© Noordhoff Uitgevers Elobase Detailhandel Ondernemer / Manager Kerntaak 2 Theorieboek Trefwoorden Theorieboek kerntaak 2 (aangegeven in afwijkend lettertype, ook opzoekbaar in de digitale Elobase) Goederenontvangst en logistiek blz. 8 - 19              Administratie Bevoorrading Bezorgen Breuklijst Colli Controleprocedure Distributieketen Documentcontrole Factuur Fastmovers Geldstroom Goederenstroom Goederenontvangst              Informatiestroom Inkomende goederenstroom Kwalitatieve/ Kwantitatieve controle Logboek Logistiek/Logistiek plan/Logistiek proces Mancolijst NTL- lijst Ontvangstbon Order/ Orderbevestiging Pakbon Retouren van de winkel/van klanten Teveellijst Vrachtbrief       Ompakken Ordersysteem Plannen Rembours RFid Vervoerder Coördineren ontvangst en opslag blz. 20 - 32       Arbo Coördineren Emballage ERP HACCP Inkoopplan Coördineren verzorging verkoop- en opslagruimte blz. 33 - 37     Afvalscheiding Desinfecteren Hulpmiddelen Periodiek onderhoud     Preventief schoonmaken Reinigingsplan Reinigingsschema Schoonmaakplan                Operationeel plan Operationele derving Opprijzen Organisatorische maatregelen Professionele dieven RF-systeem Strategisch plan Tactisch plan Tag Werkelijke voorraad Dader Buit Gelegenheid Overval Vandalisme Dervingbestrijding blz. 38 - 54                 Administratieve derving Administratieve organisatie Administratieve voorraad Beginvoorraad Criminele derving Dervingbestrijdingsplan Dervingpercentage Diefstal Elektrisch contactsysteem EM-systeem Fraude Gelegenheidsdieven Gewoontedieven Inbraakpreventieplan Niet-criminele derving Niet-geregistreerde derving 1 © Noordhoff Uitgevers Elobase Detailhandel Ondernemer / Manager Kerntaak 2 Theorieboek Trefwoorden Voorraadbeheer en bestellen blz. 55 - 90                                      Administratieve voorraad Afboeken Afschrijfadministratie/Afschrijvingsboek Barcode Bestelbescheiden Besteleenheid Bestelfrequentie Bestelgrootte Bestelkosten Bestellen Bestelmoment Bestelniveau Bestelproces Bestelpunt Bestelsysteem Bijboeken BQ-systeem BS-systeem Codeboek Convenant verpakkingen Creditnota EAN-code Economische voorraad Emballage/Emballage(retour)bon FIFO berekenen Geautomatiseerde voorraadadministratie Historische kostprijs Inkopen Instroomniveau Kostprijs Leveringsfrequentie Levertijd LIFO berekenen Maximumvoorraad Minimumvoorraad MIS Normale voorraad                              Omzetduur Omzetsnelheid Optimale bestelgrootte Prijsrisico Reclameren Retourartikelen Retourbon Retourneren R’s: de drie R’s Servicegraad SQ-systeem SS-systeem Technische voorraad Vaste verrekenprijs Veiligheidsfactor Veiligheidsvoorraad Vervangingswaarde Voorraad Voorraadadministratie Voorraadhoogte Voorraadkosten Voorraadregistratie Voorraadsysteem Voorraadwaarderingssysteem Verkoopprijs Verrekenprijs Vervangingskostprijs VVP Werkelijke voorraad   Inventariseren Maatregelen Steekproefsgewijze inventarisatie Technische voorraad Telformulier Volledige inventarisatie Voorraadinventarisatie blz. 91 - 97       Inventarisatie Administratieve voorraad Balans Derving Geldwaarde Inventarisatieplan    2 © Noordhoff Uitgevers Elobase Detailhandel Ondernemer / Manager Kerntaak 2 Theorieboek Alleen ondernemer: Inkoopbeleid Trefwoorden Inkoopkanalen blz. 98 - 107                  Assortiment Commercieel samenwerkingsverband Convenience goods Dealerschap Doorzichtige markt Efficient Consumer Response ECR Exclusieve distributie Franchising Groothandel Heterogene oligopolie Heterogeen product Homogene oligopolie Homogeen product Inkoopcombinatie - Inkoopvereniging Inkoopkanaal Inkooporganisatie Intensieve distributie                 Internationale inkoopcombinatie Licht gebonden kanaal Marktaandeel Monopolie - Monopolistische concurrentie Oligopolie Selectieve distributie Servicemerchandiser Shopping goods Specialty goods Uitgesloten kanaal Verkooporganisatie Volledig gebonden kanaal Volledige mededinging Vormen van commerciële samenwerkingsverbanden Vrije kanaal Vrijwillig filiaalbedrijf Trefwoorden Inkoopproces blz. 108 - 118  Administratieve fase  Afroeporder  Afzet  Bedrijfsdoelstelling  Behoeftebepaling  Bestelbescheiden  Besteleenheden  Bestelfrequentie  Bestelgrootte  Bestelkosten  Bestellen  Bestelmethode  Bestelmoment  Bestelniveau  BQ-systeem  BS-systeem  Commerciële fase  Continu bestellen  Duurzame artikel  Fase in het inkoopproces  Inkoopbeleid - Inkoopdoelstelling  Inkoopfunctie  Inkoopproces  Levertijd                         Maximumvoorraad Mededingingswet Minimumvoorraad Modified rebuy New task buy Niet-duurzame artikelen Omzetsnelheid Optimale bestelgrootte Order-entry-apparaat Periodiek bestellen Prijzenwet Probleemherkenning Rentekosten Risicokosten Ruimtekosten Servicegraad SQ-systeem SS-systeem Straight rebuy Veiligheidsfactor Veiligheidsvoorraad Voorbereidingsfase Voorraadkosten Winkelformule Trefwoorden Inkoopplanning blz. 119 - 129  Additionele vraag  Bedrijfsbeleid  Bedrijfsdoelstelling  Consument  Demografische ontwikkeling  Directe inkoopkosten  Externe bedrijfssituatie  Indirecte inkoopkosten  Initiële vraag  Inkoopactieplan  Inkoopactiviteit  Inkoopbudget - Inkoopkosten             Inkoopplan - Inkoopplanning Interne bedrijfssituatie Kwaliteit Leverancierskeuze Minimumspecificaties Multiple sourcing Optimale bestelhoeveelheid Prijsbeleid Productbeleid Single sourcing Uitbesteden Vendor rating 3 © Noordhoff Uitgevers  Elobase Detailhandel Inkoopinstrument  Ondernemer / Manager Kerntaak 2 Theorieboek Vervangingsvraag Trefwoorden Leveranciers beoordelen blz. 131 - 140  Af fabriek  Objectieve leveranciersbeoordeling  Bonuskorting  Offerte  Consignatie  Onderhandelen  Duurzaam  Partnershipping  Fair trade  Persoonlijke leveranciersbeoordeling  Franco  Proeflevering  Geografische korting  Promotionele korting  Hoeveelheidskorting  Rembours  Inkooporderspecificatie  Seizoenskorting  Ketenintegratie  Staffel  Koopcontract  Subjectieve leveranciersbeoordeling  Korting voor contante betaling  Tijdelijke korting  Kredietbeperking  Vaste offerte  Leveranciersbeoordeling  Vendor rating  Loco-levering  Vrijblijvende offerte Trefwoorden Onderhandelen blz. 141 - 153  Algemene voorwaarde  Bovengrens  Confronteren  Informatieplicht  Ondergrens  Onderhandelen       Onderhandelingsgrens Onderhandelingsruimte Onderhandelingsstrategie Structureren Suggereren Wisselgeld 4