Fruitmasters Magazine

Uit ’t Veld
‘Voor de traditionele
rassen vind ik
OER-fruit heel sterk’
De broers Jan Willem en Harm Berben uit Bergharen richten
zich met Fruitbedrijf Berben op de teelt van appels en peren.
Het bedrijf omvat 26 hectaren bomen, waarvan 20 hectaren
bestemd zijn voor de teelt van appels en 6 hectaren voor peren. Steeds meer kiezen zij voor conceptrassen. “Want daarmee kun je je onderscheiden.”
Jan Willem en Harm hebben het stokje overgenomen van hun ouders,
Harm: “Ze begonnen in 1970 met 14 hectaren
die het bedrijf erfden van grootvader Jan Berben, vertelt Jan Willem, de
appels. In 1982 kwam daar de eerste aanplant
oudste van de twee. “Hij had tot 1969 een gemengd agrarisch bedrijf in
peren bij: Doyenné du Comice, Gieser Wil-
Afferden (Maas en Waal) met koeien, varkens en 8 hectaren fruit. Toen
deman en Conference. In 1992 konden ze 12
er vanwege de ruilverkaveling bedrijven vrijkwamen in Bergharen, beslo-
hectaren aanliggende grond bijkopen. Daar
ten onze ouders Will en Ria om daar de fruitteelt voort te zetten.”
staat nu ook mijn woonhuis, en Jan Willem
is mijn buurman. Onze percelen liggen dus
rondom onze woningen.”
Boekhouder en technicus
In 2005 namen Jan Willem en Harm in een
‘We gaan ons
focussen op
conceptrassen’
6
Fruitmasters Magazine
Maart 2014
maatschap het bedrijf van hun ouders over.
Jan Willem: “Ik wilde eerst geen fruitteler,
maar boekhouder worden. Ik hou me nog
steeds graag met het papierwerk bezig. Maar
het fruittelerschap is een prachtig beroep.
De afwisseling, het buiten bezig zijn, het
mooie product: dat spreekt mij aan. Ik vind
zelf ondernemen ook mooi: kijken waar we
naar toe willen en uitdagingen aangaan. We
willen nieuwe dingen uitproberen en met de
7
Uit ’t Veld
‘De langere houdbaarheid van
Cepuna (cov) maakt hem geschikt
voor export naar China’
toekomst meegaan. Dat zie je wel aan de rassen
die we telen.”
Harm: “Ik wilde wél altijd al in de fruitteelt aan
de slag. Ik help al van kleins af aan mee in de
Jan Willem: “De taakverdeling is dus duidelijk: ik hou me vooral bezig met bedrijfsvoering,
boomgaard en rijd al vanaf mijn vijfde jaar op de
Harm met de uitvoering en de techniek. De werkzaamheden in de boomgaard doen we
tractor. Die passie voor trekkers is altijd gebleven,
meestal wel samen. En we hebben één persoon in vaste dienst: die begon als zaterdaghulp
ik heb ook veel belangstelling voor techniek. Ik heb
maar werkt inmiddels alweer tien jaar bij ons. Ook pa en ma doen nog steeds mee. Vader,
bijvoorbeeld zelf een mestverspreider gebouwd die
inmiddels 75, is er eigenlijk altijd. En onze moeder, 73 jaar, helpt ook nog steeds graag bij de
precies tussen twee rijen bomen in onze boom-
pluk - en als er andere werkzaamheden zijn, hoeven wij haar maar te vragen. Tijdens de pluk
gaard past.”
helpen er ongeveer vijftien Poolse mensen mee en een stuk of zes Nederlanders.”
De appel- en perenrassen van
Berben
Appels:
Elstar 5,3 hectare
Kanzi 2 hectare
Rubens 1,8 hectare
wat goed is en wat beter of anders kan. Zelf sorteren doen we steeds
Harm: “In 1996 zijn we lid geworden van Veiling Zetten en
minder, ondanks onze eigen sorteermachine. Fruitmasters sorteert al
Veiling RWM. Veiling Zetten is er niet meer en Veiling RWM
onze peren en steeds meer appels: met die kwaliteit en voor die prijs
Junami 1,5 hectare
is uiteindelijk Fruitmasters geworden. We hebben meestal
kun je het beter aan hen overlaten.”
Delcorf 1,1 hectare
contact met onze buitendienstman Gerrit Verkerk, en met
Eric van Ewijk of John van Os van de afdeling Verkoop.”
Kiezen voor onderscheid
Jan Willem: “Koelen doen we sinds 1998 zelf: we hebben
Fruitbedrijf Berben richt zich nadrukkelijk op het telen van conceptras-
een koelcapaciteit van circa 1 miljoen kilo. Maandelijks
sen. Jan Willem: “We willen juist krimpen in generieke rassen want
sturen wij een cellijst naar Fruitmasters, die altijd reageren
daarin is veel buitenlandse concurrentie. Terwijl je je met een conceptras
Maart 2014
Gloster 0,1 hectare
Peren:
Conference 2,9 hectare
Triomphe de Vienne 2,4 hectare
schade rooien. Daar willen we een hectare beplanten met de nieuwe
Fruitmasters Magazine
Braeburn 0,2 hectare
heel sterk: die naam spreekt mensen aan, het past bij de traditionele
Harm: “We gaan nu de bomen op een ouder perceel vanwege vorst-
8
Golden Delicous 1,6 hectare
kunt onderscheiden. Voor de traditionele rassen vind ik OER-fruit wel
rassen en de website en receptenkaarten zien er goed uit.”
‘We willen nieuwe dingen
uitproberen en met de
toekomst meegaan’
Jonagold 1,7 hectare
Kiezen voor Fruitmasters
Xenia 1,8 hectare
Doyenne du Comice 0,6 hectare
peer Cepuna (cov), en in 2015 indien mogelijk nog eens anderhalve
Gieser Wildeman 0,3 hectare
hectare. De langere houdbaarheid van deze peer maakt hem geschikt
Bonne Louise d'Avranches 0,2
voor de export naar bijvoorbeeld China. En de Chinese markt is net
geopend voor peren. Als élke Chinees nou eens één Cepuna (cov) zou
eten…”
Wordt aangeplant:
Cepuna (cov) (1 ha)
9

Download Report