山形おきたま 食と農のネットワーク みらくる 2015 6 No.254 伝えたい、 この 想 い 【特集】 平成26年度 組合員座談会 意見・要望等集約報告 平成26年度 特 冬季座談会の意見・質問集約 集 た農業者が深掘りに取り組んだ場合、 それぞれ所有する水田面積の１％に対 し ａ 当り５０００円が個人に対して 支払われます。 ◇飼料用米作付けのメリットと取扱方針 を具体的に教えていただきたい。 ■水稲生産機能を維持しながら、かつ主 食用米の需給を均衡させるための方策 として備蓄米・加工用米・輸出用米の ほか、飼料用米の取り扱いを拡大いた します。当Ｊ Ａの方針として飼料用米 の作付けは加工用米と同様の考え方で、 主食用品種と同品種で生産する﹁一括 管理方式﹂を推奨いたします。このこ とにより、主食用米と飼料用米の生育 管理、収穫、乾燥を同じくでき、①出 荷数量で生産調整面積をカウントする ため生産数量目標と一致し易くなる。 ②基準単収以上の収穫分は主食用米と して出荷可能となる。③飼料用米専用 品種と主食用米の混入︵コンタミ︶の 危険がない、などのメリットがありま す。 10 ◇飼料用米に取り組んだ場合の出荷の方 法はどうすれば良いのか。 ■飼料用米を作付けし出荷販売するには、 まず営農計画書︵水稲共済細目書︶に 希望する面積を記載し、Ｊ Ａと出荷契 約することとなります。また、Ｊ Ａの 共乾施設︵ＣＥ・ＲＣ︶を利用し出荷 する場合は、主食用米と同じサイロ・ 貯蔵ビンから主食用米および飼料用米 の検査規格に準じた乾燥調製を行い出 荷され、基準単収を用いて生産調整面 積にカウントされます。 2 JA山形おきたま ◇ご質問・ご意見内容 ■回答内容 27 テーマⅠ ﹁平成 年度 水田農業対策 の取り組みについて﹂ ◇ ﹁深掘り﹂の内容について、詳しく説明 をお願いしたい。また、深掘りは当Ｊ Ａだけの取り組みなのか。それとも全 国的な取り組みが実施されるのか。 ■米価が低水準に落ち込んだ原因のひと つとして、米の需給バランスの崩れに よる主食用米の過剰在庫が挙げられて います。深掘りは、米価の適正価格へ の早期回復のために生産者自らが努力 し、この過剰在庫を解消する必要があ るとし、平成 年産米生産数量目標と は別に国が初めて示した﹁自主的取組 参考値﹂を指標に取り組むよう地域農 業再生協議会と連携を図ってきました。 当Ｊ Ａは、米の主産地Ｊ Ａとして独自 の支援対策を講じながらこの深掘りに 取り組みます。なお、平成 年産米に おける生産数量目標と自主的取組参考 値との配分差である、深掘り面積は次 のとおりとなっています。 平成 年産米生産数量目標 １万２１２５㌶ 国が示す自主的取組参考値 １万１９３１㌶ 配分差︵深掘分︶１９４㌶は置賜の ※ 水田面積の１％に相当する面積 27 27 ◇深掘りへ取り組んだ場合の﹁ＪＡ独自 支援﹂はどのような形で私たちに支援 されるのか。 ■深掘りにおけるＪ Ａ独自支援は、当Ｊ Ａの生産調整方針作成に参画いただい 27 テーマⅡ ﹁平成 年度 事業計画骨子 ︵案︶について﹂ れる﹂などの組合員の意見により再編 検討委員会を設置し取りまとめを行い ました。再編を進める実行組合のルー ルを設定し再編の基本形態をもとに、 各地区運営会議で時代にあった再編の あり方の検討と実現を図ってまいりま す。 テーマ その他 ◇米沢肉用牛センターの経営収支を教え て欲しい。 ■平成 年度上期については販売金額に 伸び悩みがありましたが、下期に入っ てからは販売単価・頭数ともに順調に 推移し、今年度７０５４千円の事業利 益を計上いたしました。農業経営事業 については、導入時期直後の２年間を 除き毎年黒字で事業利益を計上してい ます。 ■Ｊ Ａには各種の奨励措置・助成制度を 取り入れており、導入に際してはそれ らとの整合性を図る必要があります。 全事業対象の総合ポイント制も含めて 継続検討いたします。 12 ◇輸出用米について平成 年度はどのよ うな取り組みを実施するのか。 ■平 成 年 産 は ア ジ ア の 富 裕 層 や 日 本 食レストランなどをターゲットにし た 輸 出 用 米 に 取 り 組 み、﹁ は え ぬ き ﹂ １００トンを取り扱いました。平成 年産は﹁はえぬき﹂の輸出を継続する ほか、新形質米の﹁夢ごこち﹂につい ても輸出を計画しています。なお、輸 出用米価格は、加工用米・備蓄米と交 付金を含め同水準所得に調整します。 ◇住宅型有料老人ホームの運営状況はど のようになっているのか。 ■平成 年の秋に定員 名で開所して以 来、ほぼ満室状態が続き、現在も入居 希望者の順番待ちをいただいておりま す。施設の特徴としてオール電化・エ レベーター設置で安全・安心に配慮し、 さらに地元の新鮮な食材にこだわった 食事を提供するなど、地域に根ざした Ｊ Ａらしさを取り入れた快適な居住空 間をご提供しています。 26 ◇平成 年度役員改選によりどのように 変わるのか。 ■平成 年より導入された経営管理委員 会制度については一定の評価を得たも のの、制度がわかりにくいなどの意見 も多く今年度開催される総代会終了後、 理事会制度となります。新たな理事会 制度は、現在の経営管理委員 名・理 事５名・監事５名の計 名体制から、 理事 名・監事５名の計 名体制に変 更となります。農業・Ｊ Ａを取り巻く 厳しい環境において、Ｊ Ａの役割はま すます重要視され、組合員から期待さ れるＪ Ａ運営を担う態勢となります。 その他の事項 ◇食農教育を青年部に任せるのではなく、 ＪＡでできないのか。 ■青年部においては、食農教育活動を契 機に各地区の活動が活発化しています。 今年度、３回目となる全国大会最優秀 賞の受賞を果たすなど素晴しい活躍が ありました。活動を通して個人の人間 力・経営力を高めながら、組織の団結 力を強めていく自主的取り組みである と考えています。Ｊ Ａでも置賜管内の 小学生を対象としたアグリスクール ﹁ちゃぐりんキッズクラブ﹂を 年間 継続実施しています。平成 年度につ いては、 名の児童たちに参加いただ き、さまざまな農作業の体験を通して 食と農業の大切さを学んでもらいまし た。 特集 3 32 ◇グリーンセンターにポイント制度を導 入して欲しい。他店ではあたりまえの 特典なのにＪＡはなぜできないのか。 73 42 35 27 ◇米の食味分析を実施しているが、今後 食味値で価格差をつけた買入をすべき ではないか。 ■食味分析の結果は、栽培履歴を反映し た﹁お米の診断結果﹂として提供し、 良食味米生産に活用いただいています。 食味品質に応じた販売・精算の要望が 高いことから、農業倉庫取得による集 荷検査の集約に合わせて検査場所への 食味分析計整備を進め、仕分け販売と 精算価格への反映を検討します。 18 26 27 15 30 27 ◇﹁ 実 行 組 合 組 織 の 弱 体 に つ な が る こ と から、将来を見据えた再編の方向性に ついて検討﹂とは具体的にどのような ことがあるのか。 ■平成 年度管内の実行組合は字集落を 主体に８７２組合となっています。集 落実行組合は、農業者数の減少や高齢 化の進展に伴い﹁組織の存続も危ぶま 25 27 26 25 アスパラガス出荷協議会 14 50 アスパラガスのアーリオオーリオなど ３点を試食 山形県ＪＡ信用・共済事業合同推進大会 組合員の暮らしを安心で 豊かなものにしていくため、 県内Ｊ Ａが一堂に会して事 業推進を図る、﹁山形県Ｊ Ａ 信用・共済事業推進大会﹂ が、 ４ 月 日、 パ レ ス グ ラ ン デール ︵山形市︶ で開催され ま し た。 大 会 の な か で は、 平成 年度事業において顕 著 な 成 績 を お さ め た 店 舗、 渉外担当者が表彰され、当 Ｊ Ａ か ら は、 信 用 事 業・店 舗総合推進の部で米沢支店、 白鷹支店が、店舗各商品推 進の部では米沢、南陽、川 西、あやめ、小国の各支店 が表彰を受けました。 ＪＡバンク山形県表彰を受賞 日本農業についての感想を聞く安達副 部長︵右︶と、答えるテイン・アウン管 区首相 ︵中︶ 。日本の国務大臣に相当 30 30 ４月 日、ミャンマー国視 察団約 名が当Ｊ Ａ川西中央 カントリーエレベータを視察 に訪れました。施設の概要や 当Ｊ Ａの管理・販売戦略を説 明した後、生産販売部安達副 部長から﹁今回の視察で印象 に残ったことは何か﹂という 問いかけに、テイン・アウン 管 区 首 相 は、 ﹁品質管理の徹 底ぶりや清潔さは学ぶ点が多 い。わが国の農村はまだ発展 途上だが、日本の先進的な農 業技術を積極的に取り入れ、 農村部をより豊かにしていき たい﹂と答えました。 発展を目指し日本農業を学ぶ 50 24 新品種に注目するブドウ生産者の皆さん ミャンマー視察団来訪 当Ｊ Ａでは４月 日、 営 農 センター ︵高畠町︶ で﹁サニールー ジュお きたまブランド普 及 会 ﹂ の設 立 総 会 を 開 催。 生 産 者、 農業技術普及課、ＪＡ担当者 など約 人が出席しました。 サニールージュは作 業の省 力 化が可 能な品 種で、 当Ｊ Ａの 主力品種であるデラウェアに近 い作 業 体 系のため、 既 存の生 産 技 術 を生かすことができる などのメリットがあります。 ブドウ生産者の担い手不足 や高齢化による栽培面積減少 への対応策の一つとして大い に期待されています。 ブドウの省力生産の切り札に期待 16 26 表彰を受ける当ＪＡ鈴木米沢支店長 サニールージュおきたまブランド普及会設立総会 おきたまの話題・出来事に スポットを当て いち早くお伝えします。 当Ｊ Ａアスパラガス振興部会は４月 日、南陽支店で生産者や主要取引先、 行政関係者など約 人を集め、アスパ ラガス出荷協議会を開催しました。 販売計画や取扱方法などについての 協 議 を 行 っ た 後 に 目 揃 え 会 が 行 わ れ、 出荷基準や方法について確認。さらに、 アスパラガスの消費宣伝に役立てるた め、飯豊町の農家レストラン ﹁エルベ﹂ 菅野衆治料理長︵店長︶ による、イタリ アン風創作料理の試食会も行われまし た。 出荷を目前に控え試食会を実施 4 JA山形おきたま 東北・北海道地区ＪＡ全国青年大会受賞祝賀会 30 61 目標達成に向けて ﹁頑張ろう三唱﹂ を行う 出席者 環境美化で地域に貢献 13 当Ｊ Ａは、組合員と地域の 皆さまが安心して暮らせる環 境づくりをサポートするため ５月１日、グランパリス ︵長井 市︶で共済渉外担当者進発式 を開催し、早期の目標達成に 向けて決意を新たにしました。 大会には、Ｊ Ａ役職員や共 済渉外担当者など約１００人 が参加。木村敏和会長が﹁組 合員の皆さまへ親身になった 相談活動を実施し、ご紹介や 伝え忘れがないよう頑張って 取り組んでほしい﹂と激励し ました。 当Ｊ Ａは５月２日、地域の 環境美化に貢献するため、役 職員一斉の清掃ボランティア を実施しました。このボラン ティア活動は、毎年この時期 に全部署で行われていて、今 年で 回目となりました。 川西本店では、敷地内と周 辺だけでなく、フレンドリー プラザ駐車場や付近の道路で ゴミ拾いを行いました。 各地区では、特別老人介護 施設での清掃を実施するなど、 地域に合わせた独自の活動を 行っています。 米沢上杉まつり 米沢の春の風物詩﹁米沢上 杉まつり﹂のクライマックス を飾る﹁川中島の合戦﹂が５ 月３日、松川河川敷で行われ、 当Ｊ Ａからも９人の職員が参 加しました。 戦国史上最大の死闘と言わ れ る 上 杉・ 武 田 両 軍 が 激 突 する戦国絵巻をひと目見よ うと集まった観光客の前で、 ７００人もの武者が入り乱れ る戦闘シーンは大迫力。当Ｊ Ａ職員も目抜き通りを行軍の あと勇猛果敢な合戦を演じて、 会場を盛り上げました。 ＪＡ職員も甲冑姿で参戦 武将姿でさっそうと馬に乗る当ＪＡ職員 トピックス 5 共済渉外担当者進発式 「ふれあい」から信頼関係を築く 本店前のフレンドリープラザ敷地内のゴ ミ拾いを行う職員 役職員一斉清掃ボランティア 受賞を祝うＪＡ全青協黒田会長と各道県会長、受賞 者・団体代表者 東 北・北 海 道 農 協 青 年 組 織 協議会は４月 日、今年２月 に東京で開催された、第 回 Ｊ Ａ全国青年大会で、﹁Ｊ Ａ青 年組織活動実績発表﹂の部で 千石興太郎記念賞を獲得した 当Ｊ Ａ青年部や、Ｊ Ａ加美よ つば青年部︵青年の主張の部︶、 Ｊ Ａ みやぎ仙南青年部︵手づ くり看板コンクールの部︶の 最優秀賞を記念して祝賀会を 開 催 し ま し た。 祝 賀 会 に は、 全国農協青年組織協議会︵Ｊ Ａ 全青協︶黒田栄継会長も出 席し、ブロック初の快挙を祝 いました。 東北・北海道ブロックの三冠制覇を祝う 平成 委員長 岩瀬也寸宏 副委員長 副委員長 川崎 泰久 安達 芳紀 （小国） （川西） （南陽） の未 来 を 刻 む べ く 、 充 実 し た 活 発 な青 年 部 事 業 が 展 開 で き る よ う 取 り組 ん で ま い り ま す 。 農業の担い手を育成できるよう邁 術を高めながら、次世代に繋がる また、農業情勢では、後継者不 制のもと、新たな﹁おきたま農業﹂ 足が深刻な中、盟友の農業生産技 ます。 て要請活動などを実施してまいり 副委員長 渡邊 拓磨 宜しくお願いいたします。 進してまいります。 現在の農政では、ＴＰＰ交渉が 今年度、一年間事業を実施する 米な ど の 重 要 品 目 で 予 断 を 許 さ な にあたり、盟友皆さまのご協力を い状 況 に あ り ま す 。 青 年 部 は こ れ を注視しつつ、Ｊ Ａと一体となっ 副委員長 横山 洋平 お申込みは、支店・出張所まで、 お問い合せ下さい！！ 年度 本部役員 （飯豊） 20 27 当Ｊ Ａ青年部は、昨年度設立 周年 を 迎 え ま し た 。 今 年 度 も 新 体 活発な事業展開へ 【 委 員 】 米沢地区 委 員 長 佐藤 大喜 副委員長 藤 晃 高畠地区 委 員 長 相良 健 副委員長 齋藤 竜 南陽地区 委 員 長 井上 真 副委員長 竹田 俊暁 川西地区 委 員 長 牛谷 紀晶 副委員長 井上 清人 長井地区 委 員 長 鈴木 隆文 副委員長 孫田 秀幸 白鷹地区 委 員 長 舩山 裕介 副委員長 小林 政雄 飯豊地区 委 員 長 後藤 祐宣 副委員長 浅野 克幸 小国地区 委 員 長 小池 智 6 JA山形おきたま （長井） 副委員長 副委員長 須藤 洋子 保科なお子 （川西） （小国） かし、新鮮な目線で活動をより 女性ならではの感性と能力を活 づくりに取り組み、Ｊ Ａと連携 人の絆を大切に、活力ある地域 を強化しながら、地産地消や食 し、 ﹁ 食 ﹂ と﹁ 農 ﹂ の 大 切 さ を 充実させてまいります。 事業の展開に当たっては、さ ま ざ ま な 組 織 と 連 携 し な が ら、 次世代に伝えてまいります。 農教育、地域伝統食を後世に残 女性部活動を地域住民の皆さん 潤いのある元気な活動を進めて や部員づくりの広がりを大切に、 今年度も、環境保全運動や省 に広く理解していただけるよう、 エネ運動にも力を入れ、暮らし ﹁見える組織﹂﹁見える活動﹂を 目指し積極的に情報発信を行っ てまいります。 まいります。 お申込みは、支店・出張所まで、お問い合せ下さい！！ 年度 本部役員 安部キヨ子 輝くＪ Ａ女性部員に クロ ー ズ ア ッ プ ！ 平成 委員長 でが安心して暮らせる元気な Ｊ Ａ 女性部は、女性組織の素 晴らしさを次世代につなぐため、 ﹁ ふ る さ と ﹂ を 作 る た め、 人 と 27 さらに、子どもから高齢者ま 青年部／女性部 7 明日 輝くために おきたま地域のイベントやお店など粋な情報を紹介します！ ◉Kitama PROJECT web版「おきたま新聞」ではタイムリーな情報を発信！ 見でけろなっすー！！ URL：http://okitamaok.com/ アクセス方法：インターネット上で【おきたま新聞】と検索して下さい。 ほろ酔い気分で「おきたまの味覚」を大満喫 地酒と創作料理に舌鼓 「おきたま地酒サミット」 置賜地域の３市５町、酒蔵、小売店、飲食店の経営者約60人が一 堂に会し、初めての開催となる「おきたま地酒サミット」が３月23日、 米沢市のグランドホクヨウで開かれました。サミットは、山形県や 置賜地方の３市５町、当ＪＡで構成される「おきたま食のモデル地 域実行協議会」が主催。近年、日本酒の消費量が増えている女性や 若い世代をターゲットに新たな飲み方やＰＲを勧め、日本酒の消費拡大に繋げようと開催しました。試 食会では、酒蔵自慢の地酒と日本酒に合う創作フレンチ料理の新たな楽しみ方が紹介され、大変好評で した。 サミットは、パネルディスカッション形式でエスプロデューサーズ㈱の中 西匠取締役をコーディネーターに、酒造会社から㈱小嶋総本店の小嶋彌左衛 門代表取締役社長（米沢市） 、小売店から赤湯小売酒販組合の結城秀人理事 長（南陽市） 、飲食店から味どころふる山の古山裕喜代表取締役（米沢市）、 消費者代表として㈱丸俊の寺島俊一郎代表取締役（山形市）がパネリストを務め、 「地酒の魅力再発見！ ∼一度飲んだら忘れられない おきたまの酒∼」をテーマに熱い意見交換を行いました。 試食・試飲会では、東京都内でフレンチレストラン「AU GAMIN DE TOKIO」を経営する木下威征 シェフ考案の「日本酒に合う創作料理」が紹介されました。食材は、おきたま産「つや姫」をはじめ、 米沢牛や雪菜などの伝統野菜など。ほろ酔い気分で地酒と創作料理の「おきたま」尽くしの品々に、参 加者は絶賛。同協議会（木村敏和会長）は「おきたまには、おいしい水 と米で造られた地酒、豊な自然環境ではぐくまれた農畜産物が数多くあ る。このサミットから全国はもちろん、世界にもおきたまの魅力を発信 していきたい」と期待を述べました。 好評につき 今年も販売決定 ! ! APPLE & HONEY & GINGER 山形県やおきたま地域の３市５町、当ＪＡで構成す る「おきたまの食のモデル地域実行協議会」は昨年に 引き続き、「APPLE&HONEY&GINGER（アップル& ハニー &ジンジャー）」を発売しました。 ドリンクは、おきたま産の食材をはじめとした県産 リンゴ果汁や国産のショウガ、蜂蜜などが原料。微炭 酸飲料で、ピリッと効いたショウガの味がリンゴの甘 さを引き立て、お酒に入れると本格的なカクテルとし ても味わえます。 レシピの考案は、バーテンダーの世界大会で優勝経 験がある東京都渋谷の「BAR 石の華」オーナーバー テンダー石垣忍氏からレシピ提供と監修を受け、山形 食品株式会社と同協議会が共同で開発した商品です。 平成27年度は、５月から販売窓口で販売を開始してい ます。 １本：250円（税込） １ケース（10本入）：2,500円（税込） JA山形おきたま 8 作り方 ①具材を切る …………… ３∼４本 鶏ムネ肉…………80ｇ 酒…………… １ アスパラガス： 根本の硬い部分はピーラーでむき、太い場合は 塩………… 1/10 卵白……… 1/2 おろしショウガ ………… 片栗粉…… 黄色パプリカ 1/2 １+1/2 …………… 大1/4個 赤色パプリカ ……………大1/12個 タケノコ（水煮） …………… 小1/2個 ゴールドキウイ …………… 大1/4個 サラダ油（炒め用） ……………… １ オイスターソース ………… 1/2 しょうゆ…… １ 酒…………… １ 1/2 みりん…… ◆ 材料のマークについて 9 ＝大さじ おきたま情報／料理 ＝小さじ みらくる 材料（２人分） アスパラガス 料理コーナーでは、メニューを山形県 立米沢栄養大学の学生から発案いただ き、江口先生と齋藤先生の監修のもと、 旬の食材を使ったアイディアレシピを 紹介します。味はもちろん、色合いを 考えた盛り付けも絶品のメニューばか りです。読者の皆さんも、ぜひ、チャ レンジしてみて下さい。 （１人当たり 147kcal/塩分1.1ｇ） クッキング アスパラガスの彩り中華炒め 縦半分に切る。５㎜幅、５∼６㎝長の斜め切り にする。 鶏ムネ肉： ひと口大にそぎ切りする。 で下味をつけて10 分ほど置いたら、片栗粉をまぶしておく。 パプリカ・タケノコ・キウイ： ５㎜幅、５∼６㎝長さのせん切りにする。 ②炒める 中華鍋を温め、油を熱する。鶏ムネ肉を強火で炒 め色が変わったら、アスパラガス、パプリカ、タ ケノコ、キウイの順に加えてサッと炒める。仕上 げに合わせた を鍋肌からまわし入れ、軽く炒め る。 ③皿に盛り付けて完成 レシピの特徴 チンジャオロースの牛肉を鶏肉に、ピーマンをアスパラガ スにアレンジしました。アスパラガスの旬の甘さを存分に 楽しめます。 ポイント 鶏肉の歯ごたえとアスパラガスの食感が合わさってGood ！ 暑い時期でも食欲がわき、元気の出る彩りです。 キウイを加えてさっぱりとした味に仕上げました。キウイの 代わりに他のフルーツでもチャレンジしてみて下さい。 助手 齋藤寛子先生 ２年生 須貝実夏さん 助教 江口智美先生 ２年生 德田美咲さん フロム ＪＡ山形おきたま アルストロメリア振興部会 山形県のアルストロメリア生産量は、長野県、愛知県、 北海道に続く第４位となっています。そのなかでも当 Ｊ Ａは、ダリアなど他の切花と共に主力品目として位 置づけ、一大産地となっています。当Ｊ Ａアルストロ メリア振興部会は、高品質・安定生産につながる講習 会の開催に加え、積極的なＰＲ活動を展開しています。 ＜会長さんからのコメント＞ 市場からの信頼を得ながら、消費者に喜ばれるためには、 高品質・安定生産と継続した出荷を行うことが重要です。 当部会では今後とも栽培技術の研鑽に努め、これまで以 上に魅力ある商品づくりとマーケティング活動を展開して いきます。 ピンク色のアルストロメリアの花言葉は「気配り」だそ うです。「心遣いを花に託す」そうした習慣が広がってい くことを期待しています。 昨年４月、おきたまファンの獲得のために福岡県と 宮城県で﹁おきたまフェア﹂を開催。２月には米沢市 那須俊信副部 会長（左）、 小形泰弘部会 長（ 中 ）、 木村彰博副部 会長（右） 役所を会場に﹁おきたまスプリングフラワーショー﹂ 会 長：小形泰弘（川西） 会員数：14人（平成27年３月現在） とフラワーバレンタイン運動を併催し、来訪者へ花束 をプレゼントするなど知名度向上に取り組んでいます。 開催 視察研修会の 農業生産の 農 現場から 営 農 お 役 だ ち 情 報 米穀 除草剤の効果を最大限に発揮させるために・・・ ●雑草は、代かき直後から発芽してきます。除草 剤の効果を最大限に発揮させるため、発生して うに散布しましょう。 ●除草剤は、一般的に水に溶けて土壌表面に薬の 層（処理層）を形成します。処理層を長持ちさ 除草剤の処理層 いる雑草の大きさを確認し、時期を逃さないよ せるためには、田面に日光が直接当たらない（田 面を出さない）工夫が必要です。除草剤散布後 の補植は、この処理層を壊すことになります。 畦畔からの漏水を防止し、散布後７日間は田面 処理層にあたった雑草が枯死 が露出しないように管理しましょう。 ●オモダカやクログワイなど多年生雑草が残るほ 場が多くなっています。雑草の種類に応じて効 果的な薬剤を選び、体系処理により計画的な防 除を行いましょう。 ◀クログワイ ◀オモダカ JA山形おきたま 10 果樹 ６月は梅雨期に突入するため、天候に応じた防除（タイミング・散布量・臨時防除）が 重点です！ 【気象経過と予報】 今年度は、４月からの気温経過と日照量が確保された ことにより、各樹種の開花期が早まりました。今後は、 各樹種とも摘果・摘粒作業の時期となりますので、高品 質生産に向け作業を徹底しましょう。 【サクランボ】 サクランボでは、結実が確認できる時期となっています。 結実状況を確認し、山形県の顔であるサクランボの高品 質生産のため着果状況に応じて摘果を実施しましょう。 佐藤錦は、果軸の太い肥大の良い部分を残し、下芽に 着果したものは強く摘果しましょう。 紅秀峰の着果過多は、商品価値の低い小玉果となり樹 勢衰弱が心配されます。徹底的に摘果をしましょう。 【ブドウ】 デラウェアの房づくりは、第２回ジベ処理後10日間 が勝負です。Ｌ房を狙った整形を行い密着房は、早めに 整形に入って下さい。 続いて大粒種の房づくりですが、品種の特性を考えて タイミング良く行なうと省力化が可能です。 灰色かび病とダニの重要な防除時期で、６月前半は薬 量もかけられる時期ですので、適期の防除を徹底しま しょう。 【リンゴ】 摘果の徹底が大玉生産のポイントです。早めに２花そ うに１果とし大玉生産を目指しましょう。 長果枝（発育枝、予備枝）は、果台長が極端に長い傾 向があり、20㎜を超えると青実果率が高くなるので確 実に摘果して下さい。早めに落とさないと花そう葉に隠 れてみえなくなります。 【西洋梨（ラ・フランス）】 ６月は摘果時期に入ります。基本的に枝の真上、針金 や枝と接触する部分等のキズ果になる果実を摘果します。 肥大の良い果実に揃えるため、果軸が太くて果実肥大の 良いものだけを残して下さい。仕上げ摘果では、大玉で 食味の良い果実生産のために、１果あたりに必要な葉枚 数50枚、棚仕立てでは45枚を確保して下さい。 ●太さ１∼1.5㎝程度（Ｌ級）のものを選び１メートル 幅に15本程度、１株当り４∼６本立てます。細過ぎ たり太過ぎたりしないよう注意し、キズ茎や曲がり茎 は立てないようにしましょう。 【キュウリ】 ●定植後は、仮支柱を立て誘引し、定植後の風害を防止し ●立茎する茎以外は細い太いを問わず間引き収穫しま ます。育苗の延長と考え、株元かん水を実施しましょう。 しょう。 ●主枝１本仕立ての場合は、本葉10枚以上になったら ●立茎後、展葉してきた茎は順次ネット内に誘引し、フ ７節以下のわき芽除去を始めましょう。 ラワーネットの50㎝上にマイカー線を張り倒伏を防 10節までのわき芽は１節摘芯とします。一斉にわき 止しましょう。 芽を摘芯すると草勢が弱るので、常に強い芯（生長点） ●収穫前には地上50∼60㎝までの下枝をかき落とし、 を２∼３本残しながら管理しましょう。 風通しを良くしましょう。 ●長期収穫のためには、主枝着果は７節以下の雌花を摘 【ネギ】 花し、草勢が弱ければさらに上位節まで摘花しましょう。 ●定植後すぐに土寄せの目安となるよう目安棒（35㎝、 40㎝）を立てましょう。 【トマト】 ●主枝１本仕立ての場合は、早めにわき芽を除去しま ●１回目土寄せ（土削り）は草丈35∼40㎝、太さ８∼ しょう。特に花房の直下のわき芽は、遅れないように 10㎜（定植30∼40日後）に軽く株元に土を動かしま 除去しましょう。 す。２回目はその20日後程度に行いましょう。 ●１∼３段花房の着果過多により後半の草勢低下が懸念 ●病害発生を防止するために土寄せの２∼３日前に殺菌 されるので、傷果や窓あき果等の生理障害果の摘果を 剤を散布し、土が乾いている時に行うようにしましょう。 行い、４個程度の着果数としましょう。 ●１回当り窒素成分で２∼3㎏ /10ａ程度をうね間に散 布して土寄せを行いましょう。土壌の酸性のため葉先 【ナス】 枯れがひどい場合は、石灰資材を施用しましょう。 ●主枝と１番花直下のわき芽を２本伸ばし、３本仕立て としましょう。 ●べと病：発病適温15∼20℃、過湿や風通しの悪いほ 場や多肥栽培で発生が多い。 ●草勢が弱い場合は一番花を摘花しましょう。 【アスパラガス】 ●さび病：発病適温15∼20℃、比較的低温での発生が 多く草勢低下時に多く見られる。 ◎春採りが終了すると夏秋採りの準備、立茎を行いま しょう。 ●ネギハモグリバエ：発病適温20∼25℃、乾燥条件で 発生多い。 ●スムーズな立茎を図るため立茎開始の７日前に春追肥 を行いましょう。 【エダマメ】 ●立茎選択時に基肥施肥を行いましょう。施用後、茎が ◎ 「秘伝」は６月10日から順次播種を開始しましょう。 硬化して側枝が伸び始めた頃に中耕・土寄せを行い、 ●施肥は窒素成分で２∼3㎏ /10ａ、倒伏や食味 中耕する深さは根を傷つけないように地表10㎝程度 低下につながるため過剰施肥は行わないように までとし、土寄せすることで茎の倒伏防止・萌芽促進 しましょう。 が図られます。 ●倒伏の心配のため、うね幅は90㎝以上とし、 株間36㎝以上、播種深度は５㎝程度とします。 ●立茎した茎が展葉する前に倒伏防止用の支柱を立てま しょう。支柱に地表から高さ80㎝のところにフラワー ●中耕培土は本葉３∼５葉期（播種後20∼35日 ネットを張り倒伏防止の準備を行いましょう。 頃） 、２回目は開花10日前に行いましょう。 野菜 11 営農情報 あ な た の 運 勢 ６月 牡羊座 3/21∼4/19 【全体運】好奇心を大切にしたい時 期。興味を引かれる分野にチャレ ンジを。知人のメールで好情報を キャッチすることも 【健康運】軽い運動をすると心身共 に好影響あり 【幸運を呼ぶ食べ物】インゲンマメ 獅子座 7/23∼8/22 【全体運】習い事を始めたり、新し い趣味を持ったり、行動範囲を広げ るチャンスです。外出先で良縁に出 合える予感も 【健康運】適度な運動につき。発想 力ＵＰにも有効 【幸運を呼ぶ食べ物】アユ 射手座 11/23∼12/21 【全体運】あれこれ迷ってしまう気 配。優柔不断になりやすいので、信 頼できる人の助言を参考に。気分転 換には観劇が吉 【健康運】疲労回復が開運の鍵。休 息を心掛けて 【幸運を呼ぶ食べ物】ラッキョウ 牡牛座 4/20∼5/20 【全体運】リラックスでき、落ち着 いて行動できる1カ月。任された仕 事を完璧にこなし、周りから一目置 かれそうです 【健康運】食べ過ぎてしまいがち。 自己節制が必須 【幸運を呼ぶ食べ物】ビワ 乙女座 8/23∼9/22 【全体運】腰が重くなり、いろいろ 面倒になりやすいかも。約束をドタ キャンしないよう注意を。気晴らし には散歩が◎ 【健康運】食事時間を長く取り、ゆっ たり過ごして 【幸運を呼ぶ食べ物】イサキ 山羊座 12/22∼1/19 【全体運】細部に目が行きやすく、 文句が多くなるかも。感謝の心を忘 れずに。自然豊かな場所に出掛け、 リフレッシュを 【健康運】オーバーワークはNG。 のんびり構えて 【幸運を呼ぶ食べ物】スズキ ∼おきたま編∼ 小国町民は、男女を問わず、年齢をも問わず 皆 が﹁ う っ ー は っ こ い ﹂ と 叫 び ま す。﹁ は っ こい﹂は﹁冷たい﹂の意で使う小国独特の方言 です。 夏の暑い日、皆さんのお宅を訪問した職員に ﹃ 冷 た い 麦 茶 ﹄ を 一 杯 飲 ま せ て 下 さ い。 ホ ッ と 一息ついた瞬間に﹁はっこく て、うんまい﹂と言ったら小 国出身の職員ですよ。 皆さんから寄せられた「情報」をもとに、とびっき りの「おきたま」をご紹介します。 今回は、川西町の組合員からの情報で川西町犬 川の『龍蔵桜』を紹介します。春と言えば“桜”です。 龍蔵桜は、ソメイヨシノと言われていますが、一般の ソメイヨシノより色合いが濃いピンクの花を咲かせ、 春の青空を背にしたその姿には、堂々とした風格を 感じます。 また、夜にはライトアップされ、星空の中に照らさ れる龍蔵桜と、ライトの光を受けて水面に映し出さ れる龍蔵桜を楽しむことができます。 今月号は、小国地区の方言です。 ﹃小国町の方言﹄とインターネットで検索 すると、 ﹁小国独特の方言はあるが訛りは比 較的少なく、上京しても山形出身とは気づか れにくい﹂と出てきます。そんな小国町で使 われている方言のひとつ、 ﹃はっこい﹄を紹 介します。 大きな雪の塊が目の前にあります。つい嬉 しくなり、その雪を手にしたあなたは何と言 いますか？ 女性なら﹁ひゃー 冷たい﹂あ なたが男性なら﹁すっげー 冷てぇ﹂でしょ うか。 の みんな ジ ー メッセ 占い師 モナ・カサンドラ 双子座 5/21∼6/21 【全体運】前向きになれるはず。やっ てみたいことを始めれば、すんなり 上達できそう。温めていたプランの 実行も大賛成 【健康運】睡眠の質を高めることで、 より健康体に 【幸運を呼ぶ食べ物】シシトウ 天秤座 9/23∼10/23 【全体運】思い切ってアクションを 起こすことで、新たな扉が開かれま す。意欲的に！ 遠出の旅行やドラ イブにも幸運が 【健康運】シェイプアップに最適。 理想達成が可能 【幸運を呼ぶ食べ物】もずく 水瓶座 1/20∼2/18 【全体運】レジャー運が盛り上がり ます。親しい友人たちとにぎやかに 楽しんで。バーベキューやハイキン グもお勧めです 【健康運】体調万全。アクティブに 過ごすのが正解 【幸運を呼ぶ食べ物】アシタバ 蟹座 6/22∼7/22 【全体運】縁の下の力持ち的な役割 も笑顔で取り組み、サービス精神を 発揮しましょう。一気に人気者にな れる可能性大 【健康運】栄養バランスを整えるこ とで好転の兆し 【幸運を呼ぶ食べ物】キュウリ 蠍座 10/24∼11/22 【全体運】考え過ぎてしまう傾向が チラリ。もっと気楽に構えて。全身 マッサージをすると、気持ちを落ち 着かせる効果が 【健康運】運動不足になりがち。小 まめに動くこと 【幸運を呼ぶ食べ物】梅 魚座 2/19∼3/20 【全体運】うっかりミスが増える暗 示。慣れた作業でも確認を徹底しま しょう。日記を読み返すと運気好転 のきっかけに 【健康運】小さなけがに気を付けて。 慎重に行動を 【幸運を呼ぶ食べ物】ゼンマイ JA山形おきたま 12 正解者に抽選でプレゼント タテのカギ ❶ 日本では水洗化が進んでいます ❸ 足袋に付いている金具 ❻ 方位磁針のN極が指す方角 ❼ はっきりしない──模糊（もこ）とした状態 ❽ ──海流とも呼ばれる親潮 ６月の第３日曜日は──の日です 漢字で書くと軍鶏 ニワトリの一種です すずりですります アンデルセンやグリム兄弟が著したもの ごまなどを油をひかずに加熱すること 梅雨時は食物や浴室に生えやすくなります レイシともいわれる果物 ワタの種子から取った繊維 あるいはそれで織った布 ★サクランボ（２名） ★クオカード（10名） ヨコのカギ ❶ ６月10日は──の記念日 ❷ にょろりと長い胴を持つ小動物 ❸ 男女が出会った途端に落ちることも ❹ 関東では養殖のブリ、関西では若いブリをこう呼びます ❺ 易者が占いに使う細い棒 ❼ 傘を忘れたので軒先を借りて…… ❾ ライオンのことです まつげに塗る化粧品 割、分、厘のさらに下 現在を挟んで過去とは反対側 みそ汁によく入れられる海藻 ──に就いて、用意、ドン！ ──詰め ガラス── ビール── ５月号の正解は クロスワードを解いて、Ａ→Ｅの二重ワク の文字を順に並べてできた言葉が答えです。 ヒント 飯豊山は７月第一土曜日・日曜日に行われ ます。今年は小国町で開催 応募方法 官製はがきにクイズの答え・住所・氏名・年 齢・電話番号・本誌に関するご意見・ご感 想を必ずご記入の上、〒999 0121 川西町 上小松978 1 ＪＡ山形おきたま総務課宛に お送り下さい。 締め切り ５月28日㈭必着 ５月号当選者 Ａ Ｂ Ｃ Ｄ E ハナミズキ でした ★米沢牛（２名） 嶋 貫 久 子 長井市久野本 鈴 木 恭 一 白 鷹 町 浅 立 ★クオカード（10名） 鈴 木 加 恵 米 沢 市 長 手 松 田 みなみ 川 西 町 玉 庭 鈴 木 登喜子 米 沢 市 浅 川 井 渕 睦 長井市勧進代 宮 林 玉 枝 高畠町上和田 新 野 正 英 白 鷹 町 広 野 近 野 ひとみ 高 畠 町 金 原 髙 橋 道 子 飯 豊 町 添 川 佐 藤 礼 子 南 陽 市 椚 塚 四 釜 絵 美 小 国 町 小 国 ※当選者ならびに手紙・イラストなど掲載時の住所、氏名の紹介について、ご了承のうえご応募下さい。 なお、応募ハガキの個人情報は、当ＪＡの事業運営に関すること以外の目的には使用しません。 13 読者のページ 13：00∼15：00 スピードスプレヤー 10：00∼12：00 乗用草刈機 13：00∼15：00 14 JA山形おきたま Ｊ Ａ イ ン フォメ ー ション コンバイン 左記の事項を協議しました。 10：00∼12：00 ︿役員会だより﹀ 刈払機・動噴 ◎経 営 役 員 会 の 報 告 平成 年度Ｊ Ａ全国監査機 第２号議案 構期中監査Ⅱ回答書 ︵案︶ に ついて 平成 年度資産査定の結果 第３号議案 について 平 成 年 度 事 業 報 告 書・決 第４号議案 算︵子会社決算含む︶ 剰余金 処分︵案︶ について 平 成 年 度 事 業 計 画︵ 案 ︶ 第５号議案 ︵文章編︶ について 優 良 組 合 員・優 良 組 織 表 彰 第６号議案 について Ｊ Ａ個人情報賠償責任保険 第７号議案 の継続加入について 13：00∼15：00 ９月10日㈭ 田植機・管理機 第３回 10：00∼12：00 ８月25日㈫ トラクター 第２回 時 間 ６月24日㈬ ◎監事会の報告 ６月の無料法律相談 24 内 容 第１回 第 回経営役員会 開催日・場所 ４ 月 日㈭・本店 ︻協議事項︼ 忠実義務 に 関 す る 取 引 の 承 第１号議案 認につい て 平成 年度Ｊ Ａ全国監査機 第２号議案 構期中監査Ⅱ回答書︵案︶ に ついて 平成 年 度 資 産 査 定 の 結 果 第３号議案 について 平 成 年 度 事 業 報 告・決 算 第４号議案 ︵子会社決算含む︶ ・剰余金 処分︵案︶ について 平 成 年 度 事 業 計 画︵ 案 ︶ 第５号議案 ︵文章編 ︶ について 優 良 組 合 員・優 良 組 織 表 彰 第６号議案 について 第 回監事会 開催日・場所 ４月 日㈭・本店 ︻協議事項︼ 平成 年度決算監査につい 第１号議案 て 平成 年度内部監査の品質 第２号議案 に関する内部評価について ６月の無料税務相談 46 10 開 催 日 ◎理 事 会 の 報 告 第 回理事会 開催日・場所 ４ 月 日㈫・本店 ︻協議事項︼ 忠実義務 に 関 す る 取 引 の 承 第１号議案 認につい て 当Ｊ Ａ は、税に関するさまざまな 相 談 を 無 料 で 承 っ て い ま す。 相 談 ご 希 望 の 方 は、 予 約 制 で す の で 次 の 問 い合わせ先までご連絡下さい。 ▼開催日時・場所 ６月 日㈬午前 時∼午後３時 本店︵川西︶☎ ︱３１１２ ▼相談税理士 仁科孝先生 17 回 26 26 26 27 30 26 26 当Ｊ Ａ は、無料で法律相談を承っ ています。相談ご希望の方は、各支 店・出張所にお申し込み下さい。 ▼開催日時・場所 ６月 日㈬午後３時∼午後５時 本店︵川西︶ ▼相談弁護士 倉岡憲雄先生 ▼相談内容 交通事故、相続など 15 30 26 26 26 27 28 14 14 平成27年度 山形県立農業大学校 『農業機械メンテナンス研修』受講生募集のご案内 ■目 的 農業機械の安全使用及び効率的使用を推進するために必要な農業機械の点検整備 に関する基礎的な知識・技能の習得を図る。 ■研修内容・開催日時 ■研修場所 山形県立農業大学校 短期研修施設「緑風館」及び機械研修施設 ■受講対象 県内在住の農業者 ■募集人員 各コース20名（申し込み多数の場合は抽選により受講者を決定します。） ■経 費 受講料：１日につき1,000円 ■携 行 品 筆記用具、作業着、昼食 ■そ の 他 受講者には受講決定通知を送付します。 ■申込先・問い合わせ先 必要事項を記入のうえ、第１回は６月３日㈬まで、第２回は８月４日㈫まで、 第３回は８月20日㈭までに、下記宛先へ、郵便、FAX、メールでお申し込みください。 山形県立農業大学校 研修部【緑風館】 〒996-0052 新庄市大字角沢1366番地 TEL：0233-22-8794 FAX：0233-23-7537 E-mail：[email protected] 出発１本限定 15 お知らせ 部 員 は 人。チ ー ム ワ ー ク の 力 を 活かして勝ちにいくぞ！ 高校の 置賜管内の ！ 紹介します 取り組みを 23 おきたま おきたま おきた 青旬 せいしゅん 米沢中央高等学校 さらなる上を目指して奮闘中！ 米沢中央高等学校女子サッカー部は、今から10年前に愛好会として発足しました。 当初は部員も少なく、試合に出場するのにも苦労していたそうですが、なでしこジャ パンの活躍などの影響もあって注目が高まり、徐々に人数が増え、３年前に女子サッ カー部になりました。 キャプテンの追木奈菜さん（三年生）は、中学校まではバレーボール部に所属して いましたが、三年生のときに友人と体験入部したことがきっかけに魅力を感じちょう ▲キャプテン 追木奈菜さん ポジションはセンターバック どその年に誕生した「女子サッカー部」に入部したそうです。 「兄がサッカーをやっていたので、元々サッカーには興味を持っていました。目標 は澤穂希選手ですね。チームは個性的な選手が多く、試合中の元気の良さが売りです ともっと勝っていきたいです。興味がある人はぜひ練習を見 に来てください！」と話してくれました。 追木さんは食べ物の好き嫌いはないそうです。おきたまの ▲峰松正明顧問。チーム誕生から 10年指導を行う。優しい表情の なかに真剣な眼差しが光る 今月の表紙 美味しい農畜産物を食べて、力いっぱいプレーしてくださ い。 ＪＡも「食」を通じて応援していきます！ 一年生も入部して戦力 ア ッ プ。こ れ か ら の 活 躍 が楽しみ！ ね。少しずつ強くなってきているので、地区や県の大会でもっ 伝えたい、 この 想 い 特定非営利活動法人 With優 With優は地域に住む子どもたち、大人が自分らしさを大切にし、 活き活きと幸せに生きること、地域に笑顔が広がること、優しい地 域社会づくりに寄与することを目的におきたま全域で活動している NPOです。 学校に行けない、行かないことを選択した子どもたちのための学 び舎である「フリースクール」や、15∼39歳の現在仕事をしていな い若者たちを対象にした就労支援である「置賜若者サポートステー ション」、裁縫や料理を楽しむ憩いの場「女子限定フリースペース」 。 さらに就労を目指す若者たちがプロジェクトチームを組んでオープ ンした「会員制居酒屋『結』の運営など幅広い活動を行っています。 プログラムには「農業」も組み込まれていて、ブルーベリーやハー ブなどの栽培や就労体験の一つとしてりんごの収穫などがあります。 後列：羽角良幸 玉虫雄太 北見啓大 前列：青柳有香 松田こづえ 安達えり 堀仁美 また、今年は米沢市内に駄菓子屋＆寺子屋もオープン予定です。ぜ ひお立ち寄りください。 み くる No.254 みらくる ●発行 2015. 6. 1 ●創刊 1994. 4. 25 ●発行／JA山形おきたま 〒999ｰ0121 山形県東置賜郡川西町大字上小松978番地1 ☎0238ｰ46ｰ3111 http://www.okitama-yt-ja.or.jp/ ●印刷／ ㈱青葉堂印刷 山形県米沢市アルカディア1丁目808 22 ☎0238ｰ29ｰ1234
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