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Garbanzos
con Choricillo
Porciones: 4 / Tiempo Preparación: 50 a 60 minutos
Ingredientes
1 sofrito congelado, descongelado.
Sofrito Frutos del Maipo 150 g
Precio Normal
1 kilo de garbanzos lavados y remojados la noche anterior
Garbanzos sin piel Selecta 1 KG (P. Normal: $2.289)
Precio Oferta
$ 1.949
Precio Oferta
$ 1.579
1 bolsa de choricillos de cocktail
Choricillo cocktail Winter 250 gr (P. Normal: $2.129)
TOTAL RECETA
Revisa si en tu casa tienes:
3 cucharadas de aceite
1 cucharadita de ají de color
Comino
Sal y pimienta
$ 459
$ 3.987
Garbanzos
con Choricillo
Porciones: 4 / Tiempo Preparación: 50 a 60 minutos
Preparación
• En un sartén calentar 2 cucharadas de aceite. Agregar el sofrito y cocinar 3 a 4 minutos. Añadir 1
cucharadita de ají de color y cocinar un minuto.
• Estilar los garbanzos y agregar a la olla con el sofrito. Cocinar 2 a 3 minutos. Sazonar con sal, pimienta y
comino a gusto. Añadir 8 tazas de agua fría. Hervir a fuego medio, revolviendo un par de veces hasta
que la mezcla hierva, cocinar de 30 a 40 minutos o hasta que los garbanzos estén blandos. Sacar 2 tazas
de garbanzos y moler en la licuadora o procesadora. Agregar a la olla. Continuar la cocción hasta que los
garbanzos estén muy blandos y cremosos. A medida que se cocinan agregar más agua si fuera necesario.
Corregir la sazón agregando más sal, pimienta o comino si desea.
• En un sartén calentar 1 cucharadita de aceite a fuego medio. Agregar los choricillos y cocinar hasta
dorar. Servir los garbanzos en platos hondos individuales. Distribuir los choricillos y servir de inmediato.
Ofertas válidas en supermercados Unimarc desde el 29 de abril al 5 de mayo de 2015 (ambas fechas inclusive). Sólo para consumo familiar,
con boleta y para compras máximas de 10 promociones de un mismo producto. El descuento se hará efectivo al momento de pasar por
caja. Stock ref.: Sofrito congelado Frutos del Maipo 150 g 8.000 unidades aprox; Garbanzos sin piel Selecta 1 kg 8.000 unidades aprox;
Choricillo de Cocktail Winter 250 g 8.000 unidades aprox. El precio de la receta no incluye condimentos y/o aderezos.
Fotografías referenciales.

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