BESTELLIJST Feestdagen 2013

Bestellijst Feestdagen 2014
Inleveren t/m zaterdag 20 december 2014
Amuses (op lepel, per stuk)
Carpaccio van ossenhaas
Eigen Gerookte zalm
Eendenborst met cranberrycompote
Soepen
Groentesoep
Kalfsbouillon met bospaddenstoelen
Prijs
1,75
1,75
1,75
0.5 ltr.
1 ltr.
0.5 ltr.
1 ltr.
Koude voorgerechten (per persoon)
Bordje Gerookte Rib-eye
Kip Ananas cocktail
Rivierkreeftjes cocktail
Meloen met rauwe ham
Carpaccio (rund)
Kalfspastrami
Carpaccio van gemarineerde gebakken entrecote
Bordje vis met zalm, forel, makreel, garnalen
Bordje met diverse Spaanse ham, olijven en
zongedroogde tomaten
Bordje ‘vitello tonato ( kalfsrosbief/ tonijnmayonaise)
Warme voorgerechten
Gevulde Kastanje champignons
Knoflookgamba’s
Stokbrood
wit / bruin
Focaccia met tomaat
Focaccia met kruiden
Kruidenboter
Quiche Lorraine /Tonijn
Gegratineerde Mosselen
Kalfsragout
Kalfsragout
Vlees (per 100 g)
Rund
Rollade
Haasbiefstuk
Kogelbiefstuk
Entrecote
Rib Eye
Varkensvlees
Varkenshaas
Rollade (nek)
Rollade (filet)
Rollade(varken/rund
Varkensfilet
Kalf
Kalfshaas
Kalfsoesters
Entrecote
Rib Eye
Lever
Kalfsribvlees
Lam
Lamsbout (met been)
Lamsrack
Lamskotelet
Lamsworstjes
Wild
Hertenbiefstuk
(3stuks)
portie
stuk
stuk
stuk
bakje
taart
portie
portie
portie
2,95
5,50
3,25
5,95
Bestelling
…………
…………
…………
…………
………...
…………
………...
3,95
3,95
3,95
2,95
4,95
5,95
5,95
4,95
…………
………..
…………
…………
…………
…………
…………
…………
4,95
5,95
…………
………..
2,50
5,50
1,45
3,25
2,25
1,50
10,00
3,95
2,95
4,95
…………
…………
…………
…………
…………
…………
………..
…………
…………
………..
1,65
4,75
2,75
1,95
1,75
…………
…………
…………
…………
…………
1,75
1,25
1,45
1,35
1,35
…………
…………
…………
…………
…………
5,50
3,00
2,75
2,50
1,10
2,00
…………
…………
…………
…………
…………
…………
1,75
4,00
2,40
1,50
…………
…………
…………
…………
4,00
…………
Hoofdgerechten
Runderrollade, gaar in jus
Rosbief, oven klaar
Beenham met honing-mosterd of
knoflook, oven klaar
Varkensmedaillons in Champ.saus
Kalfslende sous vide gegaard
Kalfsrollade in truffeljus / paddenstoelen
Runderlende Sous vide gegaard
Banketstaaf Zalm/Kabeljauw met saus
250 g.
500 g.
Prijs
4,95
8,95
Bestelling
…………
…………
100 g.
250 g.
250 g.
250 g.
250 g.
250 g.
1,95
5,50
6,95
6,50
5,25
7,50
…………
…………
…………
…………
…………
…………
2,50
2,50
2,95
2,50
…………
…………
…………
…………
1,25
1,50
0,75
1,25
………...
…………
…………
…………
Salades (per persoon)
Rundvleessalade
5,95
…………
Zalmsalade
7,50
…………
Beenhamsalade
6,25
…………
Schotels (per persoon)
Tapas
standaard
de luxe
9,95
13,95
…………
…………
Aardappelen (per 500 g)
Bistrokrieltjes
Aardappelpuree
Rucolastamppot
Gegratineerde aardappelen
Groenten
Haricot verts met katenspek
Witlof met ham en kaas
Rode kool
Rauwkost
2 rolletjes
2 rolletjes
100 g.
100 g.
Gourmet*
standaard
standaard compleet
de luxe
de luxe compleet
5,95
8,95
7,50
10,50
…………
…………
…………
…………
Steengril*
standaard
standaard compleet
de luxe
de luxe compleet
5,95
8,95
7,50
10,50
…………
…………
…………
…………
* - voor samenstelling van deze schotels: www.slagerijgharink.nl
- compleet = met groente, sauzen, stokbrood, salade en bistrokrieltjes
- aanvulling met vis naar keuze is mogelijk.
KIJK VOOR ANDERE LEUKE BUFFETTEN VOOR DE
FEESTDAGEN OP ONZE SITE.
ONZE SITE.
De familie/heer/mevrouw: …………………………………
Adres: …………………………………………………………………
PC/Woonplaats: …………………………..........................
Telefoonnr: ..………………………………………………………
E-mail: ..……………………………………………………………..
Afhalen: Woensdag 24 december van 10.00 - 12.00 uur.
Wij wensen u hele prettige en smakelijke feestdagen!
www.slagerijgharink.nl Bezoek onze website met smaakvolle ideeën voor uw maaltijd, etentje of feest www.slagerijgharink.nl

Download Report