Menu Avril 2014 lundi 31 mars 2014 AUDERGHEM mardi 1 avril 2014 mercredi 2 avril 2014 Potage cultivateur Hamburger d'agneau Haricots verts Pommes natures Potage aux champignons Cuisse de poulet Ratatouille Couscous Fruit frais (BIO) Pudding caramel jeudi 3 avril 2014 vendredi 4 avril 2014 Potage au chou-fleur et persil (B) Menu de Pâques Potage aux tomates et tapioca Nid de Pâques ( bœuf/volaille) Filet de poisson grillé au basilic MSC Sauce bisque aux petits légumes Riz blanc Mousse au chocolat Compote de pommes et abricots Pommes rissolées Dessert Surprise lundi 7 avril 2014 mardi 8 avril 2014 mercredi 9 avril 2014 jeudi 10 avril 2014 vendredi 11 avril 2014 Potage au cresson Saucisse de volaille (B) Chou-rouge aux pommes Pommes natures Potage andalou Filet de poisson MSC Potage aux asperges Escalope de porc Jus de viande Petits pois et carottes Pommes natures Fruit frais (BIO) Potage au cerfeuil Pâtes Bolognaise végétarienne (V) Fromage râpé Potage au céleri-rave Schnitzel de dinde Potée aux choux de Milan (L) Fruit frais (BIO) Portion de fromage Fruit frais (BIO) Sauce Ciboulette Blé (F) (B)à la brunoise de Légumes méditerrannéens Fromage blanc sucré lundi 14 avril 2014 mardi 15 avril 2014 mercredi 16 avril 2014 jeudi 17 avril 2014 vendredi 18 avril 2014 Potage aux épinards Burger de bœuf Potée aux carottes Potage aux navets (L) Filet de poisson MSC Sauce aux fines herbes Purée aux céleri-rave Potage vert-pré Cornettes Sauce aux 4 fromages Emmenthal râpé Crème de volaille Steak végétarien (V) Carottes rapee et chou blanc pommes natures Compote de fruits Potage aux tomates Roti de dinde Sauce dijonnaise Petits pois Pommes natures Fruit frais (BIO) Crème chocolat Fruit frais (BIO) Yaourt sucré lundi 21 avril 2014 mardi 22 avril 2014 mercredi 23 avril 2014 jeudi 24 avril 2014 vendredi 25 avril 2014 Potage aux courgettes Poisson "Meuniere" MSC Potage aux carottes Roti de porc Potée aux épinards Potage aux légumes Pâtes Bolognaise (Boeuf) Emmenthal râpé Potage aux chicons (L) Ragoût de porc "Marengo" (champignons,oignons,carottes,tomates) Lundi De Pâques Coulis de potiron (L) à l'estragon (B) Riz blanc et complet (F) aux petits légumes Biscuit (B) Fruit frais (BIO) Yaourt aux fruits (B) Riz Fruit frais (BIO) lundi 28 avril 2014 mardi 29 avril 2014 mercredi 30 avril 2014 jeudi 1 mai 2014 vendredi 2 mai 2014 Potage aux tomates et basilic (B) Saucisse de campagne Poireaux à la crème Pommes natures Potage aux champignons Rôti de volaille farcie Carottes au Miel Pommes purée Potage au céleri-rave Filet de lieu grillé (MSC) au basilic et citron Potée aux bettes Pudding vanille Fruit frais (Bio) Fruit frais (BIO) Nos cuisiniers utilisent toujours, et avec parcimonie, du sel iodé Tous les fruits sont 100% Bio L= Légumes découverte 0= Oléagineux ou fruits secs F= Féculents découverte V= Plat végétarien B= Issu de l’agriculture ou de l'élevage préservant l'environnement BIO= Issu de l’agriculture biologique www.sodexoeducation.be Menu April 2014 maandag 31 maart 2014 AUDERGHEM dinsdag 1 april 2014 woensdag 2 april 2014 donderdag 3 april 2014 vrijdag 4 april 2014 Landbouwersoep Gehakte lamsburger Groene boontjes Aardappelen Champignonsroomsoep Kippebout Ratatouille Couscous Bloemkoolsoep met peterselie (B) Vers fruit (BIO) Caramelpudding Bisquesaus met fijne groentjes Witte rijst Chocolademousse Paasmenu Tomatensoep met tapioca Paasnestjes ( runds/gevogelte) Appel-abrikozenmoes gegrilede visfilet met basilicum MSC Gebakken aardappelen Nagerecht Surprise maandag 7 april 2014 dinsdag 8 april 2014 woensdag 9 april 2014 donderdag 10 april 2014 vrijdag 11 april 2014 Waterkersroomsoep Gevogelteworst (B) Rode kool met appel Aardappelen Andalousische soep Visfilet MSC Kervelsoep Pasta Vegetarische bolognaise (V) Gemalen kaas Knolsledersoep Kalkoensnitsel Stampot van savooikool (L) Tarwekorrels (F) (B)met een brunoise Vers fruit (BIO) van mediteraanse groentjes Platte kaas met suiker Aspergeroomsoep Varkenslapje Vleesjus Erwten en wortelen Aardappelen Vers fruit (BIO) Vers fruit (BIO) Kaasportie maandag 14 april 2014 dinsdag 15 april 2014 woensdag 16 april 2014 donderdag 17 april 2014 vrijdag 18 april 2014 Spinaziesoep Rundshamburger Wortelstampot Soep van raapjes (L) Visfilet MSC Saus met fijne kruiden Puree met knolselder Vert-pré soep Hoorntjes 4-kazensaus Geraspte emmenthal Kipperoom Vegetarische steak (V) geraspte wortel en witte kool Aardappelen Fruitmoes Tomatensoep Kalkoengebraad Mosterdaus Erwten Aardappelen Vers fruit (BIO) Chocoladeroom Vers fruit (BIO) Yoghurt met suiker maandag 21 april 2014 dinsdag 22 april 2014 woensdag 23 april 2014 donderdag 24 april 2014 vrijdag 25 april 2014 Paasmaandag Courgettesoep Visfilet "Meuniere" MSC Wortelsoep Varkensgebraad Spinaziestampot Groentensoep Pasta Bolognaise (runds) Geraspte emmenthal Soep van witloof (L) Stoverij van varken "Marengo" (champignons,ajuin,wortel,tomaat) Bieslooksaus Coulis van pompoen (L) en dragon (B) Witte rijst en volle rijst (F) met fijne groentjes Koekje (B) Vers fruit (BIO) Fruityoghurt (B) Rijst Vers fruit (BIO) maandag 28 april 2014 dinsdag 29 april 2014 woensdag 30 april 2014 donderdag 1 mei 2014 vrijdag 2 mei 2014 Tomatensoep met basilicum (B) Boereworst Prei in roomsaus Aardappelen Champignonsroomsoep Gevuld gevogeltegebraad Wortelen met honing Puree Knolseldersoep Gegrilde visfilet (MSC) met basilicum en citroen Stampot van snijbiet Vanillepudding Vers fruit (BIO) Vers fruit (BIO) Onze koks gebruiken altijd,en met mate,gejodeerd zout Al het fruit is 100% Biologisch L= Groenten te ontdekken 0= Oliehoudende produkten of droge vruchten F= Meelspijzen te ontdekken V= Vegetarische schotel B=Afgeleid van landbouw of veeteelt met behoud van het milieu BIO= Van biologische oorsprong www.sodexoeducation.be
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