元気な1日は朝食から 保健管理センター 朝食を食べない理由 ぎりぎりまで寝ていて時間がない 朝は食欲がなく、食べられない ダイエットのため食べたくない 面倒くさい 朝食を抜くと 1日に必要な栄養素が とれない 空腹状態が長くなる 体力、抵抗力の低下 体が食べたものを 蓄えておこうとする 病気になりやすい 太りやすい 朝食のとり方 水分をしっかりとる 胃に負担にならない量と内容 朝、昼、夜の3食でバランスをとる バランスのよい朝食メニューの例 和食 ◦ ごはん ◦ わかめと豆腐のみそ 汁 ◦ 卵焼き ◦ 納豆 ◦ きゅうりの酢の物 洋食 ◦ ◦ ◦ ◦ ◦ 食パン 牛乳 トマトサラダ ハムエッグ りんご 忙しくても朝食を食べられる工夫 ごはんを小分けにして冷凍しておく 冷凍食品やレトルト食品を利用 ◦ 冷凍野菜 ◦ フリーズドライの味噌汁 ヨーグルトは強い味方 食欲がなくて食べられない人は 少しずつ慣らして ◦ 「コーヒー」を「カフェ・オ・レ」に ◦ 野菜ジュースからスタート ◦ あっさりスープ
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