と よ み こ しょくいく 「豊海おさかなミュージアム」子ども食育セミナー まる しょくじ さかなパワーを丸ごといかした食事づくり と よ み み ゅ ー じ あ む し 豊海にすてきなおさかなミュージアムがあることを知っていますか? み ゅ ー じ あ む て ん じ ない よう まな しょくじ しょ くい く ミュージアムでは、展示している内容をしっかり学びながら、それをいかした食事づくりをする食育セミナーを まいつき かい ど よ う び かいさい さんか 毎月1回土曜日に開催しています。ぜひご参加ください!お待ちしております。 月 日 曜日 3日 金 4日 土 5月 9日 土 4月 こ ない よ う 子どもセミナーのテーマ 内容 じぶん ぬ し ほ うち ょう つか さかな し た じぶん ち ょ うり 「つぼ抜き」って知っている? 包丁を使わずに魚の処理ができる? なん に ん ぶん りょうじつおな ない よ う つ ごう び さいじょうきゅう ひん ほんかれぶ し ぶし かつお節の最上級品「本枯節」をけずってみましょう。そのかつお節を すがた なん しゅ る い り ょ う り なんにんぶん つく つか りょうり に ほ ん し ょく さいはっけん 使った料理で、日本食のおいしさを再発見! りょうり し ょ く じ ひ が作れるかしら? 6月 13日 土 自分でけずったかつお節、どんな姿かな? おいしいかな? よ よ つく ぶし ぶ し た 丸ごとかつおをさばいてたたきを作ります。さて、1尾から何人分のたたき つ く かつお1尾から何人分の「かつおのたたき」が作れるでしょう? じ ぶ ん び もわかっちゃうよ。(両日同じ内容です。都合の良い日にきてください) まる び まる 自分が食べる「あじ」を自分で調理ます。丸ごと1尾をきれいに食べるコツ ょ り よ しょ くじ たんけん どんな料理をそろえるとバランスの良い食事になるのか探検します。さか た 7月 11日 土 バランス良い食事は何種類の料理を食べればいいの? りょうり なに い っ しょ た な料理は何と一緒に食べるとよいでしょう。 たし ゅ た よ う さかな ぎょ か く いばらぎけん し さかな わたし しょく たく 多種多様な魚が漁獲される茨城県ひたちなか市で、魚が私たちの食卓 8月 未定 まる し ょ く い くた ん け ん いばらき けん し なら さかな丸ごと食育探検ツアー in 茨城県ひたちなか市 みち たんけん しゅくはくがた ほ ご し ゃ い っ しょ さん に並ぶまでの道のりを探検します。宿泊型ですので、保護者と一緒に参 か しょうさい ご じつ し 加してください。(スケジュールの詳細は後日お知らせします) じぶん 9月 5日 土 し ょ く じ づく お し メジャコンがぴったりな食事作りを教えてくれる? メジャコンって誰? ばしょ と よ み じ かん じ じ ふん しょ くじ りょう い っ しょ うた がくしゅう べ ん とう 一緒に歌いながら学習しましょう。 どんなお弁当がつくれるかしら? と う き ょ う とちゅう お う くとよみちょう 豊 海 おさかな ミュージ アム 場所 よ 自分にとって「ちょうど良い食事の量」ってわかりますか? メジャコンと だ れ と よ み せ ん た ー び る かい 〒104-0055 東京都中央区豊海町5-1 豊海センタービル2階 しゅうごう かいさん ほ ご し ゃ そ う げい ねが ふんまえ うけつけ 時間 10時~13時30分 (ミュージアム集合・解散。保護者の送迎をお願いします)15分前から受付いたします。 ないよう ① おさかなミュージアムで、さかなパワーを探検する。 たんけん 内容 し ょく じづく じっしゅうしつ しょくじ つく いっしょ たの た ② 食事作り実習室で、さかなパワーをいかした食事を作り、みんなで一緒に食べて、楽しみます。 さ ん か 参加できる こひと う し ともだち いっしょ かくにち めい せんちゃくじゅん 各日15名(先着順です) と よ み まる か ん りえいようし しょくいくせん も ん こ う し たかはし ち え こ せんせい 豊海おさかなミュージアム管理栄養士・さかな丸ごと食育専門講師 高橋 千恵子 先生 講師 人 さ ん か ひ む り ょ う 無 料 参加費 も しょうがくせい 小 学 生 (ひとりでも、お友達と一緒でも) もの ひ っ き よ う ぐ う わ ば さんかくきん 筆記用具、エプロン、ハンドタオル、上履き、三角巾(バンダナ) 持ち物 さんか こ まる たんけん はじ こ じゅんび (これまで参加したことある子は「さかな丸ごと探検ノート」、初めての子はミュージアムで準備しています) もうしこみ ほ う ほ う 申込方法 さ ん か ひと もうしこみしょ き に ゅ う か き お く 申込書に記入し、下記までFAXまたはメールで送ってください。 N P O ほうじんしょく せい たい がく じ っ せ ん ふ ぉ ー ら む とうきょう す い さ ん し ん こ う か い まる しょくいく さ ぽ ー た ー じゅこう か ー う ど *参加した人は、NPO法人食生態学実践フォーラムと東京水産振興会がすすめている「さかな丸ごと食育サポーター」の受講カードを受けとることができます。 でんわ うけつけ ていいん し だ い し き 電話でも受付いたします。定員になり次第締め切ります。 まる しょくいく さ ぽ ー た ー み じ か ひと たんけん はっけん つた 「さかな丸ごと食育サポーター」となって、身近な人に、探検・発見したさかなパワーを伝えてください! いっぱんざいだんほうじん とうきょうすいさんしんこうかい たんとう きむら 一般財団法人 東京水産振興会(担当 木村) もうしこみさき といあわ 申 込 先・問 合せ TEL:03-3533-8111 FAX:03-3533-8116 ✉アドレス [email protected] と よ み こ しょくいく 「豊海おさかなミュージアム」子ども食育セミナー まる しょくじ さかなパワーを丸ごといかした食事づくり さ ん か ひ 参加できる日に〇をつけてください。 さんかもうしこ 参加申込み 月 日 こ 曜日 子どもセミナーのテーマ (〇×) 3日 金 4日 土 同じ内容です。都合の良い日にきてください) 5月 9 日 土 かつお1尾から 何人分 の「かつおのたたき」が作れるでしょう? ぬ し ほうちょう つか さかな しょり 「つぼ抜き」って知っている? 包丁 を使わずに 魚 の処理ができる?(両日 4月 び なんにんぶん じぶん ぶし つく すがた 6月 13 日 土 自分でけずったかつお節、どんな 姿 かな? おいしいかな? 7月 11 日 土 バランス良い食事は何種類の料理を食べればいいの? よ みてい まる 8月 未定 9月 5 日 しょくじ なんしゅるい しょくいくたんけん りょうり た いばらきけん し さかな丸ごと食育 探検 ツアー in 茨城県 ひたちなか市 しょくじ づく 土 おし だれ メジャコンがぴったりな食事作りを教えてくれる?メジャコンって誰? しめい 氏名 せいべつ 性別 がっこう がくねん 学校・学年 じゅうしょ 住所 で ん わ ばんごう 電話番号 ばんごう FAX番号 メールアドレス ※記載頂いた情報は当会事業以外の目的で使用することはございません。 もうしこみさき といあわ 申 込 先・問 合せ・アクセス いっぱんざいだんほうじん とうきょうすいさんしんこうかい しんこうぶ たんとう き む ら 一般財団法人 東京水産振興会 振興部(担当 木村) でんわ 電話/ファックス 03-3533-8111/03-3533-8116 メールアドレス [email protected] じゅうしょ 住所 ミュージアム ホームページ 〒104-0055 とうきょうとちゅうおうくとよみちょう とよみ かい 東京都中央区豊海町5-1 豊海センタービル 7階 http://www.suisan-shinkou.or.jp/museum/
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