静岡の次代に残したい “優れた名店”を表彰「静岡ショップヘリテージ」受賞店のご紹介静岡市商店会連盟（村松孝次郎会長）では、市内の “優れた名店” を表彰する平成26年度「静岡ショップヘリテージ」の受賞店５店舗を決定し、去る1月20日に開催された表彰式において各店に認定看板を授与しました。同事業は、本市商業のさらなる発展に向けた個店支援の一環として、静岡市の協力を得て行われており今回で４年目となります。市内の商店会代表者や消費者協会の役員らが選考委員となり、寄せられた多くの候補から、地道な努力とまじめな経営姿勢が認められて、地域のお客様に永く愛される “名店” が選ばれました。ここに、本年度の受賞店を紹介いたしますので、ぜひお店に足をお運びください。（※掲載順不同）炭の香りと甘肉の味が絶品大石の「炭火やき豚」大正六年の創業以来「良質で安全な肉を売る店」を守り通してまいりました。厳選された豚肉を秘伝のたれに漬け込み、備長炭で時間を掛けて吊るし焼きにした「炭火やき豚」は自慢の逸品です。 “歴史を感じる味と香り” をお楽しみください。㈱大石精肉店〒420-0034 静岡市葵区常磐町2-7-8 TEL 054-252-1725 FAX 054-251-2980 http://www.oishiseiniku.com 駿河区高松の人気洋菓子店『西洋菓子処シューマン』創業明治二年静岡浅間神社参道のせんべい専門店「また来たくなるお店」をコンセプトに1996年にオープン。お客話題のオリジナル瓦せんべいは職人が丹精込めて焼き付けし様に喜んでいただけています。デザインはマーク・イラスト・名前・コメントなど何でもるよう、厳選した原材ＯＫです。家康料にこだわり安心・安公顕彰四百年全なお菓子作りに取祭ＰＲに一役買り組んでいます。ケーうため駿河総合キや焼き菓子など豊高校とコラボし富な種類を揃えておた商品も販売中り、新商品の開発にです。ぜひ一度も力を入れています。ご賞味ください。西洋菓子処㈲シューマン㈲葵煎餅本家〒422-8034 静岡市駿河区高松2-8-27 TEL 054-238-6800 FAX 054-238-6801 http://www.chouman.jp/ 〒420-0867 静岡市葵区馬場町20 TEL 054-252-6260 FAX 054-273-5323 http://www.aoisenbei.com 世界に誇れる美味「和食」の魅力を伝えます創業４０年の本格フランス料理店です清水駅前銀座商店街に用宗漁港のそばに店舗を構え、コースを中心にフランス料理をて昭和21年創業の食提供しています。牛肉やアワビのステーキなどが人気で、地下料品店です。店主自らのワインセラー目利きした全国の味噌、にはフランス産北海道の天然昆布、店を常備していま頭で削る鰹節など「にっす。基礎を大事ぽんの味」を提供していにしながら丁寧ます。毎月開催の「出汁に作った料理取り教室」で「世界遺産・を、ぜひお召し和食」を広めています。上がりください。㈱次郎長屋レストラン貘（ばく）〒424-0816 静岡市清水区真砂町4-9 TEL 054-367-0557 FAX 054-363-6565 http://www.jirochoya.com 〒421-0122 静岡市駿河区用宗2-26-1 TEL 054-258-5002 FAX 054-259-4917