店長おすすめ お好みにぎり 寿 し きわ 極 み（のどぐろ入り） Kiwami 极寿司 拼盘 ∼新潟県すし組合加盟店メニュー∼ 大とろ、中とろ、のどぐろ、白身2種、 南蛮えび、貝類、いか類又は光物、 うに、いくら、玉子、南蛮えび魚醤付き 3,000円 とろ 鉄 火 中 とろ とろ 鉄 火 中 とろ 大 とろ 大 とろ とろ 鉄 火 中 とろ 大 とろ 旬のにぎり Shun No Nigiri 旬寿司 拼盘 中とろ入り 9 貫、地魚、旬魚中心 1,700円 特上寿し Tokujo Sushi 特上寿司 拼盘 とろ 鉄 火 中 とろ 中 とろ 大 とろ 2,000 円 とろ 鉄 火 中 とろ 大 とろ とろ 鉄 火 大 とろ 大とろ、中とろ、白身、貝類、 えび、うに、いくら、穴子、 玉子、中落ち巻 とろ 鉄 火 中 とろ 大 とろ 上寿し とろ 鉄 火 中 とろ 大 とろ Jyo Sushi 上寿司 拼盘 中とろ、白身、貝類、えび、 穴子、玉子、うに、いくら 1,600 円 お子様寿し 特選富ちらし （ジュース、デザート付き） Tokusen Tomi Chirashi 特选 富 散寿司 大とろ、まぐろ、白身２種、 貝類２種、えび２種、サーモン、 いか、光物、数の子、いくら、 うに、たらこ、玉子 2,600 円 Kids' Set 孩童 套餐 800円 ※季節により料理内容が変わる場合もございます。 Some of the item subject to change or not available due to seasonal or stock availability. 有些项目会因不是该季节产品或无货存有所更换 ※表示価格はすべて消費税別の金額です。 All prices are not included tax. 所有价格均为未含税价格 板さんおすすめ 板さんおまかせにぎり Itasan Omakase Nigiri 板寿司 拼盘 大とろ、白身 2 種、貝類、えび、ずわいがに、 うに、いくら、玉子、穴子一本、中落ち巻 中 とろ 大 とろ とろ 鉄 火 2,800円 とろ 鉄 火 中 とろ 大 とろ はな とろ 鉄 火 中 とろ 大 とろ 華 まい Hana 华 寿司 拼盘 舞 まぐろ、いか、貝類、サーモン、 えび、いくら、玉子 Mai 舞 寿司 拼盘 中とろ、まぐろ、白身、サーモン、貝類、 えび、ねぎとろ、いくら 850円 1,200円 大漁ちらし〈サラダ付〉 Tairyo Chirashi 大渔 散寿司 漁師ちらし〈サラダ付〉 まぐろ、白身２種、貝類、いか、 サーモン、光物、むしえび、ずわいがに いくら、ねぎとろ、玉子 サーモン、貝類、いか、えび、いくら、 うに、ねぎとろ、ずわいがに Ryoshi Chirashi 渔师 散寿司 1,800 円 1,500 円 女性に人気 Ladies' kaiseki 女士专用会席料理 ※季節により料理内容が変わる場合もございます。 1,700 円 会席御膳 とろ 鉄 火 握り7貫、 天ぷら、 かにサラダ、 茶碗蒸し、 お椀、 デザート 中 とろ 大 とろ レディース会席 握り8貫、 刺身、 天ぷら、 煮物、 茶碗蒸し、 お椀、 デザート Kaiseki Gozen 会席御膳 2,700 円 some of the item subject to change or not available due to seasonal or stock availability. 有些项目会因不是该季节产品或无货存有所更换 ※表示価格はすべて消費税別の金額です。all prices are not included tax 所有价格均为未含税价格 お好みにぎり（一貫） 70円 真いか Squid 鱿鱼 いか納豆 たこ Octopus 章鱼 とびっこ いなり Squid & Natto Flyingfish Roe Deep Fried Bean Curd 鱿鱼 纳豆 军舰 鲱鱼籽 军舰 油炸豆腐皮寿司 100円 サーモン たらこ まぐろ納豆 まぐろ はまち ほたて貝 むしえび Tuna 金枪鱼 Yellowtail 黄尾鱼 Scallop 带子 Steamed Shrimp Salmon Belly 熟虾 三文鱼 肚腩 Salmon 三文鱼 Codfish Roe 鳕鱼子 军舰 Tuna & Natto 金枪鱼 纳豆 军舰 150円 しめさば あじ Horse Mackerel Mackerel 池鱼 鲭鱼 とろサーモン とろしめさば カレイえんがわ Fatty Mackerel Flatfish Fin Meat 鲭鱼（多鱼油） 比目鱼翅 あおさ汁 （のり） 300円 Sea Lettuce Soup 海白菜 汤 かにみそ ねぎとろ 玉子 Crab Meat Minced Tuna Belly Tamago Omelet ＆ Brawn Meat 香葱 金枪鱼肚腩 自家煎蛋 寿司 蟹条蟹膏 军舰 军舰 ※季節により料理内容が変わる場合もございます。 あら汁 350円 Fish Bone Soup 鱼骨汤 貝 汁 350円 Clam Soup 蛤蜊汤 some of the item subject to change or not available due to seasonal or stock availability. 有些项目会因不是该季节产品或无货存有所更换 ※表示価格はすべて消費税別の金額です。all prices are not included tax 所有价格均为未含税价格 200円 南蛮えび 赤えび Sweet Shrimp Red Prawn 甜虾 红虾 つぶ貝 Whelk 活蛤蜊 250円 数の子 ずわいがに とろはまち ひらめ Yellowtail Belly Flounder 黄尾鱼 肚腩 比目鱼 Snow Crab 雪蟹 炙りとろ 穴子 Herring Roe Seared Tuna Belly Conger Eel 火炙 金枪鱼肚腩 海鳗鱼 干青鱼籽 300円 平目えんがわ 活白ばい貝 活ほっき貝 Flounder Fin Meat Ivoryshell 比目鱼翅 活东风螺 Surf Clam 活北极贝 中とろ いくら Salmon Roe 三文鱼籽 活赤貝 車えび Medium Fatty tuna Arkshell 中拖罗 红蛤 Kuruma Prawn 日本 黑虾 400円 350円 のどぐろ 炙りのどぐろ 大とろ 炙り大とろ Blackthroat 多丝鼠鳕 うに Seared Blackthroat 盐烧 多丝鼠鳕 Sea Urchin 海胆 450円 Fatty Tuna 大拖罗 手巻きは 円引となります 細巻・手巻き寿し 50 かっぱ巻 150 円 納豆巻 150 円 鉄火巻 300 円 ねぎとろ巻 とろたく巻 350 円 350 円 Cucumber Roll Natto Roll 黄瓜切卷 纳豆 切卷 Tuna Roll 金枪鱼切卷 ※季節により料理内容が変わる場合もございます。 活あわび Seared Fatty Tuna Abalone 火炙 大拖罗 鮑鱼 お新香巻 150 円 Pickles Roll 腌萝卜切卷 梅しそ巻 150 円 穴子一本 Whole Conger Eel 海鳗（整条） かんぴょう巻 150 円 Dried Gourd Roll Plum Roll 乌梅薄荷叶切卷 腌南瓜切卷 穴きゅう巻 350 円 Minced Tuna Belly Roll Minced Tuna & Pickles Roll Conger Eel & Cucumber Roll 拖罗葱花切卷 金枪鱼腩腌菜切卷 海鰻黄瓜切巻 some of the item subject to change or not available due to seasonal or stock availability. 有些项目会因不是该季节产品或无货存有所更换 ※表示価格はすべて消費税別の金額です。all prices are not included tax 所有价格均为未含税价格 店長おすすめ 刺 身 富盛り Assorted Sashimi for 3-4pax 富 刺身拼盘 * 约 3-4 人 2,900 円 ※約 3 〜 4 人前 はな も 華盛り Assorted Sashimi for 2-3pax 华 刺身拼盘 * 约 2-3 人 2,400 円 ※約 2 〜 3 人前 ゴロゴロ揚げ根菜の ゴマダレサラダ Fried Vegetable with Sesame Dressing 香炒蔬菜（芝麻调料） 650 円 ※季節により料理内容が変わる場合もございます。 かにみそサラダ （かに身入り） Crab Salad with Brawn Meat 蟹条蟹膏 沙拉 650 円 some of the item subject to change or not available due to seasonal or stock availability. 有些项目会因不是该季节产品或无货存有所更换 ※表示価格はすべて消費税別の金額です。all prices are not included tax 所有价格均为未含税价格 店長おすすめ 逸 品 のどぐろ塩焼き （半身） Grilled Blackthroat 盐烧多丝鼠鳕 1,800 円 炙り穴子 Conger Eel Appetizer 火炙 海鳗 ( 前菜 ) 750 円 栃尾名産 栃尾のジャンボ油揚げ Deep Fried Bean Curd 烤豆皮 500円 バイ酒蒸し Steamed Ivoryshell 酒蒸东风螺 650 円 もずく酢 500 円 Vinegered Seaweed 醋水云海藻 ※季節により料理内容が変わる場合もございます。 新潟名物 の っぺ Simmered Vegetable 新瀉焖煮野菜 500 円 some of the item subject to change or not available due to seasonal or stock availability. 有些项目会因不是该季节产品或无货存有所更换 ※表示価格はすべて消費税別の金額です。all prices are not included tax 所有价格均为未含税价格 一品料理 自家製 まぐろ串カツ Deep Fried Tuna 金枪鱼 炸串 600円 海鮮天ぷら かにみそ（つまみ）600 円 Seafood Tempura 海鲜 天妇罗 Crab Meat Appetizer 蟹肉 & 蟹膏（前菜） 900 円 お新香盛合せ Assorted pickles 腌菜拼盘 玉子つまみ 300 円 400 円 自家製するめいかげそ 一夜干し 450 円 Grilled Squid Tentacles 烤自家腌鱿鱼触角 ※季節により料理内容が変わる場合もございます。 Japanese Omlet 自家蛋卷 するめいかげそ天ぷら 450 円 Squid Tentacles Tempura 炸鱿鱼触角 茶碗蒸し 300 円 Steamed Egg Pudding 自家蒸蛋 some of the item subject to change or not available due to seasonal or stock availability. 有些项目会因不是该季节产品或无货存有所更换 ※表示価格はすべて消費税別の金額です。all prices are not included tax 所有价格均为未含税价格 会席コース はぎ 萩〈全 10 品〉5,000 円 Kaiseki Course Hagi (10 items) 荻 会席套餐（10 道） たけ 竹〈全９品〉4,000 円 Kaiseki Course Take(9 items) 竹 会席套餐（9 道） うめ 梅〈全８品〉3,500 円 Kaiseki Course Ume(8 items)梅 会席套餐（8 道） 会席コース うめ 梅〈全８品〉 3,500 円 Kaiseki Course Ume(8 items) 梅 会席套餐（8 道） たけ 要予約 竹〈全９品〉 4,000 円 Kaiseki Course Take(9 items) 竹 会席套餐（9 道） はぎ 萩〈全10 品〉 5,000 円 Reservation Required Kaiseki Course Hagi (10 items) 荻 会席套餐（10 道） しゅん 需要预约 旬〈全11品〉 6,000 円 プラス1,500 円 で 飲み放題プラン にできます。 Add ¥1500 , Free Flow Drink Available 另外支付 ¥1500，饮品免费（添加） Kaiseki Course Shun(11 items) 旬 会席套餐（11 道） ※季節により料理内容が変わる場合もございます。 some of the item subject to change or not available due to seasonal or stock availability. 有些项目会因不是该季节产品或无货存有所更换 ※表示価格はすべて消費税別の金額です。all prices are not included tax 所有价格均为未含税价格
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