Maart 2014 1 Copyright PalVéco BV

Gangbaar
Beter Leven Kenmerk
1 ster
KDR
Dierenbescherming
Opgebouwd vanuit de dagelijkse praktijk voor het behoud Alle landen mogelijk
van de Nederlandse vleesveehouderij;
Ketenverantwoordelijkheid;
Geen duurzame kenmerken
Onafhankelijke certificering en steekproefsgewijze
controles;
Geborgde criteria van de productiewijze op Nederlandse
bedrijven waar iedere consument kan gaan kijken.; Ook
streekproducten kunnen KDR zijn.
Uitgangspunten
Beter Leven Kenmerk
2 sterren
Beter Leven Kenmerk
3 sterren
Dierenbescherming
Alle landen mogelijk
Dierenbescherming
Alle landen mogelijk
Geen duurzame kenmerken
Geen duurzame kenmerken
a Genetisch minimaal 50% vleesras
aLuxe vleesrassen: SEUROP-selectie
aS, E, U, R via de slachterij
aVrouwelijk vleesvee tot 78 maanden
aMannelijk vleesvee tot 26 maanden
Hoge kwaliteit
Gemest in Nederland
Geen Norm
aVrouwelijk vleesvee minimaal 3
amaanden op 1 locatie in Nederland;
aMannelijk vleesvee mimimaal 6 maanden 1 locatie in
Nederland;
Versterken van de samenwerking tussen Nederlandse
fokkers en mesters; Streven naar 4 x NL.
Duurzaamheid
aEcologisch
aSociaal
aEconomisch
Maart 2014
Zoogkoeien onderhouden NL landschap; Regionale
voerproductie; Stromest voor goede weidevogelstand en
groeistof voor verbouw van eigen ruwvoer.
Centrale registratie van antibioticagebruik; Vleesvee
wordt apart bijgehouden; Antibiotica nooit preventief,
maar uitsluitend bij ziekte na diagnose;
Welzijnseisen opgesteld vanuit het rund;
Ketenverantwoordelijkheid.
Versterken van samenwerking tussen de verschillende
schakels voor behoud van het Nederlandse product
betekent bestaansrecht en toekomstperspectief voor
vleesveehouders en investering in verdere verduurzaming
en dierenwelzijn.
1
Copyright PalVéco BV
Gangbaar
Beter Leven Kenmerk
1 ster
KDR
Beter Leven Kenmerk
2 sterren
Beter Leven Kenmerk
3 sterren
Dierenwelzijn
Algemeen
aWeidegang Weidegang ganbaar
/ Niet verplicht
Weidegang vanzelfsprekend voor zoogkoeien
Weidegang minimaal 150 dagen
(Nederlandse natuurgebieden). Geborgd middels een
8 uur per dag.
getekende weidegangverklaring. Met uizondering van de
mest periode
aBeschutting
Duur afhankelijk van weersomstandigheden en
beschuttingsmogelijkheden
Omgeving binnen en buiten mag geen aanleiding
geven tot verwonding of stress.
a Verwondingsvrije
omgeving
aHuidverzorging Geen Norm
aAanbinden Gebeurt nog regelmatig
a Groepssamenstelling Geen Norm
en groepsomvang
Weidegang minimaal 180 dagen 12
uur per dag
Weidegang minimaal 210 dagen 12
uur per dag
Geen runderen huidscore ≥6
Geen runderen huidscore ≥6
Omgeving binnen en buiten mag
geen aanleiding
geven tot verwonding of stress.
Dieren kunnen zich schuren
of hebben borstels.
Aanbinden alleen bij behandeling.
Aanbind- en grupstal niet toegestaan.
Dieren kunnen zich schuren
of hebben borstels.
Aanbinden alleen bij behandeling.
Aanbind- en grupstal niet
toegestaan.
Groepsomvang afhankelijk van onderlinge cohesie
Maximaal 40 dieren / groep
Couperen niet toegestaan
Couperen niet toegestaan
Couperen niet toegestaan
Couperen niet toegestaan
Heet-/koudmerken niet
toegestaan
Onthoornen in 1e vijf weken
Onthoornen wordt geregistreerd
Castratie NIET toegestaan.
Heet-/koudmerken niet
toegestaan
Onthoornen in 1e vijf weken
Heet-/koudmerken niet
toegestaan
Onthoornen in 1e vijf weken
Heet-/koudmerken niet
toegestaan
Onthoornen in 1e vijf weken
Castratie toegestaan
met pijnbestrijding
Runderen selecteren op
afkalfgemak Max. 2% geboorten
met keizersnede
Castratie toegestaan
met pijnbestrijding
Rassen met veel keizersnedes niet
toegestaan met meer dan 2%
Castratie toegestaan
met pijnbestrijding
Rassen met veel keizersnedes niet
toegestaan met meer dan 2%
Fysieke ingrepen
aNiet couperen Toegestaan
aHeet- of koudmerken Toegestaan
aOnthoornen Wettelijke eisen
aCastratie Castreren gebeurt vooral
bij natuurgrazers
aKeizersnedes Toegestaan
aVoortplantingtechniek
Keizersnedes na constatering van de noodzaak ervan
voor moeder en kind.
Routinematige embryotransplantatie en Ovum
Pick up niet toegestaan.
Geen enkele toepassing van
embryotransplantatie en Ovum Pick
up toegestaan
Huisvesting
a Huisvesting stieren Geen Norm
aAantal ligplekken
aZachte ligplek
Maart 2014
Stieren niet op volledige roostervloeren maar in
ruime (stro)hokken met voldoende daglicht en frisse
lucht.
Stieren > 1 jaar ipv weidegang
permanent op stal met voldoende
frisse lucht,
daglicht en strohokken. Volwassen
fokstieren individuele hokken.
Permanente toegang tot zacht ligplekken
Alle dieren kunnen tegelijk liggen.
Alle dieren moeten tegelijk kunnen liggen.
Permanente toegang tot lig
plek op dichte vloer in stro.
Alle dieren moeten tegelijk kunnen
liggen
2
Ligbed van stro of natuurlijk
materiaal verplicht
Copyright PalVéco BV
aOppervlak per rund
binnen
Beter Leven Kenmerk
1 ster
Gangbaar
KDR
Geen normen voor minimale
oppervlakte per dier
MDV vleesvee < 4,5 m2
Zachte ligruimte potstal >4,4 <5,0
Zachte ligruimte Hellingstal <3,5 <4,0
norm
Oppervlakte per rund MINIMAAL Beter Leven Kenmerk 1
ster.
Vleesveehouders moeten deze minimale oppervlakte
vergroten, in ieder geval bij de verbouw en/of nieuwbouw
van de huisvesting. (= onderdeel van de verduurzamings
doelstelling KDR)
aBinnen afmesten Geen Norm
aVreetruimte Geen Norm
aVloeren Geen normen praktijk is dat
dieren nog steeds op roosters,
beton en of volledig aan
gebonden worden afgemest.
aLuchtinhoud Geen Norm
aLuchtkwaliteit
a Ventilatie
aDaglicht Geen norm voor licht
a Kunstlicht Geen Norm
aDag- en nachtritme Geen Norm
Afmesten op 1 locatie in NEDERLAND Vrouwelijk
minimaal 3 maanden op 1 locatie, mannelijk minimaal 6
maanden
Alle dieren onbeperkt toegang tot voer is minimaal
1 vreetplaats per 2 runderen
Periode binnen niet langer dan 1/5
v.d. levensduur. Max. 5 mnd.
Gedeeltelijk vrij op stro
Niet ingestrooide vloerdelen non-slip. Niet ruw nog glad.
Gedeeltelijk vrij op stro
Niet ingestrooide vloerdelen nonslip.
Maximaal 5 maanden
Beter Leven Kenmerk
3 sterren
Maximaal 5 maanden
1 vreetplaats per 2 runderen.
Vreetplaats min. 75 cm.
Ventilatie waardoor stof, vochtigheid en ammoniakgehalte Ventilatie waardoor stof, vochtigheid
niet schadelijk is voor dieren.
en ammoniakgehalte niet schadelijk
is voor dieren.
Licht tenminste 2% van vloeropp.
Licht tenminste 2% van vloeropp.
Verlichting om vee altijd te inspecteren; minimaal 20 LUX
Verlichting om vee altijd te
inspecteren.
Min. 6 uur laag lichtniveau
Min. 6 uur laag lichtniveau
aNoodvoorzieningen Calamiteitenplan voor noodgevallen Calamiteitenplan + brandblussers vereist
Calamiteitenplan voor noodgevallen
a Brandveiligheid Elektrische installaties minimaal elke Elektrische installaties minimaal elke 5 jaar gekeurd.
5 jaar gekeurd.
Maart 2014
Beter Leven Kenmerk
2 sterren
3
Elektrische installaties minimaal elke
5 jaar gekeurd.
Copyright PalVéco BV
Gangbaar
Diergezondheid
Algemeen
a Voldoende voer
aLocomotiescore
aGangenscore
aEvaluatie klauwen
Beter Leven Kenmerk
1 ster
KDR
Beter Leven Kenmerk
2 sterren
Beter Leven Kenmerk
3 sterren
Aangekocht voer is GMP+ Onbeperkt toegang tot voer
Diergezondheidsplan + -behandelplan Zonodig wordt een
kaluwverzorgingsplan opgesteld
Aangekocht voer is GMP+
Geen stampvoedering.
Klauwverzorgingsplan opstellen
Minimaal 60% van het kg-dagrantsoen bestaat uit
ruwvoer, bijvoorbeeld gras, kuilgras of snijmaïs.
Geldt voor koeien en stieren.
Kalveren worden óf direct gespeend óf na minimaal 3
maanden. Permanent toegang tot schoon drinkwater,
ook in de weide.
Min.10% te herkauwen ruwvoer
Kalveren min. 5 mnd. bij de moeder. Kalveren min. 6 mnd. bij de moeder.
Stieren max. 40% GMP+ krachtvoer. Vanaf 14 dgn. naast moedermelk
Vanaf 14 dgn. naast moedermelk
Permanent schoon drinkwater.
steeds meer ruwvoer.
steeds meer ruwvoer.
Moedermelk 1e drie mnd.
Diergezondheidsplan + behandelplan
Contract vaste dierenarts verplicht
Gezondheids- en welzijnsplan
verplicht.
Vaste dierenarts (contract).
Gezondheids- en welzijnsplan verplicht. Jaarlijks herzien
met vaste dierenarts (contract)
Zeer ernstige zieke dieren worden geëuthaniseerd door
dierenarts.
Zeer ernstige zieke dieren worden
geëuthaniseerd door dierenarts.
Zieke dieren uit de groep. De ziekenboeg beslaat
minimaal 1% van de ligplaatsen.
Zieke dieren uit de groep.
Min. 10 m² en visueel contact.
a Antibioticagebruik Registratie van het antibiotica
gebruik op bedrijfsniveau
volgens PVV Verordening
Registratie & verantwoording
Antibiotica gebruik Rundvlees
sector. Geen registratie per dier
Antibioticagebruik wordt zoveel mogelijk beperkt, zo
mogelijk tot nihil.
Registratie in centrale Database MediRund wordt
gecontroleerd volgens protocol namens ministerie van EZ
Bij KDR wordt daarnaast ook daadwerkelijk toegediende
hoeveelheden middelen per dier bijgehouden.
Antibioticagebruik wordt zoveel
mogelijk beperkt, zo mogelijk tot
nihil.
a Slachtbevindingen
Slachtgegevens worden teruggekoppeld naar
vleesveehouders inclusief afkeur.
Dierenarts verwerkt gg. In verslag.
Geen norm Klauwverzorging
Voeding
aVoerkwaliteit
aDrinkwater
aKalvermelk
aSpenen
Geen Norm
Praktijk is dat 60% ruw voer als
minimum gangbaar is niet
iedere vlees voert gras
Geen eisen voor antal drinkbakken.
Spenen geen norm
Medisch
aGezondheidsplan Wetteljk verplicht
aVaste dierenarts Volgens Gezondheids plan
aRegelmatig artsenbezoek Volgens Gezondheids plan
a Euthanasie Volgens Gezondheids plan
aZiekenboeg Geen afzonderingplicht voor
zieke koeien en geen eisen aan
ziekenboeg
Maart 2014
4
Copyright PalVéco BV
Gangbaar
Beter Leven Kenmerk
1 ster
KDR
Beter Leven Kenmerk
2 sterren
Beter Leven Kenmerk
3 sterren
Milieu
Voer
aRuwvoer Geen Norm
aKrachtvoer
Eigen productie of regionale productie (max, 50 KM)
van grondstoffen voor ruwvoerbehoefte.
Aankoop grondstoffen o.b.v. groene stroom principe.
Krachtvoer deels vervangen door natte bijproducten
Mest
aStikstof Volgens Wettelijke verplichting
aFosfaat
aMestopslag
a Bodemonderzoek &
bemestingsplan
a Bemesting langs Volgens Wettelijke verplichting
slootkant
Inzicht in zijn eigen mestproductie.
Minimaal 7 maanden mestopslag.
Bemestingplan aanwezig op derogatiebedrijven.
Evt. overschot dat niet op eigen land kan worden
aangewend, wordt via contract afgezet.
Gebruik precisie-apparatuur voor
bemesting langs slootkanten.
Energie
a Natuurlijkdaglicht Geen Norm
a Zelfvoedering
Gebruik natuurlijk daglicht.
Runderen voederen zichzelf.
Geen energie intensieve installaties.
Biodiversiteit
a Natuurplan Mestwet 2006
aNatuur
Transport
Slachten
Maart 2014
Wettelijke eisen
Geen Norm
Weidevogelbeheer en natuurbeheer
QLL voorschriften
Vaste gecertificeerde vee rijders
Deze zijn gecertificeerd volgens regeling dierwaardig
vervoer.
Vrouwelijk tot 78 maanden
Mannelijk tot 26 maanden
Slachtgegevens worden teruggekoppeld.
Naar de boerderij: max. 8 uur
Naar de slachterij: max. 4 uur
Naar de boerderij: max. 8 uur
Naar de slachterij: max. 4 uur
Naar de boerderij: max. 8 uur
Naar de slachterij: max. 4 uur
Maximaal 2 x verhuizen
Maximaal 2 x verhuizen
Maximaal 2 x verhuizen
Van 24 tot 30 maanden
5
Copyright PalVéco BV