oktober-nieuwsbrief

Nieuwsbrief Kennismaker Varkens
‘De schakel tussen het bedrijfsleven, onderzoek, maatschappij,
onderwijs en primaire ondernemers binnen de varkenshouderij’
Onderwerpen van deze nieuwsbrief:
 Trekkie en Treesje, de HAS varkens
 HAS Intensief
 Nieuwtjes uit de sector
 Agenda Varkenshouderij
Veel leesplezier!
Huidige Kennismaker Varkens:
Chris Hendriks
Dier- en veehouderij
Vijfdejaars studente
Telefoon: 06-23312181
Mail:
[email protected]
Ook te volgen via Twitter
@dekennismaker
Trekkie en Treesje, de HAS varkens.
Trekkie en Treesje! Twee varkens die afkomstig zijn van het Animal
Event dat in mei heeft plaatsgevonden op het evenementen terrein
van de Beekse Bergen. Daar stond op het landbouwplein een zeug
met tien biggen. Vier van deze biggen zijn verhuist naar het
Brabantse Hulsel. Twee van deze biggen zijn opgenomen in ons
project. Het leven van deze twee varkens is in kaart gebracht en
men kon de varkens volgen via social media. Met drie studenten
hebbe n wij ons ontfermt over Trekkie en Treesje. Een student
Food Packaging, een student Food Design en de Kennismaker
Varkenshouderij.
Met dit project hebben we ingespeeld op de huidige trends. De
consument wil weten waar het vlees vandaan komt en hoe de
dieren geleefd hebben. Door regelmatig foto’s en filmpjes te
plaatsen werd het leven van de varkens transparant.
Trekkie en Treesje woonden in een weitje in Hulsel waar ze
voornamelijk gevoerd zijn met appels en walnoten. Op woensdag
22 oktober zijn Trekkie en Treesje aan hun laatste enkele reis
begonnen. Ook dit hebben we via social media met de ‘consument’
gedeeld. Vervolgend hebben we een deel van het vlees van onze
twee varkens verwerkt tot 100 gourmetschotels. Het overige vlees
word verwerkt tot gerookte hammen, droge worsten etc.
Door in te spelen op de huidige trends van tracking & tracing en de
transparantie die de consument wil zien denken wij dat we met een
hoog dierwelzijn en beleving een meerwaarde hebben gegeven
aan een stukje vlees.
Nieuwsbrief Kennismaker Varken
Nieuwtjes uit de sector.
VS- productie
stijgt.
varkensvlees
‘’De varkensvleesproductie in de
VS in september met twee procent
gestegen t.o.v. september 2013.’’
Meer informatie
Bio-boeren staan open voor
POV deelname
‘’Biologische varkenshouders
denken dat lidmaatschap aan de
POV voordelen biedt, aldus Joost
van Alphen.’’
Meer informatie
oktober 2014
Nieuwsbrief Kennismaker Varkens
Stageopdrachten
Ben jij nog op zoek naar een leuke stage in de Varkenshouderij? Neem dan contact op met de Kennismaker.
De Kennismaker heeft een groot netwerk met veel verschillende bedrijven in de varkenssector en kan je
helpen bij het zoeken naar een geschikte opdracht die bij jou past.
Binnengekomen stageopdrachten:
Bent u opzoek naar een gemotiveerde stagiaire voor uw organisatie? Neem ook dan contact op met de
kennismaker varkenshouderij. De kennismaker kan u helpen met het vinden van de juiste student.
Agenda Varkenshouderij
 13 november; HAS Business
HAS Intensief
Dit jaar is er weer een actief bestuur van studievereniging
meeti Het doel van HAS Intensief is studenten
HAS Intensief.
interesseren voor de intensieve veehouderij en ze de
mogelijkheid bieden tot kennisontwikkeling en uitbreiding
van het netwerk. Sinds dit jaar zijn we begonnen met het
organiseren van studielunches. Iedere student is welkom bij
deze lunches en kan gratis deelnemen. Iedere lunch krijgt
een eigen thema waar vervolgens twee interessante
sprekers een lezing over geven. De eerste studielunch was
een groot succes. Ruim 40 geïnteresseerden studenten
hebben geluisterd naar de sprekers Hendrik de Vor,
algemeen directeur Coppens Diervoeding en Froukje Kooter,
trainee bij ZLTO. Het thema van deze lunch was; ‘Intensief
verdienen, de kansen in de intensieve veehouderij’. Door
middel van het organiseren van deze lunches en daarnaast
interessante excursies hopen wij ons doel te bereiken en
meer interesse te wekken voor de intensieve veehouderij.






Event ‘vernieuwingen in de
mondiale agrifoodsector’,
HAS Hogeschool ‘sHertogenbosch
14 november; Masterclass
‘’begeleiden van grote
ondernemers’, ZLTO ’sHertogenbosch
15 november; Open dag Has
Hogeschool, s’Hertogenbosch
18 november;
Ondernemersdag Intensief,
ZLTO ’s-Hertogenbosch
19 november; Thema avond
Pig Business ‘huisvesting’,
Dalfsen
22 november;
benefietavond Bigchallenge,
Gouden leeuw te Bergeijk
4 december; studielunch
HAS Intensief,ZLTO Den
Bosch
Zet het vast in uw agenda; Open innovatie dagen van
VIC Sterksel, 19 en 20 juni 2015!!
Heeft u nog leuke ideeën voor de Kennismaker, laat het de Kennismaker weten!
Deze nieuwsbrief niet meer ontvangen? Stuur een e-mail naar [email protected]
Nieuwsbrief Kennismaker Varken
oktober 2014

Download Report