tips - Minder Koolhydraten

Hoe eet je Minder Koolhydraten?
Vaak vragen mensen mij “Ik wil graag Minder Koolhydraten gaan eten, maar hoe pak ik dat aan?”
of “Ik heb geen tijd om uitgebreid in de keuken te staan!” en “Ik kan niet zonder brood!”
Iedereen weet wel dat het gezonder is om suiker en bewerkte koolhydraten te laten staan. Veel beter voor
je gezondheid, nu en later, maar ook om af te vallen en slank te blijven. Toch lijkt niet zo makkelijk in een
samenleving waar vooral producten met veel suikers worden aangeboden.
Mijn advies: Start meteen met een aantal kleine wijzigingen aan te brengen in je menu. Ook één kleine stap
kan al veel opleveren, het hoeft niet allemaal tegelijk. Met onderstaande tips kan je meteen aan de slag.
ZES TIPS om te starten met Minder Koolhydraten eten
1. Kleine veranderingen
Drink koffie en thee zonder suiker. Laat frisdrank en sapjes (beide bevatten heel veel suiker) staan. Begin
eens met een ontbijt zonder brood, maar kies voor yoghurt met noten en bessen of gebakken ei met spek,
drink er een groente-smoothie bij. Lunch met een uitgebreide salade of een koude omelet. Eet een handje
noten, een stukje kaas of wat bessen bij de koffie in plaats van een koekje.
2. Kies vers en puur
Puur eten (vis, groenten, eieren, kip, vlees, fruit, naturel zuivel etc.) bevat geen toegevoegde suikers en
zetmeel. Kant-en-klaar producten, zakjes, pakjes, mixen, koek en snoep etc. bevatten allemaal vaak veel
verkeerde koolhydraten. Probeer deze zoveel mogelijk te vermijden! Kies bijvoorbeeld pure Griekse
yoghurt of kwark in plaats van yoghurt met een smaakje, waar vaak veel suiker of fructose aan
toegevoegd is.
3. Lees meer over Koolhydraten
Zorg dat je wat meer te weten komt over koolhydraten. Over wat koolhydraten zijn, maar ook welke
producten veel (verkeerde) koolhydraten bevatten. Je kan bijvoorbeeld de EETWIJZER op
MinderKoolhydraten.nl hiervoor gebruiken. Je ziet dan in één oogopslag wat je wel en niet kan eten.
4. Eet meer groenten
Kies voor meer groenten. Een extra portie groenten of salade in plaats van aardappels, pasta of rijst.
Een groene smoothie met spinazie, avocado en andere groenten. Maak er iets speciaals van met
kokosmelk, wat bessen, munt of een scheut suikervrije siroop. Eet veel rauwkost (met dip!) tussendoor.
5. Snack met groenten en dipsaus
Je kan heerlijk snacken met verschillende rauwkost en lekkere
dipsausjes, vet mág immers!
Koop geen kant-en-klaar dipsausjes (met veel suiker) maar
maak ze zelf. Bijvoorbeeld met mayonaise, wat groene kruiden,
peper/zout, een beetje mosterd en misschien een scheutje
suikervrije citroenlimonade.
Of maak een dip van tonijn en mayonaise. Ook kinderen vinden
het op deze manier heerlijk om te snacken met rauwkost!
Bij ons thuis is het een favoriet, op feestjes is de rauwkost niet
aan te dragen!
6. Controleer het etiket
Trek je niets aan van veelbelovende teksten op de verpakking, zoals ‘geen suiker toegevoegd’, of ‘bewuste
keuze’. Controleer altijd zélf hoeveel koolhydraten er in een product zitten. Staat suiker, fructose of glucose
of een andere -ose als één van de eerste producten genoemd, neem het dan niet.
Je zal zien dat je je al snel veel beter gaat voelen als je wat Minder Koolhydraten gaat eten. Fitter en
energiek en minder hongerig tussendoor. Voor je het weet sla je op een dag dat koekje of gebakje af,
omdat je weet dat je je daarna de hele dag fitter blijft voelen! Echt, dat gaat gebeuren, en je wordt er nog
blij van ook!
Soms is in één keer overstappen beter
Natuurlijk kan je ook in één keer overstappen op veel minder koolhydraten. Voor mensen die erg verslaafd
zijn aan koolhydraten kan dat zelfs een stuk makkelijker zijn, omdat je dan vrijwel meteen verlost bent van
die constante trek in meer koolhydraten. Je voelt je al na een paar dagen véél beter!
(weet je niet of je verslaafd bent aan koolhydraten? Doe de test op MinderKoolhydraten.nl)
Het allerbelangrijkste is dat je kiest voor de manier die bij jou past!
Heb je vragen email me dan!
Heel veel succes,
Matty
Matty Barnhoorn
[email protected]

Download Report