witte wijnen - Golfsociëteit De Lage Vuursche

PINOT BLANC
chardonnay
SAUVIGNON BLANC
PINOT GRIGIO
MARSANNE
V O U V R AY
C AVA
RIESLING
SEMILLON
TORRONTES
CHAMPAGNE
GEWURZTRAMINER
MUSCAT
CHABLIS
C O L O M B A R D
P RO S E C C O
FUME BLANC
ROUSSANNE
GRUNER VELTLINER
TREBBIANO
VIOGNIER
CHENIN BLANC
SOAVE
OPEN
WIT WIJN E N
GlasFles
Domaine Le Pin Sauvignon Blanc 2012/13 € 4,50 € 21,50
Languedoc - Pays d’Oc, Frankrijk
Druif: Sauvignon Blanc
Frisse witte wijn met aroma’s van citrus en tropisch fruit, naast grassige
tonen en mineralen. Fruitige wijn met een ronde en frisse afdronk.
Domaine de La Motte 2012/13 € 4,50 € 21,50
Languedoc - Pays d’Oc, Frankrijk
Druif: Chardonnay
Zachte aroma’s van honing en kruiden samen met tonen van citrusfruit,
mango en gember. Vol en fris van smaak.
Dominios del Dueño Blanco 2012/13
€ 4,50
Dominios del Dueño Blanco 2012
Bodegas Otero, Castilla y Léon, Spanje
Druif: Verdejo
Een frisse volle wijn met strogele kleur. In de geur frisse aroma’s van
groene appel, vers gemaaid gras en van citrus tonen.
€ 21,50
Boschendal Boschen Blanc 2012/13
€ 4,75 Franschhoek, Zuid-Afrika
Druiven: Chenin Blanc & Chardonnay
Makkelijk drinkbaar met aroma’s van tropisch fruit en citrusvruchten.
€ 24,50
Boschendal Jean Garde Chardonnay Unwooded
2012/13 € 4,75 Franschhoek, Zuid-Afrika
Druif: Chardonnay
In de elegante geur aroma’s van geel steenfruit, sinaasappelbloesem
en citrusvruchten.
€ 24,50
Netzl Grüner Veltliner Classic 2012
€ 5,00
€ 25,00
Druif: Sauvignon Blanc
Bleekgele kleur met licht groene tonen. Frisse intense aroma’s met
citroen, mandarijn en limoen. Ook wat peer en een hint van mineralen.
Lange, aanhoudende finish.
Bernardus Sauvignon Blanc 2012/13 € 8,00 € 41,50
Californië, Verenigde Staten
Druif: Sauvignon Blanc
In de geur heldere, grassige tonen. De smaak wordt gekenmerkt door
aroma’s van tropisch fruit, grapefruit, kruisbessen, citrusvruchten en gras.
ROOD
GlasFles
Domaine Lamy Merlot 2012 € 4,50 Languedoc - Pays d’Oc, Frankrijk
Druif: Merlot
Rode wijn met een vuurrode kleur en paarse tint. De geur wordt
gekenmerkt door aroma’s van rood fruit, aardbeien en rode bessen.
De wijn heeft een soepele smaak en een zijdezachte afdronk met
wat kersentonen.
€ 21,50
Dominios del Dueño Tinto 2012 € 4,50 Bodegas Otero, Castilla y Léon, Spanje
Druiven: Tempranillo & Prieto Picudo
Deze wijn heeft een kersenrode kleur met paarse tinten. In de geur
tonen van rood fruit, framboos, braam en bloemen. De wijn heeft een
zachte smaak en een afdronk met fruitige en florale tonen.
€ 21,50
Finca la Colonia Malbec 2012/13
€ 4,75 € 24,50
Bodega Norton, Mendoza, Argentinië
Druif: Malbec
De geur is complex met rijp, zoetig fruit en kruidige aroma’s die doen denken
aan zwarte peper.
Boschendal S & M 2011/2012 € 4,75
€ 24,50 Franschhoek, Zuid Afrika
Druiven: Shiraz & Mourvèdre
De Shiraz zorgt voor kruidigheid. De Mourvèdre zorgt voor de aroma’s
van sappige rijpe pruimen en moerbeien.
Scagliola Barbera d’Asti ‘Frem’ 2011/12
€ 6,50
€ 35,00 Piemonte, Italië
Druif: Barbera d’Asti
Granaatrode wijn met intense neus en krachtig bouquet. De wijn is
traditioneel opgevoed in grote houten vaten van Sloveens eiken. In de
smaak heeft deze wijn tonen van wilde bessen en bramen. De wijn heeft
veel diepte en een perfecte verhouding tussen zuren en bitters.
Boschendal Lanoy Cabernet Sauvignon
Merlot 2012/13
€ 4,75
€ 24,50 Franschhoek, Zuid-Afrika
Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Malbec
In de geur en smaak een uitbarsting van rijk rood- en zwartfruit; van zwarte
bessen tot moerbeien, gevolgd door zachte en ronde tannines met verfijnde
minttonen.
OPEN
WIJN E N
ROSÉ
GlasFles
Domaine de L’Amaurique 2012/13
€ 5,50 € 27,50
Côtes de Provence, Frankrijk
Druiven: Grenache & Cinsault
Een typische Provence rosé met een prachtige zalmachtige kleur, rijk met
aroma’s van grapefruit en banaan en een hint van kruiden.
Boschendal Blanc de Noir 2013/14 € 4,75 € 24,50
Franschhoek, Zuid-Afrika
Druiven: Merlot, Shiraz & Cabernet Sauvignon
In de geur aroma’s van rijp zomerfruit, zoals rode kersen en aardbeien.
Heerlijk en veelzijdig met een elegante smaak.
Domaines Ott, Les Domainiers Rosé 2012 /13
€ 6,00 € 29,50
Provence, Puits Mouret, Frankrijk
Druiven: Grenache, Cinsault & Syrah
Zalmroze kleur met een neus van framboos en lavendel. Frisse en ronde
rosé met hinten van perzik, abrikoos, witte bloesem en kruiden.
MOUSSEREND & CHAMPAGNE
GlasFles
Cava Brut Ferret Reserva € 7,00 € 34,50
Cavas Ferret, Alt Penedès, Spanje
Druiven: Parellada, Xarel.lo & Macabeo
Een frisse mousserende wijn met een fruitige geur en fijne mineraliteit. Rijk en
vol van smaak, met tonen van citrus, groene appels en een hint van geroosterde
amandelen. De Cava van Ferret blinkt uit in zijn fijne mousse en verfijnde smaak.
Moët & Chandon Brut Imperial S.A.
€13,50 € 67,50
Champagne, Frankrijk
Druiven: Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay
Deze heerlijke champagne is een gebalanceerde mix van de drie druivensoorten. Deze zorgt voor een elegante en harmonieuze sensatie met een
fris pallet van citrusfruit.
WITTE
WIJN E N
FRANKRIJK
Per fles
Pinot Blanc Réserve 2011/12 - Elzas
€ 29,50
Druif: Pinot Blanc
Een oprechte, eerlijke Elzas. Droge, zachte en ronde wijn met in de geur
tonen van amandelen en noten. Vertederend in de afdronk.
Montagny 1er Cru ‘Les Guignottes’ 2011/12 - Bourgogne
€ 39,50
Druif: Chardonnay
Een rijpe Chardonnaywijn die geen houtlagering heeft gehad met tonen
van citrus. In de afdronk heeft de wijn iets vettigs en kruidigs. Karakteristieke
wijn, rijk met veel bouquet, veel aromaten met tekenen van bloesem.
Olivier Leflaive Les Sétilles 2010/11 - Bourgogne
€ 41,50
Druif: Chardonnay
In de geur aroma’s van perzik en rijp citrusfruit, naast houttonen van
de lagering. Doordat er veel kalk in de bodem aanwezig is, is de smaak vol
finesse en zeer elegant.
Saint-Véran Domaine Simonin 2012 - Bourgogne
€ 39,50
Druif: Chardonnay
Deze Saint-Véran heeft een mooi gouden kleur met groene schittering.
In de geur veel fruit, een neus vol met bloemen en verfrissende aroma’s.
Frisse, volle smaak met hinten van sappig (wit) fruit en een voortreffelijke
balans. Gemaakt van handgeplukte druiven komend van wijnstokken die
gemiddeld meer dan 20 jaar oud zijn.
Château de Sancerre 2012/13 - Loire
€ 42,50
Druif: Sauvignon Blanc
In de typische Sauvignon Blanc geur domineren de florale tonen die finesse
en elegantie geven, gevolgd door aroma’s van perziken, pruimen en vanille.
Sancerre Domaine du Carrou 2011 - Loire
€ 39,50
Druif: Sauvignon Blanc
Een knisperende maar ook zeker sappige witte wijn met prachtige aroma’s
van frisse groene appels en citrusfruit.
Fourrey Chablis Premier Cru Côte de Léchet 2009 Chablis, Bourgogne
€ 42,50
Druif: Chardonnay
Een Chablis premier Cru geeft in alle facetten meer dan een ‘gewone’ Chablis.
Door de ligging van de wijngaard op het zuidoosten, profiteert deze van de
vroege ochtendzon. Hierdoor rijpen de druiven vrijwel altijd mooi. In de
bodem van Côte de Léchet bevinden zich veel schelpjes en restanten van
schaal- en schelpdieren. Dit wijst erop dat hier oorspronkelijk zeebodem is
geweest. U proeft traditie en het werk van een moderne wijnmaker, lekker
ziltig en groen.
Per fles
Olivier Leflaive Rabourcé 2010/11/12- A.C. Rully 1er Cru,
Bourgogne
€ 55,00
Druif: Chardonnay
Een wijn met veel elegantie en finesse en in de geur aroma’s van
citrusvruchten, peren, gestoofde appels en honing, naast florale tonen.
Condrieu 2011/12 - Rhône
Druif: Viognier
Heerlijke elegante witte droge wijn met aroma’s van abrikoos, peer
en kamperfoelie.
€ 65,00
Olivier Leflaive Le Charmois 2008 /09 - A.O.C. Saint-Aubin 1er Cru,
Bourgogne
€ 65,00
Druif: Chardonnay
Door de diversiteit van mineralen in de bodem en de bijzondere ligging
heeft deze wijn aroma’s van honing en een elegante kruidigheid, naast
een zeer fijne structuur.
Meursault Domaine Matrot 2009 - Meursault, Bourgogne
€ 59,95
Druif: Chardonnay
Wijnmaker Matrot maakt een Meursault met zeer veel zorg. Gebruik van
nieuwe houten vaten blijft bij zijn witte wijnen tot een minimum beperkt.
Het is de terroir die het moet doen. Een mooi en lang parfum en soms een
wat aardse geur, maar altijd dat karakteristieke boterachtige en toast. Fijne
rijke smaak enigszins vettig ook wat geroosterd brood en een lange afdronk.
Olivier Leflaive Meursault 2010/11 - A.O.C. Meursault,
Bourgogne
€ 65,00
Druif: Chardonnay
In de geur aroma’s van amandelen en hazelnoten. Rijke en romige structuur
gecombineerd met florale aroma’s en tonen van perzik en honing.
Harmonieuze en lange afdronk.
Olivier Leflaive Les Garennes 2007/08 - A.O.C. Puligny-Montrachet 1er Cru,
Bourgogne
€ 95,00
Druif: Chardonnay
Deze wijn heeft een grote elegantie, een mooie finesse en de typische
aroma’s van mineralen. In de geur tonen van meloen en exotisch fruit.
ITALIË
Per fles
Andrian Pinot Grigio 2012 - Alto Adige
Druif: Pinot Grigio
Deze witte wijn heeft een kruidige toon, maar vooral frisse zuren en
een mooie minerale neus en smaak.
€ 32,50
Bramìto del Cervo Chardonnay 2011/12/13 - Antinori, Umbrië
€ 46,50
Druif: Chardonnay
Fruitig bouquet met een zuiver Chardonnay karakter, mooie vanilletonen
en wat toast. Elegante en zachte smaak met mineralen.
Andrian Sauvignon Blanc Andrius 2011 - Alto Adige
€ 49,50
Druif: Sauvignon Blanc
Deze loepzuivere Sauvignon Blanc heeft aroma’s van vers gras, citroenschil
en passievrucht. In de smaak tonen van van grapefruit, abrikoos, met hints
van dragon en kamille. Een lange, mineralige afdronk.
SPANJE
Per fles
Bodegas Nilo, Verdejo ‘Bianca’ 2012/13 - Rueda
€ 28,50
Druif: Verdejo
Een strogele wijn met groene reflecties. Deze Rueda heeft een krachtig
aroma, waarin de eigenschappen van de Verdejodruif erg goed naar voren
komen. De wijn heeft aroma’s van onder meer grapefruit, sinaasappel,
peer, appel, anijs en bloemen.
Bodegas Nilo, Sauvignon Blanc ‘Bianca’ 2012/13 - Rueda
€ 29,95
Druif: Sauvignon Blanc
Deze wijn is strogeel van kleur met groene tonen. De wijn heeft een volle
Sauvignon Blanc smaak met aroma’s van gras, kruiden en tropische vruchten.
Gemaakt van druiven afkomstig van 20 jaar oude wijngaarden, gekenmerkt
door hun lage opbrengst per hectare.
Condes de Albarei Albariño 2013 - Rias Baixas
€ 32,50
Druif: Albariño
Lichtgeel van kleur met een uitgesproken fruitige geur. Veel smaak met
duidelijke appeltonen en zowel florale, fruitige als licht kruidige kenmerken.
WITTE
WIJ N E N
OOSTENRIJK
Per fles
Netzl Grüner Veltliner Classic 2012 - Oostenrijk
€ 25,00
Druif: Grüner Veltliner
De Grüner Veltliner is een typische Oostenrijkse druivensoort. Een wijn met
een fruitig bouquet, fijne nuances, peperig (vers gemalen witte peper) en
kruidig in de mond.
ZUID-AFRIKA
Per fles
Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2013/14 Druiven: Sauvignon Blanc & Semillon
In de geur aroma’s van kruiden en tropisch fruit met tonen van citroen
en groene vijgen. Wijn met een levendige smaak die goed in balans
is en een lange afdronk heeft.
€ 35,00
Klein Constantia Sauvignon Blanc 2012/13 - Constantia
Druif: Sauvignon Blanc
Rijpe tropische aroma’s van ananas en passievruchten in de neus,
gevolgd door grapefruit en mineralen in de smaak.
€ 39,50
Vergelegen Sauvignon Blanc 2012/13 - Stellenbosch
Druiven: Sauvignon Blanc & Semillon
De geur bij deze wijn springt uit het glas: passievruchten, guave,
groene vijgen en citrusvruchten.
€ 39,50
Backsberg Chardonnay 2011 - Paarl
€ 39,50
Druif: Chardonnay
Houtgerijpte Chardonnay uit het prachtige Zuid-Afrika.
Verleidelijke neus met zachte geuren en volle, romige smaken van rijp
tropisch fruit. Lekker mollig in de mond, maar nimmer vermoeiend door
de fijne zuurgraad. Rijke afdronk.
VERENIGDE STATEN
Per fles
Bernardus Sauvignon Blanc 2012/13 - Californië
€ 41,50
Druif: Sauvignon Blanc
In de geur heldere, grassige tonen. De smaak wordt gekenmerkt door
aroma’s van tropisch fruit, grapefruit, kruisbessen, citrusvruchten en gras.
Bernardus Chardonnay 2011/12 - Californië
€ 45,00
Druif: Chardonnay
Zeer kenmerkende aromatische, kruidige en mollige wijn. Weelderig en
welhaast stoer van smaak.
CHILI
Per fles
Lapostolle Grand Selection Sauvignon Blanc 2012/13 - Rapel Valley € 31,50
Druiven: Sauvignon Blanc & Semillon
Expressieve fruitige geur met aroma’s van zoet citrusfruit, tropisch fruit
en mineralen. De smaak is licht en fris met een sappig en rond karakter.
In de afdronk wat grassige tonen.
NIEUW ZEELAND
Per fles
Sileni Sauvignon Blanc 2013 - Marlborough
€ 32,50
Druif: Sauvignon Blanc
Een stuivende, grassige, karakteristieke Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc.
De wijn heeft een rijk smaakpalet. Elegant en zuiver; met tonen van asperges,
appel, peer, wit fruit en goede zuren.
ROSÉ
WIJN E N
FRANKRIJK
Per fles
Domaine de L’Amaurique 2013
€ 27,50
Côtes de Provence, Frankrijk
Druiven: Grenache & Cinsault
Een typische Provence rosé met een prachtige zalmachtige kleur, rijk met
aroma’s van grapefruit, banaan en een hint van kruiden.
Domaines Ott, Les Domainiers Rosé 2012 /13
€ 29,50
Provence, Puits Mouret, Frankrijk
Druiven: Grenache, Cinsault & Syrah
Zalmroze kleur met een neus van framboos en lavendel. Frisse en ronde
rosé met hinten van perzik,abrikoos, witte bloesem en kruiden.
Château de Selle Rosé Coeur De Grain 2012/13
Domaine Ott, Provence, Taradeu, Frankrijk
Druiven: Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault & Syrah
Heldere zalmroze roséwijn met een complexe neus met aroma’s van
een verzameling planten en kruiden, brem, abrikoos en grapefruit.
€ 49,50
Château d’Esclans Whispering Angel 2012/13 - Provence
Druiven: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre & Rolle
Prachtige rosé die uitblinkt in mineraliteit en elegantie. Intense smaak
met aroma’s van rode bessen, abrikozen en aardbeien.
€ 45,00
ZUID AFRIKA
Per fles
Boschendal Blanc de Noir 2013/14 € 24,50
Franschhoek, Zuid-Afrika
Druiven: Merlot, Shiraz & Cabernet Sauvignon
In de geur aroma’s van rijp zomerfruit, zoals rode kersen en aardbeien.
Heerlijk en veelzijdig met een elegante smaak.
MOUSSEREND & CHAMPAGNE
FRANKRIJK
Per fles
Moët & Chandon Brut Imperial S.A.
€ 67,50
Champagne, Frankrijk
Druiven: Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay
Deze heerlijke champagne is een gebalanceerde mix van de drie druivensoorten. Deze zorgt voor een elegante en harmonieuze sensatie met een
fris pallet van citrusfruit.
ITALIË
Per fles
Varaschin Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry DOCG - Veneto
Druif: Prosecco
Deze mousserende wijn ruikt naar rijpe appel en bloemetjes. Elegant,
aromatisch, met een verfijnde mousse en een intense, fruitige smaak.
€ 39,50
SPANJE
Per fles
Cava Brut Ferret Reserva
€ 34,50
Cavas Ferret, Alt Penedès, Spanje
Druiven: Parellada, Xarel.lo & Macabeo
Een frisse mousserende wijn met een fruitige geur en fijne mineraliteit.
Rijk en vol van smaak, met tonen van citrus, groene appels en een hint
van geroosterde amandelen. De Cava van Ferret blinkt uit in zijn fijne
mousse en verfijnde smaak.
RODE
WIJN E N
FRANKRIJK
Per fles
Château Mignan Pech Quisou 2010 - Minervois
Druiven: Syrah & Grenache
Krachtige, warme wijn met een volle rode kleur en een intense en
levendige geur. Een wijn met een heerlijke volle ronde fruitige smaak.
De wijn heeft een ingetogen geur van rijp fruit, een zachte smaak met
uitgebalanceerde tannines en een kruidige lange afdronk.
€ 28,50
Château Réal-Caillou 20010/11 - Lalande de Pomerol, Bordeaux
€ 39,50
Druif: Merlot, Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon
De wijn rijpt, na vergisting in stalen tanks, zo’n 20 maanden op eikenhouten
barriques. De wijn is vol van smaak en doet aan bessen en zomerfruit denken.
Olivier Leflaive Pinot Noir 2010 - A.C. Bourgogne
€ 39,50
Druif: Pinot Noir
Mede door de bodem van klei en kalksteen krijgt deze wijn een echt
Bourgondisch karakter. De typische kleur wordt gecombineerd met een
zachte, ronde en sappige smaak.
Fleurie 2009/10 -J.J. Vincent & Fils, Beaujolais
Druif: Gamay
Door de speciale vinificatie en de granieten bodem krijgt deze wijn
de kenmerkende geur en smaak van een Fleurie.
€ 42,50
Olivier Leflaive Santenay 2009/10 - A.O.C. Santenay, Bourgogne
Druif: Pinot Noir
Typische helderrode kleur voor een Pinot Noir. In het bouquet aroma’s
van frambozen en aardse tonen, die ook terugkomen in de smaak.
€ 62,50
Château La Rousselière 2008/09 - A.O.C. Saint-Estèphe, Bordeaux € 67,50
Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
Fraaie vanilletonen vormen samen met cederhout en koffie een boeiend
bouquet. Fraaie structuur met veel fruit en diepgang.
Château La Commanderie 2006 - A.O.C. Saint-Emilion Grand Cru,
Bordeaux
€ 69,50
Druiven: Merlot & Cabernet Franc
De bodem is een mengeling van kiezel en ijzerhoudend zand dat de wijn
een eigen karakter geeft. Een ronde, charmante wijn met een zeer bloemig
bouquet met geuren van viooltjes.
Château Tour Sieujean 2009 A.O. C. Pauillac Cru Bourgeois,
Bordeaux
Druiven: Merlot & Cabernet Sauvignon
In de mond veel zwart fruit, kersen, kaneel en prettige tannines.
Een echte volbloed Pauillac!
€ 69,50
Château L’Hospitalet de Gazin 2006- A.O.C. Pauillac Cru Bourgeois,
Bordeaux
€ 72,50
Druiven: Merlot, Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon
In de neus veel concentratie met aroma’s van zwarte bessen en
geroosterd brood. Soepele en aangename smaak.
Château Tour Massac 2008/09 - A.O.C. Margaux, Bordeaux
Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
Deze prachtige Margaux wordt gekenmerkt door een solide structuur,
maar is tevens delicaat en fijn. In de geur en smaak aroma’s van rode
bessenen divers zwart fruit.
€ 79,50
Château Pouget 2008/10 - A.O.C. Margaux 4e Grand Cru Classé,
Bordeaux
€ 90,00
Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
Prachtig voorbeeld van een echte Margaux; elegant en met veel finesse
in de smaak. Mooi rood en zwart fruit van perfect rijpe Cabernet druiven.
Château Giscours 2006 - A.O.C. Margaux Grand Cru Classé,
Bordeaux
€ 95,00
Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot
Stevig, maar soepel, met zachte, rijpe tannines. Heerlijke ronde aanzet,
met veel concentratie en een goede fruitstructuur.
Château Gruaud Larose 2006 - A.C. Saint-Julien 2e Grand Cru Classé,
Bordeaux
€ 145,00
Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit Verdot
Een Grand Vin de Bordeaux die bestaat sinds 1757. Een wijn die een grote
aromatische rijkdom bezit en in de loop van decennia tot iets verrukkelijks
is uitgegroeid.
RODE
WIJN E N
ITALIË
Per fles
Scagliola Barbera d’Asti ‘Frem’ 2011/12 - Piemonte
Druif: Barbera d’Asti
Granaatrode wijn met intense neus en krachtig bouquet. De wijn is
traditioneel opgevoed in grote houten vaten van Sloveens eiken. In de
smaak heeft deze wijn tonen van wilde bessen en bramen. Deze wijn
heeft veel diepte en een perfecte verhouding tussen zuren en bitters.
€ 35,oo
Pèppoli Chianti Classico 2010/11 - Antinori, Toscane
€ 47,50
Druiven: Sangiovese, Merlot & Syrah
Complex en goed gestructureerd. De geuren van rode bessen worden in
een later stadium pas duidelijk, gevolgd door tonen van chocolade en vanille.
Andrian Lagrein Tor di Lupo 2009/10 - Alto Adige
€ 54,50
Druif: Lagrein
Prachtige ‘boersige’ wijn gemaakt van de lokale Lagreindruif.
Fluweelzacht, warm en rond. De wijn is opgevoed op nieuwe eikenhouten
vaten, waardoor u ook tonen van vanille proeft.
Barolo 2008/09 - Prunotto, Piemonte
Druif: Nebbiolo
Bijzonder goed gestructureerd met aroma’s van rozen, frambozen,
zwarte bessen, hout en viooltjes. In de neus ontwikkelt de wijn een
karakteristiek bouquet met een mooie complexiteit.
€ 69,50
Tignanello 2009/10 - Antinori, Toscane
€ 89,50
Druiven: Sangiovese, Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon
Zeer bijzonder met in de geur complexe en harmonieuze aroma’s
van rijp rood fruit, vanille en zoethout. Mondvullende en fluweelzachte
smaak met een complexe structuur.
Vaio Amaron Amarone Classico 2005- Serego Alighieri, Veneto
€ 99,00
Druiven: Corvina, Rondinella & Molinara Serego Alighieri
Uitnodigend bouquet met geconcentreerde en elegante aroma’s van
overrijpe kersen en kaneel. De zoete tonen in de neus komen tot stand
door de lagering in kersenhouten vaten.
SPANJE
Per fles
Noster Inicial Priorat- Priorat 2009
€ 34,50
Druiven: Grenache, Carinyena & Cabernet Sauvignon
Een krachtige, maar toch ook elegante rode wijn. De wijn rijpt op gebruikte
Franse vaten, daarna 12 tot 24 maanden op RVS vaten.
Finca Constancia Parcela 23 2010/11-Toledo
€ 39,50
Druif: Tempranillo
In de geur diverse aroma’s van rijp rood fruit en wat hout van de lagering.
Krachtige, vlezige smaak met een goede structuur.
Páramo de Corcos Crianza 2009 - Ribera del Duero
€ 39,50
Druif: Tempranillo
Een prachtige volle rode wijn met de kleur van kersen en een mooie paarse
gloed. De wijn heeft een prachtige geur van overrijp fruit en heeft een goede
structuur en rijpe tannines.
Rioja Reserva 2007/08 - Beronia, Rioja
€ 42,50
Druiven: Tempranillo, Mazuelo & Graciano
Elegante wijn met een mooie balans tussen de fruitaroma’s van kersen,
rode bessen en de kruiden. Voorts heeft wijn vanilletonen van de lagering
en vindt men aroma’s van tabak en leer.
Páramo de Corcos Reserva 2004 - Ribera del Duero
€ 59,95
Druif: Tempranillo
Deze wijn maakt de bodega alleen in bijzonder goede jaren. Een volle,
zuivere rode wijn. In de geur tonen van rijp, zondoorstoofd fruit, leer en
diverse kruiden.
ZUID-AFRIKA
Per fles
Klein Constantia Cabernet Sauvignon - Merlot 2008/09 - Constantia € 39,50
Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Malbec
Goed gestructureerd, toegankelijk en fruitig met de juiste kleur, balans
en concentratie. Fris en fruitige geur met tonen van tabak en hout.
Een karaktervolle wijn van hoge kwaliteit.
Vergelegen Cabernet Sauvignon - Merlot 2008/09 - Stellenbosch
€ 42,50
Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit Verdot
In het bouquet aroma’s van zwarte bessen, bramen, koffie, kruiden en hout.
De zachte en rijpe tannines integreren goed met het fruit en het hout.
Volle en lange afdronk.
Vergelegen ‘V’ 2004 - Stellenbosch
€ 115,00
Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
Complexe neus met aroma’s van zwarte bessen, tabak, cederhout en
potloodslijpsel. Deze aroma’s worden vergezeld door frambozen, zwarte
kersen en kruiden.
RODE
WIJN E N
VERENIGDE STATEN
Per fles
Bernardus Pinot Noir 2010/11 - Californië € 47,50
Druif: Pinot Noir
Fijne geur waarin iets van boter, hout en prachtig rood fruit opvalt.
Gevolgd door een harmonieuze volle smaak met aroma’s van rood fruit
en een fraaie tanninestructuur.
Allomi Cabernet Sauvignon 2008 - The Hess Collection, Californië € 65,00
Druiven: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot & Petite Syrah
De smaak van deze wijn start explosief met aroma’s van zwarte kersen
en anijs en eindigt met vlezige pruimen en granaatappel met zelfs
chocoladetonen in de afdronk.
Bernardus Marinus 2009 - Californië
Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit Verdot
Intens en krachtig, aangenaam rijp fruit, leer en tabak, mooi vanille,
cassis en kruiden, klein pepertje, veel intensiteit.
€ 72,50
CHILI
Per fles
Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon 2011/12 Rapel Valley
Druiven: Cabernet Sauvignon, Syrah, Carménère & Cabernet Franc
In de geur rijp rood fruit, gedroogde vijgen en zwarte specerijen, goed
in balans met de elegante houttonen.
€ 31,50
ARGENTINIË
Per fles
Amalaya Malbec Blend 2010/11 - Salta
Druiven: Malbec, Bonarda, Tannat & Cabernet Sauvignon
Elegante volle wijn die barst van de fruitaroma’s zoals rode kersen,
frambozen en bramen, naast tonen van bloemen en witte peper.
Kruidige en intens fruitige smaak.
€ 37,50
NIEUW-ZEELAND
Per fles
Sileni Pinoit Noir 2011/12 - Hawke’s Bay
€ 34,50
Druif: Pinot Noir
Deze wijn barst van het fruit in geur en smaak: framboos, aardbei, alles goed
gedoseerd. De wijn heeft een indrukwekkende, complexe neus, rijpe stijl,
veel fruit, en een finale met een ‘bite’. In de smaak heeft deze wijn veel sap
en frisse, levendige zuren.
DESSERT
WIJ N E N
Per glas
Aleatico 2010
€ 9,25
Antinori, Toscane, Italië
Druif: Aleatico
Een dessertwijn met persoonlijkheid die wordt gemaakt van rijpe druiven
met een hoog suikergehalte. Het typische bouquet heeft aroma’s van rood
fruit en rozen. Zéér unieke wijn!
Klein Constantia Vin de Constance 2008 - Constantia
€ 12,75
Constantia, Zuid-Afrika
Druif: Muscat de Frontignan
Jane Austen, Charles Dickens en Napoleon Bonaparte waren fervente
aanhangers van deze wijn, evenals diverse leden van koninklijke huizen.
IC-Wines is preferred supplier van Golfsociëteit De Lage Vuursche. www.ic-wines.nl

Download Report