実施：2011年 1 目的  ブタの腎臓を通して，腎臓の構造を理解する。 2 準備 • ブタの腎臓 • メス注射器注射針検鏡セット墨汁手袋注意 • 感染症防止のため，手袋を着用する。重さは150ｇ～200ｇ程度です。脂肪や膜が残っておるので，取っておくとよいでしょう。購入した腎臓は作業の都合上，動脈・静脈・輸尿管が切り取られているため，動脈と静脈はピンセットで引っ張り出して確認してください。バットの中で切るとよいでしょう。綺麗な内部構造が確認できます。腎腎うと輸尿管のつながりを確認するために，棒(ピンセット)を挿入しています。輸尿管が確認できます。動脈から墨を入れますが，動脈が短いためうまく入らないし，漏れも多いようです。生徒は飛び散らないように注意をしてください。墨が入ると，皮質が黒くなってきます。墨を入れた後，切開してみました。動脈が黒くなっていることも確認できます。皮質を薄く切り取り検鏡します。糸球体とそれをつなぐ毛細血管は確認できませんでした。画像は600倍で検鏡。   ブタの腎臓は食肉屋に依頼するか，岡山県食肉センター(086-2730998)に連絡する。操山高校ではコープ西川原店に依頼しました。通常 60円～100円(1個)程度費用がかかります。腎臓には脂肪や膜が付いているので削除する。  血管や輸尿管が短く切れているため，腎臓から引っ張り出さなくてはならない(吊るし切りのため，血管を長いまま切り取るのは困難：食肉センター談)。  真空パックをしていれば，冷蔵庫である程度保存は可能であろうが，なるべく使う量だけ前日に購入するのが望ましい。  墨を入れる時，どうしても漏れることがあります。終わったら生理食塩水で洗うとよい。  生物部員を使って実験を行いました。生徒には糸球体の観察が難しかったようです。600倍では糸球体とそれを繋ぐ毛細血管は観察できません。今後の検討課題だと思います。