Almería en
Nº
131 mayo 2015
la revista del agricultor
SUMARIO
5
8
12
15
19
noticias aproa
265 alumnos y
alumnas disfrutan
con Cabasc, Casur
y Vicasol de la
iniciativa Coexplay
DÍAS
6 30
Almería, capital
europea de
la calidad
agroalimentaria
especial infoagro
• Más de 130 empresas
esetarán presentes en la
I ‘InfoAgro Exhibition’
el DEBATE
• Cultivo de pimavera: Melón
negro y sandía rayada.
el precio de entrada a los
tomates de Marruecos
• Hortyfruta solicita que
se asuman competencias
en higiene rural.
26
zonas de competencia
• 672 productores
menos en Canarias.
• La agricultura marroquí
crece un 7,6%.
• Kenya aumentará sus
exportaciones a Europa.
noticias
• Frente común europeo
para lograr más apoyo a
productores y cooperativas
• El Congreso pide subir
42
empresas
• El tomate de la IGP La
Cañada, a golpe de clic
• Syngenta lanza su
catálogo digital
• Wise Irrisystem y la
agricultura de precisión
• Biosabor invierte en la
salud de sus clientes
• Vicasol recibe a los
integrantes de la Lanzadera
de Empleo de Almería
i+d+i
• Labcolor ofrece
servicios ‘a la carta’.
ENTREVISTA
FLAVIO ALZUETA:
“Almería es una de las
regiones europeas que
está a la vanguardia de
la agricultura mundial”
44
prevención
• El director general
de Seguridad y Salud
Laboral visita Acrena.
45
ayudas
• Novedades en el Impuesto
sobre la Renta. Año 2014.
46
cítricos
• Solicitan a la UE que
informe sobre las medidas
contra la Mancha negra.
47
ganadería
• Piden a la Administración
que arbitre entre
productores e industria.
48
sabor y salud
• El poder nutricional
de frutas y hortalizas.
EDITA, DIRIGE Y PRODUCE:
REDACCIÓN Y MAQUETACIÓN:
COEXPHAL-FAECA
Marian Martínez ([email protected])
Mª Belén Garre ([email protected])
Telf. 950 62 13 61 - 661 52 85 07
Carretera de Ronda, 11-1º.
04004 ALMERÍA
FOTOGRAFÍAS Y TEXTOS:
COEXPHAL-FAECA
PUBLICIDAD: Telf. 662 19 47 43.
José Antonio Juliá
[email protected]
Depósito legal: AL 502-2015
ISSN: 2172-5101
4
10
www.almeriaenverde.es
Servicio de noticias: HORTO DEL PONIENTE.
Nº
131 Mayo 2015
Subvencionado a través del Programa Operativo Parcial
de APROA: Medidas de Prevención y Gestión de Crisis.
Noticias aproa
265 alumnos y alumnas disfrutan
con Cabasc, Casur y Vicasol de la
iniciativa Coexplay de APROA
Durante este mes de abril Coexplay ha continuado visitando los colegios de la provincia y haciendo que un total de 265 alumnos y alumnas disfruten aprendiendo hábitos de vida saludables.
30 alumnos y alumnas
del CEIP Buenavista han
participado en Coexplay de
APROA. CABASC ha sido
la que ha apadrinado este
colegio, en el que ha repartido bandejas con mini pimientos dulces y tomates,
así como un kit pensado
para los niños y niñas compuesto por una gorra, un
delantal, un original pin
con forma de tomate y un
bolígrafo.
Coexplay también ha
estado en el CEIP Ferrer
Guardia, donde Manuel
Gálvez Céspedes, socio de
CASUR presentó la empresa a los 50 niños/as que
asistieron a esta divertida
jornada. Al final del acto,
se repartieron tarrinas de
tomate cherry, un producto muy apreciado por
los pequeños debido a su
sabor dulce y su formato pequeño. Otro colegio
que también ha apadrinado Casur esta campaña
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131
CEIP Buena Vista (arriba a la izda.), CEIP Ferrer Guardiola (dcha.), CEIP Joaquín
Visiedo (debajo a la izda.) y CEIP Nuestra Señora de Gádor.
ha sido el CEIP Joaquín
Visiedo donde el vicepresidente de la cooperativa,
Juan Moya, habló con los
65 niños y niñas y les contó el funcionamiento de la
cooperativa, así como, los
productos que cultivan sus
agricultores asociados.
La OPFH Vicasol también ha visitado dos colegios en los que ha repartido bolsas repletas de
ricas hortalizas (bandeja
de tomate liso, bandeja de
tomate cherry, berenjena,
pepino y pimiento), entre
120 alumnos y alumnas de
los colegios Nuestra Señora de Gádor y Virgen de la
Paz.
5
30 días
GlobalG.A.P. Tour 2015
Almería, capital
europea de la calidad
agroalimentaria
AGROCOLOR y COEXPHAL organizan este importante evento que atraerá a
la provincia a expertos llegados de toda Europa.
El sector almeriense acoge, de la mano de Agrocolor y Coexphal, uno de los
eventos más importanes a
nivel internacional como es
GLOBALG.A.P. Tour 2015,
que se celebrará en Almería del 28 al 29 de mayo.
Se trata de un encuentro
que convertirá a la provincia en capital europea de la
calidad agroalimentaria. El
principal objetivo de este
congreso es introducir y explicar las recientes innovaciones de GLOBALG.A.P.,
mostrar el modelo Almería
y reflexionar sobre las necesidades en cuanto a certificación que demandan los
clientes.
6
Flavio Alzueta, vice President & Chief Marketing
Officer de GlobalG.A.P.
explica por qué se ha decidido que Almería sea la
única parada europea del
Tour: “Almería es una de
las regiones europeas que
está a la vanguardia de la
agricultura mundial. Y no
sólo es un modelo a imitar
por otras regiones del mundo desde el punto de vista
de la gestión de los recursos, sino que lo es, como
ejemplo de cooperativismo
y agricultura familiar. Además desde el punto de vista
de la organización, a través
de Coexphal, han estado
desde el primer momento
apoyando esta iniciativa”.
El Palacio de Exposiciones y Congresos de
Aguadulce, Roquetas de
Mar (Almería) acoge el
GLOBALG.A.P. Tour 2015
al que está previsto que
asisten profesionales de
todo el mundo y en la que
se desarrolla un completo programa que incluye
visitas a explotaciones y
empresas, además de conferencias con representantes de destacadas cadenas
de supermercados como D.
Guido Siebenmorgen, Senior Manager for Sustainability de la alemana REWE;
Carolina Carral, Technical
Team Leader, Iberica IPL,
UK (central de compras de
ASDA); así como expertos
de GlobalG.A.P. y del sector
almeriense que abordan la
importancia de esta certificación.
Una cita ineludible
Este evento es una oportunidad para estrechar las
relaciones proveedor-cadena de distribución, convirtiéndose en un punto de
encuentro especial para el
sector hortofrutícola español que Almería debe aprovechar. La agricultura almeriense ha alcanzado un
nivel de calidad, garantía y
seguridad alimentaria que
en ocasiones no se corres-
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131 Mayo 2015
30 días
PROGRAMA GLOBALG.A.P.
Tour 2015
DÍA 1 - 28 DE MAYO
MAÑANA - VISITAS TÉCNICAS / MORNING - TECHNICAL VISITS
9:00h
Visita explotación agrícola Clisol Agro.
11:00h
Visita almacén de manipulado de empresa asociada a COEXPHAL.
12:30h
Visita a subasta agrícola en directo de empresa asociada a COEXPHAL.
13:30h
Almuerzo y regreso al hotel Envia Almeria Wellness & Golf.
16:15h
Traslado en autobús al Palacio de Exposiciones de Aguadulce.
Foto: Francisco Bonilla
TARDE / AFTERNOON
ponde con la imagen que
se tiene en destino. Por tanto, también es una ocasión
para mostrar que Almería
tiene un modelo agrícola
sostenible con más certificaciones por superficie
de cultivo y por industria
agroalimentaria que cualquier otra zona productora
de frutas y hortalizas en el
mundo.
Coexphal
y
Agrocolor están organizando el
GLOBALG.A.P. Tour, en colaboración con la Cámara
de Comercio de Almería,
que es beneficiaria de las
Acciones Complementarias
2007-2013 a través de la Cámara de España. Este evento
Mayo 2015 Nº
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Para
asistir
al
GLOBALG.A.P. Tour 2015
solo tiene que entrar en
la web www.tour2015.org
ir a la zona de inscripción
y registrarse o ponerse en contacto, a través
del correo electrónico
con globalgapalmeria@
coexphal.es. El precio es
de 120 euros + IVA y de
100 + IVA para miembros
de GLOBALG.A.P., asociados de Coexphal, Agrocolor y patrocinadores.
se enmarca dentro del Congreso Internacional de Expo
Agro Trading que está cofinanciado en un 80% por
FEDER (Fondo Europeo de
Desarrollo Regional).
16:00h
Recepción y acreditaciones.
16:30h
Presentación-inauguración: Guy Callebaut, presidente de la Junta
de GLOBALG.A.P y Vice Presidente del grupo BelOrta, junto al
presidente de COEXPHAL, Manuel Galdeano, y el presidente de
AGROCOLOR, Francisco Góngora.
16:40h
El futuro de los mercados agrarios y los mercados agrarios del
futuro,por D. Tomás García Azcárate, Coordinador del Observatorio
Europeo de Precios y Mercados Agrícolas de la CE
17:20h
La Revolución Verde y novedades en Control biológico, por Dr. Jan
van der Blom y D. Juan Antonio Sánchez Martínez, España
18:00h
Pausa
18:30h
¿Por qué GLOBALG.A.P. es el esquema de certificación más demandado y certificado? por D. Flavio Alzueta, Vice President & Chief
Marketing Officer de GLOBALG.A.P., Alemania.
19:15h
Creciendo en Europa con Wal-Mart / ASDA y GLOBALG.A.P. por
Carolina Carral, Technical Team Leader - Iberica, IPL, UK
20:00h
Mesa redonda y conclusiones
20:30h
Traslado en autobús (Palacio de Exposiciones y Congresos - hotel
Envia Almeria Wellness & Golf) y cena con espectáculo en directo.
DÍA 2 - 29 DE MAYO
9:30h
Estrategia y objetivos del Comité de dirección de GLOBALG.A.P., por
Dña. Mª del Carmen Morales, directora de Calidad y Sistemas de ANECOOP España y miembro del Comité de Dirección de GLOBALG.A.P.
10:15h
¿Qué necesita REWE de sus proveedores? por D. Guido Siebenmorgen, Senior Manager for Sustainability, REWE Group, Alemania
11:00h
Pausa
11:30h
Presentación mundial de la nueva GLOBALG.A.P. 2015 / Versión
5, por D. Ignacio Antequera, Team Leader Techincal Key Accounts,
GLOBALG.A.P., Alemania
12:30h
La estrategia de certificación de los productores españoles: UNEG.A.P.
por D. Juan Colomina Figueredo, Gerente de COEXPHAL, España.
13:15h
Mesa redonda
14:00h
Clausura y cócktel
7
Especial infoagro
Más de 130 empresas
presentes en la
I InfoAgro Exhibition
Se celebra del 20 al 22 de mayo con un completo
programa que cuenta con jornadas sobre
comercialización, fertilización y control biológico.
Almería estrena feria agrícola, del 20 al 22 de mayo se
celebrará la I Feria Hortofrutícola ‘InfoAgro Exhibition’
en el Palacio de Exposiciones
y Congresos de Aguadulce.
Una muestra, que quiere ser
punto de encuentro del sector
y que nace con un fuerte respaldo ya que son más de 130
las empresas que han confirmado su presencia, pertene-
8
cientes a todos los sectores relacionados con la agricultura.
La delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía,
Sonia Ferrer, acompañada
por el delegado territorial de
Agricultura, Pesca y Medio
Ambiente, José Manuel Ortiz
y tres responsables de ‘Infoagro.com’, empresa organizadora de la feria presentaron
la muestra e informaron de
forma pormenorizada de las
actividades programadas.
Enmarcadas en la Feria, se
llevarán a cabo una jornadas
que se centrarán el primer
día en la “comercialización”
y le corresponderá a Vicasol
la apertura; el segundo día se
dedicará a “fertilización y fertirrigación” y en esta ocasión
la apertura corresponderá a
una empresa que presentará
en primicia un dron que hace
mediciones, entre otros factores, de estrés hídrico o control
de plagas. El último día estará
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131 Mayo 2015
Especial infoagro
enfocado al “control biológico”.
El director gerente de la
empresa Infoagro.com, Ro-
Mayo 2015 Nº
131
drigo González, ha incidido
en que el objetivo fundamental ha sido “crear un punto
de encuentro entre el agricul-
tor y las empresas agrícolas,
para que éstas puedan dar a
conocer a sus clientes todos
los productos, innovaciones y
ofertas que se producen en el
sector hortofrutícola”, dando
especial relevancia a la tecnología y la innovación.
9
Entrevista
Flavio Alzueta
Vice President & Chief Marketing Officer de GlobalG.A.P.
“Almería es una de las
regiones europeas que
está a la vanguardia de la
agricultura mundial”
Flavio Alzueta ofrece las claves de lo que será el evento del año en la provincia, el GLOBALG.A.P. Tour 2015 que hará parada en Almería como única
ciudad de Europa. Este Tour, de carácter internacional, va dirigido a todo
el que tenga que ver con los agronegocios, sean productores, directivos de
cooperativas, casas de semillas, agroquímicos, compradores, etc.
P.- ¿Por qué se ha elegido Almería como parada europea en el
GLOBALG.A.P. Tour?
Almería es una de las regiones europeas que está a la vanguardia de la
agricultura mundial. Y no solo es un
modelo a imitar por otras regiones del
mundo desde el punto de vista de la
gestión de los recursos, sino que lo es,
como ejemplo de cooperativismo y de
agricultura familiar.
P.- ¿Qué importancia tiene Almería para GLOBALG.A.P.?
Personalmente tengo una conexión
con Almería, ya que he trabajado aquí
durante casi 10 años. Desde el punto
de vista de la organización, Almería, a través de organizaciones como
Coexphal ha estado desde el primer
momento apoyando esta iniciativa,
y estamos muy contentos de que esta
relación se haya consolidado a lo largo de estos años de colaboración.
P.- ¿Qué garantías ofrece esta certificación?
GLOBALG.A.P. como organización
privada sin fines de lucro, tiene como
objetivo desarrollar estándares que
cubren todo el sector agrícola, que incluye cultivos, ganadería, acuicultura
y flores. Nuestros estándares reflejan
sistemas de gestión de recursos, sean
estos naturales o humanos. La normativa tiene como objetivo reducir
los riesgo propios de cualquier explotación agrícola, es decir, aquellos peligros que puedan ocasionar daños a
las personas o a las cosas.
Por lo tanto, los productores que
implementan el estándar, están implantando un sistema de gestión, la
auditoría y la obtención del certificado, no son el fin, sino el medio para
garantizar un sistema de producción
seguro y sostenible.
P.- ¿Por qué GLOBALG.A.P. y no
otras certificaciones?
A esta pregunta puedo contestar
muy seguro de la respuesta, especialmente, porque conozco cual es el día
a día del productor y de las cooperativas comercializadores.
Como
dije
anteriormente,
GLOBALG.A.P. es una organización
sin fines de lucro, y todos los ingresos
se re-invierten en mejorar el sistema,
ya que tenemos que dar respuestas al
mercado, y en promocionar en todo
el mundo las ventajas de comprar
producto certificado bajo nuestro sistema. Promovemos buenas prácticas
agrícolas como una forma de garantizar productos sanos pero al mismo
tiempo como una herramienta para
trabajar en una agricultura sostenible.
Hoy GLOBALG.A.P. tiene productores certificados en más de 100 paises,
por lo tanto, es una excelente herramienta para todos los compradores,
ya sea de cadenas de supermercados,
como de cadenas de comida rápida,
hoteles y fabricantes de alimentos.
Esta organización está dirigida por
una Junta Rectora integrada en partes
iguales por representantes de los compradores y de los productores. Nuestro
Presidente, Guy Callebout, es un productor de peras y manzanas de Bélgica y la integrante que representa a los
productores es MariCarmen Morales,
Directora de Calidad de Anecoop.
Hoy GLOBALG.A.P. tiene productores certificados en más de 100 países,
por lo que es una excelente herramienta para todos los compradores
10
Nº
131 Mayo 2015
Entrevista
nes estén interesados en participar del
desarrollo del sistema.
Además, van a escuchar de primera mano, información que en general es muy difícil de obtener, tanto
de los oradores invitados como de
quienes estemos representando a
GLOBALG.A.P. Este no es un evento
meramente técnico, va a haber muchos datos relacionados al negocio en
general y también es una muy buena
oportunidad para conocer sobre ciertas tendencias.
GLOBALG.A.P. cobra unas cuotas
anuales al productor que son muy
bajas, por ejemplo, un productor de
1 hectárea que sea parte de una cooperativa, le paga a GLOBALG.A.P.
5 euros + 1 euro por ser parte de un
grupo de productores. La cooperativa paga 130 euros. Esto es lo que
GLOBALG.A.P. cobra, a parte de esto,
está el coste de las auditorías, pero
esto es algo que cada productor negocia independientemente. Nosotros no
cobramos una cuota en función de la
cantidad de kilos, no es nuestro objetivo participar del negocio del productor. Solo somos una herramienta
para facilitar las transacciones. Seguimos trabajando para lograr que más
empresas acepten esta norma, y al día
de hoy, podemos decir que el 90%
aproximadamente de las cadenas Europeas aceptan GLOBALG.A.P.
Tambien estamos trabajando en Estados Unidos, Emiratos Arábes, los
países del Sudeste Asiático, Japón y
Corea del Sur, ya que el incremento de
la demanda de certificados de buenas
prácticas agrícolas va a en aumento.
P.Centrándonos
en
el
GLOBALG.A.P. Tour ¿A quién va dirigido?
El GLOBALG.A.P. TOUR 2015 es un
evento de carácter internacional y que
va dirigido a todo el que tenga que ver
con los agronegocios, sean productores, directivos de cooperativas, casas
de semillas, agroquímicos, compradores, etc. ¿Por qué? Porque el sistema
GLOBALG.A.P. admite a todos quie-
P.- ¿Por qué hay que asistir?
Teniendo en cuenta que el sistema
GLOBALG.A.P. es parte del día a día
de la mayoría de los productores españoles, yo no dejaría pasar la oportunidad de participar de este evento,
que es la primera vez que se hace en
Almeria, y será la única fecha en Europa. En www.tour2015.org pueden ver
el resto de las fechas, 4 en Latinoamerica, 2 en Asia, 2 en Africa y una en
Oceania.
Aunque se haya hecho mucho a nivel campo, queda mucho por hacer, y
es fundamental pensar a 5 o 10 años
vista. Eventos como el Tour son un catalizador para las iniciativas futuras.
P.- ¿Qué novedades se van a presentar en el mismo?
Teniendo en cuenta que lo que se
conoce en general de GLOBALG.A.P.
es el estándar, y en general son los
técnicos agrícolas los que más saben
de esto, creo que el resto del sector
va a tener la oportunidad de conocer
de primera mano lo que hace esta organización por el agricultor, lo que
hacemos para mantener el sistema
robusto, como invertimos recursos en
promover el sistema y que esto repercute en el beneficio de los productores, y más.
Y por otro lado, vamos a presentar
la nueva versión de la versión 5 del
estándar, será la primera presentación
en un evento a nivel mundial.
El 90 por ciento de las cadenas europeas aceptan
LAS CERTIFICACIONES DE GLOBALG.A.P.
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131
11
debate
Por qué certificar con
Juan Pérez Zamarrón
Técnico de Agrocolor y Scheme Manager de GLOBALG.A.P.
P.-¿Qué implantación tiene
la norma GlobalG.A.P. en
la horticultura almeriense?
Me atrevería a decirte que el
100 % de las empresas almerienses que exportan sus productos, están certificadas por
el esquema GLOBALG.A.P.
Esto es debido a que los clientes que compran los productos
de nuestros agricultores almerienses exigen que sea así. Estos clientes son las grandes cadenas de alimentación a nivel
mundial, como Aldi, Edeka,
Asda, Coop, Ah, Lidl, Socomo, Spar, Tesco, El Corte Inglés, Migros, Sainsbury´s, etc,
que a su vez son miembros de
GLOBALG.A.P.
Agrocolor desde octubre del
2014 ha certificado 180 empresas, de las cuales 80 son de
Almería, 20.000 hectáreas de
cultivo certificadas en la provincia.
P.- ¿Qué particularidades o
ventajas presenta con respecto a otras normas?
Las siglas G.A.P. (en inglés) o B.P.A. representa Buenas Prácticas Agrícolas - y
GLOBALG.A.P. es la norma
mundial que asegura esto.
Su objetivo fundamental es
la producción segura y sostenible a nivel mundial de
alimentos, flores y plantas ornamentales, donde se establecen normas voluntarias para
la certificación de productos
agrícolas en todo el mundo.
Cada vez más productores,
proveedores y compradores
están armonizando sus normas de certificación con las
de GLOBALG.A.P., y el resultado es una única norma
que identifique los métodos
de producción segura, el uso
responsable de recursos y el
bienestar de los empleados y
de los animales. Esto significa
una certificación más fácil y
la existencia de mercados más
amplios para los productores
de frutas y hortalizas; asimismo una mayor confianza para
los minoristas - y en especial
una mayor seguridad para los
clientes.
12
P.- ¿Por qué se ha decidido
desde Agrocolor apostar por
esta certificación?
El objetivo de Agrocolor, ha
sido siempre de ayudar a cualquier tipo de empresa a conseguir sus objetivos de Calidad.
El valor de Agrocolor es su
equipo humano formado por
20 auditores cualificados en
GLOBALG.A.P. para dar servicio a empresas a nivel nacional
e internacional, como te he dicho antes, en medio año que
estamos acreditados para este
esquema de certificación, hemos certificado 180 empresas
de las cuales hay algunas que
están en Africa (Senegal, Guinea vissau, etc).
Además, es la norma de Buenas Prácticas Agrícolas con el
más alto grado de aceptación
mundial entre minoristas y
agentes del sector alimentario. Se ha probado, evaluado
y se confía en ella en más de
112.600 explotaciones en más
de 100 países.
P.- ¿Cómo es la valoración
que hacen los mercados de
esta certificación?
Todo productor certificado
con GLOBALG.A.P. está registrado en la base de datos de
GLOBALG.A.P. e identificado
con un número único de 13
dígitos (GGN). El GGN figura
en todo certificado impreso.
También es el código de búsqueda online para acceder a
toda la información relevante
sobre la trazabilidad: el organismo de certificación, el programa, el estado del producto
y la validez del certificado.
Para el productor, el GGN
es su pasaporte a los mercados del mundo. Le permite a
los minoristas confirmar su
estado de certificado e identificarlo como un proveedor
de confianza. Y cuando figura
en el envase de venta, ayuda a
los consumidores a verificar
su certificación y asegurarse
sobre la calidad, inocuidad y
sostenibilidad de su producto.
En pocas palabras, es una gran
ayuda para las ventas.
Nº
131 Mayo 2015
debate
n GlobalG.A.P.
Francisco Rubio y Jesús Archilla
Agricultor y técnico de Murgiverde
P.- ¿Qué superficie tiene y qué producto cultiva
en su invernadero?
Agricultor: En total hay
sobre 20 hectáreas donde
cultivo pepino y sandía.
P.- ¿Por qué decidió
apostar por la certificción GlobalG.A.P. y no
por otra? ¿Fue una exigencia de su cooperativa
o decisión propia?
Agricultor: En nuestra
cooperativa Murgiverde
nos lo comunicaron así y
decidimos seguir estas indicaciones.
Técnico: Normalmente
todos siguen las indicaciones de la cooperativa
ya que es fundamental
cumplir con las normativas para poder estar en el
mercado.
P.- ¿Cómo valora los
requisitos que tiene que
cumplir para lograr la
certificación?
A. Lo cierto es que cada
vez se exigen más requisitos por parte de las cadenas de distribución y luego no se ve recompensado
con el precio porque nos
pagan menos por nuestros
productos. Aún así, hay
que cumplirlas porque
la competencia está ahí y
sino logras productos con
calidad y con garantías te
quedas fuera del mercado.
T. Cada año vienen
con más exigencias y más
requisitos y los precios
son los mismos que hace
20 años. Aunque bajo
GlobalG.A.P. se engloban muchas certificaciones, los supermecados con
los que trabajamos cada
uno pone sus requisitos
que son muy exigentes y el
productor tiene que adaptarse.
Mayo 2015 Nº
131
P.- ¿Cómo ha sido el
cambio experimentado
en el sector en cuanto a
las certificaciones?
A. Antes, bajo mi punto
de vista quizás se abusaba un poco. A mí personalmente me parece muy
bien que ahora se empleen
técnicas más eficientes y
respetuosas con el medio
ambiente. El tema de los
‘bichos’ creo que es lo mejor que se ha podido hacer,
incluso considero que debería haber llegado mucho antes al campo.
T. Las certificaciones y
también el control biológico dan una tranquilidad
muy grande al agricultor
porque saben que siguiendo esos pasos van a lograr
una producción con calidad y además un arma
más para defender su produccion.
P.- ¿Cree que los mercados reconocen la producción certificada bajo
GLOBAL G.A.P.?
T. Sí se reconoce porque
a los supermercados le da
una seguridad, ya que saben que esos productos
están sometidos a una serie de requisitos que luego
están supervisados por
una empresa, al igual que
le aporta también mucha
tranquilidad a los consumidores.
P.- ¿Qué ventajas conlleva GLOBALG.A.P.?
T. Para el agricultor se
le cambia el concepto de
que ya no se pueden hacer
unas labores que se hacían
antes, así como también
es una forma de producir
mucho más segura y para
el supermecado como hemos dicho antes mayor
seguridad.
13
debate
Luis Miguel Fernández
Gerente de Agrocolor
“Hemos reducido los tiempos de
respuesta para la certificación a la mitad”
El GLOBALG.A.P. Tour, que se celebra 28 y 29 de mayo, llega en el
momento oportuno, ya que será la presentación mundial de la nueva
versión de esta norma que entra en vigor el próximo 1 de junio.
P.- ¿Qué balance hace de
este nuevo periodo de Agrocolor con GLOBALG.A.P.?
R.- El balance ha sido muy
bueno en los ocho meses
que llevamos certificando
GLOBALG.A.P. con sus módulos y también el esquema
homologado UNEG.A.P. Hoy
en día estamos a punto de
llegar a los 200 clientes entre
operadores individuales y Organizaciones de Productores.
Para nosotros ha sido mucho
más positivo de lo que esperábamos, puesto que el plan
estratégico diseñado al objeto
de conseguir 250 operadores
en dos años, está teniendo un
resultado espectacular, alcanzando el 75% de nuestro objetivo en los ocho meses que
llevamos acreditados para certificar GLOBLALGAP.
Paralelamente a nuestra actividad de negocio, también
hemos conseguido estrechar
las relaciones con la organización GLOBALG.A.P., garantizando a nuestros clientes
una comunicación fluida con
intercambio de información
con las cadenas de supermercados. No olvidemos que
GLOBALG.A.P. es casi la única plataforma que sienta en
la misma mesa al 90% de las
cadenas de supermercados europeas y distribución de frutas
y hortalizas. Por ello, es importante que Agrocolor tenga
una relación muy estrecha con
ellos y que los productores y
comercializadores hortofrutícolas valoren la certificación
con Agrocolor.
Coexphal y Agrocolor han
apostado por GLOBALG.A.P.
porque es un esquema que
lleva ya 16 años y es muy demandado y respetado por el
sector agroalimentario mundial. Además tiene una herramienta para homologar
otros esquemas existentes
como puede ser la norma española de frutas y hortalizas
UNE:155.001 (UNEGAP); y
14
porque dispone de módulos
voluntarios que integran requisitos de otros sistemas para
evitar la duplicidad de protocolos de calidad, son los famosos Add/On.
P.¿Qué
le
aporta
GLOBALG.A.P. Tour al sector
almeriense?
R.- El GLOBALG.A.P. Tour,
que hemos conseguido que
se celebre en Almería, es una
cita muy importante para el
sector porque no sólo se va a
hablar de todas las herramientas que están surgiendo y que
nosotros estamos apoyando
para el sector hortofrutícola, sino que también vamos
a asistir a la presentación
mundial de la nueva norma
de GLOBALG.A.P. Durante el
Tour está previsto que se lleven a cabo mesas redondas
en las que tanto directores de
calidad, como directores comerciales de las empresas van
a poder preguntar y aclarar
cualquier duda, ya que el 1 de
junio entra en vigor esta norma. Por lo tanto, el Tour llega
en el momento oportuno. Aún
así habrá un año de margen
para que las empresas se adapten a estas novedades.
P.- ¿Cuáles serán las principales novedades de la nueva
versión de la norma?
R.- A finales de abril
GLOBALG.A.P. eligió a Agrocolor para hacer una prueba
prototipo de la versión 5 que
se llevó a cabo en Murgiverde SCA y donde se comprobó
si eran viables o no los nuevos requisitos. Los principales cambios que podemos
destacar, es que la versión 5
está diseñada para facilitar el
cumplimiento y acople de módulos de otros esquemas de
certificación para unificarlos.
Igualmente cuenta con requisitos nuevos que garantizan la
trazabilidad y la segregación
del producto certificado, requisitos medioambientes para
facilitar la homologación de
otros protocolos; y desde el
punto de vista de certificación
tiene mayor facilidad para
que las empresas certificadas
con un organismo se puedan
cambiar en las mismas condiciones a otra empresa de certificación, cuando antes había
muchos más requisitos para
este último punto.
P.- ¿Qué ha supuesto
GLOBALG.A.P. para vuestros
clientes?
R.- Cuando decidimos dar
este paso, lo hicimos impulsados por nuestros clientes. El
margen de negocio de la certificación agroalimentaria ha
disminuido muchísimo, con
lo cual, la estructura de certificación deben ser, a nuestro
juicio, muy ágiles con tareas
de auditoría y certificación
conjunta para minimizar costes. Hemos comprobado que
podemos ser más eficientes
en la certificación a través de
una certificación directa en
lugar de comités mensuales
de certificación que siempre
retrasan más las decisiones.
A través de un estudio previo
que hicimos, sabíamos que
podíamos reducir los costes a
nuestros operadores e íbamos
a poder estrechar la relación
directa con GLOBALG.A.P.
sin tener a AENOR de intermediario.
P.- En general, ¿este cambio está beneficiando al sector?
R.- Yo estoy convencido de
que sí, sí rotundo. Ahora nos
ven como una empresa más
cercana, más eficiente y con
la estructura necesaria para
cumplir con los plazos de planificación y certificación en
el menor tiempo posible. Las
empresas nos comentan que
somos mucho más accesibles
para cualquier problema y
para agilizar las auditorías,
porque estamos acortando a
la mitad el plazo de respuesta
en todos los procesos.
Otro aspecto que me gustaría resaltar es el trabajo que
están haciendo Coexphal y
Fepex para que la norma UNE
155:001 de frutas y hortalizas
sea un esquema homologado
por GLOBALG.A.P. que (además de adaptar esta norma
internacional al modelo español de producción de frutas y hortalizas) abarata en
un 50% las tasas para el dueño del esquema, es decir, en
GLOBALG.A.P. un agricultor
tiene que pagar 20€ de tarifa
y en el esquema de UNEGAP
tiene que pagar la mitad.
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131 Mayo 2015
competencia
Zonas de competencia
672 productores
menos en el sector
canario
La agricultura marroquí
registra un aumento anual de
7,6% en los últimos 6 años
Kenya prevé aumentar la exportación de productos
frescos hacia Europa
La Plataforma para la Defensa del Tomate, Frutas y Hortalizas de Canarias
señala que en los últimos cinco años
Canarias ha perdido 672 productores de hortícolas, 1.000 hectáreas
de tomate y 52.000 toneladas de
variedades para exportar. Esta Plataforma está trabajando para poner
en marcha un nuevo Plan Estratégico
del tomate de exportación. El presidente del Gobierno canario, Paulino
Rivero, denuncia que las ayudas
desde Madrid no han llegado debido
a la crisis económica, pero Canarias
no quiere renunciar a estas ayudas
en el transporte para mantener su
estructura. Fuente: F&H.
El sector agrícola de Marruecos registró
un aumento anual de un 7,6% de 2008 a
2014, mientras que sus exportaciones
agroalimentarias crecieron un 34% en
ese periodo, ha dicho el ministro de
Agricultura del país, Aziz Ajanuch. Según
el ministro estas cifras son el resultado
del Plan “Marruecos Verde”, un ambicioso proyecto de modernización agrícola
lanzado en 2008, y que ha permitido que
el PIB agrícola (por habitante) crezca una
media de un 48% en el medio rural en el
periodo 2008-13. Este plan beneficia a
un total de 500.000 personas y produce
unos ingresos brutos de 7.700 dirhams
(unos 716 euros) por agricultor, subrayó
el ministro. Fuente: F&H.
Los exportadores keniatas de productos
frescos gozan de una fuerte demanda en el
mercado europeo, en parte gracias a un mayor nivel de interés, principalmente entre los
minoristas en Rusia. Según fuentes del país,
varias cadenas de supermercados europeos
de Alemania, Italia o Países Bajos han identificado a Kenya como una fuente importante
de productos, incluyendo tomates y mangos.
Mientras tanto, un acuerdo comercial firmado recientemente por un grupo de países
de África oriental y Rusia parece respaldar
un creciente apoyo a este mercado, informa
fruitnet.com. John Kamau, un exportador
keniata, declaró a Eurofruit que este año
serían necesarios volúmenes adicionales
para abastecer los programas de compras
minoristas en Europa. Fuente: F&H.
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15
noticias
El sector hortofrutícola UE reclama un
frente común a favor de medidas de
apoyo a productores y cooperativas
Subrayan la necesidad de mantener el régimen actual de ayudas basadas en los Programas Operativos de las OPFH, si bien sus condiciones de aplicación deben mejorarse.
Cooperativas
Agro-alimentarias de España participó en la reunión del Comité
Mixto hispano-italo-francés
de frutas y hortalizas celebrado en Madrid, en el que
se dieron cita representantes
del sector hortofrutícola y de
los ministerios de Francia,
Italia y España. La delegación española de Cooperativas Agro-alimentarias estuvo
presidida por Cirilo Arnandis, presidente del Consejo
Sectorial de Frutas y Hortalizas, acompañado de Juan
Colomina vicepresidente y
Julio Bacete, presidente de la
Mesa Nacional del Ajo.
Los tres Ministerios, se
comprometieron en hacer
frente común en Bruselas,
y pedir a la UE la puesta en
marcha medidas excepcionales para evitar perturbaciones de mercado. Los
representantes
sectoriales
reclamaron que estas medidas se adopten con carácter
preventivo e inmediato y
que se reclame a la Comisión
que asuma su responsabilidad sobre el cierre de Rusia.
La adaptación del sector a
la nueva situación creada es
muy difícil: el reajuste de la
oferta, la diversificación de
vigente. Se ha insistido en
que, la modificación del reglamento de aplicación, deberá servir para mejorar su
seguridad jurídica y su plena
utilización. Las administraciones han acordado consensuar con el sector y defender
conjuntamente, entre otros,
las propuestas de mejora de
los mecanismos de gestión
de crisis o el mantenimiento
de las normas de comercialización.
las exportaciones o los esfuerzos en promoción no
pueden dar resultados notables inmediatos ni podrán
compensar la pérdida de
un mercado como el ruso.
Por otra parte, el carácter
altamente perecedero de la
fruta limita la capacidad exportadora. Por todo ello, los
asistentes concluyeron que
los instrumentos de gestión
y prevención de crisis estén
listos próximamente y para
todas las producciones.
Los debates en estos foros
sirvieron para identificar
preocupaciones y objetivos
comunes. Entre ellos, la constatación de que, ante los desequilibrios del mercado que
sufre el sector hortofrutícola
europeo y para paliar sus deficiencias estructurales, el régimen de ayudas comunitarias a las frutas y hortalizas,
en los Programas Operativos
de las OP es absolutamente
Más compromiso ante
Marruecos.
En el terreno de los debates
sobre política comercial, las
organizaciones han lamentado que la UE cediera en 2014
a las presiones de Marruecos
y accediera a las condiciones
de aplicación del “régimen
comunitario de precios de
entrada” hasta inutilizarlo.
En general, en este encuentro se solicitó que la UE se
comprometa y lidere las negociaciones de apertura de
mercados de países terceros
para las FH europeas y el
levantamiento de barreras
fitosanitarias, con el mismo
empeño con el que facilita la
apertura del mercado europeo.
Solicitan una mayor agilización en la autorización de fitosanitarios
El sector recalcó la necesidad de intensificar los esfuerzos y la colaboración entre
las administraciones, para
agilizar los reconocimientos
mutuos y la ampliación de
autorizaciones para usos menores, de forma que los agricultores tengan a su disposi-
16
ción los medios necesarios
para combatir las plagas y
para evitar la distorsión de la
competencia en el mercado.
En este contexto, Cirilo
Arnandis declaró que “más
vale prevenir que curar” y
reclamó a las tres Administraciones que trabajen para
mejorar la disponibilidad
de tratamientos y pidan a
las instituciones comunitarias medidas eficaces para
cambiar el enfoque de la
normativa de protección
fitosanitaria en frontera,
hasta instaurar el principio
de “lista positiva”. Y señaló
dos casos recientes -como
el riesgo de contagio por la
entrada de cítricos contaminados de “Mancha Negra”
sudafricanos, o la entrada
de la Xylella fastidiosa en
Italia- ponen en evidencia
la excesiva permeabilidad de
las fronteras comunitarias.
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noticias
Se constituyó en abril
Formado el nuevo grupo
de Trabajo de Promoción
Agroalimentaria
Está formado por el Ministerio
de Economía, el ICEX y el
Ministerio de Agricultura.
El grupo de Trabajo de
Promoción Agroalimentaria, en el que intervienen responsables del
Ministerio de Economía
y Competitividad, el
ICEX y el Ministerio de
Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
y las organizaciones sectoriales representativas
del sector hortofrutícola
principalmente, acordó,
en su sesión constitutiva, que ha tenido lugar
en abril, la elaboración
de un calendario unificado de actuaciones y
la selección de los mercados prioritarios para
desempeñar acciones de
promoción.
La constitución de este
Grupo, presidido por
el ICEX, da respuesta a
las demandas sectoriales para establecer un
foro de coordinación en
materia de promoción y
ha establecido también
18
como otro de sus objetivos la mejora y la modernización de la imagen de
la promoción española
en el exterior.
El Grupo de Trabajo
sobre la Internacionalización del Sector Agroalimentario (GTISA), del
que forma parte el nuevo Grupo de Promoción,
quedó constituido en
septiembre de 2012, con
el objetivo de convertirse en un foro de debate e
intercambio de información entre los distintos
órganos de la Administración General del Estado. Para ello establecía
un marco de colaboración entre todas las instituciones implicadas en
la internacionalización
de la empresa alimentaria, coordinando las
actividades que, en el
marco de sus respectivas
competencias, realizan
cada una de ellas.
Potencian la
participación del
sector hortofrutícola
en ferias
internacionales
La primera parada será la feria Wop
Dubai que se celebra del 5 al 7 de
octubre en Emiratos Árabes.
La Federación Fepex, a la
que pertenece Coexphal, y
el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio
Ambiente han firmado un
convenio de colaboración
para la participación en ferias internacionales, cuyo
objetivo es la promoción
de las empresas de frutas
y hortalizas y de flores y
plantas vivas en los mercados internacionales.
La rúbrica llevada a cabo a
final de abril, amplía al sector de frutas y hortalizas el
anterior convenio exclusivo
para empresas de flores y
plantas vivas. En este sentido, se participará en la feria
Wop Dubai, que se celebrará
del 5 al 7 de octubre en Emi-
ratos Árabes, mercado de
gran interés para el sector de
frutas y hortalizas español.
Las actuaciones conjuntas en materia de promoción, se desarrollaran en
2015 y 2016. En el marco de
este convenio Fepex coordinará la participación de las
empresas del sector en ferias, prestará los servicios
necesarios para la instalación y gestión de los pabellones feriales, y evaluará e
informará de los resultados
al Magrama. El presupuesto
total para 2015-2016 es de
615.400 euros, de los que
el Ministerio de Agricultura aportará 185.000 euros
y la federación española
430.400 euros.
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noticias
La Junta inició a mediados de abril
de la campaña ‘No cortes en verde’
Durante la pasada campaña fueron 209 controles de sandía y
melón en más de 65 empresas comercializadoras.
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo
Rural de la Junta de Andalucía está coordinando las
inspecciones junto con el
sector hortofrutícola almeriense, de la campaña
“No cortes en verde” que
se realiza desde hace ya 20
años por estas fechas, con
el objetivo de concienciar
a los agricultores sobre la
necesidad de que el melón y
la sandía lleguen a los mercados al gusto del consumidor y que tengan el grado de
maduración y el sabor que
se espera de ellos.
La campaña comenzó el
15 de abril con las primeras inspecciones a empresas comercializadoras y se
mantendrá hasta finales de
junio, o incluso hasta primeros de julio, en el caso
de que para esas fechas haya
todavía sandía en las plantaciones de la comarca del
Levante almeriense.
La sandía y el melón sigue
teniendo una gran importancia para la horticultura
20
de Almería, con subidas de
superficie de un 15 % para
Sandía y un 18 % para melón. Ortiz señala que “por
ahora se está controlando
muy bien el virus Nueva Delhi en melón con las medidas aconsejadas de control
y hermeticidad, y en sandía
apenas se ha informado de
problemas aislados.
La Delegación Territorial
ha dispuesto un teléfono
de emergencia para avisar
de posibles casos de corte
de producto en verde -950
01 10 33 y 671 569 398-,
los mismos que el año pasado, un servicio con el que
espera que los ciudadanos
contribuyan también a la
mejora de la calidad de las
frutas que se comercializan.
Sandía
En los últimos años se ha conseguido recuperar un producto
como la sandía que se estaba perdiendo de manera acelerada en
los mercados nacionales e internacionales.
La concienciación conseguida con la campaña en estos años
y la incorporación de variedades de excelente calidad como
Fashion y la marca Bouquet, ha posibilitado la recuperación de
mercados que se habían perdido y, por otra parte, la recuperación de los precios medios por kilo, gracias a un trabajo correctamente planificado por parte de los agricultores, empresas y
administración.
Melón
El melón ha sido un caso distinto. Algunas variedades comerciales de los últimos años -variedades larga vida- están aparentemente en estado de madurez pero no incorporan todas las
características de sabor que el mercado espera de esta fruta. Las
consecuencias ha sido pérdidas comerciales y estancamiento de
precios. Por ello se debe conseguir variedades de melón para Almería que puedan desarrollar estrategias comerciales similares
a la sandía.
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noticias
El Congreso de los
Diputados pide subir el
precio de entrada a los
tomates de Marruecos
El Congreso de los Diputados ha pedido una “revisión al alza” de los “precios
de entrada” que gravan
a los tomates que llegan
a la Unión Europea (UE)
de Marruecos, para frenar
las pérdidas que provocan
estas importaciones a los
agricultores españoles. La
Comisión de Agricultura, Alimentación y Medio
Ambiente del Congreso ha
aprobado, por unanimidad,
una proposición no de ley
de UPyD, negociada con el
PP y con el PSOE, en la que
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reclaman un mayor control
de los envíos de tomate marroquí.
El Congreso se ha referido
especialmente al mecanismo del “precio de entrada”,
según el cual cuando llegan
los envíos de tomate por
debajo de una determinada
cotización se les aplica un
impuesto.
La comisión parlamentaria ha defendido una revisión al alza de dicho precio,
ya que se han modificado
las condiciones de la producción del cultivo.
Los diputados han solicitado al Gobierno que impulse ante las instituciones
comunitarias cambios legales y más vigilancia en fronteras para evitar “incumplimientos” de los acuerdos.
En tanto que no se produzcan dichos cambios, los
diputados han solicitado un
impuesto diferenciado para
el tomate “redondo liso” y
otro para el de la variedad
“cherry”, ya que los costes de
producción divergen.
Además, han reclamado
un estudio, por un lado, de
la evolución de las importaciones y, por otro, de la
situación del sector hortofrutícola español.
El Congreso ha abogado,
además, por seguir con las
“iniciativas” y alianzas” que
han permitido mejorar el régimen de precios de entrada
para las frutas y hortalizas.
También han pedido “información cabal” para ver si
acuerdos como el de Asociación que mantienen la UE
y Marruecos se incumplen
solo en este caso o en otras
áreas comerciales.
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noticias
HORTYFRUTA solicita que se asuman
competencias en materia de higiene rural
Además, la Interprofesional estudia medidas contra Channel 4 y se congratula de la posible elección de un consejero almeriense.
Hortyfruta analizó, en
Junta Directiva, algunos de
los temas más acuciantes
que afectan al sector agrario
almeriense. La Interprofesional hace un llamamiento a los agricultores y a los
ayuntamientos de las zonas
productoras de Almería y
Granada para que asuman
su responsabilidad en materia de higiene rural. Hortyfruta, coincidiendo con el
fin de ciclo de algunos productos hortofrutícolas, solicita la correcta gestión de la
limpieza en el campo, para
evitar riesgos que afecten a
la higiene y para minimizar
el impacto visual que supone
la acumulación de residuos
agrícolas.
Manipulación mediática
La Junta Directiva acordó
estudiar a fondo la situación y valorar si emprenderá acciones legales contra la
cadena de televisión inglesa
Channel 4. El medio británico emitió a mediados de
abril un reportaje en el que
se recurre a la manipulación
periodística para ofrecer una
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laborales en el campo almeriense”, añade Góngora,
“parece que algunos medios
internacionales están más
interesados en sesgar la información y dar una imagen
falsa y manipulada de la situación del sector hortofrutícola en el sureste de España”,
concluye.
imagen distorsionada de la
realidad del campo almeriense y asemejar la situación
del sureste de España con la
de un país subdesarrollado.
El reportaje también apunta que el sector hortofrutícola vive prácticamente al margen de la legalidad en cuanto
a estabilidad laboral se refiere y que los empresarios actúan impunemente y en connivencia con las autoridades
a las que acusa literalmente
de ‘hacer la vista gorda’ ante
prácticas laborales ilegales.
Para el presidente de Hortyfruta, Francisco Góngora, se trata de un reportaje “carente de veracidad e
imparcialidad, además de
malintencionado.
Puede
comprometer severamente
las relaciones laborales del
sector, desestabilizar el clima de convivencia y respeto
que existe entre la población
inmigrante y autóctona y,
finalmente, truncar el progreso de un sector que es la
base de la economía de la
provincia y uno de los grandes motores de la situación
financiera de la comunidad
autónoma”.
“Hortyfruta siempre se ha
mostrado abierta a la transparencia y a aportar datos y
pruebas que evidencian la
regularidad de la relaciones
Consejero almeriense
Ante las recientes informaciones que sitúan a un almeriense como posible titular
de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, Hortyfruta ha mostrado
su gran satisfacción. La posibilidad de que este puesto lo
ocupe alguien que conozca
la realidad del sector de frutas y hortalizas de Andalucía
es valorado por Hortyfruta
como “una noticia muy positiva”, ya que “será alguien
que represente nuestros intereses y negocie por ellos.
Alguien consciente de las
particularidades de nuestro
sector, tan importante para
el desarrollo económico de
Andalucía”, afirma Francisco
Góngora.
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Empresas
Saliplant logra un gran éxito
de participación en sus
II Jornadas Profesionales
El semillero Saliplant ha organizado, por segundo año consecutivo, sus
Jornadas Profesionales que en esta ocasión han estado dedicadas al
tomate cherry y que han logran un éxito de participación con un total
de 390 asistentes entre técnicos, agricultores y casas de semillas.
Domingo López, gerente de
Semilleros Saliplant ha realizado una valoración muy positiva del evento: “El objetivo era
servir de punto de encuentro
de la cadena productiva y se
ha cumplido con creces. Queremos dar la máxima información a los agricultores, servir de
escaparate a las casas de semillas de sus distintas variedades
de tomate y poner en contacto
a expertos con productores”.
Damián Carvajal, secretario general de la Delegación
de Agricultura de Granada fue
el encargado de inaugurar las
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jornadas, que contaron con
la alcaldesa de Motril, Luisa
Chamorro, quien las clausuró
acompañada de Concepción
Abarca, presidenta de la Entidad Local de Carchuna – Calahonda.
La primera ponencia sobre
‘Protección cruzada en infecciones de virus: “vacuna” frente a PepMV’ la presentó Jesús
Agüero, doctor en Biotecnología por la Universidad Politécnica de Valencia y responsable
del departamento de I+D de
AbioPep. En el panel varietal, participaron por parte de
Bayer, José Antonio Furió, International Sales Specialist de
Tomate; de Clause Ibérica, Manuel Fernández, responsable
comercial para Granada y Málaga; y de Enza Zaden, Antonio
Granados, técnico comercial
de Granada – Andalucía Occidental y Extremadura.
La segunda ponencia titulada ‘GlobalG.A.P., perspectiva en semillero y cultivo en invernadero’ la impartieron Mª
del Pilar Alarcón, auditora de
GlobalG.A.P., producción integrada, BRC/IFS y Juan Diego
Martínez, responsable comer-
cial, auditor de GlobalG.A.P.,
producción integrada y Tesco
Nurture.
En el segundo panel varietal participaron Semillas Fitó
con Ángel Rodríguez, técnico comercial de la división de
hortícolas para la costa de Granada, de Málaga y Andalucía
Occidental; Monsanto con José
Luis Pérez, director comercial
Almería, Granada y Canarias;
y Ramiro Arnedo con José Luis
Márquez, product manager de
tomate.
La tercera ponencia se dedicó a Estrategia nutricional Cosmocel frente a la estándar en
cultivo del tomate. El encargado fue Eugenio Ruiz, delegado
comercial para Almería Granada y Málaga.
El tercer panel varietal lo formaron Sakata Seed Ibérica, con
Juan Francisco Román, product promoter de solanáceas;
Rijk Zwaan, con Manuel Hernández, especialista de cultivo
de tomate; y Zeraim Ibérica,
con Sergio Medina, marketing
& sales tomato.
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Empresas
El tomate de la IGP La Cañada ya
puede comprarse en tan solo un ‘clic’
A través de la web eltomatemasrico.com compradores de todo el país
podrán adquirir de forma cómoda y ágil este producto.
El único tomate del país
distinguido con Indicación
Geográfica Protegida y cultivado en Los Llanos de la
Cañada, Níjar y del Bajo
Andarax, ya puede comprarse a través de internet.
Una apuesta por estar más
cerca de sus clientes que ha
llevado a la IGP a poner en
marcha su propia tienda on
line.
En tan solo un ‘clic’, compradores de todo el país
podrán acceder a través de
la web eltomatemasrico.
com a los productos tan sabrosos y beneficiosos para
la salud que se aglutinan
bajo el paraguas de la IGP.
Con esta plataforma de
venta online, los clientes
de la IGP podrán hacer sus
pedidos a través de un sencillo sistema que también
permite elegir la dirección
de entrega y el método de
pago escogiendo sobre un
amplio catálogo de diversos envases y presentaciones para el tomate.
A nivel nacional, estando en cualquier punto de
España, al día siguiente o
a los dos días (dependiendo de la ubicación geográfica) de haber realizado el
pedido, los clientes de la
IGP podrá disponer de este
tomate, pagando contra
reembolso con tarjeta ó a
través de paypal y sin necesidad de efectuar ningún
desplazamiento.
En este sentido, la tienda on line arrancará con
una selección de sus tipos
comerciales para satisfacer
los paladares más exigentes. Rama, ensalada, baby
pera, corazón de buey, kumato, cherry o cereza, pera
y redondo, acompañados
de una botella de aceite,
pero siempre con el mejor
sabor y la calidad que ofrecen todos los productos de
la IGP serán algunas de las
alternativas que se podrán
elegir a través de este nuevo canal de comercialización.
Aprobada la Ley de Denominaciones de Origen e IGP cuyo
ámbito territorial se extiende a más de una Comunidad
Las Cortes Generales han aprobado la Ley
de Denominaciones de
Origen e Indicaciones
Geográficas Protegidas,
cuyo ámbito territorial
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se extiende a más de una
Comunidad Autónoma,
mediante la que se actualiza, moderniza y unifica
el marco jurídico de estas
figuras.
El objeto de esta Ley es
ofrecer un marco jurídico
armonizado y compatible
con la legislación comunitaria para el desarrollo
de las Denominaciones
de Origen e Indicaciones
Geográficas Protegidas de
ámbito supra-autonómico,
cuya ordenación corresponde a la Administración
General del Estado.
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Empresas
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Empresas
Cidely Top es la solución
eficaz contra oídio
y enfermedades de
mancha en hortícolas
SYNGENTA lanza su
primer catálogo digital
con toda su línea de
productos y semillas
Está disponible para iPad, iPhone y Android,
así como en su página web, www.syngenta.es
Syngenta acaba de lanzar su primer catálogo en
formato digital, que permite consultar información detallada de todos sus
productos. Está disponible
para Ipad, Iphone y Android, así como también se
puede consultar en su página web, www.syngenta.es.
El Catálogo Syngenta se
lanza al mercado a través de
FlippingBook Reader, una
nueva herramienta digital
que Syngenta distribuye a
28
todos los agricultores para
facilitar el conocimiento
de la oferta integral de Syngenta en el mercado. Gracias a esta aplicación puede
llevarse siempre el catálogo digital, ¡incluso sin conexión a internet!
El nuevo catálogo ofrece
ventajas importantes ya que
permite una mayor interactividad y actualización periódica de los contenidos, y
está disponible en cualquier
momento y lugar.
Syngenta presenta ante 300 técnicos y horticultores de Almería este nuevo producto.
Cidely Top es la nueva solución de Syngenta
contra oídio y otras enfermedades de mancha
en hortícolas. Cidely Top
responde perfectamente a las exigencias del
productor: alta eficacia
en una formulación que
ofrece larga persistencia y amplio espectro de
control; es una herramienta adecuada para el
manejo de resistencias;
perfecto perfil ambiental y toxicológico; es apto
para uso en Producción
Integrada y, por último,
ofrece muy bajos plazos
de seguridad.
Como afirmó Luis
Martín, Head Seed Prod.
Mgt. Vegetables de Syngenta en Almería, ante
los 300 técnicos y agricultores que acudieron a
la presentación, “Cidely
Top ofrece a nuestros
clientes importantes ventajas para el control de
Oídio y otras enfermedades de mancha como
son su doble eficacia
(preventiva y curativa),
su excelente persistencia,
una importante acción
translaminar y acción
vapor, bajos plazos de seguridad y es respetuoso
con la fauna auxiliar, por
lo que está autorizado en
Producción
Integrada.
Es decir, Cidely Top cubre todas las demandas
de nuestros productores
y de la cadena agroalimentaria, siendo una
nueva solución de Syngenta para mantener su
posición de liderazgo en
el mercado hortícola en
Iberia”.
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Empresas
Wise Irrisystem y la
Agricultura de precisión
Un riego eficiente y que mejore las condiciones de producción está al alcance de
la mano, gracias a Wise Lite, una herramienta de ferti-riego de precisión ideada y desarrollada por Wise Irrisystem, que lleva el concepto del big data a la agricultura y con un precio asequible. El resultado, un manejo controlado y eficiente
del ferti-riego, que se traduce en una disminución del gasto de agua y fertilizantes
y, lo más importante, un aumento en la cantidad y calidad de la producción.
Wise Lite opera de forma
inteligente. El producto incluye un estudio personalizado
del suelo, que nos aporta un
patrón de riego adecuado a
sus condiciones. El conjunto
de sensores de alta precisión
instalados en el cultivo se
encargan de medir continuamente las variables del suelo
y ambiente, que determinan
el buen resultado del cultivo.
Esta información se pone al
servicio del agricultor a través de una plataforma web
que recibe y analiza los datos
del cultivo, para apoyarlo en
sus decisiones de ferti-riego
y, que además envía alarmas
cuando las condiciones del
suelo difieren de las condiciones esperadas.
Las principales empresas productoras de Almería
(Murgiverde, Agroponiente,
Vicasol, Copisi, etc.) han cerrado acuerdos de formación
y transferencia de conocimiento para que sus equipos
técnicos conozcan esta herramienta y las ventajas que pueden aportar para sus socios.
Además, dentro del programa de RSC de Wise Irrisystem, la empresa participa
formando en esta tecnología
a los alumnos de la escuela
Campo Mar y de la Escuela
Agraria de Vicar.
La tecnología es la clave
La clave para mejorar la
rentabilidad del modelo agrícola de Almería, pasa por la
tecnología que permita que
los agricultores y técnicos
dispongan de información
útil para tomar decisiones, es
por ello que Wise ha tomado
la iniciativa innovadora de
reunir periódicamente a sus
usuarios para discutir sobre
el manejo de los cultivos y
presentar los nuevos desarrollos que Wise prueba en su
finca de ensayos ubicada en
Adra.
El pasado 14 de abril tuvo
lugar la primera reunión de
este 2015 en el Hotel Golf
Almerimar donde se presentó la medición del DPV para
el control de la humedad en
el invernadero y la medición
continua del drenaje en cultivos de hidroponía.
El jueves 21 de mayo, a
las 16:00 se llevará a cabo,
en la feria de Info-Agro, una
charla sobre “El ferti-riego
de precisión y el manejo del
suelo” con la participación
de Fernando del Moral, profesor del Área de Edafología
de la Universidad de Almería.
Drones al servicio
de la agricultura
Para cultivos extensivos, Wise Irrisystem ofrece un servicio de monitoreo agronomico mediante un sensor multispectral
instalado en un dron, que proporciona una
vision agronomica del cultivo y detecta las
deficiencias en el mismo a nivel hidrico,
nutricional, plagas etc.
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Empresas
Cristalplant finaliza con excelentes
resultados su campaña de sandía
Este semillero ha duplicado sus cifras
respecto a la campaña de 2013-2014.
Cristalplant ha dado
por concluida su campaña de sandía con más
que excelentes resultados. “Gracias al esfuerzo de todo el equipo
humano que compone
la plantilla de Cristalplant, se ha conseguido
duplicar las cifras de la
campaña del año pasado, lo que supone un
gran éxito para la empresa”, confirma Pepe
Blanco, director comercial de este semillero.
Gracias a estos números, se ha conseguido
impulsar las cifras totales de ventas correspondiente al primer trimes-
Mayo 2015 Nº
131
tre de 2015 en más de
un 40%.
Con estos resultados
se da por terminada
la campaña de otoñoinvierno y se prepara
con ahínco la campaña
de primavera-verano en
la que Cristalplant División Semillero estará
muy cerca de todos sus
agricultores para favorecer una magnífica calidad de planta.
Ateneo, nuevo tomate
ramo de Semillas Fitó
Semillas Fitó ha dado un salto enorme en los últimos años en el segmento del tomate. Hoy en día, Fitó es toda
una referencia en Almería con variedades de mucho éxito comercial. Esta
campaña, Ateneo es la gran novedad
que se une a su amplio portfolio; un
tomate ramo de buen calibre, con excelente cuaje tanto en frío como en calor, mucho sabor y una buena post-cosecha. Está recomendado en siembras
que van desde la primera semana de
agosto hasta la primera de septiembre.
Para José Jiménez, técnico comercial
de Semillas Fitó, “Ateneo es una variedad de planta vigorosa, abierta y muy
aireada, evitando pudriciones por lluvia. Su planta tiene entrenudos cortos y
una gran capacidad de cuaje tanto con
calor como con frío, algo muy importante ya que los primeros ramos no se
agrietan. Además, Ateneo presenta una
alta resistencia a nematodos”.
31
Empresas
CB-3C OxyBAC “Dfs” se consolida
como la mejor alternativa para el
tratamiento de SUELOS y SUSTRATOS
Por el Departamento Técnico (Centro de Estudios de
Bioseguridad, SL)
La biología y la ecología de
la miclofora del suelo son extremadamente complejas, lo
que dificulta la comprensión
de muchos aspectos relacionados con las enfermedades
en suelo que, en general, son
difíciles de predecir, detectar
y diagnosticar. Esto provoca
reducciones significativas en
la producción y en la calidad de los cultivos. A modo
de ejemplo, la estructura de
algunos hongos les permiten sobrevivir en el suelo por
muchos años en ausencia
del cultivo al que afectan y
pueden producir infecciones
simultáneas, causadas por diferentes patógenos fúngicos,
dando lugar a un complejo
de enfermedades.
Un factor clave para el éxito del enfoque de la empresa
CEBE (Centro de Estudios de
Bioseguridad) en la gestión
del suelo y del sustrato, es la
integración de tratamientos
químicos y métodos agronómicos. La oxidación química propuesta para suelos y
sustratos, además de por su
sencillez de aplicación, se caracteriza por su ya contrastada eficacia, pero a la hora de
seleccionar este “nuevo tipo de
tratamiento del suelo y del sustrato”.
Muchos son los autores que
afirman que si bien cualquiera de los tratamientos de desinfección utilizados no son
capaces de controlar totalmente todos los patógenos,
no dudan en recomendar el
uso de un producto oxidante.
Por su modo de acción, no genera resistencias.
La resistencia microbiana es
considerada como “la pérdida
de sensibilidad de un microorganismo a un antimicrobiano al
que originalmente era susceptible”. Este hecho involucra
32
necesariamente la aparición
de un cambio permanente
en el material genético del
microorganismo que se transmite a sus descendientes, los
que por este motivo resultan
también insensibles a algunos
desinfectantes. La resistencia microbiana constituye un
problema en áreas donde se
realizan producciones de parenterales, pues obliga al desarrollo y utilización de nuevos
agentes desinfectantes.
Además, no todas las bacterias u hongos de suelo son
susceptibles a ser atacadas
por los desinfectantes por sus
características morfológicas.
Se puede afirmar, por tanto,
que los oxidantes constituyen
un arma eficaz en la lucha y
prevención de la contaminación causada por microorganismos. La fracción microbiológica
para los especialistas del suelo está conformada por: hongos, bacterias, actinomicetos,
algas, protozoos y nemáto-
dos, aunque la lista podría
alargarse para las levaduras o
virus. Las principales fuentes
de entrada de patógenos son:
el suelo, los sustratos de cultivo, agua de riego, semillas,
plántulas de semillero, los
sustratos utilizados para el
crecimiento de las plántulas
y las esporas diseminadas por
el viento y por determinados
insectos y artrópodos.
Es en la horticultura protegida en donde se hace más
necesaria, entre los distintos
ciclos de cultivo, una adecuada oxidación de los sustratos
y de los suelos naturales con
el objeto de no asumir riesgos
fitosanitarios innecesarios.
Son los cultivos hortícolas,
desde sus fases iniciales, los
que están especialmente expuestos al riesgo que supone
la incidencia de enfermedades debido, entre otros, al
cambio continuo de material
vegetal, a la innovación constante en métodos de cultivo,
al uso de sistemas de produc-
ción intensivos así como a la
reducción en la disponibilidad de productos fitosanitarios para su control.
Las mezclas peroxiacéticas
desarrolladas por CEBE, en
su ya “3ª Generación de Productos Dfs”, no son productos bioacumulativos, no tienen restricción alguna para su
uso por no ser peligrosos para
la salud y tampoco requieren
de registros especiales para
su almacenamiento y/o comercialización, al no tener la
consideración de biocida. Los
productos finales, o subproductos consecuencia de su actuación, son el anhídrido carbónico y el agua, además del
oxígeno. No genera residuos.
La utilización de CB-3C
OxyBAC “Dfs” , incorporándolo al terreno en la fase
previa al cultivo, no sólo
supone una reducción del
uso de agroquímicos posttransplante, sino también
una mejor disponibilidad
de los minerales del terreno
y un importante efecto de
estimulación en el cultivo.
Favorece el estado higiénico
sanitario de la planta desde
las primeras fases de desarrollo, el vigor del cultivo y
el aumento de producción resultando, por tanto, altamente rentable para el agricultor
y con un plazo de seguridad
previo al cultivo de 7 días.
Nº
131 Mayo 2015
Empresas
Frío Guerrero: 24 horas,
365 días en carretera
La empresa de transportes Frío Guerrero, especialistas en el transporte de frutas y hortalizas a temperatura controlada, está formada por un grupo de profesionales especialistas en el transporte por carretera. Con una flota de 50 vehículos, garantizan que los productos llegen a su destino en perfectas condiciones
ofreciendo un servicio totalmente adaptado a las necesidades del cliente.
Los vehículos con los que
trabaja Frío Guerrero son de
más de 80 metros cúbicos (26
palets), ofreciendo la posibilidad de realizar envíos completos como grupales, transporte conjunto de productos
de distintos clientes, a un
mismo destino.
Tecnología para el
transporte
Frío Guerrero dispone de
un servicio de control total
24/7 de temperaturas de todos sus vehículos de forma
remota. Además, ofrecen un
servicio integral de logística
y transporte a nivel nacional
e internacional, llevando los
productos
hortofrutícolas
desde Almería, aunque también desde otras zonas del
país, a cualquier punto de España y Europa.
Esta empresa, ubicada en
Santa María del Águila (El
Ejido), cuenta con sistemas
con la última tecnología del
mercado, tanto a nivel de
software como de hardware,
Mayo 2015 Nº
131
como por ejemplo los sistemas GPS y control de temperatura con el que están
dotados todos sus camiones,
consiguiendo un “control 24
horas, 365 días de todos los
vehículos a través de sistemas
informáticos”.
Frío Guerrero, fue fundada
en el año 2006 y, a pesar de
su juventud, cuenta con una
amplia cartera de clientes,
entre los cuales se encuentran
muchas de las principales
empresas comercializadoras
hortofrutícolas de Almería,
así como también clientes
de otros puntos geográficos
como Granada, Murcia, Valencia y Lérida.
33
Empresas
Se celebrará del 28 al 30 de octubre de 2015 en Feria de Madrid
FRUIT ATTRACTION 2015, la gran
convocatoria de la producción y
distribución hortofrutícola europea
La VII edición de Fruit Attraction, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, vuelve a abrir sus puertas del 28 al 30 de octubre para reunir comercialmente a la
oferta y la demanda de la industria del sector del fresco para que, en solo tres días, tengan la oportunidad de encontrarse con operadores hortofrutícolas de todo el mundo.
Después de seis ediciones
siendo Fruit Attraction un
instrumento al servicio de
las empresas del sector, como
herramienta que favorece la
consolidación y apertura de
mercados hortofrutícolas de
todo el mundo, la próxima
cita tiene como objetivo dar
un salto cualitativo y cuantitativo en su capacidad de
convocatoria. Fruit Attraction ha de consolidarse como
la mejor plataforma, tanto
por el momento como por
el lugar de celebración, para
toda la producción europea,
profundizando en la calidad
y capacidad de compra de sus
visitantes, no solo europeos
sino fuera del ámbito de la
UE, con objeto de servir de
herramienta para dar a conocer la calidad y diversidad de
nuestros productos.
Fruit Attraction pone en
valor al sector hortofrutícola
europeo para seguir ganando terreno en las cuotas de
exportaciones internacionales, ayudando a cada empresa participante a consolidar,
ampliar y diversificar mercados para la exportación
de sus productos. De esta
manera, IFEMA y FEPEX,
como organizadores de Fruit
Attraction, intensificarán la
promoción en las zonas de
producción españolas.
Del mismo modo, y en colaboración con EUCOFEL,
Asociación Europea del Comercio de Frutas y Hortalizas, se trabajará de la mano
de las asociaciones comercializadoras locales en diferentes países estratégicos de
34
la UE para la promoción de
Fruit Attraction en sus respectivos mercados.
lección de proveedores y productos por parte del canal de
distribución internacional.
En cifras
En 2014, del total de las
834 empresas expositoras
-un 25% más que en 2013-,
destacaron las procedentes
de Francia, Italia, Polonia
y Portugal, y de los 40.528
profesionales de 88 países
-un 16% más –, los llegados
de Alemania, Francia, Italia,
Reino Unido, Países Bajos,
Polonia y Portugal significaron el 74% del total de visitantes de fuera de España, lo
que confirma a Fruit Attraction, como un evento comercial clave.
Con todo ello, y siendo
octubre cuando se hace necesaria la confluencia entre
oferta y demanda para llegar
a los lineales de fruta y hortalizas en los puntos de venta de todo el mundo, Fruit
Attraction se convierte en la
herramienta comercial de se-
FRUIT ATTRACTION 2015:
1.000 empresas y 50.000
profesionales
En esta séptima convocatoria se prevé unas excelentes cifras de participación
con alrededor de 1.000 empresas expositoras y 50.000
profesionales, que ocuparán
los pabellones 7, 8, 9 y 10 de
Feria de Madrid, y que será el
punto de encuentro de la industria hortofrutícola con el
canal de la distribución.
Esta edición incorpora una
nueva área expositiva llamada “The Organic Hub” donde se presentará la oferta de
productos biológicos, siendo
España el segundo productor de Europa, y el segundo
exportador. Este espacio
permitirá a las empresas de
productos
hortofrutícolas
biológicos dar a conocer sus
últimas propuestas y contac-
Imagen de la edición de 2014 de Fruit Attraction.
tar con toda la industria y el
canal de la distribución. Además, se completará la oferta
con un intenso programa de
jornadas técnicas que abordará temas como ´Mercado y
Comercialización de Frutas
y Hortalizas Orgánicas en
Europa´, que tendrá lugar en
#FruitForum el miércoles 28
de octubre.
Otra novedad de Fruit Attraction será el área dedicada
a las empresas de distribución y logística, cuyo objetivo es resaltar la importancia
de la infraestructura logística para el canal internacional comercializador.
Del mismo modo, la Feria
presenta #Tech4Fruits, un espacio expositivo que tiene a
la tecnología como protagonista para mejorar los niveles
y calidades de producción y
así ser más competitivos.
Como en otras ocasiones,
complementarán la actividad comercial del certamen:
#PasarelaInnova, un espacio
dedicado a destacar las últimas novedades del sector;
#B2BFruit New Markets, encuentros de negocios entre
expositores y compradores;
#Fruit Forum, escenario de
celebración de múltiples actividades y conferencias sobre
temáticas de máxima actualidad; #ForoInnova, espacio
de debate e intercambio de
conocimiento sobre las últimas novedades; #FruitFusión, show cooking, foro de
información, innovación e
interpretación de los mejores
productos de la huerta al servicio de la gastronomía.
Nº
131 Mayo 2015
Empresas
Biosabor invierte en la
salud de sus clientes
La comercializadora está realizando un proyecto de I+D en materia de salud
que certificará el valor nutricional y saludable de sus productos.
Nutrición, salud y alimentación son términos
de vanguardia en el panorama agroalimentario actual. Al consumidor de hoy
ya no le sirve saber que los
alimentos que come son
saludables, sino que ahora
además quiere saber cómo
y por qué. Por eso en Biosabor han decidido escuchar
esta demanda y responder
en consecuencia.
Antes de que la salud fuese una prioridad en el mercado, Biosabor ya apostó
por un producto ecológico, adelantando una necesidad que solo algunos
preveían y manteniendo
como prioridad la calidad
y el sabor de los alimentos.
Una vez conseguido este
objetivo y posicionados en
el mercado una gran varie-
dad de productos vegetales
frescos y de I y IV gama
ecológicos, desde Biosabor
se han atrevido a dar un
paso más hacia el desconocido campo de salud. Para
ello, han creado una sección en su página web con
un doble propósito: ofrecer
información actual, clara y
fiable y crear un espacio de
consultas relacionadas con
la nutrición, la salud y la
alimentación, donde aquel
que quiera pueda resolver
todas sus dudas en no más
de 48 horas.
En la actualidad de la
industria agroalimentaria
demanda hechos que demuestren lo anunciado, y
ya cada vez más priman las
expresiones como “científicamente probado”, equiparables casi a las certificaciones de calidad en salud.
Por esto, Biosabor también
ha apostado por el I+D en
materia de salud, donde ya
ha comenzado con las actividades de investigación
pertinentes “para certificar
el valor nutricional y saludable de nuestros productos”.
Para realizar estas actividades y como garantía de
calidad de este compromiso, Biosabor cuenta con la
colaboración de Ana Molina Jiménez, licenciada en
Farmacia y especializada
en Nutrición, cuyo perfil profesional combina la
experiencia en proyectos
de I+D dentro del sector
agroalimentario y actividades de divulgación con
la asesoría a particulares
en consulta de nutrición y
dietética.
Esta sección se puede visitar en el enlace:
http://www.biosabor.com/nutricion-y-salud/pregunta-ana-te-contesta/
Mayo 2015 Nº
131
35
Empresas
Crisara presentará sus
nuevos productos bajo
su marca, Fercrisa, en
‘InfoAgro Exhibition’
Crisara estará presente en la I Feria Hortofrutícola de Almería ‘InfoAgro Exhibition’ con el objetivo de continuar apostando por el desarrollo
social y económico de provincias como Almería
y por sectores tan importantes como el agrícola.
Crisara aprovechará esta
oportunidad para contactar
con sus clientes de dentro y
fuera de la provincia, ya que
en los últimos años cada vez
son más los agricultores de
distintos puntos de España que se interesan por los
servicios y productos ecológicos de la empresa. Para
dar respuesta a esta mayor
demanda a nivel nacional,
Un grupo de almerienses está trabajando para
fomentar las nuevas tecnologías en nuestra sociedad. Con esta premisa han
organizado un campeonato de robótica, llamado
Tecnocampus y centrado
en el principal sector productivo de la provincia, la
horticultura bajo invernadero.
“Este proyecto se dirige a
los hijos e hijas de los coo-
36
Crisara ha creado su propia marca, Fercrisa, cuyos
nuevos productos se presentarán en ‘InfoAgro Exhibition’, junto a sus servicios
integrales a la agricultura
sin residuos, su asesoramiento agroambiental y sus
viveros como productores
de plantones de almendro.
En este sentido, desde Crisara siempre se ha apostado
por un planeta mejorable a
través de la regeneración del
suelo, porque la solución
está en fertilizar el suelo
no solamente las plantas.
Para Cristóbal Aránega, director general de Crisara
“las cosas son sostenibles
mientras no se han deteriorado, llegado ese momento
es necesaria una agricultura regenerativa. Los abusos
Tecnocampus: robótica
educativa aplicada
a la agricultura
perativistas y trabajadores
de las empresas agrícolas.
Creemos que acercar estas
tecnologías a las nuevas
generaciones permitirá el
desarrollo de talento en
un campo que se vislum-
bra como indispensable
en un futuro inmediato”,
explica Sergio Delgado,
delegado para Almería
y Granada de Proinnova
Educativa.
Esta competición se di-
en fertilizantes químicos,
insecticidas, etc. nos han
llevado a una situación insostenible de degradación
de nuestros suelos, este es
nuestro gran desafío, no solamente pensar en una agricultura saludable para el ser
humano, sino también saludable para el planeta, lo que
también es responsabilidad
de todos”.
rige a niños y niñas entre
los 9 y 16 años. Para participar podrán utilizar culaquier plataforma robótica.
Los equipos estarán constituidos de 2 a 6 participantes más un entrenador.
La cuota de inscripción es
de 10€ y una vez realiza
reciben el reto a superar.
Para inscribirse es necesario ponerse en contacto
con [email protected].
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37
Empresas
Para el lavado de productos hortofrutícolas y riego
Iberpol comercializa un nuevo
sistema de desinfección de agua
El Sistema Accu-Tab consigue reducir drásticamente la presencia
de cloratos y percloratos en los alimentos procesados.
Iberpol Europa, especialistas en el tratamiento y
cloración del agua, son los
distribuidores
exclusivos
para España y Portugal del
novedoso Accu-Tab®System,
un sistema patentado para
la cloración del agua de red,
agua de uso industrial, agua
de lavado de alimentos y agua
de riego.
La principal ventaja que
ofrece esta tecnología, creada por la compañía AXIALL
WATER TREATMENT PRODUCTS
en
Pittsburgh
(EEUU), para el sector hortofrutícola es que se trata de un
sistema de desinfección del
agua de lavado de frutas, verduras, hortalizas y del agua
de riego, que otorga una dosis
de cloro precisa y constante y
consigue un agua limpia sin
bacterias, sin contaminación
cruzada, sin la adición de cloratos ni percloratos, y en el
agua de riego, sin biofilm ni
taponamientos. Todo ello sin
riesgo en su manipulación y
sin mantenimiento.
Desde su fundación en
el año 1993, la compañía
norteamericana ha llevado
a cabo numerosos ensayos
para encontrar el sistema perfecto de desinfección. Más de
75 inspecciones externas, así
como, por parte del Departamento de Agricultura de Estados Unidos certifican el éxito
de este sistema, con “cero problemas de contaminación”.
38
Tomates verdes
se sumergen en
agua clorada
mediante el
sistema Accu-Tab.
El sistema Accu-Tab 3075 (izquierda). La barra de rociado utiliza el sistema Accu-Tab 3012 (derecha)
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Empresas
Si caen los precios,
caemos todos
Por Francisco López Martínez
Director general de Vegacañada
40
En la sección de Noticias de nuestra web, podemos leer una información más que nos gustaría no tener
que ver: según datos de la asociación
Coexphal, el precio del tomate ha caído en este mes de febrero en un 32%
con respecto al mismo mes del año
2014. No es nuevo; lo llevamos viendo prácticamente toda la campaña. Y
tampoco es exclusivo de este producto: pepino, pimiento y, en general,
casi todos los productos están afectados.
Las causas están claras: cada día entra en la Unión Europea más tomate
marroquí y este año, además, hay menos mercado en el Viejo Continente,
debido a que Rusia mantiene el veto
a los productos de los países comunitarios.
Y las consecuencias no son sólo
la caída en los precios. Además,
Coexphal también maneja datos que
indican que la producción española
ha bajado en un 10% entre septiembre y enero, en esta campaña, mientras el tomate de Marruecos crecía en
un 8%.
Ésta es la situación que tenemos:
competidores cada día más fuertes,
que producen más barato aunque
también indudablemente con menos
garantías de seguridad, un mercado
que se ha reducido por el cierre de las
fronteras del gigante ruso y una climatología que, en temporadas como
la actual, no ayuda en absoluto, puesto que nuestro gran aliado ha sido
siempre un frío que ahora parece estar
escondido.
Y contra esa situación, ¿qué se puede hacer? Las empresas productoras
de tomate asociadas a Coexphal nos
hemos reunido para poner sobre la
mesa posibles soluciones. La única
postura que no se puede adoptar es la
de no hacer nada.
Nos estamos jugando mucho y el
precio es un elemento clave para que
la maquinaria de nuestro sector siga
funcionando. Es absolutamente respetable la defensa de la competencia,
la competitividad del resto de países y
la apertura de mercados, pero la realidad es que tenemos un sector que
mantener.
Hay miles de familias que viven del
campo, que además no quieren que se
les regale nada, sino simplemente que
se hagan valer sus derechos, su trabajo y su buen hacer.
En el campo nadie pide que se pague
el tomate a precio de oro, sino simplemente que no se obligue a regalarlo.
Estamos hablando de un artículo de
primera necesidad, que en Almería se
trabaja con todas las garantías y que,
además, cada año que pasa obtiene
más valor añadido en forma de calidad, sabor, nuevas variedades que se
adaptan a lo que pide el mercado y
unos controles alimentarios que ‘fortifican’ su garantía.
Por eso, tan sólo hace falta que su
precio no esté ‘al pairo’ de que haya
otros capaces de producirlo más barato en función de lo que interesa en
cada momento; sólo se necesita que
el mercado, las instituciones, las empresas orquestemos un mecanismo
que permita sobrevivir a un sector
que, por otro lado, es necesario para
todos: para la administración por su
condición de nicho de empleo, para
los mercados por su capacidad productiva en meses de gran frío, para
los operadores comerciales, para los
consumidores y, por supuesto, para
nosotros, las empresas en origen, que
tenemos la obligación de buscar soluciones a las gentes del campo, que
son nuestros grandes compañeros de
viaje.
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Empresas
Vicasol recibe la visita de los
integrantes de la Lanzadera
de Empleo de Almería
La directora de Recursos Humanos, Lourdes
Martín, muestra las políticas de gestión del talento y los nuevos proyectos de la cooperativa.
Los integrantes de la ‘Lanzadera de Empleo y Emprendimiento Solidario’ de
Almería, una iniciativa de
la Junta de Andalucía para
favorecer la inserción sociolaboral de personas desempleadas, han iniciado contactos con algunas empresas
de la provincia para avanzar
en su proceso de búsqueda
de empleo. Este programa
conjunto de la Fundación
Andalucía Emprende y el
Servicio Andaluz de Empleo
desarrolla las habilidades,
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actitudes y capacidades para
el emprendimiento y la mejora de la empleabilidad de
los participantes utilizando
nuevos métodos y técnicas
como el coaching.
Concretamente, los 20
integrantes de la Lanzadera de Empleo almeriense,
la segunda que se pone en
marcha en la capital, han
visitado las instalaciones
de Vicasol S.C.A., empresa
dedicada a la producción y
comercialización hortofrutícola, donde han conocido,
a través de su directora de
Recursos Humanos, Lourdes
Martín, las políticas de gestión del talento y los nuevos
proyectos de inversión y expansión de la cooperativa,
que ha recibido la Medalla
de Andalucía en 2015. Asimismo, han visitado la cadena de manipulación y el
departamento de control de
calidad de la empresa.
Este programa supone
“una nueva filosofía en las
políticas de inserción laboral de la Junta de Andalu-
cía”, según señala la delegada territorial de Economía,
Innovación, Ciencia y Empleo, Adriana Valverde, ya
que “busca que los desempleados sean cada vez más
proactivos y optimistas, que
recuperen la ilusión y las ganas y que puedan descubrir
todas las competencias que
tienen para encontrar trabajo o crear su propio negocio
y, además, ayudar a otras
personas en su misma situación”.
41
I+D+i
Labcolor ofrece servicios
‘a la carta’ para el
sector hortofrutícola
COEXPHAL, la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y
Hortalizas de Almería posee una herramienta de gran poder estratégico
entre sus departamentos, se trata del laboratorio Labcolor.
Labcolor cuenta con un
equipo de técnicos e investigadores especializados en
las tecnologías de última
generación. Entre los servicios que Labcolor ofrece
se encuentra análisis residuos de plaguicidas, análisis fisicoquímico de suelos,
aguas, foliares, etc., análisis
de microbiología y análisis
de fitopatología. “Todos
estos departamentos están
enfocados a ayudar en todas las fases del cultivo y
la comercialización de frutas y hortalizas de nuestros
socios y también de nuestros clientes”, explica Marta
Vargas, de Labcolor.
El laboratorio Labcolor ofrece otros servicios a
medida del cliente que lo
necesite, así como realizar
estudios de cualquier problemática que se presente
en su empresa o cultivo, o
asesorar en la compra de
cualquier nuevo insumo o
maquinaria, apoyando este
informe con datos obtenidos de analíticas.
Labcolor no sólo cuenta
con sus propias capacidades, sino también con el
respaldo de la más relevante acreditación, como
la acreditación de ENAC
por la norma ISO 17025,
que es de gran prestigio a
nivel mundial debido al reconocimiento mutuo entre
países. Además, dispone
igualmente de la certifica-
42
ción por la ISO 9001. Fue el
primer laboratorio privado
en acreditarse por ENAC
para el análisis de residuos
de plaguicidas y acreditado
en el análisis de parámetros
de microbiología en productos de IV y V gama.
Único para el análisis
de Clavibacter michiganensis subsp. michiganenssi en semillas de
tomate
Labcolor es el primero y
único, en este momento,
acreditado para el análisis
de Clavibacter michiganensis
subsp. michiganenssi en semillas de tomate, con lo que se
pretende ofrecer un soporte
a las empresas de semillas
que necesiten verificar la
sanidad de sus semillas con
un laboratorio externo, o a
los propios compradores de
las mismas, los agricultores
o sus asociaciones. Clavibacter michiganensis subsp.
michiganensis es una enfermedad bacteriana de control prioritario en el cultivo
del tomate transmitida por
semilla.
Labcolor, participa en
un grupo europeo sobre las enfermedades
del suelo
Labcolor está presente
en distintos foros a nivel
local, autonómico, nacional y europeo. A modo de
ejemplo durante el 23-24
de abril se ha celebrado
una reunión de trabajo de
expertos del Focus Group
creado por la Comisión
Europea en Haarlem, Holanda, este grupo trata la
temática “Enfermedades
del suelo” del EIP-AGRI
(Consorcio Europeo de
Innovación Agraria). Este
grupo lo integran 20 expertos, Labcolor participa
con la responsable del departamento de Fitopatología, la Doctora Mª Antonia Elorrieta. En estas
jornadas de trabajo se han
debatido sobre los principales problemas del suelo,
formas de control y líneas
de investigación prioritarias dentro del concepto
de agricultura sostenible y
protección del Medio Ambiente. La importancia de
estos grupos es que van a
marcar las líneas del programa europeo H2020.
Labcolor organiza junto
con Cajamar la Comisión
Técnica donde destacados
técnicos exponen su situación y problemáticas del
campo. En esta Comisión
están representados todos
los cultivos bajo plástico y
al aire libre más destacados
de Almería y costa de Granada.
Con su participación en
estos foros se mantiene
en contacto directo con la
producción y se pretende
intervenir en las futuras
nuevas líneas de investigación.
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43
PREVENCIÓN
El director general de Seguridad y
Salud Laboral conoce las buenas
prácticas preventivas de SAT Acrena
El Servicio de Prevención Mancomunado de COEXPHAL es el responsable de gestionar la prevención de Riesgos Laborales en esta comercializadora.
La Sociedad Agraria de
Transformación, Acrena,
ha recibido la visita del
director general de Seguridad y Salud Laboral de la
Junta de Andalucía, Francisco Javier Zambrana,
quien ha alabado las buenas prácticas en materia de
prevención de riesgos laborales llevadas a cabo por
la comercializadora. Tanto
su presidente, Juan Romera, como la responsable
de Recursos Humanos y
Personal de Acrena, Adoración Cañadas, además de
Antonio Sánchez, responsable del Servicio de Prevención Mancomunado de
COEXPHAL, guiaron en la
visita por las instalaciones
al responsable autonómico.
SAT Acrena cuenta con
una política de prevención
de riesgos laborales que
promueve la incorporación
de la prevención al sistema
de gestión de la empresa.
Su principal objetivo es
mejorar las condiciones
de trabajo para reducir la
siniestralidad laboral, en
particular la derivada de
la manipulación de cargas.
La empresa desarrolla una
estricta política de prevención basada en la información y formación constante a sus trabajadores sobre
los riesgos inherentes a su
puesto de trabajo y las medidas que deben adoptar
para protegerse.
Otra particularidad importante que lleva a cabo
44
Acrena es que favorece la
implicación de los empleados, teniendo en cuenta en
todo momento sus opiniones a la hora de diseñar las
medidas de prevención de
riesgos laborales, promoviendo que las deficiencias
o sugerencias de mejora se
analicen y, en la medida
de lo posible se pongan en
práctica.
El responsable del Servicio de Prevención Mancomunado de COEXPHAL,
Antonio Sánchez, ha explicado la importancia de
llevar una correcta gestión
preventiva en la empresa:
“Según la Ley de Prevención de Riesgos Laborales
31/1995 todas las empresas deben promover la
seguridad y salud de sus
trabajadores mediante la
aplicación del plan de prevención de riesgos laborales, que el Servicio de Prevención Mancomunado de
COEXPHAL pone a su disposición”.
SAT Acrena fue fundada
en 1982 a partir de la unión
de un grupo de agriculto-
res de El Ejido que vieron
la necesidad de agruparse
para comercializar conjuntamente sus producciones.
Actualmente cuenta con
236 socios y una superficie
de 350 hectáreas cultivadas de pepino, pimiento,
tomate, berenjena, melón
y sandía, además de un almacén de manipulado de
1,4 hectáreas, un semillero
de 2,6 hectáreas y otras 4
hectáreas propias dedicadas al cultivo de pepino y
sandía.
La empresa ejidense exporta a la Unión Europea
el 85% de su producción
y tiene una media anual
de 250 trabajadores, en su
mayoría dedicados al manipulado y envasado de
productos hortofrutícolas,
pero también a tareas de
gestión y administración,
control de calidad, área comercial, departamento técnico y mantenimiento. SAT
Acrena cuenta con las certificaciones AENOR bajo la
norma UNE 155000:2008,
155000:2009 y Globalgap
(Eurepgap) GR IFA V3.1,
con extensión a las normas
del protocolo EUREPGAP
y protocolo BRC.
A la visita asistió también la delegada territorial
de Economía, Innovación,
Ciencia y Empleo, Adriana Valverde, el director
del centro de Prevención
de Riesgos Laborales, José
Joaquín Martínez López y
jefes de servicio de la Dirección General.
Nº
131 Mayo 2015
Ayudas
NOVEDADES
Impuesto sobre la Renta de las
Personas Físicas. Año 2014
Texto:
Mª Dolores Guillén,
Departamento de
Asesoramiento y Gestión
de Ayudas de COEXPHAL
Ha comenzado ya la
campaña de declaración
de la renta, y los agricultores sujetos a tributación
por módulos se han visto
beneficiados de una modificación normativa que
hace que, durante este año
2014, tengamos que pagar
menos a la Agencia Tributaria por los ingresos agrí-
Mayo 2015 Nº
131
colas obtenidos en nuestra
explotación.
Para ello, se ha publicado
la Orden HAP/723/2015,
de 23 de abril, por la que
se reducen para el periodo
impositivo 2014 los índices de rendimiento neto
aplicables en el método
de estimación objetiva del
Impuesto sobre la Renta de
las Personas Físicas para
determinadas actividades
agrícolas y ganaderas, debido a diversas circunstancias excepcionales.
Los índices que se han
modificado son los siguientes:
• PRODUCTOS HORTÍCOLAS: todos los términos
municipales de España. El
índice de rendimiento neto
se fija en 0,19.
• FRUTOS NO CÍTRICOS: todos los términos
municipales de España. El
índice de rendimiento neto
se fija en 0,27.
• CÍTRICOS: todos los
términos municipales de
España. El índice de rendimiento neto se fija en 0,19.
• ALMENDRA: Para todos los términos municipales de Almeria. El índice
de rendimiento neto queda
fijado en 0,09.
• OVINO Y CAPRINO
DE LECHE EXTENSIVO:
Para todos los términos
municipales de Almería,
Granada, Jaén. El índice de
rendimiento neto queda fijado en 0,18.
• UVA PARA VINO SIN
D.O.: Para el término municipal de Laujar. El índice
de rendimiento neto queda
fijado en 0,05.
45
cítricos
Solicitan a la Comisión
Europea que informe de
las medidas de control
fitosanitario contra
la Mancha negra
La campaña de importación de cítricos procedentes de Sudáfrica comienza
ahora y el sector citrícola
europeo vuelve a estar
pendiente del funcionamiento del sistema de protección fitosanitaria en la
UE. Ante la magnitud del
riesgo que supondría el
contagio de esta plaga en
Europa, tal y como alerta
la EFSA, no es aceptable
que la UE siga considerando fiable la inspección
fitosanitaria de Sudáfrica,
pese a su reiterada incapacidad de controlar sus
envíos. Así lo han expuesto las parlamentarias socialistas Clara Aguilera e
Inmaculada Rodríguez en
el Parlamento Europeo,
quienes han formulado
dos preguntas sobre esta
situación: ¿Piensa la Comisión aplicar de manera
efectiva el umbral de ‘cinco detecciones’ desde el
primer envío de Sudáfrica
46
a la UE en 2015?; ¿Va reforzar las medidas adoptadas
en 2014 permitiendo el
cierre automático cautelar
de la frontera UE, en caso
de superación del umbral
de cinco intercepciones,
para asgurar una reacción
ágil y rápida que evite que
repitamos con esta plaga
lo que está ocurriendo con
la Xilella Fastidiosa?
La solicitud viene prececida por la política que
aplicó la Comisión el año
pasado, ya que después
de la decisión de la CE de
2 de julio de 2014 por la
que se tomaron medidas
restrictivas respecto a las
importaciones de Sudáfrica, se interceptaron 28
lotes de cítricos contaminados que alcanzaron su
destino UE. Actualmente, se observa con temor
la evolución de la plaga
Xilella Fastidiosa y los daños irreparables que ya ha
provocado en Italia.
El I Foro de Cítricos
de Bayer confirma
la presencia
de nuevas plagas
Más de 300 técnicos y
agricultores de toda España se reúnen en el I Foro
de Cítricos organizado por
Bayer en Valencia para conocer los últimos avances
en la Gestión Integrada de
Plagas en cítricos. La confirmación de la existencia
de nuevas plagas en lso cítricos españoles y valencianos, junto con la amenaza
de llegada de otras y la valoración de los tratamientos existentes para llevar a
cabo una gestión integrada eficaz para aliminarlas,
fueron los principales temas tratados.
Ferrán García, catedrático de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV),
confirmó la aparición en
los cultivos de cítricos de
Valencia de dos ácaros de
la familia de los Tetraníquidos, género Eutetranychus,
especies banksi y orientalis.
El problema con estas dos
especies, que aparecieron
en los cultivos, es que, a pesar de mostrar en la planta y
frutos síntomas similares a
los de otros ácaros, existen
pocos enemigos naturales
que ayuden al agricultor a
combatirlos, lo que dificulta
la lucha biológica.
La prevención, la mejor
herramienta
Vicente Dalmau, jefe del
servicio de Sanidad Vegetal
de la Generalitat Valenciana, habló sobre la amenaza
de Trioza erytreae para la
citricultura mediterránea.
Una plaga que todavía no
ha llegado a Valencia pero
que está presente en otros
puntos de la península
como en Galicia y Portugal. Para evitar su entrada,
donde se encuentra concentrada gran parte de la producción citrícola nacional
la prevención es la mejor
herramienta.
Nº
131 Mayo 2015
Ganadería
4,2 millones de vacunas contra
la Lengua Azul en Andalucía
La Junta de Andalucía
ha entregado 4,2 millones de vacunas contra
los serotipos 1 y 4 de la
lengua azul con el fin de
inmunizar la cabaña ganadera bovina y ovina de
las zonas de vacunación
obligatoria de Andalucía.
La Comunidad Autónoma debe aplicar el programa nacional de vigilancia
y erradicación frente a la
lengua azul conforme a la
normativa vigente del Ministerio de Agricultura.
Esta regulación establece
entre otras cuestiones, la
obligatoriedad de vacunación de los animales de
Retos del sector
lácteo andaluz
las especies ovina y bovina mayores de tres meses
de edad de las zonas res-
tringidas para poder proceder a su movimiento a
partir del 30 de junio.
El sector pide a la Administración
que arbitre las negociaciones
entre productores e industria
Los problemas de recogida de leche a los ganaderos
y cooperativas por parte de
la industria láctea, que poco
a poco han ido pasando de
Galicia a Asturias y ahora a
Castilla y León, está llevando al sector a una situación
de “miedo y de incertidum-
Mayo 2015 Nº
131
bre”. Hasta el punto de que,
si hasta ahora se pedía la
figura del mediador, COAG
Asturias exige ahora que sea
la Administración “la que arbitre” las negociaciones entre productores e industria,
según señala su secretaria
general, Mercedes Casado.
Elena Víboras, consejera
de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en funciones,
ha hablado en las Jornadas
Técnicas de Covap sobre la
situación actual del sector
lácteo y ha aludido a dos necesidades: una apuesta clara
por mejorar la vertebración
entre los sectores productor y
transformador del vacuno de
leche de España “que garantice el equilibrio en los distintos eslabones de la cadena de
valor” y un aumento del nivel de transformación de esta
materia prima en productos
elaborados para incrementar
el valor añadido. Para la consejera, “las industrias lácteas
andaluzas deben hacer un
importante esfuerzo para obtener mayor valor añadido de
las producciones ganaderas
diversificando sus productos
actuales”.
47
sabor y salud
Por Ana Molina Jiménez,
farmacéutica y nutricionista
La salud a través de la
alimentación: el poder nutricional
de hortalizas y frutas
El pasado 16 de abril al fin presentamos el libro Lo saludable de los alimentos. Este trabajo iniciativa de Coexphal recoge 3 años de estudio recorriendo la bibliografía en materia de nutrición, salud y alimentación, así como analizando y descubriendo la infinidad de posibilidades
que los productos hortofrutícolas que crecen en nuestra tierra ofrecen a la salud humana.
El acto comenzó recordando que la
nutrición está de moda, y así lo demuestra la cantidad creciente de información sobre salud y alimentación
a la que podemos acceder. Cada vez
nos preocupamos más por el impacto
en nuestra salud de los alimentos que
diariamente consumimos, así como
las enfermedades asociadas a estos
como el cáncer, la diabetes, enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo
II, algunas alergias o enfermedades
reumáticas. Por esto cabe recordar que
la nutrición no es una ciencia exacta, y
que con frecuencia los criterios de los
profesionales de esta disciplina parecen contradecirse y cambiar muy rápido, y los alimentos que ayer se creían
beneficiosos hoy los podemos ver desterrados y viceversa. Por eso cada profesional de la salud decidirá según su
criterio qué información de la disponible adopta para sus prácticas.
El libro Lo saludable de los alimentos, está enfocado desde la nutrición
integral, es decir, aquella que integra
todos los elementos necesarios para
que el resultado sea más efectivo y
adaptado a cada situación individual.
Los tres mensajes principales que el
libro pretende transmitir son:
1. La reivindicación y el aprovechamiento intensivo del poder antioxidante natural de hortalizas y frutas
48
(“comer fresco y ligero para sentirse
fresco y ligero”). Dar a conocer la inmensa variedad disponible y las múltiples funciones saludables de las vitaminas, minerales y fitoquímicos que
contienen.
2. La limitación de azúcares refinados y alimentos saturados, que son
aquellos saturados de grasa, aditivos,
etc. Ya no solo por las consecuencias
que supone para el peso, sino por su
carácter proinflamatorio, siendo muchas las patologías asociadas a este.
3. La práctica en momentos determinados de nuestra vida, y siempre
bajo supervisión de un especialista,
del descanso digestivo, de darle vacaciones periódicas a nuestro organismo a través de métodos especializados para que se depure y prepare para
absorber de la manera más eficiente
posible los nutrientes de la comida.
Por último, en la presentación se
lanzó un mensaje repetido y en el que
habrá que seguir insistiendo hasta
que cale:
“Todavía no somos plenamente
conscientes de que no podemos limitarnos a comercializar kilos y kilos de
producto, sino, y sobre todo, a exportar salud, y en ese sentido el futuro de
la oferta agroalimentaria pasa necesariamente por integrar la nutrición en
la cadena de valor, como un eslabón
más, al mismo nivel que la producción, la comercialización y la logística. Contamos además con un potente
aliado, la gastronomía, que es el vehículo preferente que conecta los alimentos con la salud humana. El reto,
por tanto, es conseguir una cocina
más nutritiva y ligera sin perder sabores y texturas. Ahí radica el verdadero
salto hacia una alimentación cada vez
más saludable y de un sector productivo cada vez más comprometido con
la I+D en el campo de la salud”.
Nº
131 Mayo 2015
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Cx: Coexphal; Cp: Cooperativas Agroalimentarias
ASOCIADOS
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40
41
42
43
44
45
46
Acrena, S.A.T.
Agrícola Navarro de Haro, S.L.
Agrícola Rodríguez S.C.A.
Agroaguadulce, S.L.
Agroferva S.A.T.
Agrolevante S.A.T.
Agroponiente Natural Produce S.L.
Agroponiente, S.A.
Agrosol Export, S.L.
Agrovargas, S.C.A.
Agrupalmería, S.A.
Agrupapulpí, S.A.
Albentillas, S.C.A.
Almerifresh, S.A.T.
Andaluza de Exportaciones, S.C.A.
Balermamar, S. C.A.
Bio-sabor, S.A.T.
Biosemillas, S.C.A.
Biotec Familiy, S.C.A.
Bodegas y Viñedos Laujar, S.A.T.
Bonnysa, S.A.T.
Cabasc, S.C.A.
Campoadra, S.C.A.
Campoejido, S.C.A.
Camposol, S.C.A.
Campovícar S.C.A.
Caprinova, S.A.T.
Casur, S.C.A.
Cirera, S.A.T.
Cítricos del Andarax, S.A.T.
Cohorsan, S.C.A.
Consumomar, S.C.A.
Coprohníjar, S.C.A.
Costa de Níjar, S.A.T.
Costa Dulce S.A.T.
Costa Ejido, S.A.T.
Costafruit S.C.A
Cosupral, S.C.A.
Crisolfruit S.C.A.
Cualin Quality, S.L.
Cuevas Bio, S.A.T.
Dunamar, S.A.T.
Duniagro, S.A.T.
E.H. Femago, S.A
Ejidomar, S.C.A
Explotac. Agrícolas Frupale, S.A.
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Cx
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87
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91
92
Ferva, S.A.T.
Frami S.C.A.
Fruejido, S.L.
Frutas Escobi, S.A.T.
Frutas Escobi, S.L.
Geosur S.C.A.
Horfrasol, S.L.
Hortalizas Indasur, S.L.
Hortamar, S.C.A.
Hortasol, S.A.T.
Hortihortofrutícola, S.A.T.
Hortofrutícola Mabe, S.A.T.
Indasol, S.A.T.
Inver, S.A.T.
Import Export Fruva, S.L.
Isami S.C.A.
Jenafrut S.C.A.
Josmar S.C.A.
Kopalmería, S.L.
La Pastora de Taberno, S.C.A.
La Tamarilla S.C.A.
Las Haciendas, S.A.T.
Las Hortichuelas, S.A.T.
Los Filabres, S.C.A.
Murgi Ibérica, S.C.A.
Murgiverde, S.C.A.
Nature Choice, S.A.T.
Níjar Sol, S.A.T.
Ntra. Sra. de Gádor, S.A.T.
Parafruts S.L.
Parque Natural, S.C.A.
Pisaica de la Virgen S.A.T.
Primaflor S.A.T.
Romelina, S.A.T.
Rubiagro, S.C.A.
San Isidro Labrador, S.C.A.
Sanfruit S.C.A.
Santa María del Águila, S.C.A.
Semillero La Joya S.C.A.
Suca, S.C.A.
Tomasol, S.A.T.
Uniagro, S.A.
Unica Group, S.C.A.
Vega Cañada, S.A.
Verde Ibérica S.C.A.
Vicasol, S.C.A.
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Cx
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