Descargar - QUESO MANCHEGO MORENO REINO

CATÁLOGO 2015
Quesos Moreno Reino, S.L. Reservados todos los derechos
SALUDOS DEL GERENTE
Me complace poner a su disposición mi perfil profesional.
Soy Gerente de la empresa Quesos Moreno Reino, S.L.
con experiencia en el área comercial y de marketing.
En la búsqueda constante de lograr nuevos retos que
enriquezcan mi formación personal y empresarial me
dirijo a ustedes, con el fin de darles la oportunidad de que
conozcan los productos que brinda mi empresa.
Naturalmente, los nuevos retos demandan nuevas
actitudes y un mayor nivel de exigencia en el
cumplimento de sus cometidos.
Para determinar estos objetivos Quesos Moreno Reino, S.L. ha fijado un horizonte
estratégico durante este año 2015, por medio de un proceso continuo de mejora y con
métodos de trabajo de calidad cada vez mayor.
Esta empresa aspira a que sus expectativas alcancen un alto nivel de éxito y participación
con la colaboración de todos nuestros clientes, sin distinción de su facturación, ya que para
nosotros cada cliente es único.
Llegar a un alto nivel de empresas que colaboren con este producto innovador será un reto
muy bonito e ilusionante, que invito a todos ustedes a que sean partícipes del mismo y
podamos juntos disfrutar de este proyecto llamado TEXTURAS DE QUESO®.
Quedan todos ustedes invitados a este nuevo concepto del consumo del queso. Creará
tendencias. ¡Creánme!
Si usted está leyendo estas líneas, ya ha contactado con nosotros aunque sea por la web. ¡No
pierda el placer de probar nuestras Texturas de Queso®.
Quedo a su entera disposición para lo que sea menester. Y si usted lo ve bien, mándenos un
e-mail con su sugerencia.
Atentamente,
Pedro Pablo Moreno Reino.
Gerente en Quesos Moreno Reino, S.L.
Quesos Moreno Reino, S.L. Reservados todos los derechos
LA EMPRESA
Quesos Moreno Reino, S.L. es una
empresa con más de treinta años de
experiencia en el sector del Queso
Manchego. Si algo nos caracteriza
es la excelencia en nuestro queso,
lograda bajo unas minuciosas
condiciones
de
curación
en
instalaciones propias, llevando nuestro Queso Manchego a lo más alto. Todo ello a
repercutido en la calidad del producto, siendo uno de los más elogiados por la crítica
especialista.
Recientemente, y gracias a nuestra experiencia en el sector, hemos llevado a cabo una
diversificación, convirtiendo parte de nuestros quesos en Texturas de Queso®, y por tanto,
dándole un giro a nuestro negocio de 180º.
Texturas de Queso® llevado de la mano de MR Gourmet empezó como un proyecto muy
ilusionante, pero gracias al esfuerzo, dedicación e innovación de todos los profesionales que
estamos detrás, hoy día, Texturas de Queso® es una realidad.
Un producto 100% artesanal y
manual, realizado en su
totalidad
en
nuestras
instalaciones de Arenas de San
Juan, lo que se traduce en un
control total sobre el proceso de
producción por parte de Quesos
Moreno Reino, S.L. Fabricado y
envasado manualmente bajo
unas condiciones muy estrictas
y controladas, que aseguran la
calidad y el buen estado del
producto tanto durante, como
después de su producción. La
distribución de dicho producto se realiza a nivel nacional y esperando en breve cruzar las
fronteras de la internacionalización.
Quesos Moreno Reino, S.L. Reservados todos los derechos
TEXTURAS DE QUESO®
Textura de Queso® es un producto de reciente
lanzamiento y único en el mercado. Es tal su innovación
que hemos podido patentarlo, no solo el producto, sino
también el procedimiento.
Producto realizado en su totalidad de forma manual y
artesanal fabricado sobre una base de Queso Manchego
curado Denominación de Origen combinado con otros productos emblemáticos de primera
calidad como nueces, chorizo, romero, embutido ibérico, etc.
En boca nos confiere una textura granulada con acabado cremoso de sabor fuerte y
rompedor, que satisface incluso a los paladares más exigente. Innovador, impulsivo,
incomparable, son algunos de los calificativos que podrían definir nuestras Texturas de
Queso®, simplemente espectacular. Un producto gourmet de alto standing que cambiará por
completo el concepto del consumo del queso, y creará tendencia hacia su consumo.
Podrá
consumir
nuestras Texturas
de queso® con
los
distintos maridajes que
de momento hemos
desarrollado.
Con
nueces,
chorizo,
romero,
morcilla
achorizada, y una gama
de ibéricos: salchichón
ibérico bellota, lomo
ibérico
bellota.
También ofrecemos a
nuestros clientes la
posibilidad de maridar nuestro queso manchego con productos de sus zonas territoriales,
llevando a la realidad una textura única con sabores de su tierra. Díganos que maridaje quiere
y nosotros nos encargamos del resto.
Actualmente disponemos de dos líneas de productos claramente diferenciadas. El formato
“Cristal Gourmet” en tarro de cristal de 110 gramos pensado para las tiendas gourmet y el
formato “Ahorro” presentado en tarrina de plástico de 410 gramos para la restauración.
Quesos Moreno Reino, S.L. Reservados todos los derechos
NUESTROS PRODUCTOS: Texturas
Actualmente
disponemos de un
exquisito surtido
de Texturas de
Queso®,
para
satisfacer incluso
a los paladares
más exigentes:
 Textura de Queso Manchego D.O. Queso Manchego D.O. que hace que este
producto gourmet sea de alto standing. Una forma diferente de comer queso
manchego. 110 gramos que dan para mucho, que te harán disfrutar del buen queso.
Fabricado con la capacidad de no resecarse ni estropearse, ya que estará siempre listo
para comer sin arrojar nada a la basura. Se conserva en perfectas condiciones hasta su
terminación sin perder ninguna cualidad aun estando el tarro abierto bastantes días.
Este producto, al igual que sus compañeros, cambiará el concepto de consumir queso,
sobre todo a personas mayores de poco consumo. Se recomienda conservar y consumir
a temperatura ambiente en lugar fresco y seco para poder disfrutar completamente de
su sabor.
 Textura de Queso Manchego con Nueces. Queso Manchego, nueces ¡vaya maridaje!
No hay producto con estos ingredientes que no sea de excelencia en la restauración.
En esta Textura de Queso® podrán degustar unas sensaciones suaves. Hemos
apaciguado la fortaleza del queso manchego, con la suavidad de las nueces, haciendo
algo prodigioso para todos los paladares, donde prodrán disfrutar toda la familia,
desde el nieto a la abuela, desde el que adora y gusta los sabores fuertes, a los suaves.
Sencillamente una delicatessen. Se recomienda conservar y consumir a temperatura
ambiente en lugar fresco y seco para que resalte completamente su sabor.
Quesos Moreno Reino, S.L. Reservados todos los derechos
 Textura de Queso Manchego con Chorizo. Queso Manchego con chorizo de pueblo
que se define por sí sola exclusiva, explosionador en boca, un producto único.
¡Simplemente espectacular! Sensaciones diferentes a la vez, momentos de Queso
Manchego y otros de chorizo. Este producto no deja a nadie indiferente. En definitiva,
un tarro que se disfruta en su totalidad y asegura a los degustadores de queso el
disfrute continúo hasta su final. Se recomienda conservar y consumir a temperatura
ambiente en lugar fresco y seco para que se resalte completamente su sabor.
 Textura de Queso Manchego con Romero. Queso Manchego con romero,
especialmente pensado para los amantes de las hierbas y especias, que encontrarán el
hecho de consumir un buen queso manchego una verdadera experiencia. Su base
principal es el queso manchego artesano, dándole unos toques de romero,
consiguiendo una excelente fusión de la oveja, el queso y la naturaleza. Se recomienda
conservar y consumir a temperatura ambiente en lugar fresco y seco para que resalte
completamente su sabor.
Selección de Ibéricos:
 Textura de Queso Manchego con Lomo Ibérico Bellota. Que decir de dos productos
tan emblemáticos como queso manchego y lomo ibérico de bellota de Guijuelo. Ellos
individualmente han caminado con éxito año tras a año y nosotros solo los hemos
juntado, haciendo de esta Textura de Queso algo sin definir, sencillamente queso
manchego y lomo ibérico de bellota, ¡imagínenselo! No puede decir más de ellos, solo
que lo disfruten. Una selección de sus mejores lomos y maridados con nuestros quesos
manchegos hacen una textura con identidad propia. Se recomienda conservar y
consumir a temperatura ambiente en lugar fresco y seco para que resalte
completamente su sabor.
 Textura de Queso Manchego con Salchichón Ibérico Bellota. Queso Manchego con
Salchichón de Bellota. Producto pensado especialmente para aquellas personas poco
consumidoras de embutido pero que, tras el consumo de esta Textura de Queso®,
cambiarán su opinión totalmente. Ya que el suave sabor del Salchichón Ibérico
Bellota, junto con el Queso Manchego, hace algo nunca visto e incomparable. Una
sensación de sabores diferentes que te hará ver el hecho de consumir un buen queso
manchego en una verdadera experiencia, algo que nunca debería terminar. Desde
Guijelo nos selecciona los mejores salchichones Ibérico Bellota, donde nos permite
maridar con gran éxito nuestro queso, dando como resultado la excelencia de la
Textura. Se recomienda conservar y consumir a temperatura ambiente en lugar fresco
y seco para que resalte completamente su sabor.
Quesos Moreno Reino, S.L. Reservados todos los derechos
 Textura de Queso Manchego con Morcilla Achorizada Ibérica. Queso Manchego y
morcilla achorizada ibérica supone uno de los maridajes más extraños pero que mejor
resultado esta dando. Para aquellos amantes del embutido presentamos esta Textura de
Queso® con morcilla achorizada ibérica, una explosión de sabores y sensaciones de
no saber si estás consumiendo queso manchego, chorizo o morcilla. Un maridaje
perfecto solo apto para los paladares más exigentes y los que gustan las experiencias
fuertes. Una forma diferente de consumir queso y morcilla que te creará adicción. Se
recomienda conservar y consumir a temperatura ambiente en lugar fresco y seco para
que resalte completamente su sabor.
Además disponemos de Estuches de Madera pensado especialmente para regalar Texturas
de Queso®.
 Estuche de madera para 1 Textura de Queso®
Quesos Moreno Reino, S.L. Reservados todos los derechos
 Estuche de madera para 3 Texturas de Queso®
 Estuche de madera para 6 Texturas de Queso Manchego
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NUESTROS PRODUCTOS: Restauración,
Horeca y Grandes Formatos
También disponemos de nuestras Texturas de Queso® pensadas para la Restauración y
Canal Horeca.
En este caso, el producto se presenta en tarrina de plástico de 410 gramos.
Algunas sugerencias de nuestros clientes de este canal:
 Tataki de ternera Nebrasca con Textura de Queso Manchego D.O. con romero con
dúo de escamas de sal al cabernet sauvignon. Plato elaborado por Òscar Chamorro,
director y chef del restaurante Platets per Picar, ubicado en Villafranca del Penedès.
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 Bombones de chocolate rellenos de Textura de Queso Manchego D.O.® con nueces:
elaborados por el cocinero Antonio Tejado Sánchez durante un evento que tuvo lugar
el viernes 20 de Marzo en el Hotel Convento Santa Clara y dirigido para Pymes.
 Textura de Queso® Manchego D.O. acompañada de Foie y mermelada de higo,
sobre base de pan tostado. Elaborada por nuestro cliente Juan Carlos Laguna Cano.
 Rebanada de pan de pueblo tostada servida caliente con Textura de Queso®,
mermelada de higo y nueces. Elaborada por el Bar Restaurante Buenos Aires ubicado
en Las Labores (Ciudad Real)
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 Textura de Queso® Manchego D.O. sobre base de pan tostado, acompañado con
anchoa del norte. Tapa elaborada por Tapería Vinoteca La Plaza de Arenas de San
Juan (Ciudad Real).
 Textura de Queso® Manchego D.O. sobre base de pan tostado acompañado de media
aceituna negra en los extremos con un golpe de aceite de oliva Virgen Extra. Tapa
elaborada por Tapería Vinoteca La Plaza de Arenas de San Juan (Ciudad Real).
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NUESTROS PRODUCTOS: Quesos
 Queso Manchego Artesano Viejo Gourmet
La elaboración artesanal del queso se realiza tradicionalmente a partir de leche cruda
de oveja manchega, que le confiere al Queso Manchego, un sabor fuerte y persistente.
Curación aproximada 12 meses
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MR Gourmet
Quesos Moreno Reino, S.L.
CIF: B-13491659
Av. del Carmen, 1
13679 Arenas de San Juan
Ciudad Real
www.morenoreino.com
Quesos Moreno
Moreno Reino,
Reino, S.L.
S.L. Reservados
Reservados todos
todos los
los derechos
derechos
Quesos
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