menu - Lokanta Proeflokaal

LOKANTA PROEFLOKAAL
Vaste Menukaart
Op deze menukaart vindt u traditionele Spaanse
tapasgerechten. Daarnaast werken we met een
wisselende kaart waar u originele tapas kunt
vinden die zijn ontsproten uit de fantasie van onze
kok, maar ook echte Spaanse streekgerechten die
passen bij het seizoen.
Verrassingsmenu
25,00
Een selectie van onze tapas geserveerd in 4
gangen
Inclusief brood met alioli, pata negra en
manchego, 4 koude tapas, 6 warme tapas,
salade en een dessert
Vanaf twee personen, prijs per persoon
Suggestie: Bijpassend wijnarrangement met
vier bijzondere wijnen
17,50
Tapas
Pan Y MAS
Pan con Alioli
4,00
Aceitunas
4,00
Almendras
4,00
Brood met alioli
gemarineerde olijven
gerookte amandelen
z.oz.
Jamón Y Queso
Manchego con dulce de membrillo
6,25
Jamón Serrano
7,00
schapenkaas met kweepeergelei
bordje serranoham
Manto ibérico de Bellota
Gemarineerde en gedroogde
van het ibéricovarken
7,50
nek
Pata Negra
15,00
Embutidos Variados
15,00
Frias
Ensalada Mixta
5,75
Boquerones Escabeche
5,50
Carnes
Croquetas de jamón
6,75
Dátiles con Beicón
6,75
Albóndigas
6,75
Pescado
Gambas al Ajillo
7,25
Verduras
Patatas con alioli
6,00
Portobello con Queso de Cabra
6,75
Jamón Ibérico de Bellota
bord met verschillende soorten ham
en worst
gemengde salade
Ansjovisfilet in zuur ingelegd
Huisgemaakte kroketjes van
iberische ham
Dadels met spek en amandel
Gehaktballetjes in pittige
tomatensaus
Kleine garnalen in knoflookolie
Gefrituurde aardappeltjes met alioli
Paddenstoel met geitenkaas en pesto