WIJNIMPORT J. BART
Wijnimport J. Bart importeert al 50 jaar wijnen en distillaten van over de hele
wereld. Wij werken voornamelijk met kwaliteitsbewuste, vaak kleinere producenten met wie wij vaak al decennia lang zaken doen. Het huidige assortiment
bestaat uit ruim 750 wijnen van ongeveer 225 verschillende wijnboeren uit 17
landen. In 1964 werd Wijnimport J. Bart opgericht door Joop Bart. Nu staat zijn
zoon Henk aan het hoofd van dit actieve familiebedrijf. Er zijn 2 vestigingen; één
in Zuidoostbeemster en de ander in Amsterdam.
LANDELIJKE DEKKING
Het hoofdkantoor is het “Fort Benoorden Purmerend” in Zuidoostbeemster.
Hiervandaan wordt de vestiging op het “Food Center Amsterdam” aangestuurd en
bevoorraad. Onze klanten in de regio Amsterdam worden beleverd door onze eigen
chauffeurs vanuit deze vestiging. Overig Nederland krijgt op vaste dagen vanuit
Zuidoostbeemster geleverd, in de meeste gevallen ook met eigen chauffeurs.
KWALITEIT OP ELK NIVEAU
Dankzij de diversiteit van ons assortiment treft u de wijnen van Wijnimport J. Bart
aan op bijna alle niveaus binnen de Nederlandse horeca. Met het uitgebreide
aanbod van Wijnimport J. Bart kunt u niet alleen een geschikte huiswijn voor uw
gezellige bistro vinden, of een originele wijn voor uw wijnbar, maar u kunt ook
eenvoudig een uitgebreide wijnkaart samenstellen voor uw exclusieve restaurant.
Daarnaast kunt u altijd een beroep doen op onze wijnadviseurs, allen vinoloog,
als u een actueel wijnadvies wilt, advies over het samenstellen van een wijnarrangement of zelfs uw hele wijn- of digestiefkaart. Ook het organiseren van een
educatieve wijnproeverij voor de medewerkers is mogelijk. Bovendien bieden
wij van elke wijn en digestief een beknopte en duidelijke omschrijving aan, met
daarop relevante gegevens over de herkomst, de producent, de streek, de smaak
etc. In de loop der jaren hebben wij een hechte vertrouwensband opgebouwd
met tal van klanten en leveranciers, dankzij een zakelijk gezonde maar informele
benadering. Kwaliteit, continuïteit en service zijn belangrijke kernwaarden binnen
ons bedrijf.
WIJNIMPORT J.BART
VOORWOORD
Geachte relatie,
Het zijn drukke tijden bij u, bij ons en onze leveranciers. Heel
langzaam zien wij de economie weer iets aantrekken. We zijn
er nog lang niet maar het is bemoedigend te zien dat er licht
aan het eind van de tunnel verschijnt. Factoren die de groei
belemmeren zijn o.a. de regelgeving van de overheid en natuurlijk
de accijnsverhogingen…toch zien wij de toekomst positief.
Wederom is een aantal wijngebieden in 2013, zoals ook in 2012
weer getroffen door veel regen, hagel en nachtvorst, waardoor daar kleine oogsten zijn
binnengehaald. De Bourgogne is bijvoorbeeld zeer hard getroffen en er zijn maar weinig
wijnen te koop. Door onze langdurige relaties en vroegtijdige reserveringen denken wij e.e.a.
goed te kunnen opvangen. Door de relatief kleine oogst in 2012 en het EU-rooiprogramma is
het overschot op de wereldmarkt van wijn verdwenen. Dit heeft, naast de stijgende kosten, al
ruim een jaar zijn invloed op de prijzen. Wij hebben onze leveranciers kunnen overtuigen om
geen of zeer kleine kostenverhogingen door te voeren. De markt in Nederland en daarbuiten
herstelt wel iets maar is nog zeer gevoelig terwijl de concurrentie uit andere werelddelen
hard is. In de andere werelddelen zijn prijzen stabiel gebleven door een sterke euro en een
zwakke US dollar. De prijsaanpassingen in onze nieuwe lijst zijn dan ook zeer vriendelijk. Een
paar wijnen/wijnhuizen zijn uit de lijst geschrapt, maar we hebben ook een aantal fraaie nieuwe
wijnhuizen kunnen toevoegen.
Wij en onze leveranciers hebben nog elke dag veel plezier met het verkopen van het mooie
product wijn en in deze lijst zult u ook voor uw klanten weer betaalbare en verrassende
wijnen aantreffen, waarmee u de gast veel plezier kunt doen.
Dit jaar bestaan wij 50 jaar, wat wij graag met u vieren. Natuurlijk hebben wij de afgelopen 50
jaar veel ups en downs gekend, maar nu staat er een gezond bedrijf met een geweldig team
hardwerkende mensen dat graag voor u klaar staat.
Ondanks de zeer drukke tijden, moeten u en wij ook genieten van de kwaliteit en verkoop van
gastronomische kwaliteitswijnen. Wij hopen dan ook dat u met plezier door onze vernieuwde
prijscourant bladert.
Hartelijke groet,
Henk Bart
De volgende producenten zijn nieuw opgenomen:
• Domaine Michel Magnien, Bourgogne,
• Chanzy, Bourgogne, • Château Taillefer, Bordeaux, • Château Tertre Daugay, Bordeaux, • Navascués Enología, Cariñena
• Dveri Pax, Slovenië, • Béres, Hongarijë, p. 16
p. 16
p. 29
p. 31
p. 60
p. 70
p. 70
Er zijn nieuwe wijnen in onze lijst van:
• Vigneau Chevreau, Loire, p. 9
• Pierre Cherrier et Fils, Loire, p. 10
• Lyne Marchive, Chablis, p. 14
• Famille Thibon-Macagno, Rhône, p. 25
• Etablissements Jean-Pierre Moueix, Bordeaux, p. 31
• S.A.E. du Château Giscours, Bordeaux, p. 37
• Domaine Muret, Languedoc, p. 41
• Weingut Familie Pitnauer, Oostenrijk, p. 69
• Villa Sparina, Italië, p. 49
• Morgante, Italië, p. 54
• Cava Gramona, Spanje, p. 56
• Celler de Capçanes, Spanje, p. 57
• Bodegas Monte la Reina, Spanje, p. 61
• Bodegas y Viñedos Mauricio Lorca, Argentinië, p. 79
• Viña Leyda, Chili, p. 80
Verdwenen uit onze lijst:
• Jean Chauvenet, Bourgogne
• Rossignol-Février Père et Fils, Bourgogne
• Vignerons de Buxy, Bourgogne
• Jean-Paul Ragot, Bourgogne
• Foncier Vignobles, Bordeaux
• Vignobles Cap de Moulin, Bordeaux
• Domaine de la Provenquière, Languedoc
• Bodegas Mas Comtal, Spanje
• Quinta do Ameal, Portugal
• Best Wines, Australië
Ingangsdatum: 12 mei 2014
VOORWOORD 1
INHOUD
INHOUD
FRANKRIJK • Champagne
• Elzas • Loire • Bourgogne • Beaujolais • Rhône • Bordeaux • Sud-Ouest • Languedoc • Roussillon • Provence
4
4
6
8
13
22
23
27
38
40
43
44
ITALIË45
SPANJE55
PORTUGAL64
NEDERLAND65
DUITSLAND66
ZWITSERLAND67
OOSTENRIJK68
HONGARIJE70
SLOVENIË70
LIBANON71
2 INHOUD
ZUID-AFRIKA71
DIVERSEN AUSTRALIË74
MVO88
NIEUW-ZEELAND76
OVERZICHTEN • Mousserende wijnen • Droge witte wijnen t/m € 7,00 • Rosé wijnen • Rode wijnen t/m € 7,00 • Dessertwijnen en zoete wijnen
• 0,375 liter flessen • Gecertificeerd biologische wijnen
89
89
89
90
91
92
93
93
BESTELLEN EN LEVEREN
94
U.S.A.78
ARGENTINIË79
CHILI80
PORT 81
SHERRY 82
APERITIEVEN 83
LIKEUREN 83
DISTILLATEN • Cognac • Calvados • Eaux de vie d’Alsace • Armagnac • Marc • Whisky • Brandy • Genevers • Grappa • Gin 84
84
84
84
85
85
85
85
86
86
86
87
VERKOOPVOORWAARDEN94
ROUTEBESCHRIJVINGEN 95
VOLG ONS VIA
FACEBOOK
www.facebook.com/wijnimportbart
LINKEDIN
www.wijnimportbart.nl/linkedin
TWITTER
@wijnimportbart
BEDRIJFSGEGEVENS
WIJNIMPORT J. BART
BEEMSTER B.V.
Kantoor/opslag/verkoop/proeflokaal
‘Fort Benoorden Purmerend’
Kwadijkerweg 8, 1461 DW
Zuidoostbeemster
Telefoon: +31 (0)299 - 689 111
Fax: +31 (0)299 - 689 110
E-mail:
[email protected]
Postadres
Postbus 231, 1440 AE Purmerend
Afdeling Verkoop
Jacco Huitema: wijn-spijsadviseur.
Kim Bart, Milou Bart
Kantooruren
Maandag t/m vrijdag: 08.30 - 17.00 uur
Bankrelatie
IBAN: NL24RABO0393698955
BIC Rabonl 2U
IBAN: NL46INGB003595952
BIC INGBNL2A
BTW-nr.: NL 0089.75.590.B01
KvK-nummer: 36033828
WIJNIMPORT J. BART
AMSTERDAM B.V.
Kantoor/opslag/verkoop/proeflokaal
‘Food Center Amsterdam’
Jan van Galenstraat 4, 1051 KM
Amsterdam
Telefoon: 020 - 449 60 60
Fax: 020 - 449 60 61
E-mail:
[email protected]
Postadres
Postbus 231, 1440 AE Purmerend
Afdeling Verkoop
Maurice van Rossum en Johan
Snethlage.
Kantooruren
Maandag t/m vrijdag: 08.00 - 16.30 uur
Bankrelatie
IBAN: NL88RABO0393814300
BIC RABONL2U
KvK: 36033831
DIRECTIE
H.N.G. (Henk) Bart
Dorpsweg 76
1631 DH Oudendijk
Telefoon: 0229 - 541 386
Fax: 0229 - 540 522
Mobiel: 06 - 53 673 039
WIJNADVISEURS
Friesland, Groningen, Drenthe,
Noord-Flevoland, Overijssel excl. Twente
Arthur Josso
Oranjetip 15
7908 XT Hoogeveen
[email protected]
Mobiel: 06 - 22 420 861
Twente en Oost-Gelderland boven de Rijn
Dolf van Drempt
Nachtegaallaan 5
6713 BV Ede
[email protected]
Mobiel: 06 - 55818826
Limburg , Oost-Brabant tot Breda,
Gelderland ten zuiden van de Rijn
Noël Creemers
Europalaan 8
5591 CN Heeze
[email protected]
Mobiel: 06 - 22 394 435
Zeeland, West-Brabant incl.
Breda, regio Rotterdam
Frank Nieuwendijk
Reling 281
2993 DS Barendrecht
[email protected]
Mobiel: 06 - 22 248 243
Zuid-Holland excl. regio Rotterdam
Ibert van der Waal MV
Pastoorslaan 37
2182 BW Hillegom
[email protected]
Tel./Fax: 0252 - 505 189
Mobiel: 06 - 22 420 864
Gijs Glijn
Gedempte Voldersgracht 45 rd
2011 WC Haarlem
[email protected]
Mobiel: 06 - 10 390 050
Amsterdam, Utrecht,
Zuid-Flevoland, ’t Gooi, Veluwe
Erwin van den Bosch
Parnaskruid 27
3824 PG Amersfoort
[email protected]
Tel./Fax: 033 - 480 24 87
Mobiel: 06 - 22 420 862
Amsterdam
Rutger Slooff
Tapijtschelp 168
1112 DW Diemen
[email protected]
Mobiel: 06 - 51 231 267
Noord-Holland, ten noorden van
het Noordzeekanaal
Bart Dignum
A. Schelfhoutstraat 5
1741 JN Schagen
[email protected]
Mobiel: 06 - 22248244
BEDRIJFSGEGEVENS 3
FRANKRIJK
2
FRANKRIJK
CHAMPAGNE
3
1
DELOT PÈRE ET FILS, Celles sur Ource
1
A
B
C
D
E
G
WIJNSTREKEN
A CHAMPAGNE
B ELZAS
C L OIRE
D BOURGOGNE
E BEAUJOLAIS
F R
HONE
G BORDEAUX
H SUD-OUEST
I LANGUEDOC
J R
OUSSILLON
K PROVENCE
4 FRANKRIJK
F
H
I
J
K
www.champagne-delot.fr
Maurice Delot maakte in 1947 zijn eerste champagne en zijn zoon Vincent
heeft hem opgevolgd. Champagne Delot staat voor champagnes van een
constante en hoge kwaliteit. Domaine Delot werkt al jaren samen met het
familiebedrijf Paul Dangin (52 ha), eveneens in Celles sur Ource.
De wijngaarden liggen in de Côtes de Bar, een gebied met net iets hogere
temperaturen, ideaal voor de productie van pinot noir. Paul Dangin beheert de wijngaard
en zorgt voor de vergisting, de rijping vindt plaats in de kelders van Delot. Champagne
Delot wordt uitsluitend gemaakt van eigen druiven. De basiswijn bij Delot ondergaat geen
malolactische gisting. De 2e gisting op fles duurt maar liefst 30 maanden (in Champagne is een
minimum van 15 maanden wettelijk verplicht). Daarna rust de champagne nog 3 maanden in
de kelder. Om het bezinksel in de hals van de fles te krijgen, worden de flessen op de pupitres
nog ouderwets met de hand gedraaid. Uiteindelijk wordt het depot uit de fles verwijderd,
waarna de fles voorzien wordt van de definitieve kurk. Een karaktervolle, frisse champagne,
direct van de boer!
mm
Champagne Delot ‘Grande Réserve’
pinot noir
mm
Champagne Delot ‘Grande Réserve’
pinot noir
Champagne Delot ‘Montre-Cul’ Blanc de Blancs
chardonnay
Champagne Delot Millésimé
pinot noir en iets chardonnay
Champagne Delot ‘Grande Resérve’ Rosé
pinot noir en iets chardonnay
mm
mm
mm
Brut
1/2
Magnum
Demi-Sec
1/2
Brut
18,00
10,55
46,00
18,00
10,55
19,00
Brut
23,90
2000
Brut
18,60
CHAMPAGNE
FRANKRIJK, CHAMPAGNE
CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD, Reims
2
www.champagne-bdr.com
In 2005 hebben de 3 takken van de befaamde
familie ‘De Rothschild’ hun krachten gebundeld om
gezamenlijk Champagne Barons de Rothschild te
produceren. De ambitie is om hun champagnes
binnen afzienbare tijd naar de top uit het gebied
te brengen. Om dit te realiseren kopen ze druiven
van de beste percelen o.a. gelegen in de grand cru
gemeenten Cramant, Mesnil-sur-Oger, Vertus,
Oger en de superieure premier cru Vertus.
Voor de productie is er een samenwerking
aangegaan met een kleine, kwalitatief hoogstaande
producent ‘Goutte d’Or’ in Vertus. In 2010 is er een compleet nieuw gebouw verrezen
voor de vinificatie. In 2007 werd het champagnehuis Prieur in Vertus overgenomen waar de
Champagnes van Barons de Rothschild in de oude kelders voor een periode van minimaal 3
jaar rijpen. De ervaren en getalenteerde wijnmaker Jean Philippe Moulin, in het verleden
wijnmaker bij diverse tophuizen, streeft naar een elegante, zuivere stijl en maakt daarom alle
champagnes van Barons de Rothschild zonder houtlagering. De totale productie bedraagt nu
slechts 250.000 flessen. De Blanc de Blancs is verfijnd met een mooie frisheid en lengte,
de Brut is prachtig klassiek en de Rosé heerlijk gastronomisch. Glaswerk Champagne Rothschild
op aanvraag.
Champagne Barons de Rothschild
Brut
75 cl
33,00
Magnum
150 cl
78,70
Jéroboam 300 cl 205,50
Méthusalem 600 cl 430,00
mm
42,60
Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs
mm
Brut
42,60
Champagne Barons de Rothschild Rosé mm
FRANKRIJK 5
CHAMPAGNE / ELZAS
1
LANCELOT-PIENNE, Cramant
3
ELZAS
www.champagne-lancelot-pienne.fr
Ruim 100 jaar geleden plantte Jean-Baptiste Lancelot, hoofdwijnmaker bij
het champagnehuis Mumm, zijn eigen wijnstokken. Na de Tweede
Wereldoorlog bracht zijn zoon Jean zijn eerste eigen champagne op de
markt. In 1967 trouwde de zoon van Jean, Albert, met Brigitte Pienne en
zo ontstond Lancelot-Pienne. Sinds 2005 leidt hun zoon Gilles, oenoloog,
het familiebedrijf met 8,3 hectare wijngaard. De wijngaarden zijn verdeeld over 2 gebieden:
een deel ligt in het Grand Cru-gebied van de Côte des Blancs met voornamelijk chardonnay,
het andere deel ligt in de Vallée de la Marne en is voornamelijk beplant met pinot noir en
pinot meunier. Er wordt uitsluitend champagne gemaakt van eigen druiven. Lancelot-Pienne is
gevestigd in een prachtig pand in Cramant met een adembenemend uitzicht over de golvende
wijnvelden. De kelders liggen een paar honderd meter verderop in het dorp.
mm
Champagne Lancelot-Pienne Grand Cru
Blanc de Blancs
Brut
1/2
23,90
13,15
mm
Champagne Lancelot-Pienne Grand Cru
Blanc de Blancs ‘ Table Ronde
Brut
26,75
Champagne Lancelot-Pienne Grand Cru
Blanc de Blancs Millésimé ‘Cuvée Marie Lancelot’
Brut
39,95
’
mm
2006
Op aanvraag leveren wij tevens onderstaande champagnes
Champagne Moët et Chandon
Champagne Veuve Clicquot
Champagne Krug
Champagne Dom Pérignon
Champagne Ruinart
Champagne Pommery
6 FRANKRIJK
op aanvraag
op aanvraag
op aanvraag
op aanvraag
op aanvraag
op aanvraag
3
2
CAVES DE WISSEMBOURG, Wissembourg
1
www.caves-wissembourg.com
Caves de Wissembourg is gevestigd in Wissembourg (‘wit kasteel’), een
pittoresk stadje ten noorden van Straatsburg. Voor het maken van
mousserende wijnen gebruikt men hier de charmat-methode, ook wel
cuve close genoemd. Dat betekent dat de jonge wijnen opnieuw tot
gisting worden gebracht door toevoeging van suiker en gist in afgesloten
stalen tanks. Het ontstane koolzuur blijft daardoor gevangen in de wijn. Na dit proces wordt
de wijn gebotteld. Er wordt gewerkt met verschillende druivenrassen. De halfzoete rosé van
muskaat druiven en de witte mousserende wijnen zijn een heel goed aperitief. Om de witte
wijnen nog feestelijker te maken kunnen ze worden voorzien van een paar druppels likeur.
m
Brut
4,85
F.B. Dumont
m
Brut
6,25
Pierre Larousse Chardonnay
20 cl
1,95
m
Muscador Rosé Muscat
restsuiker 70 gram/liter
Demi-Sec 5,60
ELZAS
FRANKRIJK, ELZAS
BERNARD ET ROBERT SCHOFFIT, Colmar
ww
Riesling Lieu-Dit Harth ‘Tradition’
2012
9,95
ww
Pinot Gris ‘Tradition’
2011
11,00
1/220116,95
www
Pinot Gris ‘Cuvée Alexandre’ ‘Vieilles Vignes’
2010
12,80
ww
Gewurztraminer Harth ‘Cuvée Caroline’
2012
11,15
ww
Muscat ‘Tradition’
2012
11,00
r
Pinot Noir Tradition
2
In een buitenwijk van Colmar in een straatje
achteraf, bevinden zich de kelders en opslag van
één van de beste producenten van de Elzas. Aan de
Nonnenholzweg maakt Bernard Schoffit karaktervolle
Elzaswijnen van zeer hoge kwaliteit. Al zijn wijnen
komen uitsluitend van eigen wijngaarden. Bernard
Schoffit gebruikt geen insecticiden en er wordt
organisch bemest met plantenafval. Het rendement
voor de wijnen uit de wijngaard ‘Harth’ ligt slechts
rond de 55 hl/ha en de wijnstokken zijn er zeer oud. Dit resulteert in intense, smaakvolle
wijnen met een grote rijkdom aan fruit. De fraaie zuren zorgen ervoor dat de wijnen heel
lang bewaard kunnen worden. Zuivere, culinaire wijnen, waarin druivenras en bodem duidelijk
te herkennen zijn. Om de frisheid in de wijnen te behouden vindt geen malolactische gisting
plaats en rijpen de wijnen uitsluitend op roestvrij staal.
beperkt leverbaar
2010
11,70
GRAND CRU
De Sommerberg ligt ten westen van Colmar. De steile hellingen, op de uitlopers van de
Vogezen, wijzen naar het zonnige zuiden. De bodem bestaat hier uit verweerd graniet, is zeer
rijk aan mineralen en daarom bij uitstek geschikt voor riesling. Thann is het meest zuidelijke
wijndorp van de Elzas. Hier bevindt zich de beroemde wijngaard ‘Rangen’, gelegen op de
enige vulkanische bodem van de hele Elzas. Bernard Schoffit bezit hier een perceel van 5 ha,
‘Clos Saint-Théobald’. Unieke wijnen met een enorm smaakpalet, grote intensiteit en een
bewaarpotentieel van enkele tientallen jaren.
www
www
www
www
2011
17,10
Riesling Grand Cru Sommerberg
23,50
Riesling Grand Cru Rangen Clos Saint-Théobald 2010
25,60
Pinot Gris Grand Cru Rangen Clos Saint-Théobald 2008
2008
27,90
Gewurztraminer Grand Cru Rangen Clos Saint-Théobald
VENDANGES TARDIVES
2007
18,65
Gewurztraminer
zzz Tokay Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann
2007
33,65
2002
33,65
zzz
ww
Sylvaner ‘Tradition’ 2012
6,70
ww
Pinot Blanc Auxerrois ‘Vieilles Vignes’
2012
8,35
ww
Chasselas ‘Vieilles Vignes’
wijnstokken van 70 jaar en ouder
2012
9,00
VENDANGES TARDIVES
zzz Tokay Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann
zzz Gewurztraminer Grand Cru Rangen de Thann
50 cl 50 cl 1999
1998
32,20
35,10
FRANKRIJK 7
ELZAS / LOIRE
DOMAINE MICHEL FONNÉ, Bennwihr
3
LOIRE
www.michelfonne.com
Domaine Michel Fonné bevindt zich in Bennwihr, een eeuwenoud dorpje
aan de Elzasser wijnroute en is al 6 generaties lang een echt familiebedrijf.
In 1987 nam Michel Fonné het bedrijf over van zijn oom, René Barth. Sinds
1997 zijn daar de wijngaarden van Michel’s vader bijgekomen. Michel
Fonné maakte voor hij zijn eigen domein begon al wijn als onafhankelijk
vinificateur. Daarnaast is hij ook nog actief als wijnmakelaar en jurylid van de Confrérie St.
Etienne. Michel Fonné is gecertificeerd lid van Tyflo. Tyflo-leden werken volgens de normen van
de International Organisation for Biological and Integrated Control (IOBC) en worden
gecontroleerd door Ecotest. Er wordt handmatig geoogst en de wijnen rijpen sur lie, hetgeen
veel fris- en sappigheid oplevert.
MOUSSERENDE WIJN
Crémant d’Alsace Premium pinot noir
m
TRADITION & LIEU-DIT
Grains de Génie ‘Tradition’
riesling 45, pinot blanc 35, muscat 10 en sylvaner 10%
w
Pinot Blanc ‘Tradition’
w
Riesling ‘Tradition’
w
ww
ww
ww
ww
Brut
11,30
VENDANGES TARDIVES
Gewurztraminer Vendanges Tardives 10 cl
restsuiker 68 gram/liter, in trendy design tube
zz
8 FRANKRIJK
3
4 5
2
6
7 8
CHRISTOPHE HALLEREAU,Vallet
1
Nabij de monding van de Loire ligt het wijngebied Muscadet. De beste
wijnen komen uit het gebied tussen de zijriviertjes de Sèvre en de Maine.
De wijngaarden van Hallereau liggen op een hoog en geologisch zeer oud
plateau waar de bodem graniet, leisteen en mica bevat. Strakdroge, frisse
wijnen met een subtiele ziltheid. De wijn wordt in het voorjaar direct vanaf
de lie gebotteld. Dit geeft een lichte tinteling van koolzuur op de tong.
w
2012
5,20
1
2012
5,75
2011
6,70
2009
6,70
1/220093,75
Muscat ‘Tradition’
2011
7,80
Gewurztraminer ‘Tradition’
2011
7,80
1/2 2011
4,25
2011
7,80
Pinot Gris ‘Tradition’
1/2 2011
4,23
2011
9,90
Pinot Gris Roemerberg
1
Muscadet Sèvre et Maine
Domaine des Chaboissières, mise Sur Lie
2013
4,80
1
1
2006
6,25
JACKY ET FABRICE GASNIER, Cravant les Coteaux
2
www.domainefabricegasnier.com
Rondom het fraaie dorp Chinon regeert de cabernet franc. De
wijngaarden, die staan op de zand- en kiezelbodem langs de rivier de
Vienne, zorgen voor elegante en lichte wijnen. Dit noemt men de vins de
sables. De klei- en kiezelgronden op de hellingen en plateaus geven vollere
wijnen, de zogenaamde vins de plateaux. De beste en meest genereuze
wijnen, de vins de coteaux, komen van de heuvels met een bodem van klei en kalk. Alle
wijngaarden van de familie Gasnier zijn gelegen op de heuvels. Hun Chinon ‘Cuvée Les Graves’
is royaal en stevig, maar ook rond van smaak met een fluweelzachte afdronk. Al een
decennium wordt hier volledig biodynamisch gewerkt.
r
Chinon ‘Les Graves’
2 2 2012
2011
7,40
7,55
LOIRE
CAVE DE SAUMUR, Saint Cyr-en-Bourg
3
VIGNEAU-CHEVREAU, Chançay
www.cavedesaumur.com
4
In de kalkrijke tufsteengrond nabij Saumur liggen de immense,
ondergrondse kelders en gangen van Cave de Saumur. Verdeeld over drie
verdiepingen zijn gangen van 10 km uitgehouwen voor vinificatie, opslag en
botteling van wijn. Geavanceerde apparatuur, een uitgebreid laboratorium
en veel knowhow zorgen voor prima wijnen. De witte wijnen worden
voornamelijk gemaakt van chenin blanc, de rode van cabernet franc.
Saumur Sec ‘Réserve des Vignerons’
w
1
1
2013
2012
4,50
4,45
www.vigneau-chevreau.com
Chenin blanc, lokaal beter bekend als pineau de la Loire, is de ster van de
appellatie Vouvray. Er zijn hier twee bodemtypen: aubuis dat staat voor klei met
veel kalk en perruches dat naast klei veel kiezel bevat. De chenin blanc heeft van
nature veel zuren, ideaal voor de productie van mousserende wijn. De stille wijnen
variëren van strak-droog tot verleidelijk zoet. Bij Vigneau-Chevreau worden de
druiven op verschillende momenten geoogst. In sommige jaren treedt pourriture noble op, met als
resultaat wijnen die gerekend worden tot de meest edele dessertwijnen van Frankrijk. Sinds 1995
wordt er biodynamisch gewerkt op het domaine. De wijnen zijn Ecocert gecertificeerd.
ww
Cabernet d’Anjou
lichte, halfdroge en elegante rosé van de cabernet franc
p
Demi-Sec2012
4,70
www
mm
rr
Saumur-Champigny ‘Les Poyeux’
2012
6,80
mm
zzz
mm
Via de méthode traditionnelle worden hier ook plezierige mousserende wijnen gemaakt.
Brut
8,40
Saumur ‘Cuvée de la Chevalerie’ Blanc
chenin blanc, chardonnay en cabernet franc
Demi-Sec
8,45
Cabernet Perlant Rouge
‘Cuvée de la Chevalerie’
halfdroog aperitief van de cabernet franc, veel rood fruit - restsuiker 40 gram/liter
2 2013
8,45
2 2012
8,45
2 2012
9,10
2 tijdelijk uitverkocht
9,30
2 tijdelijk uitverkocht
ISABELLE ET NOË ROUBALLAY-BARBEILLON, Oisly
5
Vouvray ‘Cuvée Silex’ Sec
Vouvray ‘Cuvée Clos de Vaux’
Demi-Sec
Brut
Vouvray Méthode Traditionnelle Vouvray Méthode Traditionnelle ‘Selection’ Brut
Vouvray ‘Tris de Grains Nobles’ Moelleux
www.domaineoctavie.com
Domaine Octavie omvat 30 ha en is al sinds 1885 in handen van de familie
Barbeillon. Isabelle Barbeillon, de 5e generatie, en haar man Noë Rouballay
zwaaien er de scepter. ‘Octavie’ is de naam van de overgrootmoeder van Isabelle.
De bodem bestaat uit een mix van zand, klei, leem en vuursteen. Isabelle en Noë
maken mooie, aromatische wijnen, zuiver en met karakter. Ze werken met respect
voor natuur, bodem en milieu volgens de richtlijnen van Terra Vitis. Het domaine staat bekend als een
van de beste producenten in de streek. De lovende vermeldingen in vele wijngidsen en de talloze
médailles op diverse concoursen zijn hiervan het bewijs. Van de 30 hectaren zijn er 18 beplant met
sauvignon blanc; de opbrengsten liggen rond 60hl/ha.
w
Sauvignon de Touraine Domaine Octavie
2013
5,85
FRANKRIJK 9
LOIRE
DOMAINE CORDAILLAT, Méreau
6
JEAN-PAUL BALLAND ET FILS, Bué
www.domaine-cordaillat.winealley.com
7
In Reuilly worden zeer aantrekkelijke sauvignon blancs gemaakt. Vaak net
iets scherper geprijsd dan wijnen uit het bekendere Sancerre of MenetouSalon. Michel en Chantal Cordaillat bewerken hun 10 ha wijngaard zoveel
mogelijk biologisch. De sauvignon blanc stokken staan op twee
verschillende bodemtypen: silex en kalksteen. Dit zorgt voor een mooie
complexiteit in hun ‘Reuilly’. Heerlijk stuivend en mildkruidig van geur, een frisse aanzet met
rijpe peer en een milde afdronk.
w
Reuilly ‘Sauvignon’
2013
7,75
www.balland.com
Sinds 1650 is de familie Balland al actief in de wijnbouw in Bué. Jean-Paul
wordt bijgestaan door dochters Isabelle (de wijnmaakster) en Elisa
(administratie). De stokken staan aangeplant op bodems van caillottes en
terres blanches. De witte wijnen van Balland hebben, naast de
kenmerkende zuren, verfijning, rijp fruit en sappigheid. Na de gisting rijpt
de wijn verder op de lie, de afgestorven gistcellen, met regelmatig een bâtonnage. Rond de
zomer volgend op de oogst wordt de wijn gebotteld. Van hun pinot noir maakt men een fraaie,
zalmkleurige rosé alsmede een karaktervolle ‘Sancerre Rouge’.
ww
PIERRE CHERRIER ET FILS,Verdigny
7
ww
Pierre Cherrier heeft 15 hectare wijngaard waarvan er 4 gelegen zijn op
de beroemde silex bodem. De andere 11 liggen in gelijke delen op de
caillottes en terres blanches. In 2011 zijn in de appellatie Menetou-Salon
10 hectare gekocht. Zonen François en Jean-Marie runnen momenteel het
bedrijf. Beslissingen in wijngaard en kelder worden sinds 10 jaar genomen
op basis van zien, voelen, ruiken en proeven. Het laboratorium speelt hier nauwelijks een rol.
De druiven worden relatief vroeg geplukt en vergist in roestvrijstalen tanks. Na klaring wordt
de wijn in het voorjaar gebotteld. Deze vinificatie resulteert in een frisse, heldere sauvignon
met buxus, florale tonen en mooi fruit.
w
Sancerre Domaine de la Rossignole
2013
8,95
1/220134,95
w
Menetou-Salon Domaine du Loirot
2012
8,40
10 FRANKRIJK
2012 11,35
Sancerre
1/220126,55
2011
Sancerre ‘Grande Cuvée’
alleen gemaakt in uitzonderlijke wijnjaren van stokken ouder dan 40 jaar
Sancerre Rosé
r
Sancerre Rouge
deels gerijpt op barriques
p
15,00
2012
11,50
2010
11,90
LOIRE
FRANKRIJK, LOIRE
ALPHONSE MELLOT, Sancerre
7
www.mellot.com
De naam Alphonse Mellot is onlosmakelijk
verbonden met Sancerre. Sinds 1513 bezit de
familie Mellot wijngaarden in de heuvels rond dit
prachtige dorp. De oudste zoon wordt steevast
Alphonse gedoopt en inmiddels staat alweer de
19e generatie in de oude kelder, gelegen onder
het dorpsplein van Sancerre. Alles is hier tot in de
puntjes verzorgd. De biologische druiventeelt is
door Ecocert gecertificeerd. Karaktervolle wijnen,
zuiver en door het lage rendement (45 hl/ha)
mooi geconcentreerd van smaak. Zonder twijfel
de absolute top van de appellatie! De basis van de kwaliteit is gelegen in de wijngaard ‘La
Moussière’ met een bodem van caillottes en terres blanches. De witte Sancerre ‘La Moussière’
is een verademing, de ‘Cuvée Edmond’ een belevenis. De rode Sancerre wordt eveneens
gerekend tot de beste van de streek.
ww
Sancerre ‘La Moussière’
2
1/2
2012
2012
15,30
9,35
www
Sancerre ‘Satellite’
2
2008
26,50
www
2
Sancerre ‘Cuvée Edmond’
stokken van 40 jaar en ouder - 1 jaar rijping op barriques
2011
33,50
rr
2
Sancerre Rouge ‘La Moussière’
stokken van 15 tot 45 jaar oud - 1 jaar rijping op barriques
2011
22,30
Sancerre Rouge ‘En Grands Champs’
stokken van meer dan 60 jaar oud 14 maanden rijping in nieuwe barriques
2009
2008
46,00
46,00
rr
2
2
FRANKRIJK 11
LOIRE
ANNICK TINEL-BLONDELET, Pouilly-sur-Loire
8
www.tinel-blondelet.com
DIDIER DAGUENEAU, Saint-Andelain
8
De bodem in Pouilly bevat naast kalk duidelijk meer klei dan in Sancerre,
waardoor de wijnen hier wat voller, rijker en bloemiger smaken. Madame
Annick Tinel van Domaine Tinel-Blondelet heeft in 2003 de kelders
uitgebreid en voorzien van klimaatbeheersing. Zij vertegenwoordigt de 6e
generatie van wijnmakers op deze locatie. Haar wijnen zijn aromatisch,
soepel en smaakvol. De ‘l’Arrêt Buffatte’ is een perceel van 3,5 hectare, waar de bodem
bestaat uit marnes imméridgiennesmergel met daarin veel kleine schelpjes. Hier staan oude
stokken met een rendement van 50 hl/ha (elders is dat 60 hl/ha). De ligging van de
wijngaarden is puur zuid. Kortom: rijkdom met een fraaie elegantie.
ww
Pouilly-Fumé ‘La Croix Canat’
2012
9,80
1/220125,70
ww
Pouilly-Fumé ‘L’Arrêt Buffatte’
2012
10,60
BERTRAND JEANNOT ET FILS, Pouilly-sur-Loire
8
De wijngaarden van Bertrand Jeannot en zijn zoon Alexis liggen voor 80%
op silex-gronden en brengen verfijnde en volle wijnen voort met
kenmerkende aroma’s van acacia en mint. Alexis vertegenwoordigt de 7de
generatie wijnmakers in de familie. Op het Domaine wordt gewerkt met
respect voor natuur en milieu.
Didier Dagueneau, pionier van Pouilly-Fumé en bij leven een legende,
kwam in het najaar van 2008 om het leven door een tragisch
vliegtuigongeluk. Eigenzinnig als hij was, begon hij als eerste sauvignon te
maken met een extreem laag rendement en experimenteerde hij met
rijping van de wijn op nieuwe barriques. Naast de gebruikelijke 225 liter
vaten gebruikte hij ook vaten van 400 liter. Zijn levensdoel was het maken van wijn van de
allerhoogste kwaliteit. Het wereldwijde, chronische tekort aan zijn wijnen is het onomstotelijke
bewijs dat Didier hier ruimschoots in is geslaagd. Na de dood van hun vader hebben de al
minstens zo eigengereide zoon Louis-Benjamin en dochter Charlotte de exploitatie overgenomen met imponerende resultaten.
www
www
ww
Pouilly-Fumé Domaine de Riaux
2012
9,50
1/220125,60
www
www
www
www
www
www
Blanc Fumé de Pouilly
Pouilly-Fumé ‘En Chailloux’
Pouilly-Fumé ‘Buisson Renard’
Pouilly-Fumé ‘Silex’
Pouilly-Fumé ‘Paradoxe’
Pouilly-Fumé ‘Pur Sang’
Pouilly-Fumé ‘Astéroïde’
Pouilly-Fumé ‘Les Monts Damnés’
Voor Jurançon van Didier Dagueneau zie pagina 38.
12 FRANKRIJK
BOURGOGNE
1
2
3
BOURGOGNE
4
5
7
6
DOMAINE THIERRY ET CHARLES HAMELIN, Lignorelles
1
www.domaine-hamelin.fr
Al ruim dertig jaar duurt de relatie tussen
Wijnimport J. Bart en Thierry Hamelin. De
wijngaarden van Thierry bevinden zich op diverse
plekken in en rond het dorp Chablis. Thierry’s
boodschap is duidelijk: Chablis moet zich blijven
onderscheiden van andere chardonnays in de
Bourgogne. Dat betekent een wijn met een
minerale smaak, voldoende fruit en vooral geen
dominante houtsmaak. Hamelin produceert met
moderne technieken een klassieke Chablis.
Slechts 10% van de oogst vergist en rijpt 6 à 8 maanden op gebruikte 500 liter vaten.
ww
Petit Chablis
2012
8,45
Chablis
2012
9,65
1/220125,55
ww
ww Chablis ‘Vieilles Vignes’
2012
11,40
afkomstig van een perceel van 1 ha met stokken ouder dan2011
70 jaar
10,80
ww
Chablis Premier Cru ‘Beauroy’
op het zuiden gelegen perceel van 3,9 ha nabij Poinchy
ww
Chablis Premier Cru ‘Vau Ligneau’
2011
12,75
perceel van 3,5 ha gelegen in de ‘Vau de Long’ vallei nabij Beines
2010
12,75
2011
12,75
1/220117,10
FRANKRIJK 13
BOURGOGNE
LYNE MARCHIVE, Chablis
1
GHISLAINE ET JEAN-HUGUES GOISOT, Saint Bris le Vineux
www.domainedesmalandes.com
2
Pal achter het dorp Chablis liggen, zuid-zuidwest gericht, de allerbeste
wijngaarden van de appellatie Chablis Grand Cru. Het gaat om slechts 100
ha op de steile hellingen aan het riviertje de Serein. In de Grand Cru
wijngaard ‘Vaudésir’ bezit de familie Marchive 0,9 hectare. De druiven voor
deze wijn vergisten voor de helft in tanks, de andere helft vergist en rijpt
10 maanden lang in barriques van 2 à 5 jaar oud. Kenners roemen ‘Vaudésir’ om de
complexiteit, elegantie, rijke smaak en grote finesse. De 1er Cru Montmains is een 60 jaar
oude wijngaard waarvan de wijn voor 20% in 1 tot 5 jaar oude barriques vergist wordt.
www.goisot.fr
Jean-Hugues Goisot is een gepassioneerd wijnmaker die gelooft in de
kracht van de natuur. Hij werkt volledig biologisch en zijn wijnen zijn
Ecocert gecertificeerd. De wijngaarden van Goisot liggen op een bodem
die vergelijkbaar is met die van Chablis, dus met veel kalk en leem. Geen
wonder dat de chardonnay een frisse, minerale inslag heeft. Ook de aligoté
doet het hier prima en geeft sappige, plezierige wijn, door kenners gezien als één van de beste
van de Bourgogne. De chardonnay ‘Corps de Garde’ heeft houtrijping gehad.
Bourgogne Aligoté
2
2012
8,45
ww
Bourgogne Chardonnay ‘Côtes d’Auxerre’
l’Empreinte du Terroir
2
2
2012
2011
9,50
9,50
ww
Sauvignon de Saint Bris
‘ExogyraVirgula’
2
2
2012
2010
9,65
9,65
ww
2
2011
Bourgogne Chardonnay ‘Côtes d’Auxerre’
‘Corps de Garde’
rijping 14 à 15 mnd in barriques van frans eiken, waarvan 20% nieuw
11,90
w
ww
www
Chablis Premier Cru ‘Montmains’
Domaine des Malandes
2012
16,50
Chablis Grand Cru ‘Vaudésir’
Domaine des Malandes
2011
34,50
CAVE DE BAILLY, Saint Bris le Vineux
2
www.bailly-lapierre.fr
Bij de stad Auxerre, tussen Parijs en Beaune, ligt Cave de Bailly. Het bedrijf
is gehuisvest in een ondergrondse steengroeve van 4,5 hectare, daterend
uit de 12e eeuw. De temperatuur is er constant en ligt rond 12° C. Cave
de Bailly produceert mooie, degelijke, mousserende wijnen volgens de
méthode traditionnelle. Alle druiven worden met de hand geoogst. Om
het beste sap te krijgen, worden de druiven zacht geperst; 150 kilo druiven geven slechts 100
liter sap. De 2e gisting op fles, waardoor de wijn mousserend wordt, duurt 2 jaar, vandaar de
toevoeging ‘Cuvée 720’.
mm
Crémant de Bourgogne ‘Cuvée 720’
pinot noir en iets gamay
Brut
11,10
mm
Crémant de Bourgogne ‘Cuvée 720’ Rosé
pinot noir en iets gamay
Brut
11,10
14 FRANKRIJK
BOURGOGNE
FRANKRIJK, CÔTE DE NUITS
DOMAINE CONFURON-COTETIDOT,Vosne-Romanée
3
De Confurons zijn al 5 generaties actief in VosneRomanée. In 1964 trouwde Jacky Confuron met
Bernadette Cotetidot. Het domein omvatte toen 3
hectare. Inmiddels is dat uitgegroeid tot ruim 11 hectare,
verdeeld over 14 appellaties. Zonen Yves en Jean-Pierre
zijn inmiddels de wijnmakers en hun wijnen hebben een
enorme reputatie. Bestrijdingsmiddelen zijn hier taboe.
De druiven worden superrijp geoogst om vervolgens
een week of 4 te vergisten. De wijnen van Confuron-Cotetidot zijn intens en fruitig met een
klassieke inslag. De wijnen rijpen minimaal 2 jaar op barriques waarvan maximaal 30% nieuw.
Er wordt niet geklaard of gefilterd, waardoor er een beetje depot in de fles kan achterblijven.
Echte bewaarwijnen, die na zo’n 5 jaar heerlijk zijn en na 10 jaar een echte sensatie. Yves
Confuron is daarnaast ook de wijnmaker van Domaine de Courcel in Pommard.
rrr
Vosne-Romanée
2011
32,40
rrr
Nuits-Saint-Georges rrr
Vosne-Romanée Premier Cru ‘Les Suchots’ 2009
49,50
2005
40,00
Magnum2001 69,60
2000
34,00
1998
38,10
rrr
Nuits-Saint-Georges Premier Cru ‘Vignerondes’
rrr
Clos de Vougeot Grand Cru
rrr
Gevrey-Chambertin
rrr
rrr
rrr
2009
30,75
2009
47,80
Magnum2000 69,50
Magnum1998 69,50
2000
48,10
1998
47,40
2011
32,40
2008
25,00
36,25
Gevrey-Chambertin Premier Cru ‘Petite Chapelle’ 2000
Gevrey-Chambertin Premier Cru
‘Lavaut Saint-Jacques’
Magnum 2000
73,10
1998
35,15
Mazis-Chambertin Grand Cru
2000
57,55
FRANKRIJK 15
BOURGOGNE
DOMAINE GACHOT- MONOT, Corgoloin
3
www.gachot-monot.com
Damien en Liselotte Gachot is een enthousiast wijnmakersduo dat ervan
overtuigd is dat de kwaliteit van wijn wordt bepaald in de wijngaard. Van
druiven wijn maken zien zij als een natuurlijk proces, waarbij minimaal
ingegrepen dient te worden. Hun cuverie heeft meerdere verdiepingen
om zo de wijnen via valdruk te kunnen verplaatsen. Hierdoor is
overpompen van de wijn niet meer nodig. In het dorpje Corgoloin zelf ligt het perceel ‘Les
Chaillots’ met een bodem van stenen, klei en kalk. De gemiddelde leeftijd van hun pinot noir
stokken is hoog. De wijnen rijpen 12 tot 18 maanden op eiken vaten, waarvan elk jaar 1/3 deel
nieuw.
rr
2005
14,55
Cote de Nuits-Village ‘Les Chaillots’
2004
12,60
2003
14,55
2001
13,05
CÔTE DE BEAUNE
DOMAINE CHANZY, Bouzeron
www.domaine-chanzy.com
Domaine Chanzy bezit 32 hectare wijngaarden verdeeld over de Côte
Chalonnaise, Côte de Beaune en de Côte de Nuits. Sinds de 16e eeuw is
het bedrijf met zijn wijnkelders actief vanuit het dorp Bouzeron. Sinds vorig
jaar is het bedrijf versterkt door de jonge talentvolle wijnmaker Jean-Baptiste
Jessiaume. Een zeer gedreven wijnmaker die het vak leerde van zijn vader en
oom in hun familiebedrijf Domaine Jessiaume gelegen in het naastgelegen dorp Santenay.
r
Bourgogne Pinot Noir
2012 8,30
ARNOUX PÈRE ET FILS, Chorey-lès-Beaune
4
DOMAINE MICHEL MAGNIEN, Morey-St-Denis
3
www.domaine-magnien.com
Familiebedrijf met in totaal 19 hectare aan wijngaarden. Michel Magnien is
de vierde generatie en de eerste die wijnen uitbrengt onder eigen label.
Voorheen werden de wijnen namelijk verkocht aan de coöperatie. Zoon
Frédéric is de huidige manager van het domein. Michel heeft percelen, ook
van Premier en Grand Cru niveau, in alle belangrijke gemeentes, zoals
Morey-Saint-Denis, Gevrey Chambertin en Chambolle-Musigny. Zuiverheid, elegantie en
respect voor de natuur staan hoog in het vaandel. Er wordt al vele jaren op biologische wijze
gewerkt; vanaf oogstjaar 2012 zijn de wijnen Ecocert gecertificeerd.
rrr
Fixin
2011
17,50
rrr
Morey St. Denis ‘Monts Luisants’
2011
24,75
rrr
28,90
Gevrey-Chambertin ‘Les Seuvrées’ ‘Vieilles Vignes’ 2009
16 FRANKRIJK
Al ruim 25 jaar staan de broers Arnoux in onze prijslijst. In 2007 heeft neef
Pascal de leiding overgenomen van zijn ooms Rémi en Michel, van wie hij
de fijne kneepjes van het vak had geleerd. Pascal, zoon van een vatenmaker
hecht veel waarde aan gedoseerd houtgebruik, hetgeen goed te merken is
aan de intensiteit en zuivere smaak van zijn wijnen. Op de licht glooiende
heuvels ten noorden van Beaune bezit Domaine Arnoux 22 hectare wijngaard, verdeeld over
23 percelen. De wijnen uit Chorey-lès-Beaune hebben aangenaam rood fruit, zijn vol van
smaak, soepel met een milde afdronk.
rr
Chorey-lès-Beaune
rrr
Beaune Premier Cru ‘En Genêt’
rrr
Aloxe-Corton
2007
12,00
1/220096,95
2011
20,65
2010
21,30
2011
23,05
2004
20,85
BOURGOGNE
CHANDON DE BRIAILLES, Savigny-les-Beaune
4
DOMAINE DE COURCEL, Pommard
www.chandondebriailles.com
5
In het centrum van Savigny ligt het statige kasteel, waar deze fameuze
wijnen worden gemaakt. Eigenaar is de graaf Aymard-Claude de Nicolay.
Hij erfde het familiebezit van zijn grootmoeder, de gravin Chandon de
Briailles, verwant aan het champagnehuis Moët & Chandon. Zijn vrouw, de
gravin de Nicolay, maakt de wijn, daarbij ondersteund door hun dochter
Claude. Inmiddels werkt ook zoon François in het bedrijf. Het 18e eeuws domaine is sinds
1834 in bezit van dezelfde familie. De kelders liggen in het hart van de Côte de Beaune, de
wijngaarden liggen verspreid over drie gemeenten. Chandon de Briailles is geen voorstander
van al te veel nieuw hout voor haar wijnen. In de vinificatie benadrukken ze meer de finesse
dan de rijkheid. In de eeuwenoude kelders worden zeer fruitige Bourgogne’s gemaakt, ragfijn
van structuur, nooit zwaar of belastend, maar zeer subtiel en elegant. Op Chandon de Briailles
streeft men ernaar de wijnen op een zo natuurlijk mogelijke wijze te maken, dus met zo weinig
mogelijk chemische bestrijdingsmiddelen. De jongere wijnen zijn al biologisch gecertificeerd.
www.domainedecourcel.com
Al 4 eeuwen is Domaine de Courcel familiebezit en het heeft een grote
reputatie. In 1976 kwamen de wijngaarden in handen van Gilles de
Courcel, een echte “passioné du vin”. Ze liggen in de allerbeste delen van
de appellatie Pommard. Het domaine bezit zo’n 8 hectare wijngaarden.
Hiervan valt 5 hectare onder de premier cru Grand Clos des Epenots. Een
klein deel ligt in de premier cru Rugiens. Sinds 1996 heeft Yves Confuron, mede-eigenaar en
wijnmaker van Domaine Confuron-Cotetidot in Vosne Romanée de supervisie over de wijnen.
De gemiddelde leeftijd van de stokken is 45 jaar, met een rendement van slechts 25 hl/ ha. Het
beste uit de pinot noir wordt in deze wijnen naar boven gehaald en het perfectionistische duo
Courcel & Confuron laat niets aan het toeval over. Deze Pommards worden gekenmerkt door
een diepe kleur en veel kracht, een wijn die lang moet rijpen voordat zijn stugheid verandert
in fluweel.
rrr
Pernand-Vergelesses Premier Cru Blanc
‘Ile des Vergelesses’
www Corton Grand Cru
www Charlemagne Grand Cru
rr
Savigny-les-Beaune Premier Cru ‘Les Lavières’ www
2 2008
24,20
2007
26,25
rrr
2
2008
49,45
2007
75,00
2
2009
23,00
2006
19,55
21,95
Pernand-Vergelesses Premier Cru ‘Ile des Vergelesses’2006
rrr Corton-Bressandes Grand Cru
2006
37,50
rr
Pommard Premier Cru ‘Grand Clos des Epenots’ 2009
69,00
2006
62,05
200668,05
Pommard Premier Cru ‘Les Rugiens’
GUY AMIOT, Chassagne-Montrachet
www.domaine-amiotguyetfils.com
De geschiedenis van Domaine Amiot gaat terug tot 1920, toen Arsène
Amiot 4 percelen wijngaard kocht, die enkele jaren later de “Montrachet
Grand Cru” zullen vormen. Daarmee is het domaine gevestigd. In 1930
wordt een winkel geopend in Parijs voor de gegoede klasse. Zoon Pierre,
afgestudeerd oenoloog, volgt in 1935/36 vader Arsène op en het domaine
groeit uit tot een geliefd leverancier van voornamelijk wijnkenners en restaurants van hoog niveau.
5
www
Le Montrachet Grand Cru
2008
vergisting en 18 mnd rijping op eikenhouten vaten waarvan 60% nieuw
280,60
FRANKRIJK 17
BOURGOGNE
MICHEL BOUZEREAU ET FILS, Meursault
5
ww
www.michelbouzereauetfils.com
www
Michel Bouzereau heeft in 1999 het stokje overgedragen aan zijn zoon Jean-Baptiste.
De wijngaarden zijn versnipperd over 32 -soms
minieme- perceeltjes. In de wijngaarden zijn
chemische middelen al sinds begin jaren negentig
taboe. Er wordt handmatig geoogst. Vergisting en
rijping vinden vervolgens plaats op eiken vaten
gedurende maximaal 12 maanden. Michel Bouzereau
dankt zijn reputatie aan zijn chardonnay. De stijl is
door de jaren heen constant en herkenbaar: zuivere,
heldere wijnen met gezond fruit, elegante zuren, een grote complexiteit en altijd met een grote
verfijning. Hout speelt slechts op de achtergrond mee.
Chassagne-Montrachet Premier Cru ‘Vide-Bourse’ 2013 leverbaar najaar 2014
www Puligny-Montrachet ‘Noyers Brets’
2012
25,60
beperkt leverbaar
www
rr
rrr
www
Meursault Premier Cru ‘Genevrières’
www
2012
27,95
1/22012
14,85
2011
32,00
2012
35,10
magnum2009 60,00
2011
47,00
2012
51,35
FERNAND ET LAURENT PILLOT, Chassagne-Montrachet
5
www.vinpillot.com
In dit familiebedrijf gaan traditie en moderne technieken hand in hand.
De witte wijnen van zeer hoogstaande kwaliteit vergisten en rijpen 11
maanden op barriques, waarvan 30% nieuw. De rode wijnen rijpen
14 tot 18 maanden en zijn verrassend goed. Om maximaal smaak te
behalen worden de wijnen heel licht en soms zelfs helemaal niet gefilterd.
Recentelijk hebben Fernand en Laurent geïnvesteerd in een nieuwe bottellijn. Gezonde wijnen
met veel smaak, altijd in balans en in hun jeugd al heel goed drinkbaar.
18 FRANKRIJK
2009
22,00
Beaune Premier Cru ‘Boucherottes’
2007
20,50
2012
35,50
Pommard Premier Cru ‘Les Charmots’
2007
29,00
THOMAS ET SYLVIE MOREY, Chassagne-Montrachet
5
Meursault ‘Les Grands Charrons’
Meursault ‘Les Tessons’
www
2012
23,65
Chassagne-Montrachet
2012
30,00
Chassagne-Montrachet Premier Cru ‘Morgeot’ www.thomasmorey-vins.com
Bernard Morey’s zoon Thomas en zijn vrouw Sylvie, ook afkomstig uit een
wijnbouwfamilie, bezitten in de dorpjes Chassagne, Saint-Aubin en Beaune
samen nu 9 hectare. Thomas en Sylvie maken hun wijnen in een
eeuwenoud pand in het dorpscentrum waar vroeger Albert Morey, de opa
van Thomas, zijn wijnen maakte. Kort geleden hebben zij hierin een
prachtig nieuw proeflokaal gemaakt. Thomas maakt wijnen met karakter, waarbij de nadruk ligt
op elegantie, frisheid, doordrinkbaarheid en finesse. Over een paar jaar zullen de wijnen
gecertificeerd biologisch zijn.
2012
21,00
Saint-Aubin
ww
2009
23,00
Beaune Premier Cru ‘Grèves’
2008
21,50
ww
2011
26,95
Chassagne-Montrachet
2010
26,95
ww
rr
Beaune Premier Cru ‘Grèves’
2011
23,00
BOURGOGNE
FRANKRIJK, BOURGOGNE
VINCENT ET SOPHIE MOREY, Chassagne-Montrachet
5
www.morey-vins.com
ww
Bourgogne Blanc
ww
Santenay ‘Les Hâtes’
ww
Chassagne-Montrachet Blanc ‘Vieilles Vignes’
2012
10,45
2011
9,95
2012
18,35
2012 leverbaar september 2014
Bernard Morey heeft in 2007 zijn wijngaarden
verdeeld tussen zijn zonen Vincent en Thomas.
Vincent en zijn vrouw Sophie (zelf dochter van een
wijnboer en in het bezit van 12 ha), hebben in de
dorpjes Chassagne, Puligny, Santenay, Saint-Aubin en
Maranges samen ruim 20 hectare. Ongeveer de helft
van de opbrengst wordt verkocht aan handelshuizen,
de rest wordt door henzelf gebotteld en verkocht.
Van dit deel wordt weer 60% geëxporteerd. Vincent
is een gedreven wijnmaker; hij werkte 22 jaar bij zijn
vader en door de kennisoverdracht van vader op
zoon zijn ook de wijnen van Vincent van zeer goede
kwaliteit. Aan de weg van Chassagne naar Santenay, in het gehucht Morgeot, staat hun zeer
ruime, moderne kelder. Hier wordt de wijn gemaakt om vervolgens in barriques te rijpen in de
lange ondergrondse kelders.
www
37,00
Chassagne-Montrachet Premier Cru ‘Les Embrazées’2012
2011
36,00
Magnum2009 73,00
Magnum 2008
65,00
www
45,55
Puligny-Montrachet Premier Cru ‘La Truffière’ 2012
beperkt leverbaar
www
Bâtard-Montrachet Grand Cru
Bourgogne Rouge
rr
rr Santenay ‘Les Hâtes’
2011
110,00
2010
103,00
2012
9,80
2011
15,95
2008
14,50
rr
17,25
Chassagne-Montrachet Rouge ‘Vieilles Vignes’ 2012
1/220109,20
stokken van gemiddeld 50 jaar oud
1/220099,20
Magnum2008 33,90
FRANKRIJK 19
BOURGOGNE
DOMAINE JESSIAUME PÈRE ET FILS, Santenay
5
MÂCONNAIS
www.domaine-jessiaume.com
Domaine Jessiaume bezit 14 hectare wijngaarden, voornamelijk in Premier
Cru wijngaarden. Bernard Jessiaume verkocht het bedrijf in 2008 aan
buitenlandse investeerders, zijn twee zoons Marc en Pascal runnen nu het
bedrijf. Door enorme investeringen in moderne technieken en een
aangepaste visie is de kwaliteit met sprongen omhoog gegaan. Uiteraard
zijn de karaktereigenschappen van de pinot noir in elke fles verankerd. Daarnaast domineert
rijp en rijk fruit, lengte en elegantie, met een zeer plezierige doordrinkbaarheid.
rr
rr
rr
2008
9,95
2006
9,95
Santenay
2011
15,30
2008
12,50
1998
10,50
Santenay Premier Cru ‘Gravières’
2011
21,40
2008
15,10
1/220088,50
Côte de Beaune-Villages
DANIEL ROUSSET, Péronne
7
In 1889 kocht Antoine Rousset 0,3 ha in Péronne. Anno 2012 bezit de 4e
generatie, Geneviève en Denis Rousset, 30 ha met vooral chardonnay , wat
pinot noir en gamay. De percelen liggen op een bodem van voornamelijk
kalk/leem. Domaine du Bicheron ontleent zijn naam aan een kleine beek in
het gebied, genaamd ‘Le Bicheron’. De oude stokken (vaak ouder dan 35
jaar) geven een smaakvolle wijn met veel lengte. Het licht glooiende landschap is ideaal voor
een machinale oogst van de optimaal rijpe druiven. Zeer constante wijnen met een gul,
bourgondisch karakter. De hele oogst wordt op het domaine gebotteld.
ALAIN ROY-THEVENIN, Montagny
6
Alain Roy-Thevenin is de energieke, eigenzinnige eigenaar van Château de
la Saule, dat al 200 jaar in de familie is. Diverse percelen in de gemeente
leveren druiven voor deze fraaie wijn, al meer dan 25 jaar een succes in ons
assortiment. Veel van de stokken zijn ouder dan 35 jaar en er wordt met
respect voor de natuur gewerkt. Van het domaine voeren wij de Montagny die ongeveer 6
maanden rijpt op barriques. Stijlvolle Bourgogne: rijk en soepel in de mond met tonen van
noten, wit fruit en boter.
ww
Montagny Premier Cru Château de la Saule
élevé en fût de chêne
20 FRANKRIJK
1/2 2011 2011 11,80
6,95
Mâcon Péronne Domaine du Bicheron
w
1/2 2012 2012 6,55
3,90
DOMAINE SIMONIN,Vergisson
7
CHALONNAIS
www.domainedubicheron.com
www.domainesimonin.com
Sinds 1981 is de gedreven Jacques Simonin samen met zijn vrouw
Dominique eigenaar van dit kleine familiebedrijf, waarvan de geschiedenis
teruggaat tot 1803. Het domaine omvat 7 ha in de mooiste gebieden van
de Mâconnais , waarvan 5 in Pouilly Fuissé, 1 in Saint-Véran en 1 in Mâcon.
De 8 verschillende percelen liggen in de zuidelijke Bourgogne, tussen de
zeer bekende Roche (rots) de Solutré en de minder bekende Roche de Vergisson. Er wordt hier
enkel witte wijn gemaakt van de chardonnay-druif. De vinificatie begint met een lichte persing,
aansluitend volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks en/of barriques (228 liter). De gebruikte
gist komt uitsluitend uit de wijngaard. Mooie gastronomische wijnen, fris en toch vettig, veel wit
fruit, wat boter- en carameltonen en met verfijnde zuren. Chardonnay zoals hij hoort te zijn!
ww
Mâcon-Vergisson
ww
Saint-Véran
Pouilly-Fuissé “Cuvée des Roches”
ww
2012
7,40
2011 7,45
2012 8,65
2012 11,20
BOURGOGNE
FRANKRIJK, BOURGOGNE
GILLES ET JEAN-JACQUES CORSIN, Davayé
7
www.domaine-corsin.com
Jean-Jacques Corsin is de man in de wijngaard, zijn
broer Gilles de man in de kelder. De wijnen van
Corsin zijn internationaal veel gevraagd en gaan als
zoete broodjes over de toonbank.Van de ervaring die
Gilles opdeed in o.a. Nieuw- Zeeland heeft hij nog
dagelijks profijt. Hij weet het beste uit zijn chardonnay
druiven te halen: Stokken van gemiddeld 35 jaar oud,
handmatige oogst, 12 uur schilweking, vergisting op
staal, beperkte rijping op eiken waarvan 1/3 deel nieuw
en met regelmaat een bâtonnage. Smaakvolle wijnen,
mooi zuiver en complex, voorzien van subtiel eiken.
ww
Saint-Véran ‘Vieilles Vignes’
2011
10,60
1/220116,15
1/220105,95
Magnum2010 22,50
Magnum2007 22,00
www
Pouilly-Fuissé ‘Vieilles Vignes’
www
Pouilly-Fuissé ’l’Exception’ Vieilles Vignes
2011
16,65
2010
16,25
Magnum2009 33,00
2006
27,20
FRANKRIJK 21
BEAUJOLAIS
BEAUJOLAIS
3
2
1
www.beaujolaiswines.fr
De familie Bonhomme en Domaine de Bacarra zijn al eeuwenlang
onlosmakelijk met elkaar verbonden. Philippe en zijn vrouw Nicole, de
huidige eigenaren, bewerken met veel zorg hun wijngaarden, waarvan de
bodem voornamelijk is samengesteld uit graniet. Een groot deel van de
wijngaard klasseert Philippe als vieilles vignes (oude stokken) die lage
rendementen geven. Dit resulteert in geconcentreerde wijnen met veel kleur.
Beaujolais-Villages Domaine de Bacarra
www.domaine_chaintreuil.com
Domaine Chaintreuil is een klein familiebedrijf gelegen in het glooiende
landschap van het pittoreske dorpje Fleurie. De zuidwest gerichte
wijngaarden liggen op de 250 meter hoge heuvel ‘La Madone’ . Op de top
van deze heuvel staat de bekende kapel met een groot Mariabeeld. De
wijngaard ‘La Madone’ staat bekend als de beste van Fleurie. Domaine
Chantreuil bezit veel oude stokken waarvan sommige wel 90 tot 100 jaar oud zijn. De druiven
worden met de hand geplukt. De vergisting verloopt traditioneel via de macération
carbonique. Hierna rijpt de wijn 7 maanden op grote eiken vaten die meer dan 100 jaar oud
zijn. Volle, soepele wijn met veel sap, gezond rood fruit en zachte tannines in de afdronk.
2
PHILIPPE BONHOMME, Saint-Etiènne-la-Varenne
r
DOMAINE CHAINTREUIL, Fleurie
2012
5,65
2011
5,65
rr
Fleurie ‘La Madone’ ‘Vieilles Vignes’
2012
8,00
1/220124,70
LOUIS CHAMPAGNON, Chénas
3
MARQUISE DE ROUSSY DE SALES, Odenas
1
www.chateaudelachaize.com
Het Château de la Chaize is gebouwd in 1676 en
omgeven door prachtige, klassiek aangelegde tuinen. Het
geheel staat op de lijst van Monuments Historiques en
wordt jaarlijks door veel toeristen bezocht. Eigenaresse is
de Marquise de Roussy de Sales. De wijngaarden liggen
beschut tussen de bossen van Odenas op een bodem
van graniet, leisteen en zand. De stokken zijn gemiddeld
30 jaar oud en het rendement bedraagt 56 hl/ha. De
vergisting vindt plaats op roestvrij staal. Daarna rijpt
de wijn gedurende 6 tot 8 maanden op grote houten vaten. Château de la Chaize staat
internationaal synoniem voor Brouilly.
rr
Brouilly Château de la Chaize
22 FRANKRIJK
2011
9,10
1/220115,30
Magnum2005 20,80
Domaine Champagnon is een gedegen familiebedrijf, de 3e generatie staat
momenteel aan het roer. In 2001 nam Patrick het bedrijf over van zijn
vader, hij bezit nu ruim 7 hectare, met percelen gelegen in Moulin à Vent,
Chénas en Fleurie. Wij voeren sinds 1982 de wijn van dit bedrijf. De
granieten bodem geeft de wijn een volle, genereuze smaak mee, naast het
onmiskenbare fruit van de gamay neigt de wijn, zeker na enkele jaren flesrijping, naar een
plezierige Bourgogne.
rr
Moulin-à-Vent
2011
8,15
RHÔNE
8
RHÔNE
JEAN OLIVIER, Tavel
7
3
6
5
2
4
3
1
FRANÇOIS CORNUT, St. Gilles
1
Op de grens van de Rhône en Languedoc, direct ten zuiden van de stad
Nîmes, liggen de wijngaarden van de familie Cornut. De rosé is soepel met
veel sappig fruit. De rode wijn heeft een zachte, ronde smaak, met
zuidelijke kruiden en een heerlijke frisheid. Deze familie weet heel goed
hoe je verleidelijke wijnen moet maken!
p
r
Costières de Nîmes Château Guiot ‘Cuvée Vermeil’ Rosé
1
2013
4,60
grenache 55 en syrah 45% 4,60
Costières de Nîmes Château Guiot ‘Cuvée Vermeil’ 12011
grenache 55 en syrah 45%
www.aqueria.com
Château d’Aquéria is een stijlvol kasteel, omgeven door eeuwenoude
bomen. Zo´n 400 jaar geleden werden hier de eerste druiven geplant op
een ondergrond van zand met daarop de bekende rolkeien. Vincent en
Bruno de Bez produceren er nu aangenaam wit en stevig rood. De
reputatie van deze regio werd natuurlijk gevestigd door de Tavel rosé, de
bekendste rosé van Frankrijk. Château d’Aquéria wordt gerekend tot de allerbeste
producenten van deze rosé.
w
2013
9,10
Lirac Blanc Château d’Aquéria
voornamelijk grenache blanc, clairette en bourboulenc, roussanne,
viognier
pp
2012
8,95
Tavel Château d’Aquéria
grenache 50, clairette 20, cinsault 15, mourvèdre 10 en bourboulenc 5%
rr
Lirac Château d’Aquéria
grenache 50, mourvèdre 25 en syrah 25%
2011
9,00
CAVE DE CAIRANNE, Cairanne
www.maisoncamillecayran.com
COMPAGNIE RHODANIENNE, Castillon-du-Gard
2
De druiven voor deze wijn werden gekocht bij wijnboeren die rond de
Mont Ventoux hun wijngaarden hebben. De wijn, gemaakt door Bernard
Taillan, heeft een helderrode kleur met sappig rood fruit in de aanzet. De
wijn is gemaakt van voornamelijk grenache, de voor de regio zo typerende
druivensoort. Elegant van smaak, licht kruidig en met een frisse afdronk.
r
De Cave de Cairanne werd in 1929 opgericht. De heuvels rondom het
dorp Cairanne bevatten veel kalk, wat zand en kiezel. Wij selecteerden hier
een plezierige, ronde wijn met sappig fruit als kers en braam, met zachte
kruiden en een soepele afdronk. De rode dessertwijn ‘Basiléus’ is iets
oxidatief in de neus en lekker fris.
www.compagnierhodanienne.fr
Côtes du Ventoux ‘Richebois’
1
1
2013
2012
3,90
3,60
r
Côtes du Rhône ‘Le Pas de la Beaume’
grenache 75%, verder syrah, cinsault en carignan
2013
4,82
zzz
Basiléus Ambré 16% alc.
grenache - restsuiker 78 gram/liter
50cl
6,80
FRANKRIJK 23
RHÔNE
FRANKRIJK, RHÔNE
JEAN DEYDIER ET FILS, Châteauneuf-du-Pape
4
www.lesclefsdor.fr
Jean’s zoon Pierre en diens neef Jean-François
Deydier zijn vandaag de dag verantwoordelijk
voor de wijngaarden van dit domaine, waarvan
12 ha in de appellatie Côtes du Rhône liggen en
22 ha in Châteauneuf-du-Pape. De oude stokken
(gemiddeld zo’n 50 jaar) staan op een bodem van
kalk en klei, bezaaid met grote rolkeien. De rode
wijnen worden nog ouderwets gevinifieerd: geen
égrappage (alleen bij onrijpe tannines), een lange
vergisting van 2 à 3 weken, gevolgd door rijping van
12 tot 18 maanden op grote eiken vaten van 45 à
60 hl. Dieprode, geconcentreerde wijnen met een lange levensduur.
Châteauneuf-du-Pape Blanc ‘Les Clefs d’Or’
grenache blanc 35, bourboulenc 35 en clairette 30%
rrr Châteauneuf-du-Pape ‘Les Clefs d’Or’
grenache 65, mourvèdre 15, syrah 10, cinsault, counoise, vaccarèse, muscardin 10% ww
2012
16,00
2010
16,60
1/220098,20
1/220078,10
Magnum 2009
34,00
rrr
rrr
24 FRANKRIJK
2007
27,50
Châteauneuf-du-Pape ‘Les Clefs d’Or’ Sélection
grenache 65, mourvèdre 15, cinsault 15 en syrah 5%
gemaakt van druiven van de beste percelen beperkt leverbaar
2009
30,00
Châteauneuf-du-Pape ‘Les Clefs d’Or’ Les Craus Centenaires
grenache 80, afkomstig van stokken geplant in 1896, en syrah 20%
RHÔNE
FAMILLE THIBON-MACAGNO, Saint Marcel d’Ardèche
YVES ET CATHERINE NATIVELLE, Beaumes de Venise
www.masdelibian.com
6
Hélène Thibon is een gedreven wijnmaakster met een duidelijke visie. Haar
zus Catherijne beheert de wijngaarden, waar volledig biodynamisch
gewerkt wordt, gecertificeerd door Demeter. Sinds 2006 vervangt Nestor,
een prachtig paard, de tractor, die volgens Hélène de bodem te zwaar
belastte. Op Mas de Libian maken de Thibons al sinds 1670 wijn, het is dan
ook een wijngoed met een uitstekende reputatie. Ook hier op de westelijke heuvels van de
Rhône zijn veel rolkeien in de wijngaard.
rr
rrr
rrr
Côtes du Rhône ‘Mas de Libian’ Bout d’Zan
grenache 80 en syrah 20%
2
2012
6,85
rr
2
2
2012
2010
9,50
9,50
Côtes du Rhône ‘Mas de Libian’ ‘Accidente’ 2
grenache 75, syrah 15 en mourvèdre 10%
2011
9,45
Côtes du Rhône ‘Mas de Libian’ Khayyâm
grenache 75, syrah 15 en mourvèdre 10%
In de schaduw van de Dentelles de Montmirail liggen op 260 meter
hoogte de zeer verzorgde wijngaarden van het fameuze Domaine de
Coyeux. De muskaatdruif levert slechts 28 hl/ha, vergisting 8 dagen op 6 à
10°, gisting onderbroken door toevoeging van alcohol van eigen marc,
rijping 1 jaar op staal. De rode ‘Beaumes-de-Venise’ behoorde vroeger tot
de Côtes du Rhône Villages maar sinds de oogst van 2004 heeft het een eigen cru gekregen.
De wijn vergist 19 à 22 dagen op staal, waarna een deel van de wijn tussen de 16 en 36
maanden rijpt op barriques van Frans eiken.
YVES ET DENIS CHÉRON, Gigondas
5
In de buurt van de Dentelles de Montmirail rijpen de druiven van Yves en
Denis Chéron, op ruim 300 meter hoogte, geplant op een zeer oude
bodem met veel kalk. De grenache-stokken zijn 55 jaar oud. Na een
vergisting van 14 dagen op staal, rijpt de ‘Domaine du Roucas de SaintPierre’ 24 maanden op grote houten vaten. De wijn is rijp van geur met
iets van kruidnagel. Mooie volle smaak, fris met een zachte, lange afdronk.
zzz
11,30
Gigondas Domaine du Roucas de Saint-Pierre 2011
1/220116,67
Cuvée non filtré
Muscat de Beaumes de Venise
Domaine de Coyeux
restsuiker 110 gram/liter
2009
6,95
11,25
15% alc 2006
1/220066,07
CHARLES ET FRANÇOIS TARDY, Chanos-Curson
7
Charles Tardy en zijn zoon François cultiveren voor hun rode wijn
uitsluitend syrah, geplant op een stenige bodem met kiezel. Het rendement
is laag: slechts 35 hl/ha. De druiven worden met de hand geoogst, gevolgd
door een lange vergisting.
Rijping gebeurt deels op barriques, deels in stalen tanks. Helderrood van
kleur, in de mond veel rood fruit als kers en framboos en ook wat zwarte bes. Kruidig, zeer
evenwichtig met in zijn jeugd stevige tannine.
rr
rrr
Beaumes de Venise Rouge
Domaine de Coyeux
grenache 50, syrah 31, cinsault 10 en mourvèdre 9%
Crozes-Hermitage Domaine des Entrefaux
2011
12,15
1/220117,20
FRANKRIJK 25
RHÔNE
FRANKRIJK, RHÔNE
DOMAINE CHÈZE, Pangon-Limony
8
www.domainecheze.com
Domaine Chèze heeft hectare in de Collines
Rhodaniennes, Condrieu en Côte-Rotie. De productie
is groeiende en de kwaliteit van de wijnen groeit
mee! Daarnaast is Louis Chèze een aantal jaar
geleden een project begonnen met twee andere
wijnboeren: Les Vignobles de Seyssuel. Dit project
behelst een aantal wijngaarden beplant met syrah,
iets ten noorden van de stad Vienne, net buiten het
gebied van de officiële Rhône-appellaties. Deze wijnen
moeten gaan concurreren met de beroemde CôteRotie. De eerste resultaten zijn zeer veelbelovend.
ww
2013 leverbaar juli 2014
ww
Marsanne, IGP des Collines Rhodaniennes
9 mnd houtrijping
ww
Viognier, IGP des Collines Rhodaniennes 9 mnd houtrijping
www
2012
15,35
Saint-Joseph ‘Cuvée Ro-Rée’
marsanne 60 en roussanne 40%
9 mnd rijping in barriques van frans eiken, waarvan 10% nieuw
www
2012
22,60
Condrieu ‘Pagus Luminis’ 8 mnd rijping in barriques van frans eiken, waarvan 10% nieuw
www
26 FRANKRIJK
Cinquante 50, IGP
viognier 50% en chardonnay 50% - 8 mnd houtrijping
2012
8,40
2012
10,65
2012
28,50
Condrieu ‘de Brèze’
8 mnd rijping in barriques van frans eiken, waarvan 40% nieuw
RHÔNE / BORDEAUX
6
8
7
9
10
BORDEAUX
r
rr
Syrah, IGP des Collines Rhodaniennes
rijping 6 mnd op barriques van frans eiken
2012
6,45
2011
6,45
Saint-Joseph ‘Ro-Rée’
12 mnd rijping in barriques van frans eiken
2010
13,00
15,95
Saint-Joseph ‘Caroline Cuvée Prestige’ 2006
rijping 12 mnd op barriques van frans eiken, waarvan 20% nieuw
rr
2006
14,90
Sixtus Les Vignobles de Seyssuel
VdP des Collines Rhodaniennes
100% syrah - ongefilterd
rijping 12 mnd op barriques van frans eiken, waarvan 60% nieuw
rrr
Saxeolum Les Vignobles de Seyssuel
IGP des Collines Rhodaniennes
100% syrah - ongefilterd - rijping 18 à 22 mnd op nieuwe
barriques van frans eiken
Côte-Rôtie ‘Belle Demoiselle’
rijping 19 mnd op nieuwe barriques van frans eiken
2010
24,55
2011
29,65
4
5
SICA CAVE DE LANDERROUAT, Landerrouat
www.prodiffu.com
Grote coöperatie op de grens van de appellaties Bordeaux en Duras waar
van sauvignon, semillon en muscadelle interessante wijnen worden
gemaakt. De aangesloten leden worden begeleid om de hoogst mogelijke
kwaliteit te leveren. Moderne apparatuur en veel kennis zorgen voor
verzorgde en betaalbare huiswijnen van goede kwaliteit.
rr
rrr
1
2
3
w
Bordeaux Sec ‘Baron Rocheau’
sauvignon en semillon
2013
4,45
2012
4,45
BORDEAUX SUPÉRIEUR
CHÂTEAU VAL BEYLIE, Merignas
www.valbeylie.com
Dit 19de eeuwse château, zo’n 25 kilometer ten zuiden van Saint- Émilion,
werd in 1933 gekocht door de overgrootvader van de huidige eigenaar,
Christophe Pont. Château Val Beylie is biologisch gecertificeerd en produceert
voornamelijk rode wijnen. Er is nu ook een witte cuvée uitgebracht, ‘Demoiselle’.
De opbrengsten per hectare zijn maar 30 hectoliter. De wijnen hebben geen
houtrijping gehad, hetgeen resulteert in fruitige wijnen, makkelijk drinkbaar met ronde tannines.
w
Bordeaux Blanc ‘Demoiselle’
sauvignon blanc 80 en semillon 20%
2
2012
5,85
rr
Bordeaux Rouge ‘Plaisir’
merlot
2
2011
6,15
FRANKRIJK 27
RHÔNE
BORDEAUX
FRANÇOIS JANOUEIX, Bonzac
FRONSAC
www.janoueixfrancois.com
Iets ten noorden van Libourne liggen de wijngaarden van Château
Trincaud. Op een bodem van klei en kalksteen staan stokken van
gemiddeld 45 jaar oud. Met rendementen van 45 hl/ha wordt hier een
dieprode wijn gemaakt met verleidelijk jam-achtig fruit en een soepele
finale.
r
Château Trincaud
2010
5,05
CÔTES DE BOURG
CHÂTEAU RICHELIEU, Fronsac
1
www.chateau-richelieu.com
Sinds 2001 is de leiding van Château Richelieu mede in handen van de
Nederlandse Arjen Pen. De bekende Bordeaux-wijnmaker Stéphane
Derenoncourt vervult er een adviserende rol. Château Richelieu is een
snel rijzende ster in Bordeaux. De wijn rijpt 12 maanden op barriques van
Frans eikenhout, waarvan 33% nieuw. Geconcentreerde wijn met een
vlezige structuur, verfijnd eiken, rood fruit en kruidige tonen.
rr
Château Richelieu
MAGDELEINE FRÈRES, Tauriac
www.chateau-nodoz.com
POMEROL
Op een bodem met kalk, klei en veel kiezel staan de druivenstokken van
dit dynamische familiebedrijf. De druiven vergisten gemiddeld 5 weken op
roestvrij staal. De wijn wordt uiteindelijk geklaard met eiwit. De familie
Magdeleine zwaait hier al sinds 1930 de scepter. De op het zuiden gelegen
wijngaarden geven ieder jaar een evenwichtige wijn met een rijk aroma
van bessen en hout, veel smaak en een stevige afdronk.
FRANÇOIS JANOUEIX, Néac
rr
Château Nodoz
28 FRANKRIJK
2011
6,10
1/220113,60
1/220113,60
2
2005
14,90
www.janoueixfrancois.com
Op een plateau in het noorden van Lalande-de-Pomerol ligt Château des
Tourelles. Het plateau domineert de omgeving, de zanderige bodem bevat
klei, de ondergrond bestaat uit kiezel. Hier produceert François Janoueix
een niet te zware wijn met aantrekkelijk fruit, licht eiken, vol en iets kruidig.
rr
Château des Tourelles, Lalande-de-Pomerol
2011
9,85
1/220115,58
2010
9,85
1/220105,58
BORDEAUX
ÉTABLISSEMENTS JEAN-PIERRE MOUEIX, Pomerol
2
ALEXANDRE THIENPONT, Pomerol
www.moueix.com
2
De wijngaarden van Château Lagrange liggen op het plateau van Pomerol
en zijn voor 95% beplant met merlot. Zij grenzen direct aan de
wijngaarden van het befaamde Château Pétrus. De wijn rijpt 18 tot 22
maanden in deels nieuwe eikenhouten vaten. Rijk, stevig en romig van
smaak.
rr
Château Lagrange
2011
23,25
2010
35,50
1998
35,50
www.vieuxchateaucertan.com
Vieux Château Certan is de oudste Cru van Pomerol. Eigenaar Alexandre
Thienpont zet hier een lange familietraditie voort. Het château heeft een
reputatie hoog te houden als het gaat om elegantie en finesse. De wijn
rijpt 18 tot 22 maanden in nieuwe barriques van Frans eiken. Krachtig
maar elegant, zeer complex en breed van smaak met licht vanille, kruiden,
drop, zwarte bessen, kersen en pruimen.
rrr
Vieux Château Certan
2
De familie Delfour heeft de dagelijkse leiding over Château Lafleur-Gazin,
dat in handen is van Établissements Jean-Pierre Moueix. De wijngaarden
liggen op het plateau van Pomerol. ‘Lafleur-Gazin’ is een klassieke wijn in de
positieve zin: krachtig en elegant, mooi rond door een lange rijping van
ongeveer 20 maanden op eiken vaten.
rr
Château Lafleur-Gazin
HÉRITIERS L. NICOLAS, Pomerol
2
www.laconseillante.com
Château La Conseillante is een eenvoudige behuizing, maar de wijnen
worden gerekend tot de elite van de appellatie. Ruim 125 jaar is het
château al in handen van de familie Nicolas. Het ligt naast Château Cheval
Blanc. De wijn rijpt gemiddeld 18 maanden op barriques en is
overweldigend van smaak, met een prachtige balans in fruit, zuren en eiken.
rrr
Château Taillefer ligt in het zuiden van de appellatie Pomerol en is sinds
1764 een aaneengesloten wijngaard. De ruim 12 ha wijngaard –rijk aan
ijzer (‘fer’) zijn met 75 % merlot en 25 % cabernet franc beplant. Het
château is het eerste verkregen bezit van de beroemde Moueix-familie en
wordt op dit moment geleid door Catherine Moueix. Denis Dubourdieu
adviseert en begeleidt deze traditionele gevinifieerde Pomerol. Handmatige oogst en
opvoeding op eiken vaten. Volle, vlezige en sappige Pomerol met goed gedoseerd hout. Prima
prijs-kwaliteitverhouding in een groots jaar.
rr
2011
29,40
2010
32,50
2009
29,50
2008
25,00
2
Château Taillefer
2010
2008
75,00
2007
95,00
2005
160,00
2003
77,00
Château La Conseillante
2001
86,65
2000
184,05
1999
96,00
24,65
FRANKRIJK 29
BORDEAUX
SAINT-EMILION
FRANKRIJK, BORDEAUX
FRANÇOIS JANOUEIX, Montagne
3
DOMAINE CASSAT ET FILS, Saint-Emilion
www.janoueixfrancois.com
Al jaren voeren wij deze wijn van François Janoueix. De bodem is een
mengeling van kalk en klei. Er wordt handmatig geoogst; ieder jaar worden
120 plukkers ingezet om de druiven zo snel mogelijk in de kelder te
krijgen. De druiven vergisten op roestvrij staal. Voor de rijping van de
wijnen wordt jaarlijks 25% van de barriques vernieuwd. Aromatische wijn
met veel textuur en sappig fruit in combinatie met subtiel eiken.
rr
Château la Croix la Bastienne
Montagne Saint-Emilion
3
2009
8,25
1/220094,80
THOMAS THIOU, Montagne
3
Op een bodem met kalk, klei en veel kiezel staan de druivenstokken van
dit dynamische familiebedrijf. De druiven vergisten gemiddeld 5 weken op
roestvrij staal. De wijn wordt uiteindelijk geklaard met eiwit. De familie
Magdeleine zwaait hier al sinds 1930 de scepter. De op het zuiden gelegen
wijngaarden geven ieder jaar een evenwichtige wijn met een rijk aroma
van bessen en hout, veel smaak en een stevige afdronk.
rr
Château La Couronne ‘Réserve’
Montagne Saint-Emilion
Al ruim 25 jaar al brengen wij Domaine de Peyrelongue naar
de Nederlandse restaurateur. Al die jaren heeft de wijn nooit
teleurgesteld. Ook in mindere jaren weet Olivier Cassat
voortreffelijke wijnen te maken. De 35 jaar oude stokken staan op
een bodem van kalk en klei. Klassieke wijnen, rijping op slechts 10%
nieuw hout, klaring door eiwit, iets depot mogelijk.
2009
8,90
1/220095,10
2008
8,75
2005
9,60
rrr
30 FRANKRIJK
Domaine de Peyrelongue
Saint-Emilion grand cru
2010
11,10
1/220106,05
1/220096,20
Magnum2009 22,80
2008
10,80
Magnum2006 21,80
BORDEAUX
VIGNOBLES CASSAT & FILS, Saint-Emilion
3
ÉTABLISSEMENTS JEAN-PIERRE MOUEIX, Saint-Emilion
www.chateau-mauvezin.com
3
De stokken van Château Mauvezin staan op het plateau en hebben een
gemiddelde leeftijd van 50 jaar. Het rendement is slechts 40 hl/ha, rijping
12 maanden op gemiddeld 50% nieuw eiken. Klassieke wijn met truffel en
munt in de geur, een volle smaak, verfijnd en met subtiel eiken.
rrr Château Mauvezin
Saint-Emilion grand cru
2008
18,40
www.moueix.com
De historie van Château Magdelaine gaat terug tot ongeveer 1750 en is
sinds 1952 in handen van de familie Moueix, ook eigenaar van het
wereldberoemde Château Pétrus. Château Magdelaine heeft de Premier
Grand Cru Classé B-status, wat inhoudt dat het tot de absolute top van
St-Emilion behoort. Het huis ligt iets ten zuidwesten van het stadje
St-Emilion, deels op het kalkrijke plateau en deels op de hellingen.
rr
CHÂTEAU TERTRE DAUGAY, Saint-Emilion
3
www.chateau-tertre-daugay.com
Prachtig gesitueerd château op het kalkrijke Plateau van Saint-Emilion. In
2011 gekocht door Clerence Dillon van Château Haut-Brion. De 16 ha
wijngaard zijn gemiddeld 25 jaar oud en aangeplant met 60 % merlot en
40 % cabernet franc. Wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt in de wijngaard
en wordt voor gezorgd dat het rendement beperkt (40 hl/ha) en de kwaliteit
van de druiven verhoogd wordt. Opvoeding op nieuw Frans eiken gedurende 12 to 14 maanden.
rrr
Chateau Tertre Daugay
Saint-Emilion grand cru classé
2009
CHÂTEAU CLOS FOURTET, Saint-Emilion
3
www.larcis-ducasse.com
braam en viooltjes.
rrr
www.larcis-ducasse.com
2011
51,15
2010
60,65
2009
55,10
2008
45,00
27,60
HÉLÈNE GRATIOT ALPHANDERY, Saint-Emilion
3
Château Magdelaine
Saint-Emilion 1e grand cru classé
Het eeuwenoude Château Clos Fourtet ligt vlak naast het stadje SaintEmilion, en kijkt uit over het fameuze plateau. De gemiddelde leeftijd van
de stokken is 25 jaar. De wijn rijpt 15 tot 18 maanden in barriques,
waarvan 80% nieuw. Zeer geconcentreerd en rijk van smaak, prachtig in
balans, met stevige maar rijpe tannines, toast, drop, minerale tonen, kers,
Château Clos Fourtet
Saint-Emilion 1e grand cru classé
2006
50,95
2001
49,00
De wijngaarden van Jacques-Olivier Gratiot liggen op de beschutte
zuidflank van het plateau van Saint-Emilion, naast Château Pavie. De
druiven profiteren hier optimaal van de zon. Ook in mindere jaren toont
de wijn een opmerkelijke kracht. ‘Larcis Ducasse’ is een wijn die zeker 5
jaar nodig heeft om goed tot zijn recht te komen.
rrr
Château Larcis Ducasse
Saint-Emilion grand cru classé
2000
36,90
FRANKRIJK 31
BORDEAUX
PESSAC-LÉOGNAN
ALEXANDRE DE LUR SALUCES, Sauternes
FAMILLE PERRIN, Léognan
4
5
www.yquem.fr, www.chateau-de-fargues.com
www.carbonnieux.com
De rode wijn van Château Carbonnieux krijgt een steeds grotere
reputatie. Deze wijn rijpt 18 maanden op eikenhouten barriques, waarvan
een derde jaarlijks wordt vernieuwd. Rond en stevig met goede zuren en
verleidelijk fruit. Ook de witte wijn is fantastisch; zeer complex met de
perfecte balans van fruit, zuren en houtgebruik.
ww
rrr
Château Carbonnieux
grand cru classé de Graves
2009
34,05
Château Carbonnieux grand cru classé de Graves
2010
32,40
2006
28,50
GRAVES & SAUTERNES
FAMILLE COMTE DE VAUCELLES, Sauternes
5
www.filhot.com
In de 19e eeuw genoot Château Filhot een bijna even grote reputatie als
het fameuze Château d’Yquem. De opbrengst schommelt tussen 15 en 18
hl/ha. Het oogstjaar 2001 wordt hoog gewaardeerd in Sauternes. Rond,
zuiver, elegant en levendig.
zzz
Château Filhot
2e cru classé de Sauternes
32 FRANKRIJK
2007
23,15
1/22007
11,85
Met afstand de meest bekende Sauternes wordt gemaakt door Comte
Alexandre de Lur Saluces. Château de Fargues is sinds 1472 in de familie,
Château d’Yquem sinds 1785. Legendarische wijnen met een
wereldreputatie. In diverse plukgangen worden alleen de door edele
rotting aangetaste druiven geoogst. Vergist in nieuwe eiken vaten, daarna
rijpt de wijn zeker 3 jaar in barriques.
zzz
zzz
Château de Fargues
restsuiker 132 gram/liter
Château d’Yquem
1e cru supérieur de Sauternes
1/22001
43,50
2007
595,00
1999
246,00
1/21999
125,50
BORDEAUX
FRANKRIJK, BORDEAUX
MÉDOC
DOMAINES C.G.R., Blaignan
JEAN-HUGUES DUFOUR, Barsac
5
6
www.chateausimon.fr
www.domaines-cgr.com
Château Ramafort is met Château La Cardonne en Château Grivière
eigendom van dezelfde eigenaar. Het château wordt gerund door de niet
alledaagse Andrew McInnes. De kelders zijn voorzien van de meest
moderne apparatuur, de wijn van Ramafort is klassiek. De rijping op
barriques duurt 12 maanden. Jaarlijks wordt de helft van deze vaten
vernieuwd. De grote doorbraak kwam met de wijnoogst van oogstjaar 1995. Deze won de
prestigieuze Coupe des Crus Bourgeois. Sindsdien is Château Ramafort een begrip. De wijn
heeft diepgang zonder zwaar te zijn, gezond fruit, mooie balans en lengte.
rr
Jean-Hugues Dufour is een gereputeerde oenoloog,
die sinds de jaren 70 dit fraaie domaine runt, dat ligt
tussen grote namen als Château Climens en Château
Coutet. Zijn ‘Graves Sec’ heeft in de geur wat ananas,
perzik, eiken. Volle smaak, zacht fruit, vrij rijk, frisse
zuren, iets eiken, mooi in balans. De ‘Sauternes’ vergist
op roestvrij staal, rijpt in barriques, afhankelijk van het
jaar 8 tot 18 maanden. Goudgeel van kleur, elegante
geur met in goede jaren duidelijk pourriture noble.
Vol, weelderig zoet, verrassend fris, honing, iets eiken
en een lange afdronk.
ww
zz
Château Simon, Graves Sec
blend van doorgaans gelijke delen sauvignon en semillon
2013
6,95
Château Simon, Sauternes
semillon 90%, rest sauvignon en muscadelle
2009
2009
14,05
7,85
1/2
Château Ramafort
cru bourgeois
2010
11,55
2009
11,55
2005
9,90
1/220055,40
Magnum2000 23,90
HAUT-MÉDOC
S.C.A. CHÂTEAU D’AGASSAC, Ludon
6
www.agassac.com
Dichtbij de stad Bordeaux, in het zuiden van de Haut-Médoc, ligt het
bekende Château d’Agassac. De historie gaat terug tot de 11e eeuw. In
1996 verkocht de familie Gasqueton het kasteel aan een investeringsgroep.
Na een rigoureuze vernieuwing straalt de ster d’Agassac weer als vanouds.
De stokken zijn gemiddeld 35 jaar oud, er wordt handmatig geplukt en de
wijnen rijpen gedurende 12 maanden op eiken, waarvan een kwart nieuw. Veel kleur en geur
met in de mond naast kersen ook laurier, tabak en wat eiken. Stijlvolle Bordeaux met veel
finesse.
rr
Château d’Agassac
cru bourgeois supérieur
2003
17,50
FRANKRIJK 33
BORDEAUX
MOULIS-EN-MÉDOC
LISTRAC-EN-MÉDOC
CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN S.A., Moulis-en-Médoc
JEAN-LOUIS DECLERCQ, Listrac-Médoc
6
www.chasse-spleen.com
6
Château Chasse-Spleen werd rond 1850 gebouwd. De wijnen kunnen zich
meten met menig Grand Cru Classé. Na vergisting worden de allerbeste
vaten apart gehouden, de rest wordt gebruikt voor de 2e wijn: ‘l’Héritage
de Chasse-Spleen’. Ook de kwaliteit van deze wijn is zeer hoog, maar de
wijn is iets eerder op dronk. Door het hoge aandeel cabernet sauvignon
zijn de wijnen krachtig van smaak met veel ronde tannines. Veel fruit, iets van drop, kruiden en
subtiel hout.
Ruim 30 jaar geleden kocht de Belgische bankier Jean-Louis Declercq een
château in Listrac genaamd Bellegrave. De naam werd gewijzigd in La
Lauzette. Later werd nog de achternaam van de eigenaar toegevoegd. De
wijngaarden liggen op het plateau van Couhenne met een grindhoudende
ondergrond. Op deze grindlaag liggen veel Grand Cru-wijngaarden.
Klassiek gemaakt: 14 dagen vergisting, 18 maanden rijping op barriques waarvan 40% nieuw.
Stevige wijn, inmiddels mooi gerijpt met kruiden, eiken en fruit.
rr
rr
rr
l’Héritage de Chasse-Spleen 2e wijn van Château Chasse-Spleen, Haut-Médoc
2010
14,25
2009
14,60
Château Chasse-Spleen
cru bourgeois exceptionnel
2010
29,90
rr
rrr
Château Poujeaux was in de 16e eeuw een buitengebouw van het
befaamde Château Latour. Het is decennialang in handen geweest van de
familie Theil. In 2008 is het château gekocht door vader en zoon Cuvelier.
De wijnen worden, na 12 maanden rijping op barriques, niet gefilterd.
Krachtig, elegant, zeer fraaie balans, zachte tannines, mooi verweven eiken
La Salle de Château Poujeaux
2e wijn van Château Poujeaux
2005
13,10
Château Poujeaux
cru bourgeois exceptionnel,
2010
29,80
34 FRANKRIJK
PAUILLAC
7
www.chateaupoujeaux.com
en rijp fruit.
1998
9,85
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE
DE LALANDE, Pauillac
S.A. JEAN THEIL, Moulis-en-Médoc
6
Château La Lauzette-Declercq
cru bourgeois
www.pichon-lalande.com
Het statige kasteel dateert uit 1840. Het werd in 1978 overgenomen door
Mme May-Eliane de Lencquesaing, die wijngaarden, kelders, kasteel en het
park vernieuwde en restaureerde. De wijnen worden gerekend tot de
allerbeste van Bordeaux. Door het relatief grote deel cabernet franc en
petit verdot zijn de wijnen niet alleen krachtig en mollig, maar hebben ze
ook een ongekende finesse. Vanaf hun jeugd zijn het flatteuze wijnen, die heel mooi kunnen
ouderen.
rrr
2009
41,85
Réserve de la Comtesse
39,95
2e wijn van Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2006
2e grand cru classé
BORDEAUX
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD S.A., Pauillac
7
www.bpdr.com
Château Mouton Rothschild wordt beschouwd als één van de
allergrootste wijnen van Bordeaux. De gemiddelde leeftijd van de
druivenstokken is bijna 50 jaar. De vergisting vindt plaats in grote houten
vaten, waarna de wijn 19 tot 22 maanden rijpt in eikenhouten barriques,
vrijwel allemaal nieuw. Verleidelijk fruit in de neus, voortreffelijk elegant van
smaak, soepel met ferme maar zalvend rijpe tannines, vanille, koffie, mokka, tabak, kruiden,
zwarte bessen en een lange afdronk.
rrr
Château Mouton Rothschild
1e grand cru classé
2001
390,00
S.C. CHÂTEAU LILIAN LADOUYS, Saint-Estèphe
8
www.chateau-latour.com
Het eeuwenoude Château Ladouys werd in 1989 gekocht door Christian
Thiéblot, die de voornaam van zijn vrouw Lilian toevoegde aan de naam
Ladouys. Hoewel inmiddels in andere handen, heeft Thiéblot een solide
basis gelegd voor deze kwaliteitswijn. De rijping vindt plaats in barriques,
waarvan 30 tot 50% nieuw. Stevige wijn met rood en zwart fruit in de
neus, vol en zacht van smaak, waarin naast fruit plezierig eiken.
rrr
Le Pauillac
3e wijn van Château Latour (1e grand cru classé)
Les Forts de Latour
2e wijn van Château Latour (1e grand cru classé)
Château Lilian Ladouys
cru bourgeois supérieur
2008
15,50
MARTIN ET OLIVIER BOUYGUES, Saint-Estèphe
8
Van de drie Premiers Crus Classés die er zijn in Pauillac, is Château Latour
misschien wel de krachtigste. Ook ‘Les Forts de Latour’ is van zeer hoge
kwaliteit. ‘Le Pauillac’, wordt sinds 1990 elk jaar gemaakt van druiven
afkomstig van drie jongere wijngaarden: 65% cabernet sauvignon en 35%
merlot. De wijn rijpt 18 maanden in eikenhouten barriques. Robuust, rijk
en levendig van smaak.
rrr
www.chateaulilianladouys.com
rr
S.C. DU VIGNOBLE DE CHÂTEAU LATOUR, Pauillac
7
SAINT-ESTÈPHE
www.chateau-montrose.com
bewaarpotentieel.
De wijngaarden van Château Montrose liggen in de zuidoostelijke hoek
van Saint-Estèphe en kijken uit over de Gironde. Door de gunstige ligging
vindt de oogst hier vaak iets vroeger plaats dan bij naburige châteaux. De
wijn rijpt 19 maanden op eikenhouten barriques, waarvan 70% nieuw.
Monumentale wijn, complex, ferm met een lange afdronk en een enorm
2009
65,00
2006
59,00
rr
La Dame de Montrose
2e wijn van Château Montrose
2008
23,90
2006
32,40
2005
220,00
rrr
Château Montrose 2e grand cru classé
2006
80,60
FRANKRIJK 35
BORDEAUX
CHÂTEAU LÉOVILLE LAS CASES, Saint-Julien-Beychevelle
SAINT-JULIEN
9
S.C. DU CHÂTEAU LÉOVILLE-BARTON, Beychevelle
9
www.leoville-barton.com
Anthony Barton is de eigenaar van Château Léoville-Barton. Het is al in de
familie sinds 1826. De kwaliteit van Léoville-Barton wordt in de pers
bejubeld. Ook de tweede wijn deelt mee in deze euforie. Geconcentreerd
fruit, vol, zwoel, intens met een zijdeachtige verfijning en gedoseerd eiken
op de achtergrond.
‘Clos du Marquis’ is de tweede wijn van Château Léoville Las Cases. Dit
befaamde Château is een 2e Grand Cru Classé. Volgens deskundigen zou
de Premier Cru-status haar niet misstaan. De tweede wijn wordt
beschouwd als één van de beste tweede wijnen in de Médoc. ‘Clos du
Marquis’ bevat 50% cabernet sauvignon, 38% merlot, 11% cabernet franc
en 1% petit verdot. Klassieke opvoeding van 20 maanden op barriques, waarvan 25% nieuw.
Intens, vol en vlezig, complex van smaak met een goede structuur en barstensvol rijp fruit.
rrr
rrr
rrr
La Réserve de Léoville-Barton
2e wijn van Château Léoville-Barton
2009
28,60
2008
24,80
Château Léoville-Barton
2e grand cru classé
2007
55,60
DOMAINES HENRI MARTIN, Saint-Julien-Beychevelle
9
www.chateau-saint-pierre.com
Henri Martin kocht Château Saint-Pierre in 1982 en restaureerde het
wijngoed compleet, van de kelders tot de wijngaarden. Nu wordt het
geleid door zijn dochter Françoise en haar man Jean-Louis Triaud. Alleen
de beste wijnen worden gebotteld: jaarlijks wordt gemiddeld slechts de
helft geselecteerd voor ‘Château Saint-Pierre’. De rijping vindt plaats op
barriques, waarvan 55% nieuw. Zachte, rijke wijn met kruiden, eiken, zwoel zwart fruit en een
lange afdronk.
rrr
Château Saint-Pierre
4e grand cru classé
36 FRANKRIJK
2006
46,00
Clos du Marquis
2e wijn van Château Léoville Las Cases
2001
54,25
CHÂTEAU BRANAIRE DUCRU S.A., Saint-Julien
9
www.branaire.com
Château Branaire Ducru kreeg in 1855 de Médoc Grand Cru status. Het
kasteel ligt tegenover Château Beychevelle, op heuvels bij de Gironde. De
bodems zijn samengesteld uit het bekende minerale grindzand, de ‘graves’.
Deze wijnen behoren tot de top van Saint-Julien. De wijnstokken zijn
gemiddeld 40 jaar oud. Vergisting in roestvrij staal, opvoeding 18-24
maanden in 50% nieuw eiken. Klassiek Saint-Julien: rijp, stevig met veel finesse en altijd mooi in
balans.
rr
Château Branaire-Ducru 4e grand cru classé
rr
Duluc de Branaire
2e wijn van Château Branaire Ducru
2010
78,00
2009
68,60
2008
24,50
BORDEAUX
S.A.E. DU CHÂTEAU GISCOURS, Labarde
MARGAUX
10
CHÂTEAU MARGAUX, Margaux
10
www.chateau-margaux.com
Château Margaux is voor velen het meest tot de verbeelding sprekende
wijngoed van Bordeaux. Op dit statige kasteel met brede trappen wordt al
generaties lang een wijn gemaakt van ongeëvenaarde kwaliteit. Alle
smaakelementen die nodig zijn voor een grote wijn, zijn aanwezig in
perfecte harmonie.
rrr
Château Margaux
op aanvraag
1e grand cru classé
CHÂTEAU CANTENAC-BROWN, Margaux
10
www.chateau-giscours.fr
Sinds 1995 zwaait Eric Alberda Jelgersma de scepter over Château
Giscours en sinds die tijd is de kwaliteit van de wijnen met sprongen
vooruit gegaan. ‘Le Haut-Médoc de Giscours’ komt van een perceel van
40 ha, grenzend aan de appellation Margaux, maar behorend tot de A.C.
Haut-Médoc. Donkerrood van kleur, in de geur bessen en eiken, een
ronde aanzet, veel concentratie van rijp fruit en milde tannines.
rr
Le Haut-Médoc de Giscours, Haut-Médoc
rrr
Château Giscours 3e grand cru classé
rrr
www.cantenacbrown.com
In 2006 werd het Victoriaans ogende kasteel gekocht door de Engelse
zakenman Simon Halabi. Cantenac-Brown (3e Grand Cru Classé) wordt
gemaakt van voornamelijk oude stokken uit Cantenac, Arsac en Margaux,
gelegen op de kiezelgronden van de beste percelen. De tweede wijn,
de ‘Brio de Cantenac-Brown’ is een wijn gemaakt van de overige percelen
en behelst 70% van de totale productie. Brio is de moderne versie van Ch. Cantenac-Brown.
De wijn bevat meer merlot en is in smaak zeer elegant: een compromis van kracht en
subtiliteit. 12 maanden gerijpt in barriques, 25% hiervan is nieuw eiken.
rr
Brio de Cantenac-Brown
cabernet sauvignon 50, merlot 45 en cabernet franc 5%
2007 Château du Tetre
5e grand cru classé
2010
15,50
2008
51,00
2009
44,00
2008
37,20
CHATEAU LA TOUR DE MONS,Margaux
10
www.chateau-saint-pierre.com
Fantastische cru bourgeois uit het dorp Soussans gelegen in de
Margaux appellatie. Er wordt hier met de hand geoogst en op klassieke
wijze gevinifieerd. Dat wil zeggen temperatuur gecontroleerde vergisting
in RVS, gevolgd door 12 maanden houtrijping, waarvan 30% op nieuw
hout. Geweldige prijs-kwaliteit die ook opgelegd kan worden.
19,00
rr
Chateau La Tour de Mons
cabernet sauvignon 50, merlot 45 en cabernet franc 5%
cru bourgeois
2009
21,10
FRANKRIJK 37
SUD-OUEST
4
SUD-OUEST
5
DOMAINE DE PAJOT, Eauze
1
1
www.domainepajot.com
Damien Barreau is de 3e generatie op dit domaine, waar naast wijnen ook
Armagnac en Floc de Gascogne worden gemaakt. De druiventeelt is hier
gecertificeerd biologisch. Frisse wijnen, mooi zuiver en aangenaam vol.
3
2
TERRE DE VIGNERONS, Landerrouat
www.terredevignerons.com
Grote coöperatie op de grens van de appellatie Bordeaux en Duras,
alwaar van de sauvignon, semillon en muscadelle interessante wijnen
worden gemaakt. De leden worden gestimuleerd de kwaliteit van de
aangeleverde druiven te verhogen. Zeer moderne apparatuur en veel
kennis geven verzorgde, goede en betaalbare huiswijnen.
w
Le Dropt IGP Atlantique
sauvignon blanc
1
2013
3,97
w
Côtes de Duras Sec Sauvignon ‘Terre de Vignerons’ 1
2012
4,45
w
Côtes de Duras ‘Vitam’
sauvignon blanc
12
2012
5,10
z
Le Dropt Moelleux
semillon
2013
3,97
w
12
2013
Les Quatre Cépages, IGP Côtes de Gascogne
colombard 45, ugni blanc 30, sauvignon blanc 15 en gros manseng 10%
4,31
p
Le Rosé, IGP Côtes de Gascogne
cabernet sauvignon
r
Bétoulin Merlot-Cabernet Sauvignon,
IGP Côtes de Gascogne merlot 65 en cabernet sauvignon 35%
2013
4,50
12
12
2012
2013
4,50
4,50
DIDIER DAGUENEAU, Saint-Andelain
2
Didier Dagueneau, de befaamde wijnmaker uit de Loire, bewerkte van
2003 tot aan zijn tragische dood in 2008 ook in de Jurançon zijn eigen
wijngaard ‘Les Jardins de Babylone’. Zeer complexe wijn met een
intense geur van perzik en abrikoos. In de smaak citrus, caramel en een
perfecte zoet-zuurbalans.
zzz
Jurançon ‘Les Jardins de Babylone’
Zie voor de Pouilly-Fumé wijnen van Didier Dagueneau pagina 12.
38 FRANKRIJK
12
50 cl
50 cl
50 cl
50 cl
2009
2008
2007
2006
68,40
68,40
66,00
65,00
SUD-OUEST
GÉRARD LAJONIE, Bergerac
FRANKRIJK, SUD-OUEST
4
JEAN-MARC LAFFITTE, Maumusson
3
www.vignobleslajonie.com
De wijngaarden van Gérard Lajonie liggen op een kalkrijke bodem met
een zuid-zuidoostelijke ligging. Het domaine werd in 1970 gekocht. Er
worden edelzoete wijnen gemaakt van druiven aangetast door pourriture
noble . Het resultaat is een wijn met een mooie balans van honing en zoet
fruit met een aangename frisheid. De helft van deze wijn onderging 12
maanden rijping op barriques.
www.chateau-laffitte-teston.com
zz
Château Bellevue, Monbazillac
2009
7,75
1/220095,02
CHÂTEAU LA COUSTARELLE, Prayssac
5
In de fraaie kelder van Jean-Marc Laffitte vergisten en rijpen alle
wijnen in nieuwe barriques, de Madiran 13 maanden. Zijn ‘Madiran’
is evenwichtig en romig. De ‘Ericka’ is bijzonder gastronomisch met
heerlijk fris citrusfruit, ananas en abrikoos, omkaderd door verfijnd
eiken. De friszoete ‘Rêve d‘Automne’ is een symfonie van fruit, frisheid,
zoetheid en kruiden.
Pacherenc du Vic Bilh ‘Ericka’ Sec
petit manseng 70, gros manseng 20 en petit corbu 10%
2012
8,60
rrr
Madiran ‘Vieilles Vignes’ Château Laffitte-Teston
annat - 70 jaar oude stokken
2010
10,75
zz
Pacherenc du Vic-Bilh ‘Rêve d’Automne’ Doux
petit manseng
2012
9,75
ww
De wijngaarden van Michel en Nadine Cassot zijn beplant met stokken van
gemiddeld 30 jaar oud. De ‘Grande Cuvée Prestige’ wordt klassiek gemaakt
zonder klaring of filtering, waardoor depotvorming mogelijk is. Rijping 12
tot 18 maanden op barriques, waarvan 1/5 deel nieuw. Dieprood van kleur,
iets truffel en eiken in de neus, in de mond stevig fruit, rijpe tannines.
rr
Cahors ‘Grande Cuvée Prestige’
2010
7,80
FRANKRIJK 39
LANGUEDOC
LANGUEDOC
LES VIGNERONS DE CALVISSON, Calvisson
1 6
www.lesvigneronsdecalvisson.com
3
5
2
De coöperatie van Calvisson ontstond in 1939, toen 87 wijnboeren
besloten om samen te gaan werken. Inmiddels bestrijkt de coöperatie zo’n
1.100 hectare aan wijngaard. Onder de naam ‘Mazal des Garrigues’ brengt
de coöperatie een serie zachte, plezierige en fruitige wijnen.
4
LES VIGNERONS DE PUISSERGUIER, Puisserguier
Nabij Saint-Chinian ligt de kleine coöperatie van Puisserguier, die met
groot succes frisse, sappige wijnen maakt met smaak en karakter.
De La Combe wijnen zijn zuiver, fris en fruitig. Le Grès is een serie wijnen
met opvallende diepte en concentraat.
La Combe, IGP Pays d’Oc
marsanne, grenache blanc, sauvignon en ugni blanc
1
2013
3,30
BIB
10 liter
35,50
p
La Combe, IGP Pays d’Oc syrah
1
r
La Combe, IGP Pays d’Oc carignan, cinsault, merlot en syrah
w
2013
1
2012
3,45
BIB
35,50
10 liter
De coöperatie selecteert alleen de beste druiven voor de wijnen genaamd ‘Les Grès’.
Volle wijnen met expressief rijp fruit.
ww
Les Grès Chardonnay, IGP Pays d’Oc
1
2013
ww
Les Grès Chardonnay-Viognier, IGP Pays d’Oc
3,45
1
2013
w
Mazal des Garrigues Chardonnay, IGP Pays d’Oc
1
2013
3,75
p
Mazal des Garrigues Syrah Rosé, VDP Pays d’Oc
1
2013
3,75
r
Mazal des Garrigues Merlot, IGP Pays d’Oc
1
2013
3,75
HUGUES ET BERNARD JEANJEAN, Paulhan
www.jeanjean.fr
Al zo’n 500 jaar geleden werden de wijngaarden bij Domaine Le Pive
geplant. Het ligt in het hart van de Camargue en er heerst een typsich
Mediterraans klimaat. Le Pive Blanc is vol en elegant van smaak, heerlijk
rond met een verfrissend karakter. De Pive Rosé is al sinds jaar en dag één
van de meest populaire rosé wijnen uit ons assortiment. De Pive Rouge is
sappig met veel rood fruit en geur en smaak. Mooi trio!
w
4,00
4,65
p
ww
Les Grès Viognier, IGP Pays d’Oc
1
2013
5,15
p
Les Grès Rosé Grenache, IGP Pays d’Oc
1
2012
3,90
r
r
Les Grès Grenache-Syrah, IGP Pays d’Oc
40 FRANKRIJK
1
2013
3,90
Domaine Le Pive Blanc,
IGP Sables du Camargue
sauvignon blanc 40, viognier 30 en rousanne 30%
2013
4,95
12
2013
Domaine Le Pive Gris,,
IGP Sable de Camargue
grenache gris 30, grenache noir 30, merlot 30 en cabernet franc 10%
4,95
Domaine Le Pive Rouge, IGP Sable de Camargue
merlot 60 en grenache 40%
4,95
2 12
2013
LANGUEDOC
HUGUES ET BERNARD JEANJEAN, Saint Félix-de-Lodez
HÉRITIERS DE SARRET, Montblanc
www.jeanjean.fr
Op Domaine de Sarret maakt momenteel de 13e generatie wijn.
Het bedrijf is in de familie sinds 1495. Het omvat in totaal 600 ha verdeeld
over wijngaarden, velden en bossen. Kalk en klei domineren de bodem, die
plaatselijk ook lava en silicium bevat. De wijnen hier zijn technisch zeer goed
gemaakt, alle moderne middelen zijn daarvoor aanwezig. Het zijn gezonde
wijnen met veel sap waarin het druivenras duidelijk te herkennen valt. Het dorpje Montblanc
ligt iets ten oosten van Béziers. Sarret heeft ook een klein wijnmuseum open voor publiek.
De twee broers Jeanjean zijn de meesters van de
Languedoc. Ze hebben een aantal domeinen in
eigendom plus nog een flink aantal waarbij zij de
individuele wijnboer intensief begeleiden in de wijngaard
en bij de vinificatie. Momenteel hebben de broers
ook belangen in de Roussillon, de Provence en de
Rhônevallei. Hun zoons Fréderic en Phillipe en dochters
Elisabeth en Brigitte zijn als wijnmakers betrokken in het
familiebedrijf. In het huiswijnsegment brengen wij onder
de naam ‘Les Vendanges de Jean d’Aosque’ enkele
smaakvolle wijnen. Zuiver en zeer typerend.
w
Jean d’Aosque Chardonnay, IGP Pays d’Oc
r
Jean d’Aosque Merlot, IGP Pays d’Oc
1
1
1
2012
2013
2012
4,10
4,10
3,60
De ‘Quartaut’ wijnen worden gemaakt van eigen druiven. Na de gisting rijpen ze enkele
maanden op barriques, waardoor naast fijn fruit wat eiken te proeven is.
ww
w
1
Domaine de Sarret Blanc, IGP Pays d’Oc
marsanne, colombard, rolle, chardonnay en sauvignon blanc
2013
3,70
w
Domaine de Sarret Sauvignon Blanc, IGP Pays d’Oc 1
2013
4,45
w
Domaine de Sarret Chardonnay, IGP Pays d’Oc
1
2013
4,60
p
Domaine de Sarret Rosé, IGP Pays d’Oc
cabernet franc 50 en cinsault 50%
1
2013
3,70
r
Domaine de Sarret Rouge, IGP Pays d’Oc
merlot, syrah, cabernet franc en grenache
1
2013
3,70
rr
Domaine de Sarret Merlot, IGP Pays d’Oc
1
2012
4,40
DOMAINE MURET, Castelnau de Guers
1
De geschiedenis van Domaine Muret gaat terug tot de 13de eeuw. Toen was
het in het bezit van de geestelijk en van Guer s ‘Les Seigneurs de Guer s’. De
familie Muret bewerkt de wijngaarden volgens de principes van de ‘lutte raisonnee’,
d.w.z. werken met respect voor de natuur. Hun Syrah is vol, romig, met caramel,
donker fruit en specerijen. De Picpoul de Pinet, van eigen wijngaarden, is fris met een duidelijke zilte toets.
Quartaut Chardonnay, IGP Pays d’Oc
2012
4,50
w
Domaine Muret Picpoul de Pinet
1
2013
5,30
Quartaut Merlot, IGP Pays d’Oc
2012
4,15
rr
Domaine Muret Syrah, IGP Pays d’Oc
1
2013
4,15
rr
FRANKRIJK 41
LANGUEDOC
DOMAINE GAUJAL DE SAINT-BON, Pinet
1
VIGNERONS DES SOMMIÉROIS, Sommières
www.les-vignerons-du-sommierois.com
De cave van deze cooperatie ligt in het hart van het idyllische
Middeleeuwse dorpje Sommières. De wijngaarden liggen verdeeld over de
verschillende dorpen in de omgeving. Er wordt door de wijnboeren met
groot respect voor de natuur gewerkt en de rendementen per hectare
zijn laag. Les Romanes wit en rood zijn wijnen zonder houtrijping. Les
Romanes blanc is soepel, sappig en rond met in geur en smaak lindebloesem in combinatie
met geconfijte abrikoos en perzik. Les Romanes rouge heeft een volle, complexe structuur
met aroma’s van specerijen, peper en rijp rood fruit.
rr
www.rives-blanques.com
Château Rives-Blanques dankt zijn naam aan een van de bergtoppen in dit
unieke landschap. Het familiebedrijf dat wordt gerund door Jan en Caryl
Panman, ligt op een 350 meter hoog plateau. Het ligt in een gebied dat
onderdeel is van een Europees programma Natura 2000, ter bevordering
van, voor het gebied typerende, flora en fauna. Er wordt op Rives-Blanques
gewerkt met respect voor de natuur en een gedeelte van de wijngaarden is in conversie naar
organische wijnbouw. De combinatie van hoogte en een droge wind vergemakkelijkt dit. Op
Château Rives-Blanques wordt alleen witte wijn geproduceerd.
2
Domaine Gaujal de Saint Bon is een wijndomein dat wordt gerund door
moeder en dochter Arnaud-Gaujal. Zij staan te boek als echte
ambassadeurs van de picpoul en in hun wijn komen duidelijk de
kenmerken en kwaliteit van deze druivensoort naar voren. De picpoul
geeft een redelijk ferme, licht aromatische wijn met perzik, citrus en anijs.
De wijn is gemaakt van oude stokken die een rendement van maar 35 hl/ha geven. Gelegen
naast het Bassin van Thau nabij Sète is dit in het bijzonder een mooie wijn in combinatie met
de schaal- en schelpdieren van de Middellandse Zee. Het credo van Picpoul is dan ook: son
terroir, c’est la mer.
ww
Coteaux du Languedoc - Picpoul de Pinet
2012
6,70
Château de Pinet
ww
CHÂTEAU RIVES-BLANQUES, Cépie
Coteaux du Languedoc Blanc ‘Les Romanes’
roussanne 70 en grenache 30%
2013
5,50
Coteaux du Languedoc Rouge ‘Les Romanes’
syrah 60 en grenache 40%
2012
5,30
42 FRANKRIJK
ww
Le Limoux
chardonnay 45, mauzac 42 en chenin blanc 13%
2012
8,90
NICHOLAS ET ARNAUD BERGASSE-MILHÉ, Cessenon
3
www.chateau-viranel.com
De sympathieke eigenaren van Château Viranel maken voortreffelijke
wijnen. De wijnstokken staan op kalkrijke hellingen en oude terrasvormige
percelen aan de voet van het Massif Central in de vallei van de rivier l’Orb.
Saint-Chinian is één van de crus van de Coteaux du Languedoc. De
‘Château Viranel’ krijgt een overwegend traditionele vinificatie met een
lange gisting/schilweking. Van de wijn rijpt 20% op eiken. Rijp, rood fruit en kruidige aroma’s
kenmerken deze wijn. De ‘V’ de Viranel’ wordt geheel opgevoed op eiken barriques. De
druiven voor de ‘V’ komen van de oudste wijngaarden, die meer dan 30 jaar oud zijn. Rijke wijn
met gekonfijt fruit, zachte tannines, wat eiken, eucalyptus en zoethout.
rr
rrr
Saint-Chinian Château Viranel
syrah 40, grenache 40, carignan 10 en mourvèdre 10%
Saint-Chinian ‘V’ de Viranel
syrah 60 en carignan 40%
2011
6,35
2011
9,95
LANGUEDOC / ROUSSILON
CHÂTEAU DU VIEUX PARC, Corbières
4
FRÉDÉRIC NODET, Frontignan
www.chateau-vieuxparc.fr
6
Al vijf generaties lang werkt de familie Panis met veel passie in hun
wijngaard. Louis Panis is de eigenaar van Chateau du Vieux Parc en sinds
2005 wordt hij geholpen door zijn zoon Guillaume. De wijngaarden liggen
op een bodem van klei en kalk. Vinificatie gebeurt in roestvrijstalen tanks.
Expressieve wijn met veel donker fruit, specerijen en rijpe tannines.
www.chateaudestony.fr
Tussen Sète en Montpellier bevindt zich dit oude familiedomein uit 1830.
De bodem bevat in dit gedeelte van Frankrijk veel kalk en stenen. Met een
rendement van slechts 35 hl/ha wordt hier een zeer geconcentreerde
muscat gemaakt. In de mond een goede balans tussen frisheid en een
weldadige zoetheid. Aanbevolen bij fruitdesserts en blauwaderkazen.
zz
rr
Corbières Château Panis Entr’amis
syrah 40, grenache 40 en carignan 20%
2012
4,75
2012
9,10
1/220125,43
DOMAINE DES MAELS, Argens Minervois
5
Muscat de Frontignan Château de Stony 15% alc
restsuiker 110 gram/liter
ROUSSILLON
www.domainedesmaels.com
Domaine de Maels is een jong familiebedrijf opgericht in 2002, toen
Morgane en Frédéric Laigre-Schwertz, beiden oenoloog in de Elzas,
besloten om hun droom waar te maken en met hun beider ouders naar
Zuid-Frankrijk te trekken om daar een domaine te gaan kopen. De naam
Maels is een samentrekking van de namen van hun dochters; Manon en
Elisa. De familie maakt zowel AOP wijnen (Minervois) als IGP wijnen, allemaal officieel
biologisch gecertificeerd (Ecocert). De bodem in dit gebied bestaat uit voornamelijk
kalksteen en er heerst een mediterraan klimaat.
2
1
LA CAVE DE L’ABBÉ ROUS, Banyuls sur Mer
1
www.abberous.com
Hier staan op leisteenhoudende terrassen de druiven in de zinderende
zon. Alleen de zeewind brengt er verkoeling. De zoete, met alcohol
versterkte Banyuls rijpt in de open lucht, in houten vaten. Hierdoor heeft
de wijn een oxidatief karakter. Banyuls is mooi te combineren met fijne
kaassoorten of chocoladedesserts.
.w
Maels Colombard, IGP Pays d’Oc
colombard
2
2013
5,95
w
Les Matelles, IGP Pays d’Oc
roussanne
2
2012
7,35
zz
Minervois Montesclat
95 carignan en 5% Mourvèdre
2
2
2011
2012
8,10
8,00
16% alc
Banyuls ‘5 ans d’âge’ Domaine de Baillaury minimaal 5 jaar oud
grenache noir 50 en grenache gris 50% - restsuiker 98 gram/liter
zz 16% alc 2005
Banyuls Grand Cru Domaine de Baillaury
grenache noir 75 en grenache gris 25% - restsuiker 104 gram/liter
zzz
Banyuls Grand Cru
grenache noir - restsuiker 112 gram/liter
r
17% alc 1947
8,80
12,70
149,50
FRANKRIJK 43
ROUSSILLON / PROVENCE
DOMAINE DES SCHISTES, Estagel
2
PROVENCE
www.domaine-des-schistes.com
2
1
ALAIN PASCAL, La Cadière-d’Azur
1
In het ruige gebied tegen de Pyreneeën liggen de
wijngaarden van Domaine des Schistes. De bodem
hier bestaat uit kalk, mergel, rots en leisteen, oftewel
schiste. Van Jacques en Nadine Sire importeren wij
twee rode wijnen, die de drinker van Roussillonwijn
versteld doen staan. De 40 jaar oude stokken met
een rendement van maar 30 hl/ha geven dieprode
wijnen intens in geur en smaak, geconcentreerd
met rijp zwart fruit en kruiden. De zoete wijnen
kenmerken zich door een prachtige balans in frisheid,
verleidelijke aroma’s en heerlijk zoet. De wijngaarden
zijn sinds de oogst van 2010 officieel biologisch.
rr
rrr
zzz
zzz
zzz
Côtes du Roussillon Villages ‘Tradition’
carignan 40, syrah 30, lladoner pelut 20 en grenache noir 10%
2011
7,70
Muscat de Rivesaltes Domaine des Schistes 15% alc 2013
restsuiker 120 gram/liter
Rivesaltes Domaine des Schistes VDN Solera
grenache gris en iets macabeu - restsuiker 85 gram/liter
16% alc 50 cl
Maury ‘La Cerisaie’
grenache noir - restsuiker 85 gram/liter
16% alc 2011
44 FRANKRIJK
De bodem op Domaine du Gros’Noré bestaat voornamelijk uit klei en kalk.
Hier produceert Alain Pascal een beetje wit en veel rosé en rood. De rode
wijn bestaat uit voornamelijk mourvèdre, die in deze regio zorgt voor
elegante tannines. De regels voor de lokale wijnwet zijn streng. De opbrengst
per ha is gelimiteerd tot 40 hl/ha. De verplichte rijping bedraagt 18 maanden.
Bij Alain Pascal gebeurt dit op grote foudres van 60 hl. Donkerrood van kleur, in geur en smaak
rijp fruit, zeer intens, tabak, pruimen en kaneel. Geen klaring of filtering. Zuiver en zeer typerend.
pp
rrr
8,15
10,50
2013
13,30 2009
20,85
2008
17,50
www.curebeasse.com
Jérome Paquette heeft nabij Fréjus een mooi wijnbedrijf overgenomen van
zijn vader Jean. De bodem is vulkanisch in combinatie met zandsteen.
Jérome is gediplomeerd oenoloog, dus de leiding van het bedrijf is bij hem
in goede handen. De Middellandse Zee ligt op maar 5 km afstand en zorgt
voor koelte in de wijngaard. Plezierige wijnen, aangenaam droog, fruitig,
zuiver en schoon van smaak. Het Château is in conversie naar biologische wijnbouw.
w
13,00
Bandol Domaine du Gros’Noré Rosé
Bandol Domaine du Gros’Noré Rouge
FAMILLE PAQUETTE, Fréjus
2
10,95
Côtes du Roussillon Villages Tautavel ‘Les Terrasses’ 2010
carignan 50, syrah 30 en grenache noir 20%
www.gros-nore.com
p
Côtes de Provence Château Paquette
‘Forum Julii’
Côtes de Provence Château Paquette
grenache, cinsault, syrah, carignan, mourvèdre, rolle
2012
8,80
2013
6,90
ITALIË
A
ITALIË
ALTO ADIGE,
TRENTINO
A
C
B
D
ALTO ADIGE – SÜD TIROL
KELLEREI KALTERN,/Viticoltori Caldaro, Kaltern
F
A
www.kellereikaltern.com
E
Alto Adige, oftewel Süd Tirol, ligt in het noorden van Italië grenzend
aan Oostenrijk. Veel wijngaarden in dit gebied zijn aangeplant langs de
rivier de Adige. De beste wijngaarden liggen op de uitlopers van de
Alpen. In de kleine coöperatie van Caldaro worden prachtig zuivere
wijnen gemaakt. Onze selectie bestaat voornamelijk uit wijnen van
kleinere percelen bekend om hun uitstekende kwaliteit.
G
w
WIJNSTREKEN
E MARCHE
F TOSCANA
G ABRUZZO
H SICILIA
2013
7,95
2012
7,80
Pinot Grigio / Ruländer ‘Söll’
1/3 deel rijping gedurende 8 mnd in barriques
2012
8,40
ww
A ALTO ADIGE – TRENTINO
B VENETO
C FRIULI
D PIËMONTE
Pinot Bianco / Weissburgunder ‘Vial’
www
H
r
2012
11,00
Gewürztraminer ‘Campaner’
2012
7,70
Pinot Nero / Blauburgunder
rr
Pinot Nero ‘Saltner’
rijping in eiken vaten van 50 hl
2011
10,30
ITALIË 45
TRENTINO
CAVIT, Trento
ITALIË, TRENTINO
A
www.cavit.it
FORADORI, Mezzolombardo
A
Cavit is een overkoepelende organisatie van 11 lokale coöperaties en
biedt plezierige wijnen van constante kwaliteit. De door ons gekozen
wijnen zijn elegant en zuiver met frisse zuren en een herkenbare typiciteit
van de druivensoorten.
www.elisabettaforadori.com
Prosecco Lunetta
m
20 cl
m
w
w
w
p
De Campo Rotaliano is het terrein van de teroldego. Elisabetta
Foradori heeft hier ruim 25 jaar geleden drastische
maatregelen doorgevoerd: selectie van de beste klonen,
vervanging van het pergolasysteem door guyot, invoering van
een groene oogst met rendementen van 40 maximaal 50 hl/ha
en het oogsten in kleine mandjes. Haar wijnen worden door
kenners geroemd om hun complexiteit en elegantie met rijp
fruit en een aangename kruidigheid.
ww
Manzoni ‘Fontanasanta’
IGT Vigneti delle Dolomiti Bianco deels vergist in acaciahouten barriques
rr
Foradori Teroldego Rotaliano
2010
13,35
maceratie in amforen, rijping 15-18 mnd in gebruikte barriques
2009
11,70
rrr
Granato
2007
27,50
IGT Vigneti delle Dolomiti Rosso
vergist in open eiken cuves, 18-20 mnd rijping in deels nieuwe barriques
2
2012
r
rr
rr
25 cl
Magnum
25 cl
Magnum
1
2013
3,85
1
1
1
1
2012
2012
2012
2011
1,75
3,61
6,60
3,80
MARIO POJER E FIORENTINO SANDRI, Faedo
A
www.pojeresandri.it
Pojer en Sandri zijn fanatici als het aankomt op hun wijnen. De
wijngaarden liggen op een hoogte van 250 tot 750 meter. De wijnen
kenmerken zich door subtiliteit en elegantie, met frisse zuren, loepzuiver
en zeer verfijnd. De ‘Müller Thurgau Vigna Palai’ wordt gerekend tot een
van de besten in zijn soort. De grappa’s van Pojer e Sandri, een absolute
must voor de liefhebber, staan op p. 86.
13,75
w
w
46 ITALIË
Spumante Lunetta Rosato
Chardonnay Trentino
Principato Chardonnay
IGT delle Venezie
Principato Pinot Grigio IGT delle Venezie
Principato Pinot Grigio ‘Blush’
IGT delle Venezie
Merlot Trentino
Principato Merlot
IGT delle Venezie
Principato Cabernet Sauvignon-Merlot
7,35
2,58
7,35
1,75
1
2013
3,61
1
2012
6,60
1
2013 3,78
Chardonnay ‘Dolomiti’
IGT Vigneti delle Dolomiti
Müller Thurgau ‘Vigna Palai’
IGT Vigneti delle Dolomiti
2011
8,80
1/220115,45
2011
8,80
2008
8,80
TRENTINO
w
rr
rr
zz
Sauvignon Blanc
2012
10,90
IGT Vigneti delle Dolomiti
2011
10,90
Pinot Nero
IGT Vigneti delle Dolomiti
2008
22,30
Rosso Faye ‘Dolomiti’
IGT Vigneti delle Dolomiti
cabernet sauvignon 50%, cabernet franc, merlot en lagrein
rijping 1 jr. op nieuwe barriques van frans eiken
16,70
Merlino ‘Dolomiti’ Vino Liquoroso 19%
alc 50 cl 11/97
lagrein 2010, gisting onderbroken door houtgerijpte brandy uit 1996 restsuiker 100-120 gram/liter
B
VENETO
FRATELLI ZENI, Bardolino
B
www.zeni.it
In het centrum van Bardolino heeft Fausto Zeni, de 5e generatie, zijn
wijnbedrijf en een museo del vino. Zijn zussen Elena en Federica zijn ook
actief in dit sympatieke familiebedrijf. De beste wijnen komen van de hoog
gelegen wijngaarden, de vigne alte. Daarnaast worden ook druiven
bijgekocht. De wijnen zijn onberispelijk van kwaliteit, zuiver en herkenbaar.
w
2013
5,55
Custoza ‘Vigne Alte’
garganega 40, trebbiano 10, tocai 20 en chardonnay 30%
p
Bardolino Chiaretto Classico
corvina 50, rondinella 40 en molinara 10%
2013
4,10
1 vanaf juni 2014
r
Valpolicella Classico ‘Vigne Alte’
rondinella 50, corvina 40 en molinara 10%
2012
6,35
rr
FRANCESCO DRUSIAN, Bigolino
B
www.drusian.it
rr
De perfectionist Drusian maakt, m.b.v. de modernste technische
apparatuur, een ultieme prosecco. Een heldere mousse, een milde smaak
met wit fruit, gist, een tintelende romigheid en in de afdronk een heerlijk
amandelbittertje.
rrr
m
mm
5,85
Prosecco di Valdobbiadene Frizzante
9,20
Prosecco di Valdobbiadene Spumante Extra Dry Superiore
1/2
5,70
restsuiker 13 gram/liter
Magnum 19,75
3 liter
54,35
m
w
2011
7,50
Costalago Rosso
IGT Rosso Veronese
corvina en corvina grossa 70, merlot 15, cabernet sauvignon 15%
rijping 1 à 2 jr. op eiken vaten, gemaakt van ingedroogde druiven
10,00
Valpolicella Classico Superiore Ripasso ‘Marogne’ 2012
Magnum2012 20,50
corvina 60, rondinella 30 en molinara 10%
3 liter 2011
64,00
2009
29,40
Amarone della Valpolicella Classico ‘Barriques’
corvina 60, corvinone 20 en rondinella 20%
rijping 18 mnd in barriques
Verdero del Veneto, Vino da Tavola (wit)
1
2 Liter
6,55
Merito del Veneto, Vino da Tavola (rood)
1
2 Liter
6,55
‘RoseMari’ Spumante Rosato Extra Dry 9,40
pinot nero - restsuiker 14 gram/liter
r
ITALIË 47
TRENTINO / FRIULI
C
GIOVANNI FATTORI, Monteforte d’Alpone
A
FRIULI
www.fattoriwines.com
De kundige en gedreven Giovanni en Antonio Fattori beschikken over een
zeer moderne kelder waar de wijnen minimaal worden gezwaveld. Al sinds
1888 bezit de familie Fattori wijngaarden in het gebied. In 2009 kocht men
12 hectare in Montecchia/Col de la Bastia, waar in de toekomst Ripasso en
Amarone gemaakt gaan worden. Het rendement per hectare is gemiddeld
slechts 65 hl, de leeftijd van de wijnstokken zo’n 25 jaar. De wijnen van Fattori worden in
toonaangevende vakbladen als Decanter en Gambero Rosso tot de top van het gebied
gerekend. Soave is een heuvelachtig wijngebied ten oosten van Verona. Van 8 hectare met een
vulkanische bodem wordt de sappige Soave ‘Danieli’ gemaakt. Uit de lagere heuvels komen de
aangename ‘Gregoris’ wijnen. De’Motto Piane’ is zeer gastronomisch, gemaakt van deels
ingedroogde druiven, geen houtrijping. De ‘Recioto di Soave ‘Motto Piane’, is gemaakt van
100% ingedroogde druiven met een volzoete smaak, houtgerijpt, fris en intens.
w
Pinot Grigio ‘Gregoris’
IGT delle Venezie
1
2013
4,32
1
2013
3,85
1
2013
6,40
Soave ‘Gregoris’
garganega
ww
Soave ‘Danieli’
garganega
w
LIVIO FELLUGA, Brazzano di Cormons
C
www.liviofelluga.it
Tussen de Alpen en de Adriatische zee maakt de 5e generatie
Felluga wonderschone wijnen. Het koele klimaat zorgt voor
zuivere wijnen, gastronomisch en vol van smaak maar tevens
helder en fris. Livio Felluga behoort tot de meest toonaangevende
en innovatieve bedrijven in deze regio: in de wijngidsen wordt het
bedrijf al jaren gerekend tot de allerbeste van het gebied. In de
loop der tijd heeft men steeds percelen wijngaard bijgekocht op
de beste locaties. Sindsd 2010 worden gebouwen en wijngaarden
van het legendarische Abbazia di Rosazzo gepacht: dit is een klooster uit 1070 en staat bekend
als het epicentrum van de wijnbouw in Friuli. Recentelijk is de wijnmakerij voorzien van
zonnepanelen met voldoende capaciteit om het hele bedrijf van elektriciteit te voorzien. Alle
wijnen hebben een uniek etiket met daarop een oude landkaart van het gebied.
ww
ww
ww
ww
Soave ‘Motto Piane’
garganega, gedeeltelijk ingedroogd
zz
50 cl
Recioto di Soave ‘Motto Piane’50 cl
vergisting en rijping 12 mnd in barriques - restsuiker 140 gram/liter
2012
9,65
2011
8,95
2010
17,22
www
www
rrr
zz
48 ITALIË
Sauvignon Colli Orientali del Friuli
1
2011
13,30
1
2012
13,35
Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli
1
2010
13,80
Friulano Colli Orientali del Friuli
2011
19,60
Illivio Colli Orientali del Friuli
pinot bianco, chardonnay en iets picolit - 10 mnd rijping in barriques, 40% nieuw
2011
34,80
Terre Alte Rosazzo Colli Orientali del Friuli
sauvignon blanc, pinot bianco en friulano
2006
36,00
Sossó Rosazzo Rosso ‘Riserva’
Colli Orientali del Friuli
refosco dal peduncolo rosso, merlot en pignolo - rijping 18 mnd in barriques
50 cl
1999
45,50
Picolit Rosazzo ‘Riserva’
vergisting en rijping 18 mnd in barriques
restsuiker 60 gram/liter
PIËMONTE
D
PIËMONTE
mm
Moscato d’Asti ‘Bricco Riella’
restsuiker 120 gram/liter - alc. 5,5%
1
mm
Asti Spumante ‘Acini’
restsuiker 85 gram/liter - alc. 7%
5,02
Brachetto Piëmonte ‘Grappoli Rossi’
restsuiker 120 gram/liter - alc. 6%
2013
5,90
VILLA SPARINA, Monterotondo
D
www.villasparina.it
De familie Moccagatta beheert een aanzienlijk stuk grond nabij Gavi, een fraai
dorp in het heuvelige Piëmonte. Hierop staan onder andere een modern
wijnbedrijf, een bijzonder mooi restaurant en een hotel, gevestigd in een
volledig gerestaureerd gebouw. Een echte ‘verwenomgeving’. De wijn wordt
gebotteld in de opvallend bolle fles, speciaal ontworpen voor Villa Sparina.
w
ww
www
mm
r rr
Monferrato ‘Montej’ Bianco 2013
5,55
sauvignon blanc 50 en chardonnay 50%
2012
5,55
2012
9,05
Gavi di Gavi ‘Villa Sparina’ 1/220135,25
cortese
2010
24,30
Gavi di Gavi ‘Monterotondo’
cortese, rijpt 4 mnd in barriques van frans eiken en 4 mnd in rvs
Brut
12,95
‘Villa Sparina’ Metodo ClassicoBrut
cortese
2012
5,55
Monferrato ‘Montej’ Rosso
20% rijpt 4 mnd in barriques
2011
9,15
Barbera del Monferrato ‘Villa Sparina’
barbera met een zeer klein deel merlot 80% rijpt 12 mnd in barriques van frans eiken
CASCINA PIAN D’OR, Mango d’Alba
D
www.cascinapiandor.com
4,95
GIACOSA FRATELLI, Neive
D
www.giacosa.it
De gebroeders Giacosa treden langzaam terug en hebben de
verantwoordelijkheid in de capabele handen hun zonen Paolo (wijnmaker)
en Maurizio (verkoop) gelegd. In de afgelopen jaren is veel geïnvesteerd in
nieuwe wijngaarden: in Castiglione Falletto werd de wijngaard ‘Vigna
Mandorlo’ (2,2 hectare) gekocht en later ook een perceel met de naam
Gianmaté in Barbaresco. De vinificatie van hun rode wijnen is klassiek: een lange vergisting van
enkele weken, een korte rijping op barriques waarna een lange periode op grote foudres. De
‘Maria Gioana’ is modern gemaakt: korte vergisting van één week op lage temperatuur, gevolgd
door een rijping op alleen barriques.
r
rr
rr
rrr
rrr
rrr
Bij Valter en Lina Barbero worden de druiven meteen na de oogst geperst.
Het sap wordt daarna bewaard op -2° C. Om de twee maanden wordt
een deel van de most vergist en na een steriele filtering direct gebotteld.
Hierdoor blijft deze Moscato heerlijk fris; het fruit en de mousse zijn mooi
in balans. De ‘Brachetto’, lokaal wel rode moscato genoemd, wordt op
dezelfde manier gemaakt en is heerlijk bij desserts met rood fruit.
2013
Dolcetto d’Alba ‘San Rocco’
Barbera d’Alba ‘Bussia’
Langhe Rosso ‘Canavere’
barbera en nebbiolo, rijping 12 mnd in barriques
Barbera d’Alba ‘Maria Gioana’
Rijping 12 mnd op frans eiken
Barbaresco ‘Basarin Vigna Gianmaté’
Barolo ‘Bussia’
2012
6,90
2012
6,90
3 Liter 2010
32,00
2010
8,35
2011
8,75
Magnum2009 20,00
2008
14,50
2008
16,05
1/22008
10,20
Magnum2008 34,70
3 Liter 2008
69,00
Magnum2007 34,70
ITALIË 49
PIËMONTE
ITALIË, PIËMONTE
MASSOLINO, Serralunga d’Alba
D
www.massolino.it
Het familiebedrijf Massolino werd in 1896 opgericht. De broers
Franco en Roberto Massolino zijn de vierde generatie en beiden
opgeleid tot wijnmaker. Hun meest bekende wijngaard is de ‘Vigna
Rionda’. Deze topwijngaard is voor 50% in eigendom van
Massolino, Angelo Gaja bezit de andere helft. Naast de zeer
traditionele Barolo ‘Vigna Rionda’ maken de jonge broers ook de
moderne Langhe ‘Chardonnay’ en Barolo ‘Parafada’. Beiden zijn
afkomstig van een bodem met veel kalk en leem. Het rendement
hiervan is slechts 40 hl/ha. ‘Parafada’ is een kleine wijngaard van
maar 1,5 hectare in Serralunga d’Alba, met stokken van gemiddeld 45 jaar oud.
www
50 ITALIË
Langhe Chardonnay
2012
11,35
rijping 6 mnd in barriques op de lie en 3 mnd in schone barriques
rrr
Langhe Nebbiolo
rijping minimaal 12 mnd in grote eikenhouten vaten
2011
12,70
rrr
Barolo
rijping 30 mnd in grote eikenhouten vaten
2010
22,60
2009
22,60
rrr
Barolo ‘Parafada’
rijping 24 mnd in 225 liter vaten van frans eikenhout, waarvan 40% nieuw
2009
38,50
rrr
Barolo ‘Vigna Rionda’ Riserva
rijping 36 mnd in grote eikenhouten vaten rrr
1999
93,00
Barolo ‘Vigna Rionda’ Riserva Dieci X Anni
rijping 48 mnd in grote eikenhouten vaten. Exclusieve, eenmalige en gelimiteerde
botteling, die 10 jaar opvoeding in de kelder heeft genoten.
Elke fles is verpakt in een elegant houten kistje.
2007
54,40
2006
53,10
MARCHE / TOSCANE
MARCHE
CARMINUCCI, Grottammare
E
E
www.carminucci.com
In 1928 begon Giovanni Carminucci zijn wijnbedrijf aan de kust. Het familiebedrijf
wordt nu geleid door zijn zonen Piero en Giovanni junior. De wijngaarden liggen
in de heuvels op 250 tot 300 meter boven de zee met een klei- en kalkhoudende
bodem. Oogsten gebeurt handmatig, daarna vergist en rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks. ‘Rosso Piceno’ staat bekend om zijn goede prijs-kwaliteitverhouding.
GIOVANNI E FRANCESCA MAROTTI CAMPI,
Morro d’Alba
E
www.marotticampi.it
w
De villa en wijngaarden zijn sinds 1850 in de familie. Er was een beheerder
en de druiven werden elk jaar verkocht, totdat zakenman Giovanni Marotti
Campi besloot wijnboer te worden en zijn woonplaats Rome verruilde
voor Morro d’Alba. Hier worden verfrissende en smaakvolle wijnen
gemaakt, met tonen van venkel, bloemen en wit fruit. Zeer bijzonder zijn
de rode wijnen, fruitig en naar framboos geurend, gemaakt van de lacrima di morro d’alba.
ww
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Classico Superiore ‘Luzano’
2013
5,98
2012
5,98
Castelli di Jesi Verdicchio
Riserva ‘Salmariano’ Classico
een klein deel vergist in barriques
2011
8,60
2010
8,60
www
Lacrima di Morro d’Alba Rùbico
rrr Lacrima di Morro d’Alba Superiore ‘Orgiolo’
deels rijping 12 mnd in kleine eikenhouten vaten
r
2013
7,00
2011
7,00
2011
9,35
r TOSCANE
Xyris Frizzante
lacrima di morro d’alba - restsuiker 70 gram/liter
7,5% alc
7,95
2013
7,00
1
2012
3,95
F
PODERE PIAGGIA, Poggio a Caiano
F
www.piaggia.com
Carmignano is een klein wijngebied ten westen van Florence. De kwaliteit
van de wijnen uit dit gebied is al sinds jaar en dag bekend. Het was namelijk
het eerste gebied in Italië met een beschermde herkomstbenaming, getuige
een decreet uit 1716! Het gebied kent slechts een twintigtal producenten.
Mauro Vannucci heeft Piaggia weten te plaatsen bij de top van de appellatie.
Geconcentreerde wijnen, diep van kleur, krachtig fruit, rijp en zwoel met ronde tannines.
Pietranera IGT Toscane Rosso
rrr Carmignano ‘Il Sasso’
sangiovese 70, cabernet sauvignon 20 en merlot 10%
rijping 12 mnd op barriques van frans eiken
rrr Carmignano ‘Riserva’
sangiovese 70, cabernet sauvignon 20 en merlot 10%
36 mnd rijping in barriques van frans eiken
rrr
Offida Pecorino ‘Belato’
Rosso Piceno ‘Viabore’
sangiovese 50 en montepulciano 50%
2011
11,65
2010
10,85
2011
15,50
2010
15,05
2010
20,25
ITALIË 51
TOSCANE
QUERCIABELLA, Ruffoli di Greve
F
COLOGNOLE, Rufina
www.querciabella.com
F
Sebastiano Cossia Castiglioni kan uiterst tevreden zijn over de
ontwikkelingen bij Querciabella. De wijngaarden en fraaie
kelders van het bedrijf zijn uiterst verzorgd en recentelijk werd
een flink aantal wijngaarden bijgekocht, waarmee Sebastiano zijn
droom nog beter kan verwezenlijken: Chianti Classico’s
produceren van verschillende terroirs (cru’s) op biodynamische
wijze. De kritieken in de pers zijn dan ook lovend. In de
Gambero Rosso, de jaarlijkse wijnbijbel voor Italiaanse wijnen,
prijken er elk jaar 3 glaasjes achter de topwijnen ‘Camartina’, ‘Palafreno’ en ‘Batàr’. Alle wijnen
hebben diepte, concentratie maar ook verfijning en frisheid. In de wijngaarden wordt op
biodynamische wijze gewerkt en de rendementen per hectare schommelen tussen de 30 en
35 hl/ha, voor de ‘Batàr’ is dit zelfs maar 25 hl/ha.
www
Batàr IGT Toscana
chardonnay 50 en pinot blanc 50%, rijping 9 mnd in barriques van frans eiken
2
rr
Chianti Classico
sangiovese 95, cabernet sauvignon 5%
rijping 12 mnd in barriques van frans eiken
22011
15,35
1/220118,45
Magnum2009 33,25
5 Liter 2009 133,00
Magnum2008 34,00
3 Liter 2008
64,65
2011
46,55
rrr
Palafreno IGT Toscana
merlot - rijping 18 mnd in barriques van frans eiken
rrr
22007
55,60
Camartina IGT Toscana
2003
45,05
cabernet sauvignon 70 en sangiovese 30%
1999
48,95
rijping 18 mnd in barriques van frans eiken
Magnum1999 102,00
www.colognole.it
Verscholen tussen flinke heuvels ten oosten van Florence ligt het knusse
wijngebied Chianti Rufina. Hier werken de Gravin Gabriella Spalletti en
haar zonen Mario en Cesare continu aan verbetering in zowel de
wijngaard als in de kelders. Tussen 1994 en 2004 werden alle sangiovese
stokken vervangen door een kloon die zachtere wijnen levert. Sinds de
zomer van 2004 is Dr. Andrea Giovannini hier de wijnmaker, een man met veel ervaring,
opgedaan bij gerenommeerde bedrijven in Toscane. De kwaliteit van de wijnen stijgt nog elk
jaar. Overtuigende, smaakvolle wijnen met helder rood fruit. Colognole kent ook agriturismo
voor een comfortabel, heerlijk rustig verblijf.
rr
rrr
AZIENDA AGRICOLA CASALE FALCHINI, San Gimignano
F
www.casale-falchini.it
De broers Michael en Christopher Falchini hebben recentelijk de leiding
overgenomen van vader Riccardo, die het bedrijf in 1964 startte. De
wijngaarden liggen aan de voet van de heuvel waar San Gimignano trots
zijn torens toont. De vernaccia uit dit gebied resulteert in een bleekgele
wijn met verrassend veel frisheid en vegetale tonen zoals venkel.
Levendige wijn met een dorstlessend bittertje in de finale.
2004
48,10
w
ww
zz
52 ITALIË
2009
7,95
Chianti Rufina
sangiovese 95 en colorino 5% rijping 12 mnd in sloveens en allier eiken vaten van 25 hl
2008
13,90
Chianti Rufina Riserva ‘Riserva del Don’
sangiovese rijping 18 mnd in sloveens en allier eiken vaten van 25 hl
6,35
Vernaccia di San Gimignano ‘Vigna a Solatio’
2013
10,95
Vernaccia di San Gimignano ‘Ab Vinea Doni’ 2012
10,95
vernaccia 95 en chardonnay 5% - rijping 6 mnd in barriques2011
1/22008
12,50
Vin Santo del Chianti ‘Podere Casale’
malvasia 60 en trebbiano 40% restsuiker 154 gram/liter - alc. 14,9%
TOSCANE
SOCIETA’ AGRICOLA AMPELEIA, Roccatederighi
F
www.ampeleia.it
Ampeleia is het prestigieuze project van Elisabetta Foradori, vermaard
wijnmaakster uit Trentino en beroemd vanwege haar ‘Granato’, gemaakt
van teroldego en enkele vrienden. Haar uitgangspunt is het maken van een
unieke kwaliteitswijn in het topsegment: intens, elegant, fris en zacht als
zijde. Tien jaar geleden werd met dit doel voor ogen een bedrijf in de
Toscaanse Maremma gekocht. Alleen de beste wijngaarden, gelegen op
450 tot 650 meter hoogte, werden behouden. Niet lang daarna kocht men verschillende
percelen in lager gelegen delen, die tot wel 20 km uit elkaar liggen. De geografische
versnippering is bedoeld om zoveel mogelijk variatie te krijgen in bodemsoorten, temperatuur,
microklimaten en druivenrassen. Na veel experimenteren staat elk druivenras nu aangeplant
op het meest geschikte perceel om zo een optimale kwaliteit te garanderen.
Wijngaardmanager is Leonardo Mucci en Marco Tait is de wijnmaker. De plantdichtheid is
hoog, 7 à 8.000 stokken per hectare. De rendementen zijn heel laag, maar 28 hl/ha.
Donkerrode, zeer intense en elegante wijn met rijp rood fruit, licht eiken en kruidigheid, fris,
zacht, zwoel en een lange, zuivere afdronk.
rrr
2007
17,10
Ampeleia, IGT Maremma Toscana
cabernet franc 60, sangiovese 15 aangevuld met 5 lokale druivenrassen
rijping 16 mnd in frans eikenhout waarvan 40% nieuw
PODERE VAL DI TORO, Poggio la Mozza
F
POGGIO ANTICO, Montalcino
F
www.poggioantico.com
Paola Gloder heeft de zaken flink aangepakt. Er zijn wijngaarden gerooid
en herplant, nieuwe wijngaarden zijn aangelegd. De kantoren zijn
vernieuwd en de kelder is niet alleen uitgebreid maar ook voorzien van
geheel nieuwe vinificatieapparatuur. Dit alles ter verhoging van de
efficiency en verbetering van de kwaliteit. Relatief nieuw is de cabernet
sauvignon, die voor de ‘Madre’ gebruikt wordt. Naast alle veranderingen blijft de stijl
onveranderd en de kwaliteit indrukwekkend. Rijke wijnen, intens van smaak, altijd verfijnd, fris
en elegant: culinaire wijnen die nooit vervelen! Ook leveren wij van Poggio Antico een
bijzondere grappa, zie pagina 68.
Rosso di Montalcino
rijping 12 mnd in frans eikenhout van 500 l
2012
18,65
2011
18,65
Brunello di Montalcino ‘Altero’
rijping 24 mnd in nieuw frans eikenhout van 500 ltr.
rrr Brunello di Montalcino
rijping 36 mnd in sloveens eikenhout van 55 hl
2009
39,55
rr
www.valditoro.it
Podere Val di Toro is een familiebedrijf en wordt geleid door Anna Maria
Cruciata en haar echtgenoot Hugh Constable Maxwell, geholpen door de
bekende oenoloog Maurizio Castelli. Val di Toro ligt vlakbij Grosetto in het
zuidelijke kustgedeelte van Toscane, Maremma geheten. Men maakt gebruik
van de modernste technieken en de ‘Vermentino Auramaris’ wordt gezien
als één van de beste uit de streek. Grechetto is een druif die veel in Umbrië voorkomt.
Deze druif, met een dikke schil, wordt meestal wat later geoogst en geeft de wijn extra body.
ww
9,65
Vermentino Auramaris, IGT Maremma Toscana 2011
rrr
rrr
2007
35,50
08/09
33,45
2010
30,25
Madre
IGT Toscana
cab. sauv. 50 en sangiovese 50% - rijping 18 mnd in nieuwe franse vaten van 500 liter
ITALIË 53
ABRUZZO / SICILIA
ABRUZZO
SICILIA
G
H
AGRIVERDE, Caldari di Ortona
G
MORGANTE, Grotte
www.agriverde.it
H
Op slechts 5 km van de Adriatische Zee ligt wijngoed Agriverde van Giannicola di
Carlo, sinds 1830 in de familie. In 2003 werd een hotel geopend en een futuristisch
ogende, zeer moderne kelder. Agriverde betekent letterlijk ‘groene landbouw’.
Naast wijnen produceert men biologisch geteelde granen, groenten, kruiden en
fruit. De wijnen hebben een gezonde kleur, rijp fruit en aangename zuren.
w
Passerina ‘Riseis’ IGT Terre di Chieti
2011
6,20
pp
Cerasuolo d’Abruzzo Rosato ‘Solàrea’
2012
6,20
rr
Montepulciano d’Abruzzo ‘Piane di Maggio’
1
rr Montepulciano d’Abruzzo ‘Riseis’
10 mnd rijping in sloveens eiken vaten van 500 liter
2012
6,20
rrr
Montepulciano d’Abruzzo ‘Solàrea’
van oude wijnstokken - rijping 18 maanden op 50% nieuwe franse barriques
2008
11,00
Montepulciano d’Abruzzo ‘Plateo’
2001
24,55
rrr
2013
4,30
www.morgantevini.it
Aan de zuidkust van Sicilië ligt de stad Agrigento. Op ongeveer 25 km
landinwaarts, tussen de glooiende heuvels bij de plaats Grotte, liggen
tussen 450 en 500 meter boven zeeniveau de schitterend gelegen
wijngaarden van Morgante. Het bedrijf bezit 200 hectare, waarvan 50
beplant met druivenstokken. Voor hun wijngaarden hebben ze een groot
aantal kleine, heel gunstig gelegen percelen geselecteerd in een straal van 50 km rondom
Grotte. Al vijf generaties teelt de familie druiven. Tot 1994 werden de druiven altijd verkocht,
maar in dat jaar besloot Antonio Morgante, geholpen door zijn zonen Carmelo en Giovanni,
zelf wijn te gaan maken. Op een bodem van kalk, klei en leem toont de nero d’avola (ter
plekke vaak calabrese genoemd) zijn grote veelzijdigheid. Drie jaar later werd de beroemde
Riccardo Cotarella als adviseur/oenoloog aangetrokken. Het rendement per ha werd beperkt
tot 45 hl, voor de ‘Don Antonio’ slechts 30. In 1998 kwamen de eerste flessen van Morgante
op de markt. Al na een paar jaar kregen de wijnen een zeer lovende pers en al snel werd
vrijwel elke jaargang ‘Don Antonio’ in de Gambero Rosso bekroond met 3 glaasjes, het
maximaal haalbare. De ‘Don Antonio’ wordt momenteel als beste Nero d ‘Avola beschouwd,
maar ook de gewone ‘Nero d’Avola’ is heel mooi met veel zwoel rood fruit, kruiden, frisse
zuren, cassis en laurier. Van het pulp dat achterblijft na vergisting van de druiven voor ‘Don
Antonio’ wordt een zachte, warme grappa gemaakt.
w
Nero d’Avola Bianco IGT Sicilia
rr
Nero d’Avola IGT Sicilia
rijping 4 mnd in 1 jaar oude barriques van frans eiken
rrr
Nero d’Avola ‘Don Antonio’ IGT Sicilia
rijping 12 mnd in nieuwe barriques van frans eiken
54 ITALIË
1
2012
7,95
2011
8,05
2006
18,95
SPANJE
SPANJE
BASKENLAND
BODEGAS ITSASMENDI, Gernika-Lumo
A
A
G
E
F
C
D
B
I
H
WIJNSTREKEN
www.bodegasitsasmendi.com
Bodegas Itsasmendi, ooit begonnen als een avontuur van een aantal
vrienden, is inmiddels uitgegroeid tot een serieus bedrijf met 30 hectare
aan wijngaard, voor het grootste gedeelte in het natuurgebied Reserva de
la Biosfera de Urdaibai. Ana Martín Onzain maakt de wijnen. De kelders
zijn uitgerust met de meest recente technologieën. Txakoliwijnen hebben
doorgaans rond de 11% alcohol. Echter door de late oogst en de lage rendementen, hebben
de wijnen van Itsasmendi een iets hoger alcoholpercentage en zijn ze ook aromatischer, een
onderscheidende kwaliteit voor met name de droge wijnen uit het gebied. De DO Txakoli de
Bizkaia bestaat sinds 1994 en ligt rondom de stad Bilbao. Er worden met name witte wijnen
geproduceerd (85%) van de hondarrabi zuri en hondarrabi zuri zerratia. Het vochtige, koele
gebied ligt aan de kust op een hoogte van 50 tot 200 meter boven zeeniveau. De bodem
bestaat voornamelijk uit kleileem, kalkstenen rots en mergel.
w Txakoli de Bizkaia hondarrabi zuri 50% en hondarrabi zuri zerratia 50%
w Txakoli de Bizkaia nr.7 hondarrabi zuri 80% en riesling 20%
zz Txakoli de Bizkaia Urezti ‘Vendimia Tardía’
hondarrabi zuri en iets izkiriot handi (gros manseng)
2012
8,95
2012 11,55
1/2 2010 12,55
A BASKENLAND
B CATALUÑA
C NAVARRA
D ARAGÓN
E LA RIOJA
F CASTILLA Y LEÓN
G GALICIA
H MURCIA
I VALENCIA
SPANJE 55
SPANJE
CATALUÑA
B
CAVA GRAMONA, Sant Sadurní d’Anoia
Cava Gramona ‘Gran Reserva’Brut
gelijke delen xarel.lo, parellada en macabeo
Brut mm
Cava Gramona ‘Gran Reserva Imperial’Brut
xarel.lo 50, macabeo 40 en chardonnay 10%
Brut200717,20
mm
Cava Gramona ‘Gran Reserva III Lustros’
Brut Nature
xarel.lo 70 en macabeo 30%
2006
24,00
mm
Celler Battle ‘Gran Reserva’
xarel.lo 70 en macabeo 30%
Brut200446,60
mm
Cava Gramona ‘Reserva Argent’
chardonnay
Brut200927,10
mm
Cava Gramona ‘Reserva Argent’ Rosado
Brut201027,70
ww
2011
15,55
Penedès Gramona Sauvignon Blanc
vergisting en 4 tot 5 mnd rijping op nieuwe 225 of 300 l vaten van allier eiken
mm
www.gramona.com
Het dynamische familiebedrijf Cava Gramona bestaat sinds 1881. Nu
maakt de 5e generatie hier formidabele mousserende wijnen
voornamelijk gemaakt van druiven van de eigen wijngaarden, zo’n 150
hectare. Op traditionele wijze maar wel met gebruik van moderne
technologie. Met hun moderne bodega uit 2006 is Gramona ook
technisch een referentie voor het gebied. In een Research and Development programma
worden op zeer hoog niveau onderzoeken gedaan naar o.a. klimaatverandering, ecologische
wijnbouw, duurzaamheid en alles omtrent vorming en behoud van de mousse. De oenoloog
Jaume Gramona, die het bedrijf leidt samen met zijn neef Xavier, doceert op de universiteit
van Barcelona. Gramona heeft, in vergelijking met andere cavaproducenten, een laag
rendement per hectare. In de zomer doet men een groene oogst, waarbij het teveel aan
trossen wordt weggeknipt. Het bedrijf maakt in een ruim honderd jaar oud solera-systeem
eigen gisten en een liqueur d’expédition. De cavamarkt wordt gedomineerd door grote
huizen met enorme volumes. Topbedrijven als Gramona hebben een andere filosofie en
werken uitsluitend op kwaliteit. De voorraad van Gramona bedraagt zo’n 1,5 miljoen flessen
en men heeft drie locaties in Sant Sadurni voor het produceren van hun wijnen. Geen
enkele cava in het gebied rijpt langer dan bij Gramona en hun hoge cuvées worden nog met
de hand gedegorgeerd. Speciaal is de combinatie van klassiek hoogwaardige cava met zeer
moderne stille wijnen, zoals de ‘Sauvignon Blanc’: aromatisch met tropisch fruit, kruidigheid,
een brede smaak, licht mineraal en met een lange afdronk.
56 SPANJE
2008
10,95
CELLERS DE L’ARBOÇ, L’Arboç
B
www.cofamaexport.com
Cellers de l’Arboç werd in 1919 opgericht door een klein aantal
wijnboeren uit het dorpje l’Arboç in de Penedès. De coöperatie is
inmiddels uitgegroeid tot een wijnbedrijf met ruim 400 leden met
gezamenlijk 1.000 hectare aan wijngaard. In 2006 is er uitgebreid
geïnvesteerd in een nieuwe kelder. Wij selecteerden de ‘Cava d’Arciac’ en
de ‘Cava d’Arciac Rosé’, beiden gemaakt volgens de méthode traditionnelle. Fris, vol en rond.
m
Cava ‘d’Arciac’
xarel.lo 40, macabeo 40 en parellada 20%
Brut Selecció
6,48
m
Cava ‘d’Arciac’ Rosé
trepat
Brut Selecció
7,20
CATALUÑA
CELLER DE CAPÇANES, Capçanes
B
www.cellercapcanes.com
De coöperatie van Capçanes werd in 1933 opgericht door 5 wijnboeren.
Zo’n 60 jaar later kwam er een totale omslag: twee jonge wijnmakers
werden aangetrokken, bulkverkoop in tanks werd vervangen door afvulling
alleen op fles en van de Joodse gemeenschap in Barcelona kwam het
verzoek tot een koshere wijn. De grote investeringen die werden gedaan
om de kelder te moderniseren resulteerden in een enorme kwaliteitsverbetering van de wijnen:
de koshere ‘Flor de Primavera’ geniet wereldwijd een enorme reputatie. Daarnaast werd de
inmiddels 80 leden tellende coöperatie volledig begeleid in de wijngaard. In totaal heeft men 250
hectare wijngaard en ca. 2.000 vaten voor de opvoeding van de wijnen. De oenologen zijn Àngel
Teixido en Jürgen Wagner; de laatste is ook deels veranwoordelijk voor de verkoop. Door de
ruwheid van het terrein is het alleen mogelijk om handmatig te oogsten. Een groot deel van de
wijngaarden, die tot op 600 meter hoogte liggen, is bijzonder oud, 60 tot 100 jaar is geen
uitzondering. Om die reden is de opbrengst per hectare zeer laag. Capçanes staat voor
topwijnen met een prima prijs-kwaliteitverhouding die sinds 2000 onder de DO Montsant vallen.
Bij Celler de Capçanes heeft men ook heerlijke olijfolie en verschillende soorten noten.
rr
2
2013
5,95
Les Taules
garnacha 40, cariñena 40, tempranillo 10 en merlot 10%
rr
2011
7,40
Montsant ‘Mas Collet’ barrica
2009
4,20
garnacha 30, cariñena 30, tempranillo 20 en cabernet 1/2
sauvignon 20% rijping 5 mnd op barriques van amerikaans eiken
rrr Montsant ‘Costers del Gravet’
2010
10,50
cabernet sauvignon 60, garnacha 30, cariñena 10%
rijping 9 mnd op barriques van frans eiken
rrr Montsant ‘Cabrida Garnacha Viñedos Viejos’
2008
23,65
garnacha 100% - 80 jaar oude stokken rijping 13 mnd op barriques van frans eiken
rrr Montsant ‘Flor de Primavera’ (Kosher)
2011
19,55
Peraj Ha’abib
gelijke delen garnacha, cabernet sauvignon en tempranillo rijping 12 mnd op barriques van frans en amerikaans eiken
zz
50 cl
2010
15,25
Montsant Pansal del Calàs ‘Vi de Licor’
garnacha 70 en cariñena 30%
rijping 5 mnd op barriques van frans eiken - restsuiker 90 gram/liter
CIMS DE PORRERA, Porrera
B
Priorato, Priorat in het Catalaans, is een kleine enclave in de bergen ten
westen van Tarragona. Het fruit van de coöperatie van Porrera en de
wijnmakerskunsten van Adria Pérez hebben Cims de Porrera tot één van
de referenties van dit wijngebied gemaakt. Tot 1996 werden door de
coöperatie van Porrera wat lome, oxidatieve wijnen gemaakt met een
hoog alcoholpercentage. Na het succes van de familie Pérez met hun eigen Mas Martinet
zagen vader José Luis, zoon Adria en dochter Sara het potentieel van Porrera. Wijnstokken van
meer dan 100 jaar oud, een terroir gedomineerd door leisteen en een droog bergklimaat zijn
de ingrediënten voor de topwijnen van dit bedrijf. Het rendement per ha bedraagt slechts 20
hl. Een Priorato wijn moet minimaal 13,5 % alcohol bevatten.
rrr
2007
13,10
Priorat ‘Solanes’
10%
cariñena 45, garnacha 35, cabernet sauvignon 10, merlot/syrah
rijping 12 mnd op frans eiken
rrr
Priorat Cims de Porrera ‘Clàssic’ cariñena 100%
cariñena 70 à 90 - garnacha 10 à 30%
rijping 18 mnd op nieuw frans eiken
2005
39,55
2004
37,85
BODEGAS 1898 SL., Manresa
www.bodegas1898.com
B
Het familiebedrijf Roqueta ontleent haar naam aan het jaar waarin men is
begonnen met wijnmaken: 1898. De bodega ligt niet ver van Barcelona in het
dorpje Manresa. Wijnmaker Señor Corrio combineert het gebruik van
traditionele druivenrassen met hedendaagse techniek: de kelders zijn uitgerust
met hypermoderne apparatuur. Het bedrijf is Spanje’s grootste producent
van rancio-wijnen en heeft daarnaast een mooi assortiment van varietal-wijnen. De ‘Los Condes
Tempranillo’ is sappig en romig met zachte tannines, bescheiden hout en volop klein rood fruit.
Cliente
Referencia
Roqueta
Los Conde Temp 13
Fecha: 27·01·2014 Modificación: 00·01·2014
STG
CG 8 C
Black C
BRZ
RLV
IMPORTANTE:
Esta impresión sólo es válida a
efectos de textos, medidas, etc.
Las muestras de color son
referencias aproximadas y no
aptas para impresión.
Consultar, en cada caso, una carta
Pantone o de cuatricromía para
un resultado optimo.
130 x 80 mm.
2013
13,5
r
1
Los Condes Tempranillo Oak Aged
rijping 1 mnd in barriques van frans en amerikaans eiken 1
2013
2012
3,67
3,67
SPANJE 57
NAVARRA / ARAGÓN
NAVARRA /
ARAGÓN
C
D
BODEGAS Y VINEDOS ARTAZU, Artazu
C
BODEGAS CAMPOS DE ENANZO, Murchante
C
www.camposenanzo.com
Bodegas Campos de Enanzo is een moderne coöperatie opgericht in
1958. Het bedrijf legt zich toe op het maken van moderne, betaalbare
wijnen. De rendementen bedragen maximaal 50 hl/ha en de gemiddelde
leeftijd van de stokken is zo’n 25 jaar.
pp
rr
Navarra Basiano Rosado Garnacha
Navarra Basiano Tinto Tempranillo
1
1
2013
2013
2,92
2,92
www.artadi.com
Juan Carlos de Lacalle heeft zijn sporen verdiend in La Rioja. Begin jaren
90 viel zijn oog op de vervallen coöperatie van Artazu, met wijngaarden
beplant met 60 jaar oude garnachastokken. Hij streefde ernaar om op een
moderne manier met deze oude, autochtone garnachastokken de beste
wijnen te maken. De rode wijnen hebben beperkt houtlagering en
bezitten de karakteristieken van de garnacha: licht gestoofd, met tonen van aardbei en wat
bessig van smaak.
p
Navarra Artazuri Garnacha Rosado
1
2013
4,98
rr
1
2011
5,75
Navarra Artazuri Tinto
ARAGÓN
BODEGAS LAUS, Barbastro
D
www.bodegaslaus.com
De wijnen van het hypermoderne Bodegas Laus zijn sinds 2005 op de
markt. De gebruikte druivenrassen zijn voornamelijk van Franse origine,
zoals eigenlijk in het gehele Somontanogebied. Wijnmaker bij Laus is de
getalenteerde Jesús Mur Sublas. Met een team van 26 man werken ze hier
samen aan één doel: topwijnen maken.
BODEGAS CORELLANAS, Corella
C
www.bodegascorellanas.com
Het traditionele Bodegas Corellanas bestaat sinds 1900 en ligt in het
zuidoostelijke deel van Navarra, waar traditioneel veel moscatelwijnen
gemaakt worden. Deze goudgele dessertwijn is zeer aromatisch, volzoet,
maar heeft tevens een aangename frisheid.
ww
ww
pp
zz
Navarra Moscatel ‘Sarasate’ Vino de Licor
restsuiker 225 gram/liter
58 SPANJE
1
15% alc
4,45
rr
2013
6,90
Somontano Laus Flor de Chardonnay
gedeeltelijk vergist en opgevoed op frans eiken
2013
9,25
Somontano Laus Flor de Gewürztraminer
2013
5,65
Somontano Laus Rosado Flor de Merlot
merlot 85 en cabernet sauvignon 15%
2010
5,20
Somontano Laus Tinto Roble
merlot 55, cabernet sauvignon 40 en tempranillo 5%
rijping 5 mnd op vaten van amerikaans en frans eiken
LA RIOJA
LA RIOJA
E
BODEGAS MUGA, Haro
E
www.bodegasmuga.com
ww
Rioja Muga Blanco ‘Barrel Fermented’
2013
7,25
viura 90 en malvasía 10% - rijping 3 mnd op barriques van frans eiken
p
Rioja Muga Rosado
garnacha 60, viura 30 en tempranillo 10% korte lagering op oude vaten
2013
5,98
rr
Rioja Muga ‘Reserva’
tempranillo 70, garnacha 20, mazuelo 5 en graciano 5% rijping 24 mnd op barriques van frans en amerikaans eiken
2010
11,65
2009
11,65
1/220096,62
Magnum2008 24,60
1990
25,00
rrr
2009
19,00
Rioja Muga ‘Reserva Selección Especial’
16,55
tempranillo 70, garnacha 20, mazuelo 5 en graciano 5% 2006
van frans en usa eiken
rijping 6 mnd op grote eiken vaten en 30 mnd op barriques
rrr
2005
30,35
Rioja Muga ‘Gran Reserva’ Prado Enea
tempranillo 80, mazuelo 8, garnacha 6 en graciano 6% rijping 12 mnd op grote eiken vaten en 36 mnd op barriques van frans en usa eiken
rrr
2010
44,60
Rioja ‘Reserva’ Torre Muga
2006
42,00
tempranillo 75, mazuelo 15 en graciano 10%
minimaal 60 jaar oude stokken rijping 18 mnd op nieuwe barriques van frans eiken (allier)
rrr
2009
95,00
Rioja Muga Aro
2005
89,50
tempranillo 70 en graciano 30%
minimaal 60 jaar oude stokken - rijping 18 mnd op barriques van frans eiken (tronçais)
Muga staat synoniem voor klasse en ambachtelijkheid, tot in detail
doorgevoerd in ieder onderdeel van de bodega. De familie Muga
investeert continu in hun wijngaarden, allemaal in het Rioja Alta
gebied. De stijlvolle bodega van Muga ligt in het centrum van Haro,
tegenover het station. De hele familie Muga is betrokken bij het
bedrijf. Zo beschikt Jorge Muga, verantwoordelijk voor de
wijngaarden, over een berg aan kennis over terroir in relatie tot
druivenras. En neef Manu Muga geeft binnen het bedrijf leiding aan de verkoop. Muga heeft
prachtige wijnkelders waar de wijnen rijpen in eigen gemaakte barricas. Geen
temperatuurcontrole tijdens de gisting, het gebruik van natuurlijke gistcellen en klaring met
vers eiwit zijn belangrijke elementen van de vinificatie bij Muga. Bodegas Muga geniet grote
nationale en internationale bekendheid.
SPANJE 59
LA RIOJA / CASTILLA Y LEÓN
BODEGAS VALLOBERA, Laguardia
E
CASTILLA Y LEÓN
www.vallobera.com
Javier San Pedro is een man met visie. Na jaren samen met zijn broer
druiven geteeld te hebben voor de grote bodegas in Rioja Alavesa heeft
hij in de jaren 90 zijn bedrijf omgevormd tot een moderne bodega. Oude
stokken, een hoog percentage tempranillo in de wijnen, lage rendementen
en een nauwkeurige selectie van hout voor vaten geven moderne,
verfijnde Rioja’s. Sinds 1997 kopen wij de ‘Vallobera’ wijnen, tot genoegen van veel van onze
relaties. ‘Pago Malerina’ is de naam van een wijngaard. De wijn kreeg 6 maanden houtlagering,
waardoor de wijn in Spanje ook wel semi-Crianza genoemd wordt.
rr
Rioja Vallobera Pago Malarina
tempranillo
rijping 6 mnd in barriques van amerikaans eiken
rr
2011
7,60
Rioja Vallobera ‘Crianza’
2010
7,60
tempranillo
rijping 14 maanden in barriques van frans en amerikaans eiken
2012
5,15
2011
5,15
F
BODEGAS ARZUAGA NAVARRO, Quintanilla de Onésimo
F
www.arzuaganavarra.com
In 1993 startte señor Florentino Arzuaga zijn eigen bedrijf pal naast het
beroemde Vega Sicilia. Vóór dat bewuste jaar teelde hij druiven voor
andere bodegas. Basis voor zijn wijnen is de tinto fino ofwel tempranillo.
Van de wijngaarden bevinden zich 75 hectare op het hoogste gedeelte
van het Ribera del Duero gebied, nabij de Finca La Planta. Op gemiddeld
900 meter hoogte behouden de druiven door de koelte hun zuren, hetgeen een mooie
spanning geeft in de wijn. Alle wijnen worden op hout gelagerd. De stijl kenmerkt zich door
finesse en een goede verhouding tussen fruit, rijpheid en kruidigheid.
2012
7,35
Ribera del Duero ‘La Planta’
tinto fino - rijping 6 mnd in barriques van frans en amerikaans eiken
rrr Ribera del Duero Arzuaga ‘Crianza’
2011
15,05
2010
15,05
tinto fino 90, cabernet sauvignon 7 en merlot 3%
rijping 15 mnd in barriques van frans en amerikaans eiken 1/220109,60
rr
CARIÑENA
NAVASCUÉS ENOLOGÍA, Cariñena
D
www.cutio.es
Jorge Navascués is een jonge, zeer talentvolle wijnmaker, geboren en
getogen in de relatief onbekende regio Cariñena, 50 km ten westen van
de stad Zaragoza. Jorge is de oenoloog bij Pago de Aylés en heeft in zijn
geboortestreek veel contacten met wijnboeren die percelen oude
garnacha hebben. Samen met zijn broer Mariano maakt hij sinds kort
hiervan zijn Cutio. Druiven van de ongeveer 30 ha wijngaard zijn geselecteerd op basis van
kwaliteit van het fruit worden na vergisting 4 maanden op nieuw Frans eiken gelagerd. Het
resultaat is een volle, heerlijk gebalanceerde wijn met veel sap en geen drogende tannines.
Passie in zowel de wijn als de opmerkelijke uitmonstering.
rr
Cariñena Cutio Garnacha
60 SPANJE
2012 5,20
rrr
Ribera del Duero Arzuaga ‘Reserva’
tinto fino - 40 jaar oude stokken, rijping 18 mnd in barriques van frans eiken
2009
29,25
2009
29,05
CASTILLA Y LEÓN
BODEGAS MAURO, Tudela del Duero
F
BODEGAS Y VIÑEDOS MAURODOS, Pedrosa del Rey
www.bodegasmauro.com
F
www.bodegasmauro.com
Bodegas Maurodos is eigendom van Bodegas Mauro en is opgericht in 1998,
nadat al een aantal jaren experimenteel met de tinta de toro gewerkt was. Net als
bij Bodegas Mauro is Mariano García de grote man achter deze topbodega. Beide
zonen werken ook in dit bedrijf en neef Isaac Fernández is de wijnmaker. Een deel
van de wijnstokken is eind jaren 90 aangeplant, een deel bestaat nog uit oude stokken.
rr
rr
Mauro is een begrip in Spanje. Mariano García was jaren wijnmaker
bij het beroemde Vega Sicilia, toen hij in 1980 net buiten de DO
Ribera del Duero zijn eigen wijnbedrijf begon. Inmiddels behoren
zijn zonen Eduardo en Alberto García met hun Mauro wijnen bij
de 10 beste producenten van heel Spanje. Een uiterst strenge
selectie in de wijngaarden, een lage opbrengst per hectare en een
gecontroleerde vergisting resulteren in wijnen met veel
concentraat, spanning en elegantie, met krachtig rood fruit en rijpe tannines. Voor hun beste
wijn, ‘Pago de Cueva Baja’, worden de druiven uit een 100 jaar oude wijngaard van 3 hectare
gebruikt. Rijping 14 tot 24 maanden in barriques van 75% frans en 25% amerikaans eiken,
waarvan 20% nieuw.
BODEGAS MONTE LA REINA, Zamora
www.montelareina.es
Het familiebedrijf Monte la Reina heeft 300 ha eigen wijngaard op een
landgoed van 1.700 ha, waarop zij ook een fraai hotel exploiteren. De
‘state of the art’ bodega is ontworpen door de bekende architect Jesús
Juárez. De ‘Face to Face’ wijnen zijn gemaakt van jonge stokken en vrijwillig
gedeclasseerd van DO Toro naar Vino de la Tierra de Castilla y León.
w
Mauro Vino de la Tierra de Castilla y León
tempranillo 90 en syrah 10%
rrr Mauro ‘Vendimia Seleccionada’
Vino de la Tierra de Castilla y León
tempranillo
2011
22,40
rrr
rrr
Mauro ‘Terreus Pago de Cueva Baja’
Vino de la Tierra de Castilla y León
tempranillo
p
2004
44,85
2003
44,85
m
m
2010 68,55
2011
8,55
Toro ‘Prima’
tinta de toro 90 en garnacha 10% rijping 12 mnd in barriques van frans en amerikaans eiken
2010
21,55
Toro ‘San Román’
tinta de toro - 22 mnd rijping in barriques van frans en amerikaans eiken - ongefilterd
rr
r
Face to Face Verdejo
Vino de la Tierra de Castilla y León
Face to Face Tempranillo Rosado
Vino de la Tierra de Castilla y León
Face to Face Tempranillo Rosado Frizzante
Vino de la Tierra de Castilla y León
Face to Face Frizzante Tinto
Vino de la Tierra de Castilla y León
Face to Face Tempranillo Tinto
Vino de la Tierra de Castilla y León
Valdecaz Tinto Tempranillo
1
2013
3,45
1
2013
3,45
1
2013
3,50
1
2013
3,50
1
2013
3,45
BIB 5 ltr. 15,65
SPANJE 61
CASTILLA Y LEÓN / GALICIA
BODEGA HNOS DEL VILLAR, Rueda
F
COSECHEROS & CRIADORES, Castilla-La Mancha
www.orodecastilla.com
www.martinezbujanda.com
In 1995 hebben de gebroeders del Villar hun bodega opgericht en
geïnvesteerd in de oude mergelkelders. Pablo del Villar, getalenteerd
oenoloog, weet in zijn wijn een mooie balans te creëren tussen fruit en
kruidigheid, kenmerkend voor verdejo. De verdejostokken staan geplant
op 750 meter hoogte, waar de druiven door de koelere temperatuur hun
zuren behouden. De opvallend frisse ‘Oro de Castilla’ is één van de beste uit de streek en
heeft een prima prijskwaliteitverhouding.
De familie Bujanda bezit meerdere bedrijven in Rioja, Castilla-La Mancha
en Rueda. Een daarvan is Cosecheros & Criadores. Het is in 1951
opgericht en uitgegroeid tot een modern bedrijf. Zo beschikt het over een
enorme vatenkelder die ruimte biedt aan wel 6000 vaten. Cosecheros &
Criadores maakt van de wijngaarden uit La Mancha een verrassend frisse
moscatel in een moderne strakke uitmonstering.
Blue Moscatel, Vino de la Tierra de Castilla
Re stsuiker 98 gram/liter
z
Rueda Solo Verdejo ‘Oro de Castilla’
w
1
2013
5,80
GALICIA
BODEGAS GARCIAREVALO, Matapozuelos
F
www.garciarevalo.com
Alweer ruim twintig jaar maken Antonio en Manuela Arévalo succesvol
wijn op Bodegas Garciarevalo. De oudste wijnstokken zijn ruim 100 jaar
oud. De ‘Tres Olmos Lías’ wordt gedurende de winter op zijn droesem
gelagerd. Dit geeft de wijn finesse en een zachte, rijpe smaak. Stuivende,
sappige wijnen met volop wit fruit, citrus en kruiden.
w
ww
Rueda Casamaro
verdejo 75 en viura 25%
1
Rueda Verdejo Tres Olmos Lías
2013
5,55
2013
3,85
2013
3,46
G
BODEGA TERRA DO CASTELO, Beade
G
www.terradocastelo.com
Terra do Castelo is opgericht in 2004 en officieel geopend door de
voorzitter van de Xunta van Galicië op 26 mei 2005. De immense bodega
van maar liefst 3500m² ligt in de stad Beade in de provincie Ourense. De
wijnmakerij Terra do Castelo is onderdeel van de Coöperatie San Roque
uit Beade. Deze coöperatie heeft 104 leden en ruim 100 hectare
wijngaard. Iván Vásquez is de wijnmaker. De oprichting van Terra do Castelo had en heeft nog
altijd maar één doel: het beste halen uit de lokale variëteiten. Ondanks de relatief korte tijd
dat deze bodega in de markt actief is, staan de Terra do Castelo wijnen, uit de relatief
onbekende DO Ribeiro, al op vele wijnkaarten.
w w 62 SPANJE
1
Ribeiro Terra do Castelo ‘Sensación’
treixadura, godello, torrontes en palomino
Ribeiro Terra do Castelo ‘Treixadura’
treixadura
2013
4,95
2013
6,50
2012
6,50
GALICIA / MURCIA / VALENCIA
AGRO DE BAZÁN,Vilanova de Arousa
G
MURCIA
www.agrodebazan.com
BODEGAS BLEDA, Jumilla
HI
www.bodegasbleda.es
Jumilla is een opkomend gebied ten zuidwesten van Alicante waar de
monastrell domineert. De wijnen zijn gemaakt van oude stokken met lage
rendementen en zijn een bewijs van wat de monastrell in huis heeft. Het
familiebedrijf Bleda maakt diverse wijnen: wij kozen voor een blend van
monastrell en tempranillo.
Jumilla ‘Carche’ Monastrell-Tempranillo
monastrell en tempranillo elk 50% r
Agro de Bazán is voorbeeldbedrijf en trendsetter voor Rías
Baixas. Tot halverwege de jaren 80 was de wijnbouw in dit
gedeelte van Galicië zeer kleinschalig en gericht op de lokale
afzetmarkt. Wijngaarden zijn hier vaak niet groter dan een
tuintje. Señor Manuel Otero heeft een prachtig huis gebouwd
in de lokale Pazo bouwstijl met daaromheen 13 hectare
wijngaard. Vijfentwintig procent van zijn productie komt van
deze wijngaarden. De overige druiven koopt hij van maar liefst
200 verschillende wijnboeren! Een goed voorbeeld van de enorme versnippering in dit gebied.
In het subgebied Val do Salnes geldt Granbazán al jaren als één van de beste producenten.
Galicië is een prachtig groen gebied met veel regen. Wijnbouw is hier alleen mogelijk met
behulp van karakteristieke graniethouten pergola’s. De wijnen hebben een zeer opwekkende
zuurgraad, zoals je eigenlijk nergens in Spanje vindt. De wijnen van Granbazán zijn daarnaast
mooi rond en sappig, waardoor ze culinair veelvuldig inzetbaar zijn.
w
Rías Baixas Albariño Granbazán Etiqueta Verde
VALENCIA
BODEGAS SIERRA SALINAS,Villena
I
www.sierrasalinas.com
Bodegas Sierra Salinas ligt aan de voet van de gelijknamige heuvelrug in
het uiterste westen van de DO Alicante. De bekende familie Castaño, uit
het aangrenzende gebied Yecla, is oprichter van dit hypermoderne bedrijf.
Wijnmaker Dominique Boucher zoekt een moderne stijl met behoud van
terroir. De opbrengst per hectare is zeer laag. Het zijn zwoele wijnen met
wat hout, chocolade, licht rokerige tonen en sappig rood fruit.
rr
Alicante ‘Mo’ Monastrell
rijping 4 mnd op barriques van frans eiken
2012
4,50
2010
4,50
rrr
Alicante Puerto Salinas
monastrell, cabernet sauvignon en garnacha
Rijping 12 mnd op barriques van frans eiken
2010
7,85
zz
16% alc.,
Yecla Castaño ‘dulce’ 100% monastrell / restsuiker 175 gram/liter
50 cl.
2012
8,95
ww
11,45
Rías Baixas Albariño Granbazán Etiqueta Ambar 2012
gemaakt v/h eerste afloopsap van geselecteerde druiven
12012
3,90
2010
12,40
SPANJE 63
PORTUGAL
B
PORTUGAL
DOURO
QUINTA DE LA ROSA, Pinhão
B
WIJNSTREKEN
www.quintadelarosa.com
A
A ALENTEJO
B DOURO
Naam en faam worden door Tim Bergqvist en zijn
dochter Sophia niet alleen verworven door hun mooie
portwijnen (zie p. 81) maar ook de rode Douro wijnen
krijgen steeds meer waardering, wat regelmatig
resulteert in lovende recenties in toonaangevende
internationale vakbladen. Vergisting vindt plaats op
roestvrijstalen tanks. Rijping 6 tot 18 maanden in
voornamelijk barriques van frans eiken.
ALENTEJO
HENRIQUE UVA, Herdade de Mingorra
A
www.mingorra.com
Op de in totaal 1.400 hectare die Henrique Uva bezit staan niet alleen
wijnstokken, ook zijn hier 200 hectare met olijfbomen te vinden alsmede
veel bossen. Het bedrijf is opgericht in 2003. Henrique Uva heeft zijn
wijngaarden onder- verdeeld naar leeftijd van de wijnstokken: 60 hectare
zijn meer dan 30 jaar oud.
ww
r
w
rr
Terras d’Uva Branco
Vinho Regional Alentejano
antão vaz, arinto en verdelho
2013
4,00
Terras d’Uva Tinto
Vinho Regional Alentejano
trincadeira, aragonez en alicante bouschet
2012
4,00
rr
rrr
rrr
Douro Branco ‘La Rosa’
2012
8,85
viosinho, rabigato, gouveio, códega do larinho
2010
5,50
Douro Vale da Clara
touriga franca, tinta roriz en touriga nacional
2010
8,80
Douro ‘La Rosa’
touriga franca, tinta roriz en touriga nacional
rijping 12 mnd in deels nieuw frans eiken
2008
9,25
Douro ‘Passagem’ Quinta das Bandeiras
touriga nacional en touriga franca
18 mnd rijping in barriques van frans eiken
2009
21,65
Douro Reserve ‘La Rosa’ touriga nacional 56, tinto cão 10 en 34% afkomstig van oude
wijngaarden beplant met verschillende druivenrassen.
16 mnd rijping in barriques van frans eiken
Voor portwijnen van o.a. quinta de la rosa zie pagina 81.
64 PORTUGAL
NEDERLAND
NEDERLAND
MAASTRICHT
FAMILIE HUGO HULST EN ZOON, Maastricht
B
www.apostelhoeve.nl
WIJNSTREKEN
A THORN
B MAASTRICHT
A
B
THORN
Op de mergelhoudende hellingen van het Jekerdal groeien
de druiven van de familie Hulst. In 1970 plantte Hugo Hulst
de eerste stokken. De leiding is nu in handen van zijn zoon
Mathieu. Frisse, aromatische wijnen, rijk van smaak met een
mooie balans tussen fruit en zuren. Een Nederlands wijnhuis
met een geweldige reputatie.
WIJNGOED THORN, Thorn
A
www.wijngoed-thorn.nl
De pionier Harry Vorselen staat aan het hoofd van dit jonge wijnbedrijf.
Na zijn wijnbouwopleiding aan het SLVA in Duitsland is hij begonnen aan
de opbouw van Wijngoed Thorn. In 2001 werden de eerste stokken
geplant en in 2004 werd er voor het eerst officieel geoogst. Het maken
van kwaliteitswijn staat hoog in het vaandel en om dit te bewerkstelligen
houdt Harry de opbrengsten per stok bewust laag. Dit streven naar kwaliteit heeft Wijngoed
Thorn al verschillende ‘sigilles de qualité’ opgevelerd bij de FICB-keuring van de Confrérie des
Chevaliers du Vin Limbourgeois. De witte wijnen worden in moderne roestvrijstalen
temperatuurgestuurde tanks opgevoed; voor de rode wijnen worden de traditionele barriques
van Frans eikenhout gebruikt. Voor hun Dornfelder (een kruising van helfensteiner en
heroldrebe) rijpt 30% minimaal 6 maanden op barriques van Frans eiken waarvan 1/3 nieuw.
w Thorn Auxerrois
Thorn Dornfelder
r
Thorn Pinot Noir
beperkt leverbaar
Apostelhoeve Mousseux Riesling Brut
beperkt leverbaar
w
Apostelhoeve Müller-Thurgau
w
Apostelhoeve Auxerrois
2012
7,55
Apostelhoeve Riesling
w
Apostelhoeve Cuvée XII
müller thurgau, auxerrois en pinot gris
2012
8,90
w
Apostelhoeve Pinot Gris
2011
17,65
ww
Apostelhoeve Pinot Gris ‘Barrique’
6 mnd rijping in nieuwe barriques van frans eiken
rr
m
w
2011
17,00
2012
7,60
2011
9,05
2013
9,05
2012
9,05
2013
11,05
2012
15,05
NEDERLAND 65
DUITSLAND
DUITSLAND
PFALZ
WIJNSTREKEN
B
A
A PFALZ
B RHEINHESSEN
WEINGUT GEORG MOSBACHER, Forst
A
www.georg-mosbacher.de
w
w
Jürgen Düringer en Sabine Mosbacher zijn bekend om de
prachtige droge rieslings. In de Pfalz zijn hun wijnen
toonaangevend. De wijngaarden liggen op de uitlopers van de
Mittelhaardt op een vulkanische bodem met basalt en
zandsteen. Heerlijke, gastronomische wijnen, technisch
hoogstaand, helder en zuiver met geconcentreerd wit fruit. Het
bescheiden restsuiker en de frisse zuren zorgen voor een
mooie spanning in de wijn. Hun ‘Spätburgunder’ doet denken
aan een lichte Chambolle Musigny.
66 DUITSLAND
Riesling Trocken
restsuiker 7,7 gram/liter - zuren 8,1 gram/liter - alc 11,5%
Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Kabinett Trocken
restsuiker 5,6 gram/liter - zuren 7,7 gram/liter - alc 12%
2012
8,80
2012
7,65
ww
Weissburgunder Trocken
restsuiker 4,8 gram/liter - zuren 6,5 gram/liter - alc 12,5%
ww
2012
10,95
Sauvignon Blanc Trocken
10,95
restsuiker 4,6 gram/liter - zuren 7,8 gram/liter - alc 12,5% 2011
ww
2011
15,00
Forster Riesling Trocken ‘Basalt’
cuvée van riesling druiven uit drie ‘Erste Lage’ wijngaarden in Forst met
een unieke basalt-houdende bodem: ungeheuer, freundstück en pechstein
ww
Forster Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs
restsuiker 6,0 gram/liter - zuren 7,2 gram/ liter - alc 13%
8,15
1 2013
8,15
1 2012
2012
21,80
7,65
Rosé Trocken
12013
restsuiker 5,2 gram/liter - zuren 6,7 gram/liter - alc 11,5%
dornfelder, spätburgunder en merlot
rr
2012
7,65
Dornfelder Trocken
restsuiker 3 gram/liter - zuren 4,9 gram/liter - alc 13%
rr
2010
15,55
Spätburgunder
rijping 12 mnd in gebruikte barriques van frans eiken
p
ZWITSERLAND
ZWITSERLAND,
RHEINHESSEN
WEINGUT MANZ, Weinolsheim
B
www.manz-weinolsheim.de
Weingut Manz is al sinds 1725 in de familie. De familie bezit eersteklas
wijngaarden op de hellingen langs de Rijn. Een belangrijk deel is beplant
met Bourgondische druivenrassen: weißer burgunder, grauer burgunder en
spätburgunder, maar ook typische Duitse rassen als scheurebe en riesling.
De wijnen van Weingut Manz staan internationaal zeer goed aangeschreven.
Veel typiciteit, een fraaie mineraliteit en elegantie gekoppeld aan een opvallende lengte.
w
w
ww
r
zz
Grauer Burgunder Trocken
1
2013
7,25
restsuiker 6 gram/liter - zuren 4,8 gram/liter - alc 13%
1
2013
8,10
Scheurebe Kalkstein Trocken
restsuiker 5,2 gram/liter - zuren 5,8 gram/liter - alc 12,5%
1
2012
9,65
Oppenheimer Sackträger Riesling Spätlese Trocken
glazen vino-lok
restsuiker 7,3 gram/liter - zuren 7,0 gram/liter - alc 13,0% 1
2011
7,35
Spätburgunder Trocken
restsuiker 4,2 gram/liter - zuren 5,1 gram/liter - alc 13,5%
2012
23,95
Weinolsheimer Kehr Eiswein 0,375
WEINKELLEREI RUDOLF MÜLLER, Zell
A
VALAIS
CLAUDY CLAVIEN, Miège
A
www.claudy-clavien.ch
De Zwitsers houden de meeste wijn voor zichzelf en gelijk hebben ze.
Door de zeer beperkte export in combinatie met de kostenstructuur van
het welvarende Zwitserland zijn de wijnen over het algemeen kostbaar.
De wijnen van Claudy Clavien maken hun prijskaartje echter ruimschoots
waar en behoren tot de vineuze voorhoede. De wijngaarden van Claudy
Clavien liggen rond Miège, middenin de bergachtige Valais. De bodem is hier zeer kalkhoudend
met grote keien, leem en vuursteen. Naast de in Zwitserland alom aanwezige fendant, elders
chasselas genoemd, verbouwt Claudy Clavien pinot noir en typisch lokale druiven als païen en
petite arvine. Hij werkt volledig biologisch volgens de zogenaamde production intégrée.
Onberispelijke wijnen, uniek en gastronomisch met levendige zuren en een zeer fraaie
uitmonstering.
w
Fendant, Les Coteaux de Sierre
ww
Païen‘Larmes du Terroir’, Les Coteaux de Sierre
2011
15,00
2007
14,50
www.zgm.de
z
z
Bij Rudolf Müller in Zell/Mosel worden met uiterst moderne apparatuur
plezierige wijnen gemaakt uit diverse wijnbouwgebieden van Duitsland.
Correcte wijn, zuiver en schoon met een duidelijk restzoet dat
kenmerkend is voor deze wijnen.
2013
2,80
Niersteiner Gutes Domtal, Qualitätswein
Liter 1 2013
3,54
Sonnenherbst, Weisswein
Liter I
3,02
ww
2011
20,90
2007
20,90
Petite Arvine ‘Perles du Soleil’, Les Coteaux de Sierre
rr
Pinot Noir, Les Coteaux de Sierre
rr
Cornalin, Les Coteaux de Sierre
2011
17,00
2009
17,00
2011
24,00
ZWITSERLAND 67
OOSTENRIJK
A
OOSTENRIJK
C
KAMPTAL
SCHLOSS GOBELSBURG, Langenlois
A
www.gobelsburg.at
B
WIJNSTREKEN
A KAMPTAL
C CARNUNTUM
B BURGENLAND
Gobelsburger Lössterrassen Grüner Veltliner
Kamptal
1
2013
6,70
ww
Gobelsburger Grüner Veltliner Kamptal
1
2013
9,00
ww
11,85
Steinsetz Grüner Veltliner Kamptal Reserve2013
w
Kammerner Renner Erste Lage Grüner Veltliner Kamptal Reserve
www Kammerner Lamm Erste Lage Grüner Veltliner Kamptal Reserve
2013
15,85
2012
15,50
2012
24,95
2011
23,75
Magnum 2010 48,00
ww
Gobelsburger Urgestein Riesling Kamptal 2013
8,80
Zöbinger Heiligenstein Erste Lage Riesling Kamptal Reserve
www Riesling Tradition
rijping 18 mnd in manhartsberger eiken vaten van 25 hl
mm
Schloss Gobelsburg Mousseux Brut Reserve
klassische flaschengärung - handgerüttelt
2013
24,95
2009
24,95
ww ww
Weingut Schloss Gobelsburg wordt gerekend tot een van de
besten van Oostenrijk. Het zeer verzorgde kasteel heeft een
lange historie die teruggaat tot 1171. Sinds 1996 wordt het
bedrijf geleid door Michael Moosbrugger, met als adviseur zijn
vriend Willi Bründlmayer. Kamptal staat bekend om de zuivere
grüner veltliners en rieslings en kent sinds 2008 een eigen
Districtus Austriae Controllatus oftewel DAC, waarbij
onderscheid wordt gemaakt tussen de DAC ‘Kamptal’ en de
hogere kwaliteit ‘Kamptal Reserve’. De wijngaarden zijn aangelegd in terrasvorm, de bodem
bevat veel löss en leem. Culinaire, zuivere wijnen met wat molligheid en zachte zuren. De
‘Cuvée Bertrand’ geeft een karaktervolle wijn rijk aan fruit, terwijl de ‘Pinot Noir Alte Haide’
aardetonen heeft met rijp fruit, gecombineerd met zacht eiken.
68 OOSTENRIJK
rr
Cuvée Bertrand
pinot noir 60, st. laurent 30 en zweigelt10%
2011
20,80
Brut Reserve
17,35
2011
11,30
rr
2011
21,45
Pinot Noir ‘Alte Haide’
40 jaar oude stokken - rijping 18 maanden op manhartsberger eiken
zzz
Grüner Veltliner Eiswein
restsuiker 300 gram/liter
1/22011
26,40
OOSTENRIJK
BURGENLAND
CARNUNTUM
WEINGUT FEILER-ARTINGER, Rust
WEINGUT FAMILIE PITNAUER, Göttlesbrunn
B
www.feiler-artinger.at
C
Weingut Feiler-Artinger werd opgericht door Gustav Feiler, die met de
oogst van 1953 aan de wieg stond van de hergeboorte van de befaamde
‘Ruster Ausbruch’: een wijn gemaakt van overrijpe, ingedroogde en door
pourriture noble aangetaste druiven. Feiler-Artinger heeft in het verleden
naam gemaakt met deze zoete wijnen en behoort internationaal gezien
tot de top op dit gebied. Tegenwoordig ontvangen ook de rode wijnen van Feiler-Artinger
steeds meer lof: opvallend intense, sappige wijnen met veel finesse. In de vooraanstaande
Oostenrijkse wijngids Falstaff behoort Feiler-Artinger dan ook tot het selecte gezelschap van
een klein aantal Oostenrijkse producenten dat het hoogste predikaat outstanding krijgt
toegekend. Sinds 2008 wordt er biodynamisch gewerkt.
Zweigelt rijping 9 mnd in grote houten vaten
rr
Blaufränkisch
rijping 8 mnd in grote houten vaten
rr
1 22011 7,90
1 22012 7,90
Blaufränkisch Umriss
rijping 10 mnd in barriques, waarvan 20% nieuw
1
rrr
Solitaire blaufränkisch 66, merlot 17 en cab. sauv. 17%
rijping 14 mnd in barriques, waarvan 90% nieuw
2007
25,50
zz
1 1/22012
Beerenauslese
chardonnay, welschriesling en weissburgunder - restsuiker 107,7gram/liter
zzz
1/22007
21,50
Ruster Ausbruch
weissburgunder, welschriesling, neuburger en chardonnay restsuiker 250 g/l deels vergist en 15 mnd gerijpt in gebruikte barriques
rr
2011
www.pitnauer.com
Al rond het begin van onze jaartelling werd er in de prachtige regio
Carnuntum volop wijn gemaakt. Het was een strategisch belangrijke plek
voor de Romeinen in hun strijd tegen de Germanen en daar waar de
Romeinen waren, was wijnbouw. In de regio zijn tal van overblijfselen uit
die tijd te vinden. Vandaag de dag zijn er zo’n 910 ha in Carnuntum die
gebruikt worden voor wijnbouw en met name het blauwe druivenras
zweigelt doet het er goed. Hans Pitnauer geniet in de regio grote bekendheid omdat hij een
voortrekkersrol heeft gespeeld in het proces om van Carnuntum een onafhankelijke wijnregio
te maken. Voorheen was het onderdeel van de regio Donauland. Hans en zijn vrouw Edith
Pitnauer bezitten 21 ha wijngaard, voornamelijk beplant met blauwe druivenrassen (80%).
Ook bij hen is zweigelt het paradepaard.
rr
Zweigelt “Carnuntum Classic”
2012
8,00
rr
Zweigelt “Bienenfresser ” 2012
13,95
12,30
11,17
OOSTENRIJK 69
HONGARIJE / SLOVENIË
A
HONGARIJE
SLOVENIË
TOKAJ
ŠTAJERSKA SLOVENIJA
BÉRES, Erdöbénye
DVERI PAX, Maribor
A
www.beresbor.hu
A
A
www.dveri-pax.com
Ongetwijfeld is Tokaj het meest bekende wijngebied van Hongarije. Naast
de in heel de wereld bekende zoete botrytiswijnen (Aszú) worden ook
zeer gastronomische droge wijnen gemaakt uit de zes in het gebied
toegestane witte druivenrassen: furmint, hárslevelü, sárgamuskotály, zéta,
kövérszölö en kabar. Ondanks de zeer goede klimatologische en
geologische omstandigheden heeft Tokaj meerdere crisistijden gekend. De afgelopen 15-20 jaar
zijn een paar zeer talentvolle wijnmakers echter weer actief om kwalitatief hoogwaardige
wijnen te produceren. In 2002 is de familie Béres begonnen met een heel modern bedrijf, die
de tradities van wijn maken in het gebied in ere wil houden. De 45 ha wijngaarden in
Erdöbénye, het hart van het Tokaj gebied, liggen rondom één van de meest moderne kelders
van Hongarije.
Naparany Dry
hárslevelü 60, furmint 40%
2009
7,60
ww
Löcse Dry Furmint
2009
9,45
zz
Béres Magita Cuvée 'Sweet Cuvee'
furmint 60, kövérszölö 25, hárslevelü 15%
zuren 9.1 g/l; restsuiker: 86.4 g/l
50 cl
2008
7,30
zzz
Tokaji Aszú 5 puttonyos
furm 50, harslevelu 50%
zuren 10.8 g/l; restsuiker: 151.2 g/l
50 cl
2006
20,30
ww
70 HONGARIJE / SLOVENIË
In het noordoosten van Slovenië , dicht bij de Oostenrijkse grens en niet
ver van de stad Maribor ligt het wijndomein Dveri Pax.
De wijngeschiedenis van dit domein gaat terug in de tijd tot 1139 toen
het benedictijnenklooster Admont werd gesticht. Het klooster is nog
steeds de eigenaar van dit domein. In het “wijnkasteel” Jarenina wordt de
eeuwenlange ervaring met de modernste technieken samengevoegd in de modernste kelder
van Slovenië, gebouwd in 2007. Van de 70 hectaren wijngaard worden met milieuvriendelijke
methodes, zeer zuivere, karaktervolle wijnen van šipon (ook bekend als furmint), riesling,
welschriesling, sauvignon, pinot gris en chardonnay geproduceerd.
w
Janez
furmint 40, pinot gris 40, riesling 20%
1
2012
5,05
ww
Furmint ‘Šipon’
1
2012
7,00
LIBANON / ZUID-AFRIKA
LIBANON
A
ZUID-AFRIKA
WIJNSTREKEN
BATROUN
B A
C
C HEMEL-EN-AARDE-VALLEI
IXSIR, Basbina
A
A ROBERTSON
B TULBAGH
RIETVALLEI WYNLANDGOED, Robertson
www.ixsir.com.lb
A
www.rietvallei.co.za
Wynlandgoed Rietvallei is gelegen in het Robertson gebied, de bakermat
van de zoete dessertwijn Muscadel die wordt gemaakt van de muscat
d’alexandrie rouge. De druiven worden zeer rijp geoogst en door 48 uur
schilweking krijgt de wijn haar kleur en aroma. Daarna wordt wijnalcohol
toegevoegd tot ongeveer 17%, waardoor de wijn na opening lang
houdbaar is. Na een filtering rijpt de wijn 8 maanden op stalen tanks. Het sap ondergaat dus
geen gisting: de gistcellen worden gedood door de toegevoegde alcohol.
Ixsir (afgeleid van elixer) is een innovatief nieuw wijngoed dat in 2008 is
opgericht. Het zeer ervaren duo de Spanjaard Gabriel Rivero en de
Fransman Hubert de Boüard (manager en mede-eigenaar van Château
Angélus) heeft de verantwoordelijkheid over de wijngaarden en wijnen. De
kelders bevinden zich in een adembenemend 17e-eeuws huis, dat ooit in
handen was van de Bitar familie, heersers in de regio tijdens de Ottomaanse periode. De
wijngaarden liggen verspreid van Batroun in het noordelijk kustgebied, waar ook de ‘winery’
staat, tot aan Jezzine meer naar het zuidelijke binnenland en variëren in hoogte van 400 meter
nabij Batroun tot wel 1700 meter bij Ainata. Hoewel er voornamelijk gewerkt wordt met
bekende druivenrassen zoals syrah en cabernet sauvignon worden ook twee originelere rassen
gecultiveerd. Caladoc, een kruising van grenache noir en malbec en arinarnoa, een kruising van
merlot en petit verdot.
ww
Altitudes Ixsir Blanc
muscat, viognier, sauvignon blanc, semillon
2012
10,15
zz
Altitudes Ixsir Rouge
cabernet sauvignon, syrah, caladoc, tempranillo
2010
10,15
1
2013
6,75
WESTERN PROVINCE WINERIES, Western Cape
Western Province Wineries in Stellenbosch is een bedrijf waar druiven uit
de hele regio verwerkt worden. Men bezit eigen wijngaarden, maar er
worden ook veel druiven bijgekocht. Binnen de organisatie is veel
wijnkennis en technische knowhow aanwezig. Men heeft zich
gespecialiseerd in het op de markt brengen van eerlijke, soepele wijnen
met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
w
r
rr
Rietvallei Rooi Muscadel
restsuiker 163 gram/liter
Plankenbrug Steen
chenin blanc
Plankenbrug ‘Rooiwyn’
pinotage, shiraz en ruby cabernet (een kruising van
cabernet sauvignon en carignan)
1
2013
3,88
1
2013
3,88
LIBANON / ZUID-AFRIKA 71
ZUID-AFRIKA
ZUID-AFRIKA
RIJK’S PRIVATE CELLAR, Tulbagh
B
www.rijks.co.za
ww
Rijk’s Chenin Blanc ‘Touch of Oak’
2011
10,85
Rijk’s Private Cellar is een relatief jong en klein domein in Tulbagh dat is
vernoemd naar Rijk Tulbagh, gouverneur van de Kaap van 1751 tot 1771.
De bodem in de Tulbagh-vallei bestaat voornamelijk uit leisteen, dat vrijwel
geen water vasthoudt. Een modern meet- en irrigatiesysteem maakt het
mogelijk het watergehalte in de bodem nauwkeurig te reguleren en de
druivenstokken optimaal te voeden, of ze juist water te onthouden om de concentratie in de
druiven te verhogen. De wijnen van wijnmaker Pierre Wahl zijn zeer gastronomisch, intens en
geconcentreerd. Hun eerste oogst kwam in 2000 op de markt. Daarna begon de prijzenregen
voor zowel de witte als de rode wijnen. De ‘Rijk’s Chenin Blanc’ is één van de twaalf
Zuidafrikaanse chenin blancwijnen met Super Chenin status, toegekend door WINE Magazine.
72 ZUID-AFRIKA
ww
2009
13,90
Rijk’s Chenin Blanc
60% vergist en gedurende 12 mnd gerijpt in barriques, 70% gebruikt frans en 30% nieuw hongaars eiken
www
Rijk’s Chenin Blanc ‘Réserve’
2008
18,60
90% rijping op barriques in 70% nieuw hongaars en frans eiken
www
2008
13,05
Rijk’s Fascination
semillon 57 en sauvignon blanc 43%
semillon vergist en 10 mnd gerijpt op barriques van frans eiken, waarvan 40% nieuw
rrr
Rijk’s Shiraz
2008
17,95
16 mnd rijping in barriques van frans en amerikaans eiken, 2007
17,95
waarvan 60% nieuw
2004
17,95
rrr
Rijk’s Pinotage ‘Touch of Oak’
rrr
2009
20,30
Rijk’s Pinotage
16 mnd rijping in barriques van frans en amerikaans eiken, waarvan 70% nieuw
2010
26,30
Rijk’s Pinotage ‘Reserve’
beperkt leverbaar
rrr
2011
13,90
ZUID-AFRIKA
ZANDVLIET WYNLANDGOED, Robertson
A
BERGKELDER, Stellenbosch
www.zandvliet.co.za
www.bergkelder.co.za
In 1867 werd hier de basis voor wijnbouw gelegd, toen Jacobus de Wet de
eerste wijnstokken plantte langs de Cogmansrivier. Het landgoed omvat
ruim 900 hectare, waarvan bijna 150 beplant met wijnstokken. Niet alleen
wijn speelt een belangrijke rol bij Zandvliet, ook het fokken van paarden is
een niet weg te denken element van dit bedrijf. Hoewel er op Zandvliet
een groot aantal druivenrassen staat aangeplant gaat de liefde van de broers Paul en Dan uit
naar één druivenras in het bijzonder: shiraz. Van een klein perceel van 6 hectare met veel kalk
in de bodem komt de intense, koele ‘Shiraz Kalkveld’, een wijn van internationaal niveau die
meer aan een Rhônewijn doet denken dan aan een nieuwe wereldwijn.
De Bergkelder in Stellenbosch is een groot wijnbedrijf waar plezierige wijnen
gemaakt worden voor een breed publiek. Onder de naam Drostdy-Hof biedt
men kwart flesjes aan, die ideaal zijn in bijvoorbeeld de minibar.
r
p
rr
rr
rr
rrr
zz
2013
6,75
1
2013
3,95
1
2011
4,05
1
2009
6,40
2010
8,15
2009
8,15
1/220094,92
5 liter 2008
99,90
Magnum2006 19,30
2008
13,95
2011
15,85
Peter Finlayson, voormalig wijnmaker bij Hamilton Russell, kocht in 1990
samen met Paul Bouchard uit de Bourgogne het wijngoed Klein Hemel en
Aarde nabij het kustplaatsje Hermanus. De Oceaan zorgt voor een koele
bries waardoor van chardonnay en pinot noir opvallend heldere wijnen
gemaakt kunnen worden. De wijnen van Bouchard-Finlayson krijgen de
laatste jaren veel erkenning, o.a. ‘beste Pinot Noir’ van Zuid-Afrika op de London Wine Fair,
100 punten voor de Pinot Noir op de SAWI (South African Wine Index) en als klap op de
vuurpijl werd de symphatieke Peter in 2010 én 2011 uitgeroepen tot Wijnmaker van het Jaar.
w
ww
ww
Onder de naam Cogmans Kloof worden wijnen van nog jonge wijnstokken aangeboden. Het
betreft hier een gamma gezonde, technisch uitstekend gemaakte wijnen met heel veel drinkplezier.
w
w
ww
z
Cogmans Kloof Kristal
colombard 80 en sauvignon blanc 20%
Cogmans Kloof Sauvignon Blanc
Cogmans Kloof Chardonnay
Cogmans Kloof Cape Muscat 8% alc
1
1
1
1
1
2014
2013
2014
2013
2013
3,67
3,67
3,95
5,15
4,25
1,57
1,57
www.bouchardfinlayson.co.za
w
Zandvliet Shiraz Kalkveld Zandvliet VLW Cape Vintage Shiraz
vintage liquor wine, restsuiker 93 gram/liter
187 ml 2013
187 ml 2013
BOUCHARD FINLAYSON, Hemel-en-Aarde-Vallei
C
Zandvliet Chardonnay Zandvliet Shiraz Rosé
Zandvliet ‘My best friend’ Red
cabernet sauvignon aangevuld met shiraz en iets merlot
Zandvliet Cabernet Sauvignon
Zandvliet Shiraz
ww
Drostdy-Hof ‘Steen’ Drostdy-Hof Cape-Red
w
rrr
rr
rrr
2013
7,60
Bouchard Finlayson ‘Blanc de Mer’
riesling 49, viognier 27, sauvignon blanc 14, chardonnay 8 en chenin blanc 2%
8,70
Bouchard Finlayson Blanc Sauvignon Walker Bay 2013
10,70
Bouchard Finlayson Chardonnay ‘Kaaimansgat’ 2013
8 mnd gerijpt in franse barriques, waarvan 25% nieuw
2011
15,30
Bouchard Finlayson Chardonnay ‘Missionvale’
6 mnd vergist en gerijpt op eiken barriques, waarvan 30% nieuw
2010
20,50
Bouchard Finlayson ‘Hannibal’
sangiovese 38, pinot noir 18, nebbiolo 16, shiraz 15, mourvèdre 10 en barbera 3%
rijping 16 mnd in barriques van frans eiken
2012
20,40
Bouchard Finlayson Pinot Noir ‘Galpin Peak’
2011
20,40
2010
66,00
Bouchard Finlayson Pinot Noir Tête de Cuvée 2007
59,05
‘Galpin Peak’ gelimiteerde botteling - blend van alleen de beste vaten
ZUID-AFRIKA 73
AUSTRALIË
AUSTRALIË
BAROSSA
THORN-CLARKE, Angaston
B
WIJNSTREKEN
www.thornclarkewines.com
MARGARET RIVER
De eerste wijngaard van de familie Thorn werd in 1854 beplant met shiraz.
Deze stokken zijn nog steeds productief en worden gerekend tot de
oudste van de wereld. Door het huwelijk van Cheryl Thorn en David
Clarke, de huidige eigenaren, is de familienaam Thorn-Clarke ontstaan. Hun
zoon Sam geeft leiding aan het familiebedrijf. De wijnen zijn vol, niet zwaar,
elegant en met een mooie frisheid. Robert Parker prijst de wijnen van Thorn-Clarke in The
Wine Advocate als “astonishing wine values”. Eind 2011 is de zeer goed opgeleide en
getalenteerde wijnmaakster Helen McCarthy toegetreden tot het bedrijf.
VASSE FELIX, Cowaramup
ww
A MARGARET RIVER
B BAROSSA
C HUNTER VALLEY
A
B
C
A
www.vassefelix.com.au
Thorn-Clarke Mount Crawford Chardonnay
Eden Valley
rijping op lie en een klein gedeelte op frans eiken
1
1
rr
Thorn-Clarke Terra Barossa Cuvée
shiraz 50, cabernet sauvignon 37 en petit verdot 13%
rijping 12 mnd op frans en amerikaans eiken
2010
7,15
rr
Thorn-Clarke Terra Barossa Shiraz
12 mnd rijping in barriques van amerikaans eiken
1
2012
7,15
2011
7,15
rrr
Thorn-Clarke ‘Shotfire’ Shiraz Barossa
rijping 14-16 mnd in barriques van 40% nieuw frans en
amerikaans eiken
1
2012
9,75
2010
9,75
rrr
1
2010
Thorn-Clarke ‘Shotfire’ Ridge Quartage
cabernet sauvignon 43, cabernet franc 33, malbec 12 en merlot 12%
rijping 13 mnd in barriques van 85% frans en 15% amerikaans eiken
rrr
19,65
Thorn-Clarke William Randell Shiraz Barossa Valley 2010
rijping 24 mnd in nieuw frans eiken
Vasse Felix is een relatief oud wijnbedrijf in Margaret River. Hier werd in
1967 door Dr. Tom Cullity voor het eerst op commerciële basis wijn
gemaakt en sindsdien hanteert Vasse Felix de leus The wine that started
Margaret River. Robert Holmes à Court nam het bedrijf in 1987 over en
investeerde er fors in. De regio Margaret River staat bekend om koele,
frisse wijnen met veel fruit en elegantie, met duidelijk minder dikte en geweld dan wijnen uit
andere delen van het land. Wijnen uit Margaret River vertonen eerder overeenkomsten met
bijvoorbeeld de rode wijnen uit Bordeaux en witte Bourgognes.
ww
Vasse Felix Chardonnay
www
1
1
2012
2011
12,40
12,40
2011
31,50
Vasse Felix ‘Heytesbury’ Chardonnay beperkt leverbaar
1
2010
31,50
1
2007
31,50
rr
Vasse Felix Cabernet Sauvignon- Merlot
1
2011
12,40
rrr
Vasse Felix ‘Heytesbury’
cabernet sauvignon 77, petit verdot 13 en malbec 10%
1
1
2010
2007
48,50
38,00
74 AUSTRALIË
2013
2012
7,15
7,15
9,75
AUSTRALIË
De Milton Park wijngaarden van de familie liggen in de heuvels ten
noordoosten van Adelaide. Onder de naam Milton Park worden technisch
uitstekend gemaakte wijnen aangeboden, waarin het druivenras altijd
duidelijk tot uitdrukking komt.
w
Milton Park Chardonnay
12013
5,25
r
Milton Park Shiraz
12012
5,25
HENSCHKE, Keyneton
B
www.henschke.com.au
Henschke ‘Tilly’s Vineyard’ Adelaide Hills
1
2013
12,50
semillon 45, sauvignon blanc 30, pinot gris 12 en chardonnay 5%
ww
1
2013
23,60
Henschke ‘Julius’ Eden Valley Riesling
1
2012
23,60
ww
1
2013
22,75
Henschke ‘Innes Vineyard’ Littlehampton
2012
22,75
Adelaide Hills Pinot Gris
rrr Henschke ‘Henry’s Seven’
1
2012
21,55
shiraz 61, grenache 24, viognier 8 en mourvedre 7%
rr
2004
41,00
Henschke ‘Abbots Prayer’ Lenswood Adelaide Hills 1
2003
41,00
merlot, cabernet sauvignon, en iets cabernet franc
2001
39,60
rrr Henschke ‘Keyneton Estate Euphonium’ Barossa
1
2005
26,80
2004
26,80
shiraz 70, cabernet sauvignon 14, merlot 10 en cabernet franc
6%
rrr Henschke ‘Mount Edelstone’ Eden Valley
1
2006
69,00
12008
86,50
oude shirazstokken geplant in 1920
rrr Henschke ‘Cyril’ Eden Valley Cabernet Sauvignon 1
2005
58,00
2001
59,00
cabernet sauvignon, iets merlot en cabernet franc
2000
59,00
1998
64,00
rrr Henschke ‘Hill of Grace’ Eden Valley
op aanvraag
van 8 ha zeer oude shiraz stokken, deels geplant in 1861
ww
HUNTER VALLEY
Stephen Henschke, wijnmaker, werkt samen met zijn vrouw Prue, die
wijnbouwkundige is, aan de vervolmaking van een droom die in 1861
begon. Johann Christian Henschke kocht toen enkele hectaren land en
plantte zijn eerste wijnstokken. Dit waren de stokken die nu nog steeds
aan de basis staan van de legendarische ‘Hill of Grace’, één van de beste
wijnen van Australië en daardoor zeer beperkt verkrijgbaar. Maar ook de overige wijnen van
Henschke zijn zeer de moeite waard. De witte wijnen bezitten zonder uitzondering een
heldere, zuivere smaak met duidelijk fruit. Rijk, maar altijd elegant. De rode wijnen zijn van zeer
hoge kwaliteit. Ze tonen gezond, rijp fruit, zijn complex zonder zwaar te zijn en hebben frisse
zuren en beschaafd eiken.
BIMBADGEN ESTATE, Pokolbin
C
www.bimbadgen.com.au
Bimbadgen Estate, gelegen in de Hunter Valley, heeft ook wijngaarden van
30 jaar oude sémillonstokken in de Riverina. Nadat de door botrytis
aangetaste druiven zijn geoogst, vindt een vergisting plaats van één maand.
Deze ‘Botrytis Semillon’ is rijk en zoet, met subtiel eiken en een natuurlijke
frisheid. Heerlijke dessertwijn, goed in balans en met slechts 10,5% alcohol.
zzz 1 1/22010
Bimbadgen Botrytis Semillon
restsuiker 164 gram/liter
deels gedurende 4 mnd gerijpt op nieuwe barriques van frans eiken
8,10
AUSTRALIË 75
NIEUW-ZEELAND
NIEUW-ZEELAND
A
Te Mata Woodthorpe Gamay Noir rijping 4 mnd in gebruikte barriques van frans eiken
2012
2011
10,35
9,80
rr
1
2009
Te Mata Woodthorpe Merlot-Cabernets
merlot 46, cabernet franc 25, cabernet sauvignon 18 en petit verdot 11% rijping 16 mnd in nieuwe en gebruikte barriques van frans eiken
9,70
rrr
2007
15,90
Te Mata Awatea Cabernets-Merlot
cabernet sauvignon 40, merlot 38, cabernet franc 17 en petit verdot 5%
rijping 20 mnd in nieuwe en gebruikte barriques van frans eiken
rrr
Te Mata Coleraine
cabernet sauvignon 52, merlot 43 en cabernet franc 5%
rijping 20 mnd in vnl. nieuwe barriques van frans eiken
r
B
WIJNSTREKEN
A HAWKE’S BAY
B MARLBOROUGH
TE MATA ESTATE, Havelock North
A
www.temata.co.nz
1
1
2009
30,55
WAIRAU RIVER WINES, Blenheim
B
Te Mata Estate is Nieuw-Zeeland’s oudste wijndomein. De historie van het
familiebedrijf gaat terug tot 1890. Het domein omvat tien wijngaarden in
Hawke’s Bay, één van de warmste en zonnigste wijngebieden in NieuwZeeland. De landinwaarts gelegen bergruggen en de zee brengen de
verkoeling die het klimaat perfect maken voor de druiventeelt. Te Mata
Estate werkt met zoveel mogelijk respect voor de natuurlijke omgeving en hiervoor zijn ze dan
ook gecertificeerd door Sustainable Winegrowing New Zealand. Te Mata Estate is één van de
pioniers die chardonnay aanplantte in dit gebied: inmiddels omvat Hawke’s Bay ruim een kwart
van alle chardonnaywijngaarden in Nieuw-Zeeland. Woodthorpe is een iets hoger en op het
noorden gelegen wijngaard. Hier groeien de druiven voor de rijke en complexe ‘Chardonnay’,
de levendige ‘Gamay Noir’ en de kruidige ‘Merlot-Cabernets’. De ‘Coleraine’ wordt breed
beschouwd als Nieuw-Zeeland’s meest vooraanstaande rode wijn.
ww
Te Mata Woodthorpe Chardonnay vergisting en 9 mnd rijping op barriques van frans eiken
76 NIEUW-ZEELAND
1
2011
10,40
www.wairauriverwines.com
De Wairau River loopt door het wijngebied Marlborough op het Zuidereiland. In
1978 plantten Phil en Chris Rose hun eerste druivenstokken op de oevers van
deze rivier. Daarmee waren zij pioniers in het Rapaura district, dat inmiddels een
gevestigde reputatie heeft. Na hun druiven jarenlang te hebben verkocht, besloten
Phil en Chris in 1991 om zelf wijn te gaan maken en ontstond Wairau River Wines.
Het echtpaar kreeg vijf kinderen, die nu allemaal actief zijn in het familiebedrijf: het gehele productieproces
wordt dan ook in eigen hand gehouden. Het rendement is met 25 hl/ha zeer laag voor het gebied. De
druiven van elke wijngaard worden apart gevinifieerd. Levendige wijnen met een opvallende, koele
elegantie en volop fruit.
w
Wairau River Riesling
1
2012
8,65
w
Wairau River Sauvignon Blanc
1
2013
8,60
w
Wairau River Pinot Gris
1
2012
9,40
rr
Wairau River Pinot Noir
rijping 7 mnd in barriques van frans eiken, waarvan 10% nieuw
1
1
2012
2011
10,75
10,75
AMERIKA
AMERIKA
A
CALIFORNIA
B
DELICATO FAMILY Vineyards, King City
www.stonebarnwine.com
WIJNSTREKEN
CALIFORNIA
A SONOMA COUNTY
B NAPA COUNTY
SONOMA COUNTY
SEGHESIO FAMILY VINEYARDS, Healdsburg,
A
www.seghesio.com
ww
Wie Seghesio zegt, zegt zinfandel en andersom. Edoardo Seghesio kwam
uit Piëmonte en plantte 100 jaar geleden zijn eerste stokken in Sonoma
County. De basis voor de huidige reputatie zijn ongetwijfeld deze 100 jaar
oude zinfandelstokken, die tot de oudste van het gebied behoren. Een laag
rendement, een vergisting van 10 dagen, waarbij voor extra kleur en
extractie het sap regelmatig over de schillen wordt gepompt, en gemiddeld een jaar rijping op
Frans en Amerikaans eiken zorgen voor weldadige wijnen, barstensvol fruit, zwoel zonder log
te zijn, heerlijk kruidig en met mooie zuren. Geen klaring noch filtering, iets depot mogelijk.
Seghesio Zinfandel Sonoma County
1/220109,60
2010
15,30
2009
15,30
rrr
Seghesio Zinfandel ‘Old Vine’ 60 tot 90 jaar oude stokken uit Alexander, Dry Creek en Russian River Valley
2011
25,80
rrr
2010
19,30
Seghesio Sangiovese
rijping 18 mnd in barriques van frans eiken, waarvan 20% nieuw
2008
35,00
Seghesio Omaggio
2006
35,00
cabernet sauvignon 60 en sangiovese 40%
rrr
rrr
In 1924 plantte Gasparé Indelicato, toen 30 jaar oud en geboren op Sicilië,
zijn eerste wijnstokken in Californië. Daarmee werd de basis gelegd voor
een immens familiebedrijf, dat nu ruim 4.000 ha wijngaard beslaat. De
meest spraakmakende wijngaard is San Bernabe Vineyard, met ruim 2.300
ha de grootste wijngaard ter wereld. Ook heeft men wijngaarden in Lodi
en Central Valley. Onder de naam ‘Stone Barn’ worden gezonde, stevige wijnen gemaakt met
veel fruit, kruidigheid en getoast hout.
Stone Barn Chardonnay
1
2012
5,60
Stone Barn Merlot
1
2012
5,60
Stone Barn Cabernet Sauvignon
1
1
2012
2011
5,60
5,60
rr
rr
NAPA COUNTY
SAINTSBURY, Napa
B
www.saintsbury.com
Sinds 1981 runnen Dick Ward en David Graves hun eigen winery. In die
tijd waren ze nog studenten, gek van wijn en overtuigd dat er een betere
kwaliteit gemaakt kon worden dan er op dat moment aangeboden werd.
De druiven komen uitsluitend uit het Napa-deel van Carneros, waar de
wind uit de San Pablo Bay voor koelte zorgt. De wijnen etaleren veel fruit,
zijn intens van smaak, aangenaam fris en worden ondersteund door bescheiden Frans eiken.
De wijnen van Saintsbury genieten internationaal een grote reputatie. Jaarlijks verlaten 550.000
flessen pinot noir en 180.000 flessen chardonnay het bedrijf.
www
Saintsbury Chardonnay Carneros unfiltered
1
2011
17,50
AMERIKA 77
AMERIKA
AMERIKA, NAPA
SHAFER VINEYARDS, Napa
B
www.shafervineyards.com
Shafer Vineyards is het icoon voor kwaliteit uit Napa Valley. John Shafer en
zijn zoon Doug produceren een serie voortreffelijke wijnen, die gerekend
worden tot de absolute top van het gebied. Jaarlijks worden er 400.000
flessen gemaakt. Wijnmaker is Elias Fernandez. De wijngaarden liggen deels
in het Stag’s Leap gebied in de heuvels van oostelijk Napa. De bodem is
hard en kaal en van vulkanische oorsprong. Om erosie tegen te gaan werden o.a. klaver en
erwten aangeplant. Na jaren is er een dikke humuslaag ontstaan, waar insecten en bijen op
afkomen, die vervolgens voor bestuiving zorgen en zich voeden met voor de druif schadelijke
insecten. Zo is een natuurlijk evenwicht ontstaan, waardoor het gebruik van bestrijdingsmiddelen tot het verleden behoort. In 2005 schakelde Shafer als eerste wijnproducent in Sonoma
en Napa voor 100% over op zonne-energie. De ‘Hillside Select’ is van absolute wereldklasse.
www
rrr
Shafer Chardonnay Carneros
‘Red Shoulder Ranch’
Shafer Merlot Napa Valley
Shafer Cabernet Sauvignon Napa Valley
Stags Leap District ‘One Point Five’
rrr Shafer Cabernet Sauvignon Napa Valley
Stags Leap District ‘Hillside Select’
rrr
rrr
Shafer Shiraz Napa Valley ‘Relentless’ 78 AMERIKA
2012
34,50
2009
31,95
2008
31,95
2007
31,50
2011
46,20
2010
46,20
2008
136,55
2007
135,00
2006
133,00
Magnum2006 266,00
2005
133,00
2004
134,00
2010
51,25
2009
43,00
2007
39,55
ARGENTINIË
ARGENTINIE
BODEGA Y CAVAS DE WEINERT, Luján de Cuyo
A
A
Bodega Weinert staat bekend als een van de topproducenten in
Argentinië. De kelders dateren uit 1890. De wijngaarden van Bernardo
Weinert, sinds 1975 eigenaar, liggen op een hoogte van 900 meter waar
het ‘s nachts flink afkoelt. Daardoor en door de oude wijnstokken maakt
Weinert opvallend geconcentreerde wijnen die internationaal hoog
scoren. Hubert Weber, van Zwitserse komaf, is de oenoloog en wijnmaker en zijn
wijnbereiding is klassiek De wijnen van Weinert kunnen uitstekend ouderen, 10 tot 15 jaar is
geen uitzondering.
MENDOZA
BODEGAS FABRE, Luján de Cuyo
A
www.bodegaweinert.com
www.domainevistalba.com
r
Weinert Tempranillo ‘Pedro del Castillo’
20104,35
rr
Weinert Carrascal malbec 40, cabernet sauvignon 35 en merlot 25%
20075,75
BODEGAS Y VINEDOS MAURICIO LORCA, Pendriel
A
Begin jaren 90 trok de Bordelais Hervé Fabre, telg uit een ‘négociant’familie, naar Argentinië om zijn droom waar te maken: eigen wijngaarden.
Hij stuitte op prachtig gelegen oude Malbec-wijngaarden met stokken uit
1908. De huidige winery in Vistalba- Luján de Cuyo is omgeven door deze
oude wijngaarden. De schat aan kennis en ervaring die Hervé heeft
meegenomen uit Bordeaux komen goed tot uiting in zijn wijnen. Oogsten gebeurt met de
hand evenals het sorteren van de druiven na de oogst. Daarna wordt de wijn op klassieke
wijze gemaakt, waarbij gewerkt wordt met natuurlijke gisten uit de wijngaard. Resultaat mooie,
subtiel houtgerijpte, uitgebalanceerde malbec met een goed bewaarpotentieel.
ww rr rr rr rrr
Fabre Montmayou Chardonnay ‘Reservado’ Fabre Montmayou Malbec ‘Reservado’ Fabre Montmayou Malbec ‘Gran Reservado’ Fabre Montmayou Merlot Reservado ’ Fabre Montmayou Grand Vin
malbec 85, cabernet sauvignon 10, merlot 5%
2013 6,80
2012 6,80
2011 9,80
2012 6,80
2010 17,65
www.mauriciolorca.com
Zo’n 100 km buiten de stad Mendoza in Vista Flores (Uco Valley) liggen op
een hoogte van meer dan een kilometer de wijngaarden van Mauricio
Lorca. Het verschil tussen dag- en nachttemperaturen is groot, ideaal voor
het rijpingsproces van de druiven; voldoende zon, maar ook koele
nachttemperaturen waardoor de druiven niet te snel rijp worden. De
getalenteerde Mauricio wordt alom geroemd om zijn visie over het al dan niet gebruiken van
hout. In zijn wijnen wil hij het echte Argentijnse terroir naar voren brengen. Veel van zijn wijnen
zijn ‘unoaked’ waardoor het fruitkarakter van de wijn en de typiciteit van de druif goed tot hun
recht komen. Zo kozen wij o.a. voor de Opalo Malbec, een 100% malbec intens van kleur,
waarvoor de druiven met de hand geoogst worden. Per stok wordt slechts 1 fles wijn
gemaakt!
ww
rr
rr
Lorca ‘Fantasía’ Torrontés Lorca ‘Fantasía' Malbec Lorca ‘Opalo’ Malbec
beperkt leverbaar
2013 5,10
20135,10
20108,50
ARGENTINIË 79
CHILI
CHILI
CHILI
A
LEYDA VALLEY
VIÑA LEYDA, San Antonio
A
www.leyda.cl
Viña Leyda is in 1997 opgericht door de familie Fernandez en in 2001 kwam
de eerste wijn op de markt. In 2002 werd de D.O. Leyda Valley gecreëerd.
De zeer getalenteerde wijnmaakster is Viviana Navarrete, die Viña Leyda een
enorme reputatie heeft gegeven. Haar filosofie is het optimaal tonen van het
karakter van de druif, gekoppeld aan frisheid en elegantie. Om een
maximum aan aroma’s te verkrijgen worden de druiven voor elke wijn in diverse stadia van
rijpheid geplukt. De vatenkelder bestaat uit 350 vaten van deels 300 en 400 liter inhoud. Anno
2011 bezit Viña Leyda 245 hectare in de Valle de Leyda. Recentelijk zijn opnieuw 113 hectare
aangeplant. Het bedrijf heeft verder contracten met goede druiventelers in Rapel, Maipo Valley,
Curicó en Colchagua Valley. Leyda is een zeer actief bedrijf en wordt internationaal gezien als
één van de beste cool climate producenten. Alle wijngaarden van Viña Leyda worden bewerkt
volgens organische principes zonder gebruik te maken van pesticiden.
w
ww
ww
‘Las Brisas’ Clásico Sauvignon Blanc Central Valley
Leyda Sauvignon Blanc ‘Classic’ Leyda Valley
Leyda Chardonnay ‘Classic’ Leyda Valley
80 CHILI
Leyda Sauvignon Blanc Single Vineyard ‘Garuma’
120137,20
Leyda Valley
voor 6% gerijpt in eikenhouten barriques
ww
120127,20
Leyda Sauvignon Gris Single Vineyard ‘Kadun’
ww
201313,15
Leyda Sauvignon Blanc SingleVineyard
‘Lot 4’ Leyda Valley
ww
120127,20
Leyda Chardonnay Single Vineyard ‘Falaris Hill’
Leyda Valley
rijping in barriques van frans eiken, waarvan 1/3 nieuw www Leyda Chardonnay ‘Lot 5’ Leyda Valley
201010,95
rijping 12 mnd in barriques van frans eiken
p 120116,75
Leyda Rosé Pinot Noir ‘Loica’
r
120133,64
‘Las Brisas’ Clásico Cabernet Sauvignon-Merlot
Maipo Valley
r 12012 6,00
Leyda ‘Classic’ Pinot Noir Leyda Valley
rr
20124,80
Leyda Merlot ‘Classic’ Rapel Valley
rijping 8 mnd in barriques van frans eiken
rr
20124,80
Leyda Carmenère ‘Classic’ Rapel Valley
rijping 8 mnd in barriques van frans en amerikaans eiken rrr Leyda Carmenère Single Vineyard ‘Talhuen’
20117,20
Colchagua Valley
rijping 12 mnd in barriques van frans eiken
rrr Leyda Cabernet Sauvignon Single Vineyard
20127,20
‘Belloto’ Maipo Valley
rijping 12 mnd in barriques van frans eiken
rrr Leyda Syrah Single Vineyard ‘Canelo’ Leyda Valley 20117,20
rr
120127,40
Leyda Pinot Noir Single Vineyard ‘Las Brisas’
201115,65
Leyda Valley
rijping 10 mnd in barriques van frans eiken
rr
201215,65
Leyda Pinot Noir ‘Lot 21’ Leyda Valley
rijping 10 mnd in nieuwe en 1 jaar oude barriques van frans eiken
ww
1
1
1
20133,64
20134,80
20134,80
PORT
PORT
QUINTA DE LA ROSA, Pinhão
www.quintadelarosa.com
Quinta de la Rosa is een van de weinige familiebedrijven in het portgebied, die hun
wijnen zelf op de markt brengen. Tot eind jaren 80 werden de druiven verplicht
verkocht. Toen werd door EU-regels bepaald dat ook kleine producenten hun eigen
port mochten maken. Meer dan een eeuw is de familie Bergqvist eigenaar van deze
mooie Quinta, waarvan de wijngaarden gelegen zijn op de beste percelen van de
streek. De druiven staan op terrassen. Op basis van een aantal gegevens als
geografische ligging, microklimaat, bodem, onderhoud van de wijngaard, hoogte,
leeftijd van de stokken, hellingen etc worden punten toegekend. Aan de hand
daarvan wordt bepaald of men in de categorie A t/m F geplaatst wordt. De wijngaarden bij
Quinta de la Rosa zijn geclasseerd in de hoogste categorie A. Deze locatiequotering geeft de
kwaliteit aan van de druiven en wordt ook gebruikt als er druiven verkocht worden. Tim
Bergqvist en zijn dochter Sophia produceren een breed gamma rode wijnen (zie blz. 54) en
port, waarbij fruit en frisheid belangrijker zijn dan de geijkte zoetheid, die veel commerciële
portwijnen vandaag de dag ten overvloede hebben.
Quinta de la Rosa Ruby, Lote no. 601 19%
7,60
Quinta de la Rosa Tawny
20%
7,60
Quinta de la Rosa White, Dry Aperitif 20%
20%
8,10
Quinta de la Rosa Finest Reserve (Vintage Character) 50 cl 20%
10,75
Quinta de la Rosa Late Bottled Vintage Port
21%200812,90
Quinta de la Rosa 10 Years Old Tawny 20%
13,60
50 cl
in designfles
Quinta de la Rosa 10 Years Old Tawny ‘Tonel nr. 12’
20%
19,40
Quinta de la Rosa 20 Years Old Tawny
20%
20,00
1/2 20%199719,95
Quinta de la Rosa Colheita
Quinta de la Rosa Vintage Single Quinta Vintage
20%201130,05
20%201119,65
1/2 20%200927,80
20%200735,50
1/2 20%200718,00
20%200530,50
KOPKE,Vila Nova de Gaia
www.quintadelarosa.com
Als aanvulling op de portwijnen van Quinta da Rosa leveren wij ook een aantal portwijnen
van Kopke. Vooral de colheita typen worden veel gevraagd.
Kopke Fine Ruby
Kopke Fine Tawny
Kopke Fine White
Kopke 10 Years Old
20 Years Old
40 Years Old
Kopke Colheita
20%
7,50
20%
7,50
20%
7,50
20%
13,90
20%
32,40
20%
106,00
20%200415,95
20%200017,15
20%199818,50
20%199522,30
20%198926,00
20%198437,90
20%198047,35
20%197567,55
20%1960150,50
BURMESTER,Vila Nova de Gaia
www.burmester.pt
Van Burmester bieden wij een unieke Vintage Port wijnen uit een uitstekend jaar.
Burmester Vintage Port
20%199138,25
VINTAGE PORT
Vintage port wordt alleen in de beste jaren gemaakt en gaat reeds tussen het 2e en 3e jaar op de
fles. Bij flesrijping krijgt zij veel depot en blijft zij veel robuuster, krachtiger en frisser dan Colheita Port.
LATE BOTTLED VINTAGE PORT
Iets lichter van karakter dan Vintage Port en pas gebotteld na ongeveer 4 jaar vatrijping.
Na botteling is deze direct op dronk. Lichte depotvorming bij flesrijping.
PORT 81
SHERRY
SHERRY
BODEGAS SÁNCHEZ ROMATE HNOS, Jerez de la Frontera
www.romate.com
Gelukkig komt er weer steeds meer aandacht voor het mooie product sherry,
met zijn strakdroge fino, verrassende amontillado en verleidelijk zoete px.
Wij importeren al vele jaren de zeer hoog gewaardeerde sherry van Bodegas
Sánchez Romate. Dit familiebedrijf maakt sinds 1781 zeer smaakvolle sherry in
diverse typen. Vooral hun zoete wijnen zijn van grote klasse.
18%6,05
Romate Amontillado Medium Dry 3 jaar oud - blend van fino en oloroso - restsuiker 30 gram/liter - palomino druif
serveren op 9° C als aperitief, bij harde kazen als manchego, hammen, tapas
16%6,05
Romate Fino Dry
3 jaar oud - restsuiker 10 à12 gram/liter - palomino druif
serveren op 9° C als aperitief, bij hollandse nieuwe, schaal- schelpdieren
18%7,95
Romate Pedro-Ximénez
6 jaar oud - zeer zoet, krenten, chocola, koffie, noten - pedro ximénez druif
serveren op 16° C bij desserts met chocola, nougat, caramel, of over vanille ijs
RESERVAS ESPECIALES
16%8,80
Romate Fino ‘Marismeño’
10 jaar oud - droog, zeer verfijnd, amandelnoten en mint - palomino druif
serveren op 9° C als aperitief, bij tapas, hollandse nieuwe, sardines, schaal- schelpdieren
18%10,90
Romate Amontillado ‘N.P.U.’
20 à 25 jaar oud - restsuiker 1,5 gram/liter - krachtig, caramel, hazelnoot
- palomino druif
serveren op 16° C als aperitief, bij pâté van wild, vette vissoorten, wit vlees, belegen kazen
18%10,90
Romate Oloroso ‘Don José’
- palomino druif.
20 à 25 jaar oud - droog en complex met zwoele tonen van caramel
serveren op 16° C als aperitief, bij quiche, pastei, vlees of wild, pittige kazen, gedroogd fruit.
18%10,90
Romate Cream ‘Iberia’ 12 jaar oud -restsuiker 140 gram/liter - blend van oude oloroso en zoete pedro-ximénez
palomino en pedro ximénez druif - diepbruin, volzoet, gekonfijt fruit, rozijnen.
serveren op 9° C bij gebak, desserts met noten of caramel, crême brûlée, oude hollandse
kazen, blauwaderkazen.
82 SHERRY
18%15,65
Romate Pedro-Ximénez ‘Cardenal Cisneros’ 20 à 25 jaar oud - supergeconcentreerd, stroperig zoet - pedro ximénez druif
serveren op 16° C - als dessert op zichzelf, desserts met chocola, nougat, caramel
18%18,95
Romate Moscatel ‘Ambrosia’
15 jaar oud - restsuiker 220 gram/liter - donker mahonie, geconcentreerd,
zeer intens en complex moscatel druif serveren op 16°C bij kletskop, abrikozen en perzik
De pronkstukken van Sánchez Romate worden aangeboden onder de namen Old&Plus en
Sacristía. De trots van de keldermeester: de oudste wijnen, zeer geconcentreerd, gerijpt via het
solera systeem. De ‘Romate Pedro-Ximénez ‘Old&Plus’ is door de Consejo Regulador voorzien
van de kwalificatie Very Old Sherry, ouder dan 20 jaar, en de ‘Romate Oloroso ‘Old & Plus’ van
de kwalificatie Very Old Rare Sherry, ouder dan 30 jaar. De PX is pure nectar, voor de liefhebber.
50 cl
18%23,50
Romate Cream ‘Sacristía’ Speciale Solera
meer dan 20 jaar oud - zoet, fluwelig, koffie, specerijen, dadels - blend van oude oloroso en
zoete pedro-ximénez
serveren op 16° C bij gedroogd fruit als vijgen, dadels of bij blauwaderkaas
50 cl
16%34,10
Romate Pedro-Ximénez ‘Old & Plus’, V.O.S.
meer dan 25 jaar oud – zeer donker, fluwelig en geconcentreerd, rozijnen – pedro ximénez
druif
serveren op 16°C bij blauwaderkaas, cake, ijs
50 cl
16%34,10
Romate Oloroso ‘Old & Plus’, V.O.R.S.50 cl
minimaal 30 jaar oud- weelderige, rijpe smaak met hazel- en walnoten, dadels, vijgen, rozijnen
en een enorme lange afdronk met een heel klein ouderdomszoetje na.
serveren op 14-16°C als aperitief, bij hartige voorgerechten, wild, kruidige en pittige kazen
SHERRY-AZIJN
Sánchez Romate is een van de weinige bedrijven in Jerez die sherryazijn maakt volgens de
solera methode. Deze azijn rijpt vele jaren op eiken vaten en is zeer complex met naast de
zuren een zachte, ronde smaak.
Romate Sherry Vinegar V.O. Pedro-Ximénez
zuurgraad 9° - in sauzen, marinades en saladedressings
50 cl
18,50
APERITIEVEN / LIKEUREN
APERITIEVEN
LIKEUREN
LILLET, Podensac
A.VAN WEES DISTILLEERDERIJ DE OOIEVAAR, Amsterdam
www.lillet.com
www.de-ooievaar.nl
Dit aperitief wordt gemaakt van 85% witte sauvignonwijn en 15% neutrale alcohol
waarin diverse soorten sinaasappel worden geweekt. Hieraan wordt suiker
toegevoegd, waarna het geheel ruim 6 maanden rijpt in eiken vaten. Vol, zoet en fris
met duidelijk tonen van sinaasappel. Ook prima in cocktails of op crushed ijs.
Lillet Blanc
17%12,50
DOMINIQUE CHAINIER, Arthenac
www.lillet.com
Een mélange van vers druivensap en een eerste klas cognac. Een heerlijk aperitief:
zeer fris, iets gezoet en met een heerlijk druivig bouquet. Gekoeld serveren. Te
serveren bij meloen, foie gras en fruitgebak.
Pineau des Charentes ‘Blanc’
18%9,50
CHRISTIAN FAURE, Courrensan
Een mélange van vers druivensap en armagnac. Iets minder gezoet dan de Pineau
des Charentes. Voor serveertips zie hierboven.
Floc de Gascogne
Papegaaiensoep Likeur
gestookt van de allerfijnste noten zoals amandelen, walnoten,
hazelnoten, pijnboompitten en pistachenoten
Bitterkoekjes Likeur
Hemel op Aarde Likeur
een vloeibare kersenbonbon: bereid uit o.a. brandewijn, oude
gelagerde rum, eaux de vie, cacao, amandelen, diverse soorten
kersen en bloesems
Chocolade Likeur
Crème de Kaneel
Crème de Mocca
Aardbeien Likeur
Oranje Curaçao Sinaasappel Likeur
op basis van cognac en 7 verschillende soorten sinaasappelen
Triple Sec Curaçao Sinaasappel Likeur
op basis van brandewijn en 7 verschillende soorten sinaasappelen
35 cl
30%8,85
35 cl
30%8,85
35 cl
24%8,85
35 cl
50 cl
50 cl
50 cl
50 cl
24%8,85
28%11,60
28%11,60
24%11,60
28%11,60
50 cl
36%11,60
LES CAVES DES HAUTES-CÔTES, Beaune
Heerlijk als aperitief in een droge witte wijn of als ‘Kir Royal’ in een droge mousserende wijn.
15%9,60
Crème de Cassis
18%11,70
Crème de Pêche de Vigne
18%11,00
Crème de Mûre
18%11,70
Crème de Framboise
18%11,00
Crème de Cerise
17%9,50
APERITIEVEN / LIKEUREN 83
DISTILLATEN
Naast onze kwaliteitswijnen importeren wij ook een aantal digestieven van hoge
kwaliteit. Mooie producten, waarmee u zich kunt onderscheiden. Uitsluitend gekocht
bij kleine, ambachtelijk werkende producenten.
COGNAC
PIERRE SÉGUINOT ET FILS, Ségonzac
www.seguinot.fr
Van Pierre Séguinot, die uitsluitend wijngaarden heeft in het beste deel van
het cognac district, importeren wij al jaren een fraaie serie zeer zuivere
cognac. Alle druiven komen uit de Grande Champagne, het hart van het
Cognac gebied. Deze geurige, heerlijk zachte cognac verdient derhalve de
aanduiding Premier Cru du Cognac. Deze kwalificatie staat garant voor de
beste kwaliteit cognac en wordt bijna uitsluitend gebruikt door de kleine,
ambachtelijke producent, die zijn eigen wijnen distilleert.
28,45
Cognac V.S.O.P., minimaal 10 jaar oud
rechte
fles
Karaf
36,50
32,00
Cognac Réserve, minimaal 15 jaar oud
48,00
Cognac Napoleon, minimaal 20 jaar oud 87,00
Cognac Très Vieille Réserve ‘XO’
67,50
Cognac ‘Age Inconnu’, in houten kist,
ca. 100 jaar oud (schatting)
CALVADOS
VICTOR GONTIER, Saint George de Rouelley
Fraaie calvados, langdurig gerijpt op hout. Zeer zuiver en karakteristiek. De
Appellation Contrôlée Calvados du Domfrontais schrijft voor dat hieraan iets
perendistillaat toegevoegd moet worden. De smaak van Calvados du
Domfrontais is daardoor zachter dan die van calvados uit andere districten.
Gontier levert uitsluitend calvados met jaartalvermelding.
Calvados du Domfrontais ‘vieille réserve’
Calvados du Domfrontais ‘vieille réserve’
Calvados du Domfrontais ‘vieille réserve’
Calvados du Domfrontais ‘vieille réserve’
Calvados du Domfrontais ‘vieille réserve’
Calvados du Domfrontais ‘vieille réserve’
EAUX DE VIE D’ALSACE
MARCEL WINDHOLTZ, Ribeauvillé
www.distillerie-windholtz.com
De familie Windholtz produceert al drie generaties lang ambachtelijke eaux de
vie. Marcel Windholtz selecteert alleen het allerbeste fruit en wordt
beschouwd als één van de beste distillateurs van de Elzas. Authentiek, complex,
harmonieus en verfijnd van smaak, met 45% alcohol.
Marc de Gewurztraminer
Quetsch d’Alsace (kwetsen)
Mirabelle d’Alsace (gele pruimen)
Poire William (peren)
Kirsch (kersen)
Framboise d’Alsace (frambozen)
Prunelle Sauvage
84 DISTILLATEN
200721,60
200225,45
199928,25
198943,65
198550,50
197957,80
70 cl23,10
70 cl23,10
70 cl26,20
70 cl28,15
70 cl29,70
70 cl29,70
70 cl31,25
1934355,00
APERITIEVEN
DISTILLATEN
/ LIKEUREN
ARMAGNAC
WHISKY
VEUVE J.GOUDOULIN, Courrensan
GLENFARCLAS DISTILLERY, Speyside
www.armagnac-goudoulin.com
www.glenfarclas.co.uk
Aan de basis van dit bedrijf stond de weduwe Goudoulin, die in de crisistijd,
begin 20ste eeuw, bij de boeren op het platteland oude armagnac kocht en in
haar kelder verzamelde. In 1935 richtte ze het handelshuis op. Inmiddels runt
haar kleinzoon Christiaan Faure het bedrijf, waar nog steeds kleine voorraden
aanwezig zijn van armagnac ouder dan 100 jaar. De helft van de productie komt inmiddels van
eigen wijngaarden.
Bas Armagnac Tradition
Bas Armagnac V.S.O.P., minimaal 8 jaar gerijpt
Bas Armagnac Hors d’Age, minimaal 15 jaar gerijpt
Bas Armagnac
Bas Armagnac
Bas Armagnac
Bas Armagnac
Bas Armagnac
Bas Armagnac
Bas Armagnac
Bas Armagnac
Andere jaren op aanvraag.
18,10
24,50
31,25
200029,50
198934,00
197946,20
197554,00
196682,00
1959176,00
1950295,00
1934355,00
Glenfarclas, Single Highland Malt Scotch Whisky
Glenfarclas, Single Highland Malt Scotch Whisky
Glenfarclas, Single Highland Malt Scotch Whisky
LES CAVES DES HAUTES-CÔTES, Beaune
10 years31,45
15 years 46,80
25 years 90,00
BRANDY
BODEGAS SÁNCHEZ ROMATE HNOS, Jerez de la Frontera
www.romate.com
Cardenal Mendoza wordt drie jaar gelagerd op Amerikaanse eikenhouten vaten van
500 liter en vervolgens zo’n 15 jaar in vaten waarin oloroso sherry gerijpt heeft, wat
duidelijk in de kleur en smaak terug komt. Deze populaire brandy geniet al
wereldfaam sinds 1887. Zeer zacht, rijk en delicaat van smaak. Serveren op
kamertemperatuur. De ‘Uno en Mil’ is een lichtere, speciaal geselecteerde brandy met meer een
malt whisky karakter.
Brandy de Jerez ‘Uno en Mil’
solera gran reserva, single oak cask
Brandy de Jerez ‘Cardenal Mendoza’
solera gran reserva
MARC
Marc de Bourgogne, élevage en fûts de chêne De Premier Cru van de Schotse hooglanden.
Natuurlijke, zachte en rijke whisky met een verfijnde structuur.
42%28,50
42%25,25
45%19,50
DISTILLATEN 85
DISTILLATEN
GENEVERS
GRAPPA
A.VAN WEES DISTILLEERDERIJ DE OOIEVAAR,
Amsterdam
POJER E SANDRI, Faedo
www.de-ooievaar.nl
Stokerij en Bitterfabriek De Ooievaar werd in 1782 opgericht in Den
Haag. De distilleerderij, likeur- en brandewijnstokerij van de familie A. van
Wees is sinds 1883 actief in Amsterdam. Tegenwoordig worden nog
steeds unieke Oudhollandsche genevers en likeuren gestookt op basis
van authentieke receptuur en puur natuurlijke ingrediënten. Zie voor likeuren van Van
Wees pagina 83.
70 cl
30%8,50
100 cl 35%13,30
Beerenburg Kruidenbitter
70 cl
35%10,90
Jonge Wees Amsterdamsche Graangenever
70 cl
35%11,60
Klarenaer Graangenever
Amsterdamsche Oude Genever
70 cl
42%17,40
minimaal 6 mnd fustlagering
70 cl
40%19,60
Loyaal Zeer Oude Genever
Roggenaer 3 jaar
eau-de-vie bereid uit rogge - een deel van de Roggenaer
70 cl
42%38,50
is minimaal 3 jaar op fust gelagerd
Zeer Oude Wees Genever 15 jaar
100 cl 40%18,25
minimaal 15 jaar fustlagering
Rembrandt Korewijn
bereid uit granen-eaux-de-vie en granendestillaat enkele mnd fustlagering
www.pojeresandri.it
Specialisten in de productie van de beste grappa’s zijn ongetwijfeld Pojer e Sandri in Trentino. In hun kleine
moderne kelder worden op zorgvuldige wijze vele distillaten, zoals grappa’s, van een tiental druivenrassen
gemaakt, opvallend zuiver en herkenbaar van smaak. Elke fles wordt geleverd in een fraaie koker.
Grappa di Chardonnay
Grappa di Sauvignon
Grappa di Traminer
Grappa di Pinot Nero
Grappa di Rosso Faye
gemaakt van cabernet sauvignon en merlot
50 cl
150 cl
50 cl
50 cl
50 cl
70 cl
48 %20,95
48 %48,50
48 %20,95
48 %20,95
48 %20,95
48 %20,95
50 cl
45%32,25
MORGANTE, Grotte
www.morgantevini.it
Grappa di Nero d’Avola ‘Don Antonio’ 11 maanden gerijpt op medium getoaste barriques
POGGIO ANTICO, Montalcino
www.poggioantico.com
Van onze beroemde Brunello producent kunnen wij op beperkte schaal deze bijzondere
grappa, gestookt van de sangiovese droesem, leveren.
Grappa di Brunello 70 cl
42 %38,25
24,60
GIN
THAMES DISTILLERS, LONDON
www.thamesdistillers.co.uk
Gin London Dry 'Fifty Pounds'
86 DISTILLATEN
APERITIEVEN / LIKEUREN
DIVERSEN
Pull-tap sommeliermes Ook leverbaar met eigen opdruk, vanaf 240 stuks. In de kleuren zwart,
bordeauxrood, groen en wit. Een blijvend cadeau, bel voor levertijd, prijzen e.d.
v.a. 2,95
Pupitre op aanvraag
Houten schraag voor de productie van mousserende wijn. Origineel gebruikte
exemplaren, decoratief, geschikt voor maximaal 120 flessen.
Afsluitdop voor mousserende wijnen 1,85
Flessenrekken van metaal op aanvraag
Wijnglazen Riedel Restaurant Riesling, Champagne, Viognier, Syrah, Cabernet, Pinot Noir en Chardonnay
Vormgegeven als de ‘Vinum’ serie, bevat geen lood, kan in de vaatwasser.
5,20
Wijnklimaat- en flessenkoelkasten Liebherr en Vestfrost op aanvraag
In steeds meer restaurants worden wijnen op de juiste temperatuur geserveerd
vanuit een wijnklimaatkast. Alleen dan smaakt een wijn optimaal, wat de verkoop
zeker stimuleert. Bel ons voor de mogelijkheden.
Wijnglazen Royal Leerdam L’Esprit du vin 25cl, 32cl, 41cl, 53cl en champagneflute
Het 32cl en 53cl glas kunnen wij ook leveren met een streepje op 12cl inhoud
v.a. 1,40
Houten vaatjes voor de Bag-in-Box
Divers promotiemateriaal van Champagne Barons de Rothschild op aanvraag
Wijnkoelers van zink of roestvrij staal v.a. 5,95
Wijnkoeler kunststof v.a. 3,60
Champagnekoeler v.a. 3,65
Champagnebowl op aanvraag
Diverse soorten karaffen Wijnvaten op aanvraag
Regelmatig kopen wij bij een van onze producenten gebruikte eiken vaten.
Meestal 3 à 4 jaar oud, van goede kwaliteit met een inhoud van 225 of 400 liter.
v.a. 8,50
v.a. 155,00
Eigen etiket op aanvraag
Enkele wijnen zijn leverbaar met een eigen etiket, vraag uw wijnadviseur naar de
mogelijkheden. Voor huiswijn, actie of relatiegeschenk.
Wijnkaart en Digestiefkaart
Voor veel restaurants verzorgen wij de wijnkaart, vaak ook de digestiefkaart.
Indeling, papiersoort, lay-out alles naar wens van de restaurateur. Als omslag
kunnen wij een aantal mogelijkheden leveren, eventueel met eigen opdruk.
Landenaquarel
Sinds 1999 geeft Wijnimport J. Bart in eigen beheer een aquarel uit, waarop in
grote lijnen de wijngebieden staan vermeld. Informatief en decoratief.
50 x 60 cm incl. houten lijst A4 formaat 7,00
60,00
0,50
Frankrijk, Italië, Spanje, Midden-Europa, Zuid-Afrika, Australië/Nieuw-Zeeland,
Chili/Argentinië en Californië
Relatiegeschenken à la carte
Wij adviseren u graag voor een passend geschenk.
Geschenkkistjes, -dozen en -zakken op aanvraag
De kistjes kunnen voorzien worden van een eigen opdruk.
DIVERSEN 87
MVO
MVO
Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen, oftewel MVO, begint een steeds belangrijkere rol
te spelen in de huidige maatschappij. Meer en meer wordt erover gesproken, maar wat houdt
het nu eigenlijk in? De definitie van MVO is als volgt: MVO is een vorm van ondernemen
gericht op economische prestaties (profit), met respect voor de sociale kant (people), binnen
de ecologische randvoorwaarden (planet): de triple-P-benadering.
In onze branche zijn de strengere eisen die gesteld worden aan de herkomst van producten,
materialen en vervoer concrete voorbeelden van MVO. Maar ook producenten en zelfs
wijnlanden nemen hun verantwoordelijkheid. Zo heeft Wines of South Africa (WOSA) het
'Biodiversity and Wine Initiative' geïntroduceerd, een samenwerking tussen organisaties voor
natuurbehoud en de wijnindustrie. Bouchard Finlayson uit ons portfolio is hier bijvoorbeeld
zeer actief in. Daarnaast heeft WOSA het zegel ‘Integrity & Sustainability Certified’ gelanceerd.
Dit initiatief is vergelijkbaar met 'Sustainable Winegrowing New Zealand', waar Te Mata
Estate lid van is en het garandeert naast de kwaliteit of ‘integriteit’ van een wijn, ook een
milieuvriendelijke productie ervan. Dichter bij huis, namelijk binnen de Europese Unie, is er dit
jaar ook het een en ander veranderd. Kon een wijn in het verleden al het predicaat 'biologisch'
krijgen als het gemaakt was van biologisch geteelde druiven, vanaf dit jaar moet tevens de
vinificatie biologisch gecertificeerd zijn om 'biologische wijn' op de fles te mogen zetten.
Om terug te gaan naar ons eigen assortiment; het overgrote deel van de wijnboeren uit ons
portfolio werkt op z’n minst met respect voor de natuur (lutte raisonnée, tyflo, terra vitis,
carbon zero) en een groeiend aantal van hen is inmiddels officieel biologisch gecertificeerd of
in conversie naar biologische wijnproductie. Een positieve ontwikkeling zo vinden wij.
Ook binnen de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren (KVNW), waar
Wijnimport J.Bart al jaren lid van is, staat MVO hoog op de agenda. Op dit moment loopt
er op initiatief van de KVNW een onderzoek bij TNO om te bepalen waar en hoe de
wijnbranche als geheel een slag kan maken naar verantwoord ondernemen. Als lid van de
KVNW en Register Wijnhandelaar stellen wij intern dan ook steeds hogere eisen ten aanzien
van kwaliteit, milieu en personeel en we gaan dat in de toekomst zeker nog actiever doen.
Samen werken aan een duurzamere maatschappij.
88 MVO
NOTITIES
APERITIEVEN OVERZICHT
/ LIKEUREN
pagina
MOUSSERENDE WIJNEN
4
5
6
6
6
6
6
6
6
Champagne Delot
Champagne Barons de Rothschild
Champagne Lancelot-Pienne
Champagne Moët & Chandonop aanvraag
Champagne Veuve Clicquot
op aanvraag
Champagne Krug
op aanvraag
Champagne Dom Pérignon
op aanvraag
Champagne Ruinart
op aanvraag
Champagne Pommery
op aanvraag
56
56
9
9
9
9
56
14
14
8
49
65
68
56
56
56
56
Cava d‘Arciac Brut Selecció, Spanje
6,48
Cava d‘Arciac Rosé Brut Selecció, Spanje
7,20
Saumur ‘Cuvée de la Chevalerie’ Blanc Brut, Loire
8,40
Cabernet Perlant Rouge ‘Cuvée de la Chevalerie’ Demi-Sec, Loire
8,45
Vouvray Méthode Traditionnelle Brut, Loiretijdelijk uitverkocht
Vouvray Méthode Traditionnelle Rosé 'Sélection' Loire
9,30
Cava Gramona ‘Gran Reserva’ Brut, Spanje
10,95
Crémant de Bourgogne ‘Cuvée 720’ Brut, Bourgogne
11,10
Crémant de Bourgogne ‘Cuvée 720’ Rosé Brut, Bourgogne
11,10
Crémant d’Alsace ‘Premium’ Brut, Elzas
11,30
‘Villa Sparina’ Metodo Classico Brut, Italië
12,95
Apostelhoeve Mousseux Riesling Brut, Nederland
17,00
Schloss Gobelsburg Mousseux, Brut Reserve, Oostenrijk
17,35
Cava Gramona ‘Gran Reserva III Lustros’ Brut Nature, Spanje
24,50
Cava Gramona ‘Reserva Argent’ Brut, Spanje
27,10
Cava Gramona ‘Reserva Argent’ Rosado Brut, Spanje
27,70
Cava Celler Batlle Brut Gran Reserva, Spanje
46,60
61
61
6
49
49
6
47
49
6
46
46
51
47
47
Face to Face Frizzante Tinto, Spanje
1
Face to Face Tempranillo Rosado Frizzante, Spanje
1
F.B. Dumont Brut, Elzas
Moscato d’Asti ‘Bricco Riella’ , Italië
1
Asti Spumante ‘Acini’, Italië
Muscador Rosé Muscat Demi-Sec, Elzas
Prosecco di Valdobbiadene Frizzante, Italië
Brachetto Piëmonte ‘Grappoli Rossi’, Italië
Pierre Larousse Chardonnay Brut, Elzas
Piccolo 20 cl*
Prosecco Lunetta, Italië
Piccolo 20 cl*
Spumante Lunetta Rosato, Italië
Xyris Frizzante, Italië
Prosecco di Valdobbiadene Spumante Extra Dry, Italië Magnum* 5,70
‘RoseMari’ Spumante Rosato Extra Dry, Italië
0,75div.
Méthode Champenoise/Traditionnelle Méthode Cuve Close/Charmat 3,50
3,50
4,85
4,95
5,02
5,60
5,85
5,90
6,251,95*
7,352,58*
7,35
7,95 9,2019,75*
9,40
pagina
WITTE WIJNEN
Droge witte wijnen tot en met € 7,00
73
46
47
40
61
46
80
73
41
40
46
62
48
71
73
38
40
64
41
38
48
38
41
27
9
41
41
40
80
80
8
40
62
70
38
79
73
40
8
0,75div.
Drostdy-Hof Steen, Zuid-Afrika
0,187 l * 1
Chardonnay Trentino, Italië
0,25 l * 1 Verdero del Veneto, Italië
2 Liter *
1
La Combe Blanc , IGP de l’Hérault, Languedoc
BIB 10 Liter *
1
3,30
Face to Face Verdejo, Spanje
1
3,45
Principato Chardonnay, Italië
Magnum *
1
3,61
‘Las Brisas’ Clásico Sauvignon Blanc, Chili
1
3,64
Cogmans Kloof Kristal, Zuid-Afrika1
3,67
Domaine de Sarret Blanc, IGP Pays d’Oc
1
3,70
Mazal des Garrigues Chardonnay, IGP Pays d’Oc
1
3,75
Principato Pinot Grigio, Italië
1
3,78
Rueda Casamaro, Spanje
1
3,85
Soave ‘Gregoris’, Italië
1
3,85
Plankenbrug Steen, Zuid-Afrika 1
3,88
Cogmans Kloof Sauvignon Blanc, Zuid-Afrika 1
3,95
Sauvignon blanc 'Le Dropt', IGP Atlantique 1
3,97
Les Grès Chardonnay, IGP Pays d’Oc
1
4,00
Terras d’Uva Branco, Portugal
4,00
Jean d‘Aosque Chardonnay, IGP Pays d’Oc
1
4,10
Les Quatre Cépages IGP Côtes de Gascogne, Sud-Ouest 2 1
4,31
Pinot Grigio ‘Gregoris’, Italië
1
4,32
Côtes de Duras Sauvignon ‘Les Peyrières’, Sud-Ouest
1
4,45
Domaine de Sarret Sauvignon Blanc, IGP Pays d’Oc
1
4,45
Bordeaux Sec ‘Baron Rocheau’, Bordeaux
4,45
Saumur Sec 'Réserve des Vignerons', Loire
1
4,50
Quartaut Chardonnay, IGP Pays d’Oc
4,50
Domaine de Sarret Cha]rdonnay, IGP Pays d’Oc
1
4,60
Les Grès Chardonnay-Viognier, IGP Pays d’Oc 1
4,65
Leyda Sauvignon Blanc ‘Classic’, Chili
1
4,80
Leyda Chardonnay ‘Classic’, Chili 1
4,80
Muscadet de Sèvre et Maine, Loire
4,80
Domaine Le Pive Blanc, Languedoc
2
4,95
Ribeiro Terra do Castelo ‘Sensación’, Spanje
4,95
Janez, Dveri Pax, Slovenië
5,05
Côtes de Duras 'vitam' Blanc Sec, Sud-Ouest 2 1
5,10
Lorca Fantasía Torrontès, Argentinië
Beperkt leverbaar
5,10
Cogmans Kloof Chardonnay, Zuid-Afrika
1
5,15
Les Grès Viognier, IGP Pays d’Oc 1
5,15
Grains de Génie Michel Fonné, Elzas
1
5,20
1,57 *
1,75 *
6,55 *
35,50 *
6,60 *
OVERZICHT 89
OVERZICHT
pagina
WITTE WIJNEN vervolg
75
41
42
62
47
49
77
8
62
9
27
43
51
54
52
48
62
20
42
68
8
7
73
79
58
33
51
70
Milton Park Chardonnay, Australië 1
5,25
Picpoul de Pinet, Domaine Muret, Languedoc 1
5,30
Côteaux du Languedoc Blanc 'Les Romanes', Languedoc
5,50
Rueda Verdejo Tres Olmos Lías, Spanje
5,55
Custoza ‘Vigne Alte’, Italië5,55
Monferrato ‘Montej’ Bianco, Italië
5,55
Stone Barn Chardonnay, Amerika 1
5,60
Pinot Blanc Tradition Michel Fonné, Elzas
1
5,75
Rueda Solo Verdejo, Spanje
1
5,80
Sauvignon de Touraine, Loire
5,85
Bordeaux Blanc ‘Demoiselle’, Bordeaux Supérieur
2
5,85
Le Blanc des Maels, IGP Pays d'Oc, Languedoc2
5,95
Verdicchio ‘Luzano’, Italië5,98
Passerina ‘Riseis’ IGT Terre di Chieti, Italië
6,20
Vernaccia di San Gimignano ‘Vigna a Solatio’, Italië
6,35
Soave ‘Danieli’, Italië
1
6,40
Ribeiro Terra do Castelo ‘Treixadura’, Spanje
6,50
Mâcon Péronne, Bourgogne 6,55
Côteaux du Languedoc Picpoul de Pinet, Languedoc
6,70
Gobelsburger Lössterrassen Grüner Veltliner, Oostenrijk 1
6,70
Riesling Tradition Michel Fonné, Elzas
6,70
Sylvaner Schoffit, Elzas
6,70
Zandvliet Chardonnay, Zuid-Afrika
6,75
Chardonnay 'Reservado', Argentinië6,80
Somontano Laus 'Flor de Chardonnay', Spanje
6,90
Château Simon Graves Sec, Bordeaux
6,95
Offida Pecorino 'Belato', Italië
7,00
Furmint Šipon, Dveri Pax, Slovenië
7,00
90 OVERZICHT
0,75div.
pagina
ROSÉ WIJNEN
58
61
61
40
40
41
46
40
73
47
38
9
23
58
40
58
6
59
54
44
56
80
46
66
23
47
14
10
44
4
56
5
Navarra Basiano Rosado Garnacha, Spanje 1
2,92
Face to Face Tempranillo Rosado, Spanje
1
3,45
Face to Face Tempranillo Rosado Frizzante, Spanje
1
3,50
La Combe Rosé, IGP de l’Hérault, Languedoc 1
3,45
Mazal des Garrigues Syrah Rosé, IGP Pays d’Oc
1
3,75
Domaine de Sarret Rosé, IGP Pays d’Oc
1
3,70
Principato Pinot Grigio Blush, Italië1
3,85
Les Grès Rosé Grenache, IGP Pays d'Oc
1
3,90
Zandvliet Shiraz Rosé, Zuid-Afrika1
3,95
Bardolino Chiaretto Classico, Italië (v.a. juni 2014 met schroefdop) 1
4,10
Le Rosé, IGP Côtes de Gascogne, Sud-Ouest 2 1
4,50
Cabernet d’Anjou ‘Demi-Sec’, Loire
4,70
Ch. Guiot 'Cuvée Vermeil' Rosé, Costières de Nîmes, Rhône
1
4,60
Navarra Artazuri Garnacha Rosado, Spanje 1
4,98
Domaine Le Pive Gris, IGP Sable de Camargue, Languedoc
2 1
4,95
Somontano Laus Flor de Merlot Rosado, Spanje
5,65
Muscador Rosé Muscat Demi-Sec, Elzas
5,60
Rioja Muga Rosado, Spanje
5,98
Cerasuolo d’Abruzzo Rosato 'Solàrea', Italië
6,20
Côtes de Provence Château Paquette, Provence
6,90
Rosé Cava ‘d’Arciac’, Spanje
7,20
Leyda Rosé Pinot Noir ‘Loica’, Chili
1
6,75
Spumante Lunetta Rosato, Italië
7,35
Rosé Trocken, Duitsland
1
7,65
Tavel, Château d’Aquéria, Rhône
8,95
‘RoseMari’ Spumante Rosato Extra Dry, Italië
9,40
Crémant de Bourgogne ‘Cuvée 720’ Rosé Brut, Bourgogne
11,10
Sancerre Rosé, Domaine Jean-Paul Balland, Loire
11,50
Bandol Domaine du Gros’Noré Rosé, Provence
13,30
Champagne Delot Rosé Brut, Champagne
18,60
Cava Gramona ‘Reserva Argent’ Rosado Brut, Spanje
27,70
Barons de Rothschild Rosé Brut, Champagne
42,60
0,75div.
APERITIEVEN OVERZICHT
/ LIKEUREN
0,75div.
RODE WIJNEN
Rode wijnen tot en met € 7,00
pagina
73
46
47
58
61
40
41
46
80
57
41
40
46
71
63
23
40
51
64
73
41
41
54
79
41
38
63
23
43
80
80
23
40
28
79
60
Drostdy-Hof Cape Red, Zuid-Afrika
0,187 l * 1
Merlot Trentino, Italië
0,25 l * 1
Merito del Veneto, Italië 2 Liter * 1
Basiano Tinto Tempranillo, Navarra, Spanje
1
2,92
Face to Face Tempranillo Tinto, Spanje
1
3,45
La Combe Rouge, IGP de l’Hérault, LanguedocBIB
10 Liter * 1
3,45
Jean d’Aosque Merlot, IGP Pays d’Oc
1
3,60
Principato Merlot, Italië
Magnum * 1
3,61
Las Brisas Clásico Cabernet Sauvignon-Merlot, Chili
1
3,64
Los Condes Tempranillo Oak Aged, Catalunya, Spanje
1
3,67
Domaine de Sarret Rouge, IGP Pays d’Oc
1
3,70
Mazal des Garrigues Merlot, IGP Pays d’Oc 1
3,75
Principato Cabernet Sauvignon-Merlot, Italië 1
3,80
Plankenbrug Rooiwyn, Zuid-Afrika1
3,88
Jumilla ‘Carche’ Monastrell-Tempranillo, Spanje 1
3,90
Côtes du Ventoux, ‘Richebois’, Rhône
1
3,90
Les Grès Grenache-Syrah, IGP Pays d’Oc
1
3,90
Rosso Piceno ‘Viabore’, Italië
1
3,95
Terras d’Uva Tinto, Portugal
4,00
Zandvliet ‘My Best Friend’ Red, Zuid-Afrika 1
4,05
Quartaut Merlot, IGP Pays d’Oc
4,15
Domaine Muret Syrah, IGP Pays d’Oc
1
4,15
Montepulciano d’Abruzzo ‘Piane di Maggio’, Italië
1
4,30
Weinert Tempranillo ‘Pedro del Castillo’, Argentinië
4,35
Domaine de Sarret Merlot, IGP Pays d’Oc
1
4,40
Bétoulin Merlot-Cab.Sauv, IGP Côtes de Gascogne
21
4,50
Alicante ‘Mo’ Monastrell, Spanje
4,50
Ch. Guiot 'Cuvée Vermeil', Costières de Nîmes, Rhône 1
4,60
Corbières Château Panis Entr’amis, Languedoc
4,75
Leyda Merlot ’Classic’, Chili
4,80
Leyda Carmenère ‘Classic’, Chili
4,80
Côtes du Rhône ‘Le Pas de la Beaume’, Rhône
4,82
Domaine Le Pive Rouge, Languedoc
2 1
4,95
Château Trincaud, Bordeaux5,05
Lorca 'Fantasia' Malbec, Argentinië
5,10
Rioja Vallobera ‘Pago Malarina’, Spanje
5,15
1,57 *
1,75 *
6,55 *
35,50 *
6,60 *
pagina
58
60
75
42
64
49
77
77
22
79
58
57
80
28
27
54
47
42
73
27
9
79
79
25
49
49
25
51
RODE WIJNEN
0,75div.
Somontano Laus Tinto Roble, Spanje
5,20
Cutio Garnacha, Spanje
5,20
Milton Park Shiraz, Australië
1
5,25
Les Romanes rouge, Coteaux de Languedoc
5,30
Douro ‘Vale da Clara’, Portugal
5,50
Monferrato ‘Montej’ Rosso, Italië
5,55
Stone Barn Merlot, Amerika
1
5,60
Stone Barn Cabernet Sauvignon, Amerika
1
5,60
Domaine de Bacarra, Beaujolais-Villages
5,65
Weinert Carrascal, Argentinië5,75
Navarra Artazuri Tinto, Spanje
1
5,75
Les Taules, Spanje
2
5,95
Leyda Pinot Noir 'Classic', Chili 1
6,00
Château Nodoz, Côtes de Bourg, Bordeaux
0,375 *
6,10 Bordeaux Supérieur Rouge ‘Plaisir’, Bordeaux
6,15
Montepulciano d'Abruzzo 'Riseis', Italië
6,20
Valpolicella Classico ‘Vigne Alte’, Italië 6,35
Saint-Chinian Château Viranel, Languedoc
6,35
Zandvliet Cabernet Sauvignon, Zuid-Afrika 1
6,40
Syrah IGP des Collines Rhodaniennes, Rhône 2
6,45
Saumur-Champigny ‘Les Poyeux’, Loire
6,80
Malbec 'Réservado', Argentinië6,80
Merlot 'Reservado', Argentinië
6,80
Côtes du Rhône Mas de Libian 'Bout d'Zan' 2
6,85
Dolcetto d'Alba 'San Rocco', Italië
6,90
Barbera d'Alba 'Bussia', Italië
3 liter *
6,90
Beaumes de Venise, Rhône
6,95
Lacrima di Morro d'Alba 'Rùbico', Italië
7,00
3,60 *
32,00 *
OVERZICHT 91
OVERZICHT
DESSERT WIJNEN EN ZOETE WIJNEN
Pourriture Noble pagina
0,3750,50 0,75
7
Tokay Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann, SGN, Elzas 1999
32,20
7
Gewurztraminer Grand Cru Rangen de Thann, SGN, Elzas1998
35,10
9
Vouvray Moelleux ‘Tris de Grains Nobles’, Loire tijdelijk uitverkocht
32
Château Filhot, Sauternes
2007
11,85
32
Château de Fargues, Sauternes
2001
43,50
32
Château d’Yquem, Sauternes
1999
125,50
32
Château d’Yquem, Sauternes
2007
33
Château Simon, Sauternes
2009
7,85
39
Château Bellevue, Monbazillac
2009
5,02
75
Bimbadgen Botrytis Semillon, Australië
2010 1 8,10
70
Tokaij Magita 'Sweet Cuvée', Hongarije
2008
7,30
70
Tokaij 5 puttonyos Aszú, Hongarij
2006
20,30
Muscat wijnen
25
43
44
49
49
58
62
71
73
Muscat de Beaumes de Venise ‘Domaine de Coyeux’
2006
6,67
Muscat de Frontignan Château de Stony, Languedoc
2012
5,43
Muscat de Rivesaltes Domaine des Schistes, Roussillon
2013
Moscato d’Asti ‘Bricco Riella’, Italië
2013 1
Asti Spumante ‘Acini’, Italië
5,02
Navarra Moscatel ‘Sarasate’ Vino de Licor, Spanje
1
4,45
Blue Moscatel, Vino de la Tierra de Castilla, Spanje
2013 1
Rietvallei Rooi Muscadel, Zuid-Afrika
2013 1
Cogmans Kloof Cape Muscat, Zuid-Afrika
2013 1
92 OVERZICHT
11,00
23,15
246,00
595,00
14,05
7,75
11,30
9,10
8,15
4,95
3,46
6,75
4,25
pagina
Diversen 8
7
7
23
38
39
38
38
38
44
44
43
43
43
67
68
69
69
47
48
48
49
51
52
55
57
63
73
81
82
82
82
82
82
82
82
0,3750,50 0,75
Gewurztraminer Vendanges Tardives, Elzas
2006 1 10 cl.Tube 6,25
Gewurztraminer Vendanges Tardives, Elzas
2007
18,65
Tokay Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann, V.T.
2002/07
33,65
Basiléus Ambré, Rhône6,80
Le Dropt Moelleux, Sud-Ouest
2013
3,97
Pacherenc du Vic-Bilh, Sud-Ouest
2012
9,75
Jurançon ‘Les Jardins de Babylone’, Sud-Ouest
2006
65,00
Jurançon ‘Les Jardins de Babylone’, Sud-Ouest
2007
66,00
Jurançon ‘Les Jardins de Babylone’, Sud-Ouest
2008/09
68,40
Rivesaltes Domaine des Schistes VDN Solera, Roussillon
10,50
Maury ‘La Cerisaie’, Roussillon
2011
13,00
Banyuls ‘5 ans d’age’, Roussillon
8,80
Banyuls Grand Cru Domaine de Baillaury, Roussillon
2005
12,70
Banyuls Grand Cru, Roussilon
1947
149,50
Weinolsheimer Kehr Eiswein, Duitsland
2012
23,95
Grüner Veltliner Eiswein, Oostenrijk
2011
26,40
Beerenauslese, Oostenrijk
2012 1 11,17
Ruster Ausbruch, Oostenrijk
2007
21,50
Merlino ‘Dolomiti’, Italië
2011/1997
16,70
Recioto di Soave ‘Motto Piane’, Italië
2010
17,22
Picolit Rosazzo ‘Riserva’, Italië
1999
45,50
Brachetto Piëmonte, Italië
2013
5,90
Xyris Frizzante, Italië7,95
Vin Santo del Chianti, Italië
2008
12,50
Txakoli di Bizkaia Urezti 'Vendimia Tardia', Spanje
2010
12,55
Montsant Pansal del Calas ‘Vi de Licor’, Spanje
2010
15,25
Yecla, Castaño ‘dulce’, Spanje
2010
12,40
VLW Cape Vintage Shiraz, Zuid-Afrika
2011
15,85
Port (Quinta de la Rosa en Kopke), Portugal
Sherry Cream ‘Iberia’, Spanje10,90
Sherry Pedro-Ximénez, Spanje7,95
Sherry Pedro-Ximénez ‘Cardenal Cisneros’, Spanje
15,65
Sherry Moscatel ‘Ambrosia’, Spanje18,95
Sherry Cream ‘Sacristía’ Speciale Solera, Spanje
23,50
Sherry Pedro-Ximénez ‘Old & Plus’, V.O.S., Spanje
34,10
Sherry Romate Oloroso ‘Old & Plus’, V.O.R.S.
34,10
APERITIEVEN OVERZICHT
/ LIKEUREN
0,375 LITERFLESSEN
Droge witte wijnen
pagina
0,3750,75
8
20
8
8
10
49
13
46
12
12
21
10
20
7
13
11
18
Riesling Tradition Michel Fonné, Elzas
Mâcon Péronne Domaine de Bicheron, Bourgogne
Pinot Gris Tradition Michel Fonné, Elzas
Gewurztraminer Tradition Michel Fonné, Elzas
Sancerre Domaine de la Rossignole, Loire
Gavi di Gavi ‘Villa Sparina’, Piëmonte, Italië
Chablis Hamelin, Bourgogne
Chardonnay ‘Dolomiti’, Trentino, Italië Pouilly-Fumé Domaine de Riaux, Loire
Pouilly-Fumé 'La Croix Canat', Loire
Saint-Véran VV, Domaine Corsin, Bourgogne Sancerre Balland, Loire
Montagny Premier Cru Château de la Saule, Bourgogne
Pinot Gris ‘Cuvée Tradition’ Schoffit, Elzas
Chablis Premier Cru ‘Beauroy’ Hamelin, Bourgogne
Sancerre ‘La Moussière’, Loire
Meursault ‘Les Grands Charrons’, Bourgogne
28
57
22
30
73
30
22
33
28
30
59
25
16
25
24
20
52
19
60
77
49
Château Nodoz, Côtes de Bourg, Bordeaux
3,606,10
Montsant ‘Mas Collet’, Spanje 4,207,40
Fleurie ‘La Madone’, Beaujolais
4,708,00
Château la Croix la Bastienne, Montagne Saint-Emilion, Bordeaux
4,808,25
Zandvliet Shiraz, Zuid-Afrika 4,928,15
Ch. La Couronne Réserve, Montagne St-Emilion
5,108,90
Brouilly Château de la Chaize, Beaujolais
5,309,10
Château Ramafort, Médoc, Bordeaux
5,4011,55
Château des Tourelles, Lalande de Pomerol, Bordeaux
5,589,85
Domaine de Peyrelongue, Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux
6,0511,10
Rioja Muga ‘Reserva’, Spanje
6,6211,65
Gigondas Domaine du Roucas de Saint-Pierre, Rhône
6,6711,30
Chorey-lès-Beaune, Bourgogne6,9512,00
Crozes-Hermitage Domaine des Entrefaux, Rhône
7,2012,15
Châteauneuf-du-Pape ‘Les Clefs d’Or’, Rhône
8,2016,60
Santenay Premier Cru ‘Gravières’, Bourgogne
8,5015,10
Chianti Classico Querciabella, Toscana, Italië
8,4515,35
Chassagne-Montrachet Rouge ‘Vieilles Vignes’, Bourgogne
9,2017,25
Ribera del Duero Arzuaga ‘Crianza’, Spanje
9,6015,05
Seghesio Zinfandel Sonoma County, Amerika
9,6015,30
Barolo ‘Bussia’, Piëmonte, Italië
10,2016,05
Rode wijnen
3,756,70
3,906,55
4,237,80
4,257,80
4,958,95
5,259,05
5,559,65
5,458,80
5,609,50
5,709,80
6,1510,60
6,5511,35
6,9511,80
6,9511,00
7,1012,75
9,3515,30
14,8527,95
pagina
GECERTIFICEERDE BIOLOGISCHE WIJNEN
38
38
38
40
40
40
38
27
57
43
27
25
43
8
69
69
43
9
14
9
9
9
25
14
25
14
14
46
11
52
17
17
11
11
11
52
11
17
52
Les Quatre Cépages IGP Côtes de Gascogne, Sud-Ouest
2 4,31
Le Rosé, IGP Côtes de Cascogne, Sud-Ouest24,50
Bétoulin Merlot-Cab.Sauv, IGP Côtes de Cascogne, Sud-Ouest
2 4,50
Domaine Le Pive Blanc, Languedoc
24,95
Domaine Le Pive Gris, Languedoc24,95
Domaine Le Pive Rouge, Languedoc
24,95
Côtes de Duras 'Vitam' Blanc Sec, Sud-Ouest 25,10
Bordeaux Blanc 'Demoiselle', Bordeaux
25,85
Les Taules, Spanje
25,95
Le Blanc des Maels, Languedoc 25,95
Bordeaux Supérieur Rouge 'Plaisir', Bordeaux 26,15
Côtes du Rhône ´Mas de Libian´ Bout d´Zan, Rhône
2 6,85
Les Matelles, Languedoc
27,35
Chinon Cuvée Les Graves, Loire 27,55
Zweigelt, Oostenrijk
27,90
Blaufränkisch, Oostenrijk
27,90
Montesclat, Languedoc
28,10
Vouvray Sec ‘Cuvée Silex’, Loire 28,45
Bourgogne Aligoté
28,45
Vouvray ‘Cuvée Clos de Vaux’, Loire
29,10
Vouvray Methode Traditionelle Brut, Loire
tijdelijk uitverkocht 2
Vouvray Moelleux ‘Tris de Grains Nobles’, Loir tijdelijk uitverkocht 2
Mas de Libian 'Accidente', Rhône 29,45
Bourgogne Chardonnay ‘Côtes d´Auxerre, Bourgogne
2 9,50
Côtes du Rhône Villages ´Mas de Libian´ Khayyâm, Rhône 2 9,50
Sauvignon de Saint Bris 'Exogyra Virgula', Bourgogne
2 9,65
Bourgogne Chardonnay Côtes d´Auxerre, Bourgogne 2 11,90
Manzoni ‘Fontanasanta’, Italië 213,75
Sancerre ‘La Moussière’, Loire
2
9,3515,30
Chianti Classico, Italië
215,35
Savigny-les-Beaune Premier Cru ‘Les Lavières’, Bourgogne 2 23,00
Pernand-Vergelesses Premier Cru Blanc ‘Ile des Vergelesses’, Bourgogne 2 24,20
Sancerre Rouge ‘La Moussière’, Loire224,30
Sancerre ‘Satellite’, Loire 228,95
Sancerre ‘Cuvée Edmond’, Loire
233,70
Batàr, IGT Toscana, Italië
2 46,55
Sancerre Rouge ‘En grands Champs’, Loire 247,75
Corton Grand Cru, Bourgogne
249,45
Camartina, IGT Toscane, Italië
255,60
0,3750,75
OVERZICHT 93
BESTELLEN EN LEVEREN
BESTELLEN EN LEVEREN
Regio
Groningen & Friesland
Noord Brabant
Zuid Holland
(Den Haag & Hoek v Holland)
Zuid Holland
(’t Groene Hart & Rotterdam)
Regio Zuid Friesland, Drente,
Noordoostpolder & Lelystad
Zeeland
(exclusief Zeeuws Vlaanderen)
Zuid Holland (overig)
Gelderland
Overijssel
Noord-Limburg, Nijmegen
Noord-Holland
Amsterdam
Groot Amsterdam
Utrecht
Levering met Bodedienst
Overige regio’s
Bestel op tijd en geef duidelijk door wanneer u de order in huis
wilt hebben.
Wij streven naar een goede en snelle levering. De meeste orders worden door onze
eigen chauffeurs netjes bij u afgeleverd. In sommige delen van ons land wordt echter per
bodedienst geleverd. Om er zeker van te zijn dat u de bestelling op tijd geleverd krijgt,
verzoeken wij u het volgende schema te raadplegen.
Besteldag
Maandag vóór 12.00 uur
Maandag vóór 12.00 uur
Maandag vóór 12.00 uur
Leverdag
Dinsdag
Dinsdag
Dinsdag
Dinsdag vóór 12.00 uur
Woensdag
Dinsdag vóór 12.00 uur
Woensdag
Dinsdag vóór 12.00 uur
Woensdag
Dinsdag vóór 12.00 uur
Dinsdag vóór 12.00 uur
Dinsdag vóór 12.00 uur
Dinsdag vóór 12.00 uur
Woensdag vóór 12.00 uur
Dagelijks vóór 15.00 uur
Maandag & dinsdag vóór 15.00 uur
Woensdag vóór 15.00 uur
Maandag, dinsdag & woensdag
vóór 12.00 uur na besteldag
Bestellingen die donderdag
per bode verzonden worden,
worden niet gegarandeerd voor
het weekend geleverd
Donderdag
Donderdag
Donderdag
Donderdag
Vrijdag
De volgende dag
De volgende dag
Donderdag
Binnen 48 uur
94 BESTELLEN EN LEVEREN
Controleer uw order direct bij levering.
•Tel in ieder geval het aantal colli, voordat u tekent voor ontvangst.
• Eventuele manco en/of breuk dienen onmiddellijk gemeld te worden aan ons kantoor.
• Vermeld manco en/of breuk ook altijd op de vrachtbrief.
• Eventuele klachten en opmerkingen omtrent bezorging horen wij graag van u.
Retour geven van wijnen.
Wilt u, om welke reden dan ook, wijn retour geven, dan verzoeken wij u dit
NOOIT AAN EEN BODEDIENST te doen. Dit om buitensporige transportkosten
te voor komen. Dus wijnen retour, overigens altijd in overleg met ons kantoor, alleen met
onze eigen chauffeurs.
Verkoopvoorwaarden
Onze transacties worden uitgevoerd en gesloten overeenkomstig de algemene
verkoopvoorwaarden van de KVNW, gedeponeerd ter griffie van de
arrondissementsrechtbank te Amsterdam onder nr. 44/2008.
Uittreksel verkoopvoorwaarden
Met het verschijnen van deze prijscourant vervallen alle vorige noteringen.
Noteringen in deze prijscourant zijn geheel vrijblijvend.
Levering:
Prijzen: Betaling: Breuk en manco: Franco-huis bij een netto goederen afname van € 250,00.
Bij kleinere afname wordt er € 15,00 als bijdrage in de vrachtkosten in rekening gebracht.
Gelden per fles in Euro’s en exclusief B.T.W.
Binnen 14 dagen na factuurdatum
Worden alleen vergoed bij aantekening op de vrachtbrief met vermelding van de naam van de ontvanger en de paraaf van de chauffeur.
APERITIEVEN
ROUTEBESCHRIJVING
/ LIKEUREN
‘Fort benoorden Purmerend’
Zuidoostbeemster
Vanuit Den Haag - utrecht - amersfoort:
Ringweg Amsterdam (A10)
Zaanstad - Purmerend (A8)
Purmerend - Leeuwarden (A7)
Afrit 5: Purmerend - Zuidoostbeemster - Oosthuizen
Onderaan de afslag (a) linksaf
Na 600 meter linksaf richting Oosthuizen
Na 2 km rechtsaf richting Kwadijk
Na 200 meter linksaf: WIJNIMPORT J. BART
Vanuit Hoorn:
Richting Zaandam (A7)
Afrit 5: Purmerend - Zuidoostbeemster - Oosthuizen
Onderaan de afslag (b) linksaf
Na 600 meter linksaf richting Oosthuizen
Na 2 km rechtsaf richting Kwadijk
Na 200 meter linksaf: WIJNIMPORT J. BART
‘Food center amsterdam’
Ringweg Amsterdam (A10), ring West
Afrit S 105: Geuzenveld - de Baarsjes
Richting Food Center (Jan van Galenstraat)
Na 1,5 km linksaf, ‘Food Center Amsterdam’
Op de markt rechts achteraan: WIJNIMPORT J. BART
ROUTE 95
96 

Tijdstip Baan 1 Baan 2 Baan 3 Baan 4 Baan 5 Baan 6 10.30 uur

See You See Me Menu v/d Chef

ZxÇ|xà ätÇ xxÇ Äx~~xÜ zÄttá}x ã|}Ç Åxà ttÇzxÑtáàx {tÑ}xá4

Witte wijnen uit AOP SAINT

bestelbon - Wagenschot

klik hier

PROMOTIES FEESTWIJNEN

Opmaak 1

printversie - jong

Wijnjournaal 146 - Wijnhandel Jean Berger