平成27年4月13日 （公財）よこはま学校食育財団 給食用物資の産地（4月使用予定分） （産地に変更・追加があった場合、その都度更新し県名、国名を「太字」で表示します） 横浜市立小学校の給食基準献立で4月に使用する給食用物資の産地は、次のとおりです。 学校食育財団の物資調達について 横浜市学校給食の物資は、市場に流通している物を使用しています。 ○ 精白米及び胚芽米 26年産米 北海道、宮城 ○ 米粒麦 26年産麦 長野、富山、石川、福井、岐阜、三重、滋賀、香川、愛媛 ○ パン 小麦粉 アメリカ、カナダ、北海道 ○ 牛乳 北海道、岩手、千葉、神奈川 ○ 青果類（予定） ・市場での調達が納入日当日のため、産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ・出荷制限や出荷禁止となった青果類は、市場に出回りません。 種 類 糸みつば えのきたけ キャベツ きゅうり ごぼう こまつな しめじ じゃがいも しょうが セロリー だいこん たまねぎ にんじん にんにく ねぎ パセリ ピーマン もやし 晩柑 産 地 秋田、群馬、栃木、茨城、埼玉、千葉、静岡 山形、長野、新潟、福岡 青森、群馬、茨城、千葉、神奈川、長野、愛知 福島、群馬、栃木、茨城、埼玉、千葉、神奈川、 高知、佐賀、熊本 青森、群馬、茨城、埼玉、千葉、熊本、宮崎 群馬、茨城、埼玉、千葉、東京、神奈川、福岡 山形、群馬、茨城、長野、新潟、三重、福岡 北海道、茨城、千葉、神奈川、徳島、長崎、熊本、 鹿児島 千葉、高知、大分、熊本 茨城、埼玉、千葉、長野、静岡、愛知、香川、福岡 青森、岩手、栃木、茨城、埼玉、千葉、神奈川、 愛知、徳島 北海道、神奈川、静岡、愛知、兵庫、香川、佐賀、 長崎、熊本 北海道、青森、茨城、埼玉、千葉、愛知、徳島、 長崎、熊本、宮崎、鹿児島、台湾、ニュージーランド 青森、岩手、静岡、和歌山、香川、高知 青森、山形、群馬、栃木、茨城、埼玉、千葉、 神奈川、新潟 茨城、千葉、長野、静岡、愛知、香川、福岡 福島、茨城、千葉、高知、熊本、宮崎、鹿児島 福島、栃木、千葉、神奈川、新潟 静岡、三重、和歌山、広島、愛媛、大分、熊本、 鹿児島 備 考 ○ 食肉・食鳥（予定） ・入荷が直前となるため、産地は普段からの取引実績を考慮しての予定です。 種 類 産 地 牛肉 北海道、青森 豚肉 北海道、青森、秋田、岩手、山形、宮城、群馬、栃木、 茨城、埼玉、千葉、神奈川、山梨、新潟、静岡、愛知、 鳥取、島根、香川、徳島、高知、福岡、佐賀、長崎、 大分、熊本、宮崎、鹿児島 鶏肉 北海道、青森、岩手、宮城、埼玉、山梨、長野、 新潟、静岡、鳥取、島根、福岡、佐賀、長崎、大分、 熊本、宮崎、鹿児島 備 考 ○ 冷凍食品類 種 類 ベーコン さわら切身 スメルト タラポーションフライ ハンバーグ （鶏肉・豚肉） 産 地 備 考 北海道、青森、秋田、宮城、群馬、栃木、埼玉、 鹿児島 長崎、鹿児島 カナダ アメリカ、ロシア 北海道、青森、岩手、宮城、群馬、千葉、神奈川、 長野、静岡、山口、広島、福岡、佐賀、長崎、大分、 熊本、宮崎、鹿児島 ○ 一般食品（魚貝類、海藻類） 種 類 青のり きざみのり 削り節 だし昆布 ちりめんじゃこ ひじき わかめ（生） 産 地 愛知、徳島 熊本 静岡、鹿児島 北海道 静岡、愛知、三重、兵庫、長崎、大分、鹿児島 三重、兵庫、愛媛、長崎 岩手、徳島 備考 ○ 一般食品（その他） 種類 産地 アメリカ、北海道、岩手、群馬、茨城、埼玉、兵庫、 小麦粉 香川、福岡、佐賀、大分 マカロニ（シェル） カナダ マカロニ（ペンネ） カナダ 凍り豆腐 カナダ、アメリカ 炒りごま パラグアイ だいず 北海道 愛知、岐阜、石川、三重、滋賀、福岡、佐賀、大分、 豆乳 熊本 脱脂粉乳 北海道 うずら卵缶 群馬、栃木、茨城、埼玉、千葉、静岡、愛知 スイートコーンホール缶 北海道 トマト缶 イタリア まぐろ水煮（フレーク） 西部太平洋 まぐろ油漬（フレーク） 中西部太平洋 たけのこ水煮 福岡、熊本 赤色辛みそ カナダ、アメリカ、日本 淡色辛みそ カナダ、アメリカ、日本 でんぷん 北海道 かんぴょう 栃木 切干し大根 宮崎 チキンブイヨン 静岡、九州全域 サラダ用こんにゃく 群馬、山梨 こんにゃく・しらたき 群馬、山梨 油揚げ・豆腐・生揚げ アメリカ、山形 備考
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