背を伸ばすにはカルシウムか？ 二部 商学部 商学科 4年４組８番 ＊＊ ＊＊ 目的 背を伸ばしたいならカルシウム と言われている ・ しかし、考えてみれば人体を構成する栄養素はカ ルシウムだけではない。 ↓ ・ そこで、体を構成する大切な要素である蛋白質や 脂肪は、背の高さはどの程度関係があるのか 、ま た背を伸ばすためには大切だと言われ続けている カルシウムは本当に関係あるのかを調べてみるこ とにした。 仮説 平均身長と一人一日あたりの栄養摂取量の 関係を元に以下の仮説を立ててみた。 仮説 仮説1 カルシウムを多く摂取するようになると平均 身長は伸びる 仮説2 蛋白質を多く摂取するようになると平均身長 は伸びる 仮説3 脂肪を多く摂取するようになると平均身長は 伸びる 使用するデータ 総務省統計局にある「日本の長期統計系 列」の24章、保険・医療のデータを使用する。 今回は２０歳男子の1949年から2001年ま でを平均身長を利用する。 仮説1 カルシウムを多く摂取するように なると平均身長は伸びる 600 500 ( 400 ミ リ グ ラ ム 300 ) カ ル シ ウ ム R2 乗線型 = 0.836 200 162 164 166 168 2 0 歳男の平均身長 170 172 左のグラフは仮説1の カルシウム摂取量と平 均身長の相関関係を 表したものである。相 関係数は0.914と非 常に強い相関関係に あると言える。 仮説2 蛋白質を多く摂取するようになる と平均身長は伸びる 85.0 80.0 蛋 白 質 75.0 ( グ ラ ム 70.0 ) 65.0 R2 乗線型 = 0.746 60.0 162 164 166 168 2 0 歳男の平均身長 170 172 左のグラフは仮説2の 蛋白質摂取量と平均 身長の相関関係を表し たものである。相関係 数は0.864とカルシウ ムには及ばないものの 非常に強い相関関係 にあると言える。 仮説3 脂肪を多く摂取するようになると 平均身長は伸びる 60.0 50.0 脂 肪 40.0 ( グ ラ ム 30.0 ) 20.0 R2 乗線型 = 0.92 10.0 162 164 166 168 2 0 歳男の平均身長 170 172 左のグラフは仮説3の 脂肪摂取量と平均身 長の相関関係を表した ものである。相関係数 は0.959とカルシウム 以上の非常に強い相 関関係にある。 結果と考察 平均身長とカルシウム摂取量の間には昔か ら言われてきた通り強い相関関係にある。 蛋白質や脂肪にも平均身長の間で強い相 関関係が見られた。 ↓ この三つの仮設の結果から言えることは、 背を伸ばすためにはカルシウム、蛋白質、 脂肪はどれも重要であるということである。
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