日本貿易振興機構（ジェトロ）徳島貿易情報センター〒770-0865 徳島市南末広町 5 番 8-8 徳島経済産業会館 3 階 TEL:088-657-6130, FAX:088-657-6140, E-mail: [email protected] ホームページ：http://www.jetro.go.jp/tokushima/ 農林水産省補助事業食品輸出に向けたハラール・コーシャセミナー in 徳島人口増加、経済成長の著しさから、近年、注目が集まるイスラム食品市場。食品、医薬品、化粧品等は「許された」を意味する「ハラール」であることを求められる場合があり、イスラム食品市場向け輸出にあたっては、その考え方の理解および、承認についての情報の重要性が増しています。本セミナーでは、「ハラール」についての基礎知識、各国で異なる認証制度、市場実態等に関するジェトロ調査に基づき、イスラム食品市場開拓の考え方と留意すべきポイントなどについて、具体的事例を交えて解説致します。また、ユダヤ教の戒律に基づく食規定である「コーシャ（KOSHER）」についてハラールとの相違点をご説明いたします。コーシャ市場はユダヤ教徒のみならず、「安全・安心のイメージが高いため」といった理由から米国等でもニーズが高まっています。イスラム食品市場ならびにコーシャ市場にご関心のある皆様、ぜひ本セミナーにご参加ください。１．日時２．会場 2015 年 5 月 1５日（金）セミナー・質疑応答 13：30～15：15、個別相談 15：30～17：00 徳島グランヴィリオホテル 2Ｆ蓬莱（徳島市万代町 3-5-1 http://tokushima-hotelresort.com/access/index.html ジェトロ本部講３．師プログラム 4. 5．主催 6. 共催参加料／定員 7．農林水産･食品部アドバイザー TEL：088-624-1111） ※駐車料金は無料になります。村山貢＜略歴＞食品専門商社に 16 年勤務、その後大手食品メーカーにて製造販売のブラジル現地法人代表を 13 年務め、2014 年 4 月より現職。ブラジル駐在延べ 27 年。帰国後は同食品メーカー海外事業部にて東南アジア地区の企画、特に、ハラール、コーシャ、インドマーケットを担当する。 13：30～15：00 講演「食品輸出に向けた「ハラール」「コーシャ」の基礎情報」 15：00～15：15 質疑応答 15：30～17：00 個別相談（事前予約制、3 社まで）ジェトロ徳島徳島県、徳島県貿易協会、徳島商工会議所、日本政策金融公庫徳島支店、とくしま農林水産物等輸出促進ネットワーク（予定）無料／3０名（※先着順） 2015 年 5 月 13 日（水）申込締切 8．／申込方法本セミナーは中小企業の皆様を対象としたセミナーです。ジェトロ徳島ホームページ（http://www.jetro.go.jp/tokushima/events/）よりオンラインでお申し込みください。または下の申込書に必要事項ご記入の上、ジェトロ徳島まで FAX にてお申し込みください。 --------------------------------------- 切り取らずに、この面のみ、このまま FAX してください。 --------------------------------------- 「食品輸出に向けたハラール・コーシャセミナー」参加申込書（FAX：088-657-6140）会社（団体）名参加者名 ① 役職：参加者名 ② 役職：住所連絡先個別相談参加希望相談（〒 - ） E-mail □ 参加を希望する TEL: FAX: ※ご参加の可否は当方よりご連絡します。内容（※相談希望者必須）ご記入いただいたお客様の情報は適切に管理し、本セミナーの運営に利用します。