たまねぎ

玉葱
甘い！おいしい！ 2 - 01
タキイ交配
「札幌黄」
系
極早生種
北はやて　2号
収量性が高く、
作りやすい早生種！
2 - 05
タキイ交配
バレットベア（T831）
●熟　期：極早生。
●耐病性：茎葉病害に強く、減農薬栽
培向き。乾腐病の耐病性は貯蔵種
ほど強くない。
●収量性：
「北はやて」より多収。
●球品質：甲高豊円でよく揃い、裂皮
は極めて少なく、色・テリ・ツヤよ
い。
きた
わ
せ
北早生3号
2 - 02
七宝交配
●熟　期：極早生。
●耐病性：乾腐病に対する抵抗性はない。
●収量性：
「北はやて」並。
辛味が少なくおいしい！生食に最適！
Dr.ピルシー
2 - 03
タキイ交配
●熟　期：早生。
●耐病性：白斑葉枯病などの茎葉病害に強い。
●貯蔵性：年内までの出荷が可能。
●その他：辛みが少なくおいしい。
早出し加工用！｢札幌黄」系の早生多収種！
北こがね
2 - 04
タキイ交配
●熟　期：早生。
●耐病性：生育旺盛で茎葉病害には比較的強い。乾腐病の耐病性は貯蔵種ほど強くない。
●収量性：大玉で多収。
●貯蔵性：12月まで。
●その他：肉質は多汁で歯切れよく、辛みが少ないため、生食・フレッシュ加工に最適。
●熟　期：早生。
●耐病性：早期出荷用品種としては、乾腐病に比較的強い。
●収量性：根張りが良いため安定した栽培性を示し、肥大がよく収量
性が高い。
●球品質：豊円球で整球性、そろい性がすぐれ規格内率が高い。皮の
密着性にすぐれ、色のりも早い。
早生、
病害に強く、
整一、
美味
オホーツク1号
2 - 06
七宝交配
●熟　期：早生。早期収穫出荷ができ労力配分に好都合。
●耐病性：乾腐病、軟腐病にやや強い。
●収量性：一球当たりの肥大性、収量性は良好。
●球品質：形状、玉締まり良好。
●その他：抽苔がなく、早期定植により規格内収量が向上する。
根切処理により裂皮、皮むけが少なく高品質の収穫ができる。
揃い抜群！
品質最高の早生品種
2 - 07
七宝交配
オホーツク
222
●熟　期：早生。
●耐病性：乾腐病に強い。
●収量性：一球重は「オホーツク1号」並だが、
規格内率が高いため規格内収量は優る。
●球品質：芯ずれ、抱き球の発生が少なく、
締まりも良好。
●貯蔵性：
「オホーツク1号」より高く、年明
け2月まで出荷可能。
●その他：抽苔が少なく、早期定植が可能。
2 HOKUREN SEEDS
玉葱
とってもおいしい
「札幌黄」
系の中早生・多収種！
3 - 01
タキイ交配
パワーウルフ（T832）
カムイ
3 - 04
タキイ交配
●熟　期：中生。
●耐病性：乾腐病に強い。茎葉病害に耐病性。
●収量性：玉太り、揃いの良い多収穫。
●球品質：甲高で皮色が濃く、水抜けの良い薄皮密着のためテリ、ツヤがある。
●貯蔵性：長期貯蔵が可能で、年明けから4月までの長期出荷に適する。
乾腐病に強く、
規格内率が高い
中早生多収貯蔵種！
3 - 05
タキイ交配
ブラウンベア（T833）
●熟　期：中生。
●耐病性：乾腐病に強い。
●収量性：根張りが良く、収量は良好。
●球品質：3月頃まで品質の劣化が少ない。
●貯蔵性：甲高球で、そろい良く、規格内率が極めて高い。皮色は濃赤褐色。
●熟　期：中早生
●耐病性：乾腐病や茎葉病害に比較的強い。
●収量性：肥大がよく収量性が高い。
●その他：白肉で辛みが少なく甘みが強い良食味の「札幌黄」系。
北こがね2号
3 - 02
タキイ交配
●熟　期：中早生。
●耐病性：白斑葉枯病、貯蔵腐敗病などの病害に強く複合耐病性を備えている。
●収量性：大玉で安定した太りを示し多収。
●球品質：豊円球で、表皮は濃赤褐色、テリ・ツヤ上々。
ウルフ
3 - 03
タキイ交配
●熟　期：中生。
●耐病性：乾腐病に強い。茎葉病害に耐病性。
●収量性：一球当たりの肥大性、収量は良好。
●球品質：豊円球で皮色が濃く、肉質は札幌黄の良質性を持つ。
●その他：初期生育旺盛なことから、早蒔き早植えは抽苔や分球の点から禁物。
普通の栽培で十分早生性が発揮される。
中生種で
皮付き色ツヤの良い
高貯蔵性品種
3 - 06
七宝交配
北もみじ
2000
●熟　期：中生。倒伏期、枯葉期は「スーパー
北もみじ」より早い。
●耐病性：乾腐病に抵抗性。
●収量性：玉揃いが良く、規格内率が高いの
で増収が望める。
●球品質：球形は地球型で、首しまりが良く
肩落ちしにくい。外皮は赤銅色、皮が厚く
密着しているので、皮むけによる規格外
品の発生が少ない。
●貯蔵性：極めて高い貯蔵性があり、年明け
5月頃まで出荷することができる。
●その他：不時抽苔の発生は少ない。
HOKUREN SEEDS 3
玉葱
玉葱の
スーパースター
4 - 01
七宝交配
スーパー
北もみじ
●熟　期：中晩生。
●耐病性：乾腐病抵抗性。その他の病害は従来品種並。
●収量性：一球重が大きく、総収量、規格内収量ともに高い。
●球品質：形に揃い、玉締まり良く、外皮は赤銅色で特に密
着性に優れる。
●貯蔵性：萌芽、茎盤突出が少なく、特に貯蔵性に優れる。
●その他：耐抽苔性は優れており、抽苔はしにくい。
病気に強く収量性が高い長期貯蔵晩生種！
4 - 02
タキイ交配
イコル（T808）
●熟　期：中晩生。
●耐病性：乾腐病、茎葉病害、貯蔵腐敗に耐病性を示す。
●球品質：鬼皮密着で色濃く、玉は甲高豊円で揃い、首じまり優れる。
青果用及び業務用の差別化良食味品種
4 - 03
一代交配
さらり
●熟　期：中晩生。
●耐病性：乾腐病には強くないの
で、乾腐病多発圃場での作付け
は避ける。
●収量性：球肥大は「スーパー北も
みじ」並。
●球品質：球形は甲高の地球型、規
格内率は
「スーパー北もみじ」
並～
やや劣る。
●貯蔵性：良食味品種であるが、3
月まで貯蔵可能。
●その他：辛みがマイルドで柔ら
かい。また、加熱後の甘みが強く
加熱調理で美味しさが引き立つ。
青果・加工の両用途で使えるとにかく太る大玉種！
TTA-729
ケルセチンでヘルシー！
ケルセチン高含有の機能性品種
Dr.ケルシー
●熟　期：中生。
●耐病性：乾腐病や白斑葉枯病などの病害に強い複合耐病性を備える。
●球品質：玉は甲高で揃い上々。皮色は一段ときれいな濃赤褐色。
●貯蔵性：3月までの長期出荷に対応できる。
●その他：機能性成分「ケルセチン」含量が高い。
肥大性にすぐれ、
乾腐病に強い中晩生長期貯蔵種！
コディアック（TTA706）
4 - 06
タキイ交配
●熟　期：中晩生。
●耐病性：乾腐病に強い。
●収量性：安定した肥大性を
示す多収種。
●貯蔵性：3月頃まで品質の
劣化が少ない。
●球品質：丸みのある豊円球
で、整球性、そろい性がよく
規格内率が高い。皮色は濃
赤褐色でツヤがある。
4 - 04
タキイ交配
●熟　期：中晩生（イ
コルとほぼ同等）
●耐病性：紅色根腐病
に強く、根が傷みに
くい。
●収量性：肥大性が特
にすぐれ、収量性が
非常に高い。
●球品質：皮色は濃褐
色で外観品質もよ
い。甲高豊円球。
4 - 05
タキイ交配
きれいな円形地球型品種本格派丸顔美人
ほっ
かい
てん
しん
北海天心
4 - 07
ノウリン交配
●熟　期：中晩生～晩生。
●耐病性：乾腐病に強い。その他病害は従来品種並。
●収量性：一球重が200g～300gで玉揃い良く、規格内率が高い。
●球品質：きれいな地球型で長球出にくく、皮むけ、裂皮少ない。
●貯蔵性：高貯蔵性。
●その他：やや晩生のため、倒伏期前後から他品種より1～2回多く防除を徹
底する。
4 HOKUREN SEEDS
玉葱
球肥大抜群！
待望の加工用品種
じゅん
色がよく、
リングが鮮やか！
年明けまで貯蔵可能な
晩生赤タマネギ
5 - 01
ノウリン交配
しん
純心
レッドアイ（T817）
●熟　期：晩生。
●耐病性：乾腐病にはやや強い。草姿が開張気味のため
細菌性病害には注意が必要。
●収量性：球肥大は極良。
●球品質：皮色が薄く、皮ハリやや劣る。
●その他：極めて多収のため加工用に最適。抽苔にはあ
まり強くないので早播き、早植えは避ける。
赤銅色で光沢がある晩生種
たま
あか
玉灯り
5 - 03
タキイ交配
●熟　期：晩生。
●耐病性：乾腐病や茎葉病害にも比較的強い。
●球品質：玉は甲高で、皮は密着。リングのコントラスト、
シングルセンター性優れる。
●貯蔵性：2月まで貯蔵可能な赤玉種。
5 - 02
ノウリン交配
中早生の熟期で作りやすい！
辛みが少なくおいしい
赤タマネギ！
●熟　期：晩生。
●耐病性：乾腐病に強く、その他病害は従来品種並。
●収量性：一球重250〜300gで玉揃いが良く多収。
●球　形：中甲高で長玉球がでにくい。
●球品質：外皮は厚く赤みをおびた褐色で独特な照りが
ある。
●貯蔵性：年明けまで可能。
5 - 04
タキイ交配
レッドアイ
アーリー（TTA704）
●熟　期：中早生で芯の着色も早く、8月中下旬から出
荷できる赤タマネギ。
●収量性：揃いに優れ、規格内歩留良い。
●球品質：玉は甲高球で形状が整い、外皮の色・テリ・ツ
ヤもよく、きれいな外観に仕上がる。
●その他：歯切れのよいみずみずしい肉質。球内色のコ
ントラストがすぐれ、見栄えもよい。
品種名
たまねぎ品種特性一覧表
熟期
抽苔
乾腐病
規格内率
規格内収量
球の大きさ
外観品質
貯蔵性
北早生3号
極早
強
並
並
並
並
並
－
北はやて2号
極早
強
並
や良
や多収
並
や良
－
バレットベア
極早
強
や強
や良
や多収
や大
や良
－
北こがね
極早〜早
や強
並
並
並
大
並
－
Dr.ピルシー
極早〜早
並
並
並
並
大
並
－
オホーツク1号
早
強
や強
並
や多収
や大
や良
並
オホーツク222
早
や強
強
良
多収
や大
良
や良
ウルフ
中早
並
並
や良
や多収
や大
並
並
パワーウルフ
中早
や強
や強
や良
や多収
や大
や良
並
北こがね2号
中早
や強
並
や良
や多収
や大
や良
並
カムイ
中
や強
並
や良
や多収
や大
や良
並
北もみじ2000
中
や強
強
良
多収
や大
良
極良
Dr.ケルシー
中
や強
や強
良
や多収
や大
良
並
ブラウンベア
や晩
や強
強
良
多収
や大
良
や良
さらり
や晩
並
並
や良
や多収
や大
や良
や良
イコル
や晩
や強
や強
や良
多収
大
良
や良
スーパー北もみじ
や晩
強
強
良
多収
や大
良
良
TTA-729
や晩
並
強
や良
多収
極大
並
並
コディアック
や晩
や強
強
良
多収
や大
良
や良
や良
北海天心
や晩〜晩
や強
や強
や良
多収
や大
や良
純心
晩
並
や強
並
や多収
極大
並
並
玉灯り
晩
や強
強
良
多収
大
良
や良
中
や強
並
や良
や多収
や大
や良
並
や晩〜晩
や強
並
良
や多収
や大
良
や良
レッドアイアーリー
レッドアイ
注1．本表は本会玉葱品種比較試験の結果（長沼）、および北海道野菜地図に基づいて作成しました。
注2．本表の特性は、
栽培地域により異なる場合があります。
HOKUREN SEEDS 5

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