6 i b T e m 第30回 Volume.051 a t 2015 June t 231 VOL I AICHI CHUOH TSUSHIN i r i 組 合 員 と そ の 家 族 の た め の 情 報 誌 ア ク ト i n M カリモリ農家 碧海の農 杉浦智幸さん 開設しました！ u 斎 宮 社 の ア ジ サ イ 訪問看護 ステーションを B S a i g u s y a 特 集 a i n 斎宮社 w r H y d r a n g e a 301 a a ６月に入って雨が多くなるこの アジサイを思 時期の花といえば … い浮かべる方も多いのではないで しょうか。碧南市千福町の斎宮社 では、この時期になるとアジサイ が見頃を迎えます。斎宮社は、宝 永３年（１７０６）に大浜の宝珠寺 の鎮守の社として創立されました。 細長く続く参道の両側には、青や 紫、白色など、花の色や形の異な るアジサイが咲き誇ります。これ らのアジサイは、神社の再興を目 碧南中支店 k 的に、千福地区のみなさんが一株 ずつ植えられたものだそう。 しっとりとした雨が似合う、美 しいアジサイを見に斎宮社へ出掛 けませんか。 鶴見町５丁目 i r ◆右：参道の両側にアジサイが咲き誇ります。 ◆中：拝殿の横に咲くアジサイ。 ◆左：小さな花がかわいらしいあじさいもあ りました。 写真は2014年６月14日に撮影したものです。 AICHI CHUOH TSUSHIN http://www.jaac.or.jp/ 〒446-8601 安城市御幸本町9番6号 VOL.231 2015.6 あいち中央通信／アクト 編 集／総合企画部 企画課 TEL 73-5504 FAX 73-5513 http://www.jaac.or.jp/ E-mail [email protected] 発行日／平成27年６月６日 アクトは再生紙を使用しています。 231 AICHI CHUOH TSUSHIN 2015 June CONTENTS 特 集 2 街角ニュース 8 病気を発生させない栽培管理 碧海の農 10 GREEN PLAZA 12 やまけんの 郷土料理 食べある記 14 あつまれ仲間たち 16 元気が一番！／大好きな家族 17 イキイキレディース 18 たまごパン ほか２品 Iki Iki Cooking 20 訪問看護 ステーションを 開設しました！ VOL 特集 訪問看護ステーションを 開設しました！ よる 時間３６５日のサポート体制ができる訪問看護ステーションの の連携を図り、安心して自宅で療養生活が継続できるよう、看護師に そこで、あいち中央では自宅で療養生活をされる方とかかりつけ医と な方々も、在宅での療養生活を余儀なくされます。 病院や施設で一定期間の入院・入所が経過すると、医療的処置が必要 日数の短縮、医療機能の分化・在宅医療の推進等が進められています。 加速する高齢化を反映して増大する社会保障費の見直しがされ、在院 特集 訪問看護は病気や障害をもち、 す。 をおこなっていく時代がきていま で療養生活をおくり、看取りまで て「かかりつけ医」の指示のもと 的処置が終了したら、在宅におい できていた時代から、一定の医療 最期までを病院で迎えることが す。 結型」へ転換が図られてきていま 伴い「病院完結型」から「地域完 た。また、社会保障制度の変更に サービス利用者が拡大してきまし もに、在宅サービスを中心とした タートしてから、制度の定着とと ２０００年に介護保険制度がス ます。 ますます必要とされることになり させるためにも、訪問看護は今後 生活を送り、在宅支援をより充実 慣れた自宅や地域でその人らしい や管理が必要になられても、住み 援につながります。医療上のケア が円滑に行われ、トータル的な支 され、他のサービスとの連絡調整 つけ医や医療機関との連携が強化 問看護師が関わることで、かかり スを受けながら、医療職である訪 ービスです。在宅介護支援サービ の提供、療養生活の支援を行うサ へ、看護師が訪問し、医療処置等 療養しながら生活される方のもと 医療と介護の 連携がますます重要に 今月は、訪問看護の内容をご紹介します。 開設をいたしました。 24 22 警察署だより ベジフル歳時記 23 お便り紹介／短歌・俳句／プレゼントクイズ みんなのひろば 24 スケジュール／理事会だより インフォメーション 26 管理、指導を行います。 ・自己注射などの処置や器具の カテーテル類・酸素吸入・点滴 医療処置・医療器具管理 す。 とでよりよい療養生活を支えま 他事業所との連携 他の事業所と情報を共有するこ ケアマネージャー及び 助を行います。 浴・口腔ケアなど全身の清潔援 入浴の介助・清拭・洗髪・手足 身体の清潔援助 の変化にも迅速に対応します。 かかりつけ医と連絡をとり症状 かかりつけ医との連絡調整 談し、決定していきます。 訪問看護師がご本人や家族と 話し合い、かかりつけ医とも相 サービスの内容 健やかレター 産直発 旬の野菜レシピ 28 ます。 じた健康状態のチェックを行い 血圧・体温の測定など病状に応 健康チェック ます。 のアドバイス、体位変換を行い 床ずれやじょく創の処置・予防 床ずれの予防・手当て 等を行います。 苦痛の緩和、服薬の管理・指導 整備、病状の進行による不安や 食事や排泄の方法、療養環境の 療養生活上のアドバイス だきます。 心のケアをお手伝いさせていた ご利用者様、ご家族様に対する 心安らかな看取り ます。 力訓練などの実施や指導を行い ストレッチ・関節可動域訓練・筋 簡単なリハビリテーション 行ってみりん！ 三河ぶらり旅 たまごパン p20 今月の料理 表紙：赤タマネギ 特集 訪問看護ステーションを 開設しました！ 予防的な視点で支援したＢさん 事例２ （72歳 肺がん・要支援２・夫婦２人暮らし） 大腿頚部骨折で入院しました。そ んは、認知症の進行をとめたいと 楽しみにしています。一方、娘さ 劇を観るのが好きで、その時間を うのが習慣。また、テレビで時代 その時間を短縮するために、寒天 ないよう見守る必要がありますが、 「胃ろう」のチューブを引き抜か を掛けて食事をさせるように指導。 食事がとれる状況のときは、時間 これまでの経過 の後、Ａさんは自宅での生活を希 必死で、規律正しい生活をさせな による固形栄養食（１時間 る「胃ろう」のチューブを抜くこ ばしば興奮し、栄養を注入してい なりました。その後、Ａさんはし ３回の通所介護を利用することに を退職。介護保険申請を行い、週 Ａさんの退院後、娘さんは仕事 事は「胃ろう」となりました。 医師から認知症と診断され、食 なくなり、高熱を出し入院。 ました。次第に食事や水分もとれ 出をしなくなり、活気もなくなり 時間が多く、友人もいないため外 中に物を入れたことを忘れ、飲み まで入れ咀嚼もできますが、口の 掛けすれば自分で食べ物を口の中 した。また、食事に関しては、声 代劇が観られないこと」のようで が入浴時間になっているため、時 ない」「楽しみにしている時代劇 の興奮の原因は「大きな声で歌え こうした状況からみて、Ａさん 浴をしていました。 あげたいという理由で、夕方に入 なるため、ゆっくり入浴をさせて を注入。夜は家族の世話で忙しく になりました。 放され、安全に注入できるよう 娘さんも注入時間の束縛から解 ●固形栄養食を導入し、Ａさんも うになりました。 り、通所介護の利用ができるよ スタイルの確立で笑顔が多くな 利用した効果 ●Ａさんのペースにあわせた生活 訪問看護サービスを 分程 とが多くなり、注入中を見守る娘 込むことができない状況でした。 ●娘さんも生活時間に余裕ができ、 年６月、自宅で転倒。左 望し、娘さん家族と同居すること ければと考え、決まった時間に食 度掛かっていた注入時間が さんは、何も出来なくなりました。 そこで、娘さんにＡさんのペース 母親に笑顔で接することができ 平成 になりましたが、娘さんは仕事を 事もしくは「胃ろう」から栄養食 分程 していたため、日中は一人でいる また、通所介護も拒むようになっ にあわせた生活スタイルの重要性 るようになりました。また、健 療養生活の調整 初回訪問時、Ｂさんから「夜眠 訪問看護師が実施した した自覚症状がなくても、呼吸面 かし、呼吸困難というはっきりと ても、日常生活を自立に近い状態 なくなりました。 ●固形栄養食に変更し、下痢をし 度に短縮）を提案しました。 たため、訪問看護の依頼がありま を説明し、認知症の母親Ａさんへ 康状態の改善がみられました。 た。 した。 の接し方のアドバイスを行いまし 訪問看護師が実施した た食事に関しては、無理に食べさ れない」「起き上がるとき息切れ 積は徐々に少なくなるなど病気は また、娘さんが、一番困ってい 療養生活の調整 Ａさんは、若いころから、毎朝 た。 せないこと、Ａさんの調子が良く、 これまでの経緯 夜間ベッドをギャッジアップす 近くの土手に行き、大きな声で歌 かかりつけ医より、訪問看護の る事で呼吸が楽になり「良眠でき た」と本人から喜びの声が聞かれ 利用を勧められ、ケアマネジャー から依頼が入りました。 ました。 がする」と訴えがありました。訪 進行しています。 ※訪問看護は医療保険、介護保険のどちらでサービスを受ける場合にも、かかりつけ医の指示書が必要となります。 当初ケアマネジャーからは、抗 問後、かかりつけ医と面談し検査 がんの場合、がんがある程度進 かかりつけ医または、直接訪問看護ステーションにご連絡ください。 介護保険の認定を受けている方はケアマネージャーを通じてご連絡ください。 がん剤の内服中で、デイサービス データや胸部Ｘ線写真から呼吸面 行するまで日常生活は維持され、 お申し込みの方法 予防的な段階から 積が徐々に少なくなってきている 動けなくなったときには、予想以 訪問看護サービス開始 を週１回利用しているが、日常の ことを把握しました。今後さらに 上に進行している事があります。 ●日常生活をできるだけ継続・維 ＪＡあいち中央訪問看護ステーションと契約 生活動作（ＡＤＬ）は、ほぼ自立 呼吸状態の悪化が予測されました。 ●早い時期から訪問看護を利用す ると判断されたため、電動ベッド 持させ、本人の苦痛軽減や安全 かかりつけ医の指示 …「訪問看護指示書」 訪問看護を導入することの効果 この事例Ｂさんのように、がん 布団で寝ているという情報から、 ることで、予測した対応が可能 が両肺に転移するなど進行してい 電動ベッドに変更してギャッジを となりました。 のレンタルを提案しました。要支 確保など、在宅療養生活の質の 要介護申請を 行う で過ごされている人もいます。し 少し上げて寝た方が呼吸が楽にな 援２のためかかりつけ医に「特例 ケアマネージャーに ご相談ください していると情報がありました。 20 30 18 確保にもつながりました。 受けていない かかりつけ医 または 当ステーションに ご相談ください 受けている （女性 85歳） 給付申請」について打診し、ケア 要介護認定 介護者中心ケアから、 本人中心の生活スタイルへ変更することで 笑顔を取り戻した認知症のＡさん マネジャーと連携をとり電動ベッ 5 医療保険の場合 介護保険の場合 事例１ ドをレンタルする運びとなりまし サービスを受けるまでの流れ 訪問看護の役割・事例 特集 訪問看護ステーションを 開設しました！ スタッフ紹介 ご自宅を訪問させていただく看護師を ご紹介します。 所 長 訪問看護についてのご質問 Q 24時間365日体制って どういうことでしょうか？ Q 訪問介護と訪問看護は どう違うのですか？ A 24時間365日、訪問看護師が対応いた A 介護の「介」には、そばに付き添って助 利用者様がホームグラウン ドであるご自宅で、快適な療 養生活ができるよう、利用者 様の思いや考えに寄り添いな がら、必要な医療的支援をさ せていただきたいと思います。 ＪＡ高齢者福祉事業では、事業理念 に「高齢者の尊厳を基本に、できる限 り住み慣れた地域で、在宅を基本とし た、自分らしい生活の継続を支援する ことを目指します」を掲げ、在宅介護 支援サービスを中心にデイサービスや 居宅介護支援事業所、訪問介護事業を 展開してきました。 しかし、社会保険給付や介護保険制度の変更に伴い、 今後、在宅において医療上のケアを必要とする中・重度 の介護認定の方が増えていくことが予測されます。 退院後や在宅において療養生活を継続される利用者や不 安を抱えながら介護支援を行う家族にとっては大きな負 担となってきます。そこで、かかりつけ医、医療機関と の対応や不安が多い医療処置等について、わかりやすい 在宅支援ができるよう訪問看護ステーションを立ち上げ ました。在宅介護や療養生活をされる方々とのかかわり を通じ学んだノウハウを活かし、利用者様や家族の思い に寄り添う訪問看護ステーションを目指していきたいと 思います。 ます。また、看護の「看」には、見守る 観察、緊急の処置などを行います。 という意味があります。訪問介護は、訪 住み慣れた自宅での生活を 安心して送っていただけるよ うお手伝いをさせて頂きます。 皆様が笑顔で過ごされている ことを目標にがんばります。 よろしくお願いします。 問介護員（ヘルパー）が利用者様の自宅を 訪問し、身体介護（食事・排泄・入浴）や、 生活援助（掃除・洗濯・買い物・調理など） の支援をします。訪問看護は、利用者様 Q 利用料金はどれくらい かかるのでしょうか？ A 利用される公的保険の種類によって、基本 の心身機能の維持回復などを目的として、 看護師などが利用者様の自宅を訪問し、 かかりつけ医の指示に基づいて療養上の 利用料の自己負担割合は異なります。 お世話や診療の補助を行います。 介護保険では、訪問時間等によって５つの 料金設定となっています。 池 口 康 子 私は、訪問看護師は利用者様の 考えを尊重したケアができること に魅力を感じました。これから、 一人一人の利用者様とその家族の 方々に丁寧に関わっていければい いなと思います。 訪問看護を利用する場合の保険料の自己負担等 利用者の負担（基本利用料） その他の負担 介護保険 ・他の介護保険サービスと同様に費 用の１割を負担 ・保険給付対象外サービスは自費負担 （死後の処置等） 医療保険 ・70歳以上の方は、原則として１割 （現役並みの所得者は費用の３割） を負担 ・70歳未満の方は、原則として費用 の３割（義務教育就学前の方は費 用の２割）を負担 ・一定時間を超えるサービス、休日の 訪問等は自費負担 ・交通費、おむつ代等は実費負担 ・死後の処置は自費負担 渡 辺 直 子 近 藤 ま ゆ み ける、世話をするなどという意味があり 変時にもかかりつけ医と連携し、症状の ※当ステーションと契約されている方が対象とな ります。 勝 山 章 代 石 川 規 予 美 します。緊急時訪問看護体制をとり、急 訪問看護の経験10年、一人一人 の方とゆっくりじっくり向き合え る訪問看護が大好きです。 「病院より自宅で過ごしたい」そ んな気持ちを大切にサポートさせ て頂きます。介護されている家族 の健康相談や赤ちゃんの育児相談 も、お気軽に声をかけてください。 「この人に出会えてよかった」そ んな訪問看護師になれるよう、頑 張りたいと思います。 訪問看護の費用負担 介護保険を利用される場合、要支援・要介護のいずれの認定を受けられても自己負担は同額です。 １割負担の方の場合、20分未満で330円程度です。（概算） 介護保険（要支援・要介護1～5） 20分未満 318単位 訪問看護ステーション 30分未満 474単位 ◆所 在 地：安城市和泉町南家下6-1（デイサービス安城南２F） ◆営 業 日：月曜日～金曜日（祝日、8/14～15、12/30～1/3を除く） ◆営業時間：午前９時～午後５時 30分以上１時間未満 834単位 １時間以上１時間30分未満 ☎92・6675 ※夜間、休日の急変や緊急の場合でも、訪問を希望される方や 医療保険利用者は連絡が取れます。 理学療法士等による訪問（１回につき） 1,144単位 318単位 ※その他に各種加算があります。 ※1単位は概ね10円ですが、地域 によって異なります。 街 角 刈谷中支店「すまいる・SMILE」 朝市会のメンバーに教わる夏野菜の作り方 刈「すまいる・SMILE」は4 れ得意な作物の作り方を紹介。 月15日、同支店で「朝市会メン 肥料のやり方や栽培管理の仕 バーから教わる夏 野 菜の作り 方など、ポイントをホワイトボード 谷中支店の女性組織 ▲テレビカメラの前で早生カリモリの紹介する杉浦部会長 （左） カブ・かりもり部会 地元ケーブルテレビで 旬の早生カリモリをPR カ ケーブルテレビ「キャッチ 方」 と題して、野菜作りの講習会 に図で描きながら、丁寧に説明 を開き、25人が参加しました。朝 しました。 市会のメンバーは、現在 16 人。 同会代表の鈴木節子さんは 「自 市内2カ所で月4回、朝市を開い 分の経験から野菜作りのアドバ ています。今月23日からは、毎月 イスをさせていただいた。 これから 1回、同支店の駐車場でも朝市 野菜作りをする方の少しでもお を始めます。 役に立つことができれば嬉しい。 講習会では、8 人のメンバーが、 朝 市でも気 軽に相 談してほし ナス、 キュウリ、 スイカ、 トウモロコ い」 と話していました。 シなど8 種類の夏野菜のそれぞ 番組「旬食まんたん」に部会長 料理コーナーでは、 カリモリとア が登場し、早生カリモリのPRを サリとアスパラガスの炒め物を紹 行いました。同番組は、地域の旬 介。中条さんは、 「カリモリを刻ん の食材にこだわり、生産者の思 でいる時からみずみずしさを感じ いや食 材の見 分け方 、食 材を たが、炒めてもシャキシャキとした 使っている料理店がお勧め料理 食感とみずみずしさが残ってい を紹介しています。 る。炒めることで、 カリモリのほの 今回は、 リポーターの中条友莉さ かな甘さも感じ、他の食材との相 んが同部会の杉浦智幸部会長 性もとてもいい」 と料理の感想を の畑や作業場を訪れ、早生カリ 述べました。 トウモロコシの作り方を説明する朝市会のメンバー 碧南玉葱部会 安 課は、地産地消の推進 フにしたキャラクター 「米太郎」 と地元特産品のイチジクや梨 が描かれています。 碧 に自分たちが作ったタマネ を広く知ってもらうことを目的 に、法被を作製しました。市が 城市産業振興部農務 葉とともに、同課の米をモチー 被災地へ春の味をプレゼント 南玉葱部会は、 「被災者 ▲鶴田副部会長と一緒にキュウリを丸かじりする児童 キャラクター「三河みどりくん」 と安 城市立丈山小学校を訪問。部会 保育園、幼稚園、小学校、中学校 員が5年生104人にキュウリの育つ の給食用にキュウリを贈りました。 過程や栽培状況を説明しました。 同部会では、毎年、4月19日の「良 給食では、児童は部会員らとキュウ いきゅうりの日」 に合わせ、部会員が リの話をしたり、丸かじりをして取れ 小学校へ出向き、生産者と児童と たてのキュウリを味わいました。 のふれあいの場を設けて、地元の 鶴田副部会長は 「キュウリを丸かじ キュウリをPRしたり、市長を表敬訪 りする機会はなかなかないのでは。 問し、 キュウリの寄贈や取り組みの 子どもたちに新鮮なキュウリを味 報告をしています。 わってもらい、家で家族にキュウリ 同部会役員や県、市、JAあいち経 の美味しさを伝えてもらえたら」 と笑 済連ら11 人が、部会のマスコット 顔で話していました。 産 城西支店で平成27年 取り扱い方などを学びます。 度第1期生「産直就農塾」開 同じ作物を栽培します。 塾式を開きました。県西三河 開塾式では、同塾の目的や今 農林水産事務所農業改良普 後の研修の進め方などを説 直振興部は4月3日、安 並行して各自の所有農地で、 及課や塾生ら35 人が出席。 明した他、塾生が自己紹介を 野菜栽培の知識や技術を習 し、意気込みを語りました。誓 得し、販売農家を目指すことを いのことばでは、塾生代表の 目的に、今年度初めて開講し 今宮豊さんが「農業後継者の ました。 一人となれるよう、 また、消費 来年2月まで、15人の塾生が 者に喜んでもらえるような販売 JAの専任職員の指導で週 1 農家となるよう研修することを 回、実習を中心に栽培技術 誓います」と力強く述べまし や農薬の知識、農業機械の た。 市の金原功副市長らとまつり会 場で一人一人に声を掛けながら、 ギを食べて元気になってほしい」 思いを込めてタマネギを手渡しま また、4月から同市の市長、副 と、4月26日に宮城県塩釡市で開 す。 市長、同課職員の名刺は、 イチ くしおがま市民まつり」へ駆け付 同部会の役員7 人は22日、被災 開く地産地消のイベントで市の ジク、梨、 キュウリのイラストを入 け、生産しているタマネギを市民へ 地へ送るタマネギを最後まで自分 職員が着用し、農産物のPRを れた3種類のデザインに一新。 たちで見送りたいと、 タマネギの運 します。 旬の時期や場面に合わせて使 手渡します。タマネギの寄贈は3 年目。今年は過去最高の 1 . 1 ｔ 作製した5着の法被は、農産物 い分けをしています。 のタマネギを寄贈します。イベント 集まり、段ボール箱の中のサラダ をイメージし、色は緑色。前面に 同課の鈴木達志課長補佐は で配布する500㎏は、辛みが少な たまねぎの状態を確認しました。 は、 イチジクと梨のイラストが描 「 法 被を活 用し、イベントなど く、水にさらさなくても生で食べられ 黒田部会長は 「今年もおいしいタ かれ、合わせには「安城を食べ 様々の機会を通じて、地産地 る極早生品種の「サラダたまね マネギが出来た。塩釡市はまだ寒 よう」 と書かれています。背中に 消のPRに努めていきたい」 と ぎ」。600㎏は早生品種で、学校 いかと思うので、皆さんには一足 は、 「 安全・安心・安城産」の言 意気込んでいます。 給食に使用される予定。 早く春の味を味わって元気になっ 今年は、同部会の黒田実部会長 ていただきたい」 と話していました。 特産のイチジクや梨のキャラクターが描かれた法被 産直就農塾スタート！ 西 17日、安城市と西尾市の 安城市産業振興部農務課 法被と名刺で地産地消をPR 販売農家を目指して 三河冬春きゅうり部会は4月 ▼ 手軽な料理を紹介しました。 お届けします 児童がキュウリを丸かじり 出荷までの紹介や家庭でできる ネットワーク」の旬の食材の情報 管内の 旬な情報を ４月19日は「良いきゅうりの日」 モリの収穫風景や成長過程から ブ・かりもり部会は、地元 News 苗の選び方や畝の作り方から、 び込まれた碧南営農センターに ▲誓いのことばを述べる今宮さん（中央） 刈谷露地園芸部会のグループ（ＳＫＩ） 小玉スイカの交配作業始まる と部会員の長谷部実さんが碧南 ▲ 運び込まれたタマネギの荷造りをする部会役員 刈 小玉スイカの交配作業が始まり 谷市北部地区で、4月22日から は、確実に着果させるために、交配はす ました。この地区では、全国的にも珍し いた状態の良い雄花を選んで摘み取 い黄色の小玉スイカを栽培。刈谷露地 り、雌しべの先に丁寧に花粉を付けた べて手作業で行っています。畑で当日咲 園芸部会のグループ （SKI） では、6人の 後、交配した目印のタグを茎に留めてい 生産者が6月上旬から7月半ばにかけて きます。 出荷し、6万個の出荷を目指しています。 永田さんは「今年は、 スイカを作るのに 同市東境町で50aの面積で小玉スイカ 今までで一番難しい年となったが、地元 を栽培する永田憲正さんは、妻の恵美 の方が待っていてくれるので、何とか今 子さんと二人で朝9時頃から昼にかけて 年も皆さんに美味しいスイカをお届けし 交配作業を進めています。同グループで たい」 と話していました。 ▲ ▲交配作業をする永田さん夫妻 9 8 volume.051 カリモリを作る 杉 浦 智 幸さん （43歳） 病気を発生させない 栽培管理 碧南市前浜町 碧南みなみ支店管内 品 質 の 高 い 続けたい リモリを作り 年目を迎える。現在、カブ・か を生産している杉浦智幸さん。 カブ・ニンジン・タマネギなど 碧南市前浜地区で、カリモリ・ 古くから野菜の栽培が盛んな 統野菜」の一つとして古くから 早生カリモリは「あいちの伝 認し、箱詰めする。 場で、大きさや形・色・艶を確 収穫する。収穫後は自宅の作業 ース４㎏ ）分の早生カリモリを ど掛け、約２００ケース（１ケ たら全ておしまい。感染力が強 「カリモリは、うどんこ病が出 ついて話した。 になった」と今年の生育状況に たから、順調に収穫できるよう ここのところ天候が安定してき カ りもり部会の部会長を務め、地 栽培され、主に奈良漬の原料と タマネギの収穫が終盤を迎え 一人。 「３月下旬から４月上旬に続い けなど漬物として食べられる。 なる他、しょうゆ漬けやみそ漬 会社員からＵターン就農して 域農業を牽引する若き担い手の たこの時期、６棟 ａ のハウス 出荷が最盛期を迎える。早朝５ で栽培している早生カリモリの 実の成り具合にばらつきがでた。 ウス内の温度が中々上がらず、 た長雨と日照不足の影響で、ハ く、拡散スピードが非常に速い。 ハウス一棟すぐに全滅してしま う。病気を発生させないために 何ができるか。必要最低限の消 毒は必要。病気で駄目にしてし まうのは悲しい。管理を怠らず、 最後までしっかりと栽培してい きたい」と管理の基本を話した。 「カリモリの出来は形で決まる。 秀品率を上げるために、摘果や 芽かき作業は欠かせない。収穫 時に一緒に見回して、おかしな 形のものがあればすぐに摘果。 ５センチぐらいに成れば判断は つく。残した実が大きく成り、 秀品の収量を上げることができ た時はうれしい」とやりがいを 話し、「ただ、自然相手の農業 なので、毎年同じ結果にはなら ない」と難しさも話した。 「高齢化が進み、栽培面積や部 会の人数も徐々に減ってきてい る。面積や経営規模の拡大とな ると中々難しい面が多いが、こ れからも品質の良いカリモリを 作り続けるため、頑張っていき たい」と抱負を話した。 上：形・色・艶を見ながら選果、箱詰め。 左：かりもりの生育状況を確認。 18 時過ぎから家族２人で４時間ほ 15 ag r i cu l tu r e. i n engage wh o P eo p l e Profile 体的に財務管理や雇用管理を担って ている農業経営の中には、女性が主 の活躍が期待されています。発展し 農業経営の重要な担い手として女性 農業就業人口の過半数は女性で、 取り組みのねらい 歳までの農業に従事して めて講義や実習を行います。対象は 学ぶことを目的に、毎回テーマを決 農業や農家生活に関する基礎知識を 者を対象に研修会を実施しています。 暮らしを実現するために、女性農業 やりがいのある農業とゆとりある 具体的な取り組み という名称で下記表のとおり講 今年度は『西三河女性講座』 今年度の講座 いという声が聞かれました。 う声や経営分析をやってみた 経営に活かしていきたいとい 者の役割を学び、パソコンを られます。こうした女性の感性を活 に主体的に取り組んでいる経営も見 り学ぶことも多いため、昼食会も計 女性農業者同士で交流することによ 将来従事する予定の方です。また、 いる方、現在は家事や子育て中でも 座を開催します。 おおむね かした経営参画のために、農業や農 農薬の使用状況を把握・確認する 野田千賀氏 農薬による環境への ましょう。 後は体をよく洗い、衣服を取り替え ク、手袋、眼鏡を着用し、農薬散布 調整・散布時には、防除衣、マス 注意しましょう 作業者自身の農薬被曝に 水期間を守りましょう。 適切に処理しましょう。水田では止 残液が用水や河川に流入しないよう 必ず被覆などの措置をし、使用後の 土壌燻蒸剤などガス化する農薬は 影響に注意しましょう ◆お問い合わせ先 西三河農林水産事務所農業改良普及課担い手育成グループ 玉越千賀子 電話0566-76-2400 FAX0566-76-3194 いる事例が多く見られます。また、 家生活に関する知識や技術を身につ 画します。 ため、使用年月日、場所、作物名、 社会保険労務士 中小企業診断士 農業大学校 新たに加工部門を開始したり、販売 けることが必要です。 昨 年 度 は 「 ヤ ン グ ミ セ ス セ ミ ナ 昨年度の取り組み 農薬使用は なるべく避けましょう 住宅地等でやむを得ず農薬を使用 年５ 月に環境省が する場合は近隣への情報提供に努め ましょう。平成 策定した「公園・街路樹等病害虫・ 雑草管理マニュアル」を参考にして ください。 農薬の使用状況を 使用量又は希釈倍率、使用時期など、 農薬の種類又は名称、希釈倍数と使 帳簿に記帳しましょう 間違いがないか使用直前に確認しま を確認しましょう。 農薬は安全な場所に鍵をかけて保 保管・管理しましょう 農薬は適切に しょう。農薬を入手する際は、登録 農薬の使用機会が増えるこの期間 に、関係機関・団体等が連携し農薬 用量を記録しましょう。 による危害防止、適正使用を推進し 農薬の飛散防止に は誤飲事故を防ぐため、専用のもの 管し、農薬作業中もほ場などに放置 努めましょう を用い食品容器を代用してはいけま 農薬散布は風の弱いときに風向に の圧力を下げて細かい霧が出ないよ せん。農薬の紛失・盗難に気づいた のための注意事項を再確認しましょ うにする、まわりの作物をネットや 場合、直ちに警察に連絡しましょう。 してはいけません。空き容器や不要 重点事項 シートで遮蔽する、まわりの作物に 農薬は適正に処理しましょう。容器 １ 農薬ラベルの十分な確認 も登録のある農薬を選ぶなど配慮し 気をつけて行いましょう。また、飛 ２ 農薬の飛散防止 散低減ノズルを使用したり、噴霧器 ３ 農薬の盗難・紛失等の防止 ましょう。 無 料 未定 雇用に関する法律と 雇用管理の基礎知識 ◆その他 毎回交流の場として昼食会を計画します。 代金は当日集めます。 痴山洋次郎氏 1月 中旬 ー」という名称で３ 回実施しまし 表 平成27年度講座計画 住宅地及びその近隣地域での 農業経営と税金 農薬（または特定農薬）であること 使用期限、適用作物、総使用回数、 パソコンの活用法 板谷千晶氏 （安城市） 10月 23日 （金） ◆参加費 ◆時 間 各回とも午前10時から 正午まで。 （岡崎市） 3 講 師 金融広報アドバイザー 2 農産物をうまく売るための 流通とマーケティングの話 会 場 西三河農業改良普及課会議室 7月 ２日 （木） た。内容はエクセルを使ったパソ 玉越千賀子 ライフプランの作成と 家計管理のコツ 1 コン研修、女性農業者の役割に関 川 野 裕 二 内 容 時 期 回 する講義、税に関する講義を実施 西三河農林水産事務所 農 業 改 良 普 及 課 しました。研修を通じて女性農業 西三河農林水産事務所 農 業 改 良 普 及 課 よく確認しましょう 農林水産省登録 第 ○○○ 号 う。 ますので、みなさんも農薬危害防止 22 A g r i c u l t u r e A g r i c u l t u r e 昨年度研修会の様子 45 使用前に農薬ラベルを 農林水産省登録 第 ○○○ 号 それでも僕が使うならこの辺かな、という佳いサラダ油の大集合。 地 域 の 食 が 日 本 を 救う！ （右）色がなく味も香りもなくなったサラダ油。熱 の媒介としては便利だが、味わいはないのだ。 （中・左）菜の花から菜種ができる。昔は日本全国 で油用の菜種が飢えられていた。香りの強い菜種 油は調味料としても美味しい。最後にかけ回すと いう方法で使える。 本謙治 「日本で使われている 食用油の自給率は何パ ーセント？」 すべてさらっと答え られたらすごい！でも 多くの人が「うっ」と 詰まってしまいます。 「油」は常温で液体の もの、植物性のものが 中心で、「脂」は常温で 固まっているもの、動 物性のものが多い。そ して油脂類はなんと日 本人の第三位のカロリ ー源になっています！ そんな大事な油ですが、 を吹き込んで脱臭をし、最後に を取るために高温にし、水蒸気 を加えて色を取る。さらに臭い て精製し、活性白土というもの これにカセイソーダなどを加え 発して、油のみに分離できます。 それを加熱するとヘキサンが揮 油がヘキサンに溶け出します。 剤を混ぜます。すると原料内の ように油を溶かす性質を持つ溶 にヘキサンという、シンナーの れる油を徹底的に抽出するため 絞りやすくした後、原料に含ま まず、原料を軽く炒って油を サラダ油の作り方と、 では油は何番目？」 摂取カロリーの中で一位はお米。 「平均的な日本人の一日あたり 「油と脂の違いは何でしょう？」 ズです。 とないよ、と思うあなたにクイ るようで識りません。そんなこ 本人は油についてよく識ってい あろう食用油ですが、意外に日 みなさんも毎日使っているで 今でも日本で搾られている、薫 んか？と思ってしまうのです。 文化があることを、忘れてませ その前に日本の素晴らしい油の しむ人も多いですね。けれども、 ような香りがあるね」などと愉 し、最近では香りを「リンゴの にいいよ、と言うふれこみです イン酸が沢山含まれていて健康 リーブオイルが人気です。オレ とでいえば、日本ではなぜかオ 逆に、個性のある油というこ ありませんよ。 っと臭くて食べられたものでは 振ってたべてみてください。き 一番安いサラダ油をかけ、塩を です。試しにお豆腐に、店頭で ら、その風味は悪いものが多い 冷蔵しても固まらないほどに生 表すものではなく、規格の名前。 実はサラダ油というのは素材を スの油…？」じゃありません。 マの油だから、サラダ油はレタ 油ですか？「えっ、胡麻油はゴ 識りません。サラダ油って何の これもみな、識っているようで る油といえばサラダ油でしょう。 皆さんが日常的に使用してい やという感じです。 ３％に過ぎません。なんともは 種油の味を忘れてしまったので 主流になりました。日本人は菜 成された無味乾燥なサラダ油が 食卓から徐々に存在を消し、生 逆に、圧搾の菜種油は日本の ただけなのです。 機会が増え、単に日本人が慣れ 料理が根付いたことで口にする になったかというと、イタリア なぜそれが受け入れられるよう 強い」と言われ続けていました。 イルも、当初は「臭い」「クセが ムで一気に広まったオリーブオ 1980年代のイタメシブー ブオイルだってそうですよ。 どいというならば、実はオリー な誤解だと思います。臭くてく いのです。けれどもこれ、大き どうも日本人はそう思う人が多 っているものはありません。 どブラックボックスのようにな なみに、サラダ油の製造工程ほ を組み合わせて絞られます。ち 価格をみながら、それらの原料 ものなのです。日々変わる市場 れらの原料が油によく使われる あると思います。世界的にはそ たは綿実などの原材料が書いて そらく大豆やナタネ、コーンま サラダ油の裏面をみると、お 成された油ということなのです。 食料自給率はたったの 冷えると固まる性質を持つロウ り高く美味しい油。それはナタ ふとした疑問 分というものを除去する。これ と私は思います。次号で美味し を使わずに絞った菜種油である いうのは、ヘキサンなどの薬剤 す。でも、本当に美味しい油と す。「ひええええ、何が何だか わからないけど、すごく手がか かってるなぁ」と思うでしょ？ くすことで、多用途に使えるよ 理を重ねて油脂原料の個性をな らくこれを見た瞬間、「くどく たことがあると思います。おそ 黄金色をした菜種油の瓶をみ い。 り」をチェックしておいて下さ ぜひ身の回りの油の「味」と「香 い油を紹介しますので、今月は うにした油なのです。 て臭くて、美味しくないんだよ その通り、サラダ油は多重な処 私は基本的に、サラダ油を好 な」と思う人がおおいでしょう。 圧搾菜種油は 「臭い」という間違い ネから絞る菜種油です。 （上）精製過程別の油。原油と最終製品とでは こんなに違う！。 （右）精製は高度に機械化されているので、見 学しに行っても油が見えることはほとん どない。機械を見に行っているようなも のだ。 がサラダ油の大まかな造り方で 私たちは意外に油につい て識らないでいる 文：山 いま、油を見直そう みません。無味無臭といいなが 14 15 その１ 第30回 仲 間 たち 40 さん 歳 69 は先生とともに詩吟の指導をさ せていただいています。 詩吟はただ読み上げるのでは なく、腹の底から声を出し、節 を付けて吟ずることで、誌や句 を作った人の気持ちを他の人に 伝えます。それが楽しい。詩吟 は素晴らしいと思います。今は、 自分の教室の方が成長されてい く姿を見ることが何よりも嬉し いですね。 安城市柿碕町 新安城支店管内 平岩光義 詩吟の 素晴らしさを 伝えたい Come Together!! 平成 年３月に消防署を退職 し、その後、少しでも地域のみ なさんのお役に立てればと思い、 地元の町内会や老人クラブ、み どりの会（環境保全会）の会長を 務めさせていただきました。趣 味は詩吟と碁です。詩吟は、 才の時、詩吟の仲間の集まりに 参加させていただき、詩吟に触 れたことがきっかけでした。３ 年前に師範の資格を取り、現在 18 一代さん（祖母） 康介くん（弟） 泰介くん（本人） 後列右から こ 恵子さん（母） 成美さん（姉） 玉夫さん（祖父） 浩之さん（父） ひろ 中心です。入園前の子どもが いても気軽に参加できるよう に、会場にキッズコーナーを 設けたり、出産休暇や育児休 暇中で仕事を休んでいる期間 を利用して参加できるように、 ３ヶ月ごとの単発募集を行う などの工夫をしています。 当日参加した会員らは「先 生の動きに付いていくだけで 精一杯。瞬時に手足を動かし ながら踊ることは難しいです が、踊った後には爽快感が得 られてとても楽しい」と笑顔 で話していました。 テンポの良い音楽に合わせて楽しく踊ります。 究熱心だと思います。 ５月になると、少し仕事が落ちつ いてくるので、潮干狩りに連れてい ってくれます。じいちゃんは海に腰 までつかってあさりを探して、大き 太 田 泰 介くんの作文 安祥支店管内 安城市立安城南部小学校６年生 いのばっかり取ってきます。その時 ぼくはあさりをあまり取れないけど、 海で遊べてとっても楽しいです。今年 も行く約束をしました。ぼく達と一緒 に遊んでくれてありがとう。ずっと元 気でいてほしいです。ぼくらと温泉も 行こうね、じいちゃん。 ぼくのじいちゃん で気になる種類があると、自分でも植えてみたりして研 くら兄弟が手伝いにいくと、とてもほめてくれます。苗 作っています。農業の仕事をいつもがんばっていて、ぼ ぼくのじいちゃんは、ほうれん草やら、夏野菜の苗を Ｊ Ａのことをよく知らない 若い世代の方たちに、Ｊ Ａの 取り組みや活動を知ってもら うきっかけとなればと結成さ れた安城中支店ズンバ教室。 ズンバとは、ラテン系の音楽 とダンスを融合させて作られ た、ラテン音楽にのせて踊る ダンスエアロビクス。 インストラクターの舟越洋 子先生指導のもと、毎月２回、 支店２階でテンポの良い音楽 に合わせて楽しく踊り、心も 体もリフレッシュしています。 会員は子ども連れの母親が ズンバで 心も体もリフレッシュ 前列右から 16 あつまれ仲間たち・元気が一番！・大好きな家族 Aichi Chuoh Tsushin 17 あ つ ま れ あつまれ仲間たち 元気が一番！・大好きな家族 ズ ン バ 教 室 安城中支店 for LADIES! GOOD LIVING IkI.IkI. 申込みNo.1 料理教室 開催 趣旨 韓国料理 SCHOOL 組合員の 生きがいづくりを 応援します！ 韓国出身の伸先生による「ムッサム」。甘酢に漬けた大根で、さっ ぱりと美味しい料理、野菜やお肉を巻いて召し上がれ！ ナムルやキムチも一緒にご賞味していただきます。お楽しみに!! ■と き 7月13日 （月） 午前9時30分～午後0時30分 ■ところ ファーマーズマーケットでんまぁと安城西部・料理教室 （安城市福釜町釜ヶ渕1-1 ☎72-7333） T A G E R E P O R ■定 員 20名 ■参加費 1,700円（材料費込み） ■内 容 ムッサム、チョレギサラダ、ナムル（予定） ■講 師 伸 美京（シン ミギョン） ■持ち物 エプロン、手拭用タオル、筆記用具 申込みNo.2 料理教室 開催 趣旨 親子料理教室 ■と き 7月30日 （木） 午前10時～午後0時30分 ■ところ ファーマーズマーケットでんまぁと安城西部・料理教室 （安城市福釜町釜ヶ渕1-1 ☎72-7333） ■定 員 12組 ■参加費 大人1,200円（材料費込み） 夏休みの思い出に、お子様と一緒に楽しく料理をしてみませんか！ 手作りの面白さや楽しさを是非お子様と！！親子の絆が深まるのは もちろん、食への興味が湧いてくるはず。親子で楽しくチャレンジ してみませんか。 ■講 師 小滝由美子 ■持ち物 エプロン、手拭用タオル、筆記用具 （お子様は上靴） 宇治茶の香りと文化遺産を満喫!! 小人 500円（小学1年生以上） ■内 容 ライスバーガー、ご飯でプリン、 カレー風味春巻き、サラダ（予定） 参加 方法 ■活 動 内 容 京都府「世界遺産・平等院を見学」開催 アクト募集69名参加 ■開催日・場所 4月22日（水）・24日（金） 京都府宇治 ●お申し込みは、お近くのＪＡ支店にて備え付けの「イキイキレディース受講申 込書」にご記入の上、参加費を添えてお申し込みください。 ※口座振替をご希望の方は、専用の「貯金口座振替依頼書」によりお手続きくだ さい。用紙は金融窓口担当者にお尋ねください。 申込み受付開始 6月19日（金）午前9時00分より 申 込 先 JAあいち中央 各支店 季節の味を食卓に!! ●定員になり次第締め切らせていただきます。 （申込み受付開始日の午後５時までに、定員人数を超える申し込みがあった 場合には抽選となります。この場合午後５時以降の募集は締め切らせてい ただきます） ●お申し込み後、参加者の都合でキャンセルされた場合、参加費をお返しで きない場合がありますのでご了承ください。 ●都合により内容を変更する場合があります。 銘茶の産地で、世界遺産「平等院」のある宇治を散策しました。平等院鳳 凰堂は改修工事が終了し創建時の姿を見ることができました。扉や柱は赤 茶色の顔料で塗り直しされ、屋根の金色の鳳凰像が建物に映えてとても印 象的でした。また境内にある平等院ミュージアムで、国宝の梵鐘（ぼんし ょう）や扉絵、鳳凰名どを見学しました。 ■活 動 内 容 料理教室｢スウィーツと軽食｣開催 アクト募集21名参加 ■開催日・場所 4月27日（月） ファーマーズマーケットでんまぁと安城西部・料理教室 手軽にできるスイーツの基本から応用まで学ぶ４回コースの 第１回を小林君代先生に教えていただきました。メニューは 「桜餅」と「五目おこわ」です。「桜餅」は、道明寺粉で餅 を作り蒸す「関西風」と、薄力粉と白玉粉を混ぜて両面を焼 く「関東風」を作りました。参加者は「自分で桜餅ができて 感激です。さっそく作って家族に振舞います」と話しました。 お問い合わせ先 組織生活部 組織生活課 ☎ 〈73〉 4450 〒446-0046 安城市赤松町浄善50 助け合い組織 みのりの会 高齢者が安心して暮らしていける地域づくり活動 その87 ■開催地域 富士松支店管内 ■開 催 日 5月7日（木） ■開催場所 南知多ビーチランド ■利用者数 13人 ふれあい広場 平成27年度活動状況 4月 ◆開 催 数 ◆利用者数 19 18回 308名 今日は、南知多ビーチランドで 迫力満点のイルカショーを見て きました。利用者の皆さんと童 心にかえって、とても楽しいひ と時が過ごせました。 「女性の夢の実現」に向けて活動をすすめよう!! ■活 動 内 容 ｢イキイキレディース代表者会議｣開催 役員30名出席 ■開催日・場所 5月7日（木） 本店8階会議室 とってもすてき！とっても簡単！ イキイキレディースの意思決定機関と位置づける「イキイキレデ ィース代表者会議」を組織代表と支店代表を集め開催しました。 初めにイキイキレディースの説明と役員の役割について確認し、 次に各女性組織の一年間の活動報告を行いました。また「将来的 に仲間と取り組んでみたいこと、今取り組んでいること」につい て出席者が発表しました。出席者からは「いろいろな活動をやっ てみたい」 「若い世代の人達と一緒に活動したい」などの意欲的な 意見が出されました。 ■活 動 内 容 ■開催日・場所 ハンドメイドクラブ｢針金ハンガーで作るモップ｣作り開催 会員24名参加 4月28日（火） 桜井支店2階会議室 桜井支店は、もっと「家の光」の楽しさを知ってもらおうと「家の 光」に掲載された「針金ハンガーで作るモップ作り」を開催しまし た。どの家庭にもある針金ハンガーにアクリル毛糸を巻きつけてモ ップを作りました。これからも定期的に開催し、くらしに役立つ小 物を作っていくことを会員同士確認しました。 18 やさいと海老の寒天寄せ 季節のやさい、魚介類など彩よく涼しげに 器で形づくった寒天寄せです。 蓮根、筍、ブロッコリー、人参など…ホタテ、 白身のお魚などでも…いかがですか。 Recipe 80.9Kcal Cooking オクラ ６本 ❶サツマイモ（皮付き） ・長イ 海老 ６尾 モは一口大に切って茹で、 サツマイモ 100ｇ ザルに上げる。オクラは板 長イモ 100ｇ ずりして茹で、氷水で冷や ミニトマト 6個 す。海老も下処理して茹で ●寒天液 る。 水 450㏄ 茹で上がった海老を 粉寒天 小さじ２（４ｇ） POINT すぐにザル上げする コンソメの素 と身がパサついてし 小さじ２（または１個） まうため、しばらく 砂糖 小さじ１ 湯につけたままにし しょうゆ 大さじ１ ておきます。 サラダ油 大さじ１ 酢 大さじ１ ❷❶とミニトマトを器に入れ 青じそ ６枚 る。 Photo04：参照 たまごボーロ なつかしい、たまごボーロ。 口の中でホロホロと溶けていく、やさしいスイーツです。 Recipe 70.4Kcal ■約100個分 卵黄（Ｍ） １個 砂糖 30ｇ 片栗粉 70ｇ スキムミルク 6ｇ ベーキングパウダー 小さじ１ 豆乳（無調整） 小さじ１ ❸寒天液を作る。水からサラ ダ油までを鍋に入れて火に かけ、沸騰したら火を止め、 ❹③の粗熱が取れたら、 酢を加える。 → ②に加える。 POINT Photo04 21 寒天は必ず沸騰さ せます。沸騰させ ないと固まりませ ん。 ❺冷やし固め、青じそ の敷いてある器にの せる。 パンの生地はロールパン風にして、ふんわり柔らかく、 そして中からゆで卵マヨネーズでボリュームのある、惣菜風のパンです。 朝食・おやつにどうぞ。 Cooking Recipe ❶片栗粉とベーキングパウダー は合わせてふるっておく。ス キムミルクと砂糖を混ぜてほ ぐしておく。 ■12個分 ●生地 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 卵（Ｍ） ぬるま湯 無塩バター ●トッピング ゆで卵（Ｍ） マヨネーズ 塩・コショウ ドライパセリ 塗り卵 粗挽きコショウ ❷ボールに卵黄をほぐし、スキ ムミルクと砂糖を加える。 ❸片栗粉とベーキングパウダー を半分加えて混ぜ、残りの半 分と豆乳を加えて混ぜる。 POINT Photo03 たまごパン 豆乳を加えるときは、まず半 量を加えて混ぜ、かたさを見 ながら少しずつ加え、写真の 状態になるまで混ぜます。 ※生地がやわらかすぎると丸 めにくくなります。 175.2Kcal/1個 300ｇ 20ｇ ５ｇ ７ｇ １個 150㏄～ 30ｇ ４個 40ｇ 各少々 少々 少々 少々 Photo03：参照 ❹❸の生地を丸くして、160℃の オーブンで焼く。（８分～） Cooking ❶ボールに粉類を合わせ、卵とぬるま湯を 合わせて加え練る。さらにバターを加え 練る。 ❷第一発酵。（30分～） ❸12個に分割し丸める。ベンチタイム。 （５分～） ADVISER ● 料理研究家 小 滝 由 美 子先生 ❹トッピングを作る。ゆで卵を微塵切りに して、マヨネーズ・塩・コショウ・パセ リと合わせる。 ❺❸の生地の閉じ目を上にし、麺棒で円に 伸ばす（真ん中が高くなるように）。❹ を12等分したものをのせて閉じ、丸くす る。表面をハサミで十文字にカットする。 POINT 生地は真ん中が高くなるように円形に 伸ばします。 Photo01：参照 トッピングをのせてから生地をやや引 っ張るようにして包みます。 Photo02：参照 ❻第二発酵。（15分） Photo02 ❼塗り卵・粗挽きコショウをして、170℃に 熱したオーブンで10分焼く。 Photo01 ●材料は全て６人分・表示Kcalは１人当りのエネルギー 20 ハイブリッド手術室完成 佐 伯 安城更生病院 手術センター長 悟 三 テルで人工血管を埋め込む「ステント 「手術」と、大腿部の血管からカテー グラフト内挿術」の二つの方法があり 年４月に、 高解像度で透視できるX線装置に最先 安城更生病院では平成 端の外科手術設備を組み合わせた「ハ ます。ハイブリッド手術室を使用する テントグラフト内挿術」が安全に適応 事で、より複雑な病変に対しても「ス イブリッド手術室」を新築し、稼働し ました。 広げる「カテーテル治療」です。 テーテルを用いて詰まっている血管を の「手術」です。二つ目の方法は、カ 人工血管に置き換える「置換術」など 手術」、コブのように膨らんだ血管を に対して別の通り道を 作る 「バ イパス 一つ目の方法は、詰まっている血管 療方法には2種類の方法があります。 るため、高齢や全身状態が悪いために 開胸することは体に大きな負担がかか ようになります。人工心肺の使用や、 テルで人工弁を植え込むことができる たが、人工心肺を使用しないでカテー 心臓を止めてから弁を移植していまし に対して、従来は人工心肺を使用し、 「カテーテルで心臓弁植え込み」 心臓弁膜症で手術が必要な患者さん 新しい治療 テル手術が可能となります。当院では 旬の 野菜レシピ 5分づき精米のごはんを使った 高浜とりめし味 米ピザ KAORU 高浜といえば、「とりめし」を連想される方も 多いことでしょうね。手軽にとりめしができる 「とりめしの素」を使ったお米のピザはいかが ですか？照り焼きっぽくて、とっても美味しい ですよ！生地のごはんは、5分づきの米を使う のがポイント。食感と香ばしさを楽しめます。 ぜひ旬の野菜をてんこ盛りにして試してみてく ださいね！ ◆ 野菜ソムリエ め。同量でも良いですが、 この場合、少し長めに浸し て炊きます。 米より手早く研ぎます。 できるようになります。 「手術」と「カテーテル治療」の良い これまでは手術適応とならなかった患 今秋からこの手術を導入できるように 文 2 水加減は、白米より少し多 1 ぬかクサくならないよう、白 ハイブリッド手術とは ところを組み合わせた治療を「ハイブ 現在行っているハイブリッド手術 梅 梅の出荷が最盛期を迎える6月。特有 の甘酸っぱさが魅力の梅は、古くからそ 5 野菜の上にたっぷりと溶けるチーズ 産直センター高浜 梅田まりこ りめしの素をしっかり広げ、 ニンニクを散らす。 従来の心臓や血管の病気に対する治 リッド手術」といいます。 胸部や腹部大動脈瘤に対する治療は、 準備をしています。 者さんの心臓弁膜症に対する、カテー 開胸や開腹をして、破裂しそうに瘤状 に拡張した動脈を人工血管に置換する 愛知県刈谷警察署 自転車盗難が多発 の殺菌力が腐敗防止や食中毒の予防に役 2 クッキングシート２枚を用意 し、間に❶を挟み麺棒で丸く 延ばす。 5分づき米の炊き方 を「梅の日」と制定。毎年「梅の日」に である和歌山県の紀州梅の会は6月6日 その雨を「梅雨」と呼ぶようになり、梅 が出回るこの時期はもっぱら梅干しや梅 は賀茂神社をはじめ地元神社に無病息災 は災いや疫病をはらい、福を招くとして ないようにすることが第一です。防 酒作りに精を出すことになります。青梅 や平和を祈願して梅が献上されます。こ せない食材として重宝されてきました。 した。 犯登録や記名に加え、ロックをする と共に大きな瓶や氷砂糖などが店頭に並 れが現在も続くお中元の原点とも言われ とはいえ未熟果には毒性を持つ有害物質 既に2か月が過ぎますが、刈谷市 ことが大変重要になります。自宅の ぶ光景は、短い旬を感じられる幸せな瞬 ているのです。 警察官も職務質問などで被害の回 にお住まいの方の人柄に触れ合う度 駐輪場に止める場合であっても必ず 間です。 本年春の異動で、警察本部教養課 に、警察に寄せる期待に応え、刈谷 ロックするようにお願いいたします。 バラ科の果実である梅はスモモやアン 感謝するようになったのだとか。 市がより安心安全な街になるように また、地域警察官が防犯指導や被害 このような歴史から日本一の梅の産地 頑張りたいと決意を強くしておりま 梅の主成分であるクエン酸は代謝を促 ルシウムやマグネシウムなどの吸収を助 回復のため職務質問をすることがあ けるキレート作用も期待できます。利尿 す。 当初は観賞用でしたが、すでに鎌倉時代 作用のあるカリウムも豊富に含有。多く 進し、疲労回復や食欲増進に効果的。カ には梅干しとして食用とされていました。 の薬効で健康をサポ ズの仲間。原産地は中国で、日本へ入っ 今から470年ほど前には日照りが続 ートしてくれる梅は、 てきたのは奈良時代といわれています。 き作物が育たなかったそうですが、その 現在も私たちに幸福 りますが、ご協力をお願いいたしま 年の6月6日に当時の天皇が京都の賀茂 さて、当署管内の刑法犯発生件数 神社に梅を奉納して祈ったところ、恵み 食材です。 をもたらしてくれる っています。人々は したという逸話が残 うじょう）をもたら の雨が降り五穀豊穣（ほ す。 月1日現在で昨年同時期に比べ約 ％減 少 し て い ま す 。 ％増 加 し て お 台の自転車が被害 ない状態で盗まれているのです。 んどが自宅の駐輪場で鍵がされてい に遭っています。そして、そのほと り、市内だけで 昨年同時期に比べ約 しかし、自転車盗の発生は逆に、 20 は、住民の皆さんの協力もあり、5 が含まれている恐れがあるため、青梅の 1～2 人分 生食は避けなければならず、生の梅の実 立つといわれ、特に梅雨の時期には欠か 4 スライスしたタマネギ・トマト・ア しにし丸める。 をのせたら、シートのままオーブン トースターで15分間、両面加熱で焼 けば出来上がり。 3 上のシートを１枚剥がし、と スパラガスと筋を取った、きぬさや えんどうとほぐしたしめじをのせる。 1 ごはんに片栗粉を混ぜ、半潰 産直発 復に努めておりますが、被害に遭わ 地域課長 から刈谷警察署地域課長に着任しま 自宅でも必ずロックを 森 直 己 ■１枚分 ごはん 1/2合 片栗粉 大さじ1 「おとうふ工房いしかわ」の 高浜とりめしの素 1/6袋 新タマネギ（中） 1/4個 トマト（中） 1/4個 アスパラガス 2本 きぬさやえんどう 10枚 しめじ 30ｇ 新ニンニク（みじん切り） 少々 溶けるチーズ お好み量 27 13 22 23 79 藤棚 思い出をありがとう 知立市谷田町﹇知立支店﹈ 選 刈谷大名行列に僕達参加 します。 浅岡由次さん 台湾北部 富福頂山寺 碧南市六軒町﹇碧南中支店﹈ 満開の櫻の道を通院す 鈴木のり子（刈谷市） 木村ともゑ（碧南市） 俊 一 選 絵手紙 安城市藤井町﹇桜井支店﹈ 富田美奈子さん 評 新實氏 家族がみんな出かけて一人居留守。 物音もさせないひっそりしたなかで の食事。浅蜊の味噌汁を音立てて啜 る。「音たてて」が静寂な寂寥感、 「居留守」の下五できっちりまとま った。これから季節は初夏。さわや かな句を期待したい。 上 中部日本俳句作家会会員「海程」同人 井 若葉風きらり少女の耳飾り 石橋みち子（碧南市） 濱崎 直司（安城市） 絵手紙 つつじ祭り 蒲郡のホテル庭園で満開となったつつじ。 ■4月 日 林 恵進さん 安城市上条町﹇安祥支店﹈ 碧南市末広町﹇碧南中支店﹈ 奥谷とし子さん 安城市横山町［三河安城支店］ 金運アップのお寺です。全 部貝殻で出来ています。日 本人で訪れたのは、2組目 でした。3月に「世界不思 議発見」で紹介されました。 市古昭子さん 安城市高棚町﹇高棚支店﹈ 長く伸びたうすむらさきの藤の花が、 風になびいてとても風情がありました。 碧南市の広藤園にて ■4月 日 近藤明美さん 青空の下で 安城市川島町﹇桜井支店﹈ 俳句 短歌 藤 「 沃 野 」同 人 後 評 荒井氏 いかにも本欄にふさわしい良歌であ る。前半のていねいな詠みぶりと心 からうれしく思っている後半で、う まくまとめられていて、共感ができ ます。一見平凡なようですが、多く の読者を納得させる力量は、ぬきん 出た作品は、極めてうれしい秀歌で ある。 紘 先日、北部小学校で満開を迎えた、「なんじゃも んじゃ」のお花見に行った時に、撮影しました。 加藤清隆さん こんげつの 茄子トマト庭の一部を畑にし 朝な夕なに見廻る楽しさ 荒井 浩子（知立市） 硫酸紙剥がし頬張る姪の菓子 車座の上春風回る 杉浦 秀子（碧南市） 浅蜊汁音たてて飲む留守居かな ぽっかりと胸に穴あく春の葬 伊藤 静江（碧南市） 新實あさ子（高浜市） あどけなさを少し残して卒業す ロールパン一人で食べる春虚し 増本 敏明（刈谷市） 間瀬 悦子（刈谷市） 菜の花や夕日に染まらぬ黄色あり 後藤 房子（高浜市） フリージア女だから光りたい 花吹雪老いの悩みも風と去り 中山 京子（知立市） 高浜市湯山町［吉浜支店］ 〒446-8601 JAあいち中央 総合企画部 企画課 ACT係 24 ●先月号の答え 32 人 25 絵手紙 田島美代さん ■宛先 正解者の中から抽選で５名様に 稲場友子さん 絵手紙 「みんなのひろば」では、お便りを募集しています。みなさんからの俳句・短歌、笑え る話、写真、絵手紙などの投稿をお待ちしています。住所・氏名・電話番号を明記のう え、左記宛先までご応募ください。締め切りは毎月７日です。作品を採用させていただ いた方には、図書カードを進呈します。応募作品は返却いたしませんのでご了承くださ い。なお、写真応募は郵送の場合、写真のサイズはＬ～2Lサイズまで、Ｅメールの場合、 データ容量は2MB以下を目安とします。写真応募の際は、①タイトル②コメント③撮影 日④撮影場所を記入してください。俳句・短歌の応募は、お一人20句・20首までとさせ ていただきます。 ■みんなのひろばの応募につきましては、Ｅメールでも受け付けています。 Ｅメールアドレス：[email protected] ●締切 平成27年6月25日必着 「にいみ農園」の トマトジュース2本を ○の中に文字を当てはめてね！ みんなのひろば ＡＣＴ折り込みの「みんなのこえ」または郵便はがきに、クイズの答・ 住所・氏名・年齢・職業・電話番号・最寄りの支店名・「ＡＣＴ」の特 集で取り上げて欲しいことを明記のうえ、下記宛先の「プレゼントクイ ズ係」までご応募ください。当選者の発表は発送をもってかえさせてい ただきます。 プレゼントクイズ プレゼント！ 28 ○○ 科 │ │ 日本農業賞で 大賞を受賞された 梅は何科の果実でしょう？ 【選者】 【選者】 いろどりの若葉日を浴び動き出す プレゼントクイズ お便り お待ちしています! 29 i n f o r m a t i o n S c h e d u l e J u n e i 暮らしお手伝い 行事予定 6・土 ローン相談会：本店 6月 年金相談会：本店 7・日 ローン相談会：本店 13・土 ローン相談会：本店・高浜支店 年金相談会：高浜支店 地区別総代説明会：３会場 自動車展示会：総合センター（～ 14日） 14・日 ローン相談会：本店 20・土 ローン相談会：本店・小山支店・知立支店 年金相談会：本店・刈谷中支店・知立支店 21・日 ローン相談会：本店 第２回こども農業体験スクール“あおみっ子” ：生活館 25・木 第19回通常総代会：安城市民会館 '15夏の貯蓄キャンペーン ■発売期間 平成27年6月15日 （月）～8月31日（月） ＡコースまたはＢコースのどちらかをお選びください Ａコース 金利上乗せスーパー定期 「れーとあっぷ」 （自動継続扱い） 期間中、新規でスーパー定期（期間３年・１年）10万円以上を 誕生20年記念特別金利!!でお預かりします。 ■募集総額 550億円 ※キャンペーン期間中であっても募集総額に達した場合、取 り扱いを終了させていただきます。 ■お預入れ条件 スーパー定期（自動継続扱い）、期間3年 または1年を新規ご契約の個人の方 ※ただし、通帳扱いで1契約10万円以上1,000万円未満ご 契約の方とさせていただきます。 Ｂコース ちょきんぎょグッズ付スーパー定期（自動継続扱い） 新規ご契約30万円以上30万円ごとに 27・土 ローン相談会：本店・碧南中支店 年金相談会：碧南中支店 28・日 ローン相談会：本店 1個プレゼント ちょきんぎょ コンパクトチェア 臨時理事会 ■と き ■ところ 協議事項 平成27年度年金友の会 俳句・短歌作品募集 ■応募規定 ①雑詠とし、自作未発表の作品に限ります。 ◇俳句 一人３句までとします ◇短歌 一人２首までとします ②原稿はハガキもしくは支店備え付けの応募用紙を使用して ください。 ③ハガキには必ず、郵便番号、住所、氏名、電話番号の記入をし てください。 ■応募資格 ＪＡあいち中央年金友の会会員であること。 ■審 査 員 《俳句の部》 「海程」同人 山口 伸（安城） 「初蝶」主宰 小笠原和男（碧南） ＡＣＴ選者 井上 俊一（安城） 順不同 《短歌の部》 ＡＣＴ選者 後藤 紘（安城） ■募集期間 平成27年6月8日（月） ～10月30日（金） 当日消印有効 ■発 表 入賞者には12月下旬に郵送でご案内します。作品 は、当誌「ＡＣＴ」1月号で掲載します。 ■送 付 先 〒446-8601 安城市御幸本町9番6号 ＪＡあいち中央 金融部年金普及センター 俳句・短歌募集係 ■お問い合せ 金融部年金普及センター ☎73-5698 平成27年4月30日 午前9時30分 本店6階 役員会議室1 1 平成26年度支店等監事監査 改善・検討を要する事項に対する 改善措置回答報告書について 2 平成26年度決算結果について 3 平成26年度決算書類の監事及び全国農業協同組合中央会への 提出について 4 平成26年度剰余金処分原案について 5 自己査定結果について 6 不良債権の処理の方針について 7 大口貸出先の経営状況等報告について 8 大口貸出等の審査について 9 デイサービス刈谷北・刈谷南・安城北運営規程の一部変更につ いて 10 グリーンセンター安城北部の改装について 11 平成26年度㈱あいち中央サービスの決算結果について 12 ㈱あいち中央サービス第28回株主総会の付議内容について 13 三河安城駐車場㈱第21回株主総会開催について 開催日：平成27年５月29日（金）午後２時 内 容：第21期に関する事業報告書の件 第21期貸借対照表、損益計算書、 株主資本等変動計算書及び個別注記表承認の件 以上の事項を可決承認しました。 ■お預入れ条件…スーパー定期（自動継続扱い）、 期間1年以上を新規ご契約の個人の方 ※ただし、通帳扱いで1契約30万円以上1,000万円未満ご契約の方とさせていた だきます。 JAあいち中央誕生20年記念特典 期間中、新規でスーパー定期（期間1年以上）30万円以上を ご契約の方に、 Ａコース・Ｂコースにプラスして お一人様1個もれなくプレゼント！ （先着30,000名限定） 誕生20年記念 スポーツキャップ ●Ａ・Ｂコース共通条件 ※他の金利上乗せ商品との併用はできません。 ※書替継続の場合は、一口につき30万円以上の増額が必要です。 ※本商品は金融情勢の変化により、キャンペーン期間中であっても 「商品内容の変更」 や「取扱いを中止」 することがあります ※平成49年12月31日までの間にお受取になるお利息には復興特別所得税が追加課 税され、20.315%（国税15.315％・地方税5％）の分離課税となります。 （但し、マ ル優をご利用の場合は除きます） ※当ＪＡに初めて貯金される方は、 ご本人確認をさせていただく書類が必要になります。 ※中途解約される場合は、当ＪＡ所定の中途解約率が適用されます。 6月19日（金）までにご予約いただくと トイレットロール1個プレゼント！ ※先着15,000個限定でお一人様1個限り ■お預け入れ条件等の詳細は、本支店窓口、 渉外担当者へお問い合わせください。 o r m a t i o n オープンキャンパス・学校説明会のご案内 更生看護専門学校では、下記の日程でオープンキャンパス・学 校説明会を行います。関心のある方は見学に来ませんか！！お友 達、保護者の同伴大歓迎。 オープンキャンパス ■日 時 平成27年7月24日 （金） ■午前の部 午前10時～ 12時（受付 午前9時30分～ 10時） ■午後の部 午後1時30分～ 3時40分（受付 午後1時～ 1時30分） ■内 容 看護体験 校内見学会 在校生との交流会 他 ■定 員 （200名程度）になり次第締め切りとさせていただ きます。 ■申込期日 平成27年7月22日 （水） まで 学校説明会・見学会 ■第１回 平成27年7月21日 （火）～ 23日（木） ■第２回 平成27年8月18日 （火）～ 20日（木） ■時 間 午前の部 午前9時30分～ 11時30分 午後の部 午後1時30分～ 3時30分 ※上記以外の見学も、電話してくださればご相談に応じます。 ■内 容 学校の概要及び学校見学 ■申込方法（共通） ホームページからお申込フォームにてお申込みください。 当日は室内シューズをお持ちください。 更生看護専門学校（安城市安城町東広畔47番1） ☎７６-３４２０ http://www.jaaikousei.or.jp/kouseikannsen 碧南ファームハンドからお知らせ 更生看護専門学校の ホームページに入れます 「農業体験と花火＆バーベキュー」参加者募集 碧南ファームハンドが、 「農業体験と花火＆バーベキュー」を開き ます。内容は、昼に農業体験、夜には衣浦港まつりの花火を間近 で見ながらバーベキュー。独身女性のみなさん、若手農業青年と ひと夏の思い出を作りませんか。 ■日 時 平成27年7月18日 （土）午後3時～8時頃 ※雨天中止 ■集合場所 ＪＡあいち中央碧南みなみ支店 ■参 加 費 1,000円 ■募集人数 20名（先着順） ■参加資格 20～40才くらいまでの独身女性 ■締 切 り 平成27年6月30日 （火） ■お問い合わせ 碧南市役所 農業水産課☎41-3311(内線382) 総代の皆様へ 地区別総代説明会ならびに 通常総代会を開きます 平成27年度地区別総代説明会 6月13日 （土） ■場所 刈谷知立地区：午前10時 パティオ池鯉鮒 碧南高浜地区：午後2時 碧南市芸術文化ホール 安 城 地 区：午後6時30分 生活館 第19回通常総代会 6月25日 （木）午前10時 ■場所 安城市民会館（サルビアホール） 農機センターからお知らせ 農機具展示会のご案内 7月に各農機センター等で農機具の展示会を開きます。各会場で は講習会も予定していますので、ぜひご来場ください。 ■展示会日程（開催時間：午前9時～午後4時） 開催日 3日（金）～ 4日（土） 会 場 碧南農機センター 製品実演説明会 3日（金）午前10時30分～ 10日（金）～11日（土） 安城農機センター 小型防除機安全講習会 10日（金）午前10時30分～ ７月 新本店に移って２カ月が経ちました。窓から見える景色 が南から北へ180度変わったのにも関わらず、変わらな いのは自分の頭の中。いまだに「総合センターが…」 「○○支店の…」と言いながら指してるのは反対の方角。 その度に「それはあっち～」「また間違えてるよ」と笑 いながら指摘されています。（さすがに最近は呆れられ てますが…）机の上に方角を書いておこうかと真剣に考 えている、今日この頃です。 さ ※先着2,000個限定でお一人様3個まで ※ちょきんぎょグッズは色や数量に限りがありますのであらかじめご了承ください。 ※ご予約いただいた方を優先させていただきます。 f 更生看護専門学校からお知らせ 年金友の会からお知らせ ＪＡバンクからお知らせ n 17日（金）～18日（土） 旧刈谷北部ライスセンター 管理機安全講習会 17日（金）午前10時～ 24日（金）～25日（土） 知立営農センター 管理機安全講習会 24日（金）午前10時～
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