D PAIN AU OO X BR ANDES AM AMAND EL PURVEYOR TO THE BELGIAN ROYAL HOUSEHOLD Original Sweet Gift Ideas for Professionals Geluk zit soms in een klein koekje. Et si le bonheur était dans un petit biscuit? s ines s u b / m o per.c o o r t s e d www. Geschiedenis - l’Histoire 1886 -2014 Biscuiterie Jules Destrooper: een prachtige geschiedenis. Biscuiterie Jules Destrooper: une belle histoire… West-Vlaanderen, tweede helft van de negentiende eeuw… Gedreven door passie combineert Jules Destrooper, een koloniaal handelaar, de allerbeste kruiden die hij uit Afrika en uit het Oosten importeert met de meest exclusieve natuurlijke ingrediënten zodat hij een uiterst unieke smaak kon geven aan zijn amandelbrood, een delicaat koekje dat nog vele fijnproevers over de hele wereld zou behagen. Zo wordt in 1886 de Biscuiterie Jules Destrooper opgericht. Gedreven door het succes van zijn product en door zijn natuurlijk talent ontwikkelt Jules Destrooper zijn eigen recept van een traditionele Belgische boterwafel die hij in 1890 met succes lanceert op de Belgische markt. Op de vermaarde voedingsbeurs te Parijs ontvangt hij in 1911 de prestigieuze gouden medaille voor zijn amandelbrood. Deze internationale erkenning motiveert Jules Destrooper om de kwaliteit van zijn producten nog verder te verbeteren. Verschillende andere nationale en internationale prijzen stimuleren ook een eerste selectieve export. De kunst om de kwaliteit en de versheid van de producten te bewaren is één van de belangrijkste bekommernissen van de tweede en derde generatie van de familie Destrooper. Door middel van een luchtledige aluminiumfolie slaagt men erin de houdbaarheid van deze natuurlijke en bijgevolg delicate koekjes tot negen maanden te verlengen. Deze innovatie betekent uiteraard de eerste stap naar een wereldwijde export. Vanaf dit moment kunnen fijnproevers van over de hele wereld genieten van de unieke versheid, de typische authentieke smaak en de knapperigheid van de originele Jules Destrooper biscuits. Bovendien ontwikkelt men in deze periode ook een derde overheerlijk koekje: een zus voor de boterwafel, de Parijse wafel of butter crumble. La Flandre Occidentale, deuxième moitié dix-neuvième siècle … Passionné de l’élaboration d’un nouveau biscuit au goût savoureux et différent, le négociant colonial Jules Destrooper travaille la pâte des biscuits pendant ses loisirs. Ainsi, il mélange les épices qu’il importe de l’Amérique et de l’Asie. Un jour, il décide d’offrir sa nouvelle invention à ses clients comme cadeau de fin d’année. Le Pain aux amandes est né. Les réactions des clients sont tellement favorables qu’en 1886, La Biscuiterie Jules Destrooper est fondée à Lo. Quatre ans plus tard, Jules Destrooper crée son second biscuit: la Galettes au beurre. A cette époque, chaque mère de famille préparait ses propres galettes pour les fêtes de Noël. Monsieur Jules Destrooper, dans la même tradition, développe sa propre recette. Ainsi il met en marche sa propre unité “industrielle” de production. Des efforts continus pour perfectionner la qualité ainsi que le talent naturel de Jules Destrooper pour les affaires ont pour résultat qu’en 1911, le Pain aux amandes gagne la Médaille d’Or à la Foire Internationale de l’Alimentation à Paris. Il s’agit d’une médaille bien prestigieuse et honorable à l’époque. Plus tard le Pain aux amandes tant que les Galettes au beurre gagnent d’autres prix nationaux et internationaux. A partir de 1949, les produits sont exportés aux Etats-Unis et depuis lors, l’exportation ne cesse d’accroître. En 1962, il a fallu agrandir la capacité de production à Lo, suivi en 1963 par l’acquisition du fabriquant de spéculoos VAN LOO. Entre-temps, on parle de la troisième génération de la famille Destrooper. Ils continuent à moderniser la ligne de production. A cette époque, les produits Jules Destrooper étaient vendus en consignation. C’est-à-dire, quand vous ramenez la boîte en métal vide, on vous rembourse une partie du coût (à comparer avec les vidanges des bouteilles). En 1975, la société remplace la boîte métallique par le carton. Aussi elle introduit la méthode du “gas-flashing” dans l’emballage en aluminium. De cette façon, on peut arrêter le processus d’oxydation et augmenter la durée de fraîcheur du produit jusqu’à 9 mois. Vandaag zijn de Jules Destrooper biscuits de grote trots van de 4de generatie. De biscuits worden nog steeds gebakken volgens het geheime familierecept zoals het werd ontwikkeld door de overgrootvader. Méér dan 125 jaar ervaring impliceren natuurlijk heel wat veranderingen, de moderne computergestuurde productiemethodes garanderen een optimale kwaliteit en hygiëne, maar de originele recepten zal men nooit veranderen. Net zoals in 1886 zijn de Jules Destrooper biscuits volledig gevrijwaard van elke vorm van artificiële kleur-, smaak- en bewaarstoffen. Zij zijn het eerlijke resultaat van onze doorgedreven wil om de beste biscuitspecialiteiten te maken op basis van echte hoeveboter, verse eieren, bloem en geselecteerde suikers. Finalement, c’est sous cette troisième génération que naît un troisième produit: la Gaufrettes au beurre. Tous les biscuits de Jules Destrooper sont faits selon la recette secrète de la famille Destrooper. Plus de 125 années d’expérience naturellement impliquent beaucoup de changements, comme les techniques de production modernes, mais les recettes originales n’ont jamais changées. Tout comme en 1886, les biscuits de Jules Destrooper ne contiennent pas de conservateurs, ni d’aromatisants, ni de colorants artificiels. Chaque biscuit est le produit honnête de notre volonté de vous offrir les meilleurs biscuits faits de pure beurre, d’œufs frais, de farine et de sucres raffinés. Bezoek ons / visitez nous: www.destrooper.be/business - Info : +32 (0)58 / 28 09 37 - Fax : +32 (0)57 / 22 43 22 - [email protected] Doe mee aan onze ballonvaartwedstrijd Bestel voor 31/10/2014 en maak kans op een ballonvaart voor 10 personen (1 actiecode, minimum bestelwaarde € 1500) Participez à notre concours montgolfière Faites votre commande avant le 31/10/14 en ayant l’occasion de gagner un vol pour 10 personnes en montgolfière. (1 code, commande minimale de 1500 €) Geschenkblikken - Boîtes métallique 1 - Geschenkblik/Boîte métallique “Mini Retro” Inhoud/contenu 75g Natuurboterwafels / Galettes au beurre - 75g 2 - Geschenkblik/Boîte métallique “The Butter Thin Assortment” Inhoud/contenu 200g Natuurboterwafels / Galettes au beurre - 75g Parijse wafels / Gaufrettes au beurre - 50g Amandelbrood / Pain aux amandes - 75g Original Sweet Gift Ideas Bezoek ons / visitez nous: www.destrooper.be/business Geschenkdozen - Étuis cadeau 3 - Giftbox “2015” Inhoud/contenu 267g Natuurboterwafels / Galettes au beurre - 75g Parijse wafels / Gaufrettes au beurre - 50g Amandelbrood / Pain aux amandes - 75g Appelkoekjes / Biscuits aux pommes - 67g 4 - Geschenkdoos/Étui cadeau “A Little Bite of Happiness” Inhoud/contenu 434g Natuurboterwafels / Galettes au beurre - 75g Parijse wafels / Gaufrettes au beurre - 50g Amandelbrood / Pain aux amandes - 75g Appelkoekjes / Biscuits aux pommes - 67g Kaneelkoekjes in chocolade / Biscuits à la cannelle enrobés de chocolade - 100g Koekjes met cashew-noten en sinaasappel / Biscuits fins aux éclats de noix de cajou et à l’orange - 67g Info : +32 (0)58 / 28 09 37 - Fax : +32 (0)57 / 22 43 22 - [email protected] Geschenkblikken - Boîtes métallique 5 - Jules’ “Golden Cookie Tin” Inhoud/contenu 475g Natuurboterwafels / Galettes au beurre - 175g Parijse wafels / Gaufrettes au beurre - 125g Amandelbrood / Pain aux amandes - 175g Original Sweet Gift Ideas Bezoek ons / visitez nous: www.destrooper.be/business Geschenkdoos - Étui cadeau 6 - Jules’ “Discovery Box” Inhoud/contenu 700g Jules Destrooper schenkt de v.z.w. Kinderkankerfonds € 0,5 per verkochte box. Jules Destrooper soutient l’a.s.b.l. Fondation pour le Cancer des Enfants en versant € 0,5 par boîte. Amandelbrood / Pain aux amandes - 100g Parijse wafels / Gaufrettes au beurre - 100g Appelkoekjes / Biscuits aux pommes - 100g Natuurboterwafels / Galettes au beurre - 100g Amandelbrood in pure chocolade / Pain aux amandes enrobés de chocolat - 100g Hazelnootflorentines met krokante rijst / florentines aux noisettes et au riz croustillant - 100g Koekjes met krokante rijst in chocolade / biscuits enrobés de chocolat au riz croustillant - 100g Info : +32 (0)58 / 28 09 37 - Fax : +32 (0)57 / 22 43 22 - [email protected] Geschenkblikken - Boîtes métallique 7 - Geschenkblik/Boîte métallique “Magritte XL” Inhoud/contenu 1070g 1 x Natuurboterwafels / Galettes au beurre - 175g 1 x Amandelbrood / Pain aux amandes - 175g 1 x Parijse wafels / Gaufrettes au beurre - 125g 1 x Kaneelkoekjes in chocolade / Biscuits à la cannelle enrobés de chocolade - 100g 1 x Appelkoekjes / Biscuits aux pommes - 100g 1 x Koekjes met cashewnoten en sinaasappel / Biscuits fins aux éclats de noix de cajou et à l’orange - 100g 1 x Kandijkoekjes in chocolade 100g / Biscuits au sucre de candi enrobés de chocolat - 100g 1 x Amandelbrood in pure chocolade 100g / Pain aux amandes enrobés de chocolat - 100g 1 x Gemberkoekjes / biscuits de gingembre - 95g Original Sweet Gift Ideas Bezoek ons / visitez nous: www.destrooper.be/business Geschenkkoffer - Coffret cadeau 8 - Jules’ “Luxury Case” Inhoud/contenu 1100g 1 x Natuurboterwafels / Galettes au beurre - 100g 1 x Amandelbrood / Pain aux amandes - 100g 1 x Parijse wafels / Gaufrettes au beurre - 100g 1 x Kaneelkoekjes in chocolade / Biscuits à la cannelle enrobés de chocolade - 100g 1 x Appelkoekjes / Biscuits aux pommes - 100g 1 x Koekjes met cashewnoten en sinaasappel / Biscuits fins aux éclats de noix de cajou et à l’orange - 100g 1 x Kandijkoekjes in chocolade 100g / Biscuits au sucre de candi enrobés de chocolat - 100g 1 x Amandelbrood in pure chocolade 100g / Pain aux amandes enrobés de chocolat - 100g 1 x Amandelflorentines / Florentines aux amandes - 100g 1 x Hazelnootflorentines met krokante rijst / florentines aux noisettes et au riz - 100g 1 x Koekjes met krokante rijst in chocolade / biscuits enrobés de chocolat au riz croustillant - 100g Info : +32 (0)58 / 28 09 37 - Fax : +32 (0)57 / 22 43 22 - [email protected] Overzicht - Offre Amandelbrood Pain aux amandes Kandijkoekjes in chocolade Biscuits au sucre de candi enrobés de chocolat Parijse wafels Gaufrettes au beurre Amandelflorentines Florentines aux amandes Appelkoekjes Biscuits aux pommes Natuurboterwafels Galettes au beurre Hazelnootflorentines met krokante rijst Florentines aux noisettes et au riz croustillant Koekjes met krokante rijst in chocolade Biscuits enrobés de chocolat au riz croustillant Koekjes met cashew-noten en sinaasappel Biscuits fins aux éclats de noix de cajou et à l’orange Amandelbrood in pure chocolade Pain aux amandes enrobés de chocolat Kaneelkoekjes in chocolade Biscuits à la cannelle enrobés de chocolade Gemberkoekjes Biscuits de gingembre Original Sweet Gift Ideas Bezoek ons / visitez nous: www.destrooper.be/business Internationaal gerenommeerd merk: - Meer dan 125 jaar familietraditie - Belgisch hofleverancier - Met echte hoeveboter - Verfijnde en unieke smaak - 100% natuurlijke ingrediënten Une marque de renommée internationale : - Une tradition familiale plus de 125 ans - Fournisseur de la Cour de Belgique - Avec vrai beurre de ferme - Saveur raffinée et unique - Ingrédients 100% naturels Gepersonaliseerde Jules Destrooperblikken Jouw logo op de unieke Jules Destrooperblikken? 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