き付典特先行予約受付開始「健康食品ビジネスのバイブル」とまで言われた『健康食品ビジネス大全』（2011年刊行）が満を持して全面リニューアル！構想・執筆期間2年― 「もう二度と書けません」（著者談）機能性表示食品制度に対応した商品開発の要点景品表示法・健康増進法の留意事項消費者調査から分析する今後予測健康食品の通信販売マネジメント健康食品ビジネス大全2015 著者：武田猛発行：パブラボ頁数：572ページ発売：2015年5月機能性表示食品制度が導入されることによる市場の変化予測『健康食品ビジネス大全 2 0 1 5 』の３大ポイント１法改正・新制度に完全対応新たに導入される「機能性表示食品制度」を中心に、食品表示法、景品表示法、医薬品医療機器等法（旧薬事法）、健康増進法など、健康食品ビジネスに関連するすべての法律・指針について徹底解説していますので、今回の法改正、新制度導入をチャンスに変えられます。２現場で必要な知識、ノウハウ、情報源を網羅安全性対策、機能性評価の進め方など、新制度に対応したビジネス展開、マーケティング戦略について具体的なノウハウも詳解しています。販売会社・受託製造会社・原料メーカーなど、健康食品ビジネスに携わる方に活用いただけるよう、現場で必要な知識、ノウハウ、情報源を１冊にまとめております。３国内外の市場動向から行政動向まで最新情報を収録法改正・新制度の解説はもちろん、国内外の市場動向、行政の動きを洞察。商品開発、製造委託、違反事例など、最新情報を余すところなく収録しています。発行：パブラボ〒101-0043 東京都千代田区神田富山町 8 番地ＴＥＬ（03）5298-2280 主な内容第１章日本の健康食品市場第９章健康食品の通信販売マネジメント健康食品の市場推移／2013年のトクホトップ20ブランドの売上は2,597億円で市場の69%を占有売上高上位企業の比較（ビジネスモデルの変化）／テスト・マーケティングにおいて管理すべき指標／顧客管理における重要な手法「RFM分析」KPIに基づいたシミュレーション例第２章健康食品の位置づけ食薬区分リストの正しい確認法／米国・EU・中国の制度概要第10章商品開発の進め方武田猛素材別市場規模・認知率・効能認知率／機能性表示食品制度に対応した商品開発の進め方／機能性表示への落とし込み第３章健康食品の生い立ち「食品（健食）の機能性評価に関するモデル事業」の結果と課題／農林水産物の機能性研究が活発化。大型プロジェクトの始動で市場はどうなる？海外の健康食品市場に精通した健康食品ビジネスコンサルタント。欧米、アジアのト第11章 4Cの1つ「コミュニケーション」各販売チャネルのコミュニケーションの状態／原料等、新素材を研究している23の情報源／主な研究会・協会一覧第４章健康食品発祥の社会的背景実は日本が食品の機能性研究の最先端を走っていた！／健康・医療戦略推進本部の設置で何がどう変わる？第12章オペレーション体制の検討と決定第５章健康食品制度の変遷ップコンサルタントと提携し国内外300件以上のプロジェクトに参加。また、自らも原料販売および製造受託会社で12 年、通販会社の商品企画、新素材・新商品の探索として６年勤務するなど、原料、製造健康食品GMP認定工場一覧と特徴／11 の受託製造企業一覧と特徴／機能性表示食品制度をサポートする代表的な臨床試験受託機関一覧トクホ制度の導入・改訂のポイント／GMP制度の導入／安全性認証制度の導入の要点／機能性表示食品制度の導入株式会社グローバルニュートリショングループ代表、商品開発、マーケティングの最前線で経験を積んだ実践派コンサルタント。第13章機能性表示食品制度とアメリカ機能性表示制度第６章健康食品をめぐるトラブル健康食品にかかわる最新のトラブル実例／販売方法によるトラブルの主な原因／健康食品の送りつけ商法による相談推移と分布図アメリカのDSHEA構造／機能表示ルールと表示例／日米 GMPの主な違い／アメリカのDSHEAの優位点と問題点第14章機能性表示食品制度が導入されることによる市場の変化予測第７章健康食品に関連する法規制食品表示に関する主な法律と移行ポイント／食品衛生法で表示基準が定められている食品一覧／ヒト試験の実施法と申請書類／景品表示法が示す合理的・客観的な根拠とはアメリカの動向から予測する市場の変化／新制度導入後に日本市場に起こるであろう10のシナリオ第15章健康食品市場の将来展望第８章チャネル特性 ODSの役割と活動／ビタミンDヒト試験数と市場規模推移／解決すべき2つの課題健康食品売上上位企業からみる販売チャネルの動向／縮小する市場で業績を伸ばす企業の販売チャネル解説／通信専業企業の店舗販売進出の動向ＦＡＸ注文書『健康食品ビジネス大全2015』お申し込み方法 ① この専用申込書をＦＡＸで送ってください。発行：パブラボ著：武田猛価格３８，０００円＋税 ② ご請求書を郵送でお送りいたします。 ③ 入金確認後、予約確定となります。 ■ 必要事項をお書き込みの上、お送り下さい。株式会社グローバルニュートリショングループＦＡＸ番号（０３）５２９８-２２８５ ※枠内の項目をすべてご記入ください。フリガナお勤め先の場合お名前会社名〒お届け先ご住所電話番号 e-mail ◎お問い合わせ都道府県注文冊数株式会社パブラボ東京都千代田区神田富山町8番地 TEL （03）5298-2280 冊