Salads - Antico Borgo

ENTRATA
Kleine voorgerechtjes - Appetizers
TAPENADE MISTE
Geroosterd brood met vier soorten tapenade
Roasted bread with four kinds of tapenade
8,00€
BRUSCHETTA AL POMODORO
Geroosterd brood belegd met gekruide cherry tomaten
Roasted bread with spiced cherry tomatoes
6,00€
FOCACCIA AL ROSMARINO
Focaccia met rozemarijn
Foccaccia with rosemary
6,00€
PANE E BURRO SPEZIATO
Huisgebakken brood met kruidenboter
Homemade bread with garlic butter
2,50€
CREMA DI POMODORO E BASILICO
Tomaten creme soep
Tomato cream soep
6,50€
INSALATE
Salades - Salads
INSALATA DI AUTUNNO
Salade met gorgonzola, vijgen, walnoten en bospaddestoelen
Salad with gorgonzola , figs, walnuts and fried mushrooms
10,50€
INSALATA DEL CONTADINO
Salade met gegrilde, gemarineerde groenten
Salad with grilled, marinated vegetables
9,50€
INSALATA DI RUCOLA
Salade van rucola, parmigiano, pijnboompitten en cherry tomaten
Rucola lettuce salad with pine nuts, parmesan and cherry tomatoes
8,50€
INSALATA VERDE
Gemengde groene salade
Mixed green salad
5,50€
ANTIPASTI
Voorgerechten - Starters
ANTIPASTO DELLA CASA PER DUE
Combinatie van koude en warme voorgerechten voor 2 personen
Combination of cold and hot starters for 2 persons
29,50€
GAMBERI FLAMBATI
Geflambeerde garnalen
Flambéed shrimps
12,50€
SPECK FICHI E GORGONZOLA
Italiaans spek met vijgen en gorgonzola
Italian speck with gorgonzola and figs
12,50€
BRESAOLA E CAPRINO
Gedroogde ossenhaas met geitenkaas
Dried tenderloin with goat cheese
12,50€
CARPACCIO CIPRIANI
Gemarineerde plakjes ossenhaas met rucola, pijnboompitten en parmigiano
Marinated carpaccio with rucola lettuce, pine nuts and parmesan
10,50€
VITELLO TONNATO
Gebraden kalfshaas met tonijnmayonaise en kappertjes
Roasted veal with tuna mayonnaise and capers
10,50€
INSALATA CAPRESE
Buffel mozzarella, tomaten en basilicum
Buffalo mozzarella, tomatoes and basil
9,50€
PARMIGIANA DI MELANZANE
Laagjes aubergine met tomatensaus en mozzarella uit de oven
Fried eggplant with tomato sauce and mozzarella
9,50€
FUNGHI TRIFOLATI
Gebakken champignons
Fried mushrooms
8,50€
PASTE
Pasta’s
MISTO ANTICO BORGO PER DUE
Combinatie van 4 pastagerechten voor 2 personen
Combination of 4 pasta dishes for 2 persons
29,50€
(min. 20 minuten)
TAGLIATELLE GAMBERETTI, SPINACI E TARTUFO
Tagliatelle met garnalen en spinazie in truffelsaus
Tagliatelle with shrimps and spinach in truffle sauce
16,50€
PENNE AL FILETTO CON RUCOLA
Penne met stukjes ossenhaas en rucola in rode wijn saus
Penne with beef tenderloin and rucola lettuce in red wine sauce
15,50€
TAGLIATELLE CON SALMONE E CIME DI RAPA
Tagliatelle met verse zalm en Italiaanse broccoli
Tagliatelle with fresh salmon and Italian broccoli
14,50€
FIOCCHI FORMAGGIO E PERE CON CREMA AL GORGONZOLA
Gevulde pasta met ricotta en peer in gorgonzola crème saus
Filled pasta with ricotta and pear in creamy gorgonzola sauce
RAVIOLI BURRO E SALVIA
Ravioli gevuld met ricotta en spinazie met parmigiano in boter en saliesaus
Filled pasta with ricotta and spinach with parmesan in butter and sage sauce
14,50€
13,50€
PASTE TRADIZIONALI
Traditionele pasta’s
PENNE ALLE VERDURE CON SCAMORZA
Penne met verse groenten en gerookte mozzarella
Penne with fresh vegetables and smoked mozzarella
12,50€
LASAGNA CLASSICA
Classic lasagna
12,50€
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spaghetti met uien, eieren, spek en pecorino
Spaghetti with onion, eggs, bacon and pecorino
12,50€
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
Spaghetti met rundergehakt saus
Spaghetti with minced meat sauce
11,50€
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Spaghetti met knoflook, hete pepers in olijfolie
Spaghetti with garlic, spicy peppers in olive oil
10,50€
PENNE ALL`ARRABBIATA
Penne in pikante tomatensaus
Penne with spicy tomato sauce
10,50€
SPAGHETTI POMODORO E BASILICO
Spaghetti in tomatensaus en basilicum
Spaghetti in tomato sauce and basil
10,50€
SECONDI DI PESCE
Visgerechten - Fish dishes
GAMBERONI INDIAVOLATI
Grote garnalen gebakken in een pikante bisque
Large fried shrimps in spicy bisque
24,50€
MISTO DI PESCE ALLA GRIGLIA
Gegrilde verse vissoorten van de dag
Fresh grilled mixed fish of the day
24,50€
SPIGOLA ALLA MEDITERRANEA
Gebakken zeebaarsfilet op een bedje van mediterraanse groenten
Fried sea bass fillet with mediterranean vegetables
22,50€
CALAMARI ALLA MARINARA
Inktvis in mediterraanse tomatensaus
Squids in mediterranean tomato sauce
19,50€
SALMONE AL PERNOD
Gebakken zalmfilet met pernod in tomaten roomsaus
Fried salmon with pernod in creamy tomato sauce
18,50€
SECONDI DI CARNE
Vleesgerechten - Meat dishes
CARRÈ D’AGNELLO AL ROSMARINO E BALSAMICO
Gemarineerde lamsrack met rozemarijn en balsamico
Rack of lamb with rosemary and balsamic vinegar sauce
24,50€
FILETTO DI MANZO AI FICHI
Ossenhaas met een delicate vijgensaus
Tenderloin with a delicated fig sauce
24,50€
MEDAGLIONE DI VITELLO CON SPINACI E TARTUFO
Kalfsoester met spinazie in truffelsaus
Veal with spinach in truffle sauce
24,50€
BISTECCA DI VITELLO
Kalfsentrecote met walnoten in gorgonzolasaus
Veal steak with walnuts in gorgonzola sauce
22,50€
FILETTO DI MAIALE
Varkenshaas omhuld met spek in rode portsaus
Pork tenderloin wrapped in bacon in port sauce
21,50€
PETTO DI POLLO AI FUNGHI
Kipfilet met gebakken champignons in roomsaus
Chicken breast with fried mushrooms in creamy sauce
19,50€
PIZZE SPECIALI
Speciale pizza’s
DELLA CASA
Tomatensaus, mozzarella, spek, bospaddestoelen en gerookte mozzarella
Tomato sauce, mozzarella, bacon, mushrooms and smoked mozzarella
14,50€
SPECK E MASCARPONE
Tomatensaus, mozzarella, Italiaanse spek en mascarpone
Tomato sauce, mozzarella, Italian speck and mascarpone
13,50€
RUCOLA E PARMIGIANO
Tomatensaus, mozzarella, cherry tomaten, rucola en parmigiano
Tomato sauce, mozzarella, rucola lettuce, cherry tomatoes and parmesan
12,50€
CAPRESE
Tomatensaus, mozzarella, cherry tomaten, buffelmozzarella en basilicum
Tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, buffalo mozzarella and basil
12,50€
QUATTRO FORMAGGI
Tomatensaus, mozzarella en vier soorten kaas
Tomato sauce, mozzarella and four kinds of cheese
12,50€
GORGONZOLA E NOCI
Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola en walnoten
Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola and walnuts
12,50€
ITALIA
Tomatensaus, mozzarella en gegrilde groenten
Tomato sauce, mozzarella and grilled vegetables
12,50€
TONNO, CIPOLLA E CAPPERI
Tomatensaus, mozzarella, tonijn en kappertjes
Tomato sauce, mozzarella tuna fish and capers
11,50€
FOCACCE
FOCACCIA BRESAOLA, RUCOLA E PARMIGIANO
Met rozemarijn, gedroogde ossenhaas, rucola en parmigiano
With rosemary, dried tenderloin, rucola lettuce and parmesan
14,50€
FOCACCIA SALMONE, MASCARPONE E POMODORINI
Met verse zalm, mascarpone en cherry tomaten
With fresh salmon, mascarpone and cherry tomatoes
14,50€
PIZZE TRADIZIONALI
Traditionele pizza’s
CALZONE
12,50€
Gevuld met tomatensaus, mozzarella, gebakken champignons, achterham en salami
Filled with tomato sauce mozzarella, fried mushrooms, ham and salami
QUATTRO STAGIONI
11,50€
Tomatensaus, mozzarella, achterham, salami, gebakken champignons en artisjokken
Tomato sauce, mozzarella, ham, salami, fried mushrooms and artichokes
FUNGHI TRIFOLATI
Tomatensaus, mozzarella en gebakken champignons
Tomato sauce, mozzarella and fried mushrooms
10,50€
CAPRICCIOSA
Tomatensaus, mozzarella, achterham en gebakken champignons
Tomato sauce, mozzarella, fried mushrooms and ham
10,50€
DIAVOLA
Tomatensaus, mozzarella en pikante salami
Tomato sauce, mozzarella and spicy salami
10,50€
PROSCIUTTO COTTO
Tomatensaus, mozzarella en achterham
Tomato sauce, mozzarella and ham
9,50€
SALAME
Tomatensaus, mozzarella en salami
Tomato sauce, mozzarella and salami
9,50€
NAPOLETANA
Tomatensaus, mozzarella, ansjovis en kappertjes
Tomato sauce, mozzarella, anchovies and capers
8,50€
MARGHERITA
Tomatensaus en mozzarella
Tomato sauce and mozzarella
7,50€
APERITIVI
BIBITE
Crodino
4,00€
Coca cola
2,75€
Aperol spritz
5,00€
Coca cola light
2,75€
Prosecco
6,00€
Bitter lemon
2,75€
Moscato
5,00€
Sprite
2,75€
Kyr
5,00€
Ice tea lemon/sparkling
2,75€
Kyr Royal
6,00€
Ginger ale
2,75€
Jenever
3,50€
Appelsap
3,00€
Martini
4,00€
Jus d’orange
3,00€
Campari
5,00€
Tomatensap
3,00€
Port
4,00€
Fristi
3,00€
Sherry
4,00€
Chocomel
3,00€
BIBITE ITALIANI
BIRRE
Acqua Panna
3,00€
Heineken van de tap
3,00€
Acqua S.Pellegrino
3,00€
Nastro Azzuro
4,00€
Acqua tonica S. Pellegrino
3,00€
Moretti
4,00€
Chinotto S. Pellegrino
3,00€
Wieckse witte
3,75€
Aranciata S. Pellegrino
3,00€
Amstel alcoholvrij
3,50€
Limonata S. Pellegrino
3,00€
Seizoens bier
-----
Aranciata rossa S. Pellegrino 3,00€
* Voor een karaf water brengen wij eenmalig 1,50€ service kosten in rekening
DOLCI
Nagerechten
TIRAMISU CLASSICO
Originele tiramisu
Original tiramisu
6,50€
CIOCCOLATISSIMO AL CUORE
Chocoladesouffle met vanille ijs
Chocolate soufflé with vanilla ice cream
7,50€
PASTICCERIA DEL GIORNO
Dessert van de dag
Dessert of the day
7,50€
ASSORTIMENTO DI GELATI MISTI
Origineel Italiaans ijs - 3 bolletjes naar keuze
Original Italian ice cream - 3 scoops of your choice
5,25€
Vanille
Chocolade
Aardbei
Citroen-munt
Amarena kersen
Hazelnoot
Mango
- Vanilla
- Chocolate
- Strawberries
- Lemon-mint
- Amarena cherries
- Hazelnut
- Mango
CAFÉ
Doppio espresso
Espresso
Café
Cappuccino
Latte macchiato
The alla menta
The
4,50€
2,75€
2,75€
3,00€
3,00€
3,00€
2,50€
Italian coffee
Irish coffee
French coffee
Spanish coffee
7,50€
7,50€
7,50€
7,50€
Diverse likeuren vanaf
Diverse amaro’s vanaf
5,00€
5,00€
LIQUORI
Limoncello
Amaretto
Sambuca
Frangelico
Mirto
Cointreau
Tia Maria
Drambuie
Baileys
Grand Marnier
Dom Benedictine
Cuarenta y tres
Calvados
AMARI
5,50€
5,50€
5,50€
5,50€
5,50€
5,50€
5,50€
5,50€
5,50€
5,50€
5,50€
5,50€
5,50€
WHISKY
Jhonny Walker red
Jameson
Ballantines
Glen Talloch
Jack Daniels
Southern comfort
Glen fiddich
Famous grous
Four Roses
Dessert wijn
5,50€
5,50€
5,50€
5,50€
6,50€
6,50€
6,50€
6,50€
6,50€
6,00€
COGNAC
Vecchia Romagna
Remy Martin vs
Courvoisier vs
Grand Armagnac vsop
Martell vsop
6,50€
6,50€
6,50€
6,50€
7,50€
Averna
Montenegro
Fernet Branca
Cynar
5,50€
5,50€
5,50€
5,50€
GRAPPE
Ruta
Superiore
Moscato
Pinot grigio
Chardonnay
Prosecco
Barique
Invecchiata
Stravecchia
5,50€
5,50€
6,50€
6,50€
6,50€
6,50€
7,50€
9,50€
12,50€
Vini della Casa
Huiswijnen
Vini Rossi - Rode wijnen
Per Glas
Per Fles
Sangiovese Rubicone Medici
€ 4,00
€ 19,50
Valpolicella
€ 5,00
€ 24,50
€ 4,00
€ 19,50
€ 5,00
€ 24,50
€ 4,00
€ 19,50
Canestrari
Vini Bianchi - Witte wijnen
Grecanico
Soave
Vigna del Sole
Canestrari
Vino Rosato - Rosé wijn
Bardolino Chiaretto
Castelnuovo
Vini Frizzanti - Mousserende wijnen
Lambrusco Bianco (wit)
Medici
€ 4,00
€ 19,50
Lambrusco Rosso (rood)
Medici
€ 4,00
€ 19,50
Moscato d’Asti
Palladino
€ 6,00
€ 29,50
(wit)