rode wijnen - Tante Margaux

MARGAUX
DE NAAM MARGAUX KLINKT BIJ DE LIEFHEBBERS VAN BORDEAUXWIJNEN ALS MUZIEK IN
DE OREN. HET HEEFT IETS MAGISCH. ZEKER ALS JE HET MEEST PRESTIGIEUS UITZIENDE
CHATEAU VAN DE REGIO BORDEAUX VOOR OGEN HEBT, DAT VAN ‘CHÂTEAU MARGAUX’.
HET IS ÉÉN VAN DE MOOISTE WIJNEN DIE OP ONZE AARDE GEMAAKT WORDEN. DE
APPELLATION MARGAUX ONTLEENT ZIJN NAAM AAN HET ‘PREMIER CRU CHÂTEAU’
EN LIGT NET TEN NOORDEN VAN DE STAD BORDEAUX. ZIJ BESTAAT HIERNAAST NOG
UIT VIER BUURGEMEENTES DIE ONDER DEZELFDE NAAM HAAR WIJNEN MOGEN
UITBRENGEN; ARSAC, SOUSSANS, CANTENAC EN LABARDE.
DE APPELLATIE MET ZIJN GLOOIENDE LANDSCHAP EN VEELAL KIEZELRIJKE BODEMS
HEEFT WERELDWIJD EEN GEWELDIGE REPUTATIE. HAAR WIJNEN ZIJN WEELDERIG,
VOLROMIG, FRUITIG EN STAAN BEKEND OM HAAR ‘ÉLÉGANCE’!
DE BELANGRIJKSTE DRUIVENSOORT IS CABERNET SAUVIGNON WELKE VAAK
GECOMBINEERD WORDT MET MERLOT, CABERNET FRANC EN PETIT VERDOT. ALLE
WIJNEN KRIJGEN EEN OPVOEDING OP EIKENHOUTEN VATEN. IN TOTAAL KENT DE
APPELLATIE 21 CRU CLASSÉS IN DE CLASSIFICATIE VAN 1855. DAARNAAST ZIJN ER OOK
CRU-BOURGEOIS EN KENNEN VRIJWEL ALLE CHÂTEAUX EEN TWEEDE WIJN.
DE WIJNEN PER FLES ZULLEN GEDECANTEERD GESERVEERD WORDEN OM ZE, INDIEN
NODIG, TE SCHEIDEN VAN HUN BEZINKSEL. OP DEZE MANIER WORDEN ZE OOK BELUCHT
VOOR EXTRA GEUR EN SMAAKGENOT.
TANTES EIGEN WIJNKAARTJE
HUIS MARGAUX CHÂTEAU SOUSSANS – MARGAUX AC. 2011
7,90 GLAS
39,50 FLES
CHÂTEAU CORDET – MARGAUX AC. 2009
45,50 FLES
CHÂTEAU MONBRISON – MARGAUX AC. 2010
62,50 FLES
CHÂTEAU DU TERTRE – MARGAUX 5ÈME CRU CLASSÉ 2006
59,00 FLES
CHÂTEAU GISCOURS – 3ÈME CRU CLASSÉ 2008
65,00 FLES
CHÂTEAU GISCOURS – 3ÈME CRU CLASSÉ 2006
75,00 FLES
CHÂTEAU D’ISSAN – 3ÈME CRU CLASSÉ 2006
72,50 FLES
CHÂTEAU BRANE CANTENAC – 2ÈME CRU CLASSÉ 2005
82,50 FLES
CHÂTEAU MARGAUX – 1ER CRU CLASSÉ 1995
450,- FLES
BIJ BESTELLING VAN DIT JUWEELTJE WORDT HET MARGAUX SERVICENUMMER GEBELD
ZODAT ONDER TOEZICHT ALLES GOED VERLOOPT
KLASSIEKE APERITIEVEN
KIR BLANC
WITTE WIJN MET CRÈME DE CASSIS 3,80 GLAS
KIR ROUGE
RODE WIJN MET CRÈME DE CASSIS 3,80 GLAS
HEEL GESCHIKT VOOR ALS U RODE WIJN WAT WRANG VINDT,
ZO WORDT HIJ HEERLIJK ZACHT
KIR ROYAL
MOUSSERENDE WIJN MET CRÈME DE CASSIS 4,50 GLAS
BORGES RUBY/ TAWNY PORT 3,20 GLAS
PASSADOURO – LBV PORT
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA, SOUSÃO DRUIVEN. AUTHENTIEK
GEMAAKTE PORT, MET DE VOET GETREDEN DRUIVEN EN BIJNA 5 JAAR GERIJPT OP GROTE
HOUTEN FUSTEN.
6,00 GLAS
BORGES - 10 YEARS OLD TAWNY
TINTA CÃO, TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL & TINTA BARROCA DRUIVEN. DIVERSE
GERIJPTE PORTS MET EEN GEMIDDELDE LEEFTIJD VAN 10 JAAR GEVEN DEZE DELICATE
6,00 GLAS
WIJN PROEVERIJ
KEUZE UIT WIT, ROOD OF COMBINATIE. INCLUSIEF DE LEKKERNIJEN VAN TANTE
MARGAUX.
TWEE GLAZEN 11,DRIE GLAZEN 16.VIER GLAZEN 21,VIJF GLAZEN 25,50
WITTE WIJNEN
DOMAINE ALIGNAN DU VENT / VIN PAYS D’OC
FRISSE AROMATISCHE WITTE WIJN MET EEN AANGENAME ZACHTE DROGE SMAAK VAN
DE DRUIVEN, SAUVIGNON, GRENACHE BLANC EN TERRET 3,20 GLAS
CORETTE - CHARDONNAY / PAYS D’OC – FRANKRIJK
RONDE VOLFRUITIGE WITTE WIJN, VERFRISSEND
EN ELEGANT MET EEN “KUSJE” VAN EIKENHOUT
3,70 GLAS 18,70 FLES 36,50 MAGNUM
BELLOWS ROCK - SAUVIGNON BLANC / COASTAL REGION, ZUID-AFRIKA
EEN BLEEKGELE KLEUR MET STUIVENDE AROMA’S VAN CITRUSFRUIT, GROENE APPELS
EN EEN LICHT TROPISCHE INVLOED VAN ANANAS. KNISPEREND FRIS EN SAPPIG
MONDGEVOEL MET EEN SPIEGELING VAN DE GEUR IN DE SMAAK. 4,70 GLAS 23,70 FLES
MONTE BLANCO – VERDEJO / RUEDA - SPANJE
PRACHTIGE GEUREN MET AUTHENTIEKE AROMA’S VAN DE VERDEJO DRUIF. SAMEN MET
PASSIEVRUCHT, ANIJS EN VENKEL.
5,50 GLAS 26,50 FLES
RIFF - PINOT GRIGIO / ITALIË
PURE PINOT GRIGIO, SAPPIG, FRIS FRUITIG, ZACHT EN EEN KRIEBELTJE KRUIDIGHEID.
WIJNMAKER ALOÏS LAGEDER KREEG DE ONDERSCHEIDING VAN MEEST DUURZAAM
WERKENDE WIJNPRODUCENT VAN ITALIË.
4,90 GLAS 24,- FLES
AUGUSTUS CHARDONNAY / PENEDES - SPANJE
IN TEGENSTELLING TOT CORETTE IS DIT EEN CREAMY, VETTE, 14 MAANDEN OP EIKEN
GERIJPTE TOP CHARDONNAY, DOOR DE SPAANSE VAKPERS AL MEERDERE KEREN
VERKOZEN TOT BESTE SPAANSE WIJN VAN HET JAAR. 8,90 GLAS 43,50 FLES
DOMAINE MOSNIER CHABLIS VIEILLES VIGNES /AC CHABLIS
DEZE FRAAIE, DROGE WITTE CHARDONNAY WIJN HEEFT EEN PRACHTIGE
KARAKTERISTIEKE MINERALITEIT MET AROMA’S VAN CITRUS.
DE SMAAK IS COMPLEX EN FRIS EN HEEFT EEN LANGE AFDRONK 6,80 GLAS 33,- FLES
RODE WIJNEN
DOMAINE LES YEUSES / PAYS D’OC – FRANKRIJK
SAPPIGE, ZACHTE RODE WIJN VAN DE DRUIVEN MERLOT, CARIGNAN EN GRENACHE
3,20 GLAS
RED - HEINRICH / NEUSIEDLERSEE - OOSTENRIJK
EEN ALLEMANSVRIEND BARSTENSVOL KERSEN EN EEN HINT VAN SPECERIJEN VOOR
DAGELIJKS GEBRUIK. FRIS, LICHT EN VERRUKKELIJK AROMATISCH. 5,60 GLAS 14,- 1⁄2 FLES
27,- FLES 53,- MAGNUM 105,- DOUBLE MAGNUM
VILLA ALEGRIA – CABERNET SAUVIGNON / CHILI
RONDE, HAAST ROMIGE FRUITIGE WIJN.
ZWART FRUIT, EEN KLEIN SYRAH PEPERTJE EN EEN VLEUGJE HOUTLAGERING 3,70 GLAS
18,70 FLES
CORETTE - MERLOT / LANGUEDOC-ROUSSILLON, SUD DE FRANCE
DE WIJN IS DONKER VAN KLEUR EN GEEFT GEUREN EN SMAKEN AF VAN DONKER FRUIT
ALS ZWARTE BESSEN EN KERSEN. OOK EEN SUBTIEL KRUIDIG ACCENT VAN KANEEL EN
LAURIER. FIJNE HOUTTONEN VAN CEDER EN EIK MAKEN DE SMAAK VOLLER EN DRAGEN
BIJ AAN DE ELEGANTE COMPLEXITEIT EN LENGTE ERVAN.
3,70 GLAS 18,70 FLES 36,50 MAGNUM
BARON AMADO – TEMRANILLO / VALENCIA - SPANJE
DIEPRODE WIJN UIT HET ZONNIGE VALENCIA, FRUITIG, ELEGANT EN HEERLIJK
FLUWEELZACHT.
3,70 GLAS 18,70 FLES
CHÂTEAU LA GRANDE BARDE / MONTAGNE - BORDEAUX
ZEER AROMATISCHE NEUS MET FIJNE FRUITTOETSEN VAN KERS, FRAMBOOS EN CASSIS.
80% MERLOT, AANGEVULD MET MALBEC EN CABERNET SAUVIGNON 6,80 GLAS 33,- FLES
SALENTEIN MALBEC RESERVA / MENDOZA - ARGENTINIË
DEZE “GROOTSE” WIJN IS TYPISCH ARGENTIJNS: INTENS EN UITGESPROKEN. AROMA’S
VAN FRUIT, CHOCOLADE, EEN HINT VAN VANILLE EN TABAK DOOR RIJPING OP FRANS
EIKEN. DE WIJN HEEFT EEN GULLE, VLEZIGE SMAAK EN AROMA’S VAN GEROOKTE
EIKENHOUT IN DE AFDRONK.
5,80 GLAS 28,- FLES 55,- MAGNUM
ROSÉ
DOMAINE LES YEUSES / PAYS D’OC – FRANKRIJK
VERFRISSENDE AROMATISCHE, ZACHT DROGE ROSÉ VAN GRENACHE, MERLOT EN SYRAH
3,20 GLAS
ENATE ROSADO / SOMONTANO – SPANJE
INTENSE, DIEP GEKLEURDE ROSÉ VAN CABERNET SAUVIGNON. MET RIJK EN SAPPIG
ROOD FRUIT IN GEUR EN SMAAK. 5,25 GLAS 25,25 FLES
WIJNEN PER FLES
NEDERLAND – WIT
DE LINIE - MADE
DIVERSE DRUIVEN: SAPPIGE WIJN MET
AANGENAAM FRISSE ZUURTJES EN ZACHT FRUIT
25,25
ITALIË - WIT
PIEROPAN - SOAVE CLASSICO
GARGANEGA DRUIF, VOL, ROND, FRUITZACHT, FRIS EN MINERALIG
29,50
ALOÏS LAGEDER – CHARDONNAY - PINOT GRIGIO / BETA DELTA
CHARDONNAY EN PINOT GRIGIO SAMEN. SUBTIEL HOUTGELAGERD, RIJK EN ROND
32,90
MONTENIDOLI - VERNACCIA CARATO
VERNACCIA DRUIF, WEELDERIG IN FRUIT EN HOUTLAGERING. OP EN TOP TOSCANE.
43,50
OOSTENRIJK - WIT
LOIMER - GRÜNER VELTLINER KAMPTAL
APPEL EN CITRUSFRUIT MET EEN KLEIN PEPERTJE, FRIS EN RIJK.
32,50
FRANKRIJK – WIT
DOMAINE WEINBACH - PINOT BLANC
DE PINOT BLANC DRUIF IS EEN ZINTUIG VERTROETELAAR. SAPPIGE FRUITVERFIJNING OP
HOOGSTE NIVEAU EN WAARSCHIJNLIJK DE MOOISTE UIT DE ELZAS.
39,50
CHATEAU DU SEUIL - GRAVES BLANC
SAUVIGNON EN SEMILLON DRUIVEN. AROMATISCH FRUITIG, LICHT KRUIDIG EN PRECIES
LANG GENOEG OP HOUT GERIJPT.
31,50
MEURSAULT 1ER CRU LES PORUZOTS / FRANKRIJK
PRACHTIGE GOUDGELE WIJN MET EEN MOOIE ZUURGRAAD EN EEN LANGE AFDRONK.
DE CHARDONNAY DRUIF HEEFT 16 MAANDEN MOGEN KNUFFELEN MET EIKENHOUT
EN BEZIT DAARDOOR RIJKE, EXPRESSIEVE AROMA’S.
82,50
PULIGNY MONTRACHET BLANC / BOURGOGNE - FRANKRIJK
WIJN VAN DE BUITENCATEGORIE. INTENSITEIT, COMPLEXITEIT EN VERFIJNING KOMEN
HIER BIJ ELKAAR EN VERWENNEN UW ZINTUIGEN.
IN DE NEUS, RIJPE FRUITIGE TONEN, FLORALE NUANCES EN GOED GEÏNTEGREERDE
HOUT. OP DE TONG ROND, MONDVULLEND, FRIS, VERFIJND EN ZEER ELEGANT.
82,50
SPANJE - WIT
TERRAS GAUDA - ALBARIÑO MARINERO
DE ALBARIÑO DRUIF IS EEN SUPER APÉRITIEF, ZACHT EN FRIS, MAAR OOK RIJK EN
ELEGANT.
32,50
CHILI - WIT
MATETIC - EQ CHARDONNAY
RIJK FRUIT EN VERFIJND HOUT. EEN MEURSAULT MAAR DAN UIT CHILI.
33,50
ITALIË – ROOD
COLLEBELLO - COLTIBUONO / TOSCANE
MET SANGIOVESE, MAMMOLO, COLORINO DRUIVEN, EEN WIJNBELEVING ALS HET
TOSCAANSE LANDSCHAP. 22,50
GORGO - VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE – RIPASSO
DE CORVINA, RONDINELLA EN MOLINARA DRUIVEN ZIJN RIJP, ZACHT, VOL EN ELEGANT
KRUIDIG.
32,00
VIETTI - BAROLO CASTIGLIONE
DE NEBBIOLO DRUIF. VAN DE GROOTMEESTER UIT PIEDMONTE. KRACHTIGE VERFIJNING.
SCHENK HAAR IN EEN KARAF,
GUN HAAR TIEN MINUTEN EN HET IS EEN WIJNFEEST TOT DE LAATSTE DRUPPEL
79,50
PIEROPAN - AMARONE DELLA VALPOLICELLA
DEZE CORVINA, RONDINELLA EN MOLINARA DRUIVEN ZIJN DE OVERTREFFENDE TRAP
VAN DE VALPOLICELLA RIPASSO.
GEDROOGDE DRUIVEN GEVEN EEN VERLEIDELIJKE FRUITCONCENTRATIE.
59,50
SPANJE – ROOD
RIOJA ARTADI - TEMPRANILLO 12 MESES
WEELDERIG ROOD FRUIT EN VERLEIDELIJKE HOUTLAGERING.
29,90
PESQUERA - RIBERA DEL DUERO
OOK VAN DE TEMPRANILLO DRUIF. INTENS FRUITIG, COMPLEX EN HEEFT 18 MAANDEN
HOUTRIJPING GEHAD.
36,50
FRANKRIJK - ROOD
DOMAINE DIGIOIA ROYER - CHAMBOLLE MUSIGNY
DE PINOT NOIR DRUIF IS DELICAAT, ELEGANT EN MET VROUWELIJKE VERFIJNING.
ZO HOORT CHAMBOLLE TE ZIJN.
59,50
OOSTENRIJK – ROOD
HEINRICH - ZWEIGELT – BURGENLAND
SAPPIG EN RIJK ROOD FRUIT MET RONDE RIJKDOM. ONBEKEND MAAKT ONBEMIND.
OOSTENRIJK LAAT HIERMEE ZIJN POTENTIEEL OP ROODWIJNGEBIED ZIEN.
31,50
PORTUGAL – ROOD
PASSADOURO DOURO TINTO
DE TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA, SOUSÃO DRUIVEN ZIJN
AUTHENTIEK GEMAAKT, DUS MET DE VOET GETREDEN DRUIVEN.
DE WIJN RIJPT MEER DAN EEN JAAR OP HOUTEN VATEN. INTENS EN ZACHT.
33,90
AUSTRALIË – ROOD
WIRRA WIRRA – CATAPULT
DE SHIRAZ DRUIF KRIJGT VOOR WAT EXTRA COMPLEXITEIT HULP VAN EEN
VINGERHOEDJE VIOGNIER. EEN SUBLIEME WIJN BOORDEVOL RIJK, MAAR ZEER ZACHT
ROOD FRUIT EN VERFIJNDE HOUTGEUREN EN SMAKEN VAN DE RIJPING OP FRANS EIKEN.
ELEGANTE KRACHT!
32,50
PORT
BORGES RUBY
VOLLE ZACHTE PORT MET VEEL DONKERROOD FRUIT EN FLUWELIGE STRUCTUUR
3,20 GLAS
BORGES TAWNY
ZACHTE AROMATISCHE GEUREN VAN GEDROOGD FRUIT EN KRUIDEN TAWNY IS ALTIJD
WAT LICHTER VAN KLEUR.
3,20 GLAS
PASSADOURO - LBV
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA, SOUSÃO DRUIVEN. AUTHENTIEK
GEMAAKTE PORT, MET DE VOET GETREDEN DRUIVEN EN BIJNA 5 JAAR GERIJPT OP GROTE
HOUTEN FUSTEN.
6,00 GLAS
BORGES -10 YEARS OLD TAWNY
TINTA CÃO, TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL & TINTA BARROCA DRUIVEN. DIVERSE
GERIJPTE PORTS MET EEN GEMIDDELDE LEEFTIJD VAN 10 JAAR GEVEN DEZE DELICATE
SMAAKSENSATIE.
6,00 GLAS
DESSERTWIJN
DON PX-PEDRO XIMENEZ / MONTILLA-MORILES SPANJE
WEELDERIGE GEUREN VAN GEDROOGDE VRUCHTEN ALS VIJGEN, PERZIKKEN, DADELS EN
ROZIJNEN, MAAR OOK HONING , CACAO EN CITRUSVRUCHTEN. DE SMAAK IS WEELDERIG
‘WARM’ EN ZOET.
EEN FEESTJE IN HET GLAS.
6,- GLAS
BUBBELS & CHAMPAGNE
DEZE SPECIALE WIJNEN SERVEREN WIJ IN WIJNGLAZEN ZODAT
DE SMAAK OPTIMAAL TOT ZIJN RECHT KAN KOMEN.
IL GRIGO – SPUMANTE BRUT / FRIULI - ITALIË
SPRANKELENDE VERKWIKKENDE BUBBELS UIT NOORD-ITALIË, VEELVULDIG BEKROOND
ALS ‘BESTE ITALIAANSE SPUMANTE’.
FRISSE EN UITGESPROKEN NEUS VAN APPEL EN PEREN.
3,90 GLAS 24,75 FLES
MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL / CHAMPAGNE - REIMS
EÉN VAN DE BEKENDSTE HUIZEN UIT REIMS OPGERICHT IN 1743 DOOR CLAUDE MOËT.
DEZE BRUT IMPÉRIAL IS EEN TOEGANKELIJKE EN SPRANKELENDE CHAMPAGNE DIE RIJK
EN VOL VAN SMAAK IS EN OP VOORTREFFELIJKE WIJZE GEBALANCEERD IS.
25,- PICCOLO 75,- FLES
VEUVE CLICQUOT BRUT / CHAMPAGNE - REIMS - FRANKRIJK
MET ZIJN STRALENDE STROGELE GLOED KENMERKT DEZE CHAMPAGNE ZICH DOOR
HAAR RIJK EN FRUITIG BOUQUET MET BRIOCHEAROMA’S.
OVERVLOEDIG EN GERAFFINEERD VAN SMAAK.
HET GEHEEL GETUIGT VAN EEN UITMUNTEND HARMONIEUS EVENWICHT.
75,- FLES
CRISTAL LOUIS ROEDERER / CHAMPAGNE - REIMS
EEN CHAMPAGNE WAAR IEDEREEN WEL EENS VAN HEEFT GEHOORD. LOUIS ROEDERER IS
HET CHAMPAGNEHUIS ACHTER DE WERELDBEROEMDE CRISTAL CHAMPAGNE. CRISTAL
IS DE PRESTIGE CUVÉE VAN HET HUIS. EEN CHAMPAGNE WAARNAAR DE VRAAG ALTIJD
AL GROTER IS GEWEEST ALS HET AANBOD. WIJN CAFÉ - TANTE MARGAUX IS IN DE
EXCLUSIEVE POSITIE DEZE BIJZONDER SCHAARSE CRISTAL AAN TE BIEDEN.
DE SMAAK VAN DEZE CRISTAL GAAN WE NATUURLIJK NIET VERKLAPPEN...
DAT ZOU ZONDE ZIJN!
285,- FLES

Download Report