米粒麦 26年産麦 長野、富山、石川、福井、岐阜、三重、滋賀、香川

平成27年4月24日
(公財)よこはま学校食育財団
給食用物資の産地(5月使用予定分)
(産地に変更・追加があった場合、その都度更新し県名、国名を「太字」で表示します)
横浜市立小学校の給食基準献立で5月に使用する給食用物資の産地は、次のとおりです。
学校食育財団の物資調達について
横浜市学校給食の物資は、市場に流通している物を使用しています。
○ 精白米及び胚芽米
26年産米 北海道、宮城
○ 米粒麦
26年産麦 長野、富山、石川、福井、岐阜、三重、滋賀、香川、愛媛
○ パン 小麦粉 アメリカ、カナダ、北海道
○ 牛乳
北海道、岩手、千葉、神奈川
○ 青果類(予定)
・市場での調達が納入日当日のため、産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。
・出荷制限や出荷禁止となった青果類は、市場に出回りません。
種 類
赤ピーマン
産 地
山形 茨城 千葉 長野 高知 宮崎 鹿児島
アスパラガス
北海道 青森 秋田 岩手 山形 福島 群馬 栃木 新潟 茨城
埼玉 長野 山梨 香川 高知 福岡 佐賀 長崎 熊本
糸みつば
秋田 茨城 埼玉 千葉 静岡 愛知
えのきたけ
新潟 茨城 埼玉 長野 福岡
キャベツ
群馬 茨城 千葉 神奈川 愛知 長崎
きゅうり
岩手 宮城 福島 群馬 栃木 茨城 埼玉 千葉 神奈川 高知
佐賀 熊本 宮崎
ごぼう
青森 山形 宮城 福島 群馬 栃木 茨城 埼玉 千葉 熊本
宮崎
こまつな
青森 群馬 茨城 埼玉 千葉 東京 神奈川 福岡 熊本
さやいんげん
福島 群馬 茨城 千葉 神奈川 長野 静岡 愛知 徳島 高知
長崎 鹿児島 沖縄
さやえんどう
福島 茨城 埼玉 千葉 神奈川 静岡 愛知 広島 愛媛 徳島
長崎 熊本 鹿児島
じゃがいも
北海道 茨城 千葉 神奈川 静岡 長崎 鹿児島
しょうが
千葉 高知 佐賀 長崎 熊本
セロリー
山形 茨城 埼玉 千葉 長野 静岡 愛知 香川 福岡
だいこん
青森 宮城 群馬 栃木 茨城 埼玉 東京 千葉 神奈川 愛知
たまねぎ
北海道 群馬 茨城 千葉 神奈川 静岡 愛知 兵庫 香川
徳島 佐賀 長崎 熊本
チンゲンサイ
群馬 茨城 埼玉 千葉 長野 静岡 愛知
にら
山形 群馬 栃木 茨城 埼玉 千葉 高知
にんじん
北海道 青森 茨城 埼玉 千葉 神奈川 静岡 愛知 徳島
長崎 熊本 鹿児島
にんにく
青森 岩手 茨城 静岡 和歌山 香川 徳島 高知 大分
ねぎ
青森 岩手 山形 群馬 栃木 茨城 埼玉 千葉 神奈川
パセリ
茨城 千葉 埼玉 長野 静岡 愛知 香川 福岡
もやし
新潟 群馬 福島 栃木 埼玉 神奈川
メロン
茨城 千葉 鳥取 高知 福岡 長崎 熊本 宮崎 鹿児島
備 考
○ 食肉・食鳥(予定)
・入荷が直前となるため、産地は普段からの取引実績を考慮しての予定です。
種類
牛肉
食肉
産地
北海道 青森
北海道 秋田 青森 岩手 山形 宮城 新潟 山梨 栃木 群馬
茨城 埼玉 千葉 神奈川 静岡 愛知 鳥取 福岡 佐賀 熊本
大分 宮崎 長崎 鹿児島 徳島 島根 香川 高知 沖縄
備 考
北海道 青森 岩手 宮城 新潟 長野 山梨 静岡 埼玉 徳島
鳥取 島根 宮崎 鹿児島 福岡 佐賀 長崎 熊本 大分
食鳥
○ 冷凍食品類
種類
あさり
いか短冊
かつお角切
さば切り身50
あじ(立田揚)40
きびなごフライ(ごまなし)
産地
群馬 埼玉 栃木 千葉 鹿児島 宮城 秋田 青森 北海道 新潟
長野 岩手
愛知 熊本
青森
静岡 宮城
ノルウエー 三陸沖
ベトナム タイ
愛媛 長崎 一般食品(魚介類・海藻類)
種類
きざみのり
削り節
だし昆布
ちりめんじゃこ
ひじき
わかめ(生)
産地
熊本
静岡 鹿児島
北海道
長崎 大分 鹿児島 兵庫 三重 愛知 静岡
三重 兵庫 長崎 愛媛
岩手 徳島 ベーコン
○
○
○
一般食品(その他)
種類
産地
小町ふ
アメリカ カナダ
小麦粉
アメリカ 日本
スパゲティ
アメリカ カナダ
マカロニ
アメリカ カナダ
マカロニ(シェル)
カナダ
いんげん豆(手亡)
北海道
凍り豆腐
アメリカ カナダ
炒りごま(白)
パラグアイ
だいず
北海道
だいず(水煮)
北海道 石川 富山 福井 滋賀
豆乳
滋賀 佐賀 熊本 大分 愛知 三重 岐阜 石川 福岡
粉チーズ
ニュージーランド オーストラリア
脱脂粉乳
北海道
チーズ10
オーストラリア
うずら卵缶
千葉 茨城 埼玉 群馬 栃木 愛知 静岡
スイートコーンホール缶
北海道
トマト缶(カット)
イタリア
赤色辛みそ
アメリカ カナダ
淡色甘みそ
タイ アメリカ
淡色辛みそ
アメリカ カナダ
でんぷん
北海道
かんぴょう
栃木
切り干し大根
宮崎
サラダ用こんにゃく(きざみ)群馬 山梨
しらたき・つきこんにゃく
群馬
油揚げ・生揚げ・豆腐
アメリカ 山形
蒸し中華めん
オーストラリア アメリカ カナダ
備 考
備考
備考
その他
種類
はっこう乳(プルーン)
アイスクリーム60
産地
沖縄を除く46都道府県 アメリカ
静岡 北海道 シンガポール
備考