nú culinair in de kijker

nú culinair in de kijker
WOLFSTEE klassiekers desserten
APERITIEVEN
Chocomousse7,00
Dame blanche 7,90
Crème brûlée
7,00
Aperitief van het huis (Cava | Crème de cassis) 6,00
SUGGESTIE DESSERTEN
Tiramisu | Bastogne speculoos
7,50
Warme appeltaart | soja vanille-ijs
8,00
Warme appeltaart | vanille-ijs
S
Roomijs | warme chocolade
E
FRE
R
A
UG
Boerenrijstpap met saffraan | bruine suiker 8,00
7,00
5,00
Porto, rood | 1 0 jaar oud | eiken vaten
6,50
Porto, rood | 20 jaar oud | eiken vaten
8,00
Vers fruitsap van bergappelsienen
5,00
Appelsap 1 00% puur van appelen Roes uit Oud-Turnhout 3,50
BIERSUGGESTIES
Hopschepper 7° | 33cl.
3,50
Kempisch amberkleurig bier | hoge gisting | aangenaam hoparoma
Imperial Kroezer 9° | 33cl.
3,50
Kempisch pekzwart bier | hoge gisting | smaak van kruiden en zoethout | stevige bitterheid
SPECIALE KOFFIES
Deze worden bij ons nog steeds gemaakt volgens de regels van
de kunst en opgediend met een hartig toetje - heerlijk om te proeven!
Irish Coffee (Whisky)
Italian Coffee (Amaretto)
French Coffee (Cognac)
gin-tonic
7,50
7,50
7,50
Bombay gin-tonic
8,50
Kruidige gin, zachte notensmaak, subtiel aroma van kaneel
Hendricks gin-tonic
9,00
Smaak van jeneverbes, toetsen van citrus, aroma van rozen
d igestieve n
Monkey 47 gin-tonic
Whisky Single Malt ‘Glengoyne’ 15 years
Cognac ‘ABK6’ VSOP Grand Cru
Grappa ‘Marzadro’ Chardonnay|barrique
Amaretto Grandi liquori ‘Stock’
Limoncello, steenkoud geserveerd
LACTOSEVRIJ
SU
F
GAR
R
EE
vegetarisch
GLUTENVRIJ
A
SUG
5cl
5cl
5cl
7cl
7cl
E
E
RE
www.facebook.com|TaverneWolfstee
F
R
A
G
U
www.wolfstee.be
E
FRE
AR FREE
SUG
AR
SUG
9,00
8,50
8,50
6,50
5,50
RE
F
R
STREEKPRODUCT
suikervrij
1 1,00
Dennengeur en citrusaroma van limoen en pompelmoes, subtiele kruiden
6 Moments gin-tonic
1 0,00
Floraal en kruidig, roze kleur, zacht van smaak, zoete toets
Nolet’s gin-tonic
v.1 - 01|20105
AR
SUG
8,00
E
E
FR
Porto, rood of wit
1 2,00
Fruitige toets, aroma van rozen, perzik en braambessen
Vraag naar onze uitgebreide wijnkaart.
voor-, hoofd- en nagerechten >>
F R EE
TM
nú culinair in de kijker
WOLFSTEE klassiekers VOORGERECHTEN
WOLFSTEE klassiekers vis
Cocktail van grijze Noordzeegarnalen
Artisanale kaaskroketten (2st)
Artisanale garnaalkroketten (2st)
Scampi | kreeftensaus
Vispannetje | kreeftensaus | puree
21,00
Gebakken roze zalmfilet | choronsaus | puree
20,50
Scampi’s | kreeftensaus | frieten
21,00
Twijfelaar (artisanale kaas- en garnaalkroket)
AR
SUG
E
FRE
E
RE
RF
A
SUG
SUGGESTIE VOORGERECHTEN
13,50
1 2,50
13,80
1 2,50
E
E
REE
F
R
R
A
F
G
SUGAR
SU
Gebakken St. Jacobsvruchten / garnalensaus / crème pastinaak
13,50
WOLFSTEE klassiekers vLEES
Biefstuk22,00
14,00
Filet pur, Belgisch wit-blauw
Scampi ‘Wolfstee’ | chorizo | zongedroogde tomaten | parmezaan13,50
Scampi Diabolique | licht pikante tomatensaus
Caesar salade / spek en kip
Gemarineerde zalm met kruiden / rode biet / geitenkaas
26,90
Varkenshaasje22,00
13,00
12,50
• Saus naar keuze: champignonsaus | pepersaus | bearnaise
• Frieten of kroketten inbegrepen
13,50
SUGGESTIE HOOFDGERECHTEN
WOLFSTEE KLASSIEKERS SALADES
Scampi’s1 9,50
Parmaham 1 9,00
Scampi ‘Wolfstee’: chorizo | zongedroogde tomaten | parmezaan | frieten
22,80
Scampi ‘Wolfstee’: chorizo | zongedroogde tomaten | parmezaan | puree 22,80
Gebakken Noorse skreifilet | zachte mosterdsaus | krielaardappelen23,50
Tomates-crevettes1 9,50
R
A
UG
Vispannetje ‘Spéciale’ met St.-Jacobsvruchten | witte wijnsaus | puree SUGGESTIE SALADES
E
RE
RF
A
SUG
Ierse rib-eye entrecôte | blackwellsaus | kroketten Black Morran rib-eye entrecôte, Parijse saus, kroketten
S
Caesar salade / spek en kip
20,50
Paardenfilet pur / béarnaisesaus / frieten
Geitenkaas | mangoblokjes | honing 2 1 ,00
Pasta | zongedroogde tomaatjes | basilicumroom | parmezaan
STREEKPRODUCT
Voor een vlotte bediening vragen wij u, om vanaf 6 personen
E
de keuze te beperken tot max. 4Fverschillende
gerechten PER GANG.
RE
AR
G
U
Dank voor uw begrip
S
E
RE
vegetarisch
RF
A
G
SU
GLUTENVRIJ
E
FRE
AR FREE
SUG
GAR
S
R
A
UG
E
E
FR
Voor de laatste info en
Wolfstee-verrassingen:
E
RE
F
AR
S
24,90
24,90
25,90
24,90
23,00
R
A
UG
www.facebook.com|TaverneWolfstee

Download Report