第3回日本在宅栄養管理学会学術集会プログラム

平成 27 年
関
係者
各
5月
吉日
位
日本在宅栄養管理学会
理事長前田佳予子
第３回日本在宅栄養管理学会学術集会
大会長田中弥生
公印略
第３回日本在宅栄養管理学会開催について
謹啓
早春の候、ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
平素は本会の運営・事業推進につきまして、格別のご厚情を賜り、厚くお礼申し上げます。
この度、下記の通り第３回日本在宅栄養管理学会学術集会を開催いたしますので、下記の
通りご案内申し上げます。
謹白
記
1. 期間
平成 27 年 6 月 6 日(土)・7 日(日)
2. 会場
国立行政法人東京医科歯科大学 M＆D ホール他講義室
東京都文京区湯島 1-5-45
3. 参加費
会員・賛助会員
非会員
7,000 円
10,000 円
学生
懇親会費
1,000 円（大学院生を除く）
6,000 円
＊事前登録の方は、7 日(日)の昼食付。今回事前参加費の入金は行いません。学術ホームページか
ら事前参加登録完了メールをご持参の上、事前参加登録者受付で参加費を現金にてお支払ください。
ランチョン（昼食付）券、名札、抄録集をお渡しいたします。
テーマ「居宅療養者が管理栄養士に求めるものとは？」
4. プログラム
平成 27 年 6 月 6 日（土）
12：30～受付開始
13：00
開会式
①大会長挨拶田中弥生氏
②理事長挨拶前田佳予子氏
③来賓挨拶
厚生労働省健康局河野美穂先生、
日本医師会常任理事鈴木邦彦先生、
日本栄養士会会長小松龍史先生
13：45 大会長講演「地域包括ケアシステムにおける栄養ケア・ステーションのあり方」
演者：駒沢女子大学人間健康学部健康栄養学科教授田中弥生氏
座長：武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科教授前田佳予子氏
14：15 理事長講演「在宅管理栄養士の目指す道」
演者：武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科教授前田佳予子氏
座長：関東学院大学人間環境学部健康栄養学科教授松崎政三氏
15：00 特別講演｢より早期からの包括的虚弱予防戦略：『高齢者の食力』を維持するための
３つの原点とは」
演者：東京大学高齢社会総合研究機構准教授
飯島勝矢先生
座長：(公社) 日本栄養士会会長小松龍史先生
16：00 公益法人日本栄養士会特定分野認定制度
日本在宅栄養管理学会認定「在宅訪問管理栄
養士」実施レポート優秀者発表
演者：
「糖尿病療養者に対する在宅訪問栄養指導の症例」診療所
高山真知子氏
「誤嚥性肺炎予防の為、食事形態の見直しと低栄養改善に取り組んだ 1 症例」
株式会社ハーティウォンツウォンツ吉島薬局
衛藤彩氏
「介護度５施設入所レベルの ADL 低下療養者への在宅支援」
特別養護老人ホーム康寿園
鈴雅美氏
「介護負担を軽減しながら低栄養状態の改善をめざす」
特別養護老人ホーム彦三きらく園
奥村加奈美氏
座長：至学館大学健康科学部栄養科学科教授井上啓子氏
医療法人社団福寿会福岡クリニック在宅部栄養課課長中村育子氏
17：00 評議員会
社員総会
18：00 懇親会（於：東京ガーデンパレスホテル）
司会進行：南大和病院工藤美香、鶴巻温泉病院髙﨑美幸
ゲスト：神奈川県立保健福祉大学学長中村丁次先生、講演、ｼﾝﾎﾟｼﾞｳﾑ、座長、演者の先生方
平成 27 年 6 月 7 日（日）
8：30～受付開始、ランチョンセミナー整理券配布（当日分）
9：00
最優秀発表者表彰式
相談コーナー開設
9：15 シンポジウムⅠ「管理栄養士に何を求めるか～栄養ケア・ステーションに望むもの、期待す
ること～」
演題・演者：
「訪問管理栄養士との協働を考える〜訪問リハビリテーションの立場から～」
一般社団法人日本訪問リハビリテーション協会会長宮田昌司先生
「栄養ケア・ステーションへ訪問看護師からの期待」
公益財団法人日本訪問看護財団
常務理事佐藤美穂子先生
「在宅生活に専門職が関わる意義」
一般社団法人日本介護支援専門員協会会長鷲見よしみ先生
「管理栄養士に何を求めるか～栄養ｹｱ･ｽﾃｰｼｮﾝに望むもの、期待すること
〜地域の医師の立場から」
日本プライマリ・ケア連合学会
医師理事石橋幸滋先生
「連携の仕組み作りを」
日本ホームヘルパー協会
会長
因利恵先生
座長：公益社団法人日本栄養士会理事栄養ケア・ステーション担当
駒沢女子大学人間健康学部健康栄養学科教授
西村一弘氏
駒沢女子大学人間健康学部健康栄養学科教授
田中弥生氏
11：45 ランチョンセミナー（於：3 号館講義棟）
①「在宅高齢者の低栄養・サルコぺニアにどう立ち向かうのか？～中鎖脂肪酸やグレリンの
話題も含め～」
（日清ｵｲﾘｵ提供）
沖縄ﾒﾃﾞｨｶﾙ病院あがりはまｸﾘﾆｯｸ院長吉田貞夫先生
座長：駒沢女子大学人間健康学部健康栄養学科
②
教授田中弥生氏
「いきいきと生き、幸せに逝くために」
（味の素㈱、味の素ﾆｭｰﾄﾘｼｮﾝ㈱提供）
藤田保健衛生大学医学部外科・緩和学教室教授東口髙志先先生
座長：武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
13：00
教授前田佳予子氏
一般演題（口演）
口演１座長：医療法人新都市医療研究会君津会南大和病院栄養部部長
工藤美香氏
サンシャイン栄養コンサルタント在宅訪問管理栄養士
齋藤郁子氏
1-1 口演・メイン在宅療養高齢者の栄養状態 ―多職種連携との関連―
首都大学東京都市教養学部
人文社会系社会福祉学分野大塚理加氏
1-2 口演・メイン病院から地域への情報発信体験型勉強会「食介護の準備を学ぶ会」の活動報告
仙塩総合病院栄養管理室
伊藤清世氏
1-3 口演・メイン訪問看護ステーションと管理栄養士の関わりについての一考察
栄養ケアサポートＬＩＮＫのぼりと
花本美奈子氏
1-4 口演・メイン回復期リハビリテーション患者を対象とした HMB 含有飲料飲用の効果検討～無作
為比較試験の途中経過報告～
青葉さわい病院
新田智裕氏
1-5 口演・メイン栄養管理を軸とした地域包括支援センターとの関わり
栗山赤十字病院医療技術部栄養課
真井睦子氏
1-6 口演・メイン管理栄養士養成課程の教員による「訪問看護師のための栄養学講座」の試み
千葉県立保健医療大学健康科学部栄養学科
三宅理江子氏
1-7 口演・メイン居宅療養者における栄養管理ツールの有用性の検証
社会医療法人社団大久保病院大阪市立大学大学院生活科学研究科平池妙子氏
口演２座長：医療法人社団三喜会鶴巻温泉病院栄養サポート室室長髙﨑美幸氏
小川医院在宅訪問管理栄養士手塚波子氏
2-1 口演・講義室当院での訪問栄養食事指導件数増加と地域包括ケアシステムに向けての取り組み
医療法人三宝会南港病院
栄養科田貝泉氏
2-2 口演・講義室がん治療患者における在宅への食支援の試み
横浜市立みなと赤十字病院
栄養部小林正幸氏
2-3 口演・講義室最期まで味わう～訪問看護師へ顔が見える申し送りを行って～
社会医療法人若竹会つくばセントラル病院古田良恵氏
2-4 口演・講義室在宅療養者へ終末期まで継続して介入した症例
医療法人社団白木会地域栄養サポート自由が丘米山久美子氏
2-5 口演・講義室嚥下困難在宅療養者に対する支援～「最期まで食べる楽しみ」に寄り添う～
医療法人悠明会在宅支援いむらクリニック藤村真依氏
2-6 口演・講義室在宅栄養管理の重要性と課題～「ありがとう」という声に支えられ～
JCHO 福井勝山総合病院・栄養管理室山田友香氏
2-7 口演・講義室在宅におけるパーキンソン症患者への減量指導について
医療法人社団白木会
地域栄養サポート自由が丘村田直美氏
一般演題（ポスター発表）
ポスター１座長：医療法人財団善常会善常会ﾘﾊﾋﾞﾘﾃｰｼｮﾝ病院栄養科科長馬場正美氏
むらた日帰り外科手術・WOC クリニック在宅訪問管理栄養士塩野崎淳子氏
P-1 ポスター「在宅高齢者のための介護食レシピコンテスト」実施について
味の素株式会社ウェルネス事業部ニュートリションケアグループ福山晶美氏
P-2 ポスター咀嚼困難者向け野菜の耐熱ゼリーの開発
株式会社ヤヨイサンフーズ
鈴木まや氏
P-3 ポスター外来透析患者に対して、持ち帰り弁当提供の試み
しげい病院栄養管理部清水昭雄氏
P-4 ポスター在宅訪問栄養食事指導への取り組み
熊本リハビリテーション病院栄養管理部田中教子氏
P-5 ポスター沖縄県における訪問栄養食事指導の推進モデル事業（栄養ケア活動支援整備事業）の報告
(公社）沖縄県栄養士会
地域活動事業部吉田陽子氏
P-6 ポスター多職種による訪問嚥下機能評価および理学療法士としての役割
映寿会みらい病院リハビリテーション部神野俊介氏
ポスター2 座長：山口内科栄養室
在宅訪問管理栄養士水島美保氏
悠翔会在宅クリニック訪問栄養部在宅訪問管理栄養士森田千雅子氏
PS-1 ポスター在宅 NST で摂食機能が回復した認知症の一例
玉名地域保健医療センター摂食嚥下栄養療法部栄養科濱崎かおり氏
PS-2 ポスター在宅医療におけるチーム介入の必要性～創傷患者への関わりを経験して～
独立行政法人国立病院機構東埼玉病院総括診療部機能回復部門内科栄養管理室藤田かほる氏
PS-3 ポスター在宅高齢心不全患者の栄養管理支援を多職種連携した事で、良好な心不全コントロール
が行えた一例
三菱京都病院
栄養管理部松本恵子氏
PS-4 ポスター胃切除後の後遺症により低栄養状態となった療養者への訪問栄養食事指導
善常会リハビリテーション病院栄養管理部田中杏枝氏
PS-5 ポスター病院と在宅との連携により経口摂取の継続の支援を行った外来維持透析患者の一例
すぎやま病院栄養科宇野千晴氏
PS-6 ポスター呼吸不全末期患者の事例
おびひろ呼吸器科内科病院・栄養科前田玲氏
PS-7 ポスターセルフモニタリングの活用と多職種連携により低栄養改善に取り組んだ在宅療養の一例
江藤クリニックはみんぐ南河内時岡奈穂子氏
PS-8 ポスター在宅から小規模施設へ住環境が変わった糖尿病性腎症患者への訪問栄養食事指導
医療法人社団白木会地域栄養サポート自由が丘
村上奈央子氏
PS-9 ポスター血糖コントロールの先に求めるもの～『食楽支援』～
医療法人かがやき総合在宅医療クリニック安田和代氏
PS-10 ポスター多職種連携により独居高齢者が在宅で生活を継続できている 1 例
医療法人大成会大庭医院吉永悦子氏
14：00 シンポジウムⅡ「在宅医療と居宅療養管理指導のピットホール」
演題・演者：
「虚弱予防の観点から見た医科歯科連携〜仮称：食の加齢症候群とは〜」
大石歯科医院歯科医師大石善也先生
「はればれとおおらかにいきるためのコンチネンスケア」
訪問看護ステーション結わい所長訪問看護師建宮実和先生
「高齢化社会における在宅栄養療法とポリファーマシーの課題」
尾道市公立みつぎ総合病院地域医療部薬剤師増田修三先生
「在宅医療と居宅療養管理指導のピットホール」
緑風荘病院
栄養室管理栄養士藤原恵子氏
「在宅医療の現場での栄養士への期待と課題」
医療法人社団守一会北美原クリニック理事長岡田晋吾先生
座長：鎌倉女子大学家政学部管理栄養学科教授市原幸文氏
医療法人社団守一会北美原クリニック理事長岡田晋吾先生
16：00
閉会の挨拶
以上
5. 申込方法
5 月 18 日（月）までに、下記いずれかの方法でお申込下さい。
１）日本在宅栄養管理学会学術集会ホームページ（ http://667tokyo.info/entry/)→【事前参加登
録はこちらから】より事前参加登録を行ってください。
＊個人情報保護の観点からこちらをお勧めします。
２）日本在宅栄養管理学会事務局（メール：[email protected] 、Fax：03-3981-7281）
宛に、下記連絡先までお申し込み下さい。
＊お申し込み完了のメールをご返信致します。返信メールが届かない場合には、恐れ入りますが、事務局
大塚・黒岩までご連絡下さい。
連絡先：〒171-0031 東京都豊島区目白 2-5-24 第二平ビル
学際企画株式会社内
日本在宅栄養管理学会事務局
TEL：03－3981－7281 又は 050－5530－1160（IP 電話）
FAX：03－3981－7284
メールアドレス：[email protected]
※メールの件名は「第 3 回学術集会の申し込み」と記入してお送り下さい。
第 3 回日本在宅栄養管理学会学術集会実行委員会
医療法人社団三喜会鶴巻温泉病院栄養サポート室内
TEL＆FAX：0463-71-5265
メールアドレス：[email protected]
＊施設長宛の文書が必要な方は、申込時にその旨ご連絡いただきますようお願い致します。
第３回
日本在宅栄養管理学会
学術集会・懇親会
申込書
＊学術集会・懇親会のお申し込みは、ホームページのご利用をお勧めします。
第 3 回学術集会に（
出席
・欠席
）します。
（
出席
・欠席
）します。
懇親会に
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御伝言など
＊平成 27 年度から、従来の準会員の方は正会員に移行されているか、退会（非会員）
となっております。
インターネットカレッジ受講の方で、手続きのお済みで無い方は、学会事務局まで
ご連絡下さい。
FAX：03－3981－7284

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