MET DE TAPASKAR VAN PINCHO S!

YOUR
P
M
I
P
MET DE TAPASKAR
PARTY!
|
R E S TA U R A N T
P I N C H O ’ S
|
R O N D O M
VA L K E N S W A A R D
|
,
VAN PINCHO S!
HET BESLUIT OM RESTAURANT PINCHO’S VORIG JAAR TE VERHUIZEN NAAR DE KERVERIJSTRAAT 2
IN VALKENSWAARD HEEFT VOOR EIGENAAR DANNY MULLER PRIMA UITGEPAKT. DE MOGELIJKHEID
OM IN EEN WARME EN ONGEDWONGEN SFEER TE GENIETEN VAN EEN KEUR AAN MEDITERRANE
SPECIALITEITEN BLIJKT NAMELIJK MÉÉR DAN GOED TE ZIJN GELAND BIJ HET PUBLIEK. “WE HEBBEN
OVER AANLOOP NIET TE KLAGEN EN OOK DE REACTIES VAN ONZE GASTEN ZIJN GEWELDIG”, ALDUS
DANNY. “NU IS HET DE TIJD OM MET ONZE KOOKKUNSTEN NAAR BUITEN TE TREDEN. EN DAT GAAN
WE LETTERLIJK DOEN MET ONZE TAPASKAR, EEN MOBIELE KEUKEN WAARMEE WE OP ELKE LOCATIE
EEN TIPTOP CATERING KUNNEN VERZORGEN.”
Het bedenken en uitbroeden van originele culinaire noviteiten lijkt
Vervolgens voorzien we elke festiviteit tijdens een twee tot drie uur du­
Danny’s tweede natuur. Vorig jaar november ging hij met het ver­
­
rende kookshow van een onvergetelijke culinaire noot.”
nieuwde Pincho’s terug naar de basis waarmee het restaurant groot was
geworden. Op de nieuwe locatie haalde hij onder het motto ‘we gaan
Ruim gesorteerd
gewoon weer lekker koken’ de vertrouwde en authentieke smaken van
De website van Pincho’s toont onder het kopje ‘Catering op locatie’ de
vroeger weer terug. Het resulteerde in een hagelnieuwe menukaart
vele mogelijkheden die de mobiele keuken biedt. Zo vermeldt de me­
met daarop diverse Spaanse en Italiaanse specialiteiten, zoals per t­afel
nukaart, die overigens met regelmaat wordt vernieuwd en uitgebreid,
te bestellen gerechten, hoofdschotels en een uitgebreid assortiment
een zeer ruime sortering tapas. Voor elke smaak en portemonnee is er
­tapas. Hoogstandjes die stuk voor stuk vers en geheel volgens familie­
wat wils. Met de Patata Mundial bijvoorbeeld ben je al voor 8,50 euro
recept in eigen keuken worden bereid.
per persoon (minimale groepsgrootte 25 personen) verzekerd van een
verrassende en gevarieerde sortering hapjes, zoals gepofte en gevulde
Mobiele catering
aardappel, kip met knoflookroom of duivelse garnaaltjes. Is de honger
Nu die stap is gezet en het publiek de hoge waardering voor de formule
groter of moeten er aanzienlijk meer magen worden gevuld? No proble­
heeft laten blijken, is het volgens Danny tijd voor een volgende culinaire
ma! Pincho’s zorgt tot 200 personen altijd voor een invulling op maat.
verrassing van Pincho’s. En het mooie is: om daarvan te kunnen genie­
Indien gewenst inclusief de bediening. “Speciaal voor grotere groepen
ten, hoef je niet af te reizen naar het centrum van Valkenswaard. “Met
kunnen we een paar verschillende hapjes bereiden of een koud hapjes­
onze gezellige tapaskar verzorgen we voor groepen vanaf vijftien per­
buffet serveren”, zegt Danny. “De klant vraagt, wij draaien. Zelfs wan­
sonen op elke gewenste locatie een perfecte catering op maat. Daarbij
neer op de feestlocatie de ruimte klein is. Dan rijden we gewoon onze
zijn de mogelijkheden al even divers als al het lekkers dat we in deze
tapasbar voor. Uitgerust met dezelfde toeters en bellen als de tapaskar,
mobiele keuken à la minute kunnen bereiden. Het enige wat we nodig
maar wat kleiner van omvang. Welke feestje je ook wilt vieren, met
hebben, is voldoende ruimte en een stopcontact voor de verlichting.
onze mobiele catering zorgen we altijd voor een extra stuk beleving.”
De Rijstfabriek on wheels
In navolging van de tapaskar zal binnen afzienbare tijd
een volgende mobiele kookfaciliteit namens Pincho’s
de baan op gaan: De Rijdende Rijstfabriek. Danny: “We
krijgen nog steeds complimenten over De Rijstfabriek,
­
het Aziatische specialiteitenrestaurant dat ik tot enkele
jaren geleden heb bestierd. Dat enthousiasme heeft me
op het idee gebracht om ook een oosterse variant van de
­tapaskar te lanceren, die vanaf voorjaar 2015 gaat rijden.”
Restaurant Pincho’s
Kerverijstraat 2
5554 CZ Valkenswaard
Facebook.com/
RESTAURANTPINCHOS
040-2070508
www.pinchos.nl
52
53