Voedingswaarde en energie

Taak biologie
Naam : …………………………………………………….………………… Nr.: ………….. Klas: …………
Broederschool Roeselare
Voedingswaarde en energie
Hoeveel kcal mag een persoon opnemen per dag? Welke factoren zijn belangrijk?
Hoeveel kcal bevat 1 gram…
Suiker?
…………………
Eiwit?
…………………
Vet?
…………………
Alcohol?
………………..
Waarvoor staat de afkorting BMI ?
………………………………………………………………………………………………
Hoe ziet de formule eruit om je BMI te berekenen?
Tussen welke waarden zou je BMI moeten liggen?
Wat zijn de nadelen van het bepalen van je BMI?
…………………………………………………………………….
Taak biologie
Naam : …………………………………………………….………………… Nr.: ………….. Klas: …………
Broederschool Roeselare
Op de site www.voedingswaardetabel.nl vind je naast heel wat informatie over voeding ook een
overzicht van de energie en de samenstelling van de voedingsmiddelen. Probeer d.m.v. deze tabel uit
te rekenen hoeveel kcal u gisteren hebt opgenomen. Heb je gisteren te veel of te weinig gegeten?
Voedingsmiddel
Gram
Kcal
Suiker
Eiwit
Vet
TOTAAL
Schrijf alle voedingsmiddelen op die u tijdens een willekeurige dag opeet. Probeer daarbij zo goed
mogelijk de hoeveelheden in te schatten en maak aan de hand van de gegevens op de verpakking en
d.m.v. de voedingsmiddelentabel een overzicht zoals hierboven. Bereken het aantal kcal die u
opneemt.