Informatie - Centrum Biologische Landbouw

Oriëntatiecursus Biologische Landbouw voor mensen met een blik vooruit!
Er is veel gebeurd in de biologische sector de afgelopen 25 jaar. In het begin nog zeer
controversieel: voortdurend moesten de biologische telers vooroordelen uit de weg ruimen en
zijn biologische producten inmiddels ‘gewoon’ verkrijgbaar in de supermarkt. Het aantal
landbouwbedrijven is inmiddels verviervoudigd. Opvallend is dat de laatste 10 jaar het aantal
gecertificeerde biologische bedrijven in de verwerkende sector is verdubbeld en gemiddeld met
12% groeit. Ook de besteding aan biologisch voedsel in Nederland is vanaf 2009
verviervoudigd. Biologisch realiseert inmiddels ruim 1 miljard aan consumentenbesteding.
Biologisch zit in een groeifase. Biologisch telt mee! Handel en verwerking is
geprofessionaliseerd.
Circa 8,7% van het landbouwareaal in Flevoland is biologisch en
groei van het aantal bedrijven als areaal is mogelijk. Bij een
gezonde groei hoort samenhang: verbinding en vernieuwing. Het
Centrum Biologische Landbouw werkt al 25 jaar aan een gezonde
biologische groei van de sector waarin verbinding en werken
vanuit een gedeelde visie en strategie centraal staat. Door
slimme samenwerking realiseren we een betere prijsstelling voor
biologische producten, zodat het marktaandeel doorgroeit met goede rendementen in elke
schakel van de keten.
Vanuit deze visie bieden we in samenwerking met bedrijven in
de sector ook de oriëntatie cursus biologische landbouw aan.
Cursisten krijgen een helder beeld van de mogelijkheden in de
biologische sector op basis van feiten en actualiteiten. Niet
alleen de praktische aspecten van de biologische bedrijfsvoering
die nodig zijn voor omschakeling, maar vooral ook de
structurele aanpak van de bedrijfsvoering komt aan bod. De
bedrijfsopzet, vruchtwisseling en preventief handelen bepalen
immers voor een groot deel het uiteindelijke succes. Cursisten
leren de biologische landbouw kennen als een modern,
toekomstgericht landbouwsysteem, waar kennis en inzicht van
de ondernemer centraal staan. Na de cursus is men in staat om
de gevolgen, die deze manier van produceren heeft op de
huidige bedrijfsvoering en ondernemerschap, te beoordelen.
De cursus wordt aangeboden in samenwerking met onder
anderen Christoffel den Herder (DLV Plant), Maria van Boxtel (Biologisch Ondernemen NoordHolland), Arend Zeelenberg (Buro A-Z) en Ruud Hendriks (Warmonderhof). Kosten voor de
cursus bedragen € 850,-, inclusief cursusmap en lunch. De bijeenkomsten vinden plaats in
Flevoland en Noord-Holland. De kosten zijn per bedrijf met de mogelijkheid om met 2 personen
deel te nemen.
Graag gaan we in november van start. Er is reeds een groep enthousiaste deelnemers, maar er
zijn nog enkele plaatsen beschikbaar. Doe mee en geef zo snel mogelijk aan als er interesse is
om deel te nemen!
Voor meer informatie en aanmeldingen:
Didi van Dijk: [email protected] / 0320 – 281 222
Programma en info: www.biologischelandbouw.org/diensten/cursussen/

Download Report