MAIN DISHES メインディッシュ

MAIN DISHES メインディッシュ
バリでは西洋とは違い、食事にはいつもご飯、
そして肉、魚、野菜がサイドメニューです。バ
リの本当の食事を味わって頂くために、私達は
メインディッシュを幾つか注文し、あなたの家
での食事のようにテーブルの真中に置き、召し
上がることをお薦め致します。メインミールに
は、選び抜かれたご飯を提供致します。
MEAT肉
Be Celeng Base Manis Rp.112.500豚肉に甘めの醤油
Balung Nangka Rp.112.500豚のリブに若いジャックフルーツ
Balung Panggang Rp. 112.500グリルした豚肉のバーベキューソースをかけて
BABI GULING
Rp.3.000.000-
豚の丸焼き
½ 豚の丸焼き Rp. 1.750.000あらかじめご予約ください。
SEAFOOD シーフード Sambel Udang （300g）Rp.250.000- えびにチリとライムのココナツクリーム
Udang Mepanggang Rp.250.000えびのグリル（３0０ｇ) Hasil Laut Bumbu Kuning Rp.150.000海の幸盛り合わせにイエローココナツソース Kenus Mebase Bali Rp.150.000いかにライムとレモンバジル
Palem Udang Rp. 250.000,バナナの葉で包んだエビとココナッツ蒸し
Pesan Be Pasih Rp.150.000バナナの葉で包んだ魚のグリル Sop Ikan Rp.150.000タマリンドとトマト風味のシーフードスープ野菜にココナツミルク Be Sampi Mebase Bali Rp.115.000牛肉にココナツミルク
Semur Lidah Rp.97.500雄牛の舌に甘いナツメグソース
Kambing Mekuah Rp.137.500子羊のシチューにココナツミルク
Kaki Kambing Rp. 147.500と子羊のスネタマリンド
Siap Mepanggang Rp.117.500鶏肉のグリルにローストココナツソース
Ayam Betutu Rp.137.500ローストチキンにバナナの葉
Siap Base Kalas Rp.130.000-
SATEサテ Sate Campur Rp.107.500鶏肉、鴨肉とシーフードの串焼き, エビ,
豚の腱の串焼き, シーフードの串焼きにレモングラス
Sate Asam Siap Rp.95.000鶏のもも肉 Sate Udang & Ikan Rp.117.500エビとミンチシーフードの串焼き
Sate Tempe Rp.65.000発酵させた大豆を焼き揚げた物鶏肉にスパイスココナツミルク
Sate Lembat Bebek Rp.107.500-
BEBEK BETUTU Rp.550.000-
鴨の串焼きバナナの葉で包み焼き上げた鴨肉
½ Bebek Betutu Rp. 310.000-
Satay Lilit Rp.107.500シーフードの串焼きにレモングラスあらかじめご予約ください。
Bebek Menyatnyat Rp.160.000,-
Sate Udang Rp. 150.000-
クリーミーダックカレー
えび
ベベッムンヤニャッ
Sate Asam Celeng Rp.95.000-
Tum Bebek Rp.117.500-
豚ひれ肉
鴨にバナナの葉
Nasi atau Mie Goreng Rp.117.500,チャーハンまたは焼きそば
全てのサテにはピーナツソースと野菜サラダ、せんべい、お漬物が付きます。お支払い時に、上記メニュー料金よりサービス料と消費税の21％が加算されます。ブンブ
バリへようこそ夕食の招待というのはバリの習慣ではありませ
ん。ですから、もしバリの家へ何かの機会で招
SOUP スープ
Cram Cam Rp.80.000鶏肉のスープに赤玉葱 Sop Ayam Rp.80.000バリ風鶏肉スープに野菜と麺待されたとしても、本当のバリ料理を召し上が
られた方は少ないかもしれません。私たちは誇
Jukut Ares Rp.80.000鴨のスープにバナナの茎りを持って、この島の神々の恵みを提供致しま
GEDANG MEKUAH
グリーンパパイヤととうもろこしのスープす。バリ料理で使われる代表的なスパイスのブ
Seafood シーフード付きRp.92.500-
ンブ。それが私達の家の名前です。
Vegetarian ベジタリアンRp.80.000Wong Dadah Rp. 92.500,マッシュルームスープ
ようこそそしてよい食事を
Sop Buntut Rp. 95.000,オックステールスープ
APPETIZER 前菜
Sambel Be Tongkol Rp.97.500ツナサラダ
Ayam Pelalah Rp.97.500-
VEGETARIAN DISHES
ベジタリアンメインディッシュ
Jukut Antungan Rp.75.000クリーミーな野菜のサラダとテンペのサテ
鶏肉にレモングラスドレッシング
Pecelan Rp.75.000野菜サラダにピーナツドレッシング Ketipat Cantok Rp.75.000-
Ayam Sambel Matah Rp.97.500-
暖かい野菜サラダにライスケーキちぎった鶏肉に赤玉葱とレモングラスドレ
ッシング Jejeruk Ayam Rp.97.500鶏肉と野菜サラダ Pesan Wong Rp.97.500茸のグリルにバナナの葉 Mie atau Nasi Goreng Rp.87.500野菜入り焼きそば、又は焼き飯 Lawar Udang Rp. 110.000,グリーンパパイヤとえびのサラダラワールゲダン
Sayur Mesanten Rp.82.500野菜にココナツミルク HOMEMADE TOFU AND TEMPE
Sambel Goreng Tempe Rp.75.000大豆のケーキに甘い大豆のドレシンッグ Tempe Sambel Nyuh Rp.75.000大豆のケーキにターメリックソース Lawar Kuwir Rp.110.000カモのサラダにグリーンパパイヤ Tahu Kuning Rp.87.500黄色のソースで野菜と豆腐
Tahu Isi Ikan Rp.92.500-
油揚げ
魚でいっぱい
お支払い時に、上記メニュー料金よりサービス料と消費税の21％が加算されます。

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