メトロポリタン・ニュース Vol. 25 May - June 2015 2015 年 6月2日、ホテルメトロポリタンは開業 30 周年を迎えます。 171-8505 東京都豊島区西池袋 1- 6-1 03-3980-1111 http://www.metropolitan.jp/ うれしい30 周年記念プランが続々と誕生しました。大変お得な情報をお見逃しなく。この大きな節目に、私たちがテーマとしたのは「 SHOWER of SMILE ∼ 笑顔ふりそそぐ温かなおもてなし」。スタッフひとりひとりが「ありがとう」の感謝を胸に心からの笑顔でおもてなしをすることですべてのお客様に笑顔になっていただけるよう努めてまいります。これからのホテルメトロポリタンに、どうぞご期待ください。清々しい季節に元気が出るメニューと楽しいイベントが盛り沢山。詳しくは中面をご覧ください。おかげさまでホテルメトロポリタンは、本年開業 30 周年を迎えます。オールデイダイニング「クロスダイン」 1 F r T i m e Se 平日 ● 6 : 00p.m.∼ 9 : 00p.m. （ 2 部制）土・日・祝 ● 5 : 00p.m.∼ 9 : 30p.m. ービスタイムサ v ic e クロスダイン10周年記念スペシャルビュッフェ（木）∼ 31日（日） 5月7日 5月●北京ダック福島県の美味しい食材をご満喫いただけるビュッフェを開催中。うつくしまエゴマ豚メイプルサーモン福島県産鶏肉のほか、タイムサービスでは「仔羊ソテー」「竹の子・合鴨木の芽焼き」を日替わりでお楽しみいただけます。青函フェアフ福島ェア ∼青森・道南 5 31 6 15 8 14 産地と技の同時開催福が満開月宴産地と技の（日）日まで月宴（月）∼ 月日 5月 5月● 仔羊ソテー 5月● 竹の子・合鴨木の芽焼き（金）日各地の名産品を使った料理が、ビュッフェの随所に登場します。ホテルメトロポリタン 30周年記念 × クロスダイン10周年記念スペシャルビュッフェ 6月● 金針菜スチーム鮑（月）∼ 30日（火） 6月1日 6月は抽選で5名様が（平日限定） ¥ 333！ 6月●オマール海老と帆立貝リゾット添えホテルメトロポリタンとクロスダイン、 Wのオープン周年記念ビュッフェの開催です。和・洋・中の定番人気料理や、調理法など趣向を凝らした料理がラインナップします。またタイムサービスでは、オマール海老・鮑・フォアグラの高級食材を使った料理を日替わりで 2 種類ご用意。さらに開業月にあたる 6 月には、平日限定で5名様に￥333でご利用いただける抽選も実施します。充実のビュッフェ満喫と運試しに、ぜひお越しください。 5 / 7 ∼ 5 / 31 平日シニアご優待（60 歳以上） 6月（小学生）お子様ご優待（4 歳以上）月会席楊貴妃コース（金）∼ 31日（日）￥ 10,500 5月1日豪華な食材を盛り込んだ、贅沢なコースをご用意しました。「ふかひれ姿煮とろ湯葉添え」「北京ダックと蟹爪フライ」「鮑とめばる辛子煮込み」のほか初夏を感じさせる料理もお楽しみください。福島特選御膳￥ 4,200 4,230 2,140 1,110 3,780 1,940 900 土・日・祝￥ 4,820 4,330 2,140 1,110 産地と技の宴青函フェア∼青森・道南青函特選御膳（月）∼ 8月14日（金） 6月15日（ラストオーダー 9 : 30p.m.）れる会席料理を夏越の大祓（金）∼ 6月14日（日） 5月15日（月）∼ 30日（火） 6月1日通常￥13,500 相当 6月1日∼30日「花むさし」の味をご満喫いただける「雪会席」を、6月は大変お得にお召し上がりいただけます。素材の持ち味をいかした繊細な味つけ、美しい彩りをどうぞ。青函フェア一品料理産地と技の謝恩価格￥11,000 ●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m. （ラストオーダー 2 : 30p.m.） ●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m. （ラストオーダー 9 : 30p.m.）宴 ∼青森・道南 5月15日∼ 6月14日一品料理（月）∼ 8月14日（金） 6月15日炙り＆鉄板焼コーナー「花むさし旬香」 2 F 「函館産酔っ払い蟹」「青森県産桜姫鶏四川ソース炒め」をはじめ青森県・北海道函館の素材をいかした一品料理をご用意しています。産地と技の宴 ●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m. （ラストオーダー 2 : 30p.m.） ●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m. （ラストオーダー 9 : 30p.m.）「エスト」がお届けするスペシャルコース。「ぼたん海老のカルパッチョイタリア産からすみ添え」、シェフこだわりの一品「青森県十三湖産やまとしじみのフェデリーニ」、メインディッシュには、「国産牛フィレ肉グリル」をご用意しました。ぜひこの期間にお楽しみください。素材の持ち味をいかした「花むさし旬香」おすすめの各種一品をご用意しております。お食事として、またお酒のお供にいかがでしょうか。フ福島ェア 5 31 福が満開月（日）日まで青函フェア産地と技の宴 ∼青森・道南 6月15日（月）∼ 8月14日（金）ダイニング＆バー「オーヴェスト」 25 F 30周年記念ディナー 30周年記念ディナー（金）∼ 6月30日（火） 5月1日通常￥14,000 相当￥ 4,720 30周年記念雪会席 ●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m. （ラストオーダー 2 : 30p.m.） ●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m. （ラストオーダー 9 : 30p.m.）伊・仏料理「エスト」 25 F 平日各地の美味しい食材や郷土料理を盛り込んだ特選御膳がございます。（ラストオーダー 2 : 30p.m.）端午の節句（木）まで 5月14日 30周年記念コース謝恩価格￥10,500 産地と技の宴福が満開・福島フェア 6 / 1 ∼ 6 / 30 土・日・祝 ●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m. 日本の伝統行事に合わせた、季節感お楽しみいただけます。やさしくマイルドな味とスパイシーな味の料理を、バランス良く組み合わせました。「ふかひれ姿煮とろ湯葉添え」「牛ロースとパパイヤ四川唐辛子炒め」など、食が進むコースです。 3,680 1,940 900 （日）まで 5月31日 ●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m. ￥ 10,500 ●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m. （ラストオーダー 2 : 30p.m.） ●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m. （ラストオーダー 9 : 30p.m.）通常￥13,000 相当同時開催日本料理「花むさし」 2 F ●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m. （ラストオーダー 2 : 30p.m.） ●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m. （ラストオーダー 9 : 30p.m.）￥ 4,100 1名様中国料理「桂林」 2 F （月）∼ 30日（火） 6月1日 6月● 茶碗蒸しフォアグラのせ（金）∼ 6月30日（火） 5月1日謝恩価格￥11,000 ￥ 6,600 ●5 : 30p.m.∼12 : 00 midnight （ディナーのラストオーダー 10 : 00p.m.） ●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m. （ラストオーダー 9 : 30p.m.）＊ランチタイムでもお楽しみいただけます。〈予約制〉迫力ある贅沢なプレートとオーヴェストの人気料理を組み合わせたコース。メインディッシュは日頃の皆様のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、2 種のメインを一皿に盛りつけた「仔羊の香草パン粉焼きと殻付き帆立貝のグリル」です。産地と技の宴フェア一品料理青函 ∼青森・道南 6月15日（月）∼ 8月14日（金）青森県・北海道函館の素材をいかした料理もお楽しみください。 Lunch ●11:30a.m.∼ 3:00p.m. （ラストオーダー 2 : 30p.m.）オールデイダイニング「クロスダイン」 1 F ランチビュッフェ〈 6月は30周年記念〉 6月の平日限定抽選で5名様が ¥ 333！平日●11 : 30a.m.∼ 2 : 30p.m. 土・日・祝 ●11 : 30a.m.∼ 3 : 00p.m. 花御膳炙り＆鉄板焼コーナー「花むさし旬香」 2 F ￥ 3,400より 30 周年記念花御膳（要予約） 6 月1 日（月）∼ 30 日（火）￥ 3,400 謝恩価格￥ 3,000 「花御膳」は、季節の花の名前をつけた「花むさし」で最も人気のランチメニュー。彩り美しく盛り付けた日本料理をご賞味ください。＊ご予約は11 : 30 a.m. にお越しいただける場合のみ承ります。平日日本料理「花むさし」 2 F レディースランチ四季彩（平日限定）￥2,700より 30 周年記念レディースランチ（平日限定・要予約）￥ 3,000より 6 月1 日（月）∼ 30 日（火）（ワンドリンク付き）中国料理「桂林」 2 F 桂林山水￥3,680 30 周年記念ランチコース 6 月1 日（月）∼ 30 日（火）通常￥5,000 相当謝恩価格￥3,680 伊・仏料理「エスト」 25 F 30 周年記念 Pranzo B 5月1日（金）∼ 6月30日（火）通常￥6,760 相当謝恩価格￥5,760 「黒毛和牛もも肉のグリル」など通常ランチメニューには登場しない料理が盛り込まれています。ダイニング＆バー「オーヴェスト」 25 F 30 周年記念フォアグラ付きランチ 5月1日（金）∼ 6月30日（火）謝恩価格￥3,500 フォアグラが付いた 30 周年を記念して、スペシャルランチが誕生しました。土・日・祝￥ 3,100 ￥ 3,480 1名様シニアご優待（60 歳以上） 2,780 1,780 お子様ご優待（4 歳以上） 800 （小学生） 3,120 1,980 980 ＊4月25日∼ 5月6日は料金が異なります。前菜＆デザートビュッフェ付きの、人気 N o.1ランチメニュー。選べるメインディッシュに、 5 月は「メイプルサーモンのフライ」 6 月は「鮎の塩焼き鰻巻き玉子」が登場します。 6 月は￥5,0 0 0 相当にアップグレードした充実のメニューをご用意。本格中国料理をお得にお楽しみいただけます。 ※30周年記念メニューは特別料金のため、他の優待との併用はできませんので、予めご了承ください。※仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。※写真はイメージです。※上記税込価格に別途サービス料を頂戴いたします。（「クロスダイン」は除く。）おかげさまでホテルメトロポリタンは、本年開業 30 周年を迎えます。 Sweets メザニンラウンジ「すずかけ」 M2F 30周年プレミアムデザートセット 5月1日（金）∼ 6月30日（火）＊上記税込価格に別途サービス料を頂戴いたします。 ∼カーネーション＆記念写真をプレゼント∼ 4月25日（土）∼ 5月10日（日）お母様に感謝の気持ちを込めてお食事にご招待されてはいかがでしょうか。母の日のお祝いとしてレストランをご利用いただくと嬉しい特典をご用意しています。特典 ●お母様にカーネーション１輪をプレゼント ●スナップ写真をプレゼント ●メッセージ付きデザートプレートをご用意 2・25Fのレストランにてご利用いただけます。（「すずかけ」「オリエントエクスプレス」は除く）＊ご予約の際に「母の日のお祝い」とお申し付けください。＊詳しくは、各レストランへお問い合わせください。ケーキがリニューアル新作ケーキも登場です期間限定プラン FAMILY WEDDING ￥350よりマスクメロンの甘味と香りを凝縮したロールケーキブランマンジェとメロンのゼリー、アイスクリームの贅沢なセットです。母の日ご利用特典 Wedding ファミリーウエディング「ペストリー＆ベーカリーブティック」のケーキがリニューアルいたしました。さらにみずみずしいフルーツをたっぷりと使用したタルトや初夏を思わせる爽やかなムースなど新作ケーキが登場。季節毎に新しい味をお届けします。お誕生日など、記念日のご利用にもおすすめです。￥1,850 Restaurants ペストリー＆ベーカリーブティック 1 F 少人数での挙式＆披露宴がお得に叶う 2015 年 9月までの限定プラン（ 6 ∼30 名様）挙式料 / 料理・飲物 / 披露宴会場料プランに親族控室料（スカイバンケットのみ）含まれるものカラーコーディネート / 卓上装花スタジオ写真（六ッ切 2 ポーズ）レストラン個室のご案内 30 周年記念プラン SHOWER of SMILE ご会食や食事を兼ねたお祝いのお席など、ゆっくりとご歓談いただける個室をご利用ください。最大人数・室料上質ウエディングの集大成プラン（ 30 名様より）ランチ（1名様）ディナー（1名様）日本料理「花むさし」 12名様￥4,000より平日 ¥3,400より土・日・祝 ¥6,800より炙り＆鉄板焼コーナー「花むさし旬香」 12名様￥7,000 一品料理より承ります。中国料理「桂林」 22名様￥4,000より平日 ¥3,680より土・日・祝 ¥6,000より ¥8,300よりキュイジーヌ「エスト」 12名様￥7,000 ￥5,760より￥10,500より ¥8,300より詳細は公式サイトをご覧ください。 Facebook ページ公開中見学のご予約、お問い合わせは「ウエディングサロン」2F へ 03-3980-7672（直通）営業時間 11:00a.m.∼7:30p.m. ●土・日・祝 10:00a.m.∼7:30p.m. Party ＊料金には税金が含まれております。開業 30 周年記念プラン Stay 開業 30周年宿泊プラン 2015年12月31日（木）まで「30 年の感謝を乗せて∼ SL銀河が走る」開業 30 周年を記念して総料理長井田仲弘監修のもと各専門店の料理長をはじめ、コンテスト受賞者やベジタブルマイスターなど調理スタッフの技を集結した特別メニューをご堪能いただけるパーティープランです。東北子供支援寄附金＆電車パン付き 2015年9月30日（水）ご宿泊分まで受付中〈 Web予約限定〉開業 30 周年の感謝の気持ちを震災被災地の方々へも届けたい、そんな思いから生まれたプランです。復興の未来を担う子供たちをサポートするためご宿泊料金の一部（ 1泊につき￥800 ）を公益社団法人日本ユネスコ協会連盟へ寄附いたします。＊寄附金は就学支援奨学金として役立てられています。＊詳しくはホームページをご覧ください。中国料理「桂林」料理長緑川正則盛り込みスタイル（10 名様より）ビュッフェスタイル（20 名様より） & フリードリンクビール・ソフトドリンク・ウイスキー・ワイン・焼酎・日本酒 ● SL 銀河パッケージの電車パン付き￥14,600より富澤貞身総料理長井田仲弘副総料理長川田武製菓料理長迫広志料理は３つのスタイルからお選びいただけます。正（10 名様より）（1泊につき1室 1個）日本料理「花むさし」料理長 1名様￥12,000 「 SL 銀河」とは、2014 年に42年ぶりに復元された（蒸気機関車）「C58 239」が牽引している列車名。 JR 東日本の SL 東日本大震災の被災地、石線（花巻ー石間）で運行しています。池袋駅西口より徒歩 3 分 171-8505 東京都豊島区西池袋 1-6 -1 03-3980-1111 http://www.metropolitan.jp/ モバイルサイト＊料金には、料理・飲み物・会場費・設備料・税金・サービス料が含まれております。＊ご利用は2時間までとさせていただきます。＊メニュー内容は季節により異なる場合がございます。ご予約、お問い合わせは「宴会予約」へ http:// hotelmetropolitan .net/ 03-3980- 0700（直通）営業時間 10:00a.m.∼ 6:00p.m. 特典 1 2 をお選びいただけます。または 1 乾杯用スパークリングワインプレゼント 2 カクテル 3 種をフリードリンクに追加