Dernrl
Biologischeshakes& sweets
voor trernrezrgers
Tussenhandelstuwt kostprijs onnodig en onredelijk op
Odette Oostindiënis met de formule Shakie'svijfjaar geleden
ingesProngen
oP eennieuwemarkt voor voeding-onderwegln de
stationshallenvan Amsterdam CS en Utrecht CS kan de treinrciziger er terecht voor vers geperste vruchtenmppen,vruchtenshakes,snackseh swee6, wdarbij zoveel nogelijk gebruik
gemaakt wordt van biologischeingrediënten. Oostihdièn wil
meer winkelsopenenop anderegrote Nederlandsestations.
Am$erdameKemerun
Koophandel
voorgedragen
an de Ned.llandseHor.èbond ak
ne6t marknte onderneh€rZe
seldevst dat etenswaren
die mensenondeMegaanscheFen
ni€t vol
docn aan hedendagseeisenvan
sma,ken gehndhcid.Vànuitper
s@nlijkeinter6r - re er zlf biologischén vegeririsch- mrr ook un
onde.n.mirgszinbeda.hr
Oostindiënvijfjàar seledende
Shakie!formule.Die formuleyaat
voorkioskvcrkoop
op stáriods,
snelle
bedienins,sand & lekker en
@vecrdosetijkbiolosiah.oP
Utreót Cs krd viif Èd seleden
het e6r€ filial gopendi in 2000
volgd. hft Mede filiàal in d€ wesÈ
tunnel van AmsterdamCS.
Honderdprocentbiologisch
Bij destarrvd Shakietop Utrcht CS
Eld diGt al biologischezuiYdgebruikt in devruchterohaks, mar
ondcr dat dc klant hieoan op de
hoogtc h.
Hd fenohe€n
!m veM
mchreroappcn enshaks k.uchtensàpmct mclk cn yoghurt),di€ @r
hêtoogm deklánt wordenSeblend
uit ve.sËdt, M roenn% a nicue
32
dzi Oosrindiënb.sloot een ruchi
baarheid
G gdentu debiolosische
'Pd veellaterzijnw€
ingedièn.€n.
h.t biologische
gm connunieren.
Onre product€nhebb€nge. Ekoartifiel
Dat n en bocl rerk en bo
Éndien k6tbd, ÈMiy' de kosrPdjs
mn on4 p@ducr.. al qij hooslisr.'
In debrc.huÉ Én Shikie s ('Shak€
),ourway into the da)'')is her heled'
so'timcnrshàk6,iuics, snack,5ag€lsensw€eBv@zien vanovezichrelijkecodesdi.aansdci ofde produdenhelenaalbiolosisch
zijnof,,ts
datnid hetswalis,welkebio-ingediënrcna b.*àiren,ofer sdkeraanis
ro€gwo€gd
€nofzev€ganisti$h
of
lacrossrijzij',.ook i! dewinkclis
het soniment met 'bio' gem,*eeid
enop i.t.rnet zijndelatsr. onlwik-
lnmiddelszijnviervand. negcn
vruchtenshakes
voUedisbiologi*h.
Oostindièn:'Voorde
duidelijkheid
nar onr klmten toe k hc belangrijk
dat dê hond€d procentbiolo8nche
shàk6 herhelejaar re[@p ?;jn.^ndcrswo.di decommunicde w€l erg
ins€wikkeld.vouediSbio zijn de
ardbeicn-, frembozn-, bramen-cn
bomemhake. Voor biologischemm'
so- en kiwi shakeszou de koÍprijs en
dus de verkmpprijs onacptabel
hoog wordcn. \vê ki*n cdoor gen
'bio'
re comnuniceren, ok al kont
het wel eensvoor d.r we an pdrii
biologische llbgoit ofkiwi: gÊbtui
ken.' Om de vruchtenshaks vm seizoensgebondcn li uit hct helc jur door
e kunned mbieden word.n de
&rdbeiel' Ëamboan en bramen
di€pgMoren {IQF) ingckocht.
Suiker
nietin bulk
SindsShakies dêseê6 (mufiins,
brwnies, crunóis encaks) in eigeo
batlerii bakt,zijn de ook groten-
dels bio.De nufÍin ishelemulbio'
Iognch.Voorheen
wcldcnbiolosnche
nufins kanlcnklaarin8ekGhr.
mar
Oostindiën
vonddek$ álieiÍ ondcr
demaar.Atleswecs*orden metbiobgnchcmeel,bot€renmelkgebakken.D€ei€rcnzijnranD€meterkralit€ir.€enbewusre
keue omdarh€t
di.renwclzijó
bij ShaLiejh@gin hs
vaandels@r.
Chcolade€nnorenin
desweetsziin
nid bioomdrde kosrprijsàndesk rroos?ou$orden.Als
wehet heleuoniment van Shakies
rcll.digbiolosishouden makenrcu
ik n€zlf ui! denarkr priidó, Égt
OoÍindiên. Danauden deprijan
onacceptabel
hoogworden.n dc om
rtk€ldeÉn. Dc inkoopm suiker
b'engt nos eenmder probleem
biónendebiologische
horce aanhd
licht.HerL OoÍindiën nogniergelukt bultlerpakkingen Eko-suiko te
sesruwd.Ik versel;jkh.r wel ens ner
de àutohandel.Jdher, wmt dehose
prijrn houdenuiteindelijkeen
doorbruk vanbiolognche
voedingtegen."
Mer de uitbreidinsvan hd antai Shiki€t-filialenh@pradc inkoopo
derste regele.d@r dir€crzájienr.
kunnendoenmerimportcuscnzode
tusscíhandel
È veinijden.
Horeca
blijftniche
Voorde(biologische)
groothandel
blijftde bioloSische
horea voorulsrog eenniche,zoisdeenarinsnn
OoÍindièn.Sommigep'oduacn
blijke! niett. koop,zoís biologische
whps (en soÍprnn€nko€ken)ofk
zijn àlleenin@nsumenrenv.'pakkingenverkrijgbaar,
eals bmàÈnpuÈe.
Oosti.diën:'De r€guliecgr@rhàndel lqe.r wel bullacrpakkingen,
maarhe€ft€enheelbeperkrsso.timentbio.De gespeialisccrdc
biolo
gnchehandelriór zich v@ral op
consum€nt€n.'
NieratleenhecfrShàkie'sgcenbulkverpakkingenEkorui'
kerkunnenvinden,ktein€suike@k'
suikervoo.bijde
Ès md bioloEnche
koffie op deshtions blekê. ook nier
Koftle is ook en probleem,wlnt ondanlr de nodigei.sp:nningen is
Oosrindiën
ernognietin gslaagd
Eko kofr€ G vind€ndie smakclijkg€noerutrdekoÍncm.chinekoht.Voor
iederkopÈ kom€woiden d. bon.n
apartgemllcn. Eenpaarmtuden se'
l.d€ns€deó v€rschiuende
eo.ren
Eko-€n N,ld HlvclaaNoonenunge,
probeerd
m&r geenenkel€bl€ekde
De€hocohd.melk,
diekantenklaa.
wordtingekchr.isbehtrlve
l00Yo
bio ookiea minderaer.Ookde
sneckr(rofu roll €n snoe) en de
zuutd.scmnoÈn-rozijnenbot
zijnal
djd volledigbiol%ikb (envesera,
vel vore klantcn.Alsmenrn onr
wi.kel e.nmaatondekr hebbendan
Tochzi.t OoÍindiën eenduidelijke
tÈnd in h€tbiologisch
@bod qnuit
de horc in de richting nn gcandcre
productcn,mar dáárbinnent@i.
hd biologirchedal wl elg rEag.Zo
doensommig.Amsterdde lun.hG'
tu w€l wt ,m biologischprcductcn
en is furfodgigant McDonaldsna
G.oo.Brindniê nu ookin Nederldd met deverkoopvan biol%irchc
Autohandel
Oosdndiënzierdat hd l{tmr€n8rcep
zich langad àd vcóÈ.dt. Z3r zij
;n herberin voo.aldegrcp se'k od€n enhoogopgeleiden,
src& {.ker
jons€ren
koPenookouderen
cn
bij
Shakie's.'ln
UÍ(hrzijn onzftlantcn
pdjsbewusier
lh Amreidamkunnen
wedeberexorischeproducten
gcmakkerijker
verkopen.
sohs ,i. j. dai
oud€sdooÍhun kinderenhiernM,
tc gettulken woiden,har d.n utr
eindelijkrch gm voo' Èatateoijs.
Ikdcnkdàiherkonr omdarz nog
onbekendzijn mct vê6€uuchr.nshak6. Jemer is dát. Mar wehebben
Het li€fstkooprOostindiën
in bij
kl€inel€vcranci.6. Dat kont niei al'
len dediveaireir tengoedc,het is@k
eenpincipiëlekwstie. B;nnenhet
natuuroedingsknaatisweinig@ncùnrieendirhoudtd.priian
h@9. Grotc ink@porganistieszÈ
rendendses onderdruk enhebben
b werilvloedop dc prijsvorming.
zij
kopenf.uit engroentenin esen m
s.herp moselijkeprijrn. Zo bliili er
nog mar wêinig ovê.voord€ l{teinere
handela,ts Sh,kie's,
.n juisrdn die
kieinerebedrijvcnm@r veclverdiend
worden.Doorên vá.t $or tNen'
hendelwordendepiian verdd op-
Sh,kiet hafr het di.nstenanbod in
middek ungebr€idnet srering. 'Bij
deGrerinSkunn.n weop verak kl
hoídcÍdprocenibiologischreatise'
ren, rst voorlichrer
Bn
Jacqueline
Kiaveren,'omdat
voonf ov.rl.gd
wordr overdeproducÉn en definánciêleruimte-' Onlegs organiseenl.
shakieiseenvoucd;8biologikhe ed
vêgetuisóe lunch voorvijÍhonde.d
peaoncno.r scp.n, salad6,hanige
tdicn en dmk Behàlveuirbreiding
Yd dearerin8aclivit.ir€n I Oosrindien nieuwcShakict-fflialcnop de
Ncdêrlandsesadons dtiseren. r
© Copyright 2024 ExpyDoc
