山形県における2010年の水田土壌窒素発現の特徴

2010年の夏期の高温による
水田土壌窒素発現への影響
○横山克至・齋藤寛*・中川文彦**・熊谷勝巳
（山形農総研セ・*同水田農試・**山形県村山総合支庁）
背景および目的

2010年は水稲生育期間が記録的な異常高温
となり、特に玄米品質や食味特性への影響
が大きかった。

穂肥の時期である７月に葉色が濃くなり、施
肥対応が難しかった。

異常高温年次における水田の土壌窒素発現
の特徴を明らかにし、対応技術構築の資とす
る。
2010年の水稲作柄の概要
乾土効果はやや小さい
 茎数は少なく、穂数は平年並～少、
１穂籾数は平年並～やや多
 ㎡当籾数は平年並～やや少
 作況指数：１００（山形県）
 高温登熟となり品質は不良
（県１等米比率74.7％：2011年1月末現在）
 粗玄米中タンパク質含有率は高
（県作況圃はえぬき7.6％：過去13年間で
3番目に高い）

2010年の気温
地点
（観測期間）
山形
（1889.7～）
酒田
（1937.1～）
新庄
（1958.6～）
2010年の平均気温（℃）および観測史上順位
６月
７月
８月
６～８月
21.7
（4位）
20.8
（6位）
20.6
（2位）
25.5
（8位）
25.5
（2位）
24.7
（2位）
27.7
（1位）
27.9
（1位）
26.7
（1位）
25.0
（1位）
24.8
（1位）
24.0
（1位）
方法（稲体窒素吸収量の年次間比較）





調査場所：山形県農業総合研究センター
（灰色低地土、山形市）
調査期間：1994～2010年
供試品種：はえぬき
耕種概要：【標準区】基肥60kgN ha-1
＋幼形期追肥20kgN ha-1
【N-0区】N無施用
調査項目：稲体窒素吸収量
稲体風乾物重（g/㎡）
結果
1,500
2010
2009
平年
1,000
500
0
6 / 2 0 6 / 3 0 7 / 1 0 7 / 2 0 穂揃期成熟期
図１稲体風乾物重の推移
（はえぬき標準区、山形農総研セ）
結果
稲体窒素吸収量（g/㎡）
14
2010
2009
平年
12
10
8
6
4
2
0
6/20
6/30
7/10
7 / 2 0 穂揃期成熟期
図２稲体窒素吸収量の推移
（はえぬき標準区、山形農総研セ）
結果
稲体窒素吸収量（g/㎡）
16
2010
1999
1994
14
12
10
8
6
4
2
0
6/20
6/30
7/10
7 / 2 0 穂揃期成熟期
図３高温年次の稲体窒素吸収量の推移
（はえぬき標準区、山形農総研セ）
稲体風乾物重（g/㎡）
結果
1,500
2010
2009
平年
1,000
500
0
6 / 2 0 6 / 3 0 7 / 1 0 7 / 2 0 穂揃期成熟期
図４稲体風乾物重の推移
（はえぬきＮ－０区、山形農総研セ）
結果
稲体窒素吸収量（g/㎡）
7
2010
2009
平年
6
5
4
3
2
1
0
6/20
6/30
7/10
7 / 2 0 穂揃期成熟期
図５稲体窒素吸収量の推移
（はえぬきＮ－０区、山形農総研セ）
方法（土壌窒素発現量の推定）



上野ら（1990）による「速度論的解析法による
土壌窒素発現予測システム」により、土壌窒
素発現量を推定
対象地点：山形県内５地点
（山形、鶴岡、酒田、新庄、南陽）
対象期間：山形：2008～2010年
その他の地点：2010年
方法（土壌窒素発現量の推定）
表１土壌窒素発現推定地点の土壌型とＣＥＣ
地点名
土壌型
ＣＥＣ（cmol kg-1）
山形
細粒灰色低地土
１６．５
鶴岡
中粗粒強グライ土
１７．７
酒田
細粒強グライ土
３３．５
新庄
表層腐植質多湿
黒ボク土
３２．９
南陽
細粒強グライ土
２２．３
2.5
土壌窒素発現量（mg/100g）
土壌窒素発現量（mg/100g）
結果
2.0
1.5
1.0
0.5
0.0
5下 6中 7上 7下 8中 9上 9下
乾土効果画分
4.0
2010
2009
2008
平年
3.0
2.0
1.0
0.0
5下
6中
7上
7下
8中
地温上昇効果画分
図６土壌窒素発現量の推定値（地点：山形）
9上
9下
結果
山形
鶴岡
酒田
新庄
4.0
南陽
土壌窒素発現量（mg/100g）
土壌窒素発現量（mg/100g）
5.0
3.0
2.0
1.0
14.0
山形
鶴岡
12.0
新庄
南陽
酒田
10.0
8.0
6.0
4.0
2.0
0.0
5下
6中
7上
7下
8中
乾土効果画分
9上
9下
0.0
5下
6中
7上
7下
8中
9上
地温上昇効果画分
図７地点別の土壌窒素発現量の推定値（2010年）
9下
結果
土壌窒素発現量の平年差
(mgN/100g)
1.5
山形
鶴岡
酒田
新庄
南陽
1.0
0.5
0.0
-0.5
-1.0
-1.5
-2.0
-2.5
6月中旬
まで
6月下旬
～7月中旬
7月下旬
以降
合計
図８地点別・時期別の土壌窒素発現量
推定値（総量）の平年差（2010年）
まとめ



2010年の稲体窒素吸収量は7月10日から
20日にかけて大幅な増加がみられた。
速度論的解析による地温上昇効果画分の
の土壌窒素発現量を推定したところ、2010
年はCECが高い地点での発現量の増加が
大きいことが推察された。
高温年次は7月中下旬の地温上昇効果を
ふまえた施肥対応が必要であることが考
えられた。

Download Report