作 成 日：
<商品規格書>
商品名
規格
JANｺｰﾄﾞ
重量
内容量
オーシャントレーダー株式会社
ぼたんえび（スポットシュリンプ）
１㎏×12
(kg) (1cs)12.0
(g) (1p) 1000
(単箱)横460×縦340×高さ210/ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ
外装ｻｲｽﾞ(㎜)/材質
(1cs) 横　×縦　×高さ　/ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ
内装ｻｲｽﾞ(㎜)/材質 (ﾄﾚｰ)横218×縦155×高さ58/紙
保管温度帯
物流温度帯
賞味期限
解凍後消費期限
-25℃以下
-18℃以下
製造日より冷凍で2年
5℃以下保存で即日
原材料名
ぼたんえび
(ｽﾎﾟｯﾄｼｭﾘﾝﾌﾟ)
配合率 ﾒｰｶｰ/産地名
酸化防止剤
増粘多糖類
98.04
1.08
0.82
0.04
酵母ｴｷｽ(ｷｬﾘｰｵｰﾊﾞｰ) 0.02
ｶﾅﾀﾞ
添加物
ｱﾚﾙｹﾞﾝ
えび
亜硫酸塩、ｴﾘｿﾙﾋﾞﾝ酸
ﾘﾝ酸ﾅﾄﾘｳﾑ､ｸｴﾝ酸
ﾏﾙﾄﾃﾞｷｽﾄﾘﾝ､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ､
ｸﾞｧｰｶﾞﾑ
食塩(ｷｬﾘｰｵｰﾊﾞｰ)
販売者
オーシャントレーダー株式会社
販売者住所
製造者
製造者住所
栄養分析値(100g中)　五訂から算出
熱量
(Kcal) 87
水分
(g) 78.0
たんぱく質 (g) 20.0
脂質
(g) 0.3
炭水化物
(g) 0.1
灰分
(g) 1.6
ﾅﾄﾘｳﾑ
(mg) 300
塩分
(g) 0.8
日本冷凍食品検査協会
食品衛生検査指針
東京都中央区日本橋茅場町
３－１０－９
Grand Hale Marine Products
Co., Ltd.
Richmond, BC CANADA
担当者
土屋　俊道
品質に関する
ＴＥＬ
03-3808-1641
問い合わせ先
ＦＡＸ
03-3808-1644
異物対策実施項目
有無
無
金属探知器
Fe： mm
Sus：　mm
有無
無
Ｘ線探知器
メーカー名
製造工程
漁獲
↓
洗浄
↓
酸化防止剤
安定剤溶液に漬け込み
↓
サイズ選別
↓
箱詰め
凍結前加熱
加熱調理の必要性
検査機関
検査方法
商品画像
2015年3月31日
微生物基準値
一般細菌数
大腸菌群
黄色ﾌﾞﾄﾞｳ球菌
腸炎ﾋﾞﾌﾞﾘｵ
無
無
↓
計量
（解凍後そのままお召し上がり下さい）
1万個以下
陰性
陰性
陰性
↓
凍結
（ｺﾝﾀｸﾄﾌﾘｰｻﾞｰ)
↓
梱包
↓
冷凍保管
↓
出荷

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商品規格書_栗ペースト（無糖）