NUESTRO MENU DIARIO mayo

NUESTRO MENU DIARIO A LA CARTA
ENTRANTES
Zumo de tomate –Ensalada- olivas y longaniza de payes
PRIMEROS
Ensalada de bombones de morcilla, manzana caramelizada y vinagreta de queso
manchego
Ensalada del Pla
Ensalada de langostinos, cítricos, frambuesa, vinagreta de miel y romero
Carpaccio de salmón ahumado en casa con tostaditas
Ensalada de rigatoni rellenos de queso fresco, rúcula, julien y jugo rojo
Mousse de foie como una crema catalana
Espaguetis negros, berberechos, langostinos, albahaca y glace de marisco
Mar y montaña de guisantes, sepia y huevo crujiente
Mejillones de roca vapor o salsa verde
Cigalitas de Blanes salteadas (suple. 3.00 €)
Pulpo de Blanes a la gallega con cachelos (suple. 3.50 €)
Nuestros tradicionales Canelones con un toque de trufa negra
Verduras de temporada salteadas con jamón
SEGUNDOS
Bistec a la Parrilla con patatas y hortalizas
Bistec a la Pimienta verde ó Roquefort con arroz y champiñones
Pies de cerdo deshuesados, rellenos de morcilla, ensalada fresca y mostaza
Pastis de láminas de ternera, mozzarella fresca y pesto rojo
Costilla de cerdo asada a la barbacoa con patatas asadas
Filetón de ternera con salsa de oporto y manzanas caramelizadas
Pollo relleno de langostinos, salsa mar y montaña y puré ligero de patata
Confit de pato hecho en casa con frutos rojos (suple. 2.50 €)
Cubik de cordero, compota de manzana, cítricos y patatas asadas
Cigalitas de Blanes salteadas (suple. 3.00 €)
Sepia rellena de ratatouille, salsa de tinta y pesto
Merluza fresca con salsa verde y almejas
Pulpo de roca de Blanes a la gallega con cachelos (suple. 3.50 €)
Bacalao gratinado al ”ajo arriero” con muselina de ajos
Merluza fresca a la plancha con verduritas
Arroz negro con all i olí (min.2 pers.) LUNES
Fideüa a la marinera con all i oli (min.2 pers.) MIERCOLES
Paella mixta (min.2 pers.) JUEVES
POSTRES
Pan- vino ó agua (¼ de bebida por persona)
Cervezas y refrescos no incluidos
Precio del menú 14.20. € IVA Incluido
Menú Infantil
Plato combinado / escalopa con patatas fritas/croquetas, pasta, Postre y agua
Ó
Plato a escoger del menú
Precio del menú infantil 9.90 €

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