ま る か ん や ま が た せ い か い ち ば 丸勘山形青果市場 ち ほ う おろしうりしじょう や ま が た し どうまち げんざい ば し ょ しんちく い て ん 地方卸売市場。１９８９年、山形市銅町より現在の場所に新築移転した。 いっぱんてき おろしうりしじょう ち が い せいさんしゃ し え ん さ ん ち いくせい ちから そそ 一般的な卸売市場と違い、「生産者支援＝産地育成」に力 を注いでいる。 せいさんしゃ し え ん せいさんしゃ た い す る な え ぎ ・ し ざ い とう じょせい さ い ば い ぼ う じ ょ こうしゅうかい 生産者支援としては、①生産者に対する苗木･資材等の助成と栽培防除講習会 かいさい り よ う た い よ しゅうか おろしうりぎょうしゃ の開催、②コンテナの貸与とそれを利用したバラ集荷、および卸売 業者による じゅんかい し ゅ う か じ も と せいさんけいけん しんしょうひん せ い さ ん しょうれい ていちゃく あんてい 巡回集荷、③地元での生産経験のない新商品の生産奨励と、定着のための安定 か か く しゅうか 価格での集荷などがある。 かんせつてき し え ん とう か い て が わ また、間接的支援として①スーパー･マーケット等の買い手側のニーズに お う じ た せんべつ ほうそう じ っ し ざんりゅう の う や く け ん さ あんぜんけんさひょう あんぜんせい かくにんとう 応じた選別･包装の実施、②残留農薬検査と安全検査票による安全性の確認等が ある。 とうろくせいさんしゃ めい とも さ ん ち かいはつ いくせい しょうひんりょく た か め せいさんしゃ し ょう ひし ゃ 登録生産者4000名と共に産地を開発・育成し商品力を高め、生産者と消費者 お た が い ゆうえき む だ ど く じ りゅうつう あんぜんあ ん し ん しつ た か い せ い か ぶ つ お互いが有益で無駄のない「独自の流通システム」で安全安心な質の高い青果物を ぜんこく きょうきゅう 全国に供給している。
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