食品の機能性に関する公開講座のお知らせ機能性表示食品を普及・啓発する指導者のための公開講座です ● 日時：第一部平成 27 年 8 月 24 日(月) 9：45～16：10（受付開始 9：15）第二部平成 27 年 9 月 4 日(金) 9：30～16：30（受付開始 9：00） ● 場所：神奈川県立保健福祉大学教育研究棟階段教室（A443）横須賀市平成町１-１０-１(県立大学駅徒歩約 5 分) ● 内容時間テーマ 9：45-10：00 第一部 10：00-10：30 講師事務連絡プロジェクトの概要国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 8 月 24 日(月) 上席研究員 10：30-11：00 新しい食品表示における管理栄養士の小堀真珠子神奈川県立保健福祉大学学長中村丁次神奈川県立保健福祉大学准教授神奈川県立保健福祉大学名誉教授及川勉役割について 11：00-12：10 AMF 栄養ケアステーションの取り組みと倉貫早智機能性表示食品について 13：00-16：10 食品の機能性成分を理解するために必要なからだのしくみ第二部 9 月 4 日(金) 9：30-12：10 食品の機能性成分とその作用機序神奈川県立保健福祉大学名誉教授及川勉 13：00-14：30 食品の機能性成分とその作用機序神奈川県立保健福祉大学名誉教授及川勉 14：40-16：10 食品の機能性評価における文献レビュー神奈川県立保健福祉大学准教授向井の実際 16：10-16：30 ● 参加費無料事務連絡 ※ 当日はアンケート(15 分程度)にご協力ください ● 受講資格原則として管理栄養士参加申し込み FAX：046-828-2742(地域貢献研究センター) 氏名所属連絡先申し込みは FAX またはメールでお願い致します。8 月 10 日締切 E メール：[email protected] （申込者多数の場合、先着順となることがあります）ご参加された方にボールペンを差し上げます＜お問い合わせ先＞神奈川県立保健福祉大学（地域貢献研究センター）電話：046-828-2742 本公開講座は国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構機能性を持つ農林水産物、食品開発プロジェクトの一環として実施致します友花