3 Gangen Keuzemenu Medio oktober 2014 t/m medio januari 2015 € 30,50 per couvert Wijnarrangement vanaf € 15,00 Voorgerechten Duo van graved lachs en gerookte makreel, mosterd-dillehangop, kruidenslaatje met gepofte tomaatjes of Flinterdunne Belgische gandaham en galiameloen met roquefort gerold in Brabants roggebrood of Salade van fijne venkel, geroosterde vijgen en walnoten met veldsla en geitenkaasmayonaise Hoofdgerechten Spicy gamba’s in pikante kokos-chilisaus, basmatirijst met peultjes, kikkererwten en koriander of Wildragout met Brabantse kruidkoek, zilveruitjes en traditioneel wildgarnituur of Strudel van paddenstoelen, roomkaas en walnoten op kruidige tabouleh met lauwwarme honingtijmdressing Nagerechten Authentieke bitterkoekjespudding met marasquin saus en nougatine-ijs of Crème brûlée met warme Cointreau-appeltjes en hangop met verse mint of Coupe Central: diverse soorten roomijs met vers fruit, slagroom en chocoladeraster De met aangegeven gerechten zijn vegetarisch Burg. Loeffplein 98, 5211 RX ‘s-Hertogenbosch, The Netherlands, Tel.: (073) 692 69 26, Fax: (073) 614 56 99 Bank ING. Nr. 67.46.23.487, Postbanknr. 1111333, BTW-nr. NL 006954285B01 Op alle door ons aangegane overeenkomsten zijn van toepassing de Uniforme Voorwaarden Horeca (UVH). Deze liggen ter inzage en worden op verzoek onverwijld kosteloos toegezonden. De UVH zijn bindend voor iedereen die van deze diensten gebruik maakt. K.v.K. nr. 16029493 B.V. Exploitatie Maatschappij HCR Central International standards, local flavours Alle genoemde prijzen zijn onder voorbehoud van tekst- en prijswijzigingen