- オーシャントレーダー

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<商品規格書>
商品名
規格
JANｺｰﾄﾞ
重量
内容量
オーシャントレーダー株式会社
いくら（醤油漬け）
500ｇ×16
販売者
×高さ
/ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ
(1cs) 横　×縦　×高さ　/ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ
内装ｻｲｽﾞ(㎜)/材質 (ﾄﾚｰ)横198×縦146×高さ30/PE
保管温度帯
物流温度帯
賞味期限
解凍後消費期限
-25℃以下
-18℃以下
製造日より冷凍で2年
5℃以下保存で３日
原材料名
配合率ﾒｰｶｰ/産地名
鮭卵
97.0
オーシャントレーダー株式会社
販売者住所
(kg) (1cs)8.0
(g) (1p) 500
(単箱)横　×縦
外装ｻｲｽﾞ(㎜)/材質
添加物
ｶﾅﾀﾞ
ｱﾚﾙｹﾞﾝ
いくら
製造者
製造者住所
東京都中央区日本橋茅場町
３－１０－９
Grand Hale Marine Products
Co., Ltd.
Richmond, BC CANADA
担当者
土屋　俊道
品質に関する
ＴＥＬ
03-3808-1641
問い合わせ先
ＦＡＸ
03-3808-1644
異物対策実施項目
有無
無
金属探知器
Fe：1.5mm
Sus：4.0mm
有無
無
Ｘ線探知器
メーカー名
調味液
3.0
日本
鮭卵、醤油、還元水飴、発酵調味料､鰹節ｴｷｽ､
砂糖、昆布ｴｷｽ､調味料(ｱﾐﾉ酸等）
（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
栄養分析値(100g中)　熱量
(Kcal)
水分
(g)
たんぱく質 (g)
脂質
(g)
炭水化物
(g)
灰分
(g)
ﾅﾄﾘｳﾑ
(mg)
塩分
(g)
日本冷凍食品検査協会
食品衛生検査指針
製造工程
原料入荷
↓
魚卵腹出し
↓
一次洗浄
↓
卵分離
↓
二次洗浄
凍結前加熱
加熱調理の必要性
検査機関
検査方法
商品画像
2015年4月14日
微生物基準値
一般細菌数
大腸菌群
黄色ﾌﾞﾄﾞｳ球菌
腸炎ﾋﾞﾌﾞﾘｵ
無
無
↓
水切り
（解凍後そのままお召し上がり下さい）
1万個以下
陰性
陰性
陰性
↓
調味液漬け込み
↓
水切り
↓
熟成
↓
計量
↓
包装
↓
金属探知器
↓
凍結
↓
梱包
↓
保管
↓
出荷

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