Folder BBQ 2015 - Traiteur Cortoos

Barbecue “Special Home”
Vous fêtez ...
(fêtes du personnel, anniversaire, mariage, communion,...)
Nous nous déplaçons chez vous avec tout le matériel nécessaire
pour la réussite de ce moment exceptionnel.
De l’apéritif au dessert, vous avez la garantie d’un service
professionnel de qualité.
Pour une offre personalisée, n’hésitez pas à nous contacter.
Avec ou sans personnel, de 20 à 500 pers et plus.
Prix selon budget pour clubs et associations.
U viert ...
(personeelsfeest, verjaardag, trouw, communiefeest, ...)
Wij verplaatsen ons tot bij u met al het nodige materiaal voor het
welslagen van dit uitzonderlijk moment.
Naargelang uw wens zorgen wij van bij het aperitief tot en met
het dessert voor bediening enz ...
Gelieve ons te contacteren voor een gepersonaliseerde offerte.
Met of zonder personeel, van 20 tot 500 pers en meer.
Prijzen naargelang budget voor clubs en verenigingen.
Tapas bar
evenements
BBQ
(chaud / warm)
€ 15.50 pp. (à partir de / vanaf 20 pers.)
Boulettes sauce à l’espelette / Balletjes met tomatensaus en espelette
Bœuf bourguignon / Bourgondisch rundsvlees
Petit pilon de poulet / Kippenpilon
Calamars à la tomate / Inktvisringen met tomaat
Scampis à l’ail / Scampi’s in looksaus
Petites côtes de porc au miel / Kleine ribbetjes met honing
Pates carbonara / Pasta carbonara
events
Tapas bar (froid / koud)
€ 13.50 pp. (à partir de / vanaf 20 pers.)
Pates au légumes / Pasta met groenten
Pomme de terre mayo persillé / Aardappel salade met peterselie
Avocat / Advocaat
Ratatouille / Ratatouille
Anchois / Ansjovis
Crevettes roses avec tartare / Roze garnalen met tartaar
Chorizo / Chorizo
Fruits de mer / Zeevruchten
Légumes grillés mixte / Mix van gegrilde groenten
Jambon de la Sierra / Ham van de Sierra Nevada
Spécialité / Specialiteit
Fêtes de moules / Mosselfeesten
prix du jour / dagprijs
Fêtes des steak / Steakfestijnen
prix du jour / dagprijs
Paella
Prix du jour / dagprijs (à partir de / vanaf 20 pers.)
Poisson / Vis
Viande / Vlees
Volaille / Gevogelte
Fruits de mer / Zeevruchten
Royale (mix)
CORTOOS
“Van Den Berge Quality Food Services”
Chaussée de Jette 610 Jetsesteenweg, 1090 Jette
T. 02/ 426 01 47
www.traiteur-cortoos.be
BOUCHERIE - BEENHOUWERIJ
Livraison/ Levering
RESTAURANTS
Service
TRAITEUR Dienst
CORTOOS
Van Den Berge
Quality Food Services
Jette
Possibilité de “Formule all-inn” mogelijk
Barbecue “classic”
*€ 13.50 pp. (à partir de / vanaf 10 pers.)
* choisissez 4 pc de votre choix / kies 4 st naar keuze
Brochette de poulet / Kipbrochette
Hamburger de bœuf / Rundshamburger
Ribs de porc / Ribbekes
Chipolata & merguez
Steak
Brochette de scampis / Scampi brochette
Salad-bar, sauces, pain et beurre / Salad-bar, sauzen, brood en boter
Barbecue “Jetta”
*€ 17.00 pp. (à partir de / vanaf 10 pers.)
* choisissez 4 pc de votre choix / kies 4 st naar keuze
Brochette de bœuf / Rundsbrochette
Cote d’agneau / Lamskotelet
Filet de porc / Varkensfilet
Hamburger de boeuf & pain hamburger / Rundshamburger & broodje
Pilon de poulet marinée / Gemarineerd kippenboutje
Brochette de poisson / Visbrochette
Salad-bar, sauces, pain et beurre / Salad-bar, sauzen, brood en boter
Barbecue “Deluxe”
€ 21.50 pp. (à partir de / vanaf 10 pers.)
Brochette mixte / Mix-brochette
Côté à l’os / Ribstuk met been
Jambon à l’os de livar / Beenham Livar
Brochette de légumes / Groentenbrochette
Gigot d’agneau / Lamsbout
Papillote de poisson / Vispapillot
Salad-bar, sauces, pain et beurre / Salad-bar, sauzen, brood en boter
Kids barbecue
€ 7.50 pp.
Brochette poulet / Kipbrochette
Hamburger de boeuf et pain / Rundshamburger met broodje
Chipolata
Mini salad-bar
Barbecue du chef
€ 20.00 pp. (à partir de / vanaf 20 pers.)
Medze / Medze
Brochette de poulet / Kipbrochette
Cote d’agneau / Lamskotelet
Gambas / Gamba’s
Boulettes / Balletjes
Pates Grecques / Griekse pasta
Salad-bar, pain et beurre / Salad-bar, brood en boter
Barbecue Special “Oriental”
€ 20.00 pp. (à partir de / vanaf 20 pers.)
Brochette de poulet - boeuf et agneau / Kip, rund en lamsbrochette
Merguez
Cote d’agneau / Lamskotelet
Kefta
Gambas / Gamba’s
Salad-bar Orientale, sauces, pain et beurre
Salad-bar Oriëntaal, sauzen, brood en boter
à la carte
Viande / Vlees
Sur demande, prix du jour / Op aanvraag, dagprijs
Entrecôte Argentine / Argentijnse Zesrib
Wagyu Australien / Australische Wagyu
Steak Black Angus (USA) / Black Angus steak (USA)
Cote à l’os Irlandaise / Iers ribstuk met been
Hamburgers Black Angus (USA) / Hamburgers Black Angus (USA)
T-Bone Ecossais / Schotse T-Bone
Gigot agneau de lait / Bout van melklam
Poisson / Vis
Papillote de poisson / Vispapillot - 250g pp. n € 8.50
Pavé de saumon / Zalmhaasje - 250g pp. n € 8.50
Filet de cabillaud / Kabeljauwfilet - 250g pp. n € 10.50
½ Homard (frais 275g) / ½ Kreeft (vers 275g) n € 18.50
Sardines / Sardienen - 250g pp. n € 6.50
Calamars / Inktvisringen - 250g pp. n € 6.50

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