Thuis geleverde kookpakketten

Thuis geleverde
kookpakketten
VOOR JOU GETEST!
Wat eten we vandaag? Jiska, Veerle en Ineke krijgen geen punthoofd
meer van die vraag, want zij laten zich inspireren door onlinebedrijven die
kookpakketten aan huis of op het werk leveren.
82 GOED GEVOEL
Jiska laat kookpakketten
op het werk leveren door Fox Cuisine
Testpersonen: Jiska (33), Manu (35) en Felix (5).
Oscar (8 maanden) verkiest melk en fruitpap.
Kook- en eetgewoonten: Jiska kookt en eet graag, en hecht veel belang aan
gezonde ingrediënten; ze lust alles behalve witloof. Manu houdt van lekker eten,
maar niet van de moeite die het kost om alles te bereiden; hij is allergisch voor
schaal- en schelpdieren. Felix helpt graag met koken.
Hoe werkt Fox Cuisine? Op www.foxcuisine.be kan je elke dag kiezen uit twee
gerechten. De ingrediënten worden voorgesneden en vacuümverpakt geleverd op het
werk (als je bedrijf een leverpunt is van Fox Cuisine) met een duidelijke receptuur.
Fox Cuisine belooft dat je binnen dertig minuten een gezonde maaltijd op tafel hebt
staan.
Prijs: € 8 voor één, € 15 voor twee en € 21 voor drie personen,
als je voor 11u ’s ochtends bestelt.
J
iska: ‘Kalkoenblokjes met sojascheuten, verse ananas en rijst is
het eerste gerecht waarvoor ik op
het werk de ingrediënten ontvang. Wanneer ik met de bruine zak thuiskom, bekijken man en zoon de vacuümzakjes
met interesse. Ik ga ermee aan de slag
en wijk lichtjes af van het recept: ik voeg
niet alle chilisaus bij het gerecht, zodat
het niet te pikant wordt voor Felix. Na
een kwartier staat het eten al op tafel.
Eigenlijk hou ik niet van warm fruit, maar
in combinatie met de soja- en chilisaus is
de ananas een meevaller. Het gerecht
biedt een leuke combinatie van ingrediënten met een oosterse touch. Lekker,
gezond en ook eens wat anders dan
anders.’
‘Dag twee staan er gnocchi met chorizo
en paprika op het menu. De gnocchi
blijken pastaschelpjes te zijn, iets klassieker, maar toch lekker. En geloof het of
niet: dit recept is nog sneller klaar! Ik heb
een portie voor drie personen besteld,
maar dat blijkt te veel. Ook al eet Felix
een ﬂink bord mee, met een tweepersoonsportie komen we toe.’
‘Dag drie is Manu de kok van dienst.
Pech voor hem, want bij de quesadillas
met kip en groentesalade hoort het
moeilijkste recept tot nog toe. De tomaten moeten nog gesneden worden (anders blijven ze niet lekker, zo vermeldt
het begeleidende blad), de kip moet
gepocheerd en dan gebakken worden,
vervolgens moet Manu alles in een tortilla scheppen die aan elke kant twee
minuten bakken nodig hee. Het resultaat mag er zijn: Manu tovert een vleug
Mexico op ons bord, in 25 minuten!’
‘Op dag vijf sta ik er alleen voor met
twee kindjes en heb ik geen zin in een
omslachtig recept, maar de kip met rozepepersaus, amandelkroketjes en rucola bereiden vergt toch wat tijd. Dus
vervang ik de kroketjes door gekookte
aardappelen. En een salade met enkel
rucola krijg ik niet verkocht aan mijn
mannen, dus pimp ik het gerecht met
radijsjes, kerstomaatjes en paprika.’
‘Conclusie na een week? Het systeem
van Fox Cuisine is handig. De website
biedt gevarieerde maaltijden aan die
binnen het halfuur op tafel staan, zoals
beloofd wordt. Niet alle voorgestelde
gerechten zijn supergezond. Fox Cuisine
beloo dat je de gerechten volgens je
eigen smaak kan klaarmaken, en ook
dat klopt meestal.’
+ Levering op het werk is makkelijk.
+ De voorgesneden ingrediënten zijn
mooi meegenomen voor wie niet
van koken houdt.
- Leveringen gebeuren enkel bij
bedrijven ingeschreven bij
Fox Cuisine.
- Geen optie voor thuiswerkers
of als je met vakantie bent.
Veerle verdiept
zich in de
vegetarische
keuken met
Smartmat
Testpersonen: Veerle (40), Bart (39),
Ona (9) en Mare (7).
Kook- en eetgewoonten: Veerle is
culiredactrice bij Goed Gevoel en
gepassioneerd door gezonde voeding en
lekker eten. Ze is geen vegetariër, maar
wil dolgraag meer leren over de
vegetarische keuken. Bart staat open
voor nieuwe culinaire ervaringen, maar
is geen keukenpiet. Mare helpt mama
graag in de keuken en is een echte
vleeseter. Ona is kritisch over wat er op
haar bord belandt.
Hoe werk Smartmat? Via
www.smartmat.be kan je verschillende
menutypes bestellen: standaard, quick
& easy of vegetarisch. Afhankelijk van
het menu dat je kiest, worden aan je
voordeur ingrediënten geleverd voor
drie, vier of vijf dagen. Leveringen mag
je verwachten op maandagavond tussen
17u en 22u. In de bruine papieren zak
vind je behalve kraakverse ingrediënten
ook de nodige recepten, bijna (op
basisingrediënten en standaardkruiden
na) alles wat je nodig hebt om
evenwichtige, gezonde en inspirerende
gerechten snel klaar te maken.
Prijs: voor het vegetarische menupakket
voor twee personen betaal je € 65.
Hiervoor krijg je ingrediënten voor drie
gerechten, een van deze gerechten is
voor vier personen (of je eet twee
dagen hetzelfde). >>
GOED GEvOEL 83

Download Report