対象者と指導者の 食事についての考え方の違い 対象者 ・空腹をみたす ・楽しみ ・ストレス解消、趣味 ・空腹の時 ・食べたい時 指導者 食べる理由 ・生命維持のために栄養素を とる ・病気予防 食事回数・時間 ・1日3回 ・食事で補えない栄養をとるた めの間食 満腹（＝満足する）になるま で 食事量 体に必要な栄養素をみたす 量 ・好み ・いつも食べるもの ・食べたいもの ・おいしそう ・値段が安くて満腹になる 食べるものや メニューを選ぶ 基準 ・栄養素の過不足、バランス ・栄養素→食品→料理 栄養素の過不足 病気 健康維持
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