Buffetten Folder Catering- en Barbecueservice Pamos Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Catering- en Barbecueservice Pamos U verwacht gasten of houdt een feestje en hebt geen zin om zelf uren in de keuken te staan ? Pamos neemt de keukenactiviteiten graag van u over en levert maatwerk in catering voor kleine en grote groepen. Dat kan variëren van een volledig diner, een brunch met diverse sandwiches tot een uitgebreid koud- of warm buffet, gourmet of barbecue. Elk product wordt vers voor u bereid en daardoor kan rekening worden gehouden met vegetariërs, allergieën en dieetwensen. Ook een picknick op locatie of een thema diner worden door ons verzorgd en op verzoek vullen wij u wensen in wat betreft drank, bediening, locatie en aankleding. U kiest Pamos regelt het ! Bekijk onze mogelijkheden, heeft u vragen of wenst u een vrijblijvende offerte bel dan met Catering & Barbecue-service Pamos, 06-25332565 of stuur een email naar [email protected] AMBACHTELIJK VAN PAMOS Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl BUFFET CARTILS warm geserveerde gebraden ham ambachtelijke koude schotel gevuld eitje met bieslookcrème gevuld tomaatje met selderijsalade rolletje ham en asperge ardenner ham met meloen gebraden gehaktbrood gegrilde kipfilet diverse rauwkostsalades uitjes monegask en cocktailsaus vers fruit salade Limburgse buffetten champignonroomsaus stroganoffsaus vers gebakken stokbrood mini broodjes vanaf 20 personen € 12,50 p.p. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl BUFFET BEERTSENHOVEN warm geserveerde kippilaf warm geserveerde beenham met champignonsaus gevuld eitje met bieslookcrème gevuld tomaatje met selderijsalade rolletje ham en asperge Ardenner ham met meloen gebraden gehaktbrood gegrilde kipfilet gerookte Schotse en Noorse zalm gerookte beekforel rauwkostsalades van het seizoen uitjes monegask en cocktailsaus vers fruit salade Limburgse buffetten ambachtelijke koude schotel vers gebakken stokbrood mini broodjes vanaf 20 personen € 14,90 p.p. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl BUFFET FROMBERG warm geserveerde biefstukreepjes in een pikante saus warm geserveerde varkenshaasje met peperroomsaus warm geserveerde krielaardappeltjes en/of pommes gratinées Ardenner ham met meloen gebraden kipfilet gerookte Schotse en Noorse zalm beekforel en makreel met en zonder pepermelange rauwkostsalades van het seizoen uitjes monegask, cocktailsaus en kruidensaus vers fruit salade Camembert, notenrambol, Brie en grottenkaas zwartbrood vers gebakken stokbrood mini broodjes Limburgse buffetten ambachtelijke koude schotel vanaf 20 personen € 18,50 p.p. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl BUFFET SCHEUMERGATS ambachtelijke koude schotel eiersalade fijne zult, Bretons gehakt, cervelaat gebraden gehaktbrood en boerenpaté grottenkaas, roombrie Limburgse mosterd, appelstroop uitjes monegask roomboter en margarine gesorteerde mini-bolletjes, vers gebakken stokbrood, diverse soorten zwartbrood Bourgondische buffetten kipsalade vanaf 20 personen € 8,90 p.p. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl BUFFET BAGGELSGATS kipsalade eiersalade waldorfsalade salade van tomaat en verse ui fijne zult, boerencervelaatworst, boerenpastei boerenhamspekreepjes gebraden gehaktbrood gegrilde kipfilet boerenpaté grottenkaas, Val-Dieu, herve en rommedoe Limburgse mosterd, appelstroop uitjes monegask roomboter en margarine gesorteerde mini-bolletjes, vers gebakken stokbrood diverse soorten zwartbrood Bourgondische buffetten ambachtelijke koude schotel vanaf 20 personen € 11,90 p.p. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl BUFFET BREULSWEG ambachtelijke koude schotel eiersalade, rode bietensalade boeren gehaktbrood, Limburgs gebraden spek fijne zult, boerencervelaatworst grove boerenpaté, hamspekreepjes Geuldal forel, gerookte zalm grottenkaas, Val-Dieu, herve en rommedoe Limburgse stroop / mosterd uitjes monegask roomboter en margarine gesorteerde mini-bolletjes, vers gebakken stokbrood diverse soorten zwartbrood Bourgondische buffetten beenham met Limburgse mosterdsaus tête de veau vanaf 20 personen € 15,90 p.p. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl LUNCH BUFFET GRONSELENPUT heldere runderbouillon met vlees en fijne groenten buffetspiegel met luxe vleeswaren diverse soorten kaas luxe streekkaas Lunch buffet roomboter en margarine gevarieerde broodmand: lunchbollen, tarwebollen, vers gebakken stokbrood en diverse soorten zwartbrood vanaf 20 personen € 6,90 p.p. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl ITALIAANS BUFFET lasagne originale penne carbonara met ham en champignon tagliatelle met kruiden olie en gamba’s Italiaans buffet zalm met witte wijn dille saus Italiaanse pastasalade komkommer dillesalade fusillisalade vers fruit salade roomboter en kruidenboter ciabatta brood olijven brood vers gebakken stokbrood vanaf 20 personen € 15,90 p.p. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl FRANS BUFFET gegrilde beenham met provençaalse kruidensaus kip in rode wijnsaus roseval aardappelen met knoflook en tijm Frans buffet gegratineerde aardappelen groente ratatouille Franse salade Franse kaasplank van de chef vers gebakken Frans stokbrood minibroodjes vanaf 20 personen € 15,90 p.p. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl GRIEKS BUFFET gyros keftedes souvlaki Griekse aardappelen Grieks buffet moussaka Griekse rijst Griekse boerensalade Kreta salade gemarineerde olijven gemarineerde feta tzatziki vers gebakken stokbrood vanaf 20 personen € 15,90 p.p. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl Tapasschaal Valencia wrap met zalm en kruidencrème Spaanse buffetten kipspiesjes gehaktballetjes chorizo kaasblokjes gemarineerde olijven papadew gemarineerde champignons vanaf 5 personen € 5,00 p.p. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl Tapasbuffet Alicante gehaktballetjes met pikante saus chorizo witlofsprietjes met garnaaltjes graved lachs (gekruide zalm zacht gegaard) gerookte zalm zalm wraps met kruiden crème luxe Spaanse kaasplank olijven met knoflook olijven met kruiden tapenade van zontomaat champignons van de grillplaat met een vleugje aceto papadews met kaas roomboter en kruidenboter olijvenbrood / minibroodjes vers gebakken stokbrood Spaanse buffetten Serrano ham met meloen Spaans gekruide kipspiesjes vanaf 20 personen € 11,00 p.p. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl Tapasbuffet Las Palmas warm geserveerde spiesjes met pikante saus zalm geserveerd met een mousseline saus warm geserveerde aardappel tortilla serrano ham met meloen gehaktballetjes met pikante saus gemarineerde zalm witlofsprietjes met gaarnaaltjes Spaande boeren salade Gemarineerde olijven champignons van de grillplaat met een vleugje aceto Spaanse kaasplank Spaanse buffetten warm geserveerde gekruide aardappeltjes roomboter en kruidenboter olijvenbrood / minibroodjes vers gebakken stokbrood vanaf 20 personen € 14,90 p.p. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl Stel zelf uw gewenste menu samen Bij onderstaande specialiteiten serveren wij salades, vers fruit en stokbrood. Komt uw gerecht niet voor in deze lijst laat het ons even weten zodat wij aan uw wensen kunnen voldoen. Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Gebraden Limburgse beenham met: Champignonsaus Limburgse mosterdsaus Stroganoffsaus Kip à la Stroganoff Kip pilaf Kip saté Hongaarse goulash Limburgs zuurvlees Varkensrugfilet met provençaalse saus Saté van de varkenshaas Kippenragout Varkenshaasje met pepersaus Biefstukreepjes met pikante saus Bœuf bourguignon Bœuf pepersaus € 6,50 p.p. € 6,50 p.p. € 6,50 p.p. € 6,50 p.p. € 6,50 p.p. € 6,50 p.p. € 6,50 p.p. € 6,50 p.p. € 6,50 p.p. € 6,50 p.p. € 6,50 p.p. € 7,50 p.p. € 7,50 p.p. € 7,50 p.p. € 7,50 p.p. Warme Specialiteiten De warme specialiteiten worden ambachtelijk bereid in onze eigen keuken. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl € 6,50 p.p. € 6,50 p.p. € 6,50 p.p. € 6,50 p.p. Deze menu’s kunnen nog uitgebreid worden met de volgende supplementen: Aardappel garnituren: Ÿ Pommes gratin Ÿ Roseval aardappeltjes uit de oven Ÿ Gekruide krielaardappeltjes Ÿ Gekruide aardappelpartjes met spek en ui € 2,00 p.p. € 1,75 p.p. € 1,75 p.p. € 1,75 p.p. Groente garnituren: Ÿ Groentenratatouille Ÿ Haricots verts met spekjes en ui Ÿ Geglaceerde worteltjes Ÿ Witlof overbakken met ham en kaas € 1,75 p.p. € 1,75 p.p. € 1,75 p.p. € 2,00 p.p. Warme Specialiteiten Pasta gerechten: Ÿ Lasagna Bolognese Ÿ Spaghetti Bolognese Ÿ Macaroni Ÿ Pasta penne met spekjes en courgette Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Desserts: Twee kleuren chocolade mousse Cappuccino mousse Aardbeien bavarois Vanille bavarois Sinaasappel bavarois Bosvruchten bavarois Tiramisu originale Aardbeien tiramisu € 3,00 p.p. € 3,00 p.p. € 3,00 p.p. € 3,00 p.p. € 3,00 p.p. € 3,00 p.p. € 3,50 p.p. € 3,50 p.p. Kaasplankje € 5,50 p.p. - roombrie - grottenkaas - Rommedoe Desserts Ÿ - chaumes - Val Dieu incl. stokbrood, zwartbrood, Limburgse stroop en mosterd. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl BBQ BUFFET RANCH ranchburger gemarineerde halskarbonade speklap ambachtelijke koude schotel aardappelsalade pastasalade rauwkostsalades van het seizoen knoflooksaus / zigeunersaus cocktailsaus kruidenboter Barbecue buffetten barbecueworst vers gebakken stokbrood vanaf 20 personen € 11,50 p.p. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl BBQ BUFFET TEXAS gemarineerde kipfilet filetlapje met Griekse kruiden barbecueworst ambachtelijke koude schotel aardappelsalade pastasalade rauwkostsalades van het seizoen knoflooksaus / zigeunersaus cocktailsaus kruidenboter Barbecue buffetten gemarineerde halskarbonade vers gebakken stokbrood vanaf 20 personen € 12,50 p.p. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl BBQ BUFFET DALLAS shaslick gemarineerde kipfilet verse zalmmoot met knoflookboter ambachtelijke koude schotel aardappelsalade pastasalade rauwkostsalades van het seizoen knoflooksaus / zigeunersaus cocktailsaus kruidenboter Barbecue buffetten gemarineerde halskarbonade vers gebakken stokbrood vanaf 20 personen € 15,50 p.p. Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Tel.: 06-25332565 www.pamos.nl U KUNT UW BESTELLING DOORGEVEN VIA ¬ email: [email protected] of ¬ telefonisch: 06-25332565 https://www.facebook.com/pamos.catering Catering- & Barbecueservice Pamos Tel.: 06-25332565 Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum www.pamos.nl
© Copyright 2024 ExpyDoc
