2015年7月10日作成 Soup Stock Tokyo　アレルギー情報 ※本資料は「飲食店営業店舗で店内調理し、店内またはお持ち帰りでお召し上がり頂く商品」の情報を記載しております。「冷凍食品」とは内容が異なりますのでご注意ください。また必ず店舗の表示をご確認ください。 ●厚生労働省が省令／通知にてアレルギー物質を含む食品として規定する２７品目について、商品への使用の有無を記載しております。以下、２７品目以外の食品にアレルギーをお持ちのお客様は別途お問合せください。（[email protected]） ●ご利用頂く店舗によって使用食材が異なる場合や時期により使用食材が変更になる場合もございますので、情報の更新にご留意ください。 ●工場での食品製造や店舗での調理工程では、共通の器具を使用しております。ご購入にあたり特にご心配なお客様は医師への相談を行うなど、お客様ご自身のご判断にてご利用頂けますようお願い申し上げます。 ●店舗ならびに時期により、取扱い商品が異なります。また掲載されていない商品につきましては別途お問合せください。（[email protected]）特定原材料等：厚生労働省の省令・通知による27品目　（●印：含む、空欄：使用無しまたは微量のため表示義務無し）卵乳落花あわオレ小麦えびかにそばいかいくら生びンジカシューナッツｷｳｨﾌﾙｰﾂ牛肉くるみごまさけバナまつさば大豆鶏肉豚肉ナたけ備考ももやまいもりんごゼラチン ①スープあ赤レンズ豆と白身魚のトルコ風スープ鯵（あじ）つくねと春雨の黒酢煮込みスープ乳鶏肉 ● アボカドの冷たいポタージュ ● 小麦牛肉ごま大豆鶏肉豚肉りんご ● ● ● ● ● ● ● 乳鶏肉りんご ● ● ● スープ中の鯵つくねは、ごまを含む商品と共通の設備で製造しております。イタリア産トマトのミネストローネ田舎風ビーフスープ乳ヴィシソワーズ ● 大豆 ● ● 小麦乳 ● ● 乳 ● ● ごま温野菜とチーズのブラウンシチュー ● ● ● えびごま大豆鶏肉 ● ● 小麦 ● 鶏肉 ● ● 大豆鶏肉 ● ● ● 小麦ごま大豆 ● ● ● 乳小麦 ● ● 牛肉 ● ● ● えびかに大豆 ● ● ● ● 小麦牛肉大豆 ● ● ● ● 乳小麦豚肉 ● 鶏肉 ● 鶏肉 ● ● 小麦えび牛肉ごまさば大豆鶏肉豚肉 ● ● ● ● ● ● ● ● 鶏肉 ● きのこのホワイトチャウダー ● 鶏肉乳きたあかりのヴィシソワーズやまいも大豆乳カムジャタン ● 乳小麦 ● ● 鶏肉 ● 乳えび ● ● 鶏肉 ● 牛肉とパプリカのグーラッシュ牛挽肉と豆もやしの韓国風雑煮 ● 大豆 ● ● カリフラワーの冷たいポタージュ鶏肉小麦乳牡蠣（カキ）のポタージュ大豆乳 ● オマール海老のビスク ● ● 女川産さんまのつみれスープオニオンクリームポタージュ鶏肉鶏肉 ● 卵えんどう豆と豆乳のグリーンポタージュえんどう豆と豆乳の冷たいグリーンポタージュか牛肉 ● 小麦雲南（ウンナン）豆腐スープ海老と豆腐の淡雪スープ小麦牛肉大豆 ● ● 卵牛肉ごま大豆鶏肉 ● ● ● ● ● 久米島産もずくとオクラのスープ栗と十六穀の参鶏湯黒胡麻の麻辣(マーラー）スープ豚肉 ● 卵えび ● ごま ● 大豆鶏肉 ● ● ● 小麦カシューナッツごま大豆鶏肉豚肉 ● ● ● ● ● ● スープ中のチキンエキスには、卵に該当するたんぱく質成分が含まれております。さば水煮の製造工場では、かに、小麦を含む商品を製造しております。特定原材料等：厚生労働省の省令・通知による27品目　（●印：含む、空欄：使用無しまたは微量のため表示義務無し）卵乳ゴッホの玉葱のスープゴルゴンゾーラとニョッキのピエモンテ風スープごま大豆鶏肉豚肉 ● ● ● ● ● ● 乳大豆鶏肉 ● ● ● 乳小麦大豆鶏肉 ● ● ● ● 乳小麦えび ● ● ● 乳 ● スープ中のパンは、卵、乳成分、落花生を使用している工場で製造しています。大豆 ● ● 鶏肉 ● ● ● ● 大豆鶏肉 ● ● ごま大豆鶏肉豚肉りんご ● ● ● ● ● ● 小麦大豆鶏肉 ● ● ● ● スープ中のパンは、卵、乳成分、落花生を使用している工場で製造しております。魚醤の原材料には魚介類が混入しております。卵えびかに ● ● ● 大豆 ● 乳大豆 ● ● えび鶏肉 ● ● 魚醤の原材料には魚介類が混入しております。卵小麦牛肉ごま大豆鶏肉豚肉りんご ● ● ● ● ● ● ● ● 大豆鶏肉 ● ● 乳小麦 ● ● 牛肉 ● ● 牛肉ごま大豆鶏肉豚肉 ● ● ● ● ● ● えび牛肉ごま ● ● ● 乳小麦 ● ● 牛肉 ● えび ● 鶏肉 ● 大豆鶏肉 ● ● ● ごま鶏肉 ● 乳 ● 豆漿（台湾風豆乳スープ）乳とうもろこしとさつま芋のスープ小麦牛肉 ● ● ● 大豆鶏肉 ● ● 小麦えびごま大豆豚肉 ● ● ● ● ● 小麦ちりめんは、えび、かにを含む場合があります。大豆 ● ● ● 乳小麦大豆 ● スープ中のチキンエキスには、卵に該当するたんぱく質成分が含まれております。大豆東京参鶏湯東京ボルシチ魚醤の原材料には魚介類が混入しております。豚肉小麦冬瓜のラッサム ● ● 卵小麦大豆鶏肉豚肉 ● ● ● ● ● ゼラチン ● りんごトマトと夏野菜のガスパチョ ● 鶏肉トムカーガイ魚醤の原材料には魚介類が混入しております。 ● えびトムヤムクン大豆 ● トリッパのトマト煮込みスープ鶏肉と玉葱のスープバルサミコ風味鶏肉とトマトのカチャトーラスープ中のチキンエキスには、卵に該当するたんぱく質成分が含まれております。小麦 ● ゼラチン鶏肉牛肉小麦チリコンカルネとうもろこしとさつま芋の冷たいスープトマトと冬瓜（とうがん）の火鍋スープごま ● タイ風グリーンカレースープ筍と豚肉の春酸辣湯（サンラータン）蛸とトロフィエのジェノベーゼスープ但馬（たじま）牛すじ肉とクレソンのスープ但馬（たじま）牛すじ肉と豆腐のチゲ但馬（たじま）牛すじ肉とわかめのスープももりんご ● 小麦卵宿儺（すくな）かぼちゃのスープ備考やまいも鶏肉えび ● 酸辣湯（サンラータン）たさけバナまつさば大豆鶏肉豚肉ナたけ牛肉乳３種根菜のミネストローネシンガポール風ラクサ牛肉くるみごま ● 桜海老と春キャベツのクリームスープ生姜入り７種の野菜の和風スープしらすと半熟玉子のペペロンチーニスープｷｳｨﾌﾙｰﾂ乳五郎島金時のスープさカシューナッツ小麦黒豆納豆のチゲゴッホのじゃがいものスープ落花あわオレ小麦えびかにそばいかいくら生びンジ魚醤の原材料には魚介類が混入しております。 ● 牛肉大豆りんご ● ● ● 乳小麦えび牛肉大豆鶏肉 ● ● ● ● ● ● 乳小麦えび鶏肉トリッパは、ごまを含む商品と共通の設備で製造しております。マッシュルームは、小麦、乳、卵、大豆を含む商品と共通のラインで製造しております。特定原材料等：厚生労働省の省令・通知による27品目　（●印：含む、空欄：使用無しまたは微量のため表示義務無し）鶏肉とトマトのカチャトーラ卵乳 ● 落花あわオレ小麦えびかにそばいかいくら生びンジ ● ● カシューナッツｷｳｨﾌﾙｰﾂ牛肉くるみごまさけバナまつさば大豆鶏肉豚肉ナたけ ● 備考ももやまいもりんごゼラチン特定原材料等：厚生労働省の省令・通知による27品目　（●印：含む、空欄：使用無しまたは微量のため表示義務無し）卵乳 ● 鶏のポタージュは鶏むね肉とトマトの塩糀（しおこうじ）スープ豚トロのトマトストロガノフ８種の野菜と鶏肉のスープパッパ・アル・ポモドーロ半熟玉子とグリーンピースのフレンチスープ豚肉と緑レンズ豆のオーベルニュ風煮込みスープ乳落花あわオレ小麦えびかにそばいかいくら生びンジカシューナッツｷｳｨﾌﾙｰﾂ牛肉くるみごま小麦 ● まや ● マッシュルームは、小麦、乳、卵、大豆を含む商品と共通のラインで製造しております。大豆鶏肉豚肉ゼラチン ● ● ● ● ● ● 大豆鶏肉 ● ● 乳小麦えび ● ● ● 片栗粉の製造工場では小麦、大豆、乳の成分を含む商品を製造しております。スープ中のパンは、卵、乳成分、落花生を使用している工場で製造しております。マッシュルームは、小麦、乳、卵、大豆を含む商品と共通のラインで製造しております。鶏肉 ● ● ● 鶏肉豚肉 ● ● ごま大豆 ● ● 豚肉味付けのりは、小麦、大豆を含む製品と共通のラインで製造しております。また、えび、かにを含む場合があります。乳小麦 ● ● 鶏肉 ● 乳小麦鶏肉 ● ● ● 乳大豆 ● 鶏肉 ● ● 卵小麦牛肉ごま大豆鶏肉豚肉りんご ● ● ● ● ● ● ● ● 乳大豆鶏肉 ● ● ● 小麦さば ● ● おこげは、小麦、えび、かに、大豆を含む商品と共通の設備で製造しております。さば水煮の製造工場では、かに、小麦を含む製品を製造しております。乳マルゲリータスープ ● 緑の野菜と岩塩のスープ緑の野菜と岩塩の冷たいスープ野菜と白いんげん豆のリボリータ野菜と鶏肉のトマトシチュー焼トマトとセロリのオニオンスープ乳小麦大豆鶏肉 ● ● ● ● 乳小麦えび ● ● ● 乳小麦大豆 ● ● ● ● 鶏肉 ● 鶏肉 ● ● 乳鶏肉 ● 卵 ● スープ中のパンは、卵、乳成分、落花生を使用している工場で製造しております。鶏肉乳レンズ豆とスペルト小麦のウンブリア風スープ和風カレースープ鶏肉 ● ● 焼きパプリカの冷たいクリームスープ山芋のすりながし和風スープわ大豆 ● ゼラチン小麦茄子と黒オリーブのシチリア風シチューユッケジャンごまももりんご豚肉 ● 鶏肉焼きパプリカのクリームスープら鶏肉 ● 卵帆立と白菜の柚子胡椒チャウダーな大豆 ● 備考やまいも乳干し鱈と野菜の白いチゲ北海道産かぼちゃのスープ北海道産かぼちゃの冷たいスープ北海道産たらこのクリームシチュー帆立とおこげの中華風スープさけバナまつさば大豆鶏肉豚肉ナたけ ● 小麦大豆鶏肉 ● ● ● 鶏肉豚肉 ● ● 小麦えび牛肉ごま大豆 ● ● ● ● ● 小麦鶏肉 ● ● やまいも ● カサレッチェの製造工場では、卵を使用した製品を製造しております。乳小麦牛肉大豆豚肉りんご ● ● ● ● ● ● 魚醤の原材料には魚介類が混入しております。特定原材料等：厚生労働省の省令・通知による27品目　（●印：含む、空欄：使用無しまたは微量のため表示義務無し）卵乳落花あわオレ小麦えびかにそばいかいくら生びンジカシューナッツｷｳｨﾌﾙｰﾂ牛肉くるみごまさけバナまつさば大豆鶏肉豚肉ナたけ備考ももやまいもりんごゼラチン ②カレー、フリカッセあ無花果（いちじく）チャツネのキーマカレー海老のフレンチカレーオマール海老のフリカッセか牛挽肉ときのこのカレーココナッツの冷たいカレー乳小麦牛肉ごま大豆鶏肉豚肉 ● ● ● ● ● ● ● 乳小麦えびごまカシューナッツ ● ● ● ● 乳小麦えびかにごま ● 大豆豚肉 ● ● ● ● ● ● ● 乳小麦牛肉ごま大豆鶏肉りんご ● ● ● ● ● ● ● 乳小麦カシューナッツごま ● ● ● ● ゴーヤと豚肉の沖縄風カレーさた乳シーフードカレー ● 但馬牛すじ肉の和風煮込みカレーえびいか ● ● ● 大豆鶏肉りんご ● ● ● ● ● ● ごま ● ● らレモンチリの冷たいカレー ● ごま大豆 ● ● ごま鶏肉 ● 鶏肉 ● ● 乳小麦牛肉ごま大豆鶏肉バナナ豚肉りんご ● ● ● ● ● ● ● ● ● ごま大豆鶏肉 ● ● 乳ごまカシューナッツ ● 豚バラ煮込みとマンゴーのカレー野菜とココナッツのアジアンカレー鶏肉 ● 小麦バターチキンカレーメキシカンサルサの冷たいカレー ● ● 豚肉と根菜のカレーや豚肉 ● ごま茄子と鶏肉のスパイシーカレー豆と半熟玉子の春カレーごま牛肉 7種の野菜のラタトゥイユカレーまカレーソースの原材料の一部は、大豆、くるみを使用している商品と共通の設備で製造しております。ごまカシューナッツ夏休みカレーカレーペーストの製造工場では、落花生を含む製品を製造しております。小麦トマトと鶏肉のカレーは ● 乳玉葱と鶏肉のカレーな鶏肉 ● ● 鶏肉 ● ● 小麦牛肉ごま鶏肉 ● ● ● ● ● 小麦牛肉ごま鶏肉豚肉 ● ● ● ● ● ごま鶏肉卵 ● 乳小麦 ● ● ● ● ごま鶏肉 ● ● 乳カシューナッツごま ● ● ● 豚肉カレーソースの原材料の一部は、大豆、くるみを使用している商品と共通の設備で製造しております。乳小麦ごま鶏肉 ● ● ● ● 特定原材料等：厚生労働省の省令・通知による27品目　（●印：含む、空欄：使用無しまたは微量のため表示義務無し）卵乳落花あわオレ小麦えびかにそばいかいくら生びンジカシューナッツｷｳｨﾌﾙｰﾂ牛肉くるみごまさけバナまつさば大豆鶏肉豚肉ナたけ備考ももやまいもりんごゼラチン ③お粥あかさ梅ともずくのほうじ茶粥鶏肉やまいも ● ● ● 乳 9種の野菜のトマト粥鶏肉 ● ● 小麦しらすと鱧（はも）だしの冷たい粥大豆 ● ● えび駿河湾産桜海老の茶粥ごま ● ● 小麦瀬戸内産真鯛の鯛粥た大豆ごま ● 東京八宝粥大豆は干し鱈（たら）と玉子の韓国粥しらすは、えび、かにを含む場合があります。 ● 鶏肉豚肉 ● ● 鶏肉 ● ● ● 小麦えびごま大豆鶏肉 ● ● ● ● ● 鶏肉トマトと鶏肉のバジル粥鶏と生姜のかぼちゃ粥鶏肉 ● 卵えび ● ● ごま卵 ● 干し貝柱とじゃこの中華粥鶏肉 ● ● ごま鶏肉 ● ● ごま鶏肉 ● ● じゃこは、えび、かにを含む場合があります。 ④デザート、サイドメニュー等あ安納焼芋と黒糖シロップのチェ苺とミルクシロップのチェさなはらくるみ ● ● 乳大豆 ● ● ごま白玉入り黒胡麻ぜんざい２種のベリーと豆乳シロップのチェバナナとジンジャーシロップのチェバナナと抹茶ミルクのチェま乳マンゴーとココナッツシロップのチェラムレーズンとかぼちゃシロップのチェ ● 大豆 ● 乳大豆 ● ● 乳バナナ ● ● 乳バナナ ● ● 乳 ● 乳くるみ ● ● ごま白胡麻ごはん ● 玄米小麦石窯パン ● 小麦フォカッチャ人参パン（たまプラーザテラス店限定）ほうれん草パン（たまプラーザテラス店限定） ● 乳小麦 ● ● 乳小麦 ● ● 製造工場では、卵、乳成分、落花生を使用した製品を製造しています。製造工場では、卵、乳成分、落花生を使用した製品を製造しています。