Carta de Restaurante

Restaurante Condestable
Nuestra Carta
Aperitivos para compartir
Croquetas “Condestable”
9,50 €
Paté de perdiz casero en espejo de aceite de oliva virgen
10,50 “
Carpaccio de ahumados
16,80 “
Gambas al ajillo con gulas del norte
13,50 “
Surtido de productos ibéricos con queso puro de oveja
18,00 “
Gamba blanca de Huelva hervida
18,00 “
Langostino de Sanlucar cocido
18,00 “
Anchoas del Cantábrico en salazón (Unidad)
2,60 “
Típicos de Úbeda
Asadillo de pimientos rojos con bacalao
8,00 “
Morcilla en caldera con ochios de pimentón
8,50 “
Picadillo de chorizo
8,50 “
Lomo de orza en adobo con aceite de oliva “Virgen extra”
Gazpacho andaluz o Salmorejo cordobés con virutas de ibérico
11,80 “
7,00 “
Sopas, verduras, ensaladas y huevos
Huevos rotos con habas baby (Mata)
12,50 “
Ensalada de perdiz
10,80 “
Parrillada de verduras
11,00 “
Ensalada de salmón y gulas
9,00 “
Revuelto de trigueros con y virutas de ibérico
10,00 “
Rollitos de salmón marinado al eneldo con espárragos de Navarra
9,50 “
Sopa de mariscos, Sopa de ajo o Sopa castellana
7,50 “
Pimientos de piquillo caseros rellenos de bacalao
8,50 “
Nuestro menú infantil
Pechuga de pollo empanada con patatas fritas y postre
9,50 “
Macarrones con tomate y postre
9,00 “
Merluza a la romana, croquetas y postre
11,00 “
Pregunte por nuestro plato del día y por la carta de vinos
12,50
La Pinosa (Ribera Roble)- Precio: ............... €
Vino recomendado por la casa .........................................................
Restaurante Condestable
Nuestros pescados
Dorada al horno con abanico de verduritas de temporada
13,80 €
Bacalao al horno con gulas del norte
16,80 “
Merluza plancha con escolta de trigueros
17,50 “
Lubina a la espalda con fritada andaluza
15,00 “
Rape en salsa de bogavante
16,50 “
Emperador a la plancha al ajoperejil
12,50 “
Nuestras carnes
Entrecot de ternera en salsa de almendras
17,50 “
Solomillo de ternera a la pimienta o Roquefort
19,50 “
Presa ibérica a la parrilla con crema de paté de perdiz
16,50 “
Chuletón de buey a la plancha
20,00 “
Chuletas de cordero lechal a la parrilla
16,50 “
Perdiz en escabeche
19,50 “
Especialidades
Codillo de lechón ibérico al horno regado en su jugo
14,50 “
Cabrito de la sierra de Cazorla con fritada de ajos
16,50 “
Solomillo de lechón ibérico al grill
12,50 “
Revuelto de setas San Jorge coronadas con patatas paja
10,50 “
Pierna de cabrito asada al perfume de tomillo
21,50 “
Nuestros postres
Tarta de la casa
3,50 “
Crêppes de nata y chocolate
4,50 “
Copa de queso fresco con nueces endulzada con vino y miel
4,50 “
Sorbetes (Distintos sabores)
3,00 “
Surtido de la casa (Para dos comensales)
8,00 “
Gachas caseras con canela y matalauva (Según temporada)
3,50 “
Helados variados (Según carta de helados)
Todos nuestros productos son elaborados con aceite de oliva “Virgen extra”
Servicio de pan y aceite por persona 1,00 €
Estos precios incluyen el 10% de IVA

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